专题15 中国古代手工业和商业的发展
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宋朝时期城市彻底打破市、坊界限 ， 商业活动不受时 间 限 制 ； 出 现 世 界 上 最 早 的 纸 币 “ 交 子 ”； 城 郊 和 乡 村 的 “ 草市 ” 普遍 ； 全国出现数十座较大的市镇 ； 海外贸易发 达。 5 ． 明清商业的兴盛
明清时期 ， 城镇商业繁荣。棉花、茶叶、甘蔗、染料 等农副产品大量进入市场成为商品。 区域间长途贩运贸易 发展较快 ， 货币的作用越来越大。一些地方还出现了地域 性 的 商 人 群 体 ， 叫 做 “ 商 帮 ”， 其 中 ， 人 数 最 多 、 实 力 最 强 的是徽商和晋商。
夏商周时期被称为青铜时代。 这一时期的青铜器数量 多、种类齐备 ， 铸造技艺精湛 ， 后母戊鼎是目前世界上已 发现的最大的青铜器。青铜器主要供贵族使用 ， 较少用于 农业。 ②冶铁业 ： 春秋时期 ， 铁器时代到来。 a ． 冶铁技术的进步 ：
春秋——生铁冶炼和块炼铁 ； 东汉——杜诗发明水 排 ； 南北朝——发明灌钢法。 b ． 冶金燃料的发展 ：
夏、商、西周时期 ， 手工业全部由官府垄断 ， “ 工商 食 官 ”； 春 秋 时 期 继 续 发 展 ； 西 汉 时 将 最 有 利 可 图 的 行 业 收 归官办。 ②代表了中国古代手工业技术的最高水平 ， 促进了手工业 的发展 ； “ 工官 ” 制度 （ 官营手工业制度 ） 使得技术发明 和革新不能服务于社会 ， 技艺的传承也具有封闭性 ， 往往 导致技艺失传。 （ 4 ） 古代三种手工业的地位 ①官营手工业长期占据主导地位 ， 并代表生产技艺的最高 水平。 ②家庭手工业占有相当大的比重 ， 是中国古代社会稳定的 重要因素。
专 题 15 中 国 古 代 手 工 业 和 商 业 的 发 展 一、 古代手工业的发展 1 ． 古代中国手工业类型 （ 1 ） 家庭手工业
以纺织业为代表 ， 作为农户的副业 ， 主要用来交纳 赋税和家庭消费。 （ 2 ） 民营手工业
春秋战国时期私营工商业兴起 ， 明代中叶以后民营手 工业超过官营手工业 ， 占主导地位 ， 并产生雇佣劳动关 系。 （ 3 ） 官营手工业 ①历程
官营纺织业规模大 ， 私营纺织作坊兴起 ； 丝织品以轻 盈精湛著称 ， 还吸收了波斯的织法和图案风格。 ⑤宋代
棉花种植普及 ， 棉纺织技术已经推广到闽粤地区 ； 纺 织品种类繁多 ， 织锦吸收了花鸟画中的写实风格。 ⑥ 明清时期
丝织业发展进入鼎盛时期。明朝中后期 ， 丝织业中出 现了资本主义萌芽 ； 缎成为清朝丝织品的代表。 （ 2 ） 制瓷业 ①商到东汉 ： 是陶向瓷发展的过渡阶段。 ②东汉晚期 ： 出现青瓷。
煤 （ 汉 代 开 始 、 北 宋 普 遍 ） — 焦 炭 （ 南 宋 末 年 开 始 ）。 3 ． 古代中国手工业特点 （ 1 ） 生产部门不断增加 ， 劳动分工日益细化 ， 生产技术 不断进步。 （ 2 ） 生产规模不断扩大 ， 明朝中后期出现资本主义萌芽
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性质的工场手工业。 （ 3 ） 官营手工业、民营手工业、家庭手工业三种经营形 态并存。 （ 4 ） 手工业生产布局随着经济重心南移发生相应变化。 （ 5 ） 生产技术长期领先于世界 ， 产品远销海外、享誉世 界。 二、 中国古代商业发展的历程 1 ． 先秦的商业 （ 1 ） 春秋战国时期 ， 商业繁荣 ， 官府控制商业的局面被 打破 ， 商人社会地位提高 ， 各地出现了许多商品市场和拥 有雄厚资产的大商人 ， 如商人祖师范蠡和后来成为秦相的 吕不韦等。 （ 2 ） 战国时期 ， 由于商业与强调耕战、加强中央集权的 思想发生矛盾 ， 重农抑商思想兴起。商鞅在秦国实行变法 时 ， 首 倡 “ 重 农 抑 商 ”。 该 政 策 在 战 国 时 期 有 利 于 促 进 农 业 的发展 ， 维护了社会稳定 ， 巩固了新兴的封建地主阶级政 权。 2 ． 秦汉时期 （ 1 ） 商业政策
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西汉开始 ， 中国丝绸远销亚洲、欧洲 ， 中国获得 “ 丝 国 ” 的誉称。运送丝绸产品的商路被后世称为 “ 丝绸之 路 ”。 3 ． 隋唐时期
陆上和海上丝绸之路并举 ， 都呈现出空前繁荣的景 象 ； 水路商运和陆路商运十分发达 ； 草市作用已十分显 著 ， 逐渐演进为地方商业中心 ； 唐朝后期 ， 夜市比较繁 荣。 4 ． 宋元时期
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③民营手工业自明代中叶以后 ， 逐步占据主导地位 ， 表现 在资本主义萌芽开始产生。 2 ． 古代中国手工业成就 （ 1 ） 纺织业 ① 新石器时代
纺织技术已经萌芽 ， 纺织原料最初是麻和葛。距今四 五千年我国已养蚕并有了丝织品。 ② 商周时期
有负责指导桑蚕生产的专职官员。 ③汉代
丝织业发达 ， 丝织品通过丝绸之路远销地中海地区 ， 中国有 “ 丝国 ” 之称。 ④唐代
西汉源自文库年 ， 社会经过长期战乱 ， 经济凋敝 ， 富商大贾 乘机囤积居奇 ， 操纵物价。汉武帝推行盐铁官营等一系列 经济政策 ， 在一定程度上抑制了富商大贾的势力。 （ 2 ） 国内商业
商人经商受到时间、地点的限制 ， 商业总体水平还不
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高 。 但 是 ， “ 法 律 贱 商 人 ， 商 人 已 富 贵 矣 ”， 商 业 还 是 得 到 了发展。 （ 3 ） 对外贸易
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③魏晋南北朝 ： 出现白瓷。 ④唐朝 ： 出现唐三彩 ； 制瓷业成为独立的生产部门 ； 首创 釉下彩绘 ； 形成南青北白两大制瓷系统。 ⑤宋朝 ： 制瓷技术大放异彩 ， 瓷窑遍布全国各地 ， 出现了 五 大 名 窑 （ 定 窑 、 汝 窑 、 哥 窑 、 官 窑 和 钧 窑 ）。 ⑥ 明 清 时 期 ： 景 德 镇 成 为 “ 瓷 都 ”， 宣 德 年 间 的 青 花 瓷 最 佳 ； 康熙年间发明粉彩瓷器工艺 ， 雍正时期粉彩瓷器烧制 技术达到顶峰 ； 中外闻名的珐琅彩也出现了。 （ 3 ） 冶金业 ① 青铜铸造业
明清时期 ， 城镇商业繁荣。棉花、茶叶、甘蔗、染料 等农副产品大量进入市场成为商品。 区域间长途贩运贸易 发展较快 ， 货币的作用越来越大。一些地方还出现了地域 性 的 商 人 群 体 ， 叫 做 “ 商 帮 ”， 其 中 ， 人 数 最 多 、 实 力 最 强 的是徽商和晋商。
夏商周时期被称为青铜时代。 这一时期的青铜器数量 多、种类齐备 ， 铸造技艺精湛 ， 后母戊鼎是目前世界上已 发现的最大的青铜器。青铜器主要供贵族使用 ， 较少用于 农业。 ②冶铁业 ： 春秋时期 ， 铁器时代到来。 a ． 冶铁技术的进步 ：
春秋——生铁冶炼和块炼铁 ； 东汉——杜诗发明水 排 ； 南北朝——发明灌钢法。 b ． 冶金燃料的发展 ：
夏、商、西周时期 ， 手工业全部由官府垄断 ， “ 工商 食 官 ”； 春 秋 时 期 继 续 发 展 ； 西 汉 时 将 最 有 利 可 图 的 行 业 收 归官办。 ②代表了中国古代手工业技术的最高水平 ， 促进了手工业 的发展 ； “ 工官 ” 制度 （ 官营手工业制度 ） 使得技术发明 和革新不能服务于社会 ， 技艺的传承也具有封闭性 ， 往往 导致技艺失传。 （ 4 ） 古代三种手工业的地位 ①官营手工业长期占据主导地位 ， 并代表生产技艺的最高 水平。 ②家庭手工业占有相当大的比重 ， 是中国古代社会稳定的 重要因素。
专 题 15 中 国 古 代 手 工 业 和 商 业 的 发 展 一、 古代手工业的发展 1 ． 古代中国手工业类型 （ 1 ） 家庭手工业
以纺织业为代表 ， 作为农户的副业 ， 主要用来交纳 赋税和家庭消费。 （ 2 ） 民营手工业
春秋战国时期私营工商业兴起 ， 明代中叶以后民营手 工业超过官营手工业 ， 占主导地位 ， 并产生雇佣劳动关 系。 （ 3 ） 官营手工业 ①历程
官营纺织业规模大 ， 私营纺织作坊兴起 ； 丝织品以轻 盈精湛著称 ， 还吸收了波斯的织法和图案风格。 ⑤宋代
棉花种植普及 ， 棉纺织技术已经推广到闽粤地区 ； 纺 织品种类繁多 ， 织锦吸收了花鸟画中的写实风格。 ⑥ 明清时期
丝织业发展进入鼎盛时期。明朝中后期 ， 丝织业中出 现了资本主义萌芽 ； 缎成为清朝丝织品的代表。 （ 2 ） 制瓷业 ①商到东汉 ： 是陶向瓷发展的过渡阶段。 ②东汉晚期 ： 出现青瓷。
煤 （ 汉 代 开 始 、 北 宋 普 遍 ） — 焦 炭 （ 南 宋 末 年 开 始 ）。 3 ． 古代中国手工业特点 （ 1 ） 生产部门不断增加 ， 劳动分工日益细化 ， 生产技术 不断进步。 （ 2 ） 生产规模不断扩大 ， 明朝中后期出现资本主义萌芽
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性质的工场手工业。 （ 3 ） 官营手工业、民营手工业、家庭手工业三种经营形 态并存。 （ 4 ） 手工业生产布局随着经济重心南移发生相应变化。 （ 5 ） 生产技术长期领先于世界 ， 产品远销海外、享誉世 界。 二、 中国古代商业发展的历程 1 ． 先秦的商业 （ 1 ） 春秋战国时期 ， 商业繁荣 ， 官府控制商业的局面被 打破 ， 商人社会地位提高 ， 各地出现了许多商品市场和拥 有雄厚资产的大商人 ， 如商人祖师范蠡和后来成为秦相的 吕不韦等。 （ 2 ） 战国时期 ， 由于商业与强调耕战、加强中央集权的 思想发生矛盾 ， 重农抑商思想兴起。商鞅在秦国实行变法 时 ， 首 倡 “ 重 农 抑 商 ”。 该 政 策 在 战 国 时 期 有 利 于 促 进 农 业 的发展 ， 维护了社会稳定 ， 巩固了新兴的封建地主阶级政 权。 2 ． 秦汉时期 （ 1 ） 商业政策
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西汉开始 ， 中国丝绸远销亚洲、欧洲 ， 中国获得 “ 丝 国 ” 的誉称。运送丝绸产品的商路被后世称为 “ 丝绸之 路 ”。 3 ． 隋唐时期
陆上和海上丝绸之路并举 ， 都呈现出空前繁荣的景 象 ； 水路商运和陆路商运十分发达 ； 草市作用已十分显 著 ， 逐渐演进为地方商业中心 ； 唐朝后期 ， 夜市比较繁 荣。 4 ． 宋元时期
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③民营手工业自明代中叶以后 ， 逐步占据主导地位 ， 表现 在资本主义萌芽开始产生。 2 ． 古代中国手工业成就 （ 1 ） 纺织业 ① 新石器时代
纺织技术已经萌芽 ， 纺织原料最初是麻和葛。距今四 五千年我国已养蚕并有了丝织品。 ② 商周时期
有负责指导桑蚕生产的专职官员。 ③汉代
丝织业发达 ， 丝织品通过丝绸之路远销地中海地区 ， 中国有 “ 丝国 ” 之称。 ④唐代
西汉源自文库年 ， 社会经过长期战乱 ， 经济凋敝 ， 富商大贾 乘机囤积居奇 ， 操纵物价。汉武帝推行盐铁官营等一系列 经济政策 ， 在一定程度上抑制了富商大贾的势力。 （ 2 ） 国内商业
商人经商受到时间、地点的限制 ， 商业总体水平还不
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高 。 但 是 ， “ 法 律 贱 商 人 ， 商 人 已 富 贵 矣 ”， 商 业 还 是 得 到 了发展。 （ 3 ） 对外贸易
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③魏晋南北朝 ： 出现白瓷。 ④唐朝 ： 出现唐三彩 ； 制瓷业成为独立的生产部门 ； 首创 釉下彩绘 ； 形成南青北白两大制瓷系统。 ⑤宋朝 ： 制瓷技术大放异彩 ， 瓷窑遍布全国各地 ， 出现了 五 大 名 窑 （ 定 窑 、 汝 窑 、 哥 窑 、 官 窑 和 钧 窑 ）。 ⑥ 明 清 时 期 ： 景 德 镇 成 为 “ 瓷 都 ”， 宣 德 年 间 的 青 花 瓷 最 佳 ； 康熙年间发明粉彩瓷器工艺 ， 雍正时期粉彩瓷器烧制 技术达到顶峰 ； 中外闻名的珐琅彩也出现了。 （ 3 ） 冶金业 ① 青铜铸造业