绿豆糖水的功效
绿豆沙糖水的做法大全有哪些
绿豆沙糖水的做法大全有哪些夏天的天气十分的炎热，但是我们的解暑方法也有很多种，很多人选择用喝糖水的这种方法，因为这不仅可以帮助我们消暑，还能起到养生保健的功效，我们生活中经常喝到的一种糖水就是绿豆沙糖水，绿豆沙糖水也具有保健的功效，那么绿豆沙糖水的做法大全有哪些呢？绿豆沙糖水的营养非常的丰富，绿豆沙糖水的功效也是非常全面的，绿豆沙糖水能够起到解暑的功效，而且绿豆沙糖水能够解毒和消痛，绿豆沙糖水还能清热去火，降低我们的血压和胆固醇，所以绿豆沙糖水是夏天较好的饮品。
绿豆沙是一种非常好的解暑食品，能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿。
绿豆，味甘，性凉，功效：有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。
绿豆富含维生素B族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。
许多人在进食油腻、煎炸、热性的食物之后，很容易出现皮肤痒、暗疮、痱子等症状，这是由于湿毒溢于肌肤所致。
绿豆则具有强力解毒功效，可以解除多种毒素。
现代医学研究证明，绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用。
1.先将绿豆清洗干净，用水浸泡。
大约泡一天。
2.将绿豆的皮泡开，用手心轻轻搓揉，绿豆皮能掉下来。
3.将绿豆皮全部去掉。
这一步可能有些费事。
4.将去皮的绿豆加2倍水，放入高压锅煮约30分钟。
使其成为豆沙。
碎冰、绿豆及其他材料放入果汁机中，以高速先搅打10秒钟。
长匙略微拌一拌，再继续搅打20秒钟即可。
自制糖水：以650g.细砂糖加上600c.c.水煮滚即可，可一次多煮些，放冰箱冷藏备用上文给大家介绍了绿豆沙糖水的一些功效和它制作的方法，其实绿豆沙糖水是一种非常好的饮品，非常适合在夏季食用，我们平时在家的时候也可以自己动手来制作，绿豆沙糖水不仅可以消火解暑，对于降血压和胆固醇也有一定的效果。
绿豆水放红糖还是冰糖好
绿豆水放红糖还是冰糖好绿豆相信大家都知道，一般在超市购买绿豆，有很多的都是包装好的，有的是散装。
绿豆水方放是什么糖好呢?现在就跟着店铺一起来看一看绿豆水放红糖还是冰糖，资料仅供参考。
绿豆水放红糖还是冰糖煮绿豆汤放冰糖比较好。
绿豆和冰糖均有清凉去火的功效，适合炎热火大的夏季饮用。
加入百合、莲子、银耳更佳。
红塘性温热不适合与绿豆一起熬汤一斤绿豆汤煮多少水一斤绿豆搭配的水一般在五到十斤。
绿豆汤的做法主料：绿豆150g辅料：白糖适量方法：1.绿豆清洗干净，用清水浸泡2小时。
2.锅里倒入泡好的绿，倒入清水，绿豆与清水的比例为1:10。
3.大火煮开后，改小火，煮至绿豆开花后关火。
4.把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里，调入适量的白糖，放凉后即可食用。
绿豆水的功效与作用1、绿豆水能清热解毒绿豆水具有清热解毒的重要作用，它在夏天饮用可以消暑除浊，也能消渴健胃，同时还能清除人体内的多种毒素，能减少皮炎和痱子以及荨麻疹等多种皮肤病的发生。
2、绿豆水能降血脂降血脂是绿豆水的重要功效之一，绿豆中有一些天然的多糖，这些多糖进入人体以后能增加血清中蛋白酶的活性，可以让血液中的甘油三脂快速水解并排出体外，从而也就起到了降血脂的作用，对人类因高血脂引起的冠心病和心绞痛都有不错的治疗功效。
3、绿豆水能抗菌也能抗过敏绿豆水还有不错的抗菌功效，它可以抑制人体内多种病菌的活性，经常饮用能减少多种细菌性疾病的发生。
另外绿豆水还可以提高人类身体的抗过敏能力，提高身体免疫力，特别适合那些过敏体质的人群饮用。
绿豆水还能控制人体内蛋白的分解，对人类的肝脏和肾脏也有不错的保护作用。
绿豆陈皮糖水的作用
绿豆陈皮糖水的作用绿豆是一种解暑排毒的食物，绿豆可以跟大米一块做粥吃，也可以单独煮绿豆水喝，夏天吃绿豆可以避免中暑，绿豆属于凉性不适合经常吃，绿豆一定要煮熟了再吃，陈皮就是桔子的皮，具有药效，对人体的好处有很多，绿豆陈皮糖水的作用有什么？接下来我们来看看吧。
一.材料绿豆80克、陈皮1块、红糖适量。
二.做法1.将绿豆用清水浸泡1个小时。
2.陈皮洗净待用。
3.倒掉浸泡绿豆的水并冲洗一遍。
4.把绿豆和陈皮放到砂锅里，加入足量的清水，旺火煮20分钟，熄火，不要揭盖。
5.过30分钟，再次开火，下红糖或冰糖，旺火煮20分钟，熄火即可。
这个特别适合夏天食用的保健糖水，绿豆有清热解毒、消暑、利尿、祛痘的作用，而且还特别加入了陈皮一起熬制陈皮有理气健脾，燥湿化痰的功效，还为糖水增添风味。
三.陈皮的功效1、用于胸腹胀满等症。
橘皮辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏，又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。
常与木香、枳壳等配伍应用。
2、用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻，以及痰多咳嗽等症。
橘皮苦温燥湿而能健脾行气，故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症，可配伍苍朮、厚朴同用。
又善于燥湿化痰，为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药，每与半夏、茯苓同用。
3、用于脾虚饮食减少、消化不良，以及恶心呕吐等症。
本品燥湿而能健脾开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症，常与人参、白朮、茯苓等配合应用。
因其既能健脾，又能理气，故往往用作补气药之佐使，可使补而不滞，有防止壅遏作胀作用。
此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、恶心呕吐，若胃寒呕吐，可与生姜同用;胃热呕吐，又可配伍竹茹、黄连等药同用。
四.陈皮的作用具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。
主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多，亦治乳痈初起。
经多年研究，现已知陈皮具有许多药理作用。
1、对消化系统的作用：陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。
海带绿豆糖水功效与作用
海带绿豆糖水功效与作用海带绿豆糖水是一道传统的中式甜品，具有丰富的营养价值和多种功效。
海带具有清热、软化血管、降血压的作用，而绿豆含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有利尿、清热解毒的功效。
通过将海带和绿豆熬煮成糖水，可以将两者的营养成分充分释放出来，进而发挥出更多的功效。
首先，海带绿豆糖水具有清热解毒的作用。
海带中含有一种叫做藻胆素的物质，它具有很强的抗氧化作用，可清除体内自由基，降低细胞损伤，提高免疫力。
此外，绿豆中的黄酮类化合物也具有清除自由基的功能，能够抑制炎症反应，减轻发热和局部疼痛。
因此，海带绿豆糖水可以有效清热解毒，帮助身体恢复健康。
其次，海带绿豆糖水对心血管健康有益。
海带中的独特物质褐藻酸和绿豆中的黄酮类化合物可以降低血液黏稠度，增加血管弹性，减少心脑血管疾病的发生。
同时，绿豆中的大豆异黄酮还可以调节血脂，降低胆固醇水平，保护心血管健康。
海带中富含的碘元素也有助于维持甲状腺功能正常，进而促进心脑血管系统的正常运作。
因此，适量饮用海带绿豆糖水有助于预防和改善心脑血管疾病。
第三，海带绿豆糖水还具有降血压的作用。
海带中的硫酸多糖和褐藻酸可以抑制血压升高的物质的合成，从而降低血压。
绿豆中的钾元素可以促进尿液的排出，减轻体内水肿，降低血压。
此外，绿豆中的纤维素还可以促进胃肠蠕动，减少胃肠道对盐的吸收，从而起到降低血压的作用。
因此，长期饮用海带绿豆糖水可以帮助调节血压，预防高血压的发生。
最后，海带绿豆糖水有利于肠胃健康。
海带中的褐藻酸和绿豆中的纤维素都具有润肠通便的作用，可以缓解便秘问题。
此外，海带中的胶质物质还可以保护胃黏膜，减少酸胃症状的发生。
绿豆中的膳食纤维可以增加肠道蠕动，促进食物消化和排泄，帮助消化道的健康运作。
因此，海带绿豆糖水是一款理想的润肠通便食品，适合肠胃不适或便秘问题的人群食用。
综上所述，海带绿豆糖水不仅具有清热解毒、心血管保健、降血压、润肠通便等多种功效，而且味道清爽，易于制作。
绿豆糖水功效与作用
绿豆糖水功效与作用绿豆糖水是一种古老而健康的饮品，以绿豆为主要原料制成。
它在中国传统医学中有着重要的地位，并被广泛用于治疗各种疾病。
绿豆糖水具有清热解毒、利尿消肿、降火明目、排毒养颜等功效与作用。
下面我将详细介绍绿豆糖水的健康功效与作用。
首先，绿豆糖水具有清热解毒的功效。
绿豆性寒，有清热解毒的作用。
当人体内出现湿热或实热症状时，喝绿豆糖水可以帮助清热凉血，排除体内的湿热毒素，达到清热解毒的效果。
绿豆糖水还能缓解口腔溃疡、痤疮等疾病，加速伤口愈合，对皮肤具有良好的护理作用。
其次，绿豆糖水具有利尿消肿的功效。
绿豆中含有丰富的蛋白质和钾，可以起到利尿的作用。
当人体出现水肿现象时，喝绿豆糖水可以帮助排除多余的体液，减轻水肿症状。
同时，绿豆中的蛋白质可以增加血液中的白蛋白含量，防止水分渗出血管，减少水肿的发生。
第三，绿豆糖水具有降火明目的功效。
绿豆中富含维生素B、维生素C等多种维生素和矿物质，对眼部有很好的保护作用。
喝绿豆糖水可以补充眼部所需的营养，减少眼睛疲劳，明目效果明显。
另外，绿豆中的叶黄素和玉米黄质等成分可以保护视网膜，预防眼科疾病的发生。
第四，绿豆糖水具有排毒养颜的功效。
在现代社会中，人们容易受到环境污染和食物辐射等因素的影响，导致体内毒素积聚，容易引发各种疾病。
喝绿豆糖水可以促进肠道蠕动，增加排便次数，帮助排出体内积累的毒素和废物，起到排毒养颜的作用。
此外，绿豆中的维生素E和矿物质等成分，具有抗氧化作用，可以延缓衰老，保持皮肤的弹性和光泽。
除了以上所述的功效外，绿豆糖水还具有降血糖、降血压、增强免疫力、减肥美容等作用。
绿豆中的纤维素可以延缓血糖的上升，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
绿豆中的钾可以促进血管扩张，降低血压，对高血压患者具有一定的帮助。
绿豆糖水中的多种营养物质可以增强免疫力，提高人体的抵抗力。
此外，绿豆糖水还含有较低的热量和脂肪，适合减肥和保持身材的人群饮用。
总的来说，绿豆糖水是一种健康的饮品，拥有许多优秀的功效与作用。
胃火口臭怎么治_胃火大口臭吃什么
胃火口臭怎么治_胃火大口臭吃什么炎炎夏日，容易出现胃火大，口臭怎么办?今天为大家推荐治疗胃火口臭的方法。
治疗胃火口臭的方法1.绿豆糖水绿豆糖水是我们在夏季很常喝的一款糖水。
根古籍记载，绿豆味甘，性寒，入心、胃经，具有消暑除烦、清热解毒的功效。
尤其是在三伏天前后，引用一碗甘甜的绿豆糖水是再好不过的了。
其做法也很简单：1.将绿豆，薏米洗干净后用水泡一个小时;2.在锅中加水大半锅，大火烧开后加入泡好的绿豆和薏米;3.煮开后用小火煮半个小时至绿豆起沙;4、加入适量冰糖后再煮十分钟左左右起锅，放凉后食用。
需要注意的是，虚证型的胃火过旺不宜食用太多。
2.冰糖雪梨糖水一般看到冰糖雪梨都会想到治疗咳嗽。
的确，但除了治疗咳嗽之外，冰糖雪梨糖水还有着滋阴润肺和养胃生津的功效。
做法是：1.将两个雪梨洗干净后将里面掏空备用;2.将适量的冰糖和枸杞放入雪梨内上蒸笼蒸15分钟左右即可。
需要注意的是，热气过重的食物反而会加重胃火症状。
故而冰糖雪梨要放凉后才食用。
3.荷叶粥荷叶具有解暑热，祛水肿，降血压的功效。
对于患有高血压的胃热患者更是大有益处。
具体的做法是：1.将新鲜荷叶两张洗净后煎汤，去渣留汤;2.加入适量的粳米煮粥，粥熟后加入适量砂糖调味即可。
去口臭偏方1、含姜片去口臭偏方对于突然性的口臭，可以在嘴巴里含生姜片快速去口臭，或用生姜水漱口，喝点生姜水还能预防空调病。
2、黄连去口臭偏方黄连5克，用100毫升开水浸泡，加白糖20克，搅匀，分2 次饮服。
早、晚各1次。
适合胃火旺盛引起的口臭。
3、竹叶去口臭偏方竹叶30克，石膏15克，胡黄连5克。
水煎取汁，分2次服用。
清胃火，除口臭，对胃火旺盛引起的口臭有一定疗效。
4、柠檬水去口臭偏方柠檬1片，水泡饮用。
刺激唾液分泌，减轻因鼻塞、口干、口腔内食物残渣造成的口臭。
5、丁香泡水去口臭偏方丁香适量，泡水漱口。
可减轻口臭。
6、吃大枣去口臭法嚼几个大红枣也能快速去口臭，可以选用干枣。
7、清洁舌头去口臭偏方用牙刷或丝绵清洁舌头，每天两次。
绿豆和冰片糖的功能主治
绿豆和冰片糖的功能主治绿豆的功能主治1.清热解毒：绿豆具有清热解毒的功效，常用于治疗中暑所致的发热、头痛、咳嗽等症状。
2.利水消肿：绿豆具有利尿的作用，可帮助排除体内多余的水分，减轻水肿症状。
3.降火祛痰：绿豆能够清热降火，对于因火热引起的咳嗽、痰多等症状有一定的缓解作用。
4.镇静安神：绿豆含有一定的氨基酸和维生素B群，具有一定的镇静安神功效，可以帮助改善失眠、焦虑等神经系统问题。
冰片糖的功能主治1.清热润喉：冰片糖具有清热润喉的作用，对于因肺热引起的咳嗽、喉咙痛等症状有一定的缓解作用。
2.止咳化痰：冰片糖中的氨基酸和芳香醇类成分，能够促进咳嗽时的痰液排出，减轻咳嗽症状。
3.镇痛止痒：冰片糖的芳香醇成分具有一定的镇痛止痒作用，可用于缓解皮肤瘙痒、虫咬等不适症状。
4.改善消化：冰片糖的芳香醇成分能够促进消化液分泌，帮助改善消化不良、胃胀等症状。
绿豆和冰片糖的功能组合1.清热解毒：绿豆和冰片糖均具有清热解毒的作用，可以协同作用，加强清热效果。
2.利水消肿：绿豆的利尿作用与冰片糖的清热功能相结合，能够更好地排除体内多余的水分，减轻水肿症状。
3.缓解咳嗽症状：绿豆和冰片糖分别具有降火祛痰和止咳化痰的功效，可以共同减轻咳嗽症状。
4.促进消化：绿豆和冰片糖的芳香醇成分能够促进消化液分泌，帮助改善消化不良等问题。
如何使用绿豆和冰片糖1.绿豆冰糖汤：将适量的绿豆和冰片糖一起煮成绿豆冰糖汤，可饮用或加入适量的红枣、莲子等食材煮成糖水，具有清热解毒、利水消肿的功效。
2.绿豆甜汤：将绿豆煮熟后加入适量的冰片糖搅拌均匀，可口味甜美，具有清热润喉、缓解咳嗽症状的作用。
3.蜂蜜绿豆糊：将绿豆煮熟后捣碎，加入适量的蜂蜜和冰片糖调制成糊状，可作为早餐食用，具有利水消肿、改善消化的功效。
以上是绿豆和冰片糖的功能主治及其使用方法，希望对您有所帮助。
请注意，以上内容仅供参考，如有不适或疑问，请咨询医生或药师。
绿豆糖水优缺点分析以及改进
绿豆糖水优缺点分析以及改进
1、清热
绿豆的清热之力在皮，所以说为了清热，煮绿豆汤时不要久煮。
这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈。
喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的清热功效。
2、解毒
绿豆的解毒之功在内，所以说为了解毒，煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。
这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。
3、消暑
绿豆与其他食品一起烹调，疗效更好，如绿豆银花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服用。
4、促进代谢
绿豆的籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质，对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。
绿豆和什么一起煮最好
1、百合
绿豆去掉杂质洗净，百合剥开洗净，绿豆放入锅中，加入500克清水烧开，转用小火煮至绿豆开花，放入百合，继续煮，到绿豆，百合熟烂时，放入白糖，待糖化开，盛入汤碗即可。
2、海带
先把海带泡好，洗干净，切好(怎么切随你喜欢)，绿豆洗净放水在锅里煮，煮到绿豆烂了开花了，就放海带下去，差不多了就放糖调味，然后就可以吃了(放在冰箱里冰了再吃会更好吃哦) 绿豆糖水能给人们带来些好处，但自己身体存在问题比如嗓子疼痛等，光靠喝绿豆糖水是达不到治愈的效果，绿豆糖水带来的功效是相对而言，并不是绝对化。
还有在喝绿豆糖水的时候要多考虑自己的体质，不是所有人都适合喝绿豆糖水。
绿豆红糖水功效和作用
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绿豆红糖水功效和作用
红糖水很多人都喝过，尤其是对女性而言，经常喝红糖水，对身体也有很多好处。
还有的人在喝红糖水的时候会添加一些其他的食材，比如有人会用绿豆来熬红糖水。
绿豆红糖水的功效和作用相对普通红糖水而言更为丰富，当然，在喝绿豆红糖水的时候也要考虑自己的身体素质因素。
1.绿豆红糖水，清热解毒，以消痈肿。
能清热，补益元气，解酒食等毒。
治发于背上的痈疽疮肿，烫伤烧伤，痘疮不结痂，湿烂有腥臭味的，用干豆粉扑在上面，很有效果。
2.红糖具有诸多养生功效，本质仍是糖，在作食材时依然跳不开调味的角色。
红糖的甜度高、风味独特且具有增加色泽的作用，非常适合用于制作姜汤、红糖糕这类深色的茶汤或糕点，不但可以增加香气，使料理色泽更加红润诱人，更能同时增添营养与健康。
将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分，且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效，红糖水是早期最常见又实用的红糖养生饮品。
3.绿豆红糖水可清热解毒、除烦止渴、润肌滑肤、补益元气、和调五脏等功能。
加红糖，则有补血、破瘀、暖肝，去寒等作用。
所以，搭配煮粥常用，可解热毒，清肿块，散风火，润肌肤，补血亏。
另外建议不要在睡前喝，那样很可能会使体内糖储量过大，长期如此有可能会导致糖尿病，同时还可能出现发胖、龋齿等症状。
冬瓜绿豆沙的做法 健脾祛湿的糖水
冬瓜绿豆沙的做法健脾祛湿的糖水绿豆糖水是夏天最经典的消暑饮品。
绿豆性味甘凉，能凉爽解毒、消暑利水。
冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经，有润肺生津，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。
健脾祛湿的糖水湿气很重，闷湿的天气让人倍感郁闷。
此时，应当选择一些健脾祛湿的汤水。
冬瓜扁豆薏米水材料：冬瓜、扁豆、薏米、冰糖做法：1、冬瓜去皮切大块，扁豆与薏米洗净后，用水泡上一个小时到一个半小时的时间；2、锅内装好水，将冬瓜和扁豆薏米一起放入，用大火煮开后转小火，煲上一个小时左右；3、待冬瓜变软及透亮，薏米呈开花状，扁豆变成绵绵软软时，加入冰糖；4、稍煮一会，待冰糖溶化后，即可熄火，盛出。
扁豆有很好的除湿效果，还能够清暑解渴，健脾和胃；冬瓜性凉，能润肺，具有生津止渴，清热祛暑，利尿消肿的功效；而薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。
三者相互搭配，在这暑湿的季节，想要健脾祛湿，这款汤品非常适合饮用。
冬瓜绿豆沙材料：鲜冬瓜肉250克，绿豆75克，红糖适量。
做法：1、先洗净冬瓜，并去皮、去籽，将瓜肉切成小条状；2、干绿豆洗净，有条件可去除绿豆皮；3、然后将预备好的绿豆放入沙锅内，加清水煎煮；4、待豆粒将煮成豆糜状时，加进切好的冬瓜；5、约煲煮二非常钟，然后加入适量红糖调味即可。
绿豆糖水是夏天最经典的消暑饮品。
绿豆性味甘凉，能凉爽解毒、消暑利水。
冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经，有润肺生津，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。
红糖甘甜能解毒润澡。
这款糖水既可清热解暑、除烦止渴，又清甜可口。
鹌鹑蛋中所含的丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不行缺少的养分物质，具有健脑的作用。
锅内留底油，下葱末、姜末炝锅后，放入芦笋、红尖椒片稍炒，倒入牛柳，烹入茶香汁快速翻炒，待收汁后，淋上尾油，出锅装盘，最终在菜肴上撒入少许泡好的茶叶即可。
根据自己的口味调肉馅，比如为了让动物蛋白和植物蛋白平衡，可以在肉馅里加一些切碎的豆制品（如豆腐），此外还可以加入香菇、木耳等食物。
绿豆红糖水功效有什么？
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绿豆红糖水功效有什么？
导语：一些人在做绿豆汤的时候，喜欢加入一些红糖，那么绿豆红糖水功效有什么？其实从绿豆和红糖分别具有的营养价值及养生功效上，就能看出绿豆红
一些人在做绿豆汤的时候，喜欢加入一些红糖，那么绿豆红糖水功效有什么？其实从绿豆和红糖分别具有的营养价值及养生功效上，就能看出绿豆红糖水的作用了，红糖能够益气补血，调理身体的好处还是很多的，而绿豆能够清解热毒，也是防暑的佳品，搭配在一起做汤确实很不错。
红糖的好处在於“温而补之，温而通之，温而散之”，也就是我们俗称的温补。
红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力。
有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童，平日可适量饮用红糖水。
受寒腹痛、月经来时易感冒的人，也可用红糖姜汤祛寒。
对老年体弱，特别是大病初愈的人，红糖亦有极佳的疗虚进补作用，老人适量吃些红糖还能散瘀活血，利肠通便，缓肝明目。
绿豆汤能增强食饮绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经，增进食欲的功能，为机体许多重要脏器营养所必需。
降血脂绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛。
降胆固，醇绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。
抗过敏，据临床实验报道，绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可治疗荨麻疹等变态反应性疾病。
抗菌，抗病毒绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能抗感染，生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。
绿豆冰糖水有什么功效
绿豆冰糖水有什么功效关于《绿豆冰糖水有什么功效》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
每到夏季，许多的人都是煮一些绿豆冰糖水开展消暑。
绿豆冰糖水关键应用了绿豆和老冰糖二种原材料开展熬煮而成，具备清热去火、解渴解暑的作用。
并且绿豆之中的营养成分非常丰富，特别适合大伙儿服用。
今日我们来给大伙儿详细介绍大量的绿豆冰糖水的作用，夏季的情况下，大伙儿何不煮上一碗哦。
绿豆粥是中国民间传统式的消暑上品。
绿豆粥有各种各样熬法，口感多种多样，最关键的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。
饮食疗法功效1.提高食饮绿豆中常含蛋白、不饱和脂肪酸均有激动神经，提高胃口的作用，为机体很多关键内脏器官营养成分所必不可少。
2.降低血脂绿豆中的含糖量成份能提高血细胞蛋白酶的活性，使蛋白中甘油三酯水解反应做到降低血脂功效，进而能够预防冠心病、心绞痛。
3.降胆固醇绿豆中带有一种血蛋白和含糖量，能推动小动物身体胆固醇在肝脏转化成胆酸，加快胆液中胆盐代谢和减少结肠对胆固醇的消化吸收。
4.抗敏据临床试验报导，绿豆的成分具备抗敏功效，可医治荨麻疹等超敏反应病症。
5.抑菌，抗病毒治疗绿豆对葡萄球菌及其一些病毒感染有抑制效果，可抗感染，清热去火。
6.维护肾脏功能绿豆含丰富多彩蛋白酶缓聚剂，能够保护肝脏，降低蛋白质溶解，降低氮质血症，进而维护肾脏功能。
服用注意事项1.归属于寒性身体素质的人。
有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等病症者，不适合食用绿豆粥，吃完绿豆反倒会加剧病症，乃至引起别的病症。
2.老年人、少年儿童及其体质虚寒的人。
由于绿豆中蛋白质含量比鸡脯肉还多，生物大分子蛋白需要在水解作用下转换为小分子活性肽、碳水化合物才可以被身体消化吸收。
这种人的胃肠消化吸收作用较弱，非常容易因消化不良造成腹泻。
3.已经服食各种药品的人。
绿豆的祛毒功效来源于绿豆蛋白质等成份与甲基对硫磷、重金属超标融合成沉淀。
殊不知，这种祛毒成份也会溶解药力，影响医治。
绿豆糖水的功效介绍
绿豆糖水的功效介绍到了夏天，人们就喜欢用绿豆做成汤，或者绿豆水，来当做一种清热降暑的清凉饮品。
那么绿豆糖水的功效都有哪些呢?接下来店铺带大家了解一下吧。
绿豆糖水的功效1、绿豆水在夏天的功效绿豆属于一种凉性的物质。
是一种可以起到清热解毒，消渴健胃的效果。
也很多人在夏天饮用最多的一个清暑佳品。
除了可以在夏天达到人们的消热解暑之外。
像一些小孩在夏天起热痱，用绿豆加鲜荷煲汤服用，治疗效果比较好的。
因为绿豆有着特有的止痒作用，而且是专门一些热痒型的。
如果是一些因为体内发热造成的热痒，可以用绿豆来消热。
除些之我，在夏天绿豆和赤小豆，来煲水的话，对治疗夏天小孩的消化不良，和皮肤病有很好的帮助。
2、可以净化身体防空气污染对于于些上班族们，基本上每天都是呆在，一个开着空调门窗关闭的写字楼里，特别是在复天，在这样的工作环境上工作就是一整天，长期处于这样的的工作环境之下，身体难免出现亚健康，像一些皮肤病和眼部疾病，就会频频而来。
所以处于这环境下的工作人群，可以每天喝一大量的绿豆水，因为绿豆类的食物，如绿豆汤水，就可以直接的预防辐射的产生，这是一个，还有绿豆的解毒因素，它还可以缓解一些外界因素，和辐射给人体带来的全身不适感，只要你平时在每天喝了一大碗的绿豆水，就可以达到这样的效果。
在这里在家要注意一下，绿豆水和绿豆汤的性质不大一样的。
绿豆水是把绿豆放锅里煮3分钟之后，然后开锅见水还是澄清淡黄颜色的话，直接舀出绿豆水来喝，这是绿豆水，对治品舌生疮和咽喉肿痛比较有效果，这样的绿豆水含有大量的多酚类的物，对一些清热解毒的作用是比较好的。
像再把绿豆继续的加热水，煮到豆烂煮透的话，属于煮烂的绿豆汤，此外它的功效是健脾祛湿的功效，这是比较适合在夏天饮用的一种饮品了。
绿豆禁忌人群1、正服用药物者绿豆有解毒作用，如果服用的药物中含有有机磷、钙、钾等成分，绿豆会与这些成分结合成沉淀物，从而分解药效，影响治疗。
2、寒凉体质的人如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。
谷雨养生食谱推荐大全
谷雨养生食谱推荐大全以下是我为您推荐的谷雨养生食谱大全：1. 黑豆红枣粥：材料：黑豆50克，红枣20克，糯米100克。
制作方法：将黑豆、红枣和糯米一起放入锅中煮粥，煮熟后加入适量的蜂蜜调味。
功效：补血养颜，益气补肾。
2. 苦瓜炒鸡蛋：材料：苦瓜1根，鸡蛋2个。
制作方法：将苦瓜去皮切片，鸡蛋打散备用。
锅中放入适量食用油，倒入鸡蛋煎熟，然后加入苦瓜片翻炒均匀即可。
功效：清热解毒，降火明目。
3. 绿豆糖水：材料：绿豆50克，冰糖适量。
制作方法：将绿豆洗净后加水煮熟，捞出后加入适量冰糖搅拌均匀即可。
功效：清热解毒，利水消肿。
4. 青椒蒸鱼：材料：新鲜鱼1尾，青椒适量。
制作方法：将鱼片切块，青椒切丝备用。
将鱼块放在蒸锅里蒸10分钟，然后撒上青椒丝，再蒸5分钟即可。
功效：滋补肝肾，美容养颜。
5. 龙眼煮鸽蛋：材料：龙眼肉适量，鸽蛋适量。
制作方法：将龙眼肉和鸽蛋一起放入锅中煮熟，加入适量的冰糖调味。
功效：益气养血，滋补心脾。
6. 紫菜豆腐汤：材料：紫菜适量，嫩豆腐适量。
制作方法：将紫菜和嫩豆腐一起放入清汤中煮熟，加入适量的盐和味精调味。
功效：清热润肺，补充营养。
7. 红薯炖鸽肉：材料：鸽肉适量，红薯适量。
制作方法：将鸽肉和红薯一起放入炖盅中，加入适量清汤，慢火炖煮1小时，加入适量的食盐调味。
功效：补肾壮阳，养血安神。
8. 莲子银耳羹：材料：莲子适量，银耳适量。
制作方法：将莲子和银耳一起放入煲汤锅中炖煮2小时，加入适量冰糖调味。
功效：滋养肺胃，润肤养颜。
这些谷雨养生食谱可以帮助您在谷雨这个时节保持健康，并且补充所需的营养。
根据个人口味和需求，您可以适量调整食材和调料的用量。
记得多食用新鲜蔬果，保持均衡饮食，配合适量的运动，才能达到最佳的养生效果。
绿豆和冰糖一起煮好吗
绿豆和冰糖一起煮好吗
相信不少人在小时候都喝过妈妈做的绿豆汤吧，绿豆汤可谓是一种不管是哪个地区的孩子都拥有的童年的回忆。
而在夏季的时候来一碗冰镇的绿豆汤，不仅能够让人感受到家的温暖还能够清热解暑。
在做绿豆汤的时候会加入一些冰糖，因为这样才会让绿豆汤更有甜度。
但是使用绿豆和冰糖一起煮会产生好的效果吗?
绿豆和冰糖一起煮好吗
绿豆性寒、味甘甜。
绿豆含有很丰富的蛋白质和维生素C，而且含有很多微量元素如铁、铜、锌等。
对人体也许有一定的滋补功效。
一般绿豆可以清热解毒，消痈止痛，促进排便，对于大便干结、习惯性便秘者可以多吃绿豆，而且一些内火旺的人可以吃绿豆来的降火。
冰糖还有一定的糖分，也有降火的功效，所以绿豆冰糖水对于慢性咽喉炎、扁桃体炎、口腔溃疡都有很好的缓解作用。
冰糖绿豆汤有什么功效与作用
1、解毒益气
平时多喝冰糖绿豆汤，能起到解毒益气的重要功效，因为绿豆本身就是一种中药材，它有出色的解毒功效，能促进人体内毒素的代谢，绿豆的解毒成分主要存在于豆子的肉之中，平时煮冰糖绿豆汤时，把绿豆煮到软烂，然后使用，就让它的解毒功效能得到最好的发挥。
2、消暑安神
冰糖绿豆汤中含有丰富的蛋白质和矿物质，它能解暑防暑，特别适合人们在夏天炎热的天气中食用，人们食用以后可以清除身体内的热毒，也能起到消暑安神的重要功效，是夏天人们生活中必不可少的防暑汤品。
3、润肺止咳
喝冰糖绿豆汤，还能润肺止咳，因为冰糖绿豆汤中不单绿豆可以消炎润肺，排除身体内的毒素，冰糖也能入肺，经具有养阴润肺生津等多种功效，它对人类的肺燥咳嗽和干咳无痰，以及咳痰带血等多种常见症状都有明显缓解作用。
家常绿豆糖水最简单的做法介绍
家常绿豆糖水最简单的做法介绍绿豆糖水是是做法最简单的糖水之一，而且有清热、解毒、袪秋燥的功效，很多人都喜欢吃。
下面店铺给大家分享了家常绿豆糖水的做法，快来试试吧。
家常绿豆糖水食材准备家常绿豆糖水的制作过程1.买回来的绿豆挑选一些，把坏的选出来。
2.绿豆洗净，用清水浸泡。
3.泡到绿豆颗粒饱满即可。
4.把绿豆放进锅内，注入适量水。
5.选择煮粥按键，压下按钮。
6.水煮沸后加入适量冰糖。
7.压上盖子继续煮，直到豆子煮烂，关火。
小贴士1、将绿豆泡涨后再煮比较容易煮烂。
2、煮的时候如果有皮脱落，将皮捞出去掉。
3、煮好的绿豆糖水放凉后，冰箱冷藏味道更佳。
家常绿豆糖水的其他做法材料绿豆、海带各适量。
醋几滴、多晶冰糖一块。
准备淘米水中滴几滴醋，干海带放入泡发，清洗去除沙粒和表面脏污，再用清水漂净，切细丝状入沸水中稍氽后捞出沥水备用;绿豆淘洗干净，提前浸泡约20分钟;制作砂锅一次性加足清水，大火煮开后，下绿豆;砂锅内的水再次煮沸后，下氽水后的海带丝，大火煲约15分钟，入冰糖转小火继续煲煮;煲至绿豆软糯酥烂后(转小火后煲煮约30～40分钟)，即可熄火。
补充说明绿豆、海带是这道糖水最基本的配材，还可以根据个人口味添加红枣、枸杞、陈皮等等。
小窍门泡发干海带的时候加点醋，能让干海带软得快。
因为海带中含有褐藻胶等胶质，这些物质不溶于水，吸水后迅速膨胀并会在海带表面变成黏稠状胶体，阻止水分进一步进入，以致干海带通常很难泡透。
如果泡海带的时候加点醋，醋的酸性就能很容易地破坏这些阻挡水分进入的胶质，海带也就能很快泡软了。
绿豆糖水的作用有哪些
绿豆糖水的作用有哪些关于《绿豆糖水的作用有哪些》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
每到夏日炎炎赶到之时，全部气体全是炎热不堪入目的，连人都是变的没什么活力可谈。
最能令人提到精神的也就仅有应用或服用一些清凉的东西降降温才算是最可靠的。
在这时候假如能有一杯冰冷的绿豆糖水放到眼前，估算就确实不饮很慢啊！下边便为大伙儿介绍一下绿豆糖水的功效有什么。
绿豆性凉，味甘，平常喝能够解暑解渴；因为其具备有利排尿温阳化的作用，因而食材或药物中毒后喝，还能具有排净身体内毒素的功效，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也是有一定的功效。
1、祛毒：绿豆的清热解毒之手在皮，祛毒之功以内。
因而，假如仅仅想解暑，熬汤时将绿豆淘净，用火灾烧开，10分钟上下就可以，留意不必久煮。
那样熬成的汤，色调翠绿，较为清亮。
喝的情况下也没必要把黄豆一起吃进来，就可以做到非常好的解暑作用。
如果是以便清热去火，最好是把黄豆炖烂。
那样的绿豆粥颜色混浊，解暑实际效果较弱，但清热去火功效更强。
2、防中暑：绿豆与别的食品一起烹饪，功效更强，如防中暑能够喝绿豆金银花汤：绿豆100克、金银花茶30克，水煎服用。
绿豆的营养元素非常丰富，是经济价值和营养成分较高的一种豆类食品。
子粒每100克含蛋白22％～25％，人体脂肪1.2％～2％，碳水化合物化合物58％～60％，膳食纤维4.2％，钙49mg，磷268mg，铁3.2mg，胡罗卜素0.22mg，维生素b20.12mg，尼克酸1.8mg。
绿豆蛋白质含量是全麦面粉的2.3倍，小米的2.7倍，棒子面的3倍，稻米的3.2倍，红薯面的4.6倍。
秸杆含蛋白16.2％，粗蛋白质1.9％，均高过苞米叶茎，是家畜的好精饲料。
绿豆高蛋白食物、中木薯淀粉、低热量、医食同源。
绿豆鲜美性好，易于消化，生产加工技术性简单，是大家钟爱的饮食搭配、制酒等生产加工原材料，被称作“翠绿色真珠”。
绿豆属清热去火类药，具备消炎除菌、推动吞食作用等药用价值。
绿豆汤加冰糖的功效
绿豆汤加冰糖的功效
绿豆汤是我们比较常饮用的一款甜品，也是大众比较热爱的一种。
绿豆汤在制作的时候如果加上冰糖的话，除了味道上会比较清甜一些，还会对身体有不错的作用，比如可以能清热、能解毒、可以加快身体的新陈代谢等等。
1、能清热
绿豆是一种性质寒凉的食材，它的清热功效特别出色，不过它的清热成分主要存在于它的种皮中，平时人们煮至冰糖绿豆汤时，要注意时间控制，最好在开锅以后煮至六七分钟，等汤色碧绿时直接取出饮用，这样可以让它的清热功效发挥到最好。
2、能解毒
解毒是冰糖绿豆汤的重要功效之一，它能清理人体内积存的多种毒素，也能减少一些化学物质对人体的伤害，不过想让做好的冰糖绿豆汤具有出色的解毒功效，在煮制时也大有讲究大家一定要把冰糖和绿豆放入锅中，加清水煮至以后，多煮一段时间，让锅中的绿豆软烂，籼汤色混浊，这样才能让它的解毒功效发挥到最好。
3、能加快身体代谢
冰糖，绿豆汤中含有丰富的生物碱和香豆素以及植物甾醇多种天然物质，这些物质被人体吸收以后，对人类身体的生理代谢活动具有很好的促进作用，因此平时多喝冰糖绿豆汤能促进身体代谢，减少毒素沉积，也能起到一定的减肥作用。
4、能养阴生津
冰糖绿豆汤味甘性平，可以入肺经和脾经，能补中益气，也能和胃润肺，更能养阴生精它对人类的肺热咳嗽以及咳嗽气喘，还有肺燥等多种常见疾病都有明显预防和调节作用，另外平时多喝冰糖绿豆汤减少口舌生和风火牙痛等症的发生。
绿豆糖水的功效与作用
绿豆糖水的功效与作用绿豆糖水是一道传统的中式甜品，由绿豆、红糖和水煮制而成。
它不仅味道甜美，还具有许多功效和作用，被广大民众所喜爱。
本文将详细介绍绿豆糖水的功效与作用，希望能对您了解绿豆糖水的好处有所帮助。
首先，绿豆糖水具有清热解毒的作用。
绿豆富含绿豆胰蛋白酶，这是一种有机酸酶，具有降火解毒的作用。
研究表明，绿豆胰蛋白酶可以有效抑制某些细菌和病毒的生长，对消除体内毒素有一定的作用。
因此，食用绿豆糖水可以起到清热解毒的效果，特别适合在夏季饮用，可以帮助人体排除体内的毒素，减轻体内炎热的感觉。
其次，绿豆糖水对于消除体内湿气有很好的效果。
中医理论认为，湿气是一种阴寒的体质，容易导致体内湿重的问题，如湿疹、痰多、水肿等。
绿豆有利尿作用，可以帮助身体排除多余的湿气，达到清热解暑的效果，减轻湿热症状。
因此，食用绿豆糖水可以起到消除体内湿气、改善湿热体质的作用，对于湿热所引起的一些身体不适具有很好的疗效。
此外，绿豆糖水对于清解肺热、止咳化痰也有一定的功效。
绿豆有润肺降火的作用，可以起到清肺化痰、止咳的效果。
特别是在夏季吃完辛辣食物或烟酒之后，往往会出现上火、咳嗽、咽痛等不适症状。
此时，喝一碗绿豆糖水可以起到缓解肺热、止咳化痰的作用，对于改善上述症状有一定的帮助。
绿豆糖水还具有降低血压、减肥、美容养颜等功效。
研究发现，绿豆中含有一种叫做绿豆皂苷的物质，可以抑制血管收缩酶活性，扩张血管，降低血压。
另外，绿豆中的膳食纤维含量较高，可以帮助排毒通便，减少身体的多余脂肪。
此外，绿豆中含有丰富的维生素和矿物质，如维生素B1、B2、矿物质锌、铁等，对于美容养颜有一定的作用。
此外，绿豆糖水还具有提高免疫力、预防疾病的作用。
绿豆中含有丰富的蛋白质和维生素，对于增强身体的免疫力有一定的帮助。
而糖水中的红糖富含有机酸等营养物质，具有保护肝脏、抗菌和抗炎的作用，对预防和治疗一些疾病有一定的功效。
因此，经常食用绿豆糖水可以提高身体的免疫力，预防疾病。
怎么煮绿豆水才能去火_去火绿豆水的做法
怎么煮绿豆水才能去火_去火绿豆水的做法绿豆具有消肿治痘的功效，对压热解毒有一定的功效。
绿豆水对去火有很显著的功效，如何熬制去火绿豆水呢？下面是关于熬制绿豆水的做法，快来试试吧。
去火绿豆水做法：绿豆糖水食材准备红豆200克，绿豆200克，陈皮1块，冰糖适量，清水适量。
方法步骤1、将红豆，绿豆洗净，浸泡2小时，陈皮洗净待用;2、锅中放入清水，大火煮开，放入红豆，绿豆，陈皮，煮开后转中小火煮1小时;3、然后大火煮半小时，煮至开花，加入冰糖，煮至融化，即可出锅。
去火绿豆水做法：番薯绿豆糖水食材准备绿豆适量，番薯适量，通心粉，冰糖适量，番薯粉适量。
方法步骤1、番薯洗净切成小块，绿豆洗净沥干，通心粉洗净待用;2、番薯粉加水调成糊状，取高压锅洗净，倒入绿豆，番薯和适量水，大火烧开;3、绿豆煮15分钟后加入通心粉，煮至微软，然后倒入冰糖搅匀待用;4、然后加入番薯粉糊，搅匀，防止糊锅，煮沸即可出锅。
去火绿豆水做法：牛奶绿豆糖水食材准备绿豆适量，薏米少许，红豆适量，纯牛奶适量，冰糖100克。
方法步骤1、将绿豆，红豆和薏米洗净后浸泡2小时待用;2、然后将食材倒入电饭煲中，加水煮半小时;3、煮开之后放入冰糖，融化后倒入牛奶拌匀即可食用。
绿豆的功效与作用1、清热解毒夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。
用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。
2、抗菌抑菌作用绿豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增强机体免疫功能。
3、具有抗过敏作用可以抑制荨麻疹等疾病。
4.降血脂作用绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而防治冠心病，心绞痛。
5、保护肾脏。
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具有解毒的功效，所以正在吃中药的人也
不要多喝。
原料，被誉为“绿色珍珠”。
• 绿豆属清热解毒类药物，具有消炎杀菌、
促进吞噬功能等药理作用。其籽粒和水煎 液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生 理活性物质，对人类和动物的生理代谢活
• 动具有重要的促进作用。中医学认为绿豆、
豆皮、豆芽、豆叶及花均可入药。绿豆性
味甘寒，入心肺二经。内服具有清热解毒、
消暑利水、抗炎消肿、保肝明目、止泄痢、
润皮肤、降低血压和血液中胆固醇、防止
动脉粥样硬化等功效，外用可治疗创伤、
• 烧伤、疮疖痈疽等症。
• 绿豆汤有些人不宜多喝
• 夏季暑热盛行，绿豆汤是我国民间传统的
解暑佳品。中医认为，绿豆具有消暑益气、 清热解毒、润喉止渴的功效，能预防中暑， 治疗食物中毒等。
• 现代医学研究也认为，绿豆营养价值较高，
分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出
来的汤，颜色碧绿，比较清澈。喝的时候
也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到
绿豆糖水的功效与作用/doc-view-3149.html
• 很好的消暑功效。如果是为了清热解毒，
最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，
消暑效果较差，但清热解毒作用更强。
蛋白质含量比鸡肉还多，钙质是鸡肉的7倍，
铁质是鸡肉的4.5倍，磷也比鸡肉多。这些
对促进和维一定的作用。有关实验还表明，
绿豆可能对治疗动脉粥样硬化，减少血液
中的胆固醇及保肝等均有明显作用。
• 但是，营养学家提醒人们：虽然大多数人
都可以放心地喝绿豆汤，没有太多禁忌，
但是体质虚弱的人，不要多喝。从中医的
0.22毫克，核黄素0.12毫克，尼克酸1.8毫
• 克。绿豆蛋白质含量是小麦面粉的2.3倍，
小米的2.7倍，玉米面的3倍，大米的3.2倍，
甘薯面的4.6倍。秸秆含蛋白质16.2％，粗
脂肪1.9％，均高于玉米茎叶，是牲畜的好
饲料。绿豆高蛋白、中淀粉、低脂肪、医
食同源。绿豆适口性好，易消化，加工技
• 术简便，是人们喜爱的饮食、酿酒等加工
绿豆糖水的功效
• 绿豆的功效：
• 绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴；
由于其具有利尿下气的功效，因此食物或
药物中毒后喝，还能起到排清体内毒素的 作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、 斑疹等也有一定的疗效。
• 绿豆汤作用： 1、解毒：绿豆的清热之力在
皮，解毒之功在内。因此，如果只是想消
暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10
• 2、防中暑：绿豆与其他食品一起烹调，疗 效更好，如防中暑可以喝绿豆银花汤：绿 豆100克、金银花30克，水煎服用。
• 绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和
营养价值较高的一种豆类。籽粒每100克含
蛋白质22％～25％，脂肪1.2％～2％，碳
水化合物58％～60％，粗纤维4.2％，钙49
毫克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素