关于春节的调查报告

关于春节的调查报

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关于春节的调查报告

关于春节，这是中国的传统节日，老春节有哪些老过法，已是人言人殊。有的是传说，有的是听说，特别是对于本世纪初的一些独特风俗趣味的老过法，对于今天的我们来说已显得多少有些遥远和神秘。细数中国解放已经一个甲子，关于老百姓过年的情况，我进行了一些了解。

翻开历史，50年代的春节过得都有点不简单。

1953年的大年初一，正赶上日偏食，除了新疆和西藏，全国大部分地区的人们一大清早起来拜年，都发现与往常有了一点不一样，从7点27分开始，日偏食持续了两个多小时

1954年春节刚过，中央决定准备正式兴建武汉长江大桥，大桥全长1000多米，自古被称为天堑的长江，将随着大桥的建成变为火车窗外的一道风景。

1958年除夕，最热闹的要算十三陵水库工地。两万七千多名民工、官兵、干部、学生的劳动歌声响彻了大年三十的整个晚上。

1959年春节，周恩来总理与赫鲁晓夫再次碰杯，中苏进一步扩大经济合作，决定未来8年，由苏联方面帮助中国建设78个大型企业和电站......

这是我们对50年代春节的记忆。除了喜庆欢乐，还伴随了一系列国内外重大的政治、军事、经济、文化事件。更确切地说，

正是因为有了这一系列振奋人心的事件，过节的人们才找到了欢乐的理由。

春节与欢乐相连。它让我们能够站在年关底下，回忆过去，展望未来。因为看到了自己的努力，而且看到了由此结出的劳动果实，因此不禁喜从中来。

因此，50年代的人们最爱说一句话："劳动最美"。

紧日子里过出好兴致，60年代的春节因此令人难忘。

集体性是60年代春节的特征。单位发票看电影、操办游艺会、团拜，街道统一发票证、购货本，组织打扫卫生。推开不同的门，每张餐桌上的菜肴是相似的，每个房间家具摆设是相似的，人们的穿戴是相似的，对生活的渴望也是相似的。

平日里粗粮细做难见荤腥，除夕夜的富强粉肉饺子显得分外香；平日里没有零花钱，春节里糊个纸灯笼，买个风车，都能让孩子大人高兴一年；平日里父母儿女被隔离，能吃上一顿团圆饭，哪怕只是萝卜白菜，都是平生之幸事。

从1962年提倡知识青年上山下乡，到1968年12月22日毛主席发出"知识青年到农村去"的指示，大批北京青年奔赴东北、陕北和内蒙古草原，年复一年地体味着远离亲人的春节滋味。无论冰天雪地还是穷山恶水，都无法阻止她们发现并放大生活中的细微欢乐。

七十年代的春节

我变我变我变--温瑞安武侠小说中的这个标题最能提示70年

代的变化。从生活话语去理解时代变化是贴切的。戴着各种帽子的人摘去帽子，不敢往来的亲友恢复往来，一色的蓝蚂蚁、绿军装到喇叭裤、西服，一色样板戏、革命歌曲到乡恋、流行歌曲，电影从《上甘岭》、《创业》到《追捕》、《巴黎圣母院》，从"戳穿人类之爱的谎言"（1969．12．20日《北京日报》）到"给爱情以应有的位置"（1979．12月《北京日报》），从"上山下乡受教育"到"恢复高考"，从打倒"美帝"到"中美建交"，从"文革"到改革开放。禁锢下的生活形态的改变是顷刻间发生的。70年代末春节的传统色彩加强了，庙会、传统小吃恢复了，人们嗑瓜子、放鞭炮、包饺子、发压岁钱、互相拜年，而另一方面是一些年轻人穿起喇叭裤、蓄长发、拎着录音机放着流行歌曲招摇过市。时尚的改变是如此让人错愕，我们对时尚的理解也渐趋开放。粉碎"四人帮"以后另一大时尚是学习英语，造成了板砖录音机的走俏流行。而70年代最显著的改变之一是人性的复归，人们对亲情、友情、交际的热爱也达到了巅峰，从这个意义上讲，70年代末的中国人可能具有一种前所未有的幸福感。

70年代短缺经济下，人的消费主题是"抢购"，要想吃一顿稍好的年饭对人有许多要求：好身体、好耐心、早起床等。但像春节这样的传统节日，即使在最困难的年代里中国人仍是隆重对待的。1970年的报纸报道说春节期间"粮、油、肉、蛋、水果、茶叶供应充分，市场上还出现了如黄瓜、西红柿、豆角等一些夏令蔬菜"。情况似乎一年比一年好，1971年肉、鱼、蛋、糖、奶粉

种类、数量也比前一年同期有所增加，各种鲜菜、糕点、干鲜果品供应充分。1972年还增加了广东、湖南、四川的腊肉、香肠以及山鸡、野兔等野味，活鸡、活鸭、活鱼、活鸟等大量上市，菜市场不但供应北方蔬菜还供应南方蔬菜。当时，吃上的消费占国人收入的大部分，为了获得丰盛年饭，人们必须付出"起早贪黑"的代价。越往后，食品种类越多。1976年以后庙会恢复了，传统小吃也陆续恢复，这引发了巨大热情。关于吃，在1979年看到的可能是报纸上最为丰盛的纪录，时鲜多了，春节市场上有金浆、西泉、潞泉白酒投放市场，大核桃巧克力、话梅糖等恢复生产，蛋香饼干、香酥饼干、特制蛋糕、巧克力棍糖等11种新产品安排生产供应。

70年代的开篇话语是"满怀革命豪情迎接伟大的70年代"，以及一直持续到1977年的"过一个革命化、战斗化的春节"的口号。

70年代早期春节提出的口号是："中国应当对于人类有较大的贡献"以及"厉行节约，反对浪费"。

70年代前期家家户户贴的春联大致相同："东风浩荡革命形势无限好，红旗招展生产战线气象新"到1979年人情味逐渐浓厚，有了："喜气洋洋过春节，身强力壮迎长征"；"四化美景振人心人心思跃，公报春风拂大地大地生辉"。对普通百姓而言，过年互相拜年时，说的最多的是"过年好"这样的传统话语。

贯穿70年代前半期的春节娱乐主题比较单调，可概述为：样板戏、革命歌曲、革命舞剧、革命电影、纪录片，几乎十年如一

日地延续下来。那时的文艺模式培养了一代年轻人的娱乐方式，短缺年代的文娱消费也是难得的机会。如70年代的售票方法是有组织地分配售票，此后又变成"团体凭介绍信限购X张、个人限购X张"。1977年情况发生很大变化，春节气氛开始鲜活，有体育演出，有了庙会，有舞会，有诗会，还有文艺晚会、音乐会，甚至有了内部电影。春节演出也丰富起来，种类多达50多种。不但能够看到多年后重新露面的《阿诗玛》、《桃花扇》、《李双双》这样的国产电影，而且能够看到新创作的话剧，更重要的是能够看到来自国外和中国香港的故事片，如日本的《追捕》、英国的《女英烈传》、法国的《巴黎圣母院》、美国的《摩登时代》、中国香港的《三笑》，能够说是前所未有的开放和丰富。在打倒"四人帮"的第一个春节，人们着魔似的喜欢放鞭炮，以至一段时间内关于鞭炮伤人的事件层出不穷。各种游园活动盛行起来，一些传统游戏如套圈、射击等再次出现。那时人们春节热衷于猜谜语，谜语、灯会空前火爆，能够说人们如饥似渴地汲取着生活的喜悦，体味着"拨乱反正"之后的团圆以及亲友的互访所带来的春节的温馨。代表着人情社会之最高传统的春节终于复归了。从70年代春节气氛的演进对比中，人们感受到的最大喜悦莫过于此--有了安全、自由、温暖、热闹、团圆感觉的中国人的传统节日。

八十年代的春节

俗话说，过年过在嘴上。生活在80年代的人们，饭桌日渐丰富起来，开始是定量供应的品种增加，接着是集贸市场恢复。平

时想吃什么，到市场上就买，弄得人们反倒不知道过年该吃点什么好了。

1980年，各大商场从外地组织的一批电镀桌椅、简易沙发、一头沉、搪瓷盆陆续投放节日市场；1981年，尼龙绸夹克、线绨被面供不应求，有人利用重复排队和托人代买等手段套购，仅在一个服装店节前便抓获"投机倒把者"46人；1984年，14英寸彩电节日供应量比上年增长42倍；1985年，腊月二十八起向个人预售进口相机，每人限购一架，半年内付货，牌号有柯尼卡、亚西卡两种；1987年，羽绒服受宠、裘皮帽走俏；1988年，一种名叫马海毛的安哥拉山羊毛流行......春节穿新衣，80年代，人们开始走出黑灰蓝服装的包裹，西服、夹克、牛仔、羊绒衫、防寒服、皮大衣流动成一股彩色的风。与此同时，作为礼品，风行一时的暖瓶、脸盆、枕巾、台布，到80年代问津者日少，年礼的文化味渐浓，明信片、贺年片、挂历流行起来。

80年代，彩电、冰箱、洗衣机这新三大件快步向人们走来，家庭主妇们再不用为过年大浣洗累得腰酸背痛，再不用为早早炖好的猪、牛、羊肉变质而发愁。

80年代，听人们拜年聊天，听不到为衣食犯愁，听不到忌讳与掩饰，人与人之间似乎更近了，人们的话题更广了，心气更高了。一句普普通通的"您过年好啊"，含意是那样丰富。

1983年，第一届现场直播的春节晚会一炮打响，收到观众来信16万封。当年给观众留下印象最深的节目当属王景愚绕着桌子

"吃鸡"，而李谷一一口气唱了《乡恋》等七首歌曲。1984年是陈佩斯和朱时茂第一次参加春节晚会，"吃面条"的成功使小品成了气候，一曲《我的中国心》全国传唱，《难忘今宵》几乎成了后来每届晚会的结束曲......大年三十儿，一家人一边包团圆饺子吃年饭，一边看中央电视台现场直播的春节联欢晚会，与荧屏上的影、视、歌、曲艺明星同喜同乐---80年代，中国百姓渐渐约定俗成了这样一种独特的过节方式，学者称之为"新民俗"。一台晚会，不但把一家人聚在一块儿，而且造就了小品等一些文艺形式，更为如黄宏、宋丹丹、赵本山、巩汉林、蔡明、郭达等一大批笑星的茁壮成长提供了土壤。

现场直播的春节联欢晚会从1983年至今已走过27个年头。

年年春节都高兴，80年代乐更多。

不知是有了现场直播的春节晚会，市场上的彩电才紧张，还是家有彩电的人多了，春节晚会才愈发火爆，反正节前"抢购"彩电可称得上80年代一景儿。从1984年进口彩电紧张开始，彩电就成了人们心中的紧俏货。1986年下半年起，商店里宣告彩电无货，同时出现彩电票。那阵子，节前能买上一台18英寸彩电可是件大乐事，七姑八姨都要通知到："她舅舅，家里新买了电视，春节来看呀。"更乐的还在后面：三十儿晚上一家人早早吃完年饭，预备好记录晚会公布的谜语的纸和笔，为谁坐在离电视最近的位置争执一番之后各就各位。这一晚上，自打赵忠祥一露面，炉子上水壶开了没人愿去提，想上厕所的忍了又忍，怕错过了马季的

相声、费翔的歌，更怕错过了节目间穿插公布的有奖谜语。一番冥思苦想绞尽脑汁之后，已是大年初一的清晨，第一件事便是寄答案。苦盼中央电视台的佳音之余，又该琢磨着去哪儿逛庙会了。80年代，到处是庙会。小吃吃腻了，买便宜百货，工艺品看惯了，花会大赛又开锣，传统的赏心乐事未减，晶莹剔透的冰灯又朝人招手。从三十儿直到正月十五，一家人总是闲不住，乐不够。人们开始品味改革开放刚刚富起来的滋味。

九十年代以后的春节

九十年代的春节看看春节期间商家的广告词就知道百姓过年有多忙了，"打个电话拜个年，欢天喜地大团圆"、"包饺子贴窗花欢乐在农家，看焰火放鞭炮过年真热闹"、"春节不在家，假日列车游天下"。总之，围在家里包饺子看晚会是老皇历了，过节也要过出个性过出新意来。

辛辛苦苦一年了，过春节该享享口福了，家家户户为年夜饭张罗，这是每年过节的传统想法。可越是吃得好了越想在过年的时候吃点省事的、吃点清淡的。老百姓的心思早被商家琢磨到了，1992年，北京西单菜市场推出五种家庭套餐，每套50元至70元，回家简单一加工就是丰盛的年夜饭。按老礼儿，馆子到春节差不多都关门上板了，家家户户都忙着在家里炒菜，谁还会光顾餐馆？可到1994年，春节期间最常见的大红纸"春节休息"见不到了。家宴设在餐馆酒楼成了时尚。与其在家一通忙活还不如在餐馆里踏踏实实吃一顿呢。而商家也看准了这一点，为了有个好

买卖，为了有个好商缘，都比着赛不关门，加班加点纷纷摆出家宴擂台。1996年，酒店摆起了年夜饭，百店家宴热热闹闹。到了1997年，年夜饭也要预订，订晚了就剩回家煮冻饺子了。

1990年前后，时兴涮火锅、涮羊肉，之后是烤鸭、粤菜、川菜、上海菜、湘菜相继而至，中间还穿插着红焖羊肉、家常菜，各家餐厅为了年夜饭也绞尽脑汁变换花样，到了1996年，连饺子城也火爆起来。"破五的饺子"，老风俗还被很多人记挂着，只是初五热了冻饺子。那几年已经有半数以上的人家不自己包饺子了，速冻饺子出现了断货现象，就连做饺子皮也成了"新兴产业"，一个小商贩春节期间能卖出去三四十斤饺子皮。尽管民以食为天，但在1994年的一项调查统计中发现：虽然过年几乎各家各户都要购买食品，但食品的花费还不到春节花费的1/5，而1/3的钱被用来交朋友了，吃，已经不是过年的主旋律了，人们把更多的精力和钱用在了自身建设和交往娱乐上了。这让人过春节也开始犯难：出游订不上团，在超市购物交款排大队，打保龄球球道爆满，想租个车到郊区转转，车早就预订一空。春节的乐事多了，品戏、看电影、听音乐会，连电视频道也"春运"--节目太多，挤破门槛。想求新求异也不是容易事。不夸张地说，正月过后，就要计划明年的春节怎么过了，因为动作慢了计划跟不上，只能过一个遗憾的春节。百姓过节的方式是一天天变了，休闲度假的意识也一天天强了，春节在人们的心目中从一个团圆佳节渐渐变成一个度假的好机会，提高生活品质从这个最传统的节日开始了。春

节，从旅游淡季变为"黄金季节"，机票优惠已成为历史。1992年的年三十，五个结伴前往哈尔滨看冰灯的年轻人是新闻人物，过个团圆年的观念正在被悄悄改变。这一年，春节机票优惠50％的做法已成为历史。全家人围坐在一起看春节晚会的日子也已经过去。

1996年的春节迎来最长的公休假，从初一到初七整整一周，机票价格开始上浮。春节，从旅游的淡季变为"黄金季节"。

到1997年旅游过年有钱也难，还在1996年12月，东南亚以及海南、昆明、西双版纳、厦门、武夷山等国内路线已经爆满。据统计，1997年春节旅游过年的人数在10万人上下。

1997年开始，留在家里过春节的人包饺子看晚会之后又多了一个节目：看灯。城市里打扮得火树银花，每天有几十万人上街看灯。出租车司机都愿意在街上多转转：亮堂堂的心里痛快。

1997年贺岁片登场，《编辑部的故事》续集《万事如意》除夕之夜在全国30多家省级电视台同时登场。有人发出询问：还看晚会吗？全城同做一件事的情景不复存在。从这一年开始，贺岁片年年如约而至。

电话铃声传问候，打开电脑接贺卡，贺词传进寻呼机。半数以上的人电话拜年。这是九十年代人们的拜年方式。

拜年，不再是两盒点心跑一天。先是贺年卡贺年的方式流行起来，贺年卡不是学生专利，已经被全社会接受了，1992年春节

前分拣量达到250万件。尽管邮件量比平日高了近1/4，但增长速度还是放慢了，因为电信发展快了。

最早的寻呼台是126台，1992年春节每小时寻呼1万次以上。1997年已经有寻呼台推出预约拜年，有寻呼机用户上百万。1995年，1/5的人打长途拜年。1983年，近一半的长途电话需要话务员人工接转，用户挂一个长途电话需要等几十分钟。而如今，长途电话能够直拨全国多个城市、县，230多个国家和地区，直拨比例可在99％以上。

1998年流行的拜年话是"身体健康"，在对北京、上海、广州等10个城市的调查显示："身体健康"是人们排名第一的愿望。而在1995年左右，人们的祝福大多是"恭喜发财"。

进入1999年到现在，贺卡成为落后的形式，因为使用大量纸张，不利于环境保护，电子贺卡在流行。每天中国电信网上至少有四五千封电子贺年邮件接来送往，轻轻一点，祝福能够传出万里之外。自打进入千禧年，随着社会发展的逐步提高，经济建设的发展，人们对过年越来越淡薄了，随着手机的普及，电话拜年和短信拜年成为了人们应用的越来越多的方式。一个电话，一条短信随时传达着人们之间的问候，拉近这人与人之间的感情。