绿豆糖水的功效
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绿豆糖水的功效
• 绿豆的功效：
• 绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴；
由于其具有利尿下气的功效，因此食物或
药物中毒后喝，还能起到排清体内毒素的 作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、 斑疹等也有一定的疗效。
• 绿豆汤作用： 1、解毒：绿豆的清热之力在
皮，解毒之功在内。因此，如果只是想消
暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10
分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出
来的汤，颜色碧绿，比较清澈。喝的时候
也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到
绿豆糖水的功效与作用http://www.cbxm.com/doc-view-3149.html
• 很好的消暑功效。如果是为了清热解毒，
最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，
消暑效果较差，但清热解毒作用更强。
0.22毫克，核黄素0.12毫克，尼克酸1.8毫
• 克。绿豆蛋白质含量是小麦面粉的2.3倍，
小米的2.7倍，玉米面的3倍，大米的3.2倍，
甘薯面的4.6倍。秸秆含蛋白质16.2％，粗
脂肪1.9％，均高于玉米茎叶，是牲畜的好
饲料。绿豆高蛋白、中淀粉、低脂肪、医
食同源。绿豆适口性好，易消化，加工技
• 术简便，是人们喜爱的饮食、酿酒等加工
角度看，寒证的人也不要多喝。由于绿豆
具有解毒的功效，所以正在吃中药的人也
不要多喝。
蛋白质含量比鸡肉还多，钙质是鸡肉的7倍，
铁质是鸡肉的4.5倍，磷也比鸡肉多。这些
对促进和维一定的作用。有关实验还表明，
绿豆可能对治疗动脉粥样硬化，减少血液
中的胆固醇及保肝等均有明显作用。
• 但是，营养学家提醒人们：虽然大多数人
都可以放心地喝绿豆汤，没有太多禁忌，
但是体质虚弱的人，不要多喝。从中医的
• 2、防中暑：绿豆与其他食品一起烹调，疗 效更好，如防中暑可以喝绿豆银花汤：绿 豆100克、金银花30克，水煎服用。
• 绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和
营养价值较高的一种豆类。籽粒每100克含
蛋白质22％～25％，脂肪1.2％～2％，碳
水化合百度文库58％～60％，粗纤维4.2％，钙49
毫克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素
润皮肤、降低血压和血液中胆固醇、防止
动脉粥样硬化等功效，外用可治疗创伤、
• 烧伤、疮疖痈疽等症。
• 绿豆汤有些人不宜多喝
• 夏季暑热盛行，绿豆汤是我国民间传统的
解暑佳品。中医认为，绿豆具有消暑益气、 清热解毒、润喉止渴的功效，能预防中暑， 治疗食物中毒等。
• 现代医学研究也认为，绿豆营养价值较高，
原料，被誉为“绿色珍珠”。
• 绿豆属清热解毒类药物，具有消炎杀菌、
促进吞噬功能等药理作用。其籽粒和水煎 液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生 理活性物质，对人类和动物的生理代谢活
• 动具有重要的促进作用。中医学认为绿豆、
豆皮、豆芽、豆叶及花均可入药。绿豆性
味甘寒，入心肺二经。内服具有清热解毒、
消暑利水、抗炎消肿、保肝明目、止泄痢、
• 绿豆的功效：
• 绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴；
由于其具有利尿下气的功效，因此食物或
药物中毒后喝，还能起到排清体内毒素的 作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、 斑疹等也有一定的疗效。
• 绿豆汤作用： 1、解毒：绿豆的清热之力在
皮，解毒之功在内。因此，如果只是想消
暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10
分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出
来的汤，颜色碧绿，比较清澈。喝的时候
也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到
绿豆糖水的功效与作用http://www.cbxm.com/doc-view-3149.html
• 很好的消暑功效。如果是为了清热解毒，
最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，
消暑效果较差，但清热解毒作用更强。
0.22毫克，核黄素0.12毫克，尼克酸1.8毫
• 克。绿豆蛋白质含量是小麦面粉的2.3倍，
小米的2.7倍，玉米面的3倍，大米的3.2倍，
甘薯面的4.6倍。秸秆含蛋白质16.2％，粗
脂肪1.9％，均高于玉米茎叶，是牲畜的好
饲料。绿豆高蛋白、中淀粉、低脂肪、医
食同源。绿豆适口性好，易消化，加工技
• 术简便，是人们喜爱的饮食、酿酒等加工
角度看，寒证的人也不要多喝。由于绿豆
具有解毒的功效，所以正在吃中药的人也
不要多喝。
蛋白质含量比鸡肉还多，钙质是鸡肉的7倍，
铁质是鸡肉的4.5倍，磷也比鸡肉多。这些
对促进和维一定的作用。有关实验还表明，
绿豆可能对治疗动脉粥样硬化，减少血液
中的胆固醇及保肝等均有明显作用。
• 但是，营养学家提醒人们：虽然大多数人
都可以放心地喝绿豆汤，没有太多禁忌，
但是体质虚弱的人，不要多喝。从中医的
• 2、防中暑：绿豆与其他食品一起烹调，疗 效更好，如防中暑可以喝绿豆银花汤：绿 豆100克、金银花30克，水煎服用。
• 绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和
营养价值较高的一种豆类。籽粒每100克含
蛋白质22％～25％，脂肪1.2％～2％，碳
水化合百度文库58％～60％，粗纤维4.2％，钙49
毫克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素
润皮肤、降低血压和血液中胆固醇、防止
动脉粥样硬化等功效，外用可治疗创伤、
• 烧伤、疮疖痈疽等症。
• 绿豆汤有些人不宜多喝
• 夏季暑热盛行，绿豆汤是我国民间传统的
解暑佳品。中医认为，绿豆具有消暑益气、 清热解毒、润喉止渴的功效，能预防中暑， 治疗食物中毒等。
• 现代医学研究也认为，绿豆营养价值较高，
原料，被誉为“绿色珍珠”。
• 绿豆属清热解毒类药物，具有消炎杀菌、
促进吞噬功能等药理作用。其籽粒和水煎 液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生 理活性物质，对人类和动物的生理代谢活
• 动具有重要的促进作用。中医学认为绿豆、
豆皮、豆芽、豆叶及花均可入药。绿豆性
味甘寒，入心肺二经。内服具有清热解毒、
消暑利水、抗炎消肿、保肝明目、止泄痢、