营养午餐学生统计表
学校食堂一周午餐食谱上报表
烹饪方式：健康、低油、低 盐、低糖
清洗消毒：彻底清洗，高温 消毒
食材选择：新鲜、无污染、 无变质
食品储存：低温、干燥、通 风、避光
餐具清洁：高温消毒，定期 更换
员工培训：食品安全知识、 操作规范、卫生习惯
餐具消毒与清洁
餐具消毒：使用高温消毒柜进行 消毒，确保餐具无菌
餐具存放：使用干燥、通风的餐 具柜存放，避免潮湿和细菌滋生
健康饮食建议
均衡摄入： 保证蛋白 质、脂肪、 碳水化合 物、维生 素和矿物 质的均衡 摄入
多样化选 择：选择 不同种类 的食物， 避免单一 食物摄入 过多
适量摄入： 控制食物 的摄入量， 避免过量 摄入导致 肥胖等问 题
清淡饮食： 减少盐、 糖、油的 摄入，保 持清淡口 味
定时定量： 养成规律 的饮食习 惯，避免 暴饮暴食
学校食堂规模
占地面积：约 1000平方米
座位数量：约 500个
员工数量：约 50人
菜品种类：约 50种
供应时间：周 一至周五，每 天中午12:0013:30
学校食堂特色
菜品丰富：提供多种菜品供学生选择 营养均衡：注重营养搭配，保证学生营养需求 价格合理：价格适中，学生负担得起 卫生安全：严格把控食品安全，确保学生饮食安全
添加标题
添加标题
添加标题
添加标题
餐具清洁：使用洗涤剂和清水清 洗，确保餐具无油污和污渍
餐具检查：定期对餐具进行检查， 确保无破损和变形
食品安全法规与标准
食品安全法：国家对食品安全的法律保障
食品安全标准：国家对食品安全的技术要 求
食品添加剂使用标准：国家对食品添加剂 的使用规定
食品生产许可制度：国家对食品生产企业 的许可制度
学校营养午餐就餐学生统计表
餐厅经理签字：
餐厅经理签字：
餐厅经理签字：
注：注：此表一式三份，学校、中心校和供餐企业各保留一份；班主任、值班领导、校长和餐厅经理签字不准代签
学校营养午餐就餐学生统计表
年月日 校长签字：
周一（ 月 日）
周二（ 月 日）
周三（ 月 日）
周四（ 月 日）
周五（ 月 日）
班
级
就
餐
人数
班主
任签
字
值班
领导
签字
班
级
就
餐
人
数
班主
任签
字
值班
领导
签字
班
级
就
餐
人
数
班主
任签
字
值班
领导
签字
班
级
就
餐
人
数
班主
任签
字
值班
领导
签字
班
级
就
餐
人
数
班主
任签
字
值班
领导
签字
餐厅经理签字：
营养午餐学生统计表
1.5986E+10 刘宗治 1.3239E+10 刘宗治 1.3638E+10 刘宗治 8465755 刘宗治
1.5885E+10 刘宗治 1.5885E+10 刘宗治 1.5186E+10 刘宗治 8465726 8465511 刘宗治 刘宗治 刘宗治 刘宗治 1.5118E+10 刘宗治 8465385 刘宗治
刘宗治 刘宗治
1.3985E+10 刘宗治 1.3649E+10 刘宗治 1.3886E+10 刘宗治 1.5186E+10 刘宗治 1.5986E+10 刘宗治 刘宗治 1.3596E+10 刘宗治 刘宗治 刘宗治 刘宗治 何治刚 何治刚 何治刚 何治刚 何治刚 何治刚 何治刚 何治刚 何治刚 何治刚 何治刚 1.5186E+10 何治刚 1.5287E+10 何治刚 8465122 何治刚
男 男 男 男 男 男 男 女 女 男 女 男 男 男 女 女 女 女 男 男 男 女 男 女 男 男 男 女 男 男 女 女 女 女
2002.09 王光才 2004.02 王光金 2004.08 杨青松 2004.03 卢尧 2004.08 何计生 2004.12 严方 2004.04 谯未 2004.03 赵猛 2004.03 谯兵 2004.08 陈德金 2004.07 任进 2005.07 何瑞供 2002.12 谯小波 2003.02 符华 2003.10 方仕权 2002.12 杨胜东 2003.11 何帮友 2003.07 何瑞强 2003.07 杨胜思 2002.10 杨贵昌 2003.03 何瑞波 2003.04 杨胜明 2003.08 肖海丰 2003.05 蒋兴权 2003.04 肖正军 2003.09 王万军 2002.10 王国进 2003.07 何腾贵 2003.02 杨霞 2002.08 蔡小明 2002.08 王方华 2003.06 杨晓刚 2002.12 何猛 2003.05 王超
农村营养餐改善计划学生食用统计表月表
南四合庄小学营养餐月统计表
2020年9月
鸡蛋
第一次
第二次
入库 第三次 第四次
第五次
留样
上月库存 本月入库
0
0食用数 0留样剩 Nhomakorabea库存 0
备注
奶
0
0
0
0
本月天数
0
0
0
0
0
南四合庄小学营养餐记录（奶）
实际食用数
第一周 第二周 第三周 第四周 第五周
0
实际学生* 本月食用天
0
0
实际食用 数 0
学生调 动人次
2020年9月
学生变动及未餐说 明
备注
二年级
20
0
0
三年级
38
0
0
四年级
30
0
0
五年级
31
0
0
六年级
31
0
0
合计
168
0
0
0
0
0
0
0
注：学生数为月初学生数；学生调动人次调走为负数（比如一年级1人调走，5天未食用那么就填写-5）；学生变动及未餐说明写明姓名及调动时间；各 班主任需填写学生数，每周实际食用数，有变动及未餐的也需填写。红色字对应的表格不填，有的会自动计数，红数字为实际在校学生数和食用学生数
年级 一年级
学生数 18
南四合庄小学营养餐记录（鸡蛋）
本月天数 第一周
实际食用数 第二周 第三周 第四周
第五周
实际学生* 本月食用天
0
实际食用 数
0
学生调 动人次
2020年9月
学生变动及未餐说 明
备注
二年级
小学膳食调查记录表
小学膳食调查记录表
调查目的
本调查旨在了解小学生的日常膳食情况，以促进健康饮食惯的养成。
调查对象
本次调查对象为XX小学一年级至六年级的学生。
调查内容
针对学生日常膳食，调查包括以下几个方面：
1. 早餐情况：学生是否吃早餐，早餐的成分和数量。
2. 午餐情况：学生在学校的午餐情况，包括食物种类、主食和副食的搭配。
3. 晚餐情况：学生在家中的晚餐情况，包括食物种类、主食和副食的搭配。
4. 饮品情况：学生常饮用的饮品种类和频率。
5. 零食情况：学生常吃的零食种类和频率。
调查记录表
数据分析
根据调查记录表中的数据，我们可以进行以下分析：
1. 各年级学生吃早餐的比例和早餐成分的变化情况。
2. 学校午餐提供的食物种类和搭配是否符合营养需求。
3. 学生在家中晚餐的健康程度。
4. 学生常饮用的饮品种类和频率的影响。
5. 零食对学生膳食结构的影响。
结论和建议
根据调查结果，我们可以得出以下结论和建议：
1. 推动学生养成良好的早餐惯，确保早餐的营养均衡。
2. 学校应提供多样化、营养均衡的午餐供应。
3. 家长应关注学生在家中晚餐的健康程度，合理搭配主食和副食。
4. 提倡学生饮用水、牛奶等营养饮品，限制糖分高的饮品。
5. 鼓励学生选择健康的零食，避免高糖、高脂肪的零食。
以上是本次小学膳食调查记录表的内容和分析，希望能够为促进学生健康饮食提供参考。
学生营养餐表格(a4)
学校名称:
学校代码:
基础数据 编号 项目名称 单位 基础数据
编号
项目名称
单位
1
班号2Βιβλιοθήκη 班级名称3班级类型
4
建班年月
5
学制
年
6
文理类型
7
少数民族双语教学班
8
双语教学的少数民族语言
9
少数民族双语教学模式
10 班长
11 班级荣誉称号
12 班主任
填表人:
填表日期:
学校基本信息表学校代码学校名称学校英文名称学校驻地城乡代码城区镇区乡村学校属地管理教育行政部门名称学校属地管理教育行政部门代码学校所属主管教育行政部门名称学校所属主管教育行政部门代码学校办学类型学校举办者类型组织机构代码证号建校年月校长姓名校长手机号码法人登记证号办公电话传真电话邮政编码校园局域网域名单位电子邮箱校庆日学校土地产权土地证号寄宿制形式附设班类型学校海拔高度学校经度学校纬度所在地经济属性所在地民族属性所在地地域属性招生半径小学学制小学规定入学年龄初中学制初中规定入学年龄高中学制主教学语言辅教学语言填表人邮箱历史沿革填表人填表日期班级信息表编号项目名称单位基础数据编号项目名称单位基础数据少数民族双语教学模式10班长11班级荣誉称号12班主任学校名称
学生营养午餐食谱分析表(8---12岁)2006-09-24(精)
学生营养午餐食谱分析表(8---12岁) 2006-09-24学生营养食谱营养素分析结果营养素蛋白质(g) 脂肪碳水化合物(g) 热量(kcal) 优质蛋白质(g) 钙(mg) 铁(mg) 锌(mg) 视黄醇当量(μg) 维生素B1(mg) 维生素B2(mg) 维生素C(mg) 参考值32 25 139 930 13.5 480 7.2 6 320 0.7 0.7 24星期一(1人) 实际值30.39 27.02 149.14 975.50 11.20 194.74 4.32 2.56 209.40 0.35 0.18 23.46 比例(%) 95 27 107 105 83 55 65 56 361 72 27 98星期二(1人) 实际值30.39 10.80 139.88 763.05 11.20 194.74 4.32 2.56 209.40 0.35 0.18 0.00 比例(%) 95 11 101 82 83 41 60 43 65 50 26 0星期三(1人) 实际值31.99 27.63 144.94 969.76 12.80 82.42 5.03 3.53 69.81 0.58 0.23 42.66 比例(%) 100 28 104 104 95 17 70 59 22 83 32 178星期四(1人) 实际值30.9 27.72 141.19 941.8 11.2 119.83 5.63 3.41 1045.56 0.48 0.2 22.82 比例(%) 95 28 102 101 83 25 78 57 327 68 28 95星期五(1人) 实际值30.9 8.5 141.98 753.17 11.2 92.6 3.67 3.57 111.09 0.32 .018 33.59 比例(%) 95 9 102 81 83 19 51 59 35 45 25 140周平均值31 20 143 881 12 151 5 3 518 0 0 25周平均比例96 21 103 95 85 31 65 55 162 64 28 102 学生营养食谱食谱名称及食物列表食谱名称星期一(1人) 食物名称稻米（早籼）猪肉（后臀尖）胡萝卜（红）油菜盐 色拉油（花生）重量(克) 178.88 80.72 154.55 106.64 1 3食物名称重量(克)星期二(1人) 食物名称稻米（早籼）鸡肉油菜（菜心）盐 色拉油（花生）重量(克) 178.88 65.87 247.52 1 3食物名称重量(克)星期三(1人) 食物名称稻米（早籼）猪肉（后臀尖）蒜苗（蒜台）豆腐盐 色拉油（花生）重量(克) 178.88 80.72 148.63 19.75 1 3食物名称重量(克)星期四(1人) 食物名称稻米（早籼）猪肉（后臀尖）茄子小白菜盐 色拉油（花生）重量(克) 178.88 80.72 63.48 130.71 1 3食物名称重量(克)星期五(1人) 食物名称稻米（早籼）鸡肉大白菜（青）番茄（西红柿）盐 色拉油（花生）重量(克) 178.88 103.87 228.51 131.93 1 3食物名称重量(克)学生营养食谱营养素分析结果营养素蛋白质(g) 脂肪碳水化合物(g) 热量(kcal) 优质蛋白质(g) 钙(mg) 铁(mg) 锌(mg) 视黄醇当量(μg) 维生素B1(mg) 维生素B2(mg) 维生素C(mg) 参考值32 25 139 930 13.5 480 7.2 6 320 0.7 0.7 24星期一(1人) 实际值30.39 26.89 147.51 966.26 11.20 319.68 4.76 3.31 15.73 0.54 0.21 44.79 比例(%) 95 27 106 104 83 67 66 55 5 78 30 187星期二(1人) 实际值30.39 20.27 142.07 861.43 11.20 69.51 6.61 3.16 77.78 0.35 0.21 5.12 比例(%) 95 20 102 93 83 14 92 53 24 50 29 21星期三(1人) 实际值31.99 28.37 140.12 952.09 12.80 175.04 5.52 3.76 122.21 0.44 0.31 36.56 比例(%) 100 28 101 102 95 36 77 63 38 63 44 152星期四(1人) 实际值30.9 27.81 141.15 943.05 11.20 97.28 7.44 3.35 1050.67 0.47 0.22 55.61 比例(%) 95 28 102 101 83 20 103 56 328 67 31 232星期五(1人) 实际值30.9 19.23 142.01 850.52 11.20 65.46 4.20 3.52 16.28 0.42 0.21 7.79 比例(%) 95 19 102 91 83 14 58 59 5 60 30 32周平均值31 25 143 915 12 145 6 3 257 0 0 30 周平均比例96 24 103 98 85 30 79 57 80 64 33 125 学生营养食谱食谱名称及食物列表食谱名称星期一(1人) 食物名称稻米（早籼）猪肉（后臀尖）油菜冬瓜盐 色拉油（花生）重量(克) 178.88 80.72 106.64 744.00 1 3食物名称重量(克)星期二(1人) 食物名称稻米（早籼）猪肉（后臀尖）鸭肉圆白菜（绿）盐 色拉油（花生）重量(克) 178.88 40.36 43.15 213.28 1 3食物名称重量(克)星期三(1人) 食物名称稻米（早籼）猪肉（后臀尖）油麦菜豆腐盐 色拉油（花生）重量(克) 178.88 80.72 225.69 19.75 1 3食物名称重量(克)星期四(1人) 食物名称稻米（早籼）猪肉（后臀尖）小白菜菜花盐 色拉油（花生）重量(克) 178.88 80.72 130.71 69.55 1 3食物名称重量(克)星期五(1人) 食物名称稻米（早籼）猪肉（后臀尖）牛肉（前腿）黄豆芽盐 色拉油（花生）重量(克) 178.88 40.36 35.66 32.81 1 3食物名称茄子重量(克) 125.09学生营养食谱营养素分析结果营养素蛋白质(g) 脂肪碳水化合物(g) 热量(kcal) 优质蛋白质(g) 钙(mg) 铁(mg) 锌(mg) 视黄醇当量(μg) 维生素B1(mg) 维生素B2(mg) 维生素C(mg) 参考值32 25 139 930 13.5 480 7.2 6 320 0.7 0.7 24星期一(1人) 实际值31.99 28.21 140.64 952.59 12.80 229.72 4.95 2.97 221.93 0.54 0.21 0.00 比例(%) 100 28 101 102 95 48 69 50 69 77 30 0星期二(1人) 实际值30.39 19.45 143.45 858.86 11.20 58.89 3.96 3.34 148.45 0.38 0.17 17.06 比例(%) 95 19 103 92 83 12 55 56 46 54 24 71星期三(1人) 实际值30.39 19.34 149.71 890.15 11.20 129.98 4.24 2.66 43.23 0.40 0.28 22.75 比例(%) 95 19 108 96 83 27 59 44 14 58 40 95星期四(1人) 实际值30.39 19.62 138.99 838.83 11.20 141.46 4.75 3.21 120.78 0.35 0.29 36.56 比例(%) 95 20 100 90 83 29 66 54 38 50 41 152星期五(1人) 实际值30.9 27.62 144.34 962.05 11.20 209.79 4.06 3.31 9.46 0.46 0.18 14.40 比例(%) 95 28 104 103 83 44 56 55 3 66 25 60周平均值31 23 143 900 12 154 4 3 109 0 0 18 周平均比例96 23 103 97 85 32 61 52 34 61 32 76 学生营养食谱食谱名称及食物列表食谱名称星期一(1人) 食物名称稻米（早籼）猪肉（后臀尖）油菜（菜心）豆腐盐 色拉油（花生）重量(克) 178.88 80.72 247.52 19.75 1 3食物名称重量(克)星期二(1人) 食物名称稻米（早籼）猪肉（后臀尖）鸡肉黄瓜盐 色拉油（花生）重量(克) 178.88 40.36 247.52 284.37 1 3食物名称重量(克)星期三(1人) 食物名称稻米（早籼）猪肉（后臀尖）鸡肉芹菜盐 色拉油（花生）重量(克) 178.88 40.36 148.63 466.19 1 3食物名称重量(克)星期四(1人) 食物名称稻米（早籼）猪肉（后臀尖）鸡肉油麦菜盐 色拉油（花生）重量(克) 178.88 40.36 63.48 225.69 1 3食物名称重量(克)星期五(1人) 食物名称稻米（早籼）猪肉（后臀尖）小泥肠圆白菜盐 色拉油（花生）重量(克) 178.88 40.36 228.51 175.78 1 3食物名称重量(克)学生营养食谱营养素分析结果营养素蛋白质(g) 脂肪碳水化合物(g) 热量(kcal) 优质蛋白质(g) 钙(mg) 铁(mg) 锌(mg) 视黄醇当量(μg) 维生素B1(mg) 维生素B2(mg) 维生素C(mg) 参考值28 30 120 800 12 400 4.8 6 300 0.6 0.6 20星期一(1人) 实际值26.60 20.03 115.04 709.90 9.80 303.63 6.37 2.55 62.78 0.49 0.18 55.24 比例(%) 95 20 96 89 82 76 133 42 21 82 30 276星期二(1人) 实际值27.85 23.07 115.49 741.95 11.20 103.78 5.53 3.07 200.44 0.58 0.29 79.80 比例(%) 99 23 96 93 93 26 115 51 67 96 48 399星期三(1人) 实际值28 21.29 111.25 703.81 11.20 108.52 5.20 5.86 41.17 0.47 0.21 39.58 比例(%) 100 21 93 88 93 27 108 98 14 78 36 198星期四(1人) 实际值26.60 30.37 108.45 768.69 9.80 110.67 5.54 2.76 915.09 0.56 0.20 19.98 比例(%) 95 30 90 96 82 28 115 46 305 94 34 100星期五(1人) 实际值26.60 30.10 109.80 772.11 9.80 44.72 4.02 2.55 86.06 0.54 0.17 7.47 比例(%) 95 30 92 97 82 11 84 42 29 91 28 37星期六(1人) 实际值26.58 21.82 112.10 706.52 9.80 93.90 4.98 2.49 21.75 0.53 0.17 13.54 比例(%) 95 22 93 88 82 23 104 41 7 88 28 68周平均值27 24 112 734 10 128 5 3 221 1 0 36 周平均比例97 24 93 92 86 32 110 53 74 88 34 180 学生营养食谱食谱名称及食物列表食谱名称星期一(1人) 食物名称稻米（早籼）猪肉（后臀尖）虾皮红萝卜灯笼椒西葫芦重量(克) 178.88 35.33 16.67 43.96 50.63 84.08食物名称冬瓜盐 色拉油（花生）重量(克) 325.58 1 3星期二(1人) 食物名称稻米（早籼）猪肉（后臀尖）鸡蛋（红皮）黄瓜重量(克) 178.88 35.33 44.69 35.33食物名称豆腐盐 色拉油（花生）重量(克) 12.61 1 3星期三(1人) 食物名称稻米（早籼）猪肉（后臀尖）鲤鱼大白菜（青口）盐 色拉油（花生）重量(克) 178.88 80.72 148.63 19.75 1 3食物名称豆腐丝大葱重量(克) 5.79 125.70星期四(1人) 食物名称稻米（早籼）猪肉（后臀尖）茄子小白菜盐 色拉油（花生）重量(克) 178.88 80.72 55．56 114．40 1 3食物名称重量(克)星期五(1人) 食物名称稻米（早籼）猪肉（后臀尖）辣椒（尖、青）黄瓜盐 色拉油（花生）食物名称土豆重量(克)星期六(1人) 食物名称稻米（早籼）猪肉（后臀尖）鸡肉圆白菜(绿) 蒜苗红萝卜重量(克) 178.88 80.72 28.82 61.60 38.91 58.02食物名称盐 色拉油（花生）重量(克) 1 3。
学生营养餐食用登记表表
9.19
9.20
9.21
9.22
9.25
9.26
9.27
9.28
9.29
31
周叶
32
王奥鑫
33
杜天悦
34
赵奥鑫
35
杨洋
36
郑云凤
37
魏宇航
38
樊泽聪
39
王婷依
40
王子轩
41
袁晓丹
42
牛伊萌
43
罗星宇
44
范佳蓉
45
靳朝阳
班主任（签名）:
小学年级 班学生营养餐食用登记表
2017.9.1--—9.30
杜卓昊
13
蔡欣
14
樊嘉诚
15
许怡萍
2021.9.1--—9.30
班主任(签名)：
小学年级 班学生营养餐食用登记表
2017.9.1--—9.30
序号
姓名
9.1
9.4
9.5
9.6
9.7
9.8
9.11
9.12
9.13
9.14
9.15
9.18
9.19
9.20
9.21
9.22
9.25
9.26
9.27
9.28
9.29
序号
姓名
9.1
9பைடு நூலகம்4
9.5
9.6
9.7
9.8
9.11
9.12
9.13
9.14
9.15
9.18
9.19
9.20
9.21
9.22
9.25
9.26
9.27
9.28
学生营养午餐食谱分析表(8---12岁)2006-09-24(精)
22
83
32
178
星期四(1人)
实际值
30.9
27.72
141.19
941.8
11.2
119.83
5.63
3.41
1045.56
0.48
0.2
22.82
比例(%)
95
28
102
101
83
25
78
57
327
68
28
95
星期五(1人)
实际值
30.9
8.5
141.98
753.17
11.2
92.6
3.67
952.59
12.80
229.72
4.95
2.97
221.93
0.54
0.21
0.00
比例(%)
100
28
101
102
95
48
69
50
69
178.88
40.36
43.15
213.28
1
3
食物名称
重量(克)
星期三(1人)
食物名称
稻米（早籼）
猪肉（后臀尖）
油麦菜
豆腐
盐
色拉油（花生）
重量(克)
178.88
80.72
225.69
19.75
1
3
食物名称
重量(克)
星期四(1人)
食物名称
稻米（早籼）
猪肉（后臀尖）
小白菜
菜花
盐
色拉油（花生）
重量(克)
3.57
111.09
0.32
.018
33.59
9.1营养餐登记表
薛红毅
6
楚泞丹
7
刘金波
8
张军航
9
薛冬冬
10 李凤辉
11 赵玉鸽
12 代梦真
13 赵佳露
14 孙雪歌
15 陈国鑫
16 姚孟巧
17 严英鸽
18 陈勇利
19 张猗斐
20 尚若雪
21 崔少帅
22 万红江
23 连佳佳
24 武佳林
25
聂毅
26 王怿森
27 夏淋珂
28 谭雅珂
29 周怀仰
30
许蓓
31 宋世龙
32 张洪源
车村镇 第一初级中学营养餐用餐登记表
九 年级 1 班
统计人： 崔少帅、周书剑
第（
2014年
）周
月日
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
序号 姓名 奶1盒火腿 奶1盒火腿 奶1盒火腿 奶1盒火腿 奶1盒火腿
1根蛋卷1个 1根蛋卷1个 1根蛋卷1个 1根蛋卷1个 1根蛋卷1个
1
牛龙印
2
贾理元
3
周保宇
4
刘俊甫
5
33 卫丹阳
34 赵风鸣
35 贾晓伟
36 张书博
37 周书剑
38 王志强
39 张亚楠
40 张海鹏
41 薛云丽
42 张艺超
43
闫洪涛
44 王静宜
45 杨科良
46 卫钦銮
47 卫延鹏
48 习晏辉
49 宋少乾
50 陈庙慧
51 黄玉行
52 李会乐
53 王丰亮
54 杨崇民
缺餐人原因
小学营养餐用餐记录表
本月
结余 金额 （元
学生（或家 长）签名
）
冕宁县彝海镇学校“营养改善计划”用餐记录表（蛋奶模式）
学
班
月份: 月
年 级：
生
长
人
签
数
字
：
：
说明:每日用餐品种数量价格见<营养改善计划营养制品出库领用登记明细表>,使用本表时用餐的划"V",未用餐的划"×"
序 号
学籍号
学生姓名 性别 班级
实际消费领用日期
注：本表适用于“食堂供餐”、“蛋奶模式”学校。 就餐√ 病假× 事假⊙
班主任 签字：
本月消 费合计 （元）
本月 补助 金额 （元
）
本月
结余 金额 （元
学生（或家 长）签名
）
冕宁县彝海镇学校“营养改善计划”用餐记录表（蛋奶模式）
学
班
月份: 月
年 级：
生
长
人
签
数
字
：
：
说明:每日用餐品种数量价格见<营养改善计划营养制品出库领用登记明细表>,使用本表时用餐的划"V",未用餐的划"×姓名 性别 班级
实际消费领用日期
班主任 签字：
本月消 费合计 （元）
本月 补助 金额 （元
人教版四年级数学下册第八单元综合实践——营养午餐
套餐3：热量为1095＋911＋497＝2503(千焦)，脂肪为 23＋11＋7＝41(g)，热量偏低，不符合标准，脂肪符合 标准。
解析：先计算每种套餐的热量和脂肪含量，再对照标准判断。
活 动 1 按营养搭配
2.请你搭配出一种营养食谱，要求“两荤一素”，并且符 合营养标准。 (答案不唯一)如：1、3、6或者1、3、5
解析：在搭配“两荤一素”的营养餐时，既要考虑三种菜肴的总 热量不低于2926千焦，又要考虑总脂肪不超过50 g，二者缺一不 可，这样才能符合营养标准。
活 动 3 根据搭配方案进行整理分析
3.下面是典典调查出的四年级两个班同学最喜爱的5种配菜
搭配方案。
方案 1 2 3 4 5
配菜编号 1、2、4 2、3、5 1、3、6 3、4、5 3、5、6
第8单元 平均数与条形统计图 综合实践——营养午餐
下面是育林小学食堂周三中午提供的菜肴。每一种菜肴中
热量、脂肪和蛋白质的含量如下表。
编号
菜名
热量/千焦 脂肪/g 蛋白质/g
1
红烧鱼
685
2
36
2
土豆炖牛肉
1095
23
11
3
猪肉粉条
2462
25
6
4
西红柿鸡蛋
899
15
165Biblioteka 香菇油菜91111
7
6
韭菜豆芽
(3)如果向一名正要减肥的同学推荐一种合格的营养午 餐，你推荐哪一种？ 略
解析：答案不唯一，从营养健康的角度推荐一种即可。
497
7
3
※10岁左右的儿童从每顿午餐中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪 应不超过50 g。