二月份工作总结

二月份工作总结

二月份是新年的第一个月，在这个月中我们的整个收益很不好，一是与一月份相比整个人流量明显下降，特别是晚上的人流量；二是我们的味道下降，客人觉得不好吃；三是客人来过几次后就感觉里面没什么新鲜感了，没特色，留不住客人。

在二月份我们推出了明星商铺、人气菜品等，这些措施对客人的吸引力还是很大的，有很多人都是看到我们在LED上播放出的一些很吸引人眼球，能吸引人食欲的菜品图后进来参观消费的。

在二月份我们取消了原来周末的抽奖活动，现在门口的活动由商家进行，主要是琳在外举行试吃活动，对顾客的吸引比我么原来的抽奖活动还要大一些。所以我想今后门口的活们动可以交给商家去办，我们只提供一个地方或在其他的地方给他们一些帮助。这样我们也节省了一笔活动资金，而且也达到了我们想要的结果。

在二月份我主要就是负责内场的宣传和销售，做了一些宣传广告，初期效果还可以，还是能吸引客人的眼球。在本月和中电投重庆核电项目筹备处签订了一个团购协议，他们每月在我们这买5000左右的团购卡。扫楼工作也在进行中，在扫楼中发现在步行街的固定商铺中还有人不知道我们台北美食城，所以我和邢经理决定对固定商铺的宣传力度要加大，给他们每家每户发传单、沟通，促使他们到美食城消费。

招商工作我只是起一个协助作用，找商家或过来的商家看铺位，给他介绍一下美食城的基本情况，其他具体的事宜都是我将人带给张

总或邢经理后由他们去谈。

我期望我们美食城在三月份内将不在有空闲的铺位，人流量回升到我们最火爆的时候。

销售主管：胡迎华

2014年3月4日