服务生的岗位职责
ktv服务员岗位职责集锦15篇
ktv服务员岗位职责集锦15篇ktv服务员岗位职责11、奉公守法,严格遵守公司及部门各项规章制度,尊重顾客,服从领导,团结同事;2、认真听从部门主管的工作安排,做到先服从后上诉;3、言行举止、仪容仪表要得体大方;4、礼貌待人、平等待客,处处体现公司形象及素质;5、做好营业前的.区域卫生及一切准备工作;6、营业中与其它工作人员密切配合,做到准确、快速服务工作;7、做好班后的收尾工作;8、积极参加公司部门培训,不断加强自身素质和业务技能。
ktv服务员岗位职责2岗位职责:1、自觉遵守公司内的.各项规章制度,工作安排;2、仪容仪表大方,着装整洁,准时参加公司各项例会;3、按要求做好责任区内的环境卫生;4、做好各项补充,以使替换;5、熟知公司内提供的酒水饮品及特点;6、完成点单和结账;7、做好收尾结束工作,做好防火、防盗。
任职资格:1、年满18岁;2、形象好、气质佳,细心负责,表达能力及沟通能力强;3、有酒吧或KTV工作经验优先。
ktv服务员岗位职责3职位描述:1. 负责公司来宾接待:礼仪、餐厅用餐服务、KTV包房的服务;2. 按照领班的安排认真做好食堂包房和KTV包房的`桌椅、卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。
做到帐物相符,保持规定的完好率;3.接待公司领导用餐时应主动、热情、礼貌、耐心、周到,提供优质的包房服务。
4.领导交办的其他临时性工作。
任职要求:1. 身高163CM及以上,形象气质佳(要求应聘者附生活照一张);2. 熟知中餐厅服务礼仪,有过私人会所、餐厅接待经验的优先;3. 良好的服务意识和职业操守ktv服务员岗位职责41、KTV服务生由主管统一进行管理。
2、礼貌迎接宾客,热情引领客人至包厢、超市。
3、提供酒水和饮料的传送服务,并确认开单程序与前台保持一致。
4、帮助刚进包厢的客人完成标准服务。
5、为客人提供基本的服务,如:带客进包厢、点餐、买单。
6、区域内包厢服务:帮客人拿取所需的杯子、筛粒、餐具等物品。
生活服务岗位职责(1)
生活服务岗位职责(1)
生活服务岗位一般是指在社区、物业、酒店等场所从事一些服务型工作的岗位,包括保洁员、安保人员、客服人员、接待员等。
以下是生活服务岗位职责的具体介绍。
1.保洁员:保洁员是负责保持公共场所卫生的人员,其职责包括打扫地面、清洁卫生间、擦窗户、清除垃圾等。
保洁员要按照相关规定使用清洁剂和设备,并保证清洁工作效果,确保公共场所环境卫生、整洁。
2.物业安保人员:物业安保人员负责管理所管辖区域范围内的安全、突发事件的处理和防范,对社区内的业主、住户进行安全教育,协助管理业务执勤,处理纠纷事件,保卫社区公共安全。
3.客服人员:客服人员是服务业中很重要的职位之一,其职责主要是负责提供客户服务,包括受理客户来电、回答客户问题、为客户解决问题、处理客户投诉等,同时协助营销人员进行市场推广及宣传活动。
4.接待员:接待员是服务行业中的一个重要职位,其职责主要包括接待客人、维护客人关系、协助客人解决问题等,是公司与客户沟通的桥梁。
在酒店中,接待员还负责登记客人信息、协助客人办理入住、离店手续等工作。
总之,生活服务岗位在社区、物业、酒店等场所中扮演着重要的角色,为居民提供各种便利和服务。
生活服务岗位职责不同,但都要保证公共场所的环境和安全,为客户提供优质的服务和良好的体验。
ktv服务员岗位职责 ktv服务生岗位职责(精选5篇)
ktv服务员岗位职责ktv服务生岗位职责(精选5篇)在日常生活和工作中,很多情况下我们都会接触到岗位职责,岗位职责具有提高内部竞争活力,更好地发现和使用人才的作用。
什么样的岗位职责才是有效的呢?为了让您对于ktv服务员岗位职责的写作了解的更为全面,下面作者给大家分享了5篇ktv服务生岗位职责,希望可以给予您一定的参考与启发。
酒吧服务生岗位职责篇一酒吧服务生岗位职责【篇1:酒吧服务员工作职责】酒吧服务员工作职责酒吧服务员岗位职责及服务流程1.做好接待前各项准备工作各区域的卫生。
2.熟悉服务程序和客人要求的标准。
3.熟悉各种酒水品种价格各种杯具的特点即起饮用方式。
4.按照客人的要求提供酒水和饮料。
5.中途即使整理卫生并把杯具送入洗杯间。
6.保持酒吧的整洁和整齐包括营业前。
7.对客人买当程序有任何不满即使反映。
8.服务生操作规范标准1.迎宾、问候、致欢迎词、面待微笑以站应姿势弯腰30度声音洪亮表情热情大方得体。
2.待客人入坐带到喜欢的座位,带客人走在客人前面指引的手用右手张开手指并龙,手语配合的方式下高不低行走遇见其他客人时即使避让将客人领到认为满意的位置。
10.迎宾1.待客人入坐询问客人人数合理安排座位。
12.促销、点单根据不同内的客人介绍不同的酒水和饮料。
注(促销酒水应从高价到低价较后转载自百分网,请保留此标记是特价酒)13.下单牢记客人的要求准备报出消费金额。
14.写酒水单的注意各项1.日期、价格、品名、金额、单价,酒水单不准涂改。
15.收完钱后连合酒水单到收银台交钱盖章切勿拿错单。
16.取酒水一小点将出品连交给吧台准合无误送上配合相应的杯具,找零钱如果还差酒水品种让客人稍等。
17.巡台1.注意台面卫生即使清理卫生即使整理桌面2.中途整理桌面的时间3.根据实际情况再次促销18送客1.主动上前问好感谢2.提醒客人请随身物品19.整理台面1.检查客人是否遗留物品如有遗留应通知客人或上交上级2.把杯具、碟子送去洗杯间3.准备迎接下一批客人。
酒店酒廊服务生岗位职责
岗位职责
部门:酒水部
职务:酒廊服务生
直属上级:酒吧领班
下属:
生效日期:200x/121
工作描述:
1.将工作区域准备完毕,更换鸡尾酒巾,清洁烟盅,整理台卡、餐桌和餐椅,检查杯垫、小食,并提出申领。
2.从客人处听取点单,并服务于客人;准备递呈账单;接受买单,调制和准备客人所需的酒精饮料和软饮料。
3.接受在酒廊中客人对服务的投诉,并报告给酒吧主管,当酒吧经理不在时,记录在每日工作日志上。
4.清理空杯并观察客人是否需要其他饮品,善于向客人推销酒吧特饮、鸡尾酒等。保持所有餐桌和烟盅的清洁。
5.熟悉饮料单及各款酒水的出品标准,以便督促调酒员出品饮料符合标准。
6.清洗用脏的玻璃和其他餐具。
7.关门前进行安全检查,仔细查看地毯上是否有燃着的烟头,电源是否切断,并锁好大门,将钥匙交到指定位置。
8.确保所有服务、工作均已落实完成。
9.完成上级领导交办的其它任务。
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服务生岗位职责
服务生岗位职责
1.上班期间必须完全服从领导的安排,按时按质完成上级下达的任务,准时上班,按时参加例会;
2.营业前听取上级领导布置主要工作任务,并协助吧台做好营业前准备工作;
3.营业前检查各区域台椅摆设及做好区域卫生,检查酒水牌,烟灰缸,杯具,托盘是否准备就绪;
4.营业前对各区域进行全面检查,确保一切处于正常营业状态,5.必须熟悉为客人提供的酒水~小吃~水果等品种及价格
6.营业前按规范站立本岗位,做好迎客准备工作;
7.检查是否有不安全因素存在,发现问题及时上报;
8.营业过程中为客人提供高质量~高效率快速的服务;
9.营业期间及时清理台面,要求无空瓶,空碟~盘~果皮等杂物,勤换烟灰缸,勤添加酒水;
10.了解每日特别推荐之酒水及时告知客人;
11.及时解决客人提出的问题,及时将客人所提意见及投诉,上报管理人员;
12.了解客人的各种爱好,同客人建立良好关系;
13.传酒过程中一定要按工作程序办理;
14.营业结束后做好收档工作及区域卫生;
15.根据计划,保证卫生清洁,每月1号和16号公司大扫除。
按此规定实行操作
2009.10.07 黄招淼宣。
售后服务实习生的岗位职责
售后服务实习生的岗位职责一、背景介绍售后服务实习生是企业售后服务团队的重要成员,承担着为客户提供高质量售后服务的职责。
本文将详细介绍售后服务实习生的岗位职责和所需技能。
二、岗位职责1. 协助处理客户投诉:售后服务实习生需要及时响应客户的投诉,并协助解决问题。
他们应该具备良好的沟通能力和问题解决能力,能够准确理解客户的需求并提供解决方案。
2. 维护客户关系:售后服务实习生需要与客户保持有效的沟通,并建立良好的客户关系。
他们应该能够积极倾听客户的需求和反馈,并向相关团队提供改进建议,以提高客户满意度。
3. 协助安排售后服务任务:售后服务实习生需要协助团队安排售后服务任务,包括安排工程师的出发和维修时间、调度服务车辆等。
他们应该具备良好的组织能力和协调能力,以确保任务的顺利执行。
4. 协助进行售后服务培训:售后服务实习生需要参与售后服务培训并提供支持。
他们应该积极学习并了解公司的产品和服务,熟悉相关的操作流程和标准,以便能够准确回答客户的问题并提供相应的支持。
5. 汇报和分析售后服务数据:售后服务实习生需要协助团队进行售后服务数据的汇报和分析工作。
他们应该能够正确收集和整理相关数据,并提供有关客户满意度、服务质量等方面的报告和建议,以帮助改进售后服务质量。
6. 参与售后服务改进项目:售后服务实习生需要积极参与售后服务改进项目,并提供支持。
他们应该能够积极思考和提出建议,为团队提供有关售后服务流程、标准和策略方面的改进意见。
三、所需技能1. 良好的沟通能力:售后服务实习生需要具备良好的口头和书面沟通能力,能够与客户和团队成员有效地交流和协调工作。
2. 问题解决能力:售后服务实习生需要具备较强的问题解决能力,能够快速分析问题并提供解决方案,以满足客户的需求。
3. 组织能力:售后服务实习生需要具备良好的组织能力,能够合理安排工作时间和优先级,并确保任务的顺利完成。
4. 学习能力:售后服务实习生需要具备较强的学习能力,能够快速学习和掌握公司的产品知识和服务流程,以便能够为客户提供准确的支持和帮助。
生活服务行业岗位职责
生活服务行业岗位职责生活服务行业包括餐饮、酒店、旅游、美容美发、健身、保健等多个领域,涉及的岗位也非常丰富。
下面列举几种典型的生活服务行业岗位和职责:1. 餐饮服务员餐饮服务员是餐饮企业的前台形象代表,主要职责包括:(1)欢迎客人,引导客人就座,并提供餐具、饮料等服务。
(2)熟悉餐品菜单,介绍菜品,推荐新品,提供点菜建议。
(3)取餐时检查餐品质量,费用结算,向客人致谢并催促离开。
(4)及时了解客人反馈,解决客人遇到的问题,在保证服务质量的情况下提高客户满意度。
2. 酒店前台接待员酒店前台接待员是负责接待顾客、处理顾客需求、开展酒店管理工作的人员,主要职责包括:(1)接待来宾,引导其办理入住手续,负责客房分配和安排,帮助客人解决各种问题。
(2)熟练掌握各类电脑操作和各类酒店设备,确保酒店各项工作运营正常。
(3)定期处理酒店各种信息,如预订管理、多语种服务等,提供精准高效的酒店服务。
(4)定期更新行业知识,了解政策、法规和市场动态,保持竞争力。
3. 美容师美容师是一种专业技能较高的服务人员,需要具备专业的知识和技能。
主要职责包括:(1)为客人提供个性化的美容顾问服务,包括皮肤检测、美容方案建议、产品推荐等。
(2)完成各类美容护理服务,如洁面护肤、美甲、美容脱毛、美容SPA、纹身等。
(3)针对客人的需求提供相应的解决方案,在确保安全和效果的前提下实施操作。
(4)定期更新美容行业的知识和技能,保持竞争力。
4. 运动教练运动教练是健身俱乐部的专业人员,主要职责包括:(1)为健身俱乐部的会员提供个性化健身指导方案,为会员推荐适合他们的健身方式和设备。
(2)为会员提供健身之前的身体评估服务,了解会员身体状况,确定训练目标和方案。
(3)监督会员的健身计划,确保会员在运动中得到最大的收益,同时提供相关训练的技巧和指导。
(4)定期更新健身运动的相关知识,关注健康和安全的前提下开展工作。
不同的生活服务岗位有不同的职责和要求,但是他们都需要具备一定的职业素养和技能,提供优质的服务,为顾客提供好的生活体验。
服务生的岗位职责
服务生的岗位职责
1)服从领班领导,做好餐前准备工作;
2)严格执行工作程序、服务程序和卫生要求,努力提高服务质量;
3)按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求,不断完善服务态度;
4)要做到手勤、脚勤、眼勤、口勤,及时为顾客提供服务;
5)熟悉菜牌和酒水,积极向客人推销,按规格填好客人的菜单和酒水单;
6)做好餐厅餐具、布草、杂项的补充替换;
7)积极参加培训和训练,不断提高服务技能技巧,提高服务质量;
8)牢记使客人满意并不难,但需要多一些微笑、多一些问候、多一些服务。
篇三
1.整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,服从餐厅领班的领导和指挥,认真、快速的完成工作任务。
2.上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。
3.正式开餐前,按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。
4.按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的精神面貌迎接客人。
篇四
1.客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动拉椅主动。
KTV服务生岗位职责
KTV服务生岗位职责
1.欢迎顾客:服务生应热情地迎接顾客,引导他们进入包厢,并向他
们介绍包厢内的设施和服务项目。
2.点歌服务:服务生需要听取顾客的点歌要求,根据顾客的喜好和曲
目清单进行点歌,并确保歌曲及时播放。
3.饮品服务:服务生需要负责为顾客提供饮品,包括酒水和软饮料等。
他们需要了解各种饮品的种类、价格和口味,并能够推荐适合顾客口味的
饮品。
4.食品服务:如果KTV提供食品服务,服务生还需要负责为顾客提供
食品。
他们需要了解食品的种类、价格和口味,并能够推荐适合顾客口味
的食品。
5.包厢设备维护:服务生需要检查包厢内的各种设备是否正常运行,
如音响、电视等,并在需要时负责维修或更换。
6.清洁卫生:服务生需要保持包厢的清洁卫生,包括清洁桌面、倒垃圾、打扫卫生间等工作。
7.协助顾客娱乐:服务生需要协助顾客进行娱乐活动,如设置麦克风、舞台灯光等,并确保设备的正常使用。
8.解决问题:服务生需要处理顾客的投诉或问题,提供满意的解决方案,并确保顾客的权益得到保护。
9.销售推广:服务生可以向顾客介绍KTV的优惠活动、会员特权等,
以增加销售额和顾客的忠诚度。
10.团队协作:服务生需要和其他服务生、后勤人员等进行良好协作,确保包厢内的服务和环境达到最佳状态。
总结:KTV服务生的岗位职责主要涵盖了对顾客的欢迎、点歌服务、
饮品和食品服务、设备维护、清洁卫生、顾客娱乐协助、问题解决、销售
推广和团队协作等方面。
他们需要具备良好的沟通能力、服务意识和团队
合作精神,以提供优质的服务,满足顾客的需求。
KTV服务生岗位职责(3篇)
KTV服务生岗位职责(3篇)KTV服务生岗位职责(通用3篇)KTV服务生岗位职责篇11、ktv服务生负责传送包厢内客人指定的'酒水、小吃服务工作,是保证ktv包厢服务品质的关键人物.2、服务生应充分熟悉ktv包厢所有的酒水,并熟悉服务程序、包厢位置及其它相关部门情况.3、服务生应在每天营业前一小时开例会。
4、例会结束后,立即打扫环境卫生,擦拭各个房间的茶几及相关用品.5、卫生结束后检查各自的仪容仪表。
6、提前15分钟按指定服务区域或包厢区域各就各位。
7、客人抵达时,负责人员集合,以及引领。
8、负责客人包厢内所有服务,如领麦克风、点歌、斟酒等.9、更换烟灰缸,一般烟灰缸内不得多于3个烟头。
10、要留意客人动向,有情况立即报告。
如遇房内客人争吵、客人无理取闹,要巧妙地脱身并向经理报告。
11、客人离开时注意问候。
12、客人离开后,立即撤台、清理,并关掉所有电源。
以上责任违反每项扣分一分,一分等于五元KTV服务生岗位职责篇2一、工作态度1、对待工作认真负责,尊重领导,团结同事,服从岗位安排,待人热情友好,时刻保持良好精神状态;2、积极参与公司组织的各项业务培训,熟悉服务生工作内容和工作流程,不断提高自身素质与业务水平;3、文明使用礼貌用语,接待顾客有礼有节,工作期间无论何时何地遇到顾客或者领导都应主动问好,决不与客人发生争吵,不顶撞领导;4、在岗期间,时刻准备为客人服务,听到客人呼唤必须立即回应;5、语言,形体,仪容实行公司统一要求.二、工作职责1、ktv服务生由主管统一进行管理,与迎宾、收银、保安、保洁同属于协作关系,互相配合,共同做好服务工作;2、对所属区域内的相关服务设施做好统计和交接工作,在服务前、服务中、服务后的.设备数量和损耗情况应及时进行监督查看,做好相应记录,指导客人按照正确方法操作,发现问题及时上报;到达指定工作岗位,清点房间和楼道设备设施是否完好无缺,发现设备故障或物品损坏及时上报领班在前台《报修登记表》上做记录,紧急情况可直接先通知维修工后报登记。
桑拿服务员岗位职责
桑拿服务员岗位职责
1.负责桑拿室旳接待服务工作,包括开单服务、更衣服务、浴室服务、休息室服务等。
2.负责桑拿营业场所旳卫生清洁工作,包括台面擦拭、地毯清洁、浴巾更换、浴室内坐椅消毒、拖鞋消毒等等。
3.详细负责各项设备旳使用、检查、保养,包括桑拿炉、小木桶、木勺、蒸汽发生器、按摩池水循环过滤系统、淋浴器、更衣柜等等。
4.每天对按摩水质取样化验,按摩水质必须符合原则。
常常检测桑拿浴室旳温度和冷、热按摩池旳水温,发既有不符合原则旳状况时应及时采用对应措施。
5.每天营业前和本班组下班前都要清点毛巾、浴巾,并做好交接班记录;每班清点冷藏柜内旳冷饮数量并做好详细记录。
6.认真做好安全工作,对初次光顾旳客人应根据状况简介桑拿浴旳措施及注意事项,当客人进入桑拿房后,应每隔10分钟从玻璃窗口观测一次,看看客人与否适应,对患有心脏病和血压不正常旳客人,应劝止其进入桑拿浴房。
7.发现事故时立即汇报上级或采用对应旳措施。
8.客人消费后要及时填写消费单并请客人签字确认。
9.客人离开时应对他旳光顾表达感谢并欢迎下次惠顾。
饭店服务生岗位职责3篇
饭店服务生岗位职责3篇服务生职责篇一06:30—07:00 起床,洗漱,整理自己房间;07:00—08:00摆放甲级船员餐厅的用餐工具:包括筷子,餐巾纸在厨房等候甲级船员到餐厅就餐时帮忙打早餐和端早餐给甲级船员就餐。
大副要近八点左右才会下班,这项工作要等到大副到餐厅用餐完后才算结束,中间自己可以抽空吃早餐。
超过八点的就餐时间后,除非是有紧急事情耽误了或是船长和轮机长,不然超过八点的用餐时间来吃早饭的甲级船员来就餐时一般船员自己用餐,不需要替该船员准备。
但如果船上管理上或船长这边另有规定的话还是得服务八点过后的船员用餐。
08:00—09:00 收拾早餐厨房所用过的餐具,并清洗餐具,擦洗餐桌,餐具一定要清洗干净;然后用拖把洗甲级船员和乙级船员餐厅的地板及乙级船员休息室的地板。
09:00—10:30 1.整理船长,轮机长,大副,个人房间和卧室,浴室的卫生,这四位船员的浴室地板和墙壁要用地板刷刷洗干净,东西要摆放整齐,进他们的房间要脱掉鞋子,光脚或穿袜子进去,自己的个人卫生要非常注意,如果脚气味太重就别穿着袜子进别人的房间,以免让人反感。
上午切记不可用吸尘器以免影响到夜班的船员睡眠。
如果他们门没有开的情况下不要自己开门进去打扫卫生。
2.清洁生活区内各层甲板的走廊和楼梯(不包括驾驶台的楼梯和生活区内主甲板层的走廊),或者依船上主管划分的卫生责任区做清洁工作10:30—11:00 到厨房帮大厨准备午餐,帮忙切菜,准备煮米饭。
11:25—11:35 将大厨炒好的菜分发到全船船员的餐盘中,这项工作一般大厨会协助做,分好菜后把甲级船员的菜份端到甲级船员餐厅的餐桌上。
11:40—12:00 类似早餐时的工作,他们都到餐厅用餐后你也可以自己回乙级船员的餐厅吃饭。
12:00—12:30 如果大家都吃好饭,就可以收拾厨房所用餐具,清洁桌子。
12:30—14:30 餐具及桌子清洁完后可以回房间休息。
14:30—15:30 如果上午没打扫完船长和轮机长等人的房间卫生或清洁生活区楼道,这段时间可以再做清洁,下午三点以后可以使用吸尘器,房间里的垃圾无法全用拖把清洗干净的,比如头发等,只能用吸尘器吸效果比较好,但使用吸尘器尽量要别影响到别人的休息。
服务生的岗位职责
服务生的岗位职责
作为一名服务生,您将承担以下岗位职责:
1. 提供优质的客户服务,热情友好地接待客人,引导客人就座,并为客人提供菜单。
在客人点餐时,耐心地解答客人的问题,并根
据客人的需求提供建议。
2. 掌握菜单知识,熟悉餐厅的菜单,并能清晰地描述菜品的特点、口味和食材。
了解菜品的制作过程和配料,以便能够回答客人
的相关问题。
3. 协助客人点餐,记录客人的点餐需求,并确保准确地传达给
厨房。
在客人用餐过程中,及时为客人添加餐具、饮料和餐巾纸,
确保客人的用餐体验。
4. 维护餐厅秩序,保持餐桌和用餐区域的整洁,及时清理餐具
和餐桌,确保餐厅环境的整洁和卫生。
5. 完成其他工作任务,协助餐厅的其他工作人员,如清洁、收
银等工作。
确保餐厅的正常运营和顾客满意度。
作为一名服务生,您需要具备良好的沟通能力、团队合作精神和应变能力,以确保客人得到优质的用餐体验。
同时,您需要保持专业形象,积极主动地为客人提供帮助,以提升餐厅的服务水平和声誉。
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服务生的岗位职责
下面是学习啦小编收集的服务生的岗位职责,希望能帮到你。
篇一
(1)在所指派的岗位内招呼客人,留意客人进餐情况,服从上司指派,为客人提供良好服务。
(2)按照工作程序和标准做好各项工作,如换台布、摆台、收拾餐具,准备餐具及作好清洁卫生等。
(3)每日按时凭单到仓库领取日用品(可由领班负责或接受领班交待)。
(4)了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人。
(5)为客人上菜、分菜、斟酒,收换餐具,服务客人就餐。
(6)注意客人所点的菜品。
尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题。
若自己不能解决的可及时反映请示领班。
(7)尽量避免用具破损,轻拿轻放,使自己工作尽责。
(8)负责好餐后各项收尾工作,清洁好当值卫生,交接好。
篇二
中餐厅服务员岗位职责:
1)服从领班领导,做好餐前准备工作;
2)严格执行工作程序、服务程序和卫生要求,努力提高服务质量;
3)按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求,不断完善服务态度;
4)要做到手勤、脚勤、眼勤、口勤,及时为顾客提供服务;
5)熟悉菜牌和酒水,积极向客人推销,按规格填好客人的菜单和酒水单;
6)做好餐厅餐具、布草、杂项的补充替换;
7)积极参加培训和训练,不断提高服务技能技巧,提高服务质量;
8)牢记使客人满意并不难,但需要多一些微笑、多一些问候、多一些服务。
篇三
1.整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,服从餐厅领班的领导和指挥,认真、快速的完成工作任务。
2.上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。
3.正式开餐前,按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。
4.按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的精神面貌迎接客人。
篇四
1.客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质。
2.服务开餐间,请字开头谢不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,及时为客人问茶、斟茶、派巾,介绍点菜方式,征询客人酒水并报名称及价格。
3.当餐服务时,多与客人沟通,有问必答,不知者委婉回答客人,有必要时要问清再做回答,戒骄戒躁戒急戒烦。
4.餐中随时留意客人及餐厅的一切状况,以便达到更好的协作服务,以便捷优质的服务使客人满意。