英文蔬菜名
各种常见“蔬菜”的英文名字
各种常见“蔬菜”的英文名字各种常见“蔬菜”的英文名字：洋葱 onion大葱 green onion茄子 eggplant南瓜 pumpkin青瓜 cucumber冬瓜 wax gourd [wæks ɡɔ:d]丝瓜 towel gourd莲藕 lotus root青椒 green pepper黄椒 yellow pepper甜椒 bell pepper橄榄 olive蘑菇 mushroom韭菜 Chinese chive韭葱 leek生菜 lettuce [ˈletɪs]菠菜 spinach [ˈspɪnɪtʃ]白菜 Chinese cabbage土豆 potato地瓜 sweet potato豌豆 pea青豆 green bean扁豆 lentil [ˈlentl]大豆 soybean香芋 taro栗子 chestnut山药 Chinese yam红枣 red date玉米 corn鳄梨 avocado [ˌævəˈkɑ:dəʊ]甜菜 beet/beetroot芦笋 asparagus [əˈspærəɡəs]蒜头 garlic蒜苗 garlic sprout茴香 fennel欧芹 parsley [ˈpɑ:sli]洋蓟 artichoke [ˈɑ:tɪtʃəʊk]生姜 ginger root西芹 celery香菜 coriander [ˌkɒriˈændə(r)]山葵 wasabi/horseradish薄荷 mint红葱头 shallot胡萝卜 carrot小萝卜 radish红辣椒 chili pepper西红柿 tomato包心菜 cabbage紫甘蓝 red/purple cabbage大白菜 napa cabbage娃娃菜 baby cabbage西兰花 broccoli [ˈbrɒkəli]花椰菜 cauliflower [ˈkɒliflaʊə(r)]鹰嘴豆 chickpea小胡瓜 courgette [kʊrˈʒet]/zucchini [zuˈki:ni]西葫芦 marrow水田芥 watercress [ˈwɔ:təkres]芝麻叶 arugula [əˈru:ɡjʊlə]抱子甘蓝 brussels sprout [ˌbrʌslz ˈspraʊt]羽衣甘蓝 kale芜菁甘蓝 turnip学会了吗？欢迎补充。
英文蔬菜水果名称大全
超市实用物品分类词汇:蔬菜水果类之杨若古兰创作Peas 碗豆Sprot 高丽小菜心蔬菜可买到的有：Potato 马铃薯Carrot 红萝卜Onion 洋葱Aubergine 茄子Celery 芹菜White Cabbage 包心菜Red cabbage 紫色包心菜Cucumber 大黄瓜Tomato 蕃茄Radish 小红萝卜Mooli 白萝卜Watercress 西洋菜Baby corn 玉米尖Sweet corn 玉米Cauliflower 白花菜Spring onions 葱Garlic 大蒜Ginger 姜Chinese leaves 大白菜Leeks 大葱Mustard cress 芥菜Green Pepper 青椒Red pepper 红椒Yellow pepper 黄椒Mushroom 洋菇Broccoliflorets 绿花菜Courgettes 绿皮南瓜，外形似小黄瓜，但不成生食Coriander 喷鼻菜Dwarf Bean 四季豆Flat Beans 长形平豆Iceberg 透明包心Lettuce 莴苣菜Swede or Turnip 芜菁Okra 秋葵Chillies 辣椒Eddoes 小芋头Taro 大芋头Sweet potato 蕃薯Spinach 菠菜Beansprots 绿豆芽Corn 玉米粒pepper 胡椒hot pepper; chilli 辣椒sweet pepper; bell pepper; pimiento; capsicum 甜椒, 柿子椒tomato 番茄,西红柿asparagus 芦笋cucumber 黄瓜aubergine, eggplant 茄子bean 菜豆beet, beetroot 甜菜potato 马铃薯carrot 胡萝卜cauliflower 菜花,花椰菜pumpkin 西葫芦broad bean 蚕豆cabbage 圆白菜,卷心菜garlic 蒜chive 细喷鼻葱fennel 茴喷鼻cos lettuce 莴苣marrow 嫩葫芦melon 喷鼻瓜,甜瓜celery 芹菜onion 韭leek 韭菜radish 萝卜tarragon 狭叶青蒿thyme 百里喷鼻mushroom 蘑菇artichoke 洋蓟broccoli, brocoli 硬花甘蓝Brussels sprouts 芽甘蓝caper 刺山柑,老鼠瓜cardoon 刺菜蓟chervil 雪维菜,细叶芹chick-pea 鹰嘴豆chicory 苣荬菜cress 水田芥cumin, cummin 孜然芹,枯茗dandelion 蒲公英French bean 法国菜豆gherkin 嫩黄瓜horseradish 辣根Jerusalem artichoke 洋姜,鬼子姜kale 无头甘蓝kohlrabi 甘蓝laurel 月桂lentil 兵豆lettuce 莴苣lupin 羽扇豆(美作:lupine) parsley 欧芹parsnip 欧防风pea 豌豆rhubarb 大黄salsify 婆罗门参sorrel 掌叶大黄truffle 块菌turnip 芜菁watercress 豆瓣菜水果fig 无花果apple 苹果pear 梨apricot 杏peach 桃grape 葡萄banana 喷鼻蕉pineapple 菠萝plum 李子watermelon 西瓜orange 橙lemon 柠檬mango 芒果strawberry 草莓medlar 枇杷,欧查果mulberry 桑椹nectarine 油桃cherry 樱桃pomegranate 石榴tangerine 柑子persimmon 柿子walnut 胡桃hazelnut 榛子peanut 花生date 枣chestnut 粟currant 醋粟coconut, cocoanut 可可bilberry 越桔blackberry, blueberry 黑莓avocado 鳄梨black currant 红醋栗blood orange 红橙citron, grapefruit 喷鼻橼damson 大马士革李almond 巴旦杏nutmeg 肉豆蔻papaya, papaw 番木瓜guava 番石榴pistachio 阿月浑子prickly pear 神仙掌果raspberry 覆盆子soursop 刺果番荔枝Kiwi 弥猴桃lychee 荔枝mandarin 桔子plum 李子pomelo 柚子lime 青柠檬yam 山药acorn 松子durian 榴莲mangosteen 山竹rambutan 毛丹pinang 槟榔longan 龙眼sorb 山梨相干豆浆soy milk皮蛋preserved egg稀饭congee蛋花汤egg drop soup蛋卷egg rolls肉丸meat ball葱油饼onion pancake豆浆Soybean milk板条Flat noodles烧饼Clay oven rolls榨菜肉丝面Pork , pickled mustard green noodles油条Fried bread stick米粉Rice noodles水饺（Boiled）dumplings紫菜汤Seaweed soup馒头teamed buns ,Steamed bread牡蛎汤Oyster soup饭团Rice and vegetable roll蛋花汤Egg & vegetable soup皮蛋100-year egg鱼丸汤Fish ball soup咸鸭蛋Salted duck egg臭豆腐Stinky tofu (Smelly tofu)稀饭Rice porridge油豆腐Oily bean curd白饭Plain white rice虾球Shrimp balls糯米饭Glutinous rice春卷Spring rolls蛋炒饭Fried rice with egg蛋卷Chicken rolls刀削面Sliced noodles肉丸Rice-meat dumplings麻辣面Spicy hot noodles火锅Hot pot乌龙面Seafood noodles卤味braised food一些关于水果蔬菜和饮料的词汇冷饮:beverages 饮料soya-bean milk 豆浆syrup of plum 酸梅汤tomato juice 番茄汁orange juice 橘子汁coconut milk 椰子汁asparagus juice 芦荟汁grapefruit juice 葡萄柚汁vegetable juice 蔬菜汁ginger ale 姜汁sarsaparilla 沙士soft drink 汽水coco-cola (coke) 可口可乐tea leaves 茶叶black tea 红茶jasmine tea 茉莉(喷鼻片)tea bag 茶包lemon tea 柠檬茶white goup tea 冬瓜茶honey 蜂蜜chlorella 绿藻soda water 苏打水artificial color 人工色素ice water 冰水mineral water 矿泉水distilled water 蒸馏水long-life milk 保久奶condensed milk 炼乳; 炼奶cocoa 可可coffee mate 奶精coffee 咖啡iced coffee 冰咖啡white coffee 牛奶咖啡black coffee 纯咖啡ovaltine 阿华田chlorella yakult 养乐多essence of chicken 鸡精ice-cream cone 甜筒sundae 圣代; 新地ice-cream 雪糕soft ice-cream 窗淇淋vanilla ice-cream 喷鼻草冰淇淋ice candy 冰棒milk-shake 奶昔straw 吸管水果:pineapple 凤梨watermelon 西瓜papaya 木瓜betelnut 槟榔chestnut 栗子coconut 椰子ponkan 碰柑tangerine 橘子mandarin orange 橘sugar-cane 甘蔗muskmelon 喷鼻瓜shaddock 文旦juice peach 水蜜桃pear 梨子peach 桃子carambola 杨桃cherry 樱桃persimmon 柿子apple 苹果mango 芒果fig 无花果water caltrop 菱角almond 杏仁plum 李子honey-dew melon 哈密瓜loquat 枇杷olive 橄榄rambutan 红毛丹durian 榴梿strawberry 草莓grape 葡萄grapefruit 葡萄柚lichee 荔枝longan 龙眼wax-apple 莲雾guava 番石榴banana 喷鼻蕉蔬菜与调味品:string bean 四季豆pea 豌豆green soy bean 毛豆soybean sprout 黄豆芽mung bean sprout 绿豆芽bean sprout 豆芽kale 甘蓝菜cabbage 包心菜; 大白菜broccoli 花椰菜mater convolvulus 空心菜dried lily flower 金针菜mustard leaf 芥菜celery 芹菜tarragon 蒿菜beetroot, beet 甜菜agar-agar 紫菜lettuce 生菜spinach 菠菜leek 韭菜caraway 喷鼻菜hair-like seaweed 发菜preserved szechuan pickle 榨菜salted vegetable 雪里红lettuce 莴苣asparagus 芦荟bamboo shoot 竹笋dried bamboo shoot 笋干chives 韭黄ternip 白萝卜carrot 胡萝卜water chestnut 荸荠ficus tikaua 地瓜long crooked squash 菜瓜loofah 丝瓜pumpkin 南瓜bitter gourd 苦瓜cucumber 黄瓜white gourd 冬瓜gherkin 小黄瓜yam 山芋taro 芋头beancurd sheets 百叶champignon 喷鼻菇button mushroom 草菇needle mushroom 金针菇agaricus 蘑菇dried mushroom 冬菇tomato 番茄eggplant 茄子potato, spud 马铃薯lotus root 莲藕agaric 木耳white fungus 百木耳ginger 生姜garlic 大蒜garlic bulb 蒜头green onion 葱onion 洋葱scallion, leek 青葱wheat gluten 面筋miso 味噌seasoning 调味品caviar 鱼子酱barbeque sauce 沙茶酱tomato ketchup, tomato sauce 番茄酱mustard 芥茉salt 盐sugar 糖monosodium glutamate , gourmet powder 味精vinegar 醋sweet 甜sour 酸bitter 苦lard 猪油peanut oil 花生油soy sauce 酱油green pepper 青椒paprika 红椒star anise 八角cinnamon 肉挂curry 咖喱maltose 麦芽糖水果英语词汇大全almond杏仁apple苹果apple core苹果核apple juice苹果汁apple skin苹果皮apricot杏子apricot flesh杏肉apricot pit杏核areca nut槟榔子banana喷鼻蕉banana skin喷鼻蕉皮bargain price廉价beechnut山毛榉坚果Beijing flowering crab海棠果bitter苦的bitterness苦味bitter orange酸橙blackberry黑莓canned fruit罐头水果carambola杨桃cherry樱桃cherry pit樱桃核cherry pulp樱桃肉chestnut栗子Chinese chestnut板栗Chinese date枣Chinese gooseberry猕猴桃Chinese walnut山核桃coconut椰子coconut milk椰奶coconut water椰子汁cold storage冷藏cold store冷藏库crisp脆的cumquat金桔damson plum西洋李子Dangshan pear砀山梨date枣date pit枣核decayed fruit烂果downy pitch毛桃dry fruit干果duke公爵樱桃early-maturing早熟的fig无花果filbert榛子first class一等地，甲等的flat peach蟠桃flavour滋味flesh果肉flesh fruit肉质果fresh新颖的fresh litchi鲜荔枝fruiterer水果商fruit in bags袋装水果fruit knife水果刀fruits of the season应时水果gingko白果，银杏give full weigh分量准足give short weight短斤缺两grape葡萄grape juice葡萄汁grape skin葡萄皮grapestone葡萄核greengage青梅Hami melon哈密瓜Hard坚硬的haw山楂果hawthorn山楂hazel榛子honey peach水蜜桃in season应时的juicy多汁的juicy peach水蜜桃jujube枣kernel仁kumquat金桔late-maturing晚熟的lemon柠檬litchi荔枝litchi rind荔枝皮longan桂圆，龙眼longan pulp桂圆肉，龙眼肉loguat枇杷mandarine柑桔mango芒果mature成熟的morello黑樱桃muskmelon喷鼻瓜，甜瓜navel orange脐橙nut坚果nut meat坚果仁nut shell坚果壳oleaster沙枣olive橄榄orange柑桔orange peel柑桔皮papaya木瓜peach桃子pear梨perishable易腐烂的pineapple菠萝plum李子plumcot李杏pomegranate石榴pomelo柚子，文旦red bayberry杨梅reduced price处理价ripe成熟的rotten fruit烂果seasonable应时的seedless orange无核桔special-grade特级的strawberry草莓sultana无核小葡萄superfine特级的tangerine柑桔tart酸的tender嫩的tinned fruit罐头水果unripe未成熟的walnut胡桃，核桃walnut kernel核桃仁water chestnut荸荠watermelon西瓜Leek 指的是那种南方的大葱韭菜是Chives韭菜花则是Flowering Garlic chives (也有叫Flowering Chinese chives）Chinese cabbage是广东常说的黄芽白，即是南方的大白菜真实的白菜呢，叫Chinese chard,而Bok Choy这一音译再本国也很流行西洋菜是watercress,也叫water spinach Lettuce是生菜莴笋是Celtuce, 也叫Asparagus Lettuce空心菜即通菜,是Water Convolvulus,其实音译的Ong Choy，Tung Choy白萝卜是White Raddish, 青萝卜是Green Raddish Tomato 番茄，按分歧的品种有几种叫法个子小的可以一口一个当果子吃的那种叫cherry tomato而鹅蛋形的叫Roma tomato或Egg tomato 表面比普通西红柿红的还留有绿茎的那种叫Hydroponic Tomato,由于是栽培习气分歧的说Loofa只是泛称，国内常吃的丝瓜是Ridged Luffa或Ridged Gourd另一种丝瓜，我们叫水瓜的是Sponged Luffa或Silk Gourd或Si gua(音译)说开瓜就把其他瓜也介绍了苦瓜更常叫bitter melon, 冬瓜更常叫winter melon（我跟爱好这类叫法阿）节瓜Hairy melonString bean，其实跟四季豆分歧，是长度介乎于豇豆和四季豆之间的一种豆四季豆是Green beans,也叫French beans而豌豆是Snowpea ,我们叫荷兰豆豇豆，广东叫豆角的，是snakebean还有一种甜豌豆叫Sugar snap pea,超市里面一包包冷藏的青豆就是至于当菜吃嫩嫩的豆苗，是pea shoots菜椒或灯笼椒，是capsicum而长长的尖椒有几种叫法chilli pepper, banana pepper,我那叫“bullhorn chili”的西葫芦vegetable marrow，也有叫zuccini 的，不知是不是同一种蔬菜Scallion 葱,但好像shallot更经常使用shallot还指葱头, 也写作eschalot还有一种Spring onion 叫春芥兰是Chinese broccoli而芥菜才是mustard cabbage, 也叫Chinese mustard, leaf mustard竹笋其实bamboo shoot更经常使用啦姜类弥补两个Tumeric 黄姜Galangal 南姜，好像也叫沙姜Button mushroom是那种个头较小的蘑菇,不是草菇还有大大的一种叫flat mushroom而草菇是straw mushroom我们常吃的冬菇，花菇之类的，叫Shiitake mushroom（日语翻译过来的，Shiitake是日语“椎茸”的发音），这个大家熟悉就不贴图了鲍鱼菇是Oyster mushroom金针菇Enoki mushroom, 又是日语来的木耳是black fungus茄子是eggplant，而来自法语的aubergine 也很经常使用fennel作菜时指茴喷鼻的茎，见下图而我们做菜当喷鼻料用的茴喷鼻，也就是八角，叫star anise 或aniseed最初再弥补几个国内常吃的蔬菜青菜/菜心/青骨Chinese flowering cabbage, 音译Choy sum 更经常使用苋菜Amaranth, Chinese spinach，音译Ing Choy 也很流行菾菜，Silverbeet, 是菠菜的一种，我那叫“猪屎菜”，据说含有丰富铁质枸杞叶Chinese boxthorn, Chinese wolfberry塘蒿Garland Chrysanthemum, Edible Chrysanthemum,音译Tong Ho 更经常使用孱菜Ceylon Spinach，vine spinach, 罕见音译Saan Choy羊角豆Okra沙葛Jicama喷鼻菜类方面喷鼻茅lemon grass紫苏叶perilla留兰喷鼻spearmint，lamb mint。
各种蔬菜水果英文名称
1.Romaine，[roʊˈmeɪn] 看起来很像生菜，吃起来却像莴苣，一般炒着吃2.Celery，[ˈsɛləri] 这就是西芹啦，宽的那种，国外很少见细的芹菜（Chinese Celery)。
我一般当中国芹菜炒肉吃。
3.Parsley，[ˈpɑ:rsli]这叫做欧芹，是一种香料，我们做面放香菜他们放欧芹(或罗勒叶Basil），长得也比较像香菜，但味道没香菜那么浓（恶）郁（心），我一般做意大利面会摘一点点新鲜的欧芹点缀一下4.Cayenne，[kaɪˈɛn, ke-]查了一下是一种墨西哥小辣椒。
国外的青椒没有辣味，超市一般还会提供多种来自墨西哥和泰国印度产的小尖辣椒(红绿都有）。
虽然在国内青椒也叫椒，但国外的青椒黄椒灯笼椒叫做（Pepper)，一般放在蔬菜区；这种小尖椒叫（Chilli），一般放在调料区。
5.Agave，[ə'ɡɑvi]龙舌兰6.artichoke ['ɑrtɪtʃok]洋蓟，朝鲜蓟宝塔菜7.Beet，或者说是Beetroot 甜菜8.jalapeno [ˌhɑləˈpenjo]墨西哥胡椒9.Cranberry 蔓越梅10.granny smith apple 澳洲青苹A hard apple with a crisp tart flavour perfect for baking, freezing, salads, sauces and pies.Granny Smith is one of the best cooking apples with a sensational tart, tangy flavor. When fully mature the sweetness level of this popular apple increases.This Australian native was discovered in 1868 as a chance seedling by “Granny” Anne Smith of Ryde, New South Wales. One parent might have been a French Crab Apple. Grannys are known for the distinctive green flesh, which sometimes bears a red blush, and their very tart flavour. An all-purpose apple, Grannys work equally well as a snack, in pies or as a sauce.11. Raspberry [ˈræzberi] 覆盆子12.mustard [ˈmʌstərd]芥末13.tarragon [ˈtærəɡən] 蛇蒿草/龙蒿草/他力干在法国，茵陈草被称为“草中之王”（King of Herbs），是许多经典法国菜的重要调料，甚至有“没有茵陈草，厨子不下厨”之说。
英文蔬菜水果名称大全
超市实用物品分类词汇:蔬菜水果类之五兆芳芳创作Peas 碗豆Sprot 高丽小菜心蔬菜可买到的有：Potato 马铃薯Carrot 红萝卜Onion 洋葱Aubergine 茄子Celery 芹菜White Cabbage 包心菜Red cabbage 紫色包心菜Cucumber 大黄瓜Tomato 蕃茄Radish 小红萝卜Mooli 白萝卜Watercress 西洋菜Baby corn 玉米尖Sweet corn 玉米Cauliflower 白花菜Spring onions 葱Garlic 大蒜Ginger 姜Chinese leaves 大白菜Leeks 大葱Mustard cress 芥菜Green Pepper 青椒Red pepper 红椒Yellow pepper 黄椒Mushroom 洋菇Broccoliflorets 绿花菜Courgettes 绿皮南瓜，形状似小黄瓜，但不成生食Coriander 香菜Dwarf Bean 四季豆Flat Beans 长形平豆Iceberg 透明包心Lettuce 莴苣菜Swede or Turnip 芜菁Okra 秋葵Chillies 辣椒Eddoes 小芋头Taro 大芋头Sweet potato 蕃薯Spinach 菠菜Beansprots 绿豆芽Corn 玉米粒pepper 胡椒hot pepper; chilli 辣椒sweet pepper; bell pepper; pimiento; capsicum 甜椒, 柿子椒tomato 番茄,西红柿asparagus 芦笋cucumber 黄瓜aubergine, eggplant 茄子bean 菜豆beet, beetroot 甜菜potato 马铃薯carrot 胡萝卜cauliflower 菜花,花椰菜pumpkin 西葫芦broad bean 蚕豆cabbage 圆白菜,卷心菜garlic 蒜chive 细香葱fennel 茴香cos lettuce 莴苣marrow 嫩葫芦melon 香瓜,甜瓜celery 芹菜onion 韭leek 韭菜radish 萝卜tarragon 狭叶青蒿thyme 百里香mushroom 蘑菇artichoke 洋蓟broccoli, brocoli 硬花甘蓝Brussels sprouts 芽甘蓝caper 刺山柑,老鼠瓜cardoon 刺菜蓟chervil 雪维菜,细叶芹chick-pea 鹰嘴豆chicory 苣荬菜cress 水田芥cumin, cummin 孜然芹,枯茗dandelion 蒲公英French bean 法国菜豆gherkin 嫩黄瓜horseradish 辣根Jerusalem artichoke 洋姜,鬼子姜kale 无头甘蓝kohlrabi 甘蓝laurel 月桂lentil 兵豆lettuce 莴苣lupin 羽扇豆(美作:lupine) parsley 欧芹parsnip 欧防风pea 豌豆rhubarb 大黄salsify 婆罗门参sorrel 掌叶大黄truffle 块菌turnip 芜菁watercress 豆瓣菜水果fig 无花果apple 苹果pear 梨apricot 杏peach 桃grape 葡萄banana 香蕉pineapple 菠萝plum 李子watermelon 西瓜orange 橙lemon 柠檬mango 芒果strawberry 草莓medlar 枇杷,欧查果mulberry 桑椹nectarine 油桃cherry 樱桃pomegranate 石榴tangerine 柑子persimmon 柿子walnut 胡桃hazelnut 榛子peanut 花生date 枣chestnut 粟currant 醋粟coconut, cocoanut 可可bilberry 越桔blackberry, blueberry 黑莓avocado 鳄梨black currant 红醋栗blood orange 红橙citron, grapefruit 香橼damson 大马士革李almond 巴旦杏nutmeg 肉豆蔻papaya, papaw 番木瓜guava 番石榴pistachio 阿月浑子prickly pear 仙人掌果raspberry 覆盆子soursop 刺果番荔枝Kiwi 弥猴桃lychee 荔枝mandarin 桔子plum 李子pomelo 柚子lime 青柠檬yam 山药acorn 松子durian 榴莲mangosteen 山竹rambutan 毛丹pinang 槟榔longan 龙眼sorb 山梨相关豆浆soy milk皮蛋preserved egg稀饭congee蛋花汤egg drop soup蛋卷egg rolls肉丸meat ball葱油饼onion pancake豆浆Soybean milk板条Flat noodles烧饼Clay oven rolls榨菜肉丝面Pork , pickled mustard green noodles油条Fried bread stick米粉Rice noodles水饺（Boiled）dumplings紫菜汤Seaweed soup馒头teamed buns ,Steamed bread牡蛎汤Oyster soup饭团Rice and vegetable roll蛋花汤Egg & vegetable soup皮蛋100-year egg鱼丸汤Fish ball soup咸鸭蛋Salted duck egg臭豆腐Stinky tofu (Smelly tofu)稀饭Rice porridge油豆腐Oily bean curd白饭Plain white rice虾球Shrimp balls糯米饭Glutinous rice春卷Spring rolls蛋炒饭Fried rice with egg蛋卷Chicken rolls刀削面Sliced noodles肉丸Rice-meat dumplings麻辣面Spicy hot noodles暖锅Hot pot乌龙面Seafood noodles卤味braised food一些关于水果蔬菜和饮料的词汇冷饮:beverages 饮料soya-bean milk 豆浆syrup of plum 酸梅汤tomato juice 番茄汁orange juice 橘子汁coconut milk 椰子汁asparagus juice 芦荟汁grapefruit juice 葡萄柚汁vegetable juice 蔬菜汁ginger ale 姜汁sarsaparilla 沙士soft drink 汽水coco-cola (coke) 可口可乐tea leaves 茶叶black tea 红茶jasmine tea 茉莉(香片)tea bag 茶包lemon tea 柠檬茶white goup tea 冬瓜茶honey 蜂蜜chlorella 绿藻soda water 苏打水artificial color 人工色素ice water 冰水mineral water 矿泉水distilled water 蒸馏水long-life milk 保久奶condensed milk 炼乳; 炼奶cocoa 可可coffee mate 奶精coffee 咖啡iced coffee 冰咖啡white coffee 牛奶咖啡black coffee 纯咖啡ovaltine 阿华田chlorella yakult 养乐多essence of chicken 鸡精ice-cream cone 甜筒sundae 圣代; 新地ice-cream 雪糕soft ice-cream 窗淇淋vanilla ice-cream 香草冰淇淋ice candy 冰棒milk-shake 奶昔straw 吸管水果:pineapple 凤梨watermelon 西瓜papaya 木瓜betelnut 槟榔chestnut 栗子coconut 椰子ponkan 碰柑tangerine 橘子mandarin orange 橘sugar-cane 甘蔗muskmelon 香瓜shaddock 文旦juice peach 水蜜桃pear 梨子peach 桃子carambola 杨桃cherry 樱桃persimmon 柿子apple 苹果mango 芒果fig 无花果water caltrop 菱角almond 杏仁plum 李子honey-dew melon 哈密瓜loquat 枇杷olive 橄榄rambutan 红毛丹durian 榴梿strawberry 草莓grape 葡萄grapefruit 葡萄柚lichee 荔枝longan 龙眼wax-apple 莲雾guava 番石榴banana 香蕉蔬菜与调味品:string bean 四季豆pea 豌豆green soy bean 毛豆soybean sprout 黄豆芽mung bean sprout 绿豆芽bean sprout 豆芽kale 甘蓝菜cabbage 包心菜; 大白菜broccoli 花椰菜mater convolvulus 空心菜dried lily flower 金针菜mustard leaf 芥菜celery 芹菜tarragon 蒿菜beetroot, beet 甜菜agar-agar 紫菜lettuce 生菜spinach 菠菜leek 韭菜caraway 香菜hair-like seaweed 发菜preserved szechuan pickle 榨菜salted vegetable 雪里红lettuce 莴苣asparagus 芦荟bamboo shoot 竹笋dried bamboo shoot 笋干chives 韭黄ternip 白萝卜carrot 胡萝卜water chestnut 荸荠ficus tikaua 地瓜long crooked squash 菜瓜loofah 丝瓜pumpkin 南瓜bitter gourd 苦瓜cucumber 黄瓜white gourd 冬瓜gherkin 小黄瓜yam 山芋taro 芋头beancurd sheets 百叶champignon 香菇button mushroom 草菇needle mushroom 金针菇agaricus 蘑菇dried mushroom 冬菇tomato 番茄eggplant 茄子potato, spud 马铃薯lotus root 莲藕agaric 木耳white fungus 百木耳ginger 生姜garlic 大蒜garlic bulb 蒜头green onion 葱onion 洋葱scallion, leek 青葱wheat gluten 面筋miso 味噌seasoning 调味品caviar 鱼子酱barbeque sauce 沙茶酱tomato ketchup, tomato sauce 番茄酱mustard 芥茉salt 盐sugar 糖monosodium glutamate , gourmet powder 味精vinegar 醋sweet 甜sour 酸bitter 苦lard 猪油peanut oil 花生油soy sauce 酱油green pepper 青椒paprika 红椒star anise 八角cinnamon 肉挂curry 咖喱maltose 麦芽糖水果英语词汇大全almond杏仁apple苹果apple core苹果核apple juice苹果汁apple skin苹果皮apricot杏子apricot flesh杏肉apricot pit杏核areca nut槟榔子banana香蕉banana skin香蕉皮bargain price廉价beechnut山毛榉坚果Beijing flowering crab海棠果bitter苦的bitterness苦味bitter orange酸橙blackberry黑莓canned fruit罐头水果carambola杨桃cherry樱桃cherry pit樱桃核cherry pulp樱桃肉chestnut栗子Chinese chestnut板栗Chinese date枣Chinese gooseberry猕猴桃Chinese walnut山核桃coconut椰子coconut milk椰奶coconut water椰子汁cold storage冷藏cold store冷藏库crisp脆的cumquat金桔damson plum西洋李子Dangshan pear砀山梨date枣date pit枣核decayed fruit烂果downy pitch毛桃dry fruit干果duke公爵樱桃early-maturing早熟的fig无花果filbert榛子first class一等地，甲等的flat peach蟠桃flavour味道flesh果肉flesh fruit肉质果fresh新鲜的fresh litchi鲜荔枝fruiterer水果商fruit in bags袋装水果fruit knife水果刀fruits of the season应时水果gingko白果，银杏give full weigh份量准足give short weight短斤缺两grape葡萄grape juice葡萄汁grape skin葡萄皮grapestone葡萄核greengage青梅Hami melon哈密瓜Hard坚固的haw山楂果hawthorn山楂hazel榛子honey peach水蜜桃in season应时的juicy多汁的juicy peach水蜜桃jujube枣kernel仁kumquat金桔late-maturing晚熟的lemon柠檬litchi荔枝litchi rind荔枝皮longan桂圆，龙眼longan pulp桂圆肉，龙眼肉loguat枇杷mandarine柑橘mango芒果mature成熟的morello黑樱桃muskmelon香瓜，甜瓜navel orange脐橙nut坚果nut meat坚果仁nut shell坚果壳oleaster沙枣olive橄榄orange柑橘orange peel柑橘皮papaya木瓜peach桃子pear梨perishable易腐臭的pineapple菠萝plum李子plumcot李杏pomegranate石榴pomelo柚子，文旦red bayberry杨梅reduced price处理价ripe成熟的rotten fruit烂果seasonable应时的seedless orange无核桔special-grade特级的strawberry草莓sultana无核小葡萄superfine特级的tangerine柑橘tart酸的tender嫩的tinned fruit罐头水果unripe未成熟的walnut胡桃，核桃walnut kernel核桃仁water chestnut荸荠watermelon西瓜Leek 指的是那种南方的大葱韭菜是Chives韭菜花则是Flowering Garlic chives (也有叫Flowering Chinese chives）Chinese cabbage是广东常说的黄芽白，便是南方的大白菜真正的白菜呢，叫Chinese chard,而Bok Choy这一音译再外国也很流行西洋菜是watercress,也叫water spinach Lettuce是生菜莴笋是Celtuce, 也叫Asparagus Lettuce空心菜即通菜,是Water Convolvulus,其实音译的Ong Choy，Tung Choy白萝卜是White Raddish, 青萝卜是Green Raddish Tomato 番茄，按不合的种类有几种叫法个子小的可以一口一个当果子吃的那种叫cherry tomato而鹅蛋形的叫Roma tomato或Egg tomato 外表比一般西红柿红的还留有绿茎的那种叫Hydroponic Tomato,因为是栽培习惯不合的说Loofa只是泛称，国际常吃的丝瓜是Ridged Luffa或Ridged Gourd另一种丝瓜，我们叫水瓜的是Sponged Luffa或Silk Gourd或Si gua(音译)说开瓜就把其他瓜也介绍了苦瓜更常叫bitter melon, 冬瓜更常叫winter melon（我跟喜欢这种叫法阿）节瓜Hairy melonString bean，其实跟四季豆不合，是长度介乎于豇豆和四季豆之间的一种豆四季豆是Green beans,也叫French beans而豌豆是Snowpea ,我们叫荷兰豆豇豆，广东叫豆角的，是snakebean还有一种甜豌豆叫Sugar snap pea,超市里面一包包冷藏的青豆就是至于当菜吃嫩嫩的豆苗，是pea shoots菜椒或灯笼椒，是capsicum而长长的尖椒有几种叫法chilli pepper, banana pepper,我那叫“bullhorn chili”的西葫芦vegetable marrow，也有叫zuccini 的，不知是不是同一种蔬菜Scallion 葱,但仿佛shallot更经常使用shallot还指葱头, 也写作eschalot还有一种Spring onion 叫春芥兰是Chinese broccoli而芥菜才是mustard cabbage, 也叫Chinese mustard, leaf mustard竹笋其实bamboo shoot更经常使用啦姜类弥补两个Tumeric 黄姜Galangal 南姜，仿佛也叫沙姜Button mushroom是那种个头较小的蘑菇,不是草菇还有大大的一种叫flat mushroom而草菇是straw mushroom我们常吃的冬菇，花菇之类的，叫Shiitake mushroom（日语翻译过去的，Shiitake是日语“椎茸”的发音），这个大家熟悉就不贴图了鲍鱼菇是Oyster mushroom金针菇Enoki mushroom, 又是日语来的木耳是black fungus茄子是eggplant，而来自法语的aubergine 也很经常使用fennel作菜时指茴香的茎，见下图而我们做菜当香料用的茴香，也就是八角，叫star anise 或aniseed最后再弥补几个国际常吃的蔬菜青菜/菜心/青骨Chinese flowering cabbage, 音译Choy sum 更经常使用苋菜Amaranth, Chinese spinach，音译Ing Choy 也很流行菾菜，Silverbeet, 是菠菜的一种，我那叫“猪屎菜”，据说含有丰厚铁质枸杞叶Chinese boxthorn, Chinese wolfberry塘蒿Garland Chrysanthemum, Edible Chrysanthemum,音译Tong Ho 更经常使用孱菜Ceylon Spinach，vine spinach, 罕有音译Saan Choy羊角豆Okra沙葛Jicama香菜类方面香茅lemon grass紫苏叶perilla留兰香spearmint，lamb mint。
蔬菜英语词汇大全
蔬菜英语词汇大全Vegetable Vocabulary ListIntroduction蔬菜是我们日常饮食中重要的一部分。
无论是炒菜、煮汤还是沙拉，蔬菜都是不可或缺的食材。
在学习英语的过程中，学习蔬菜的英语词汇是非常实用的。
本文将以字母顺序介绍一些常见的蔬菜名称及其对应的英文表达。
A1. Asparagus 苦笋Asparagus is a nutritious vegetable that is often roasted or steamed.2. Aubergine 茄子Aubergine is commonly used in Mediterranean cuisine and can be grilled, roasted, or used in stews.B1. Bean 豆类Beans come in various forms, such as black beans, kidney beans, and green beans.2. Beetroot 甜菜根Beetroot is a root vegetable that is rich in nutrients and can be eaten boiled, roasted, or raw in salads.C1. Cabbage 卷心菜Cabbage is a leafy green vegetable that can be eaten raw, cooked, or fermented into sauerkraut.2. Carrot 胡萝卜Carrot is a crunchy vegetable that is often used in salads or cooked in various dishes.3. Cauliflower 花椰菜Cauliflower is a versatile vegetable that can be roasted, mashed, or used as a pizza crust alternative.4. Celery 芹菜Celery has a crispy texture and is commonly used in soups, salads, and as a snack.D1. Daikon 白萝卜Daikon is a type of radish with a mild flavor and is often used in Asian cuisine.2. Eggplant 茄子Eggplant is a versatile vegetable that can be grilled, fried, or used in casseroles and stir-fries.3. Endive 苦苣Endive is a leafy vegetable with a slightly bitter taste and is often used in salads.F1. Fennel 茴香Fennel has a mild licorice-like flavor and can be eaten raw in salads or cooked in various dishes.2. French beans 速冻豆French beans, also known as green beans, are long, slender beans that are often used in stir-fries and salads.G1. Garlic 大蒜Garlic is a pungent vegetable that is commonly used as a flavoring in many cuisines.2. Ginger 生姜Ginger is a spicy vegetable with a fragrant aroma and is often used in Asian cooking.3. Green pepper 青椒Green pepper is a mild chili pepper that is commonly used in stir-fries, salads, and stuffed dishes.L1. Leek 韭菜Leek is a vegetable with a mild onion flavor and is often used in soups, stews, and quiches.2. Lettuce 生菜Lettuce is a leafy green vegetable that is commonly used in salads, sandwiches, and wraps.M1. Mushroom 蘑菇Mushroom is a fungus that is commonly used in various dishes, such as stir-fries, soups, and risottos.O1. Onion 洋葱Onion is a pungent vegetable that is used as a base ingredient in many cooked dishes.P1. Potato 土豆Potato is a starchy vegetable that can be boiled, roasted, fried, or mashed.2. Pumpkin 南瓜Pumpkin is a nutritious vegetable that can be used in both savory and sweet dishes.R1. Radish 萝卜Radish is a crisp vegetable with a slightly spicy flavor and can be eaten raw or cooked.2. Red pepper 红椒Red pepper, also known as bell pepper, is a sweet vegetable that is commonly used in stir-fries and salads.S1. Spinach 菠菜Spinach is a leafy green vegetable that is rich in iron and is often used in salads, soups, and sautés.2. Squash 南瓜Squash is a versatile vegetable that can be roasted, grilled, or used in soups and stews.T1. Tomato 番茄Tomato is a juicy vegetable that is commonly used in salads, sauces, and as a topping on pizzas.W1. Watercress 西洋菜Watercress is a peppery vegetable that is often used in salads, sandwiches, and soups.Conclusion通过学习蔬菜的英语词汇，我们可以更好地理解并运用这些食材。
蔬菜英语大全100个
蔬菜英语大全100个以下是一些常见的蔬菜英文名称，分为可数名词和不可数名词，以及它们的复数形式。
请注意，一些蔬菜在不同的国家和地区可能有不同的英文名称。
1. Pepper 胡椒2. Hot pepper; chilli 辣椒3. Agaric 木耳4. Cauliflower 菜花5. Soybean 黄豆6. Mung bean 绿豆7. Tomato 番茄8. Potato 马铃薯9. Carrot 胡萝卜10. Cabbage 卷心菜11. Garlic 大蒜12. Chive 细香葱13. Fennel 茴香14. Celery 芹菜15. Cucumber 黄瓜16. Bean 豆类（不可数名词）17. Pea 豌豆18. Beet 甜菜19. Radish 萝卜20. Tarragon 狭叶青蒿21. Thyme 百里香22. Pleurotus ostreatus 平菇23. Onion 洋葱24. Leek 韭葱25. Lettuce 莴苣26. Spinach 菠菜27. Bean sprout 豆芽28. Brussels sprout 球芽甘蓝29. Caper 刺山柑30. Cardoon 刺菜蓟31. Chicory 苣荬菜32. Cress 水田芥33. Cumin 孜然34. Milk cabbage 奶白菜35. French bean 法国豆36. Garlic sprout 蒜苗37. Kelp 海带38. Kohlrabi 甘蓝39. King oyster mushroom 杏鲍菇40. Hericium 猴头菇41. Lotus seed 莲子42. Loofah 丝瓜43. Laurel 月桂44. Laver 紫菜45. Licorice 甘草46. Lotus root 莲藕47. Mushroom 蘑菇48. green pepper 青椒49. Sichuan pepper 尖椒50. Pumpkin 南瓜51. Pickled cucumber 酸黄瓜52. a kind of dried mushroom 口蘑53. cabbage 圆白菜54. Red pepper 红椒55.Romaine 生菜56. Red bean 红色豆类57. Scallion 青葱58. Soybean 大豆59. Silver ear fungus 白木耳60. Soybean sprout 黄豆芽61. Spinach 菠菜62. pleurotus geesteranus 秀珍菇63. Sweet corn 甜玉米64. Swiss chard 瑞士甜菜65. Tatsoi 芥菜66. Turnip 芜菁67. Watercress 豆瓣菜68. Artichoke 洋蓟69. Asparagus 芦笋70. Chinese cabbage 大白菜71. Broccoli 西兰花72. Brussels sprouts 芽甘蓝73. Capsicum 甜椒74. Flammulina velutipes 金针菇75. Chard 甜菜76. Chick-pea 鹰嘴豆77. Chicory 菊苣78. Cress 芝麻菜79. Fenugreek 鹰嘴豆80. Kale 羽衣甘蓝81. Mustard & cress 芥菜苗82. New Zealand spinach 新西兰菠菜83. Okra 秋葵84. Green pepper 青花椒85. Rapeseed 油菜86. Rhubarb 大黄87. Salsify 婆罗门参88. Sorrel 掌叶大黄89. Water celery 水芹菜90. Arracacia 辣根91. bamboo shoot 竹笋92. Beetroot 甜菜根93. Black radish 黑色萝卜94. yam 山药95. Dictyophora 竹荪96. Water radish 水萝卜97. Bush tomato 小番茄98. young garlic shoot 蒜薹99. day lily 黄花菜100. Tea Tree Mushrooms 茶树菇总之，以上是100种常见蔬菜的英文名称，希望能帮助大家更好地了解和掌握蔬菜的英文表达。
英文蔬菜水果名称大全
超市真用东西分类词汇汇:蔬菜火果类之阳早格格创做Peas 碗豆Sprot 下丽小菜心蔬菜可购到的有：Potato 马铃薯Carrot 黑萝卜Onion 洋葱Aubergine 茄子Celery 芹菜White Cabbage 包心菜Red cabbage 紫色包心菜Cucumber 大黄瓜Tomato 蕃茄Radish 小黑萝卜Mooli 黑萝卜Watercress 西洋菜Baby corn 玉米尖Sweet corn 玉米Cauliflower 黑花菜Spring onions 葱Garlic 大蒜Ginger 姜Chinese leaves 明黑菜Leeks 大葱Mustard cress 芥菜Green Pepper 青椒Red pepper 黑椒Yellow pepper 黄椒Mushroom 洋菇Broccoliflorets 绿花菜Courgettes 绿皮北瓜，形状似小黄瓜，但是没有成死食Coriander 香菜Dwarf Bean 四季豆Flat Beans 少形仄豆Iceberg 透明包心Lettuce 莴苣菜Swede or Turnip 芜菁Okra 秋葵Chillies 辣椒Eddoes 小芋头Taro 大芋头Sweet potato 蕃薯Spinach 菠菜Beansprots 绿豆芽Corn 玉米粒pepper 胡椒hot pepper; chilli 辣椒sweet pepper; bell pepper; pimiento; capsicum 苦椒, 柿子椒tomato 番茄,西黑柿asparagus 芦笋cucumber 黄瓜aubergine, eggplant 茄子bean 菜豆beet, beetroot 苦菜potato 马铃薯carrot 胡萝卜cauliflower 菜花,花椰菜pumpkin 西葫芦broad bean 蚕豆cabbage 圆黑菜,卷心菜garlic 蒜chive 细香葱fennel 茴香cos lettuce 莴苣marrow 老葫芦melon 香瓜,苦瓜celery 芹菜onion 韭leek 韭菜radish 萝卜tarragon 狭叶青蒿thyme 百里香mushroom 蘑菇artichoke 洋蓟broccoli, brocoli 硬花苦蓝Brussels sprouts 芽苦蓝caper 刺山柑,老鼠瓜cardoon 刺菜蓟chervil 雪维菜,细叶芹chick-pea 鹰嘴豆chicory 苣荬菜cress 火田芥cumin, cummin 孜然芹,枯茗dandelion 蒲公英French bean 法国菜豆gherkin 老黄瓜horseradish 辣根Jerusalem artichoke 洋姜,鬼子姜kale 无头苦蓝kohlrabi 苦蓝laurel 月桂lentil 兵豆lettuce 莴苣lupin 羽扇豆(好做:lupine) parsley 欧芹parsnip 欧防风pea 豌豆rhubarb 大黄salsify 婆罗门参sorrel 掌叶大黄truffle 块菌turnip 芜菁watercress 豆瓣菜火果fig 无花果apple 苹果pear 梨apricot 杏peach 桃grape 葡萄banana 香蕉pineapple 菠萝plum 李子watermelon 西瓜orange 橙lemon 柠檬mango 芒果strawberry 草莓medlar 枇杷,欧查果mulberry 桑椹nectarine 油桃cherry 樱桃pomegranate 石榴tangerine 柑子persimmon 柿子walnut 胡桃hazelnut 榛子peanut 花死date 枣chestnut 粟currant 醋粟coconut, cocoanut 可可bilberry 越桔blackberry, blueberry 黑莓avocado 鳄梨black currant 黑醋栗blood orange 黑橙citron, grapefruit 香橼damson 大马士革李almond 巴旦杏nutmeg 肉豆蔻papaya, papaw 番木瓜guava 番石榴pistachio 阿月浑子prickly pear 仙人掌果raspberry 覆盆子soursop 刺果番荔枝Kiwi 弥猴桃lychee 荔枝mandarin 桔子plum 李子pomelo 柚子lime 青柠檬yam 山药acorn 紧子durian 榴莲mangosteen 山竹rambutan 毛丹pinang 槟榔longan 龙眼sorb 山梨相闭豆浆soy milk皮蛋preserved egg稀饭congee蛋花汤egg drop soup蛋卷egg rolls肉丸meat ball葱油饼onion pancake豆浆Soybean milk板条Flat noodles烧饼Clay oven rolls榨菜肉丝里Pork , pickled mustard green noodles油条Fried bread stick米粉Rice noodles火饺（Boiled）dumplings紫菜汤Seaweed soup馒头teamed buns ,Steamed bread牡蛎汤Oyster soup饭团Rice and vegetable roll蛋花汤Egg & vegetable soup皮蛋100-year egg鱼丸汤Fish ball soup咸鸭蛋Salted duck egg臭豆腐Stinky tofu (Smelly tofu)稀饭Rice porridge油豆腐Oily bean curd黑饭Plain white rice虾球Shrimp balls糯米饭Glutinous rice秋卷Spring rolls蛋炒饭Fried rice with egg蛋卷Chicken rolls刀削里Sliced noodles肉丸Rice-meat dumplings麻辣里Spicy hot noodles火锅Hot pot黑龙里Seafood noodles卤味braised food一些闭于火果蔬菜战饮料的词汇汇热饮:beverages 饮料soya-bean milk 豆浆syrup of plum 酸梅汤tomato juice 番茄汁orange juice 橘子汁coconut milk 椰子汁asparagus juice 芦荟汁grapefruit juice 葡萄柚汁vegetable juice 蔬菜汁ginger ale 姜汁sarsaparilla 沙士soft drink 汽火coco-cola (coke) 好味可乐tea leaves 茶叶black tea 黑茶jasmine tea 茉莉(香片)tea bag 茶包lemon tea 柠檬茶white goup tea 冬瓜茶honey 蜂蜜chlorella 绿藻soda water 苏挨火artificial color 人为色素ice water 冰火mineral water 矿泉火distilled water 蒸馏火long-life milk 保暂奶condensed milk 炼乳; 炼奶cocoa 可可coffee mate 奶粗coffee 咖啡iced coffee 冰咖啡white coffee 牛奶咖啡black coffee 杂咖啡ovaltine 阿华田chlorella yakult 养乐多essence of chicken 鸡粗ice-cream cone 苦筒sundae 圣代; 新天ice-cream 雪糕soft ice-cream 窗淇淋vanilla ice-cream 香草冰淇淋ice candy 冰棒milk-shake 奶昔straw 吸管火果:pineapple 凤梨watermelon 西瓜papaya 木瓜betelnut 槟榔chestnut 栗子coconut 椰子ponkan 碰柑tangerine 橘子mandarin orange 橘sugar-cane 苦蔗muskmelon 香瓜shaddock 文旦juice peach 火蜜桃pear 梨子peach 桃子carambola 杨桃cherry 樱桃persimmon 柿子apple 苹果mango 芒果fig 无花果water caltrop 菱角almond 杏仁plum 李子honey-dew melon 哈稀瓜loquat 枇杷olive 橄榄rambutan 黑毛丹durian 榴梿strawberry 草莓grape 葡萄grapefruit 葡萄柚lichee 荔枝longan 龙眼wax-apple 莲雾guava 番石榴banana 香蕉蔬菜取调味品:string bean 四季豆pea 豌豆green soy bean 毛豆soybean sprout 黄豆芽mung bean sprout 绿豆芽bean sprout 豆芽kale 苦蓝菜cabbage 包心菜; 明黑菜broccoli 花椰菜mater convolvulus 空心菜dried lily flower 金针菜mustard leaf 芥菜celery 芹菜tarragon 蒿菜beetroot, beet 苦菜agar-agar 紫菜lettuce 死菜spinach 菠菜leek 韭菜caraway 香菜hair-like seaweed 收菜preserved szechuan pickle 榨菜salted vegetable 雪里黑lettuce 莴苣asparagus 芦荟bamboo shoot 竹笋dried bamboo shoot 笋搞chives 韭黄ternip 黑萝卜carrot 胡萝卜water chestnut 荸荠ficus tikaua 天瓜long crooked squash 菜瓜loofah 丝瓜pumpkin 北瓜bitter gourd 苦瓜cucumber 黄瓜white gourd 冬瓜gherkin 小黄瓜yam 山芋taro 芋头beancurd sheets 百叶champignon 香菇button mushroom 草菇needle mushroom 金针菇agaricus 蘑菇dried mushroom 冬菇tomato 番茄eggplant 茄子potato, spud 马铃薯lotus root 莲藕agaric 木耳white fungus 百木耳ginger 死姜garlic 大蒜garlic bulb 蒜头green onion 葱onion 洋葱scallion, leek 青葱wheat gluten 里筋miso 味噌seasoning 调味品caviar 鱼子酱barbeque sauce 沙茶酱tomato ketchup, tomato sauce 番茄酱mustard 芥茉salt 盐sugar 糖monosodium glutamate , gourmet powder 味粗vinegar 醋sweet 苦sour 酸bitter 苦lard 猪油peanut oil 花死油soy sauce 酱油green pepper 青椒paprika 黑椒star anise 八角cinnamon 肉挂curry 咖喱maltose 麦芽糖火果英语词汇汇大齐almond杏仁apple苹果apple core苹果核apple juice苹果汁apple skin苹果皮apricot杏子apricot flesh杏肉apricot pit杏核areca nut槟榔子banana香蕉banana skin香蕉皮bargain price廉价beechnut山毛榉坚果Beijing flowering crab海棠果bitter苦的bitterness苦味bitter orange酸橙blackberry黑莓canned fruit罐头火果carambola杨桃cherry樱桃cherry pit樱桃核cherry pulp樱桃肉chestnut栗子Chinese chestnut板栗Chinese date枣Chinese gooseberry猕猴桃Chinese walnut山核桃coconut椰子coconut milk椰奶coconut water椰子汁cold storage热躲cold store热躲库crisp坚的cumquat金桔damson plum西洋李子Dangshan pear砀山梨date枣date pit枣核decayed fruit烂果downy pitch毛桃dry fruit搞果duke公爵樱桃early-maturing早死的fig无花果filbert榛子first class一等天，甲等的flat peach蟠桃flavour味讲flesh果肉flesh fruit肉量果fresh新陈的fresh litchi陈荔枝fruiterer火果商fruit in bags袋拆火果fruit knife火果刀fruits of the season当令火果gingko黑果，银杏give full weigh分量准脚give short weight短斤缺二grape葡萄grape juice葡萄汁grape skin葡萄皮grapestone葡萄核greengage青梅Hami melon哈稀瓜Hard坚硬的haw山楂果hawthorn山楂hazel榛子honey peach火蜜桃in season当令的juicy多汁的juicy peach火蜜桃jujube枣kernel仁kumquat金桔late-maturing早死的lemon柠檬litchi荔枝litchi rind荔枝皮longan桂圆，龙眼longan pulp桂圆肉，龙眼肉loguat枇杷mandarine柑桔mango芒果mature老练的morello黑樱桃muskmelon香瓜，苦瓜navel orange脐橙nut坚果nut meat坚果仁nut shell坚果壳oleaster沙枣olive橄榄orange柑桔orange peel柑桔皮papaya木瓜peach桃子pear梨perishable易腐败的pineapple菠萝plum李子plumcot李杏pomegranate石榴pomelo柚子，文旦red bayberry杨梅reduced price处理价ripe老练的rotten fruit烂果seasonable当令的seedless orange无核桔special-grade特级的strawberry草莓sultana无核小葡萄superfine特级的tangerine柑桔tart酸的tender老的tinned fruit罐头火果unripe已老练的walnut胡桃，核桃walnut kernel核桃仁water chestnut荸荠watermelon西瓜Leek 指的是那种北圆的大葱韭菜是Chives韭菜花则是Flowering Garlic chives (也有喊Flowering Chinese chives）Chinese cabbage是广东常道的黄芽黑，即是北圆的明黑菜真真的黑菜呢，喊Chinese chard,而Bok Choy那一音译再中国也很流通西洋菜是watercress,也喊water spinach Lettuce是死菜莴笋是Celtuce, 也喊Asparagus Lettuce空心菜即通菜,是Water Convolvulus,本去音译的Ong Choy，Tung Choy黑萝卜是White Raddish, 青萝卜是Green Raddish Tomato 番茄，按分歧的种类有几种喊法身材小的不妨一心一个当果子吃的那种喊cherry tomato而鹅蛋形的喊Roma tomato或者Egg tomato中表比普遍西黑柿黑的还留有绿茎的那种喊Hydroponic Tomato,果为是栽培习惯分歧的道Loofa不过泛称，海内常吃的丝瓜是Ridged Luffa或者Ridged Gourd另一种丝瓜，咱们喊火瓜的是SpongedLuffa或者Silk Gourd或者Si gua(音译)道启瓜便把其余瓜也介绍了苦瓜更常喊bitter melon, 冬瓜更常喊winter melon（尔跟喜欢那种喊法阿）节瓜Hairy melonString bean，本去跟四季豆分歧，是少度介乎于豇豆战四季豆之间的一种豆四季豆是Green beans,也喊French beans而豌豆是Snowpea ,咱们喊荷兰豆豇豆，广东喊豆角的，是snakebean另有一种苦豌豆喊Sugar snap pea,超市内里一包包热躲的青豆便是至于当菜吃老老的豆苗，是pea shoots菜椒或者灯笼椒，是capsicum而少少的尖椒有几种喊法chilli pepper, banana pepper,尔那喊“bullhorn chili”的西葫芦vegetable marrow，也有喊zuccini 的，没有知是没有是共一种蔬菜Scallion 葱,但是佳像shallot更时常使用shallot还指葱头, 也写做eschalot另有一种Spring onion 喊秋芥兰是Chinese broccoli而芥菜才是mustard cabbage, 也喊Chinese mustard, leaf mustard竹笋本去bamboo shoot更时常使用啦姜类补充二个Tumeric 黄姜Galangal 北姜，佳像也喊沙姜Button mushroom是那种个头较小的蘑菇,没有是草菇另有大大的一种喊flat mushroom而草菇是straw mushroom咱们常吃的冬菇，花菇之类的，喊Shiitake mushroom（日语翻译过去的，Shiitake是日语“椎茸”的收音），那个大家认识便没有揭图了鲍鱼菇是Oyster mushroom金针菇Enoki mushroom, 又是日语去的木耳是black fungus茄子是eggplant，而去自法语的aubergine 也很时常使用fennel做菜时指茴香的茎，睹下图而咱们搞菜当香料用的茴香，也便是八角，喊star anise 或者aniseed 末尾再补充几个海内常吃的蔬菜青菜/菜心/青骨Chinese flowering cabbage, 音译Choy sum 更时常使用苋菜Amaranth, Chinese spinach，音译Ing Choy 也很流通菾菜，Silverbeet, 是菠菜的一种，尔那喊“猪屎菜”，传闻含有歉富铁量枸杞叶Chinese boxthorn, Chinese wolfberry塘蒿Garland Chrysanthemum, Edible Chrysanthemum,音译Tong Ho 更时常使用孱菜Ceylon Spinach，vine spinach, 罕睹音译Saan Choy羊角豆Okra沙葛Jicama香菜类圆里香茅lemon grass紫苏叶perilla留兰香spearmint，lamb mint。
100个蔬菜英文单词
100个蔬菜英文单词100个蔬菜英文单词1. potato - 土豆2. tomato - 番茄3. carrot - 胡萝卜4. cabbage - 卷心菜5. broccoli - 西兰花6. spinach - 菠菜7. onion - 洋葱8. garlic - 大蒜9. lettuce - 生菜10. cucumber - 黄瓜11. pumpkin - 南瓜12. bell pepper - 彩椒13. mushroom - 蘑菇14. eggplant - 茄子15. radish - 萝卜16. sweet potato - 红薯17. asparagus - 芦笋18. zucchini - 西葫芦19. celery - 芹菜20. green bean - 四季豆21. corn - 玉米22. cauliflower - 花椰菜23. artichoke - 朝鲜蓟24. leek - 韭菜25. beetroot - 甜菜根26. turnip - 萝卜头27. asparagus bean - 豇豆28. bok choy - 小白菜29. ginger - 姜30. radicchio - 紫萵苣31. fennel - 茴香32. lotus root - 莲藕33. watercress - 西洋菜34. yam - 山药35. taro - 芋头36. kohlrabi - 大头菜37. okra - 秋葵38. soybean - 黄豆39. chickpea - 鹰嘴豆40. dill - 莳萝41. cilantro - 芫荽42. parsley - 欧芹43. rosemary - 迷迭香44. thyme - 百里香45. sage - 鼠尾草46. mint - 薄荷47. bay leaf - 月桂叶48. oregano - 牛至49. basil - 罗勒50. chives - 香葱51. dandelion greens - 蒲公英叶52. kale - 羽衣甘蓝53. collard greens - 羽衣甘蓝54. mustard greens - 芥菜叶55. water spinach - 空心菜56. lettuce - 生菜57. arugula - 芝麻菜58. sorrel - 酸模59. microgreens - 微型豆芽60. alfalfa sprouts - 苜蓿芽61. onion sprouts - 洋葱芽62. radish sprouts - 萝卜芽63. pea sprouts - 豆芽64. sunflower sprouts - 向日葵芽65. broccoli sprouts - 西兰花芽66. garlic sprouts - 大蒜芽67. green peas - 青豆68. chickpeas - 鹰嘴豆69. lentils - 扁豆70. black beans - 黑豆71. kidney beans - 豆腐72. lima beans - 火豆73. mung beans - 绿豆74. pinto beans - 花豆75. soybeans - 黄豆76. snow peas - 荷兰豆77. sugar snap peas - 荷兰豆78. edamame - 毛豆79. radicchio - 紫萵苣80. bok choy - 小白菜81. napa cabbage - 大白菜82. water spinach - 空心菜83. spinach - 菠菜84. Swiss chard - 甜菜85. mustard greens - 芥菜叶86. komatsuna - 小松菜87. chicory - 苦菊88. sprouts - 豆芽89. scallions - 葱90. green onions - 小葱91. leeks - 韭菜92. chives - 香葱93. kale - 羽衣甘蓝94. collard greens - 羽衣甘蓝95. mustard greens - 芥菜96. bok choy - 小白菜97. arugula - 芝麻菜98. watercress - 西洋菜99. sorrel - 酸模100. microgreens - 微型豆芽这是一个包含100个蔬菜英文单词的列表。
蔬菜种类英语名称大全
蔬菜种类英语名称大全1. Carrot - 胡萝卜2. Tomato - 番茄3. Cabbage - 卷心菜4. Onion - 洋葱5. Potato - 土豆6. Spinach - 菠菜7. Broccoli - 西兰花8. Bell pepper - 甜椒9. Eggplant - 茄子10. Mushroom - 蘑菇11. Cauliflower - 花椰菜12. Pumpkin - 南瓜13. Radish - 萝卜14. Garlic - 大蒜15. Pea - 豌豆16. Sweet potato - 红薯17. Zucchini - 小胡瓜18. Asparagus - 芦笋19. Celery - 芹菜20. Green bean - 豆角21. Leek - 韭菜22. Artichoke - 洋蓟23. Beetroot - 甜菜根24. Cucumber - 黄瓜25. Lentil - 扁豆26. Corn - 玉米27. Okra - 秋葵28. Kale - 羽衣甘蓝29. Turnip - 萝卜头30. Swiss chard - 莱菜31. Bok choy - 小白菜32. Ginger - 姜33. Yam - 山药34. Radicchio - 红蓝花35. Arugula - 芝麻菜36. Parsnip - 欧洲防风37. Watercress - 西洋菜38. Shallot - 青葱39. Fennel - 茴香40. Brussels sprouts - 毛茸茸的球芽甘蓝41. Chives - 细香葱42. Parsley - 欧芹43. Bean sprout - 豆芽44. Jicama - 唐生菜45. Kohlrabi - 苤蓝46. Mustard greens - 芥菜47. Daikon - 白萝卜48. Radish sprout - 萝卜芽49. Mung bean sprout - 绿豆芽50. Snow pea - 荷兰豆51. Chinese broccoli - 芥蓝52. Onion sprout - 洋葱芽53. Napa cabbage - 大白菜54. Cilantro - 香菜55. Winter melon - 冬瓜56. Cress - 水田芥57. Bamboo shoots - 笋58. Cucumber - 黄瓜59. Lotus root - 莲藕60. Scallion - 青葱61. Chinese chives - 韭菜花62. Radish leaf - 萝卜葉63. Arrowhead - 慈菇64. Water chestnut - 荸荠65. Bitter melon - 苦瓜66. Loofah - 丝瓜67. Winged bean - 杆豆68. Malabar spinach - 红根苋菜69. Chinese cabbage - 大白菜70. Celosia - 胡瓜菜71. Red amaranth - 红莧菜72. Shepherd's purse - 荠菜73. Black fungus - 木耳74. Jelly fungi - 云耳75. Enoki mushroom - 金针菇76. Lion's mane mushroom - 猴头菇77. King oyster mushroom - 杏鲍菇78. Shiitake mushroom - 香菇79. Wood ear mushroom - 木耳80. White mushroom - 白蘑菇81. Oyster mushroom - 平菇82. Portobello mushroom - 波尔图菇83. Cremini mushroom - 巴西蘑菇84. Button mushroom - 蘑菇85. Truffle - 松露86. Morel - 羊肚菌87. Chanterelle - 鹿茸菌88. Porcini - 牛肝菌89. Shiitake - 香菇90. Portobello - 波洛贝罗91. Himematsutake - 姬松茸92. Matsutake - 松茸93. White truffle - 白松露94. Black truffle - 黑松露95. Enokitake - 金针菇96. Hon-shimeji - 本姬97. Maitake - 舞茸98. Nameko - 滑子菇99. Shimeji - 霜降菇100. Eringi - 人参菇。
蔬菜英文名称
dried bamboo shoot 笋干
chives 韭黄
ternip 白萝卜
carrot 胡萝卜
water chestnut 荸荠
ficus tikaua 地瓜
long crooked squash 菜瓜
loofah 丝瓜
pumpkin 南瓜
bitter gourd 苦瓜
white gourd 冬瓜
gherkin 小黄瓜
yam 山芋
taro 芋头
beancurd sheets 百叶
champignon 香菇
button mushroom 草菇
needle mushroom 金针菇 来自agaricus 蘑菇
lettuce 生菜
spinach 菠菜
leek 韭菜
caraway 香菜
hair-like seaweed 发菜
preserved szechuan pickle 榨菜
salted vegetable 雪里红
asparagus 芦荟
bamboo shoot 竹笋
dried mushroom 冬菇
eggplant 茄子
potato, spud 马铃薯
lotus root 莲藕
agaric 木耳
white fungus 百木耳
garlic bulb 蒜头
green onion 葱
scallion, leek 青葱
bamboo shoot 竹笋
arrowroot 竹芋
mature ginger 老姜
paprika 红椒
carrot 红萝卜
常见蔬菜的英文单词形式
sweet potato甘薯；甜薯；地瓜 yam[jæ m]薯蓣；山药 4 、 carrot[ˈkærət] 胡萝卜 5 、 lettuce[ˈletɪs]莴苣、生菜 6、 collard[ˈkɒlɑːd]羽衣甘蓝 7、onion[ˈʌnjən]洋葱 8、 pepper[ˈpepə(r)]胡椒粉; 甜椒; 柿子椒; 灯笼椒; 9、 garlic[ˈɡɑːlɪk]蒜; 大蒜; 10、 green bean 四季豆；青刀豆；芸豆；芸扁豆 11 、cauliflower[ˈkɒliflaʊə(r)]花椰菜; 菜花 12 、 cabbage[ˈkæbɪdʒ]甘蓝; 卷心菜; 洋白菜 13 、 garlic[ˈɡɑːlɪk]蒜; 大蒜; 14 、clove[kləʊv]蒜瓣
radish[ˈrædɪʃ]樱桃萝卜 36、pepper[ˈpepə(r)](BrE)灯笼椒；彩椒
bell pepper(NAmE)灯笼椒；彩椒
15、shallot [ʃəˈlɒt] 红葱头 16、mushroom[ˈmʌʃrʊm]蘑菇; 伞菌; 17、leek[liːk]韭葱（广西栽培时间较长，多代替蒜苗食用） 18、spring onions (BrE)小葱 19、green onions(NAmE)小葱 20、celery[ˈseləri]芹菜 21、chilli[ˈtʃɪli](BrE)辣椒(经常在干后制成辣椒粉) 22、chili[ˈtʃɪli](NAmE)辣椒 23、okra[ˈəʊkrə]秋葵 24、aubergine[ˈəʊbəʒiːn](BrE)茄子 25、eggplant[ˈeɡplɑːnt](NAmE)茄子 26、fennel[ˈfenl]茴香 27、asparagus[əˈspærəɡəs]芦笋; 龙须菜;spear[spɪə(r)](某些植物的)嫩枝， 幼芽;矛; 标枪 28、corn on the cob玉米棒子;sweetcorn(NAmE also corn)(甜）玉米粒
英语 蔬菜
英语蔬菜英语中的蔬菜词汇及其文化背景在英语中，蔬菜的词汇丰富多彩，这些词汇不仅仅代表了食物，更蕴含了丰富的文化背景和历史故事。
本文将介绍一些常见的英语蔬菜词汇及其背后的文化含义。
1. Onion（洋葱）洋葱在英语中被称为“onion”，它是一个多面手，既可生吃也可熟吃。
在许多菜肴中，洋葱都是不可或缺的调料。
它的英文名字来源于拉丁语中的“unio”，意为“独头”或“大头”。
2. Tomato（番茄）番茄在英语中被称为“tomato”。
其名字源于西班牙语中的“tomatl”，意为“黄金果”。
番茄最初来自中美洲，后传入欧洲，并逐渐成为全球重要的蔬菜之一。
3. Potato（土豆）土豆在英语中被称为“potato”。
其名字源于西班牙语中的“patata”，意为“小疙瘩”。
土豆原产于南美洲，后来传入欧洲，并逐渐成为欧洲菜肴中的重要食材。
4. Carrot（胡萝卜）胡萝卜在英语中被称为“carrot”。
其名字源于波斯语中的“qarrot”，意为“黄色根茎”。
胡萝卜最初来自亚洲，后传入欧洲，成为菜肴中的重要蔬菜之一。
5. Celery（芹菜）芹菜在英语中被称为“celery”。
其名字源于拉丁语中的“celeryum”，意为“香芹”。
芹菜原产于地中海地区，后传入欧洲，成为菜肴中的重要调料之一。
6. Lettuce（生菜）生菜在英语中被称为“lettuce”。
其名字源于拉丁语中的“lacca”，意为“包心菜”。
生菜原产于地中海地区，后传入欧洲，成为沙拉和三明治中的重要食材。
7. Bean（豆类）豆类在英语中被称为“bean”。
其名字源于拉丁语中的“faba”，意为“豆子”。
豆类是全球重要的蔬菜之一，包括大豆、豌豆、扁豆等。
8. Broccoli（西兰花）西兰花在英语中被称为“broccoli”。
其名字源于意大利语中的“bruscio”，意为“簇生植物”。
西兰花原产于地中海地区，后传入欧洲，成为菜肴中的重要蔬菜之一。
蔬菜英文名
leek 韭菜caraway/coriander 香菜spinach 菠菜cabbage 卷心菜chinese cabbage 白菜celery 芹菜cress 水芹cauliflower 菜花lettuce 生菜/莴笋mustard leaf 芥菜/芥末romaine 生菜shepherd's purse 荠菜water shield 莼菜kale 甘蓝菜rape/cole 油菜mater convolvulus 空心菜dried lily flower 金针菜tarragon 蒿菜agar-agar 紫菜greens 青菜day-lily buds 黄花菜turnip 白萝卜carrot 胡萝卜summer radish 水萝卜potato 土豆tomato 番茄cucumber 黄瓜loofah 丝瓜pumpkin 南瓜bitter gourd 苦瓜white gourd 冬瓜string bean 四季豆pea 豌豆lentil/ hycacinth bean 扁豆soy 大豆marrow bean 菜豆mung bean 绿豆soybean 黄豆kidney bean 芸豆green soy bean 毛豆soybean sprout 黄豆芽mung bean sprout 绿豆芽bean sprout 豆芽lotus root 莲藕garlic 蒜garlic sprout 蒜苗/苔green pepper 青椒hot pepper 辣椒marrow 西葫芦onion 洋葱scallion 葱chive 香葱sweet pepper 甜椒toon 香椿water chestnut 荸荠yam 山药lily 百合water caltrop 菱角lotus seed 莲子taro 芋头cabbage mustard 芥兰cane shoots 茭白ginger 姜dried ginger 干姜asparagus 芦笋bamboo sprout 竹笋winter bamboo shoots 冬笋mushroom 蘑菇edible fungus/agaric 木耳tremella 银耳black mushroom 冬菇champignon 香菇buton mushroom 草菇needle mushroom 金针菇asparagus 芦荟eggplant 茄子tender leaves of chinese toon 香椿fennel 茴香chinese chives 韭黄corn 玉米。
蔬菜单词大全100个
蔬菜单词大全100个下面列出了100个蔬菜的名称，包括常见和一些不太常见的品种：1. 马铃薯(Potato)2. 番茄(Tomato)3. 胡萝卜(Carrot)4. 洋葱(Onion)5. 黄瓜(Cucumber)6. 西兰花(Broccoli)7. 花椰菜(Cauliflower)8. 生菜(Lettuce)9. 菠菜(Spinach)10. 青椒(Green Pepper)11. 红椒(Red Pepper)12. 黄椒(Yellow Pepper)13. 茄子(Eggplant)14. 西葫芦(Zucchini)15. 南瓜(Pumpkin)16. 甜玉米(Sweet Corn)17. 四季豆(Green Beans)18. 豌豆(Peas)19. 芹菜(Celery)20. 菜花(Cauliflower)21. 大白菜(Chinese Cabbage)22. 白萝卜(White Radish)23. 红萝卜(Red Radish)24. 竹笋(Bamboo Shoots)25. 蘑菇(Mushroom)26. 韭菜(Leek)27. 苦瓜(Bitter Melon)28. 莴苣(Lettuce)29. 芦笋(Asparagus)30. 青蒜(Green Garlic)31. 韭黄(Chive)32. 蒜苗(Garlic Sprouts)33. 蒜薹(Garlic Scapes)34. 芥兰(Chinese Broccoli)35. 香菜(Coriander)36. 空心菜(Water Spinach)37. 莲藕(Lotus Root)38. 土豆(Potato)39. 荠菜(Shepherd's Purse)40. 马齿苋(Purslane)41. 香椿(Chinese Toon)42. 蕨菜(Fiddlehead Ferns)43. 羊角豆(Okra)44. 芥菜(Mustard Greens)45. 小白菜(Bok Choy)46. 芋头(Taro)47. 豆角(String Beans)48. 毛豆(Edamame)49. 茴香(Fennel)50. 西洋菜(Watercress)51. 芜菁(Rutabaga)52. 西红柿(Tomato)53. 黄豆芽(Soybean Sprouts)54. 绿豆芽(Mung Bean Sprouts)55. 莲花白(Celtuce)56. 玉米笋(Corn Shoots)57. 甜菜根(Beetroot)58. 丝瓜(Loofah)59. 扁豆(Lima Beans)60. 蚕豆(Fava Beans)61. 豌豆尖(Pea Shoots)62. 蒜(Garlic)63. 姜(Ginger)64. 薄荷(Mint)65. 罗勒(Basil)66. 迷迭香(Rosemary)67. 百里香(Thyme)68. 洋香菜(Parsley)69. 莳萝(Dill)70. 香茅(Lemongrass)71. 胡椒草(Peppermint)72. 紫苏(Perilla)73. 葱(Scallion)74. 油麦菜(Lettuce)75. 荠苣(Chicory)76. 菊苣(Endive)77. 马兰头(Kalimeris)78. 马齿菜(Lamb's Lettuce)79. 苋菜(Amaranth)80. 芥蓝(Kale)81. 芸豆(Kidney Beans)82. 蒲公英(Dandelion)83. 花生(Peanut)84. 葛根(Kudzu)85. 豇豆(Cowpea)86. 豆腐柴(Tofu Stick)87. 豆腐皮(Tofu Skin)88. 金针菇(Enoki Mushroom)89. 杏鲍菇(King Oyster Mushroom)90. 木耳(Wood Ear Mushroom)91. 银耳(White Fungus)92. 海带(Kelp)93. 紫甘蓝(Red Cabbage)94. 黑甘蓝(Kale)95. 莲子(Lotus Seed)96. 葵花籽(Sunflower Seed)97. 花菜(Broccoflower)98. 花椰菜(Romanesco)99. 紫菜(Nori)100. 藕片(Lotus Root Slices)这个列表包含了各种类型的蔬菜，从根茎类到叶菜类，还有豆类和菌类等。
蔬菜英语大全100个
蔬菜英语大全100个蔬菜是我们日常饮食中不可或缺的一部分，不仅提供丰富的营养，还能增添餐桌的色彩和口味。
下面将为大家介绍一些常见的蔬菜及其对应的英语名称。
1.白菜 - Chinese cabbage2.胡萝卜 - Carrot3.青椒 - Green pepper4.西红柿 - Tomato5.黄瓜 - Cucumber6.土豆 - Potato7.青豆 - Green beans8.菜花 - Cauliflower9.菠菜 - Spinach10.洋葱 - Onion11.红薯 - Sweet potato12.西兰花 - Broccoli13.茄子 - Eggplant14.生菜 - Lettuce15.芹菜 - Celery16.芦笋 - Asparagus17.车厘子番茄 - Cherry tomato18.红甜椒 - Red bell pepper19.花椰菜 - Romanesco broccoli20.番茄 - Tomato21.红薯 - Sweet potato22.南瓜 - Pumpkin23.芦笋 - Asparagus24.烤红辣椒 - Roasted red pepper25.甜玉米 - Sweet corn26.洋葱头 - Onion bulb27.蒜 - Garlic28.萝卜 - Radish29.胡瓜 - Courgette30.甘蓝 - Cabbage31.龙眼豆 - Mange tout32.猴头菇 - Monkey head mushroom33.豌豆 - Peas34.黄梅 - Marrow35.红甘蓝 - Red cabbage36.花儿菜 - Kohlrabi37.紫球菊 - Aubergine38.金针菇 - Enoki mushroom39.紫菜 - Laver40.放射菜 - Ice plant41.豆角 - Okra42.玉米 - Corn43.莲藕 - Lotus root44.芹 - Celery45.菜心 - Chinese Choy Sum46.中筋面粉 - Plain flour47.玉米粉 - Corn flour48.大白菜 - Cabbage49.甘蓝 - Kale50.如意菜 - Swiss chard51.小白菜 - Pak choi52.黄瓜丁 - Cucumber dice53.荷兰豆 - Haricot bean54.蘑菇 - Mushroom55.豆腐 - Tofu56.红瓜 - Artichoke57.百合 - Lily58.欧芹 - Lovage59.蒜薹 - Garlic scape60.西洋菜 - Corn salad61.砂仁 - Coriander62.尖椒 - Cayenne pepper63.紫苏 - Perilla64.白萝卜 - Daikon65.土豆碎 - Mashed potato66.莴苣 - Lettuce67.卷心菜 - Cabbage68.雪里红 - Sorrel leaf69.红米 - Azuki beans70.豆芽 - Bean sprouts71.芽菜 - Sprouts72.金针菜 - Silver needle vegetable73.紫甘蓝 - Purple cabbage74.芽包管 - Bean curd skin75.青柠檬 - Lime76.羽衣甘蓝 - Collard greens77.瓜豆芽 - Mung bean sprouts78.卷心菜花 - Brussels sprouts79.荷叶 - Lotus leaf80.圣女果 - Baby plum tomatoes81.甜梨 - Sweet pear82.干姜片 - Dried ginger slice83.胡椒 - Pepper84.木耳 - Black fungus85.红葫芦 - Pepper gourd86.豇豆 - Yardlong been87.酸角子椒 - Scotch bonnet88.红杜鹃 - Rhododendron89.茄趾 - Capsicum90.紫甜椒 - Purple bell pepper91.湖莲 - Lake lotus92.茴香 - Fennel93.番茄酱 - Tomato ketchup94.舞茸 - Dancing mushroom95.葱油饼 - Scallion pancake96.红菱角 - Red water chestnut97.蒜泥 - Minced garlic98.白鳍发 - White tip oyster99.松茸 - Matsutake100.茄菇 - Shiitake以上是一些蔬菜的英语名称，我们在日常生活中常常会听到或看到这些单词，希望对大家有所帮助。
各种蔬菜的英文名
1. broccoli n.[植] 甘蓝；花椰菜就是绿菜花，学名是花椰菜。
白色的菜花是cauliflower；卷心菜是cabbage，洋白菜的学名，这可是在市场上随处可见的品种了吧。
2. asparagus n.[植] 芦笋。
经常能在菜市场或是餐馆里见到这种菜，绿色的茎状物，我印象最深的是在全聚德烤鸭店吃的“鲍贝龙须”，龙须指的就是芦笋。
3. celery n.[植] 芹菜英语读法跟Salary很像，这个菜就不用说了吧。
4. bean sprout n.豆芽，豆芽菜我们常吃的一种菜，是一个合成词，bean是豆子的意思，sprout则是苗、芽的意思。
5. taro n.芋头芋头是一种产于亚洲热带地区的被广泛种植的植物，很常见吧，也很好吃。
6. eggplant n.茄子也许是因为茄子长的象鸡蛋，所以才叫这个名字的，可千万别当“蛋菜”翻译啊。
还有一种写法是aubergine，看起来麻烦了一点，这个词还有象茄子般的紫色的意思。
7. white[wax] gourd n.冬瓜这个都吃过吧，营养价值非常高，常用于煲汤。
由于它产于中国，所以只能用两个词形容了，gourd是葫芦的意思。
类似的还有：the Spanish gourd南瓜；the sponge[towel]gourd丝瓜8. laver n.紫菜紫菜汤，想必都喝过吧。
做起来也非常简单。
通常吃馄钝时常放少许，虽然生于海里，是藻类，但也应该算是“菜”了吧。
9. marrow n.西葫芦长长圆圆的东西，很向茄子的形状，表面一般为青色，有些人做菜时，会拿掉“菜心”，很好熟。
还有一个俚语呢，chill sb to the marrow 意为：吓坏某人。
如：His threatchilled her to the marrow. 他威胁她，把她吓坏了。
10.lettuce n.莴苣，生菜可以用来做菜，做汤，做色拉，用处非常多，营养也丰富。
由它组成的词有sea lettuce海白菜11.blueberry 蓝莓,越桔好像听说水果店有，从来没尝试过。
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白萝卜Mooli 玉米Sweet corn 白花菜Cauliflower 葱Spring onions 大蒜Garlic
法国菜豆 French bean 嫩黄瓜gherkin 大黄rhubarb
芜菁turnip 芋头eddo 空心菜water convolvulus 芥菜mustard leaf 香菜caraway
竹筍bamboo shoot 白蘿蔔turnip 香菇champignon 木耳 agaric
韭onion 韭菜leek 萝卜radish 百里香thyme
蘑菇mushroom 芽甘蓝Brussels sprouts 雪维菜,细叶芹chervil 水田芥cress 蒲公英dandelion
茄子aubergine 菜豆 bean 甜菜 beet, beetroot 胡萝卜 carrot
菜花cauliflower 蚕豆broad bean 卷圆白心菜cabbage 蒜garlic 茴香fennel 香瓜,甜瓜melon
姜Ginger 大白菜Chinese leaves 大葱Leeks 青椒Green Pepper 红椒 Red pepper
黄椒 Yellow pepper 洋菇 Mushroom 香菜 Coriander 四季豆 Dwarf Bean 莴苣菜 Lettuce 秋葵Okra
生薑ginger 扁豆 hyacinth beans 菠菜 spinach
string bean 四季豆 包心菜; 大白菜cabbage 空心mater convolvulus 芥菜mustard leaf 蒿菜 tarragon
甜菜根 beetroot 生菜 lettuce 香菜 caraway 雪里红 salted vegetable 芦荟 asparagus
紫菜 laver 味噌 miso 苋菜 EnChoy 小白菜 Baby Buk Choy
包心菜White Cabbage 紫色包心菜 Red cabbage 透明包心菜Iceberg
西洋菜Watercress 菠菜Spinach 大黄瓜Cucumber
茄子eggplant 韭菜nira 菠菜spinach 五花肉belly pork 豆浆soya milk
豆芽bean sprouts 大豆soy beans 酱油soy sauce 马铃薯Potato 红萝卜Carrot
豆角broad beans 秋葵okra 白萝卜mooli 白薯（红薯）sweet pot 甘蓝 kohlrabi 莴苣 lettuce 芦笋 asparagus 豆芽bean sprout
Chillies 辣椒 Beansprots 绿豆芽 Broccoliflorets 绿花菜 Cauliflower 白花菜 Mushroom 洋菇 Taro 大芋头
蕃茄Tomato 香菜 Coriander 红椒 Red pepper 绿皮南瓜Courgettes
小红萝卜 Radish 白萝卜Mooli 红萝卜 Carrot 玉米尖Baby corn 玉米粒 Corn
葱Spring onions 大蒜Garlic 姜Ginger 大葱Leeks 洋葱 Onion 芥菜 ，芥末Mustard
竹笋 bamboo shoot 荸荠 water chestnut 丝瓜 loofah 金针菇 needle mushroom 冬菇 dried mushroom
马铃薯 potato, spud 莲藕 lotus root 百木耳 white fungus 生姜 ginger 面筋 wheat gluten
1.蔬菜
香菇shittake mushroom 黄瓜 cucumber 冬瓜 white gourd 苦瓜karela 地瓜ficus tikaua
南瓜pumpkin watermelon西瓜 平菇oyster mushroom 丝瓜luffa cylindrica 茄子aubergine
辣椒 Chillies 小芋头 Eddoes 大芋头 Taro 蕃薯 Sweet potato 绿豆Beansprots
碗豆 Peas 胡椒 pepper 辣椒hot pepper; chilli 番茄,西红柿 tomato