第2章 种子植物的营养器官：⑤营养器官的变态

荸荠 （马蹄）
芋头
姜
洋葱
百合
大蒜
莲藕
薯 蓣
可根据茎有节和节间（芽眼）与变态根相区 别。
三、叶变态
• 叶刺、叶卷须、叶状柄、苞叶、捕虫叶等。
四、同源器官和同功器官
植物营养器官的变态，就来源和功能 而言，可分为同源器官和同功器官：它们 都是植物长期适应环境的结果。
• 同源器官： 同类的器官，长期进行不同的生理功能，以 适应外界环境，导致来源相同，功能、形态各异。 如：叶刺、鳞叶、捕虫叶、叶卷须等，都是叶的 变态。
• 同功器官： 不同的器官，长期进行相似的生理功能；以 适应某一外界环境，导致来源不同，功能、形态 相似。如：茎卷须和叶卷须、茎刺和叶刺、块根 和块茎，它们分别是茎和叶、根和茎的变态。
有些同源器官和同功器官是不易区分的， 因此，应进行形态、结构和发育过程的全 面研究，才能作出较为确切的判断。
变态器官识别练习
营养器官的变态
一、根的变态
• 肉质直根、块根、支柱根、攀缘根、吸器、 气生根、呼吸根、收缩根等。 • 肉质直根：多由主根发育而成。 • 块根：多由不定根或侧根发育而成。
海漆呼吸根 玉米支柱根
凌霄攀援根
榕树气生根
百 合 收 缩 根
萝卜次生木质部发达
胡萝卜次生韧皮部wenku.baidu.com达
• 额外（副）形成层：由正常维管形成层以 外的组织（如：木质部薄壁组织细胞）恢 复分裂能力产生的形成层。如：萝卜、甜 菜、甘薯等。
• 三生构造：由额外（副）形成层活动形成 的构造。包括三生木质部、三生韧皮部等。
萝卜额外形 成层的发生
甜菜根形成多层额外形成层
菠菜根额外形成层 和三生构造
额外形成层 三生构造 次生构造
初生构造
菠 菜 根 额 外 形 成 层 和 三 生 构 造
紫马铃薯、甘薯形成额外形成层
二、茎变态
根状茎、块茎、球茎、鳞茎、茎卷须、枝刺、 叶状枝等。