《粽子》ppt课件资料
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粽子课件ppt
与粽子相关的文学作品
• 《离骚》：屈原在《离骚》中描述了自己对楚国未来的忧虑和希望，其中提到了用树叶包裹饭团、鸡蛋等食物丢入江中喂 饱鱼虫虾蟹的情节。
感谢您的观看
THANKS
粽子是端午节的必备食品，寓意着驱 邪避疫，祈求安康。
端午习俗
端午节的习俗丰富多彩，包括赛龙舟 、挂艾草、饮雄黄酒等，而吃粽子是 其中最具代表性的习俗之一。
粽子与家庭团聚
家庭团聚的意义
在端午节期间，家人团聚在一起包粽子、品尝粽子，不仅是一种 传统习俗，更是一种家庭情感的交流和凝聚力的体现。
家庭包粽子的乐趣
种类与特色
种类
根据地域和民族的不同，粽子的 种类繁多，常见的有肉粽、豆沙 粽、红枣粽、蛋黄粽等。
特色
粽子通常是用糯米和其他配料制 成的，外层用竹叶或荷叶包裹， 口感软糯，味道香甜可口，具有 丰富的营养价值。
地域分布与文化意义
地域分布
粽子是中国南方地区传统的食品，尤 其在江南水乡地区更为流行，随着文 化的交流和传播，现在全国各地都有 端午节吃粽子的习俗。
糯米沥干
将浸泡好的糯米捞出，沥 干水分，备用。
馅料选择与制作
豆沙馅
将红豆煮熟，压成泥，加 入糖和油炒干水分即可。
肉馅
将猪肉剁成馅，加入盐、 生抽、料酒等调料拌匀即 可。
咸蛋黄馅
将咸蛋黄切成小块，备用 。
粽子成型与煮制
粽叶处理
选用新鲜的粽叶，清洗干净，放 入开水中焯烫一下，增加韧性。
包粽子
取两片粽叶，折成漏斗状，加入适 量糯米和馅料，再盖上一层糯米， 用粽叶包裹好，用绳子扎紧。
。通过传承和弘扬粽子文化，可以增强民族认同感和文化自信心。
02
粽子的地域特色
粽子英文介绍(课堂PPT)
❖ Since that time, it has been customary on this day to enjoy Zong Zi dumplings as a memorial to the patriotic poet.
5
Variety
The rice dumplings varity are a
•Zongzi is a traditional Chinese food, eaten during the Dragon Boat Festival made of glutinous
rice(糯米） stuffed with different
fillings and wrapped in bamboo, reed, or other large flat leaves. They are cooked by streaming or boiling.
1
Directory....
Basic introduction Legend zongVzairiientyother country Brand of zongzi The matters need attention
How to make zongzi
2
Basic introduction
Now，let’s see.
6
Red jujube dumpling
Traditional
Ch红inese zongzi 枣
Char siu（叉烧粽）zongzi Red bean dumpling 子
7
Rectangular zongzi （长方形粽
子）
Corn bag of rice
Taiwan zongzi dumplings Rubik‘s cube in the shape of dumplings（魔方 形状的粽子） it always in Guangdong and Fujian 8
5
Variety
The rice dumplings varity are a
•Zongzi is a traditional Chinese food, eaten during the Dragon Boat Festival made of glutinous
rice(糯米） stuffed with different
fillings and wrapped in bamboo, reed, or other large flat leaves. They are cooked by streaming or boiling.
1
Directory....
Basic introduction Legend zongVzairiientyother country Brand of zongzi The matters need attention
How to make zongzi
2
Basic introduction
Now，let’s see.
6
Red jujube dumpling
Traditional
Ch红inese zongzi 枣
Char siu（叉烧粽）zongzi Red bean dumpling 子
7
Rectangular zongzi （长方形粽
子）
Corn bag of rice
Taiwan zongzi dumplings Rubik‘s cube in the shape of dumplings（魔方 形状的粽子） it always in Guangdong and Fujian 8
《端午粽》PPT课件
B
C
咸蛋黄
富含卵磷脂与不饱和脂肪酸，氨基酸等人体 生命重要的营养豆粽子 适合夏天食用，有助于消暑降火。
D
端午粽的食用禁忌
高血糖患者
糯米升糖指数高，高血糖患者不 宜多吃。
胃肠道疾病患者
粽子蒸熟后会释放出一种胶性物 质，吃后会增加消化酶的负荷。 粽子中的糯米性温滞气，含植物 纤维既多又长，吃多了会加重胃
煮粽子
将包好的粽子放入锅中， 加入足够的水，用大火煮 沸后转小火慢慢煮熟，注 意不要让粽子露出水面。
食用安全
在食用前要确保粽子已经 煮熟煮透，避免食用未煮 熟的粽子导致食物中毒。
DIY端午粽的意义与价值
传承文化
DIY端午粽是一种传承和弘扬中 华民族传统文化的方式，让人 们更加了解和热爱自己的文化 。
将浸泡好的糯米和配料包入粽叶中，用细绳 或稻草扎紧。
将包好的粽子放入锅中蒸煮一段时间，使其 熟透即可食用。
03 端午粽的营养价值与食用禁忌
端午粽的营养成分
A
糯米
富含B族维生素，能温暖脾胃，补中益气。对脾 胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用 。
红枣
红枣粽子有补中益气、养血安神的功效。 红枣中含有大量维生素C，能够提高人体免 疫力。
味和需求的产品。
推动端午文化与现代生活融合
端午文化在校园中的推广
介绍如何在校园中开展端午节相关的文化活动，如包粽子、赛龙 舟等，增强学生的文化认同感和归属感。
端午文化与社区建设结合
探讨如何将端午节的文化元素融入社区建设中，营造浓厚的节日氛 围，促进社区和谐。
端午文化与旅游产业的融合
分析端午节作为旅游资源的潜力，提出将端午文化与旅游产业相结 合的策略和措施，推动文化的传播和旅游经济的发展。
粽子的ppt课件
粽子的ppt课件
粽子简介粽子制作方法粽子与端午节粽子的营养价值与健康粽子的发展与创新
contents
目录
01
粽子简介
粽子起源于古代中国，最初是用于祭祀祖先和神灵的食品。
起源
粽子经过了数千年的发展，逐渐演变为今天我们所见的传统食品。
历史
粽子有多种不同的类型，如肉粽、豆沙粽、咸蛋粽等。
粽子通常以糯米为主要原料，通过包裹不同的馅料制成，口感独特。
特色
种类
粽子在中国各地都有分布，但不同地区的粽子做法和口味有所不同。
地域分布
粽子在中国传统文化中具有重要地位，是端午节等节日的必备食品，也是家庭团聚和友谊的象征。
文化意义
02
粽子制作方法
将粽叶折成漏斗形状，放入适量糯米和馅料。
用糯米覆盖馅料，确保馅料不外露。
将粽叶包裹好糯米，用棉线或草绳捆绑结舟是端午节最受欢迎的习俗之一，人们会划龙舟竞渡以祈求平安和丰收。
传统食品
粽子是端午节必不可少的传统食品，它不仅是美食，更承载了人们对屈原的敬仰和纪念之情。
文化符号
粽子作为端午节的文化符号，代表着中国传统文化中的团结、互助、敬老爱幼等美德。在端午节期间，家庭成员一起包粽子、吃粽子，增进了亲情和家族凝聚力。
口味和功能的创新
在口味上，粽子也不再局限于传统的红枣、豆沙等馅料，出现了许多创新口味，如芝士、巧克力、水果等。此外，还有一些商家推出了具有特殊功能的粽子，如低糖、低脂、高纤维等，满足了不同人群的需求。
粽子的搭配食用
除了传统的白米粽外，人们还开发出了许多与粽子搭配食用的食品，如油条、豆浆、小笼包等。这些食品与粽子搭配食用，不仅口感更佳，而且营养更丰富。
促进消化
糯米和其他谷物制成的粽子有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。适量食用粽子可以缓解便秘等症状。
粽子简介粽子制作方法粽子与端午节粽子的营养价值与健康粽子的发展与创新
contents
目录
01
粽子简介
粽子起源于古代中国，最初是用于祭祀祖先和神灵的食品。
起源
粽子经过了数千年的发展，逐渐演变为今天我们所见的传统食品。
历史
粽子有多种不同的类型，如肉粽、豆沙粽、咸蛋粽等。
粽子通常以糯米为主要原料，通过包裹不同的馅料制成，口感独特。
特色
种类
粽子在中国各地都有分布，但不同地区的粽子做法和口味有所不同。
地域分布
粽子在中国传统文化中具有重要地位，是端午节等节日的必备食品，也是家庭团聚和友谊的象征。
文化意义
02
粽子制作方法
将粽叶折成漏斗形状，放入适量糯米和馅料。
用糯米覆盖馅料，确保馅料不外露。
将粽叶包裹好糯米，用棉线或草绳捆绑结舟是端午节最受欢迎的习俗之一，人们会划龙舟竞渡以祈求平安和丰收。
传统食品
粽子是端午节必不可少的传统食品，它不仅是美食，更承载了人们对屈原的敬仰和纪念之情。
文化符号
粽子作为端午节的文化符号，代表着中国传统文化中的团结、互助、敬老爱幼等美德。在端午节期间，家庭成员一起包粽子、吃粽子，增进了亲情和家族凝聚力。
口味和功能的创新
在口味上，粽子也不再局限于传统的红枣、豆沙等馅料，出现了许多创新口味，如芝士、巧克力、水果等。此外，还有一些商家推出了具有特殊功能的粽子，如低糖、低脂、高纤维等，满足了不同人群的需求。
粽子的搭配食用
除了传统的白米粽外，人们还开发出了许多与粽子搭配食用的食品，如油条、豆浆、小笼包等。这些食品与粽子搭配食用，不仅口感更佳，而且营养更丰富。
促进消化
糯米和其他谷物制成的粽子有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。适量食用粽子可以缓解便秘等症状。
粽子里的故事绘本ppt课件完整版
文字排版
合理安排文字的字体、大小、颜色和排版方式，使文字与画面相得益彰，提高 绘本的可读性和美观度。
视觉呈现优化
运用适当的视觉元素和技巧，如线条、形状、光影等，优化绘本的视觉呈现效 果，提升读者的阅读体验。
05
儿童心理发展与教育价值挖掘
儿童心理发展特点及需求
01
02
03
04
感知能力
儿童通过视觉、听觉、触觉等 感知世界，对色彩、形状、声
粽子里的故事绘本ppt 课件完整版
目录
• 粽子与传统文化 • 绘本创作背景与作者简介 • 故事情节梳理与角色分析 • 绘本艺术表现与技巧探讨 • 儿童心理发展与教育价值挖掘 • 互动环节：手工制作粽子体验活动
01
粽子与传统文化
粽子起源及历史
古代祭祀食品
历史演变
粽子最初是古人用于祭祀祖先和神灵 的食品，表达对先人的敬意和祈福之 情。
文字简练易懂，与画面相得益彰，便 于儿童理解和接受
画面构图巧妙，人物形象生动可爱， 场景描绘细腻入微
03
故事情节梳理与角色分析
主要角色介绍及性格特点
小女孩
天真活泼，充满好奇心， 喜欢听奶奶讲故事。
奶奶
慈祥亲切，有着丰富的故 事储备，善于引导和教育 孙女。
粽子精灵
神秘可爱，拥有魔法力量， 帮助小女孩进入粽子世界。
04
评价与建议
对参与者的制作成果给予肯定和鼓励，并 提出改进意见和建议。
05
06
收集参与者的反馈和建议，以便进一步完 善活动内容和流程。
THANKS
感谢观看
随着历史的发展，粽子逐渐从祭祀食 品演变为端午节的传统食品，并流传 至今。
屈原传说
相传屈原投江后，人们为了不让鱼虾 咬食屈原的身体，便用糯米包裹成团 投入江中，形成了现在的粽子。
合理安排文字的字体、大小、颜色和排版方式，使文字与画面相得益彰，提高 绘本的可读性和美观度。
视觉呈现优化
运用适当的视觉元素和技巧，如线条、形状、光影等，优化绘本的视觉呈现效 果，提升读者的阅读体验。
05
儿童心理发展与教育价值挖掘
儿童心理发展特点及需求
01
02
03
04
感知能力
儿童通过视觉、听觉、触觉等 感知世界，对色彩、形状、声
粽子里的故事绘本ppt 课件完整版
目录
• 粽子与传统文化 • 绘本创作背景与作者简介 • 故事情节梳理与角色分析 • 绘本艺术表现与技巧探讨 • 儿童心理发展与教育价值挖掘 • 互动环节：手工制作粽子体验活动
01
粽子与传统文化
粽子起源及历史
古代祭祀食品
历史演变
粽子最初是古人用于祭祀祖先和神灵 的食品，表达对先人的敬意和祈福之 情。
文字简练易懂，与画面相得益彰，便 于儿童理解和接受
画面构图巧妙，人物形象生动可爱， 场景描绘细腻入微
03
故事情节梳理与角色分析
主要角色介绍及性格特点
小女孩
天真活泼，充满好奇心， 喜欢听奶奶讲故事。
奶奶
慈祥亲切，有着丰富的故 事储备，善于引导和教育 孙女。
粽子精灵
神秘可爱，拥有魔法力量， 帮助小女孩进入粽子世界。
04
评价与建议
对参与者的制作成果给予肯定和鼓励，并 提出改进意见和建议。
05
06
收集参与者的反馈和建议，以便进一步完 善活动内容和流程。
THANKS
感谢观看
随着历史的发展，粽子逐渐从祭祀食 品演变为端午节的传统食品，并流传 至今。
屈原传说
相传屈原投江后，人们为了不让鱼虾 咬食屈原的身体，便用糯米包裹成团 投入江中，形成了现在的粽子。
节日介绍端午节习俗包粽子PPT课件
6.25 欢度佳节端午安康 DUAN WU
传端 统午 节安 日康 风 俗 介 绍
-节日介绍端午节习俗包粽子-
———
端午节的介绍
源于纪念某某
过端午节，是中国人二千多年来的传统习惯，由于地域广大，民族众 多，加上许多故事传说，于是不仅产生了众多相异的节名，而且各地 也有着不尽相同的习俗。过端午节，是中国人二千多年来的传统习惯， 由于地域广大，民族众多，加上许多故事传说，于是不仅产生了众多 相异的节名，而且各地也有着不尽相同的习俗。
台湾粽子带有浓厚的闽南风味，品种甚多，有白米粽、绿豆粽、叉烧粽、
八宝粽、烧肉粽。
第四章节
端午节包粽子
端午节的包粽子
粽馅的调味
咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包。
粽子的捆扎
豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、 松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子 的肥糯。
端午节的介绍
节日习俗
过端午节，是中国人二千多年来的传统习惯，由于地域广大，民族众多，加上许多故 事传说，于是不仅产生了众多相异的节名，而且各地也有着不尽相同的习俗。
节日活动
过端午节，是中国人二千多年来的传统习惯，由于地域广大，民族众多，加上许多故 事传说，于是不仅产生了众多相异的节名，而且各地也有着不尽相同的习俗。
湖南汨罗传说是粽子发源地，汩罗粽子历来以品种多、制作精巧而著称于世。
端午节的粽子
闽南粽子：厦门、泉州的烧肉粽、碱粽皆驰名海内外。烧肉粽精工巧作，
糯米必选上乘，猪肉择三层块头，先卤得又香又烂，再加上香菇、虾米、莲 子及卤肉汤、白糖等，吃时蘸调蒜泥、芥辣、红辣酱、萝卜酸等多样佐料， 香甜嫩滑，油润不腻。
《端午粽》PPT精品教学课件
文
lǐ miàn guǒ zhe bái bái de nuò mǐ zhōng jiān yǒu yì
里面裹着白白的糯米， 中间有一
这段用了很多叠词来修饰事物，这样写有什么好处？在口语表 达时，还可以用哪些类似的词语？
yí dào duān wǔ jié wài pó zǒng huì zhǔ hǎo
易错点 “念”的上半部分是“今”。
形近字 忿（fèn）：忿恨、忿怒。
wǔ
jié
yè
mǐ
午 节叶米
会
写
zhēn
fēn
dòu
字
真分豆
会写字
wǔ
中午 午后 端午
易错点 “午” 字中间的竖不出头。
形近字 牛（niú）：黄牛、水牛。
会认字 会写字
jié
端午节 节日 过节
多音字 jiē
节子，树的分枝砍掉后在 树干上留下的疤。
yě duō chú le hóng zǎo zòng hái yǒu hóng dòu zòng
也多。除了红枣粽，还有红豆粽
hé xiān ròu zòng wǒ men zài wài pó jiā měi zī zī
和鲜肉粽。我们在外婆家美滋滋
联系生活实际，说一说你还知道什么口味的粽子。
答案示例：八宝粽、蛋黄粽、 火腿粽、玫瑰粽、板栗肉粽等。
也多。除了红枣粽，还有红豆粽
讲
hé xiān ròu zòng wǒ men zài wài pó jiā měi zī zī
课
和鲜肉粽。我们在外婆家美滋滋
文
联系生活实际，说一说你还知道什么口味的粽子。
wài pó bāo de zòng zi shí fēn hǎo chī huā yàng
粽情端午PPT课件
，。，。，。，
Jìng dù shí
竞渡诗
-唐·卢肇
Wǔ SÍ
五丝
-唐·褚朝阳
把但锦章水越 酒夸绣施底人 时端侔文深传 伸午新胜休楚 奠节段质也俗 ，，，，，， 汨谁羔列日截 罗荐羊匹中竹 空屈寝美还竞 远原旧于贺萦 而祠诗姬之丝 。。。。。。
4 Duān wǔ jié huó dòng 端午节活动
Chí zòng zǐ
吃粽子
端午节的早晨家家吃粽子纪念屈原，一般是前一天把粽 子包好，夜间煮熟，早晨食用。包粽子主要是用河塘边盛产 的嫩芦苇叶，也有用竹叶的，统称粽叶。粽子的传统形式为 三角形，一般根据内瓤命名，包糯米的叫米粽，米中掺小豆 的叫小豆粽，掺红枣的叫枣粽；枣粽谐音为“早中”，所以 吃枣粽的最多，意在读书的孩子吃了可以早中状元。过去读 书人参加科举考试的当天，早晨都要吃枣粽，至今中学、大 学入学考试日的早晨，家长亦要做枣粽给考生吃。
Duān wǔ
端午
-唐·文秀
Duān wǔ
端午
-唐·李隆基
忠亿当事盐端 贞兆轩古梅午 如同知人已临 不归槿留佐中 替寿茂迹鼎夏 ，，，，，， 贻群向年曲时 厥公水深糵清 后共觉缕且日 昆保芦积传复 芳昌香长觞长 。。。。。。
果向跃冲兽鼙馆石 然道浪波头鼓驿溪 夺是争突凌动楼久 得龙先出处时前住 锦刚鸟人雪雷看思 标不退齐微隐发端 归信飞譀微隐机午
Huà é
画额
端午节时以雄黄涂抹小儿额头的习俗，云可驱避毒 虫。典型的方法是用雄黄酒在小儿额头画“王”字， 一借雄黄以驱毒，二借猛虎（“王”似虎的额纹，又 虎为兽中之王，因以代虎）以镇邪。清富察敦祟《燕 京岁时记》：“每至端阳，自初一日起，取雄黄合酒 洒之，用涂小儿领及鼻耳间，以避毒物。”除在额头、 鼻耳涂抹外，亦可涂抹他处，用意一致。山西《河曲 县志》云：“端午，饮雄黄酒，用涂小儿额及两手、 足心，……谓可却病延年。”
Jìng dù shí
竞渡诗
-唐·卢肇
Wǔ SÍ
五丝
-唐·褚朝阳
把但锦章水越 酒夸绣施底人 时端侔文深传 伸午新胜休楚 奠节段质也俗 ，，，，，， 汨谁羔列日截 罗荐羊匹中竹 空屈寝美还竞 远原旧于贺萦 而祠诗姬之丝 。。。。。。
4 Duān wǔ jié huó dòng 端午节活动
Chí zòng zǐ
吃粽子
端午节的早晨家家吃粽子纪念屈原，一般是前一天把粽 子包好，夜间煮熟，早晨食用。包粽子主要是用河塘边盛产 的嫩芦苇叶，也有用竹叶的，统称粽叶。粽子的传统形式为 三角形，一般根据内瓤命名，包糯米的叫米粽，米中掺小豆 的叫小豆粽，掺红枣的叫枣粽；枣粽谐音为“早中”，所以 吃枣粽的最多，意在读书的孩子吃了可以早中状元。过去读 书人参加科举考试的当天，早晨都要吃枣粽，至今中学、大 学入学考试日的早晨，家长亦要做枣粽给考生吃。
Duān wǔ
端午
-唐·文秀
Duān wǔ
端午
-唐·李隆基
忠亿当事盐端 贞兆轩古梅午 如同知人已临 不归槿留佐中 替寿茂迹鼎夏 ，，，，，， 贻群向年曲时 厥公水深糵清 后共觉缕且日 昆保芦积传复 芳昌香长觞长 。。。。。。
果向跃冲兽鼙馆石 然道浪波头鼓驿溪 夺是争突凌动楼久 得龙先出处时前住 锦刚鸟人雪雷看思 标不退齐微隐发端 归信飞譀微隐机午
Huà é
画额
端午节时以雄黄涂抹小儿额头的习俗，云可驱避毒 虫。典型的方法是用雄黄酒在小儿额头画“王”字， 一借雄黄以驱毒，二借猛虎（“王”似虎的额纹，又 虎为兽中之王，因以代虎）以镇邪。清富察敦祟《燕 京岁时记》：“每至端阳，自初一日起，取雄黄合酒 洒之，用涂小儿领及鼻耳间，以避毒物。”除在额头、 鼻耳涂抹外，亦可涂抹他处，用意一致。山西《河曲 县志》云：“端午，饮雄黄酒，用涂小儿额及两手、 足心，……谓可却病延年。”
《粽子里的故事》绘本故事ppt课件
故事结局与感悟
圆满结局
故事最终迎来圆满结局，主人公完成了使命，获 得了成长。
感悟与启示
通过故事，引导孩子们思考其中蕴含的道理和启 示。
情感共鸣
让孩子们在故事中感受到亲情、友情等情感共鸣， 培养情感价值观。
03 绘本插画欣赏
插画风格与特点
中国风元素
插画中融入了众多中国传统元素，如粽子、龙舟、古建筑等，展 现出浓厚的中国风氛围。
通过绘本的形式，可以让更多的孩子 了解和认识传统文化，从而培养对传 统文化的兴趣和热爱。
绘本中融入了丰富的传统文化元素， 如粽子、龙舟、艾草等，让读者在欣 赏故事的同时，也能感受到传统文化 的熏陶。
05 情感教育与价值 观引导
培养孩子的好奇心和探索精神
通过粽子的神秘传说， 激发孩子的好奇心。
引导孩子主动探索， 培养他们的独立思考 能力。
美味。
端午节文化知识竞赛
竞赛内容
端午节的起源、习俗、传说故事 等相关知识。
竞赛形式
抢答、必答等多样化形式，激发 孩子们的兴趣和参与度。
奖励机制
设立奖励机制，鼓励孩子们积极 参与，增强自信心和荣誉感。
互动交流
通过竞赛促进孩子们之间的交流 和互动，增进友谊和团结。
家庭共读绘本时光
绘本选择
《粽子里的故事》等端午节主题的绘本。
历程。
遭遇挑战
主人公在冒险过程中遇 到了各种挑战和困难。
成长与变化
通过冒险，主人公逐渐 成长并发生变化。
故事情节高潮与转折
高潮迭起
故事情节紧张刺激，高潮迭起， 吸引孩子们的注意力。
意外转折
故事情节发生意外转折，出乎孩 子们的意料，增加故事的趣味性。
中国传统文化节日习俗端午包粽子PPT模板
选用7～10厘米宽的伏天粽叶，放在开水锅内煮3～5分钟，使 其回软，捞起用清水洗净，沥干
糯米放入淘箩，用清水淘净，连箩静置约15分钟，沥干水， 将米倒入木盆内，加入糖20克、盐15克及酱油50克拌匀
将猪腿肉去皮，按横纤维分别肥瘦切成长方小块（每块约重 20克），放入大盆，加糖7克、盐10克及味精、白酒，反复搓 擦，使用料渗入肉内，直至泛出白沫时止
在吉林延边朝鲜族的端午节，人们会用艾蒿与糯米饭放置 在一个大木槽中，用木棰打制成年糕。制作出来的打糕非 常清香诱人，非常具有民族特色，为端午这个节日增添了 许多氛围。
浙江、河南等省份的农村，在端午这天 早晨会把大蒜和鸡蛋放在一起煮食。 早餐吃大蒜、鸡蛋、烙油馍，据说可避 “五毒”，有益健康。
第三部分
盐 新
抽 拌 匀猪 复 揉 擦许
味 调精 味
粽叶包粽子的叶子在不我国海南岛地区还会使用一种 岭南特有的植物“柊叶”作为裹粽的粽叶，形状通常是三角 形，呈角锥状或方锥状。在中原地区包粽子的叶子多为槲叶， 包出来呈长方体。
原料：苇叶500克，糯米1000克，小枣50克，薏仁50克，红豆50克，绿豆50克，金橘 75克，青梅50克。
第四部分
包粽子
煮
美口趁枧
浸
粽
才
滚滚
粽粽
子一定要水 以后 落 子，水要
火 煮
新
重
即待
过 面，
起以后再用旺 3个
添
粽程
粽
煮
小时左右 可。在 过 中不要 生水。
喷煮
煮
取粽
留
要 意 水 不能和其它 子一同 。
粽 香
叶
粘粽
打
好以后 热 出。吃时 开 ，
咸 适
中国传统文化节日习俗端午包粽子PPT模板(可编辑) (5)
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古老节日是传承古老文化的载体，古老节日的由来与古老 文化密切相关。
端午节源自天象崇拜，由上古时代龙图腾祭祀演变而来。 端午祭龙礼俗的形成与原始信仰、祭祀文化、干支历法以 及苍龙七宿正处南中的天象有关。
中国古代的星象文化源远流长、博大精深，古人很早开始 就探索宇宙的奥秘，并由此演绎出了一套完整深奥的观星 文化。
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历史渊源 发展演变 民间习俗 各地特色
历史渊源
单击此处编辑母版标题样式
端午节，是集祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体 的民俗大节，由来于上古先民择“飞龙在天”吉 日拜祭龙祖、祈福纳祥、辟邪攘灾。
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• 每到端午佳节，各种贺节活动在全国各地展开，节味浓 郁，热闹喜气。
• 正如歌谣：“五月五，是端阳；吃粽子，挂香囊；门插 艾，香满堂；龙舟下水喜洋洋。”
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湖南攸县端午，孕妇家富者用花币酒食，贫者备鸡
酒，以竹夹楮钱，供于龙舟之龙首前祈求安产。岳州府竞 渡以为禳灾、去疾。又作草船泛水，称为“送瘟”。
北平忌端午节打井水，往往于节前预汲，据说是为
了避井毒。市井小贩也于端午节兜售樱桃桑葚，据说端午 节吃了樱桃桑葚，可全年不误食苍蝇。各炉食铺出售“五 毒饼”，即以五种毒虫花纹为饰的饼。
深邃文化内涵。
古老节日多数形成于古人择吉日祭祀， 以谢天地神灵、祖先恩德的活动。
古时南北风俗各异，先秦时代端午节的 节俗活动鲜见于中原文献记载，就现存
文献没法直接考证其源流。
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端午节两个标志性习俗是扒龙 舟和食粽。龙及龙舟文化始终 贯穿在端午节的传承历史中。
进行龙舟竞渡的先决条件必须 是在产稻米和多河港的地区， 这正是我国南方沿海地区的特 色。
部编版一年级语文下册课文端午粽-PPT
“总会” 说明端午节吃粽子已经成为“我 们”与外婆得习惯。
朗读第二段,找一找:外婆得粽子就是用什么做成得？
zònɡ zi shì yònɡ qīnɡ qīnɡ de ruò zhú yè bāo
粽 子 就是 用 青 青 得 箬 竹 叶
de
lǐ miàn ɡuǒ zhe bái bái de nuò mǐ
粽 子 就是 用 青 青 得 箬 竹 叶
de
lǐ miàn ɡuǒ zhe bái bái de nuò mǐ
zhōnɡ
包得,里 面 裹 着 白 白 得 糯 米,中
jiān yǒu yì kē hónɡ hónɡ de zǎo
间 有 一 颗 红 红 得 枣。
粽子就是用青青得箬竹叶包得,里 面裹着白白得糯米,中间有一颗红红得枣 。
• 除了苹果,我还喜欢吃西瓜与葡萄 。 • 除了我告诉您得,您还知道哪些？ • 除了爸爸妈妈与我,家里还有爷爷奶奶
与弟弟。 ……
红豆粽
鲜肉粽
读一读
wǒ men zài wài pó jiā měi zī zī de chī le zhī hòu
我们在外婆家美滋滋地吃了之后,
wài pó hái huì zhuānɡ yì xiǎo lán zònɡ zi yào wǒ men dài huí qù
外 婆 还 会 装 一 小 篮 粽 子 要 我 们 带 回 去,
fēn ɡěi lín jū chī
分 给 邻 居 吃。
“美滋滋”生动地写出了“我们” 一家吃粽子时高兴又满足得心情。
外婆还会 装一小篮粽子要我们带 回 去,分 给 邻 居 吃。
说明外婆就是一个怎样得人？
善良,关爱别人,乐于助人。
《粽子》PPT课件
粽 子
- .
一 个 白 胖 子裹 条 绿 毯 子腰 里 扎 根 细 绳 子
请 你 猜 猜 看
(打一种食物的名字)
每年端午节，家家户户都要包粽子，吃粽子。
自学要求 1.自读2—4小节 ，找出描写粽子形状、颜色和味道相对应的小节。 2.挑选你喜欢的小节读好它。
翠绿
雪白
鲜红
墨绿色
洁白
深
红油亮
翠绿 墨绿色雪白 洁白深红 鲜红油亮
箬叶
糯米
枣子
粽子用翠绿的箬叶包裹着雪白的糯米和鲜红的枣子。煮熟以后，剥开墨绿色的箬叶，只见洁白的米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙，很是好看。
粽子生的时候箬叶是（ ）的,里面包裹着（ ）的糯米和（ ）的枣子。煮熟后箬叶的颜色变成了（ ）,（ ）的米团里嵌着（ ）的枣子，好看极了。
翠绿
雪白
鲜红
墨绿色
洁白
深红油亮
粽子的味道美极了。箬叶散发着清香，咬一口粽子，甜而不腻。它既是消暑开胃的美食,又是营养丰富的佳品。所以,大人小孩儿都爱吃。
美极了
清香
甜而不腻
我会说
（ ）粽子的味道美极了。箬叶（ ），咬上一口（ ）。
香甜可口
油而不腻
又软又糯
香甜爽滑
香香酥酥
肥而不腻
粽子的味道美极了。箬叶散发着清香，咬一口粽子，甜而不腻。
因为粽子形状特别，颜色好看，味道美极了，所以非常惹人喜爱。
rě
粽子特有的形状、颜色和滋味不仅惹人喜爱，而且能引起人们对伟大诗人屈原的怀念。
zhèng 政治主张
投入
chóng 崇敬
屈原
huái 怀念
由来
诗篇
xiàn敬献
纪念
- .
一 个 白 胖 子裹 条 绿 毯 子腰 里 扎 根 细 绳 子
请 你 猜 猜 看
(打一种食物的名字)
每年端午节，家家户户都要包粽子，吃粽子。
自学要求 1.自读2—4小节 ，找出描写粽子形状、颜色和味道相对应的小节。 2.挑选你喜欢的小节读好它。
翠绿
雪白
鲜红
墨绿色
洁白
深
红油亮
翠绿 墨绿色雪白 洁白深红 鲜红油亮
箬叶
糯米
枣子
粽子用翠绿的箬叶包裹着雪白的糯米和鲜红的枣子。煮熟以后，剥开墨绿色的箬叶，只见洁白的米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙，很是好看。
粽子生的时候箬叶是（ ）的,里面包裹着（ ）的糯米和（ ）的枣子。煮熟后箬叶的颜色变成了（ ）,（ ）的米团里嵌着（ ）的枣子，好看极了。
翠绿
雪白
鲜红
墨绿色
洁白
深红油亮
粽子的味道美极了。箬叶散发着清香，咬一口粽子，甜而不腻。它既是消暑开胃的美食,又是营养丰富的佳品。所以,大人小孩儿都爱吃。
美极了
清香
甜而不腻
我会说
（ ）粽子的味道美极了。箬叶（ ），咬上一口（ ）。
香甜可口
油而不腻
又软又糯
香甜爽滑
香香酥酥
肥而不腻
粽子的味道美极了。箬叶散发着清香，咬一口粽子，甜而不腻。
因为粽子形状特别，颜色好看，味道美极了，所以非常惹人喜爱。
rě
粽子特有的形状、颜色和滋味不仅惹人喜爱，而且能引起人们对伟大诗人屈原的怀念。
zhèng 政治主张
投入
chóng 崇敬
屈原
huái 怀念
由来
诗篇
xiàn敬献
纪念
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枕头粽
小 脚 粽
三 角 粽
翠绿 雪白 粽子用翠绿的箬叶包裹着雪白的糯米 鲜红 墨绿色 和鲜红的枣子。煮熟以后，剥开墨绿色的 洁白 箬叶，只见洁白的米团里仿佛嵌着几颗深 深
红油亮 红油亮的玛瑙，很是好看。
翠绿
墨绿色
箬叶
糯米
雪白
洁白
深红
鲜红油亮
枣子
粽子用翠绿的箬叶包裹着雪 白的糯米和鲜红的枣子。煮熟以 后，剥开墨绿色的箬叶，只见洁 白的米团里仿佛嵌着几颗深红油 亮的玛瑙，很是好看。
粽子生的时候箬叶是（翠绿 ） 的,里面包裹着（雪白 ）的糯米和 （鲜红 ）的枣子。煮熟后箬叶的颜 色变成了（ 墨绿色 ）,（洁白 ） 深红油亮 ）的枣子， 的米团里嵌着（ 好看极了。
美极了 清香 粽子的味道美极了。箬叶散发着清香，咬 甜而不腻 一口粽子，甜而不腻。它既是消暑开胃的美食 , 又是营养丰富的佳品。所以,大人小孩儿都爱吃。
我会说 粽子的味道美极了。箬叶散发着清香， 咬一口粽子，甜而不腻。
（ ）粽子的味道美极了。箬叶（ 咬上一口（ ）。
油而不腻 香甜可口 香甜爽滑 肥而不腻 又软又糯 香香酥酥
），
因为粽子形状特别，颜色好
看，味道美极了，所以非常惹人 喜爱。
rě
粽子特有的形状、颜 色和滋味不仅惹人喜爱，
而且能引起人们对伟大诗
人屈原的怀念。
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zhèng 政治主张
投入
chóng 崇敬
屈原
huái 怀念
由来
诗篇
xiàn 敬献
纪念
拓展练习
什么节吃什么？你能从几方面介绍一下它吗？
请你猜猜看
一 个 白 胖 子
裹 条 绿 毯 子
腰 里 扎 根 细 绳 子
(打一种食物的名字)
每年端午节，家家户户都要包粽子，吃粽子。
自学要求
1.自读2—4小节 ，找出描写粽子形状、 颜色和味道相对应的小节。 2.挑选你喜欢的小节读好它。
粽子的形状很特别，既不是方的又不 很特别 既 又 是圆的。你知道它包含几个顶角、几条棱， 几个平面、几个三角形吗？