畜牧兽医基础复习资料
畜牧兽医相关知识点总结
畜牧兽医相关知识点总结一、畜牧生产1. 畜牧动物的分类畜牧动物主要包括牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅等。
这些动物根据其用途和特点不同，可以分为肉用畜禽、奶用畜禽、蛋用畜禽和工用畜禽等类型。
2. 畜禽饲养管理畜禽的饲养管理是指根据畜禽的生长发育规律和饲养要求，合理安排饲养环境、饲料配制和饲养管理等工作，以达到提高养殖效益和保障畜禽健康的目的。
3. 畜禽疾病防治畜禽疾病是农业生产中的重要问题，对于严重影响畜禽养殖效益。
畜牧兽医工作者需要对畜禽疾病进行预防和控制工作，包括疫病预防、免疫程序和治疗技术等方面的知识。
4. 畜禽疾病诊断畜禽疾病诊断是指通过临床症状、实验室检测和病理解剖等手段，确定畜禽患病种类和病情严重程度的过程。
5. 畜禽疫苗接种畜禽疫苗接种是指通过人为手段，将病原体或抗体介质输入畜禽体内，以增强其免疫力，预防畜禽疾病的传染和流行。
6. 畜禽屠宰加工畜禽屠宰加工是指将健康畜禽宰杀并按一定标准进行肢解处理，制成符合卫生标准的肉类和副产品。
7. 饲料与营养畜禽饲料及其合理配制是保证畜禽健康生长和养殖效益的重要环节，营养是畜禽健康的基础。
二、兽医医学1. 兽医学基础知识兽医学的基础知识包括动物生理学、动物病理学、动物微生物学、生物化学、动物营养学等相关学科知识。
2. 兽医医学检测技术兽医医学的检测技术包括动物体温、脉搏、呼吸、皮肤颜色、粘膜颜色等生理指标的测量，以及血液、尿液、粪便、细胞、组织和体液的化验、细菌培养和病毒检测等技术方法。
3. 兽医医学诊疗技术兽医医学的诊疗技术包括动物体格检查、临床诊断、疾病治疗、外科手术、疾病预防等相关操作和技术。
4. 兽医药物应用兽医药物是治疗、预防和控制动物疾病的主要工具，包括抗生素、消炎药、抗病毒药、抗寄生虫药、免疫调节剂等。
5. 兽医卫生管理兽医卫生管理是指通过合理饲养、定期检疫、疫苗接种、消毒、隔离等手段，预防和控制医学卫生学的传染病、寄生虫病、营养代谢病和环境疾病的传播和流行，保障动物产品卫生安全。
畜牧专业基础知识资料
畜牧专业基础知识一、动物营养我们知道，任何物质不会会凭空产生，动物也是一样，它要生存、生长、乃至产肉、产奶、产蛋，都须要吃入营养物质即饲料来完成。
而动物所需要的营养物质不外乎六大类：水份、蛋白质、糖类、脂肪、矿物质、维生素。
（一）蛋白质1、蛋白质的作用：(1)构成动物体的重要物质。
动物体的各种组织、器官如肌肉、皮肤、内脏、血液等，均是由蛋白质作为基础物质而构成的。
蛋白质是动物体内除水分之外，含量最高的物质，通常能占到动物干物质的50%左右。
肌肉、肝、脾中可达80%。
各种组织器官之所以具有特异性的生理功能，主要是因组成该组织器官的蛋白质种类和存在形式不同所致。
例如，球蛋白是构成体组织的主要组分，白蛋白是构成体液的主要组分，硬蛋白则是构成骨骼、筋腱、韧带、毛发和蹄角等的主要组分。
因此，动物体的妊娠、生长、泌乳、产毛和产蛋等生理生化过程，均是以特定的蛋白质作为物质基础的。
蛋白质、脂肪和碳水化合物等三大营养物质中都含有碳、氢、氧，惟有蛋白质中含有氮。
所以，蛋白质乃是动物机体的氮的唯一来源，无论是脂肪或碳水化合物均不能代替它。
(2)蛋白质是更新组织的必需物质动物体在生长过程中，身体的各种组织细胞不断分解与合成而更新，即使成年动物，在其体蛋白含量基本恒定情况下，也需要不断摄人蛋白质，以补充体组织蛋白合成之需。
这是因为组织蛋白质在更新过程中分解生成的氨基酸，并不能全部用于再合成蛋白质，其中有一小部分氨基酸经一系列变化而分解为尿素、尿酸及其他代谢产物而排出体外。
据实验测定，动物体蛋白总量中每天约有0．25％～0．30％进行更新。
若按此计算，则每经12～14个月体组织蛋白即全部更新一次。
（3）蛋白质是动物体内的功能物质动物体中许多重要的功能物质，如酶和激素在体内起催化和调节代谢的作用，免疫抗体（免疫球蛋白）能增强防御机能和提高抗病力的，血红蛋白承担运输氧的功能等，这些物质均是以蛋白质为主体而构成的。
此外，动物体内酸碱平衡的维持、水分正常的分布、遗传信息的传递，以及许多重要物质的转运等，无不与蛋白质有关。
《畜牧兽医基础》复习资料
《畜牧兽医基础》复习资料一、填空1、细胞由细胞膜、细胞质、细胞核三个主要部分组成。
2、畜禽体内的组织分为：上皮组织、结缔组织、肌肉组织和神经组织四大类。
3、皮肤由外向内分为：表皮层、真皮层、皮下组织三层结构。
4、骨由骨膜、骨质和骨髓构成。
5、关节由关节面、关节软骨、关节囊和关节腔构成。
6 、骨髂肌由肌纤维和结缔组织组成。
7、消化系统由消化管和消化腺两部分组成。
8、牛羊胃由瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃四部分组成。
9 、兽医临床上，常把鼻腔至气管一段称为上呼吸道。
10 、家畜的呼吸运动表现有胸式、腹式、胸腹式3种。
11、猪的呼吸频率为15－24（21）次。
12、血液由液态血浆和分散悬浮在其中的血细胞组成。
13、家畜血液呈弱碱性，PH值一般在7.35－7.45的范围内变动。
14、禽类特有的淋巴器管是腔上囊。
15、鸡的精子一般不贮存于附睾，而贮存在输精管中。
16、乳腺的发育与泌乳活动主要受激素的调节。
17、神经系统由中枢神经和外周神经组成。
18、反射分为非条件反射和条件反射。
19、内分泌腺和内分泌组织的分泌物统称激素。
20、氨基酸可以分为必需氨基酸与非必需氨基酸两大类。
21、玉米第一限制性氨基酸是赖氨酸。
22、太阳辐射根据其波长的不同，可分为红外线、可见光、紫外线等三个光谱区。
23、畜舍从形式上分为封闭舍、半开放舍及开放舍、棚舍。
24、畜舍采光分自然采光和人工采光两种。
25、饲料中的碳水化合物，是粗纤维和无氮浸出物的总称。
26、幼畜缺乏钙、磷时，产生佝偻病。
27、家禽缺锰可发生“滑腱症”。
28、畜禽得了夜盲病是因为日粮中长期缺乏维生素A。
29、配制日粮时，仔猪日粮蛋白质水平应不低于18%。
30、产蛋家禽钙磷比为5－6：1。
31、一些不能适应高山条件的品种引入到高海拨地区，家畜容易得高山病。
32、对各种家畜来说，空气相对湿度为50－70%为宜。
33、畜舍入射角一般应不小于25度。
34、公猪的初配年龄为10－12月龄。
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青年母鸡育雏要点获得高品质的青年母鸡是达到高产的第一步。
因此就育成期的九个要点加以说明。
1、体重是詁质的基准之一:育成期的体重是甜质评价的主要指标之一。
雏鸡开食后7〜10天间，随意抽100只鸡每天进行个体体重测定，并将其结果与标准体重经常进行比较与研究，再决定口常饲养管理工作。
所测体重的平均值，若在标准体重的小间值和上限值的2间，其后产蛋成绩良好。
测定的体重常常在标准体重以下吋，必须查明其原因及吋采取对策（例如饲料摄取量、饲料品质、给料次数、水槽位置、疾病、舍内环境等）；相反，常常在标准体重上限值时，就是限制饲料喂量等来维持与控制适宜体重。
作为鸡群发育是否整齐的判定标准为:要有70%以上的个体，其体重在鸡群平均体重±10%以内，就算鸡群的体重整齐一致。
2、断喙：断喙较容易失败，有吋过分切割嘴喙，有的则断喙不足，还有的烧坏舌头，在断喙时下嘴比上嘴留得长，成功的断喙其后不会过分仲长。
3、避免密饲:通常，鸡舍面积夏天要宽敞，冬季较狭，春秋天介于两者之间。
4、光照管理:育成鸡的光照管理，其H的是控制鸡在适宜口龄达到性成熟。
关于光照程序有各种实用性的方法，究竟哪种好?要根据鸡舍是开放式的，还是密闭式的；或者是春雏还是秋雏而采用不同的方法。
即要由各鸡场的具体情况来决定。
关键的一点是育成鸡舍的光照时间与产蛋鸡舍的光照耍协调。
例如: 若在育成期采用相当长的光照吋间，而转入成鸡舍时口照时间是变短的季节，这就会使产蛋高峰受到影响，不能使鸡群达到应有的产蛋高峰。
5、免疫接种：免疫接种主要是病毒性疫苗类型，接种方法要根据本地区鸡病发生状况，来制定各鸡场的疫苗接种程序。
疫苗的管理、使用方法按说明书进行。
否则，就得不到预期的效果。
6、控制鸡病的发生:现在育种公司、孵化场、育成公司从过去产蛋鸡舍的饲养密度等考虑，利用月田源抗体的雏鸡来生产青年鸡。
7、给料方法对青年母鸡的影响:给料方法对青年母鸡的生长发育状态有明显的关系，幼雏、屮雏、大雏都必须给以优质而营养全而的配合饲料。
畜牧兽医必学知识点总结
畜牧兽医必学知识点总结畜牧兽医是一门综合性科学学科，主要研究动物的生理、生态、遗传育种、繁殖医疗、预防保健、深加工等方面的学科。
畜牧兽医的研究对象主要是各种家畜和家禽，包括牛、羊、猪、鸡、鸭等。
畜牧兽医学的发展不仅关系到畜牧业的发展，也直接关系到人类的饮食和健康。
下面将对畜牧兽医必学的知识点进行总结。
1. 基础生物学知识畜牧兽医学的基础是生物学，包括了细胞生物学、遗传学、生态学、生物化学等方面的知识。
细胞生物学研究动物体内细胞的结构和功能，理解细胞的生命周期和分裂过程对于研究动物生长发育和疾病发生具有重要意义。
遗传学的研究有助于理解动物的遗传基础，对畜牧兽医学中的育种和繁殖工作具有重要的指导意义。
生态学研究动物与环境之间的关系，有助于理解动物的生活习性和生态位，为动物的饲养管理提供科学依据。
生物化学是研究动物体内生物分子和代谢过程的科学，对研究动物生理代谢和疾病发生有着重要的意义。
畜牧兽医学生必须要有扎实的基础生物学知识，才能更好地理解和应用后续学科的知识。
2. 动物解剖学和组织学动物解剖学和组织学是畜牧兽医学的基础学科之一，是研究动物体内结构和器官之间关系的学科。
动物解剖学的研究涉及到动物的骨骼、肌肉、内脏器官等的结构和功能，对于理解动物生理代谢和疾病发生具有重要的意义。
组织学研究动物体内组织器官的微观结构和功能，对于研究动物疾病的发生和发展有着重要的作用。
畜牧兽医学生必须要熟练掌握动物解剖学和组织学的知识，才能够进行后续的临床诊断和治疗工作。
3. 动物生理学动物生理学是畜牧兽医学的重要基础学科，是研究动物体内生理功能和调节机制的科学。
动物生理学的研究范围涉及到动物的神经、内分泌、循环、呼吸、消化、排泄等方面的生理功能，对于理解动物的正常生理状态和疾病发展具有重要的意义。
畜牧兽医学生必须要深入理解动物生理学的知识，才能够更好地进行动物的饲养管理和疾病诊断治疗工作。
4. 畜牧动物营养学畜牧动物营养学是研究动物营养需求和饲料营养价值的学科，是影响动物生长发育和生产性能的重要因素。
畜牧专业基础知识题库100道及答案(完整版)
畜牧专业基础知识题库100道及答案(完整版)1. 畜禽的体温调节中枢位于（）A. 大脑B. 小脑C. 下丘脑D. 延髓答案：C2. 动物体内含量最多的矿物质元素是（）A. 钙B. 磷C. 钾D. 钠答案：A3. 蛋白质的基本组成单位是（）A. 氨基酸B. 脂肪酸C. 葡萄糖D. 核苷酸答案：A4. 反刍动物瘤胃微生物能合成的维生素是（）A. 维生素AB. 维生素DC. 维生素ED. 维生素K答案：D5. 家畜受精的部位一般在（）A. 输卵管伞部B. 输卵管壶腹部C. 输卵管峡部D. 子宫角答案：B6. 精子获能的主要部位是（）A. 附睾B. 输精管C. 子宫D. 输卵管答案：C7. 属于季节性发情的家畜是（）A. 牛B. 猪C. 羊D. 兔答案：C8. 胚胎附植的部位一般在（）A. 输卵管B. 子宫角C. 子宫体D. 子宫颈答案：B9. 家禽的孵化期鸡一般为（）天A. 21B. 28C. 30D. 35答案：A10. 下列属于常量元素的是（）A. 铁B. 铜C. 钙D. 锌答案：C11. 饲料中碳水化合物在反刍动物瘤胃中消化的主要产物是（）A. 葡萄糖B. 麦芽糖C. 挥发性脂肪酸D. 蔗糖答案：C12. 属于蛋白质饲料的是（）A. 玉米B. 豆粕C. 麸皮D. 秸秆答案：B13. 青贮饲料制作时，关键是创造（）条件。
A. 有氧B. 无氧C. 低温D. 高温答案：B14. 猪的妊娠期平均为（）天A. 114B. 150C. 280D. 330答案：A15. 产蛋鸡适宜的光照时间为（）小时/天。
A. 8B. 12C. 16D. 20答案：C16. 奶牛的干奶期一般为（）天。
A. 30B. 45C. 60D. 75答案：C17. 下列属于家禽必需氨基酸的是（）A. 甘氨酸B. 胱氨酸C. 酪氨酸D. 赖氨酸答案：D18. 影响家畜生长发育的主要因素是（）A. 遗传B. 环境C. 营养D. 以上都是答案：D19. 动物体内不能合成，必须从饲料中摄取的脂肪酸是（）A. 饱和脂肪酸B. 单不饱和脂肪酸C. 多不饱和脂肪酸D. 以上都不是答案：C20. 猪的发情周期平均为（）天。
2023畜牧兽医题库
2023畜牧兽医题库2023畜牧兽医题库参考内容：1. 畜牧生态学- 畜牧业发展与资源利用- 畜禽养殖的环境影响及其控制方法- 畜牧废弃物处理与资源化利用- 畜牧业气候变化适应性研究- 畜牧业生态系统管理与保护2. 养殖动物遗传育种学- 畜禽养殖动物遗传资源调查与保护- 养殖动物遗传育种与配套繁殖技术- 遗传改良在畜牧业中的应用与前景- 基因组学在畜牧业中的应用- 养殖动物遗传育种研究的法律法规与伦理3. 畜牧动物营养学- 畜禽的消化生理与代谢研究- 畜牧饲料及添加剂研究与应用- 畜牧动物营养需求与饲养管理- 畜牧动物饲养与营养相关疾病的预防与控制- 农产品安全与畜禽养殖的关系研究4. 畜牧兽医微生物学- 畜牧兽医微生物多样性研究- 畜牧兽医疾病的病原微生物及传播途径- 畜牧动物常见疾病的预防与控制策略- 抗生素在畜牧兽医中的应用与耐药性研究- 微生物检测与诊断技术在畜牧兽医中的应用5. 畜牧兽医药理学- 兽药对畜牧动物的安全性与药效学研究- 畜牧兽医药物代谢与排泄动力学研究- 临床兽药的使用与剂量计算- 兽药残留与畜产品安全研究- 兽药在畜牧兽医中的应用与管理6. 畜牧兽医病理学- 畜牧兽医病原生物学与病理机制研究- 畜牧兽医疾病的诊断与防控策略- 畜牧兽医病理学在兽医专科诊断中的应用- 畜牧动物常见疾病的病理学特征与病程研究- 畜牧兽医病理学新技术与新方法的研究与应用7. 畜牧兽医动物福利与行为学- 畜牧动物福利评估与监测- 畜禽养殖场环境对动物行为与福利的影响- 动物满意度与疾病抵抗力的关系研究- 动物行为学在养殖管理中的应用- 动物福利与养殖业可持续发展的关系研究8. 畜牧兽医公共卫生学- 畜牧兽医公共卫生风险评估与监测- 畜牧兽医疫病的流行病学与控制策略- 畜产品的质量安全与相关风险评估- 畜牧业对环境与人类健康的影响研究- 畜牧兽医公共卫生政策与管理以上为2023畜牧兽医题库的相关参考内容，包括了畜牧生态学、养殖动物遗传育种学、畜牧动物营养学、畜牧兽医微生物学、畜牧兽医药理学、畜牧兽医病理学、畜牧兽医动物福利与行为学以及畜牧兽医公共卫生学等多个方面的内容。
畜牧兽医综合复习资料一
畜牧兽医综合复习资料一1. ()是构成生物体和进行生命活动的基本单位? [单选题] *A细胞(正确答案)B组织C器官D系统2. 细胞内被称为”细胞能量供能站”的细胞器是()。
[单选题] *A核糖体B线粒体(正确答案)C溶酶体D高尔基体3. 细胞构造中，蕴藏着遗传信息，控制细胞代谢、分化和繁殖等活动的细胞结构是()。
[单选题] *A细胞膜B核糖体C细胞核(正确答案)D细胞质4. 解剖学常用方位术语，与地垂直，将畜体分为左、右两个不对称的切面称为()。
[单选题] *A矢状面(正确答案)B横切面C额面5. 体内最硬的组织是()。
[单选题] *A.致密结缔组织B.肌肉组织C.骨组织(正确答案)D.软骨组织6. 运动系统的组成不包括下列哪个选项()。
[单选题] * A骨B骨连接C肌肉D肌腱(正确答案)7. 在处理骨折时，要很好的保护()。
[单选题] *A血管和神经B骨膜(正确答案)C骨髓D骨质8. 动物颈椎一般有多少枚? [单选题] *()。
A、1B、5C、7(正确答案)D、139. 家畜的髋骨构成不包括下列哪个选项()。
[单选题] *B 坐骨C 耻骨D 股骨(正确答案)10. 构成哺乳动物肩关节的骨骼是()。
[单选题] *A 肩胛骨和臂骨(正确答案)B 肩胛骨和前壁骨C 前臂骨和臂骨D 臂骨和掌骨11. 构成胸腔的顶壁的骨骼是()。
[单选题] *A 颈椎B 胸椎(正确答案)C 腰椎D 荐椎12. 构成胸腔侧壁的骨骼是()。
[单选题] *A 胸骨B 胸椎C 剑状软骨D 肋骨(正确答案)13. 由髂骨、坐骨和耻骨结合形成的骨，称为()。
[单选题] *A.肩胛骨B.臂骨C.髋骨(正确答案)14. 关节的构成不包括下列哪个选项()。
[单选题] *A 关节面B 关节囊C 关节腔D 关节连接(正确答案)15. 不是腹壁肌肉的是()。
[单选题] *A 腹横肌B 腹直肌C 肋间外肌(正确答案)D 腹外斜肌16. 日常生活中所用的皮革，是由()鞣制而成的。
兽医学考试复习资料
兽医学考试复习资料
兽医学考试是兽医专业学生的必修课程之一，考试内容包含了学生在研究兽医学期间所掌握的知识和技能。
为了帮助学生顺利通过考试，我们整理了以下复习资料，供学生参考。
1. 基础知识
（1）动物生理学：包括动物的机体结构、生理功能和代谢过程等基础知识；（2）动物营养学：包括动物饲料、营养成分和能量代谢等知识；
（3）微生物学：包括细菌、病毒和真菌等微生物学知识；
（4）免疫学：包括动物的免疫系统和应对病原体的免疫反应等知识。
2. 疾病诊断和治疗
（1）动物疾病的诊断：包括动物疾病的临床表现、诊断方法和检测技术等知识；（2）药物治疗：包括药物的分类、作用机制、剂量和副作用等知识；
（3）手术技术：包括动物手术的准备工作、手术器具和麻醉技术等知识。
3. 畜牧业
（1）兽医公共卫生：包括动物疾病对人类的威胁和预防控制策略等知识；
（2）动物生长发育：包括动物的生态环境和生长发育过程等知识；
（3）畜禽疾病控制：包括畜禽疫病的传播和防控措施等知识；
（4）屠宰与加工：包括屠宰流程、卫生标准和产品质量等知识。
以上是兽医学考试复习的基础知识和重点科目。
希望以上复习资料对需要参加兽医学考试的同学有所帮助，让大家都能顺利通过兽医学考试。
兽医基础期末复习资料(出题率高哦)Word版
电大《兽医基础》复习资料一、名词解释：1、器官：是由几种不同组织按一定的规律结合成的可执行特定生理功能的结构。
2、胸廓：由肋和胸骨共同围成的前小后大的圆锥形结构称为胸廓。
3、韧带：是指分布在关节的周围，由致密的结缔组织构成的结构，有连接二骨、加固关节的作用，同时也限制了关节的运动。
4、脉管系统：是指动物体内由心血管与淋巴组成的封闭的管道系统。
其主要机能是运输。
5、神经元：神经系包括神经细胞和神经胶质二种细胞成分。
其中，神经细胞是神经系结构和功能的基本单位，故称为神经元。
6、血清：即不含纤维蛋白原的血浆。
在不做抗凝处理的情况下，血液离开血管后会凝固，在凝固的血块周围析出的淡黄色清亮液体，称为血清。
7、激素：由内分泌腺或内分泌细胞合成和分泌的某些特殊的化学物质称为激素。
8、临床诊断：是一个从搜集资料、整理资料、综合分析到作出判断的过程。
9、问诊：是指通过询问动物的饲养管理人员，听取有关动物发病情况的介绍。
问诊的主要项目包括现病历、既往史和平时的饲养、管理、使役情况，以及本地疾病流行情况等。
10、稽留热：是指高热持续数日或更长，昼夜温差变化在1℃以内的发热。
11、弛张热：是指体温升高，但昼夜温差较大，超过1℃，但不降至正常体温的发热。
多见于小叶性肺炎、败血症。
12、疾病潜伏期：是指从病因作用于机体开始到最初临床症状出现之前的时期。
13、充血：是指某器官或局部组织中含血量比正常增多的现象。
药物是用于治疗、预防和诊断疾病的化学物质，还包括能够促进生殖和提高生产性能的物质。
贫血：单位容积血液中的红细胞数量或血红蛋白含量低于正常时称贫血。
个体差异：指的是同种动物年龄体重相近的不同个体，对药物的质或量的感受性存在的差异。
14、水肿：过多体液在组织间隙或体腔中积聚，称为水肿。
生活史：指的是寄生虫生长、发育和繁殖的全过程。
15、梗死：动脉血流供应中断所致的局部组织坏死，称为梗死。
16、坏死：是指活的机体内局部组织细胞或器官的病理性死亡。
畜牧学复习要点(完整版)
牛一、名词解释1、吉尔-涅尔度：以酚酞为指示剂，中和100ml牛乳所消耗0.1NNaoH溶液的ml数，单位T。
2、发生酸度：由于乳酸增加而增加的酸度。
3、总酸度：自然酸度与发生酸度之和。
4、乳酸度：计算公式为：0.1N NaOH ml数χ0.009乳酸% = χ100供试牛乳重量正常牛乳为：0.15—0.16%5、泌乳单位：由乳腺泡、细小乳导管、中等乳导管、粗大乳导管、乳池所构成的具有泌乳功能的单位，近似于一串葡萄。
6、泌乳（Secretion）：乳腺上皮细胞吸收来自血液的营养物质合成乳汁，泌入腺泡腔的过程。
7、排乳反射：当犊牛吸吮或人工挤乳时，引起乳房容纳系统紧张度的改变，排乳中枢兴奋，垂体后叶分泌催产素进入血液，乳导管平滑肌收缩，导致储存在腺泡腔和细小乳导管中的乳汁迅速通过粗大腺导管而流向乳池，这一过程称为排乳反射。
8、标准乳：也称乳脂校正乳(Fat corrected milk,FCM)，一般国际上以乳脂率4%作为标准2312166318@..coM：泌乳期产奶量 F：平均乳脂率9、排乳速度（Milking speed）：以每分钟排出的奶量（kg）为准。
10、前乳房指数(fore Udder Index)：前两乳区产量前乳房指数（%）= ×100总产量11、屠宰重: 成年或18月龄公、母、阉牛宰前空腹活重。
12、胴体重：屠宰、放血、剥皮以后截去腕关节以下的前肢、飞节以下的后肢、头、毛、内脏（不包括板油和肾脏），剩余部分的（即胴体）重量。
13、屠宰率：胴体重占屠宰重的百分率。
14、熟肉率：取腿部肌肉1kg,于沸水中煮沸120分钟，取出后立即称重。
（屠宰后两天进行）。
煮后重熟肉率（%）= ————————χ100煮前重15、输精的标准 :指一次输入母牛生殖道内的精液量及其中所含呈直线运动的精子数。
16、繁殖率：是本年度出生的活犊牛数（不包括死胎和流产的）占上年度末可繁殖的成年母牛头数的百分比。
畜牧兽医基础知识
畜牧兽医基础知识畜牧兽医是一门涉及动物健康、养殖管理和疾病防控的综合性学科。
对于从事畜牧养殖和动物医疗工作的人来说，掌握扎实的畜牧兽医基础知识至关重要。
一、动物的生理与解剖了解动物的生理结构和功能是畜牧兽医的基础。
不同种类的动物，如牛、羊、猪、鸡等，其生理结构和器官功能存在一定的差异。
以牛为例，其消化系统包括口腔、食管、瘤胃、网胃、瓣胃和真胃。
瘤胃是反刍动物特有的发酵器官，能够分解和消化植物纤维。
而猪的消化系统则相对简单，没有反刍胃。
动物的心血管系统负责运输养分和氧气，并带走代谢废物。
呼吸系统则保障气体交换，维持生命活动。
了解这些生理结构和功能，有助于判断动物的健康状况，及时发现潜在的疾病。
二、常见动物疾病1、传染病传染病是由病原体引起，能够在动物群体中传播的疾病。
如口蹄疫、禽流感、猪瘟等。
这些疾病具有传染性强、传播速度快的特点，对养殖业造成巨大的经济损失。
2、寄生虫病寄生虫病是由寄生虫寄生在动物体内或体表引起的疾病。
常见的有蛔虫病、绦虫病、疥螨病等。
寄生虫会夺取动物的营养，破坏其组织和器官，影响生长和生产性能。
3、普通病普通病包括营养代谢病、中毒病、外科病等。
例如，维生素缺乏症、饲料中毒、骨折等。
三、疾病的诊断方法1、临床观察通过观察动物的精神状态、饮食情况、行为举止、体温、呼吸、脉搏等，初步判断其健康状况。
2、实验室诊断采集血液、粪便、尿液等样本，进行病原学检测、血清学检测、病理学检查等，以确定具体的病因和疾病类型。
3、影像学诊断利用 X 光、B 超等设备，对动物的内部器官进行检查，辅助诊断疾病。
四、疾病的预防与控制1、免疫接种按照科学的免疫程序，为动物接种疫苗，提高其免疫力，预防传染病的发生。
2、环境卫生保持养殖场所的清洁、干燥、通风，定期消毒，减少病原体的滋生和传播。
3、饲料管理提供营养均衡的饲料，避免饲料变质和污染，防止因营养不良或中毒引发疾病。
4、检疫与隔离对引进的动物进行严格检疫，发现患病动物及时隔离治疗，防止疾病传播。
《畜牧学》复习资料
《畜牧学》复习资料一、判断题( √ )1、猪的生活习性之一是最不喜欢干净的环境。
( √ )2、维生素A是脂溶性维生素。
( √)3、鸡鸭鹅统称为家禽。
( × )4、种鸡蛋在孵化过程中，对温度、湿度要求不高，因此温度、湿度不是影响孵化率的因素。
( √ )5、娟珊牛是我国本土培育的奶牛品种。
( √ )6、我国畜禽品种资源丰富，曾对世界畜禽品种的育成作出重大贡献。
( × )7、世界上奶牛品种不多，我国没有专门的奶牛品种。
( × )8、田鸡、火鸡、鹌鹑、鸽和鸵鸟等都属于家禽。
( √ )9、家禽是经长期的驯养驯化，在人工条件下能生存繁衍，具有一定的经济价值的自然界部分鸟。
( √ )10、九斤黄鸡、丝羽乌骨鸡、狼山鸡，北京鸭，中国鹅等已被列入国际标准品种。
国外不少著名品种的育成引入了我国家禽的血缘。
二、单选题（A）1、近年来，我国养猪最多的省份是( )。
A、四川B、湖南C、广东D、山东（A）2、仔猪初生期缺乏( )。
A、凝乳酶B、乳糖酶C、胰蛋白酶D、胃蛋白酶（B）3、在杂交繁育中，我国地方良种适合作三元杂交的( )。
A、第一父本B、第一母本C、终端父本D、第二母本（B）4、在猪舍中，对猪的生产性能影响最大的气候因子是( )。
A、气压 B 、温度C、湿度（B）5、下列猪种中，抗寒能力最强的是( )。
A 、太湖猪B、东北民猪 C 、内江猪 D 、大约克夏（A）6、雏鸡出壳后1—3天，最好采用( )光照，让雏鸡熟悉环境，有利于开食。
A、12小时/B、16 小时C、20 小时D、23 小时（）7、各种家禽的孵化期，鸡( ) 天。
A、21B、25C、28D、31（C）8、现代肉鸡业起源于( )。
A、中国B、德国C、美国D、法国（A）9、下列品种中属于世界著名标准品种的是( )。
A、北京鸭B、建昌鸭 C 、天府肉鸭D、樱桃谷（A）10、家禽孵化期，鸭为( ).A、28 天B、22天C、23 天D、24天（D）11、种蛋出雏期20-21天，所需温度为( ):A、37℃B、37.8℃C、38℃D、37.2℃（C）12、成年牛的四个胃中最大的胃是( )。
畜牧兽医复习资料
1、临床检查的基本方法有哪些？视诊主要观察哪些方面？答：临床基本检查的方法主要有问诊、视诊、触诊、叩诊、听诊和嗅诊。
-`2H#n6H"T;o6z$J%j兽医人技术联盟_中国专业兽医人的技术交流平台在视诊畜群时，应着眼于群体的一般发育和营养状况。
若发现精神沉郁，离群呆立或卧地不动的；饮食失常，呕吐或下痢的，被毛粗乱无关，肤色改变，体表有疤疹、溃疡、坏死、肿胀等病理变化的，应从中挑出作进一步检查观察病畜个体时，应作整体视诊，以观察其精神状态、营养、发育、姿势、被毛状况，粘膜色泽以及分泌物、排泄物等变化。
.n:Z'r!w+d9o.t"J(d动物医学论坛 2、眼结膜的颜色变化有哪些临床意义？.u-v7P%]1s"w7M&g兽医人技术联盟_中国专业兽医人的技术交流平台答：（1）结膜苍白：是贫血的表示。
见于大出血，慢性消耗性疾病和寄生虫病等。
"?+H0W9O6Z#p0i兽医教学参考,兽医临床交流（2）潮红：是血液循环障碍的表示。
弥漫性潮红，见于肠炎及各种急性传染病，树枝状充血，多见于脑炎及心脏疾病等。
)x,]7q ~2s)k+L"b1|8^兽医教学参考,兽医临床交流,犬病辅助诊断系统（3）黄染：是血液中胆红素含量增高的表示。
常见肝炎和溶血性疾病及胆道阻塞等（4）发绀：呈蓝紫色，是血液缺氧的表示。
多见于心肺机能障碍的重症性疾病。
9`.Y9W7R&g,~6@-N5N兽医教学参考,兽医临床交流,犬病辅助诊断系统 3、体温的病理变化及其临床意义是什么？'I1^ j,y&n#H兽医教学参考,兽医临床交流,犬病辅助诊断系统答：体温的病理变化分升高、降低和热型。
体温升高多见于急性传染病和某些炎症病例，体温降低多见于大出血、生产瘫痪、循环衰竭及中毒病例。
热型有稽留热、弛张热和间歇热等。
e;c4A9?+]+y!A/W%~&q兽医教学参考,兽医临床交流,犬病辅助诊断系统稽留热：体温升高可持续数天，每天温差在1度以上而不降至常温者。
兽医学考试复习资料
兽医学考试复习资料兽医学是一门涉及动物疾病预防、诊断、治疗和保健的综合性学科。
对于即将参加兽医学考试的同学来说，系统而全面的复习是取得好成绩的关键。
以下是为大家整理的一份兽医学考试复习资料，希望能对大家有所帮助。
一、基础解剖生理学动物的身体结构和生理机能是理解疾病发生和发展的基础。
要重点掌握骨骼、肌肉、心血管、呼吸、消化、泌尿、生殖等系统的组成、结构和功能。
比如，骨骼系统中，不同动物的骨骼特点和差异；肌肉系统里，肌肉的分类和作用；心血管系统中，心脏的结构和血液循环的路径；呼吸系统中，肺的结构和气体交换的过程；消化系统中，胃肠道的分段和消化酶的分泌；泌尿生殖系统中，肾脏的功能和生殖器官的结构等。
二、病理学病理学研究疾病的本质和发生发展规律。
需要了解常见疾病的病理变化，如炎症、肿瘤、变性、坏死等。
炎症的分类、病理特征和临床表现；肿瘤的良恶性判别、生长方式和转移途径；变性和坏死的类型和机制；以及各种疾病导致的组织和器官的病理变化，通过观察病理切片来加深对病理变化的理解和认识。
三、药理学药理学是研究药物与机体相互作用及作用规律的学科。
要掌握各类药物的作用机制、药效学、药动学、不良反应和临床应用。
例如，抗生素的分类、作用机制和耐药性；解热镇痛药、镇痛药、麻醉药的作用和使用注意事项；抗寄生虫药、心血管药物、呼吸系统药物等的药理特点和临床应用。
同时，要了解药物的相互作用和合理用药原则。
四、微生物学与免疫学微生物学涉及细菌、病毒、真菌等微生物的形态、结构、生长繁殖和致病性。
重点掌握常见病原微生物的特性、致病性和诊断方法，如大肠杆菌、沙门氏菌、巴氏杆菌、禽流感病毒、猪瘟病毒等。
免疫学方面，要理解免疫系统的组成、免疫应答的过程和免疫调节机制，以及疫苗的原理和应用。
五、临床诊断学这部分包括临床检查的方法和技术，如一般检查、系统检查、实验室检查和特殊检查。
一般检查中的体温、脉搏、呼吸的测量和意义；系统检查中，各个器官系统的检查要点和异常表现；实验室检查中，血常规、生化检查、尿液检查的结果分析；特殊检查如 X 光、B 超、CT 等的应用和解读。
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《畜牧兽医基础》复习资料一、填空1、细胞由细胞膜、细胞质、细胞核三个主要部分组成。
2、畜禽体内的组织分为：上皮组织、结缔组织、肌肉组织和神经组织四大类。
3、皮肤由外向内分为：表皮层、真皮层、皮下组织三层结构。
4、骨由骨膜、骨质和骨髓构成。
5、关节由关节面、关节软骨、关节囊和关节腔构成。
6、骨髂肌由肌纤维和结缔组织组成。
7、消化系统由消化管和消化腺两部分组成。
8、牛羊胃由瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃四部分组成。
9、兽医临床上，常把鼻腔至气管一段称为上呼吸道。
10、家畜的呼吸运动表现有胸式、腹式、胸腹式3种。
11、猪的呼吸频率为15－24（21）次。
12、血液由液态血浆和分散悬浮在其中的血细胞组成。
13、家畜血液呈弱碱性，PH值一般在7.35－7.45的范围内变动。
14、禽类特有的淋巴器管是腔上囊。
15、鸡的精子一般不贮存于附睾，而贮存在输精管中。
16、乳腺的发育与泌乳活动主要受激素的调节。
17、神经系统由中枢神经和外周神经组成。
18、反射分为非条件反射和条件反射。
19、内分泌腺和内分泌组织的分泌物统称激素。
20、氨基酸可以分为必需氨基酸与非必需氨基酸两大类。
21、玉米第一限制性氨基酸是赖氨酸。
22、太阳辐射根据其波长的不同，可分为红外线、可见光、紫外线等三个光谱区。
23、畜舍从形式上分为封闭舍、半开放舍及开放舍、棚舍。
24、畜舍采光分自然采光和人工采光两种。
25、饲料中的碳水化合物，是粗纤维和无氮浸出物的总称。
26、幼畜缺乏钙、磷时，产生佝偻病。
27、家禽缺锰可发生“滑腱症”。
28、畜禽得了夜盲病是因为日粮中长期缺乏维生素A。
29、配制日粮时，仔猪日粮蛋白质水平应不低于18%。
30、产蛋家禽钙磷比为5－6：1。
31、一些不能适应高山条件的品种引入到高海拨地区，家畜容易得高山病。
32、对各种家畜来说，空气相对湿度为50－70%为宜。
33、畜舍入射角一般应不小于25度。
34、公猪的初配年龄为10－12月龄。
35、通常地方母猪的初配年龄为8－10月龄，国外优良母猪初配年龄为10－12月龄。
36、在实际生产中，一般猪羊应在8岁左右都应停止配种而淘汰。
37、在人工授精实践中，牛每周可采精2－3次，公猪每周采精2－3次。
38、猪、牛鲜精活力必须在0.6以上，方可用于人工输精。
39、正常精液中的畸形精子数，牛猪均不应超过18%。
40、精液常温保存温度为10－25℃，可以保存3－5天。
41、家禽输卵管分为五个部分，即喇叭部、蛋白分泌部（或膨大部）、峡部（或管腰部）、子宫部和阴部。
42、按感染病原的种类可将传染病分为三种形式：单纯感染、混合感染、继发感染。
43、传染病的传播途经大致可分为水平传播和垂直传播两大类。
44、根据传染源的分布和污染范围的具体情况，可将疫源地分为疫点和疫区。
45、根据消毒目的不同，可分为预防性消毒、临时性消毒和终末消毒。
二、单项选择题：1、以玉米等谷实类类饲料为主的日粮中第一限制性氨基酸对产蛋鸡来说是（B）。
A、赖氨酸B、蛋氨酸C、色氨酸D、胱氨酸2、雏鸡最初饮水最好在出壳后（A）小时以内。
A、24B、12C、36D、483、提高雏鸡成活率的关键在于控制好育雏的（B）。
A、湿度B、温度C、日粮D、饮水4、目前奶牛生产上所采用的牛的泌乳期通常为（A）。
A、305天B、185天C、60天D、700天5、以下几种物质中，常用作含钙矿物质饲料的是（B）。
A、维丁胶性钙B、石粉C、丙酸钙 D碘酸钙、6、相比较而言，在现代饲养管理条件下，下列哪类品种的生产性能较高（D）。
A、原始品B、地方品种C、过渡品种D、育成品种7、目前我国商品猪生产中常用的杂交方式是（D）。
A、育成杂交B、级进杂交C、导入杂交D、经济杂交8、既能分泌胆汁促进消化和吸收，又具有解毒及造血功能的器官是（C）。
A、胰脏B、脾脏C、肝脏D、肾脏9、因（A）可引起产蛋鸡异嗜，所产鸡蛋出现异常、薄壳、无硬壳。
A、钙磷缺乏或其比例不当B、前殖吸虫病C、中毒D、日粮蛋白质过多10、禽类有一个肌层很发达的肌胃，其主要作用是（A）。
A、磨碎食物B、软化食物C、分泌胃液D、吸收营养11、饲料在消化道内的分解过程称为（D）。
A、溶解B、吸收C、软化D、消化12、初乳是新生仔畜不可缺少的营养物质，对奶牛来说，初乳是指奶牛产犊后（A）内分泌的乳汁。
A、一周B、二周C、三周D、四周13、糠麸类饲料中的钙、磷含量与畜禽需要量对比是（B）。
A、钙多磷少B、磷多钙少C、钙磷都少D、刚好满足14、（D）动物体内最大的淋巴器官，能产生淋巴细胞，破坏衰老死亡的红细胞，贮存血液，产抗体等作用。
A、肝脏B、胃C、骨髓D、脾15、腔上囊是禽类特有的（D）。
A、消化器官B、生殖器官C、造血器官D、免疫器官16、血液在血管中向前流动时，对血管壁所施加的压力称为（D）。
A、脉搏B、心率C、呼吸频率D、血压17、骨髓是动物的（C）。
A、运动器官B、神经组织C、造血器官D、肌肉组织18、以下不属于呼吸器官的是（B）。
A、咽B、食管C、肺D、喉19、精液稀释液中常用的抗菌物质是（A）。
A、青霉素、链霉素B、诺氟沙星C、卡那霉素D、先锋霉素20、小肠的肠壁结构分为四层即（B）。
A、粘膜、肌层、肠膜、浆膜B、粘膜、粘膜下层、肌层、浆膜C、粘膜、浆膜、肌层、固有膜D、粘膜、固有膜、粘膜下层、浆膜21、一般来说，舍饲情况下，大型羊场的基础母羊在（B）以上。
A、500只B、1000只C、5000只D、10000只22、根据外貌鉴定，乳用家畜的体型应呈（C）。
A、长方形B、圆桶形C、三角形D、椭圆形23、生产中牛的精液保存常用（C）。
A、常温保存B、低温保存C、冷冻保存D、高温保存24、下列家禽中消化粗纤维能力最强的是（C）。
A、鸡B、鸭C、鹅D、以下都不对25、饲料的可消化营养物质中所含的能量叫（B）。
A、总能B、消化能C、代谢能D、净能26、下列哪种不属于开放式鸡舍？（C）A、有窗鸡舍B、卷帘鸡舍C、无窗鸡舍D、以下都不是27、雏鸡缺乏下列哪种物质时受伤后流血不止？（A）A、维生素KB、维生素AC、维生素BD、维生素D28、蛋白质的基本结构单位是（B）。
A、亚油酸B、氨基酸C、亚麻酸D、乳酸29、饲养管理人员接触染疫物品后，对自己的手常采用（B）消毒法。
A、物理B、化学C、生物D、其它30、下列物质中不能用作消毒药品的是（C）。
A、过氧乙酸B、次氯酸钠C、氯化钠D、氢氧化钠31、构成动物体形态结构和生命活动的基本单位是（C）。
A、细胞核B、器官C、细胞D、组织32、雌激素主要是由母畜的（B）产生的。
A、未妊娠的子宫B、卵巢C、垂体D、黄体33、由形态相似、功能相关、起源相同的细胞和细胞间质组成了动物的（D）。
A、器官B、系统C、有机体D、组织34、一般健康家畜的呼吸式多为（C）呼吸。
A、胸式B、腹式C、胸腹式D、无规律35、反刍家畜有（D）个胃室。
A、一B、二C、三D、四36、家畜体温的测量部位是（B）。
A、尾根B、肛门（直肠）C、口腔D、任意部位均可37、雄激素主要是由雄性动物的（A）产生的。
A、睾丸B、附睾C、精囊腺D、前列腺38、牛羊等反刍动物能较好地消化利用饲料中的粗纤维，是因为在这些动物体内的（B）中存在着大量的微生物和原虫。
A、网胃B、瘤胃C、瓣胃D、真胃39、家畜发生胸膜炎或肋骨骨折等疾病时，主要的呼吸方式是（A）。
A、腹式呼吸B、胸腹式呼吸C、胸式呼吸D、以上都不对40、青霉素类抗生素通过抑制细菌（D）的合成而发挥抗菌作用。
A、细胞核B、细胞质C、细胞膜D、细胞壁41、血液流出血管或心脏的一种病理过程称（A）。
A、出血B、充血C、淤D、纤溶42、破伤风病是通过（B）感染的。
A、消化道B、创伤C、呼吸道D、交媾43、下列物质中可以用作消毒药品的是：（C）。
A、氯化钾B、柠檬酸钠C、高锰酸钾D、甲醇44、紫外线照射、干燥、高温灭菌法为（A）消毒法。
A、物理B、化学C、生物D、机械45、下列消毒方法中（C）是化学消毒法。
A、阳光照射B、清扫、冲洗C、药物薰蒸法D、生物热消毒法46、需要销毁的病畜血液应（A）。
A、先消毒再掩埋B、掩埋C、烧煮后用作饲料D、以上三种均可47、确定隔离期限的原则是根据（A）而定。
A、最长的潜伏期B、病程C、传染期D、疗程48、在使用显微镜时，如果目镜是10倍，物镜是45倍，寻么显微镜放大的伴倍数为（D）。
A、10倍B、45倍C、55倍D、450倍49、“PH”是表示溶液（C）的符号，用阿拉伯数字表示其数值的大小。
A、血压B、脉搏C、酸碱度D、浓度50、椎骨的形态属于（D）。
A、长骨B、短骨C、扁骨D、不规则骨51、临床上将因损伤而出血坏死的组织，以及血液、细菌等清除掉的过程称为（D）。
A、再生B、愈合C、伤口止血D、清创52、在动物皮下、肌膜下层、肌间等疏松结缔组织处发生的弥漫性化脓性炎，在动物病理学上称为（D）。
A、脓性卡他B、蓄脓C、脓肿D、蜂窝织炎53、发生（C）时，组织细胞的体积变小或数量减少。
A、变性B、坏死C、萎缩D、增生54、某病死亡数占某种动物总头数的百分比表示的是（D）。
A、死亡比B、病死率C、致死率D、死亡率55、畜群中在一定时期内某病的新病例发生的频率表示的是（D）。
A、患病率B、感染率C、病例率D、发病率56、新生仔猪生后10--15日龄左右发生贫血的主要原因是（C）。
A、缺钙、磷B、缺碘、锌C、缺铁、铜D、缺钠、镁57、牛采食大量易发酵的多汁青草易发生（B）。
A、瘤胃积食B、急性瘤胃鼓气C、瘤胃弛缓D、前胃弛缓58、（D）抗菌谱最广。
A、青霉素B、氨苄青霉素C、羟氨苄青霉素D、氧哌嗪青霉素59、在生产实践中，计量畜禽舍内光照强度的单位是（B）。
A、度B、勒克斯C、平方米D、千克60、组织局部早灰白色、颗粒关或结节状的砂粒样，质地较硬，刀不易切开，切时发磨沙音，表明该组织发生（A）A、钙化B、结石形成C、硬化D、硬变三、判断题（正确打“√”，错误打“×”）1、细胞是有机体结构和功能的基本单位。
（√）2、家畜体内所有的细胞都有细胞核。
（×）3、内脏器官有一个共同特点，它们都有自然孔直接或间接地与体外相通。
（√）4、神经调节是通过神经系统的反射活动来实现的。
（√）5、家畜体内的大多数生理活动，既有神经调节过程，又有体液调节作用，二者相互影响，相辅相成，但神经调节占主导地位。
（√）6、运动系统由骨骼和骨骼肌两部分组成。
（√）7、肌肉疲劳发生后，在氧和养料供应充足的条件下，可以通过休息而得到恢复。
（√）8、胃内主要是进行蛋白质消化。
（√）9、家禽有唇、颊、齿。
（×）10、猪、牛、羊有三支支气管。
（√）11、左肺的心切迹较右肺的大，所以听心音时，一般在右侧听诊。