熬奶茶步骤
50款奶茶的配方和制作方法
50款奶茶的配方和制作方法1. 原味奶茶。
配方，红茶、牛奶、冰糖。
制作方法，将红茶冲泡好，加入适量牛奶和冰糖，搅拌均匀即可。
2. 香蕉奶茶。
配方，香蕉、牛奶、蜂蜜。
制作方法，将香蕉切成小块，放入搅拌机中，加入牛奶和蜂蜜，搅拌成奶茶状即可。
3. 草莓奶茶。
配方，草莓、牛奶、冰糖。
制作方法，将草莓洗净切片，放入搅拌机中，加入牛奶和冰糖，搅拌均匀即可。
4. 抹茶奶茶。
配方，抹茶粉、牛奶、红豆。
制作方法，将抹茶粉和牛奶放入锅中加热，加入红豆煮至软糯，即可制作出抹茶奶茶。
5. 巧克力奶茶。
配方，可可粉、牛奶、巧克力酱。
制作方法，将可可粉和牛奶放入锅中加热，加入巧克力酱搅拌均匀即可。
6. 芒果奶茶。
配方，芒果、牛奶、冰糖。
制作方法，将芒果切成小块，放入搅拌机中，加入牛奶和冰糖，搅拌成奶茶状即可。
7. 椰奶奶茶。
配方，椰浆、牛奶、冰糖。
制作方法，将椰浆和牛奶加入锅中加热，加入冰糖搅拌均匀即可。
8. 芋头奶茶。
配方，芋头、牛奶、红豆。
制作方法，将芋头煮熟捣成泥，加入牛奶和红豆搅拌均匀即可。
9. 柠檬奶茶。
配方，柠檬、牛奶、蜂蜜。
制作方法，将柠檬榨汁，加入牛奶和蜂蜜搅拌均匀即可。
10. 蓝莓奶茶。
配方，蓝莓、牛奶、冰糖。
制作方法，将蓝莓放入搅拌机中，加入牛奶和冰糖，搅拌成奶茶状即可。
11. 芒果西米露奶茶。
配方，芒果、西米、牛奶、冰糖。
制作方法，将芒果切成小块，将西米煮熟，加入牛奶和冰糖，搅拌均匀即可。
12. 榴莲奶茶。
配方，榴莲、牛奶、冰糖。
制作方法，将榴莲肉捣成泥，加入牛奶和冰糖搅拌均匀即可。
13. 黑糖奶茶。
配方，黑糖、牛奶。
制作方法，将黑糖和牛奶放入锅中加热，搅拌至黑糖完全融化即可。
14. 椰汁奶茶。
配方，椰汁、牛奶、冰糖。
制作方法，将椰汁和牛奶加入锅中加热，加入冰糖搅拌均匀即可。
15. 葡萄奶茶。
配方，葡萄、牛奶、蜂蜜。
制作方法，将葡萄放入搅拌机中，加入牛奶和蜂蜜，搅拌成奶茶状即可。
16. 柚子奶茶。
配方，柚子、牛奶、冰糖。
12种奶茶制作配方技术(材料及比例配比)
12种奶茶制作配方技术（材料及比例配比）一、前期准备工序（一）煮茶水1.红茶（冷热均可）：锡兰红茶叶：100克，水：4500克。
2.绿茶（适合冷饮）：茉莉绿茶叶：100克，水：5500克，冰块：500克（不加冰块的话也可以加纯净水稀释浓度）3.四季春乌龙茶：四季春乌龙茶叶：100克，水3500克，冰块：500克（不加冰块的话也可以加纯净水稀释浓度）4.碳培乌龙茶：碳培乌龙茶叶：100克，水：4500克（二）萃茶1.开水：500-700克，2.茶包：1袋（三）奶茶底1.茶水：1000克，2.奶精：150克，3.淡奶：50毫升（四）煮珍珠1.珍珠：100克，2.水：1000-2000克（注：水一定要多），3.果糖：20-50克（五）雪克壶雪克壶的容量一定要比杯子大100-200毫升，如500毫升的杯子，一定要买750毫升的雪克壶，以此类推。
（六）糖水1.水：1000克，2.白糖：2000克，3.柠檬片：4片，可以代替果糖使用二、12种奶茶制作配方1、珍珠原味奶茶1.奶茶底：300毫升，2.果糖：20毫升（灵活运用），3.冰块、珍珠适量，如果热饮把冰块换成等量开水即可。
2、高端奶茶1.纯牛奶：150毫升，2.淡奶油：50毫升，3.茶底：150毫升，4.果糖：20毫升，5.冰块适量（高端奶茶不适合做热饮）3、蛋糕奶茶1.蛋糕奶油：适量（雀巢淡奶油100毫升+鸡蛋布丁粉10克用电动打蛋器打均匀即可）需要注意的是淡奶油必须先冷藏12小时左右，才能打发起来。
2.原味奶茶：400毫升，3.燕麦片：适量即可4、阿华田奶茶1.阿华田：20克，2.热水：30毫升，3.果糖：20毫升，4.奶茶底：350毫升，5.冰块适量（如果热饮把冰块换成等量开水即可）5、果味奶茶。
奶茶工艺流程
奶茶工艺流程奶茶，是一种深受年轻人喜爱的饮品，其口感浓厚香甜，能够满足人们对甜品的渴望，因此备受欢迎。
而要制作一杯口感浓郁的奶茶，工艺流程至关重要。
下面，我将为大家介绍一下奶茶的制作工艺流程。
首先，选择好奶茶的原料。
奶茶的主要原料包括茶叶、牛奶、糖和波霸粉。
茶叶的选择很重要，需要选用口感浓郁的红茶或者奶茶专用茶叶，以保证奶茶的香气和口感。
牛奶则需要选择新鲜的鲜奶，这样奶茶的口感才会更加顺滑。
糖的选择要根据个人口味来定，可以选择白糖或者黑糖。
波霸粉是奶茶中的特色原料，可以增加奶茶的口感和嚼劲。
其次，泡茶。
将选好的茶叶放入茶壶中，注入适量的热水，然后焖3-5分钟，让茶叶充分释放出香气和茶汁。
泡好的茶汁需要过滤掉茶叶渣，以保证奶茶口感的清爽和干净。
接下来，加入牛奶和糖。
将泡好的茶汁倒入杯中，然后加入适量的牛奶和糖，根据个人口味来定。
搅拌均匀，使牛奶和茶汁充分融合，呈现出奶茶特有的颜色和口感。
最后，加入波霸粉。
将适量的波霸粉加入奶茶中，搅拌均匀。
波霸粉的加入能够增加奶茶的口感，让奶茶更加丰富多样。
至此，一杯口感浓郁的奶茶就制作完成了。
制作好的奶茶可以根据个人口味再加入珍珠、椰果等配料，丰富口感。
在享用奶茶的过程中，可以根据个人口味再加入适量的冰块，制作成冰奶茶，解暑解渴。
总的来说，奶茶的制作工艺并不复杂，但是每一个步骤都需要细心对待，只有每一个环节都做到位，才能制作出口感浓郁的奶茶。
希望通过本文的介绍，大家能够对奶茶的制作工艺有更深入的了解，也希望大家在享用奶茶的时候能够更加喜欢。
制作奶茶的流程及步骤详解
制作奶茶的流程及步骤详解制作奶茶的流程及步骤详解1. 引言在如今的快节奏生活中，奶茶已经成为了人们日常生活中广受欢迎的饮品之一。
无论是在街头巷尾的奶茶店，还是在家中自制，制作奶茶已经成为了一门艺术。
本文将详细介绍制作奶茶的流程和步骤，帮助您轻松掌握制作美味奶茶的技巧。
2. 准备材料在开始制作奶茶之前，首先要准备好所需的材料。
以下是制作奶茶所需的一些基本材料：- 奶茶粉或茶叶：根据您的喜好选择奶茶粉或茶叶，比如红茶、绿茶或乌龙茶。
- 牛奶或非乳制品替代品：选择您喜欢的牛奶或非乳制品，如豆浆。
- 糖或代糖：根据个人口味选择添加糖或代糖。
- 冰块：用于制作冰奶茶。
- 配料：根据个人喜好选择添加珍珠、布丁、椰果等配料。
3. 选择奶茶种类制作奶茶前，您需要确定您想要制作的奶茶种类。
下面是一些常见的奶茶种类：- 原味奶茶：以红茶或绿茶为基础，加入牛奶和适量糖制作而成。
- 珍珠奶茶：在原味奶茶基础上，加入口感独特的珍珠，增添口感的层次。
- 布丁奶茶：在原味奶茶基础上，加入软糯的布丁，增加奶茶的口感和口味。
- 抹茶奶茶：以抹茶粉为基础，加入牛奶和适量糖制作而成，具有浓郁的抹茶味道。
4. 制作流程以下是制作奶茶的一般流程：步骤1：将烧开的水倒入茶壶或茶杯中，用茶叶或奶茶粉冲泡。
步骤2：根据茶叶或奶茶粉的说明，冲泡所需时间。
步骤3：将泡好的茶水倒入杯中，加入牛奶或非乳制品并搅拌均匀。
步骤4：根据个人口味添加糖或代糖，并再次搅拌均匀。
步骤5：如果做冰奶茶，倒入杯中的奶茶中加入适量的冰块。
步骤6：如果做珍珠奶茶或其他口感配料，将配料放入杯中。
步骤7：用吸管搅拌均匀，即可享用美味的奶茶。
5. 总结与回顾制作奶茶并不是一项难事，只需要准备好所需材料和遵循一定的步骤即可轻松制作。
通过选择不同的茶叶和配料，您可以制作出各种口味丰富的奶茶。
根据个人口味的偏好，您还可以调整奶茶的甜度和浓度。
制作奶茶不仅能为您带来美味的口感，还能提供一种舒缓和放松的体验。
熬奶茶的正确方法
熬奶茶的正确方法
熬奶茶的方法
1.把小米炒熟(开花就像爆米花一样);
2.熬好砖茶(红色);
3.把茶叶取出(只留汤不留叶)或把茶水倒出，这样的茶水没有一点的茶叶渣非常干净;
4.倒入炒熟的小米，熬2分钟，再倒入纯牛奶(不是袋牛奶，那个不好喝);
5.再熬4分钟即可，加入少量咸盐;
6.也可以加入黄油(少量的也可以不加);
7.可以品尝了。
奶茶口味分配
哈萨克、塔塔尔等民族烧制奶茶更有讲究，他们将茶水和开水分别烧好，各放在茶壶里，喝奶茶时，先将鲜奶和奶皮子放在碗里，再倒上浓茶，最后用开水冲淡。
每碗奶茶都要经过这三个步骤，而每次都不把奶茶盛满，只盛多半碗，这样喝起来味浓香而又凉得快。
到了冬季，有的哈萨克族牧民在奶茶里还放一些白胡椒面。
这种奶茶略带一些辣昧，多喝可以增加体内的热量，提高抗寒力。
自制奶茶最简单方法
自制奶茶最简单方法嘿，朋友们！今天我来给大家分享一下自制奶茶的超级简单方法。
为啥突然想弄这个呢？前两天我和闺蜜逛街，累得不行的时候就特别想喝一杯奶茶，结果一看价格，妈呀，有点小贵呢。
咱就想，这奶茶咱自己也能做呀，还能省点钱买别的好吃的。
首先呢，你得准备点材料。
牛奶那是必须的啦，就普通的纯牛奶就行。
然后呢，茶叶，我觉得红茶就很不错哦。
还有白糖，嘿嘿，这可是让奶茶有点甜味儿的关键呢。
接下来就开始动手啦。
先把锅烧热，别太热哈，不然等下糖就糊了。
然后倒一小勺白糖进去，小火慢慢熬。
看着白糖一点点融化，变成焦糖色，那颜色可好看啦，就像琥珀一样。
这时候你可别走神，得盯着点，不然很容易就糊锅啦。
等白糖完全变成焦糖色了，赶紧倒牛奶进去。
哇，那一瞬间，滋滋滋的声音，可有意思了。
倒了牛奶之后呢，就把茶叶放进去。
我一般就抓一小把茶叶，也不用太多。
然后就让它在牛奶里煮一会儿，煮的时候那个香味就慢慢飘出来啦。
闻着那个味道，哎呀，我都迫不及待想喝一口了。
煮一会儿之后呢，你可以用勺子搅一搅，看看茶叶是不是都舒展开了。
等煮得差不多了，就找个滤网把茶叶过滤掉。
这一步可重要啦，不然喝到茶叶可就不好玩了。
过滤完之后，把奶茶倒进杯子里。
哇，那颜色，那香味，简直绝了。
这时候你可以再加点珍珠或者椰果啥的，要是没有也没关系，纯纯的奶茶也很好喝哦。
我尝了一口自己做的奶茶，嘿，味道还真不错呢。
不比外面卖的差呀。
而且自己做的奶茶，喝起来更有成就感。
以后想喝奶茶的时候，就自己动手做，又简单又实惠。
所以呀，朋友们，别再花冤枉钱去买奶茶啦。
自己动手，丰衣足食，赶紧试试这个自制奶茶的最简单方法吧。
保证你一学就会，喝了还想喝。
奶茶操作配方
传统珍珠奶茶详细制作方法一包立顿红茶小半杯牛奶烧开水,把茶包放入杯中,倒入开水.拉动茶包,直到颜色变得很红.倒入加过热的牛奶.再拉动茶包,然后取出茶包珍珠奶茶就做好了,不过没有珍珠台湾珍珠奶茶技术配方原料：珍珠丸，有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉，还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感，奶粗精，茶叶（袋装红茶、绿茶为佳）。
工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。
制作工具：雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、松饼机黑珍珠煮法：任取一种颜色的珍珠丸一公斤。
加入10公斤水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦，不然马上就溶化成粉了。
中火保持水滚用滤勺搅动。
时间15-20分钟（可依喜好软硬加减时间，煮得越久越软），时间到后盖上锅盖，熄火。
再焖15-20分钟（焖得越外久弹性越好）或煮至全部粉圆呈透明状态。
时间到后，捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠，搅拌均匀后置约30分钟。
泡茶包：把60克茶叶（用袋装方便茶叶就不再包）放入3公斤水，用不锈钢锅或者普通锅熟煮，（先把水烧开90度以上再放茶叶）。
浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味，若太苦要加开水冲溶。
可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。
一般不建议过长时间冲泡，因为这会导致茶味过重，影响口感。
冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.冰珍珠奶茶：在摇杯中放入30g奶精(二汤匙)，2大匙果粉,一汤匙糖浆，加40g热水调匀后, 用搅拌棒调匀，加入红茶300mL~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积，急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可，让其起泡.最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一只360ML的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交给顾客。
如需封口，则把奶茶放在封口机上，盖上封口膜，进行热压封口。
奶茶操作配方
传统珍珠奶茶详细制作方法一包立顿红茶小半杯牛奶烧开水,把茶包放入杯中,倒入开水.拉动茶包,直到颜色变得很红.倒入加过热的牛奶.再拉动茶包,然后取出茶包珍珠奶茶就做好了,不过没有珍珠台湾珍珠奶茶技术配方原料：珍珠丸,有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉,还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感,奶粗精,茶叶袋装红茶、绿茶为佳.工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管.制作工具：雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、松饼机黑珍珠煮法：任取一种颜色的珍珠丸一公斤.加入10公斤水在锅中烹煮先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦,不然马上就溶化成粉了.中火保持水滚用滤勺搅动.时间15-20分钟可依喜好软硬加减时间,煮得越久越软,时间到后盖上锅盖,熄火.再焖15-20分钟焖得越外久弹性越好或煮至全部粉圆呈透明状态.时间到后,捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠,搅拌均匀后置约30分钟.泡茶包：把60克茶叶用袋装方便茶叶就不再包放入3公斤水,用不锈钢锅或者普通锅熟煮,先把水烧开90度以上再放茶叶.浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味,若太苦要加开水冲溶.可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间.一般不建议过长时间冲泡,因为这会导致茶味过重,影响口感.冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.冰珍珠奶茶：在摇杯中放入30g奶精二汤匙,2大匙果粉,一汤匙糖浆,加40g热水调匀后, 用搅拌棒调匀,加入红茶300mL~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积,急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可,让其起泡.最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶取一只360ML的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交给顾客.如需封口,则把奶茶放在封口机上,盖上封口膜,进行热压封口.注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影响到珍珠奶茶的口感、质量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉.适量的奶粉对奶茶来说,起了点晴的作用,一旦奶粉过量,会使奶茶的味道变得有些腻口.因此放奶粉时一定要注意用量,不要以为奶味越重越好喝.注：制作果味珍珠奶茶方法同上,只需再杯中加添果粉2勺用500g水烧开加入750g糖,边加边搅拌,可得22oz638mL糖浆也可直接换成蜂蜜. 糖浆煮法：按白砂糖配1kg水的比例煮开后,再小火熬10分钟后熄火静置冷却即可.原味奶茶的制作方法1.先将15公斤的水烧开至100度,倒入180克的茶叶,闷3-5分钟后,把茶叶捞出. 茶叶可以再用,再煮的话煮5分钟左右2.再加入1公斤白糖公斤糖浆,一公斤白糖加一公斤水,再加蜂蜜1公斤3.再加入公斤奶精和两巧克力果粉巧克力板熬成巧克力酱也行或两咖啡粉搅拌匀,再煮5分钟就好了,如果是冰奶茶再冷藏,热的用保温瓶保温.原料：珍珠球丸,有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉,有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10余种口感,奶粗精,茶叶袋装红茶、绿茶最佳.工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺塑料的亦可、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管.“珍珠奶茶网”健康休闲奶茶、冰点制作工具简介：1、雪克杯：分350ml、750ml两种,不锈钢材质、由瓶盖 ,滤网、钢杯三部分组成,为制作混和原料组成新口味饮品的专用器具.2、盎司杯：用于计量果汁所用.3、咖啡勺：塑料材质,用于舀取果粉,果汁等原料的专用工具.4、搅拌棒：长柄、不锈钢或塑料材质,用以舀取、搅拌深罐中的材料.5、密封罐：塑料、不锈钢、玻璃等不同材质均有,主要盛放材料之用.6、刨冰机：分手动与电动两种,为磨转削刨冰块的专用机器,电动型一般消耗电力为180W.7、沙冰机：分大型沙冰机和小型沙冰机.大型沙冰机一般为不锈钢制作；小型沙冰机为玻璃机体容器.用于搅拌磨削冰块及果料.8、松饼机：类似电饼铛,可自动加热,属烘涪松饼专用器具.制作“珍珠奶茶”奶茶冰点,营业前的准备工作：营业前应将吧台,台面,擦试干净、并将各种器具消毒,清洗后摆放整齐,原材料备好.并依营业所需将红绿茶、珍珠粉圆、糖浆、红绿豆分别泡煮好待用.1. 黑珍珠煮法：任取一种颜色的珍珠丸一公斤.加入10公斤水在锅中烹煮先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦,不然马上就溶化成粉了.中火保持水滚用滤勺搅动.时间15-20分钟可依喜好软硬加减时间,煮得越久越软,时间到后盖上锅盖,熄火.再焖15-20分钟焖得越外久弹性越好或煮至全部粉圆呈透明状态.时间到后,捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠,搅拌均匀后置约30分钟.用500g水烧开加入750g糖,边加边搅拌,可得22oz638mL糖浆也可直接换成蜂蜜.2.泡茶包.把60克茶叶用袋装方便茶叶就不再包放入3公斤水,用不锈钢锅或者普通锅熟煮,先把水烧开90度以上再放茶叶.浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味,若太苦要加开水冲溶.可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间.一般不建议过长时间冲泡,因为这会导致茶味过重,影响口感.冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.3.冷的珍珠奶茶在摇杯中放入30g奶精二汤匙,2大匙果粉,一汤匙糖浆,加40g热水调匀后, 用搅拌棒调匀,加入红茶300mL~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积,急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可,让其起泡.最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶取一只360ML的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交给顾客.如需封口,则把奶茶放在封口机上,盖上封口膜,进行热压封口.注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影响到珍珠奶茶的口感、质量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉.适量的奶粉对奶茶来说,起了画龙点晴的作用,而一旦奶粉过量,则会使奶茶的味道变得有些腻口.因而在放奶粉时一定要注意用量,切末以为奶味越重越好喝. 注：制作果味珍珠奶茶方法同上,只需再杯中加添果粉2勺.根据所添加果粉不同可分别制作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等.糖浆煮法：按白砂糖配1kg水的比例煮开后,再小火熬10分钟后几种港式奶茶操作配方蕉奶茶做法：将香蕉切片,宽约4mm,并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡.注意：沸腾过度容易使味道尽失.可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉.为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中,其诀窍就是将香蕉切成薄片使之浮起来.暖姜奶茶做法：1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡.茶叶泡开了之后,加入与清水同量的牛奶并加温.2、倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯,便完成了.玫瑰奶茶玫瑰果是野玫瑰的果实.它的维他命C的含量是柳橙的20倍,柠檬的60倍.这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果.适口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝.做法：用玫瑰果茶包泡茶；在锅中放入200CC牛奶温热,将茶倒入再加热.在奶茶快沸腾前熄火,可按个人喜好酌量加入蜂蜜.珍珠奶茶1.原料：红茶,奶精,糖浆蜂蜜珍珠,冰块.2.工具：调理棒或筷子汤匙SK杯或能盖紧密封的杯子,瓶子.1/1.选用市场上常见红绿茶包,用350mL~500mL热水冲泡,备用.1/2.每350mL~500mL水配30g奶精或咖啡知己.1/3.用500g水烧开加入750g糖,边加边搅拌,可得22oz638mL糖浆也可直接换成蜂蜜.1/4.味宝珍珠粉圆每杯约30g计中火烧30分钟,熄火焖20分钟后捞出用冷水冲沥后放入糖浆或蜂蜜风味更佳中保存.1/5.制作适量冰块.3.在摇杯中放入3~4块冰块,30g奶精,一汤匙糖浆,加入红茶300mL~400mL,盖紧杯盖,摇晃至杯内冰块全部溶化即可,最后加入烧制好的珍珠即可调成一杯完美的珍麦香奶茶材料 : 西米1/2杯,统一麦香奶茶.做法:1. 西米浸透,放入滚水中者至透明,隔去水分,待用.2. 将麦香奶茶冰冻待用.3. 将冻茶放入杯中,加入煮熟的西米,饮用时拌匀即成.坚果奶茶做法：1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮,再加入占20%的牛奶.2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合,可以当作甜味调料加进锅中.加入奶油之后,在撒上坚果切片.3、坚果之外,近来也有以花生或核桃来代用.薄荷茶--影响我们生活最深的花草当属薄荷. 世界各地都有栽培.最具代表性的有绿薄荷、胡椒薄荷、苹果薄荷等.--而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香气和容易入喉,清凉的气味,更能缓和现代人压力大的生活.--薄荷茶可以帮助消化,最适合肠味不适或是吃了太过油腻的食物后饮用 .薄荷茶对于镇痛及杀菌也很有效.将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中,加入统一麦香奶茶 .可按个人喜好酌量加入蜂蜜.第一步：将清水倒入锅内后点火.倒入锅内的水理,以冲泡量的一半为基准.例如：若是要冲泡4杯,则煮2杯份的水.第二步：在水烧开前,将预先计量计好的茶叶放放锅中,而茶叶的量和冲泡红茶时一样,斟酌欲冲泡的杯数据加以调整. 此外,以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时,也要在此时放入其他材料和茶叶一起煮泡.第三步：加熟后,茶叶若已绽开,则可加入鲜奶的量和清水一样.也就是,若水为2杯,则鲜奶也要加入2杯.则加入鲜奶后,要在沸腾之前将火关掉, 盖上盖子.浸泡3分钟左右.西米奶茶原料：红茶一包,西米1/2杯,牛奶适量.做法：1.先将浸透,放入滚水中边搅拌边煮直至透明,隔去水分待用.2.将牛奶在壶中煮热后,加入红茶浸泡.3.将泡好的奶茶放入茶杯,然后加入煮熟的西米,饮用时搅拌均匀即可.加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的颗粒小了些桂花奶茶原料：红茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水适量. 做法： 1.先将桂花和红茶包放在壶中,用热水冲开. 2.加入冰糖和牛奶,搅拌均匀即可.姜汁奶茶原料：牛奶150毫升,生姜、白糖适量.做法：1.把姜切成碎末,倒入杯中.2.将牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段时间,待姜的味道散发出来,加适量白糖调匀即可. 牛奶中透着淡淡的辛辣味道,品过之后,清新提神.自己根据口味调整姜末的多少.。
奶茶店内部资料01 饮品制作配方及操作步骤
奶茶店内部资料01 饮品制作配方及操作
步骤
1. 饮品制作配方
1.1 奶茶饮品
- 原料：
- 红茶：10克
- 奶精：30克
- 砂糖：20克
- 冰块：适量
- 步骤：
1. 先将红茶用适量热水冲泡，待茶水冷却。
2. 将冷却后的红茶倒入搅拌机内，加入奶精和砂糖。
3. 打开搅拌机，将原料搅拌均匀，直至混合物呈现顺滑的奶茶状。
4. 从搅拌机中倒出奶茶，加入适量冰块，搅拌均匀即可。
1.2 水果茶饮
- 原料：
- 红茶：10克
- 水果（例如草莓、蓝莓等）：适量
- 冰块：适量
- 步骤：
1. 先将红茶用适量热水冲泡，待茶水冷却。
2. 将冷却后的红茶倒入搅拌机内。
3. 加入适量的水果。
4. 打开搅拌机，将原料搅拌均匀，直至茶汁与水果充分混合。
5. 从搅拌机中倒出茶汁，加入适量冰块，搅拌均匀即可。
2. 操作步骤
- 打开奶茶机电源，待机器预热。
- 根据所需饮品选择相应的配方，准备好所需原料。
- 按照饮品制作配方的步骤进行制作。
- 将制作好的饮品倒入杯子中。
- 适量加入冰块。
- 将饮品递给顾客，并祝他们享受愉快。
注意事项：制作饮品时，应确保原料的新鲜度和卫生。
遵循操作步骤，确保饮品制作的卫生和质量。
奶茶制作工艺流程
奶茶制作工艺流程
奶茶制作工艺流程
奶茶是一种深受大众喜爱的饮品，它的制作工艺有其独特的流程。
下面将从原料准备、调配奶茶、加工成品三个方面介绍奶茶的制作工艺流程。
首先是原料准备。
制作奶茶的主要原料包括茶叶、牛奶、糖和各种口味的果汁或调味品。
茶叶可以选择红茶、绿茶、乌龙茶等不同种类的茶叶，根据个人口味的不同进行选择。
牛奶可以选用鲜牛奶或者配制奶粉，糖的用量可以根据个人口味控制，而果汁和调味品的选择则可以根据客户的需求来确定。
此外，还需要准备一些基本的工具和设备，如奶泡机、搅拌器、杯子、吸管等。
接下来是调配奶茶。
首先要将茶叶置于沸水中浸泡一段时间，使其释放出天然的茶香。
待茶汤冷却后，将茶叶过滤掉，留下茶汤备用。
然后将牛奶加热至温热状态，可以使用奶泡机将牛奶打成奶泡，使奶茶更加丰富和顺滑。
根据个人口味，可以加入适量的糖来调味。
最后，根据客户的需求，可以根据其喜好加入不同口味的果汁或调味品，如巧克力酱、焦糖酱等。
最后是加工成品。
将调配好的奶茶倒入杯子中，可以根据客户的需求来选择杯子的大小。
接着用搅拌器轻轻搅拌奶茶，使茶汤和牛奶充分混合，并且产生一层细腻的奶沫。
最后，可以在奶茶上撒上一些可可粉、抹茶粉或者红茶粉作为装饰，提升整体的美感。
总之，奶茶的制作工艺流程分为原料准备、调配奶茶和加工成品三个环节。
在每个环节中，都需要注意原料的准备和质量控制，以及根据客户的不同需求进行调配。
希望通过以上的介绍，大家能对奶茶的制作工艺流程有一个初步的了解，并能够制作出美味的奶茶。
学奶茶制作方法
学奶茶制作方法引言奶茶作为一种受欢迎的饮品，深受年轻人的喜爱。
学会制作奶茶不仅可以节省开支，还能够满足自己对奶茶的口味需求。
本文将介绍制作奶茶的基本步骤和一些技巧，帮助您成为一位出色的奶茶师傅。
准备工作在开始制作奶茶之前，我们需要准备好一些基本的材料和工具：1.奶茶粉或茶叶：可根据个人口味选择喜欢的奶茶粉或茶叶。
常见的奶茶粉有原味、香芋、巧克力等。
茶叶可以选择红茶、绿茶等。
2.牛奶：用于调配奶茶的主要原料，可以选择全脂牛奶或低脂牛奶，根据个人喜好调整奶茶的口感。
3.糖浆或糖：用于调节奶茶的甜度，可以选择糖浆或砂糖。
4.奶泡机/奶泡器（可选）：用于打制奶泡，增加奶茶的口感。
5.搅拌棒：搅拌奶茶时使用的工具。
6.奶茶杯：用于盛装奶茶的容器。
制作步骤1.煮茶/调制奶茶粉–如果使用茶叶，将适量的茶叶放入煮水壶中，加入适量的开水，浸泡3-5分钟。
–如果使用奶茶粉，将适量的奶茶粉倒入杯中，加入适量的开水，搅拌均匀。
> 提示：根据个人口味调整奶茶粉或茶叶的用量。
2.加入牛奶–将煮好的茶或调好的奶茶粉倒入奶茶杯中。
–加入适量的牛奶，根据个人喜好调整奶茶的浓淡。
> 提示：如果喜欢浓郁的味道，可以加入更多的奶茶粉，减少牛奶的用量。
3.调甜度–加入适量的糖浆或糖，根据个人口味调节奶茶的甜度。
> 提示：如果不喜欢太甜的奶茶，可以适量减少糖浆或糖的用量，或者选择低糖版本的糖浆。
4.搅拌均匀–使用搅拌棒将奶茶搅拌均匀，使茶水和牛奶充分融合。
> 提示：可以选择使用奶泡机/奶泡器将奶茶中出现的气泡打散，增加奶茶的顺滑口感。
5.添加冰块（可选）–如果喜欢喝凉爽的奶茶，在奶茶中加入适量的冰块即可。
6.完成–将制作好的奶茶倒入奶茶杯中，享用美味的奶茶吧！技巧与注意事项1.泡茶的时间：茶叶的泡茶时间不宜过长，否则会使奶茶过于苦涩。
一般茶叶浸泡3-5分钟即可。
2.牛奶选择：全脂牛奶口感更为醇厚，低脂牛奶相对更健康，可以根据个人需求选择适合的牛奶。
奶茶制作工艺流程
奶茶制作工艺流程
《奶茶制作工艺流程》
奶茶是一种受到许多人喜爱的饮品，它的制作工艺需要经过一系列复杂的步骤。
以下是奶茶制作的流程：
首先，准备好所需的材料和工具。
这包括茶叶、鲜奶、糖、冰块、炉具和杯子等。
其次，将适量的茶叶放入锅中，加入适量的水，然后用中小火煮沸，直到茶汤变浓。
然后，将茶汤倒入杯子中，加入适量的糖，根据个人口味可选择加入炼乳或其他调味料。
接下来，将鲜奶倒入另一个杯子中，用打泡器将奶泡打发，直到出现丰富的奶泡。
最后，将打发好的鲜奶倒入装有茶汤的杯子中，注意要将奶泡均匀地铺在茶汤表面，或者根据个人喜好加入冰块。
通过上述步骤，一杯美味的奶茶就制作完成了。
然而，虽然奶茶的制作看起来简单，但是其中的技巧却是需要掌握的。
只有经过不断的实践和调试，才能制作出口感、香味和颜值俱佳的奶茶。
总的来说，奶茶的制作工艺流程虽然看似简单，但其中的细节
和技巧却不容忽视。
只有经过不断的实践和尝试，才能不断提升自己的奶茶制作技术，制作出更加美味的奶茶。
奶茶加工流程图
奶茶加工流程图奶茶加工流程图奶茶是一种混合奶和茶的饮品，深受大众喜爱。
在奶茶店，有一个复杂的加工流程，下面是奶茶加工流程图：1. 原料准备首先，准备奶茶的原料。
主要原料包括茶叶、牛奶、糖和添加剂（如果粒、珍珠等）。
确保原料的质量和新鲜度。
2. 煮茶将茶叶放入煮茶器中，加入开水。
煮茶器根据设定的时间和温度，将茶叶煮沸。
煮沸的茶叶会释放出浓郁的茶香。
3. 过滤茶叶将煮沸后的茶倒入过滤器中，去除茶叶渣。
通过过滤器，保留茶液，去除茶叶渣。
4. 加糖将过滤后的茶液倒入奶茶杯中，根据顾客的要求，加入适量的糖。
根据不同口味的奶茶，顾客有不同的选择，比如原味、少糖、三分糖等。
5. 加牛奶将加糖的茶液倒入奶茶杯中，再加入适量的牛奶。
牛奶的选择也有不同种类，如全脂牛奶、低脂牛奶、豆奶等。
加入牛奶后，搅拌均匀。
6. 加添加剂根据顾客的要求，加入适量的添加剂。
如果粒、珍珠和布丁等。
这些添加剂能够增加奶茶的口感和口味，丰富顾客的选择。
7. 倒入杯中将加工好的奶茶倒入奶茶杯中。
奶茶杯的大小根据顾客的需求来决定。
可以选择小杯（约250ml）或大杯（约500ml）。
8. 装饰对于需要装饰的奶茶，可以在杯子上放置一些装饰物，比如水果丝、巧克力碎片等。
这些装饰物可以增加奶茶的美观度和吸引力。
9. 递送给顾客将加工好的奶茶递送给顾客，并对顾客进行服务。
可以询问顾客的意见和需求，确保顾客的满意度。
以上是奶茶加工的基本流程图。
在实际操作中，也可以根据不同的需求进行变化和创新。
奶茶行业不断发展，不同的品牌也有不同的加工方式，但以上流程图提供了一个基本的参考。
奶茶工艺流程
奶茶工艺流程
奶茶，作为一种深受大众喜爱的饮品，其制作工艺也是有着一定的讲究。
下面
将介绍一种简单的奶茶工艺流程，希望能够帮助大家在家里制作出美味的奶茶。
首先，我们需要准备好以下材料，红茶包（或者其他口感较浓的茶叶）、鲜奶、砂糖、奶茶粉（可选）、冰块。
接下来，我们开始制作奶茶。
首先，将一袋红茶包放入一个杯子中，然后倒入
热水，约8分满，盖上盖子，焖3-5分钟。
在焖茶的过程中，我们可以准备另一个容器，将适量的鲜奶倒入其中，再加入
适量的砂糖，根据个人口味可以适量加入奶茶粉，搅拌均匀。
当焖茶时间到了，将焖好的红茶倒入准备好的奶液中，搅拌均匀，这样就完成
了奶茶的制作。
如果你喜欢冰奶茶，可以在奶茶中加入适量的冰块，搅拌均匀即可。
通过这样的简单工艺流程，我们就可以在家里轻松制作出美味的奶茶了。
希望
大家可以根据自己的口味和喜好，调整奶茶中的配料比例，制作出属于自己的特色奶茶。
总的来说，奶茶的制作并不复杂，只要掌握好了基本的工艺流程，每个人都可
以在家里轻松制作出美味的奶茶。
希望大家可以尝试制作，享受自制奶茶的乐趣。
24大奶茶的独特做法,附配方
24大奶茶的独特做法，附配方奶茶作为大众饮料之一，至少有上千年的历史。
从元朝开始，就流传到了世界各地。
目前，不同种类的奶茶在大中华区、中亚国家、印度、阿拉伯、英国、马来西亚、新加坡等地区广受欢迎。
奶茶具有牛奶和茶的双重营养，是家常菜之一，风靡全球。
奶茶的品种有奶茶粉、冰奶茶、热奶茶。
虽然奶茶深受大家的喜欢，但是很多人喝奶茶只能去奶茶店去购买，这就造成了奶茶质量的参差不齐，很多人喝不到正宗健康的奶茶，今天小编就为大家分享下24种奶茶的制作方法，以后喝奶茶就可以自己尝试了。
珍珠奶茶自制珍珠奶茶材料：珍珠，红茶两小袋，纯牛奶三袋自制珍珠奶茶的做法:1.锅里加水，水开后放适量珍珠，看到珍珠颜色变深，全部漂浮上来时关火，捞起用凉水冲一下备用。
2.加适量的水浇开，放入两小袋红茶（我用的是立顿红茶），三分钟后捞起红茶包。
3.三袋纯牛奶倒入容器中，把红茶水也倒入，再放入煮好的珍珠即可。
奶茶马芬材料：红茶包1包，低粉200g，牛奶50g，鸡蛋2枚，糖120g，色拉油100g，泡打粉2小匙奶茶马芬的做法1.红茶包泡入牛奶30分钟2.鸡蛋加入白砂糖搅打均匀，加入色拉油混合搅拌均匀3.倒入奶茶搅拌均匀4.低粉和泡打粉过筛5.将面粉倒入3步的液体中搅拌均匀6.把面糊舀入纸杯，烤箱预热180度，中层上下火约20分钟香醇玫瑰奶茶材料:5朵药用玫瑰和1包立顿茶包。
500毫升牛奶。
一点蜂蜜。
香醇玫瑰奶茶的做法1、小锅中加半杯水，烧开后加玫瑰花用最小火煮3分钟。
花变软有香味了放入红茶包泡2分钟。
2、加牛奶用小火煮沸关火。
3、喝时过滤并加少许蜂蜜搅匀即可。
小诀窍1.喝热茶时，必须先将茶杯加温，防止温度迅速下降，使茶香充分散去。
2、玫瑰对于女人来说，玫瑰喝多了，也能让脸变得像花瓣一样红润。
这是因为玫瑰花具有很强的行气活血、祛瘀调和脏腑的功能。
我们平时说的面色不好或者脸上长斑，月经失调，痛经等症状，都是和谐的。
原味奶茶原味奶茶材料：牛奶1，立顿茶包3，糖适量原味奶茶的做法1.烧开水，倒进茶壶里（或者大杯子里，总之是大一点的容器），把立顿茶包丢进去，泡红茶2.牛奶放微波炉里叮40-50秒，千万不要把牛奶给叮沸腾了3.糖化成糖水4.以上三种材料：，混合搅拌均匀，开喝冰淇淋奶茶一杯冰淇淋奶茶，冰爽舒适，浑身受用。
美味奶茶的17种做法，口感细腻，滋润美味又营养
美味奶茶的17种做法，口感细腻，滋润美味又营养一、玫瑰奶茶食材牛奶500毫升、红茶8g、玫瑰花18朵、蜂蜜30g、清水0.5杯。
做法1、奶锅里倒入清水；2、清水烧开后，放入玫瑰花用小火煮3分钟；3、放入红茶浸泡2分钟；4、倒入牛奶，用小火煮沸，关火；5、将奶茶过滤；6、稍冷却后，调入蜂蜜拌匀；7、盛入茶杯，可以饮用啦。
二、肉桂奶茶食材牛奶500ml、红茶适量、肉桂棒1个、丁香2颗。
做法1、牛奶倒入锅中，不喜欢奶味太重的可以减量。
2、倒入提前煮好的红茶，家中没有红茶的小伙伴也可以用茶包代替。
3、放入肉桂棒，丁香。
4、开小火，煮热，倒入杯中。
三、蒙古奶茶食材纯牛奶150克、普洱茶2克、清水700毫升、盐4克。
做法1、豆浆机里倒入牛奶，倒入清水。
2、普洱茶装到茶篮里，盖好茶篮盖，避开壶嘴挂到豆浆机内壁上。
3、和好盖子，选择奶茶程序。
4、15分钟左右滴滴声响起，奶茶制作完成。
5、加入盐，盐融化即可饮用。
6、浓浓的奶香夹带着普洱的茶香，带点刚刚好的咸味，立刻挑起味蕾，非常好喝。
四、锡兰奶茶食材斯里兰卡红茶10克、鲜牛奶250克、热水700毫升、白糖适量。
做法1、九阳Q5豆浆机、一壶开水、锡兰花茶、鲜牛奶准备好。
2、将红茶倒入豆浆机自带的茶盒里，盖好盖子，挂在杯壁上。
3、倒入开水，到700毫升水位线就可以了，也可以根据饮用的人口数量来调整。
4、盖上机头焖3分钟； 3分钟后，茶水已经显现出红茶的颜色来了。
5、将鲜牛奶倒入红茶汤中，6将机头盖好，选择“奶茶”功能。
6、短短的5分钟，程序结束，拿走机头，奶香茶香扑鼻。
7、因为我用的红茶本身就很细碎，所以我过了一下筛。
8、暖暖的锡兰红茶做好啦！来几块小点，早餐完成。
五、抹茶豆浆奶茶食材干黄豆60克、清水1200毫升、白糖少许、抹茶粉适量。
做法1、黄豆提前一夜泡发，泡发后的黄豆放入豆浆机中。
2、加入清水至豆浆机。
3、启用豆浆机的免虑豆浆功能，启动。
4、制作完成的豆浆机，出气口处有散发出的热气。
奶茶制作流程
奶茶制作流程煮珍珠：任取一种颜色的珍珠丸一公斤。
加入10L水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠丸粉圆,等热水滚开了才可以用进去，不然马上就溶化成粉了)。
中火保持水滚用滤勺搅动。
时间15-20分钟（看你喜好软硬加减时间，煮得越久越软），时间到后盖上锅盖，熄火。
再焖15-20分钟（焖得越外久弹性越好）或煮至全部粉圆呈透明状态。
时间到后，捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠，搅拌均匀后置约30分钟用500mL水烧开加入750g糖，边加边搅拌，可得22oz（638mL）糖浆（也可直接换成蜂蜜）。
泡茶包：把60克茶叶（用袋装方便茶叶就不再包）放入3L水，用不锈钢锅或者普通锅熟煮，（先把水烧开90度以上再放茶叶）。
浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味，若太苦要加开水冲溶。
可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。
一般不宜过长时间冲泡，因为这会导致茶味过重，影响口感。
冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。
冷的珍珠奶茶：在摇杯中放入30g奶精(二汤匙)，两大匙果粉,一汤匙糖浆，加40mL热水调匀后, 用搅拌棒调匀，加入红茶300mL~400mL再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积，急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可，让其起泡.最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一只360mL的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管。
如需封口，则把奶茶放在封口机上，盖上封口膜，进行热压封口。
注：以下中杯1盎司指用中杯盎司这计量器，大杯1盎司指用大杯盎司计量器一、招牌1、招牌劲Q奶茶中杯：1勺劲Q 15cc糖（0.8中盎司）冰4-6块加满奶红大杯：1.5勺劲Q 30cc糖（0.8大盎司）冰6-8块加满奶红2、招牌珍珠奶茶中杯：1勺珍珠 15cc糖（0.8中盎司）冰4-6块加满奶红大杯：1.5勺珍珠 30cc糖（0.8大盎司）冰6-8块加满奶红3、招牌台北鲜桔茶（摇）中杯：鲜桔汁1.5盎司糖1.5盎司金桔汁0.8盎司满冰满绿茶+鲜桔果4-6个大杯：鲜桔汁1.5盎司糖1.5盎司金桔汁0.8盎司满冰满绿茶+鲜桔果8个 4、招牌抹茶玉露（摇）（可做冷热）中杯：奶精3勺玉露2勺热水3指搅溶 8分冰满水摇匀劲Q0.5勺大杯：奶精5勺玉露3勺热水3指搅溶 8分冰满水摇匀劲Q 1勺二、找好茶5、芒果星冰绿（摇）中杯：芒果汁1盎司芒果方块2勺满冰满绿茶大杯：芒果汁中盎司杯1盎司芒果方块3勺满冰满绿茶 6、梅凉心（摇）中杯：梅子绿汁1盎司糖0.8盎司满冰满冻顶乌龙大杯：梅子绿汁1盎司糖0.8盎司满冰满冻顶乌龙 7、蜂蜜红/绿茶（摇）中杯：蜂蜜1.25盎司红/绿茶3指搅深满冰满红/绿大杯：蜂蜜1.25盎司红/绿茶3指搅深满冰满红/绿 8、百香绿茶（摇）中杯：百香果汁1.8盎司糖0.8盎司满冰满绿茶大杯：百香果汁1.8盎司糖0.8盎司满冰满绿茶 9、梅子红/绿茶（摇）中、大杯：梅子汁1.5盎司糖0.8盎司满冰满红/绿茶 11、桂园红茶（摇）中杯：桂园1.5勺糖0.8盎司满冰满红茶大杯：桂园3勺糖0.8盎司满冰满红茶 12、多多绿茶（摇）中杯：可尔必思1.2盎司糖1盎司满冰满绿茶大杯：可尔必思1.2盎司糖1盎司满冰满绿茶 13、韩国柚子茶（摇）中杯：柚子汁1.8勺糖0.8盎司 8分冰满水大杯：柚子汁3勺糖0.8盎司 8分冰满水 35、韩国大姜茶中杯：姜母2勺，热水调温三、找新鲜14、鲜柠檬红/绿茶（摇）中杯：鲜柠檬汁1盎司糖1盎司柠檬浓缩汁1盎司柠檬片2片满冰满红/绿茶大杯：鲜柠檬汁1盎司糖1盎司柠檬浓缩汁1盎司柠檬片3片满冰满红/绿茶注：先将柠檬片放在空杯中，再将摇匀后的茶加入 15、鲜桔梅子红/绿茶（摇）中杯：鲜桔汁1盎司梅子汁1.5盎司糖0.8盎司满冰满红/绿茶鲜桔4-6颗大杯：鲜桔汁1盎司梅子汁1.5盎司糖0.8盎司满冰满红/绿茶鲜桔6-8颗注：先将鲜桔放在空杯中，再将摇匀后的茶加入 16、蜜柚绿茶（摇）中杯：蜜柚2勺糖0.8盎司满冰满绿茶大杯：蜜柚4勺糖0.8盎司满冰满绿茶21、古早味冬瓜茶（摇）中大杯：冬瓜茶1.8盎司 8分冰满水 22、多多柠檬（摇）中杯：可尔必思1.2盎司鲜柠檬汁1盎司糖1盎司 8分冰满水+柠檬2片大杯：可尔必思1.2盎司鲜柠檬汁1盎司糖1盎司 8分冰满水+柠檬3片 23、桂园蜜茶（摇）中杯：蜂蜜0.8盎司热水3指搅拌桂园1.5勺 8分冰满水大杯：蜂蜜0.8盎司热水3指搅拌桂园3勺8分冰满水 37、桂园红枣茶中杯：桂园红枣1.8勺加冷加热水 38、百香恋情（摇）中大杯：1勺百香果肉，1盎司百香果汁，1盎司糖，8分冰满水四、找口感18、魔豆咖啡奶茶（摇）中杯：糖5CC（0.25中盎司）奶精1勺咖啡粉2勺 3指热水搅溶魔豆小半勺大杯：糖10CC（0.25大盎司）奶精1.5勺咖啡粉3勺 3指热水搅溶魔豆半勺 19、黑钻劲Q、魔力劲Q、黑钻珍珠、魔力珍珠、椰果、布丁、仙草奶茶中杯：加料共3指糖0.8中盎司(15cc）冰4-6块满奶红大杯：加料共3指糖0.8大盎司(30cc) 冰6-8块满奶红注：奶茶可加奶绿，默认为加奶红 20、红豆奶茶中杯：红豆1勺糖10cc（0.5中盎司）冰4-6块满奶红大杯：红豆1.5勺糖20cc（0.5大盎司）冰6-8块满奶红 36、生姜奶茶中杯：姜母1.5勺，奶精2勺，红茶3指搅溶，糖0.5盎司，冷热水调温五、找奶茶24、茉香、金香奶茶中杯：糖1中盎司（20CC）冰4-6块满奶红/绿大杯：糖1.大盎司（35CC）冰6-8块满奶红/绿注：奶红=金香，奶绿=茉香25、桂园奶茶（摇）中杯：奶精3勺糖0.5盎司桂园果酱1.5勺 3指红茶搅溶满冰满红茶大杯：奶精5勺糖0.5盎司桂园果酱3勺 3指红茶搅溶满冰满红茶 26、玫瑰奶茶、草莓奶茶、百香奶茶中杯：玫瑰汁/草莓汁1盎司糖0.5盎司冰4-6块满奶红大杯：玫瑰汁/草莓汁1盎司糖0.5盎司冰6-8块满奶红 27、北海道奶茶（焦糖、榛果、香草）中杯：焦糖/榛果/香草0.5盎司糖0.8盎司冰4-6块满奶茶大杯：焦糖/榛果/香草0.5盎司糖0.8盎司冰6-8块满奶茶六、找冰沙（冰沙大杯也用中盎司杯计量） 28、鲜芒果冰沙中杯：练乳1/2勺芒果汁2盎司糖0.5-2.5盎司冰沙粉小半勺冰260克大杯：练乳1勺芒果汁4盎司糖0.5-2.5盎司冰沙粉小半勺冰380克 29、蜜红豆牛奶冰沙中杯：红豆2勺冰260克牛奶50CC 炼乳1勺糖0.5盎司冰沙粉小半勺大杯：红豆4勺冰380克牛奶100CC 炼乳2勺糖1盎司冰沙粉半勺注：用冰沙机搅匀，入杯后在上面加红豆1勺。
内蒙奶茶的做法和配方
内蒙奶茶的做法和配方
首先，准备好以下食材：
- 红茶袋或红茶叶：适量，根据个人口味调整
- 水：适量
- 牛奶：适量
- 糖：视个人口味决定
制作步骤:
1. 在一锅中煮沸适量水。
如果使用红茶袋，将红茶袋放入锅中；如果使用红茶叶，将红茶叶放入茶壶中。
2. 将热水倒入锅中或茶壶中，盖上锅盖或茶壶盖，静置5-10
分钟，使茶叶充分出汤和释放香气。
3. 此时，可根据自己的口味调整茶的浓度。
如果喜欢浓茶味，可以多泡一会儿，如果喜欢淡茶味，可以少泡一会儿。
4. 然后，倒出茶水，将茶水和牛奶按照个人喜好的比例混合。
一般来说，茶水和牛奶的比例是1:1或2:1。
5. 如果喜欢甜味，可以在茶水和牛奶混合后加入适量的糖，搅拌均匀至糖溶解。
6. 将调制好的奶茶倒入杯中，即可享用。
温馨提醒：根据个人喜好，还可以加入珍珠、布丁、椰果等配料，增添口感和层次感。
奶茶的甜度和浓度可以根据个人口味进行调整。
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熬奶茶步骤
我们可以看到我们生活的大街小巷遍布奶茶店，从中就可以看出我们有多喜欢喝奶茶了。
但毕竟外面买的奶茶很多人还是不放心的，如果能够自己煮上一杯奶茶喝可以说是件很幸福的事了，但要煮奶茶也是需要方法的，只有掌握好步骤做法才能煮出好喝的奶茶。
熬奶茶需要什么步骤呢?
一、如何熬奶茶
材料：
鲜奶一包200克克
水60克
红茶2包
煮奶茶的步骤：
步骤1
两个红茶包加少量水煮开转小，直至茶色变深闻到香浓茶味，期间可以用汤勺轻压，拿起颠颠水有助茶叶出味
步骤2
装起热好的红茶，下鲜奶加一点点糖小火加热到60至70度，不要煮开也不要煮到起泡，这样会喝起来后舌头发涩，够热即可(我用的是燕塘的袋装鲜奶，一包刚好)
步骤3
最后把红茶倒回锅里与牛奶混合，一杯好喝的奶茶就完成了，牛奶和茶味刚过，不会奶重或者茶太淡。
二、喝奶茶的不利之处
1、容易导致肥胖
曾有统计数字显示，大量饮用奶茶超过三个月，血脂肪及胆固醇都会升高。
因为市面上卖的这些奶茶都是由奶精构成的，而奶精多由椰子油制成，喝多了容易发胖，脂肪容易堆积在肚子上，形成中广体形。
2、会增加患上心血管疾病的危险
因为奶茶中含有比较多的糖，同时还含有很多的脂肪酸和一些反式脂肪酸，这些物质都是会增加人体胆固醇的含量的，人体胆固醇含量过多，所以会增加患上心血管疾病的危险。