住宅室内设计原则
合集下载
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
❖
❖ 4、厨房水电管线埋设位置及合理性非常重要，应要求厨柜 公司提供给装修工人一张周到详尽的水电委托图。
5、厨房的设计应与厅堂和谐统一。一是要风格统一，如厅 堂是轻巧明亮的格调，则橱柜也应以明丽清新的风格为主； 二是要色彩协调，如果厅堂装修和家具是暖色调的，厨柜最 好也有一种同样的主色调；三是款式搭配要一致，如果厅堂 追求简明流畅的现代风格，厨柜也应选择简洁大方的设计。
住宅室内来自百度文库计原则
2020年5月23日星期六
厨房的设计原则
❖ 1、确定厨房的操作顺序及相应的设备配置厨房布置的重点 在于有效利用空间有目的地安置各种设备，尽量完善各项功 能，合理安排操作顺序。
❖ 2、厨房的功能分区和工作三角形厨房依据功能可分为贮存 、准备和烹饪三个工作区，贮存区是贮备食品和餐具的地方 ，包括冰箱和存放各类餐具的橱柜，为使操作顺畅、方便， 贮存区应尽可能靠近入口。
厨房布置方式
厨房设计的最基本概念是“三角型工作空间”，所以 洗菜池、冰箱及灶台都要安放在适当位置，最理想的是呈三 角形，相隔的距离最好不超过一米。在设计工作之初，最理 想的做法就是根据个人日常操作家务程序作为设计的基础。 ❖ （1）一字型:把所有的工作区都安排在一面墙上，通常在空 间不大、走廊狭窄情况下采用。所有工作都在一条直线上完 成，节省空间。但工作台不宜太长，否则易降低效率。在不 妨碍通道的情况下，可安排一块能伸缩调整或可折叠的面板 ，以备不时之需。 ❖ （2）L型:将清洗、配膳与烹调三大工作中心，依次配置于 相互连接的L 型墙壁空间。最好不要将L 型的一面设计过长 ，以免降低工作效率，这种空间运用比较普遍、经济。
此购买时要特别注意谨慎比较材质
❖ 以厨房地板来看 ，大理石及花岗 石是经常被使用 的天然石材，这 些石材的优点是 坚固耐用，永不 变形，并有良好 的隔音功能。但 是它们有一些缺 点，如价格较贵 ，不防水而且具 有吸热、吸冷的 特性，气候较潮 湿的地区——厨 房就不适合采用 ，现今市场上有 一种人造石材， 价格较天然石材 便宜，具有防水 性，可谓厨房地 板的建材新贵。
❖
❖ 1色彩清淡纯净
❖
明亮的色彩不但有
更好的反光效果，增加
空间亮度，还可以提升
视觉上的清凉度，让你
在做饭的时候心情放松
愉快，而不是挤在一个
幽暗的小空间里大汗淋
漓，心情烦闷。
❖
2夹缝中的暗藏先
机
❖
觉得油盐酱醋横列
眼前纷乱无章的时候，
这个夹缝中的小拉柜可
就给你解决大问题啦，
简洁的外观，轻便的滑
轮设计，整齐紧凑的瓶
6、色彩与光线。一般而言，空间大，采光足的厨房，可用 吸光性的色彩，即冷色、亮度低、彩度小的色彩。反之，空 间小，采光不足的厨房，则适合用暖色、明度高、彩度大的 反光性的色彩。
厨房设计风水
❖ １厨房切忌完全封闭于屋中。厨房至少要有一面对着空旷处 （如阳台、天井、后院等），切忌封闭，或在屋子中央。这 种情形常见于事后自行加盖房舍，原本在屋后得厨房，在屋 头加盖后，变成屋子中段，不但有碍卫生，更会影响家运。
❖ ２厨房应远离睡房，主要是因为厨房火燥，油烟甚多，非常 容易入侵到休息之所，居住在此房的人，脾气暴躁易怒，会 经常感冒，肠胃也容易不适
❖ ３厨房不宜与卫生间相邻。良好的化解之法除了加强厨房与 卫生间对外的通风，尽量保持干燥之外，两边的门也应经常 关闭，挂上门帘会更好。
❖ ４厨房不可盖在屋子前面，最忌炉火向外，否则家运中落。
❖ （3）U型：工作区共有两处转角，和L 型的功用大致相同， 空间要求较大。水槽最好放在U 型底部，并将配膳区和烹饪 区分设两旁，使水槽、冰箱和炊具连成一个正三角形。U型 之间的距离以120厘米至150 厘米为准，使三角形总长、总 和在有效范围内。此设计可增加更多的收藏空间
❖ （4）走廊型：将工作区安排在两边平行线上。在工作中心 分配上，常将清洁区和配膳区安排在一起，而烹调独居一处 。如有足够空间，餐桌可安排在房间尾部。
子家族阵列，真是小物
大用。
❖ 搁物架的空间排列
❖
厨房操作台上面的
空间也该好好利用，当
吊柜有碰头之嫌的时候
，搁物架就可以大显身
手了，把所有瓶瓶罐罐
的小东西尽揽怀中，碗
碟刀叉也不在话下，规
整出一个拿放方便自如
❖ ６厨房排风 常见的厨房是采用强排风的装置（抽油烟机），在空气流动 力学中，空气被强制排出时，必须安排相应的进风口。在厨 房门的下部安装类似百叶窗的进风口，其宽度不需太宽，做 到美观为止，以便排风。
❖ ７厨房门的开度 在装修中，门的开度是重要的一环，门的开度是指门口完成 之后的最窄距离。许多门口净宽是在0.7~0.8米之间的，这 种净宽度是最不宜安在厨房门上，必须设法整治。如果您的 厨房门有条件加宽的话，可以考虑加宽到：宽0.85~0.9米， 高1.98米。现在的净门宽很少能够达到0.82米以上的。
❖ ５灶台的高度与宽度 现代的灶台包括灶具、水盆和操作台三部分，基本都在一个 水平高度。灶台的高度与宽度应以人体工程学原理为依据， 过高或过宽都不适宜。（高度：0.86~0.89米和0.94~1米之 间、宽度：0.47~0.5米和0.55~0.62米之间）。这里所讲的 高度与宽度都是净高度和净宽度。
❖ （5）变化型：根据四种基本形态演变而成，可依空间及个 人喜好有所创新。将厨台独立为岛型，是一款新颖而别致的 设计；在适当的地方增加了台面设计，灵活运用于早餐、烫 衣服、插花、调酒等。
磁砖地板可分为上釉及无釉两种，无釉材质较为粗糙，有防 滑功能，极适合厨房的空间使用。它的优点是耐用，不易受 污染，容易清理，有良好的隔音效果。但磁砖容易打滑，因
❖ 3、选择适宜的尺度，按人体工程学进行设计，可避免操作 疲劳，取物不便和易碰撞。操作台高度应以主妇站立时手指 触及洗涤盆底部为准则，推荐采用780-850mm，吊柜高度应 考虑不影响台面操作，方便取放吊柜中物品。推荐采用吊柜 底部距操作台面700-750mm，操作台深度应考虑操作方便， 设备安装需要与储存量，推荐采用450-600mm。吊柜深度应 避免碰头或影响操作，同时兼顾储存量，推荐采用250300mm。
❖ 4、厨房水电管线埋设位置及合理性非常重要，应要求厨柜 公司提供给装修工人一张周到详尽的水电委托图。
5、厨房的设计应与厅堂和谐统一。一是要风格统一，如厅 堂是轻巧明亮的格调，则橱柜也应以明丽清新的风格为主； 二是要色彩协调，如果厅堂装修和家具是暖色调的，厨柜最 好也有一种同样的主色调；三是款式搭配要一致，如果厅堂 追求简明流畅的现代风格，厨柜也应选择简洁大方的设计。
住宅室内来自百度文库计原则
2020年5月23日星期六
厨房的设计原则
❖ 1、确定厨房的操作顺序及相应的设备配置厨房布置的重点 在于有效利用空间有目的地安置各种设备，尽量完善各项功 能，合理安排操作顺序。
❖ 2、厨房的功能分区和工作三角形厨房依据功能可分为贮存 、准备和烹饪三个工作区，贮存区是贮备食品和餐具的地方 ，包括冰箱和存放各类餐具的橱柜，为使操作顺畅、方便， 贮存区应尽可能靠近入口。
厨房布置方式
厨房设计的最基本概念是“三角型工作空间”，所以 洗菜池、冰箱及灶台都要安放在适当位置，最理想的是呈三 角形，相隔的距离最好不超过一米。在设计工作之初，最理 想的做法就是根据个人日常操作家务程序作为设计的基础。 ❖ （1）一字型:把所有的工作区都安排在一面墙上，通常在空 间不大、走廊狭窄情况下采用。所有工作都在一条直线上完 成，节省空间。但工作台不宜太长，否则易降低效率。在不 妨碍通道的情况下，可安排一块能伸缩调整或可折叠的面板 ，以备不时之需。 ❖ （2）L型:将清洗、配膳与烹调三大工作中心，依次配置于 相互连接的L 型墙壁空间。最好不要将L 型的一面设计过长 ，以免降低工作效率，这种空间运用比较普遍、经济。
此购买时要特别注意谨慎比较材质
❖ 以厨房地板来看 ，大理石及花岗 石是经常被使用 的天然石材，这 些石材的优点是 坚固耐用，永不 变形，并有良好 的隔音功能。但 是它们有一些缺 点，如价格较贵 ，不防水而且具 有吸热、吸冷的 特性，气候较潮 湿的地区——厨 房就不适合采用 ，现今市场上有 一种人造石材， 价格较天然石材 便宜，具有防水 性，可谓厨房地 板的建材新贵。
❖
❖ 1色彩清淡纯净
❖
明亮的色彩不但有
更好的反光效果，增加
空间亮度，还可以提升
视觉上的清凉度，让你
在做饭的时候心情放松
愉快，而不是挤在一个
幽暗的小空间里大汗淋
漓，心情烦闷。
❖
2夹缝中的暗藏先
机
❖
觉得油盐酱醋横列
眼前纷乱无章的时候，
这个夹缝中的小拉柜可
就给你解决大问题啦，
简洁的外观，轻便的滑
轮设计，整齐紧凑的瓶
6、色彩与光线。一般而言，空间大，采光足的厨房，可用 吸光性的色彩，即冷色、亮度低、彩度小的色彩。反之，空 间小，采光不足的厨房，则适合用暖色、明度高、彩度大的 反光性的色彩。
厨房设计风水
❖ １厨房切忌完全封闭于屋中。厨房至少要有一面对着空旷处 （如阳台、天井、后院等），切忌封闭，或在屋子中央。这 种情形常见于事后自行加盖房舍，原本在屋后得厨房，在屋 头加盖后，变成屋子中段，不但有碍卫生，更会影响家运。
❖ ２厨房应远离睡房，主要是因为厨房火燥，油烟甚多，非常 容易入侵到休息之所，居住在此房的人，脾气暴躁易怒，会 经常感冒，肠胃也容易不适
❖ ３厨房不宜与卫生间相邻。良好的化解之法除了加强厨房与 卫生间对外的通风，尽量保持干燥之外，两边的门也应经常 关闭，挂上门帘会更好。
❖ ４厨房不可盖在屋子前面，最忌炉火向外，否则家运中落。
❖ （3）U型：工作区共有两处转角，和L 型的功用大致相同， 空间要求较大。水槽最好放在U 型底部，并将配膳区和烹饪 区分设两旁，使水槽、冰箱和炊具连成一个正三角形。U型 之间的距离以120厘米至150 厘米为准，使三角形总长、总 和在有效范围内。此设计可增加更多的收藏空间
❖ （4）走廊型：将工作区安排在两边平行线上。在工作中心 分配上，常将清洁区和配膳区安排在一起，而烹调独居一处 。如有足够空间，餐桌可安排在房间尾部。
子家族阵列，真是小物
大用。
❖ 搁物架的空间排列
❖
厨房操作台上面的
空间也该好好利用，当
吊柜有碰头之嫌的时候
，搁物架就可以大显身
手了，把所有瓶瓶罐罐
的小东西尽揽怀中，碗
碟刀叉也不在话下，规
整出一个拿放方便自如
❖ ６厨房排风 常见的厨房是采用强排风的装置（抽油烟机），在空气流动 力学中，空气被强制排出时，必须安排相应的进风口。在厨 房门的下部安装类似百叶窗的进风口，其宽度不需太宽，做 到美观为止，以便排风。
❖ ７厨房门的开度 在装修中，门的开度是重要的一环，门的开度是指门口完成 之后的最窄距离。许多门口净宽是在0.7~0.8米之间的，这 种净宽度是最不宜安在厨房门上，必须设法整治。如果您的 厨房门有条件加宽的话，可以考虑加宽到：宽0.85~0.9米， 高1.98米。现在的净门宽很少能够达到0.82米以上的。
❖ ５灶台的高度与宽度 现代的灶台包括灶具、水盆和操作台三部分，基本都在一个 水平高度。灶台的高度与宽度应以人体工程学原理为依据， 过高或过宽都不适宜。（高度：0.86~0.89米和0.94~1米之 间、宽度：0.47~0.5米和0.55~0.62米之间）。这里所讲的 高度与宽度都是净高度和净宽度。
❖ （5）变化型：根据四种基本形态演变而成，可依空间及个 人喜好有所创新。将厨台独立为岛型，是一款新颖而别致的 设计；在适当的地方增加了台面设计，灵活运用于早餐、烫 衣服、插花、调酒等。
磁砖地板可分为上釉及无釉两种，无釉材质较为粗糙，有防 滑功能，极适合厨房的空间使用。它的优点是耐用，不易受 污染，容易清理，有良好的隔音效果。但磁砖容易打滑，因
❖ 3、选择适宜的尺度，按人体工程学进行设计，可避免操作 疲劳，取物不便和易碰撞。操作台高度应以主妇站立时手指 触及洗涤盆底部为准则，推荐采用780-850mm，吊柜高度应 考虑不影响台面操作，方便取放吊柜中物品。推荐采用吊柜 底部距操作台面700-750mm，操作台深度应考虑操作方便， 设备安装需要与储存量，推荐采用450-600mm。吊柜深度应 避免碰头或影响操作，同时兼顾储存量，推荐采用250300mm。