西餐厅咖啡厅菜单方案
西餐厅厨房菜单
西餐厅厨房菜谱意式浓汤份单价奶油蘑菇汤22元俄式罗宋汤22元法式玉米浓汤20元美式南瓜汤18元配送：餐包以上图片仅供参考，以实物为准沙拉份单价水果沙拉29元蔬菜沙拉26元田园沙啦22元以上图片仅供参考，以实物为准牛排份单价澳洲眼肉牛排（220克）169元安格斯菲力牛排（220克）159元意大利碳烤小牛柳（220克）139元黑椒香煎三文鱼（180克）129元日式照烤银鳕鱼（180克）129元美国西冷牛排（200克）119元法式小羊排（280克）119元澳洲T骨铁板牛排（200克）99元沙朗牛排（180克）79元黑椒牛排（150克）69元配送：餐包汤沙拉咖啡或红酒以上图片仅供参考，以实物为准小吃份单价奥尔良烤鸡翅26元精致春卷22元鸡米花22元香酥无骨鱼22元笑脸薯饼22元薯条20元意式焗土豆泥19元以上图片仅供参考，以实物为准披萨份单价至尊披萨59元嫩牛披萨49元玛格丽塔披萨45元牛忙披萨（水果）45元夏威夷披萨39元田园披萨39元以上图片仅供参考，以实物为准炒饭份单价牛肉炒饭32元扬州炒饭30元附送：小菜、例汤以上图片仅供参考，以实物为准面食份单价海鲜意面35元意大利肉酱意面32元茄汁意面30元奶油培根蘑菇意面30元以上图片仅供参考，以实物为准商务简餐份单价红酒牛肉焗饭45元红酒牛肉配饭42元红烧牛腩配饭42元黑椒牛柳焗饭39元咖喱牛肉配饭39元咖喱鸡肉配饭39元秘制酱排配饭35元豆豉排骨配饭35元红烧带鱼配饭35元黑椒牛柳配饭30元附送：小菜、例汤以上图片仅供参考，以实物为准石锅饭份单价牛肉石锅饭39元海鲜石锅饭39元鸡肉石锅饭35元韩国泡菜石锅饭30元附送：小菜、例汤以上图片仅供参考，以实物为准。
奈斯西餐厅菜单
套餐系列
1. 家庭套餐(主菜+配菜+甜品)
价格：320元/套 介绍：家庭套餐包括一道主菜(如黑松露烤鸡或香煎法式牛排)，一道配菜(如凯撒沙拉或 番茄意面沙拉)以及一份甜品(如布丁烤香草奶油蛋糕或水果挞)。适合家庭或朋友聚餐
套餐系列
2. 工作套餐(主菜+配菜+饮品)
价格：198元/套 介绍：工作套餐包括一道主菜(如海鲜意大利面或黑松露烤鸡)，一道配菜(如芝士火 腿拼盘或番茄意面沙拉)以及一杯饮品(如美式咖啡或英式奶茶)。适合忙碌的上班族
8
水果拼盘
1. 热带水果拼 盘
价格：70元/份
介绍：热带水果拼盘 包括各种热带水果， 如芒果、菠萝、香蕉 等。水果新鲜可口， 清甜多汁，适合解渴 或作为餐后甜点
水果拼盘
9
饮品套餐
饮品套餐
1. 咖啡套餐(美式咖啡+拿铁+卡布奇诺)
价格：98元/套 介绍：咖啡套餐包含三种不同的咖啡，分别是美式咖啡、拿铁和卡布奇诺。每种咖啡都有 其独特的口感和特点，适合喜欢尝试不同口味的人
6.法式焗蘑菇
价格：178元
主菜
法式焗蘑菇是一道素食主食佳肴，以其浓郁 奶油和芝士香气而闻名于世。制作时将新鲜 野生蘑菇切片，并与奶油、大蒜、洋葱等配 料混合在一起进行快速拌炒。然后将拌炒好 的蘑菇放入烤盘中，撒上芝士屑并放入预热 的烤箱中进行高温焗制。最终得到了外酥内 嫩、香气四溢的美味佳肴
3
蛋糕
2. 巧克力芝士蛋糕
价格：78元/份 介绍：巧克力芝士蛋糕在原味芝士蛋糕的基 础上加入了浓郁的巧克力，使得甜点更加丰 富和满足。每一口都能感受到巧克力的丝滑 和芝士的醇厚
蛋糕
3. 经典提拉米苏
西餐早餐自助菜单
西餐早餐自助菜单宴会厅早餐自助菜单8月份沙拉类：（每天3款）田园蔬菜沙拉圣女果沙拉火腿蛋沙拉紫甘蓝沙拉泰式牛肉沙拉 中式冷菜：（每天4款）泡椒蔬菜条万年青酱萝卜芥末莴笋凉拌黄花菜凉拌木耳凉拌西兰花橙味马蹄凉拌素鸡 圣女果黄瓜洋葱 鹰嘴豆西兰花红腰豆 紫叶生菜法汁油醋汁绿天堂镜盘类：（每天1款）三合一意式黑椒里昂那 啤酒肠蘑菇里昂那 奶酪类：马苏里拉芝士红波芝士蓝波芝士大孔芝士车轮芝士 水果类：（每天3款）千丝什锦沙拉 恺撒沙拉 鲜虾沙拉玉米笋沙拉杂豆沙拉双薯沙拉 金枪鱼沙拉 夏威夷沙拉 罗马生沙拉蔬菜吧：（每天4款） 玻璃生苦苣 紫甘蓝罗马生 胡萝卜狼牙生菜 配汁：千岛酱西瓜哈密瓜苹果火龙果橙子酥梨红提西柚菠萝山竹黑布林樱桃青提荔枝龙眼青苹果蛇果各色糖水：（每天3款）黄桃杂果菠萝荔枝桔子梨山楂西式热菜：（每天8款）香煎早餐肠烤培根意式扒番茄西式炒蛋茄汁豆清炒时蔬黄油火腿牛肉炒河粉蛋炒饭黄油炒时蔬炒土豆香草扒杂菌（香菇杏鲍菇口菇蟹味菇）法多煎蛋类：单面煎蛋双面煎蛋西班牙蛋卷西式炒蛋配：火腿芝士辣椒蘑菇番茄洋葱青椒培根香草煮蛋类：（每天2款）水波蛋煮蛋温泉蛋（本鸡蛋，鹌鹑蛋）广式美食：（每天6款）叉烧包奶黄包小笼包水晶虾饺刀切馒头蔬菜包肉包紫薯馒头豆沙包莲蓉包烧麦南瓜包花卷虎皮凤爪豆香仔排五谷杂粮：（每天4款）土豆紫薯红薯玉米马蹄南瓜山药本地特色杭州特色（3款）葱包烩麦饼油条咕啦菜豆腐花（配：糖酱油香菜虾皮紫菜葱花）豆浆馄炖档和面食：（每天5款）（待定）鸡汤馄炖云吞面海鲜乌冬面味千拉面河粉鸡蛋面年糕温州粉干猪肉水饺韭菜水饺汤圆芹菜水饺面疙瘩配：生菜菜心虾皮油麦菜菠菜各种小料土豆牛腩红烧排骨豆豉排骨煎蛋番茄炒蛋粥档：（每天2款）皮蛋瘦肉粥金瓜芙蓉粥金玉满堂粥白粥一品牛腩粥养生粥极品海鲜粥天台一品粥状元极地粥配：八宝菜笋丝雪菜榨菜雪菜炒毛豆什锦菜酱黄瓜咸鸭蛋肉松腐乳盐花生酸梅花生米宝塔菜毛豆炒豆干豆豉凤尾鱼小笋炒肉丝香辣牛油丝剁椒鹌鹑蛋韩国泡菜早餐面包区（每天16款）切片面包：葡萄干吐司燕麦吐司白土司全麦吐司现切：法棍全麦法包辫子面包料理面包：椰蓉包肉松包菠萝包火腿面包豆沙包提子面包毛毛虫面包辫包欧包：法包甜甜圈（玉桂糖）牛角包丹麦包巧克力牛角巧克力马芬干果马芬配料：各式果酱（草莓蓝莓蜂蜜黄油）切块蛋糕：（2款）水果蛋糕黑森林蛋糕香蕉包黄桃蛋糕抹茶卷谷物类：（每天4款）玉米片卜卜米全麦维果料麦片法式冻麦片麦片配料干果类：核桃仁葡萄干各式果脯（详细）圣女果干（待定）半月芒果慕斯甜麦圈暴谷米杏仁片香蕉片果汁：西柚汁 葡萄汁 饮料：咖啡绿茶红茶牛奶酸奶（3款）热牛奶苹果汁橙汁 菠萝汁。
西餐零点菜单
西餐零点菜单La Cafe A-La-Carte MenuAppetizer 开胃菜Seared Scallop with Saffron Sauce and Artichoke,Romaine Lettuce Salad , 46 嫩煎澳洲鲜贝搭配亚枝竹心和罗马生菜色拉佐以夏当纳红花汁Salmon Tartar with Mulberry Blinni and Caviar , 48 三文鱼挞挞配桑梅薄饼和黑鱼子酱Goose Liver Mousse Stuffed with Cranberry and Fig, Raisin , 58 鹅肝慕斯醸兰莓佐以桑梅酱搭配酒腌无花果以及红提干Champagne Sabayon Gratinated Oysters with Avocado Salad , 32 烙生蚝佐以香槟薩巴雍汁搭配鳄梨生菜色拉Bake Snail with Herb's Butter , 38 香草黄油烙蜗牛Chef's Quiche of the Day with Strawberry and Radish , 22 奶蛋饼每日精选搭配草莓和萝卜Salad色拉Traditional Caesar Salad , 25 传统式凯撒色拉Chef’s Caesar Salad , 32 Caesar Salad with Grilled Chicken, Prawn Meat, Smoke Salmon and Break to Pieces of Egg, Anchovy, Crisp Bacon and Rosemary Crouton, Salmon Eggsand Pamason Cheese恺撒色拉搭配香烤鸡胸，大虾肉，三文鱼佐以煮蛋碎，脆腌肉，咸鱼，香草面包和三文鱼蛋Arugula Salad , 20 with Duck Confit, Blue Cheese, Apple, Almond Nuts and Champagne Vinaigrette 芝麻菜色拉佐以雪莉酒苹果和法式闷鸭，蓝波芝士，杏仁果以及香槟酒醋汁Tuna and Avocado Salad Blend Wasabi Mayonnaise , 36 金枪鱼,鳄梨色拉Field Greens with Choice Dressing , 18 田园色拉搭配自选酱汁1) French Dressing 法汁 2) Thousand Island 千岛酱3) Vinaigrette 油醋汁 4) Cheese Dressing芝士酱Soup 汤Grilled Pepper and Tomato , 18 烤甜椒番茄汤Olla Podrida Soup , 18 什锦浓味肉汤22 Asian Oxtail Soup ,亚洲式牛尾汤Bak Kut The , 22 肉骨茶Cream Mushroom Soup , 18 奶油蘑菇汤Mains 正餐Duck Breast Stuffed White Meat， , 38 Chickpea Puree and Cumbberland Sauce 鸭胸醸香草鸡茸搭配鹰嘴豆泥佐以葡提姜汁Pan Fried Cod Fish Fillet , 58 with Pumpkin Puree,Green Bean and Lemon Butter嫩煎银雪鱼柳佐以柠檬黄油汁搭配南瓜泥，四季豆Ossobuco Stew , 48 意大利小牛腱Pan Seared Black Sea Bass Top Mango Salsa , 48 with Morel-Asparagus Risotto and Hollandaise Sauce盘煎黑鲈佐以荷兰汁搭配芦笋，意大利烩饭Steamed Tiger Prawn and Fresh Clams , 45 White Wine and Dill Broth with Steamed Rice白酒烩虎皮大虾和鲜蛤蜊搭配白米饭Mediterranean Vegetable Stack with Crispy Polenta , 32 and Balsamic Dressing地中海蔬菜搭配香脆玉米饼佐以黑醋汁Grilled Salmon Fillet on Basil Butter , 45 With Pesto Mush Potato, Roasted Zucchini, Eggplant烤三文鱼佐以紫苏黄油酱搭配青酱土豆泥，烤节瓜，茄子Grilled Station 烤肉类All Grilled items are Accompanied with Lentil, Spinach, Roasted Morel and Choice of Sauce 1) Red Wine Sauce 2) Black Pepper Sauce 3)Martini Sabayon 所有烤肉类配送小扁豆，菠菜，烤羊肚菌自选酱汁三种1)红酒汁，2)黑胡椒汁，3)马爹利薩巴雍汁Beef Fillet Stuffed Goose Liver with Black Snapper , 158 菲力牛柳，鹅肝，石鲷Grilled Sirloin Steak , 128 岩烤西冷牛排Grilled Rib-Eye Steak , 128 岩烤肉眼牛排Grilled Lamb Rack of Marinated in Cumin , 78 岩烤孜然羊排New York Cut , 158 纽约克Pasta & Starch 主食Spaghetti alla Bolognese , 18Spaghetti with Meat Sauce意大利肉酱面Linguine alla Marinara , 38Thin Italian Noodles with Seafood on a Basil Tomato Sauce意大利海鲜扁面配紫苏，番茄汁Penne alla Carbonara , 28Cream Sauce with Parma Prosciutto, Bacon ,Broccoli, Parmason Cheese 意大利奶油尖头面搭配腌肉，帕尔玛火腿，椰菜Risotto Ai Frutti Di Mare , 48Italian “Risotto” Rice with Assorted Seafood and Truffle 意大利海鲜饭搭配块菌Chicken Rice , 28海南鸡饭Nasi Goreng , 28Fried Rice with Beef Satay, Ah-Char, Chicken Leg, Prawn Cracker and Fried Egg印尼炒饭搭配牛肉沙爹，炸鸡腿，龙虾片，泡菜和煎蛋Cheese Louise Pizza , 28Rich Blend of Mozzarella, Edam, Swiss, Cheddar and Parmesan Cheese 莫索里拉芝士、红波芝士、瑞士芝士、车达芝士、帕尔玛干酪Gold Medal Pizza , 28Salami, Italian Sausage, Prosciutto Di Parma, Button MushroomRed & Green Bell Pepper,Onion, Black Olives意大利腊肠，意大利香肠，意大利熏火腿，白蘑菇，红椒，青椒，洋葱，黑橄榄Fresh Fit Pizza , 28Portabella Mushroom, Shiitake Mushroom, Enoki, Button Mushroom, Fresh Tomato, Fresh Sliced Garlic, Red & Green Bell Pepper, Onion, Fresh Parmesan 野蘑菇，香菇，金针菇，白蘑菇，西红柿，大蒜，红椒，青椒，洋葱，帕尔玛干酪Sandwich & Burger Area三明治，汉堡 All Sandwich & Burger items are Accompanied with LettuceSalad and Seasonal Fruits 所点三明治和汉堡搭配生菜沙拉和季节性水果Hot Dog , 12 with French Fries and Seasonal Fruits 热狗搭配炸薯条和季节水果Burger 汉堡类Beef Burger with Cheese , 25 牛肉汉堡搭配芝士Fish Burger , 25 Red Snapper Fillet with Cheese 鱼排汉堡搭配芝士Chicken Burger with Cheese , 25 香脆鸡排汉堡搭配芝士Sandwich 三明治类Tuna Sandwich , 28 金枪鱼三明治Salmon Sandwich , 25 三文鱼三明治Beef Sandwich , 35 牛排三明治Club Sandwich , 30 总汇三明治Asian Delights 东方色彩Sweet & Sour Pork Rib’s , 22 糖醋小排Dried Sautéed Sword Beans in Garlic and Dried Chilly , 12 干煸四季豆12 Simmer Bean Curd with Mince Beef in Spicy Sauce ,麻婆豆腐Sautéed Egg, Sliced Pork Loin, Agaric , 15 木须肉Sautéed Beef Tenderloin in Oyster Sauce , 22 蚝油牛肉Boiled Dried Bean Curd in Shrimp, Ham, Dried Scallop , 22 大煮干丝Seasonal Vegetable in Marinated Egg and Garlic Sauce , 18 上汤时素Bean Sprouts in Spicy Soup with Boiled Fish Sliced on Top , 22 水煮鱼片Goose Liver in Sauce with Beef Adobo , 38 鹅肝酱闷牛腩Beef Soup Noodle , 15 牛肉汤面Fried Noodle , 15 中式炒面Fried Rice , 15 扬州炒饭Children Menu儿童菜单Fruits Salad , 18水果色拉Hot Dog , 12with French Fries and Seasonal Fruits and Ice Cream 热狗搭配炸薯条，季节水果和冰淇淋球Beef Burger , 18with Cheese, French Fries and Seasonal Fruits and Ice Cream牛肉汉堡搭配芝士，薯条，季节性水果和冰淇淋球Fish Burger , 18Red Snapper Fillet with Cheese, French Fries, Seasonal Fruits and Ice Cream鱼排汉堡搭配芝士，薯条，季节性水果和冰淇淋球Chicken Burger , 18Deep Fried Chicken Steak with Cheese, French Fries, Seasonal Fruits and Ice Cream鸡排汉堡搭配芝士，薯条，季节性水果和冰淇淋球Tuna Sandwich , 18with French Fries,Seasonal Fruits and Ice Cream 金枪鱼三明治堡搭配薯条，季节性水果和冰淇淋球Salmon Sandwich , 25with French Fries, Seasonal Fruits and Ice Cream 三文鱼三明治搭配搭配薯条，季节性水果和冰淇淋球Beef Sandwich , 28with French Fries , Seasonal Fruits and Ice Cream 牛肉三明治搭配搭配薯条，季节性水果和冰淇淋球Club Sandwich , 25With French Fries, Seasonal Fruits and Ice Cream 总汇三明治搭配搭配薯条，季节性水果和冰淇淋球Cheese Louise Pizza , 28Rich Blend of Mozzarella, Edam, Swiss, Cheddar and Parmesan Cheese 莫索里拉芝士、红波芝士、瑞士芝士、车达芝士、帕尔玛干酪Gold Medal Pizza , 28Salami, Italian Sausage, Prosciutto Di Parma, Button MushroomRed & Green Bell Pepper, Onion, Black Olives意大利腊肠，意大利香肠，意大利熏火腿，白蘑菇，红椒，青椒，洋葱，黑橄榄Fresh Fit Pizza , 28Portabella Mushroom, Shiitake Mushroom, Enoki, Button Mushroom,Fresh Tomato, Fresh Sliced Garlic, Red & Green Bell Pepper, Onion, Fresh Parmesan 野蘑菇，香菇，金针菇，白蘑菇，西红柿，大蒜，红椒，青椒，洋葱，帕尔玛干酪。
西餐菜品菜单
西式茶歇菜单A款菜单（45元标准）：45元RMB每位/最低100人 50元RMB每位/最低 80人55元RMB每位/最低 70人一、小吃（6种）：萨拉米黑榄迷你派鲜虾迷你派里昂纳迷你派日式什锦太卷总汇三明治吞拿鱼三明治二、甜品（6种）：黑方巧克力德式黑森林抹茶慕斯黄油手工曲奇马赛克曲奇提子曲奇三、时令水果拼盘（5种）：西瓜、哈密瓜、火龙果、橙子、圣女果四、饮料（6种）：可乐、雪碧、汇源橙汁、雀巢矿泉水热饮：红茶、咖啡B款菜单（60元标准）：60元RMB每位/最低100人 65元RMB每位/最低 80人68元RMB每位/最低 70人一、小吃（8种）：萨拉米迷你派鹌鹑蛋迷你派鱼子酱苏打饼美式炸洋葱圈墨西哥薄饼总汇三明治金枪鱼三明治番茄芝士三明治二、甜品（8种）：提拉米苏黑方巧克力巧克力慕斯挞咖啡剧本蛋糕芝麻扭酥芝士曲奇黄油手工曲奇巧克力大理石曲奇三、水果拼盘（6种）：西瓜、哈密瓜、火龙果、橙子、圣女果、草莓四、饮料（8种）：可乐、雪碧、汇源橙汁、汇源猕猴桃汁、汇源山楂汁、雀巢矿泉水热饮：红茶、咖啡C款菜单（70元标准）：70元RMB每位/最低100人 75元RMB每位/最低 80人80元RMB每位/最低 70人一、小吃（10种）：萨拉米黑榄迷你派里昂纳迷你派迷你披萨原味鸡米花鱼子酱苏打饼加州卷什锦太卷香炸深海鳕鱼排配沙司番茄奶酪三明治百灵鸟总汇三明治中西合璧自助餐菜单A款菜单（120元标准）：120元RMB每位/最低80人 135元RMB每位/最低60人150元RMB每位/最低50人一、沙拉（4种）：德式土豆沙拉番茄芝士沙拉田园蔬菜沙拉鲜虾凯撒沙拉二、中式凉菜（6种）：京葱耳丝川味口水鸡麻酱凤尾双蛋拌时蔬凉拌双耳四喜烤麸三、中西式热菜（8种）：比利时红烩牛肉法式奶油蘑菇鸡菠萝糖醋咕噜肉豉汁烧墨鱼丸旱蒸煳辣鱼美极海白虾蒜蓉粉丝蒸娃娃菜湘味黑木耳四、营养煲汤（1种）：田七银杏乌鸡汤五、甜点（3种）：奶黄包炸春卷脆皮炸鲜奶六、各式面包配黄油、果酱七、主食（2种）：扬州炒饭黑椒牛柳烩意面八、水果拼盘（8种）：西瓜、哈密瓜、圣女果、橙子、火龙果、葡萄、奇异果、香蕉九、饮料（8种）：可乐、橙汁、雪碧、矿泉水、红茶、咖啡、法国红酒、青岛啤酒B款菜单（160元标准）：160元RMB每位/最低80人 175元RMB每位/最低60人195元RMB每位/最低50人一、沙拉（5种）：番茄芝士沙拉日式土豆泥沙拉金枪鱼蔬菜沙拉番茄意面沙拉田园蔬菜沙拉二、中式凉菜（7种）：白菜丝拌海蜇南京盐水鸭卤水金钱肚陈皮牛肉麻酱凤尾四喜烤麸味噌黄瓜三、中西式热菜（10种）：黑椒酱爆尚品牛柳红烩泥肠配洋葱汁酸汤鳜鱼龙井茶香虾豉汁墨鱼丸鲜罗勒三杯鸡铁板嫩菇滑豆腐菌菇合炒西芹百合白灼芥蓝四、营养煲汤（1种）：野生菌靓汤五、甜点（4种）：奶香黄金小馒头双色芒果布丁提拉米苏核桃布朗尼六、各式面包配黄油、果酱七、主食（3种）韩式泡菜炒饭牛肉炒河粉海鲜意面八、水果拼盘（8种）西瓜、哈密瓜、圣女果、橙子、火龙果、葡萄、奇异果、香蕉九、饮料（8种）：可乐、橙汁、雪碧、矿泉水、红茶、咖啡、法国红酒、青岛啤酒C款菜单（180元标准）：180元RMB每位/最低80人 195元RMB每位/最低60人220元RMB每位/最低50人一、沙拉（5种）：蔬果虾仁甜心沙拉日式土豆泥沙拉烟熏鸡胸沙拉金桔火腿薄荷沙拉番茄芝士沙拉二、中式凉菜（8种）：五彩海蜇丝卤水金钱肚薄荷拌牛肉南京盐水鸭葱香粉蒸拌茼蒿凉拌双耳川味凉粉桂花糯米藕三、中西式热菜（10种）：黑椒T骨牛扒香炸猪排佐罗贝特酱汁扒深海鳕鱼伴杏仁黄油汁西域手撕羊腿排南乳蒜香鸡奶油菠菜配大虾小炒黄牛肉干锅杏鲍菇咖喱烩时蔬双菇扒菜心四、营养煲汤（1种）：笋尖老鸭汤五、甜点（5种）：脆皮炸鲜奶德式黑森林黑方巧克力抹茶慕斯千层拿破仑六、各式面包配黄油、果酱七、主食（3种）：金蒜海鲜炒饭番茄肉酱烩意面星洲炒米粉八、水果拼盘（10种）：西瓜、哈密瓜、圣女果、橙子、火龙果、葡萄、奇异果、香蕉、苹果、菠萝九、饮料（10种）：鸡尾酒会菜单A款菜单（50元标准）：60元RMB每位/最低 80人 55元RMB每位/最低120人50元RMB每位/最低150人一、小吃、沙拉（3种）：炸洋葱圈三丝蛋皮香酥卷虾仁芒果沙拉二、冷盘（8种）：什锦冷切肉拼盘鱼子酱酿蛋花拼盘彩椒烟熏鸡肉串什锦日本寿司拼盘（什锦卷、熟金枪鱼卷、各种细卷）金枪鱼腰豆挞萨拉米迷你派甜虾草莓迷你派番茄奶酪迷你派三、甜点（3种）：黑白巧克力慕斯奶油水果蛋糕德式黑森林蛋糕四、水果拼盘（5种）：西瓜、哈密瓜、圣女果、橙子、火龙果五、饮料（9种）：可乐、橙汁、雪碧、矿泉水、红茶、咖啡、猕猴桃汁、青岛啤酒、两款特调鸡尾酒B款菜单（65元标准）：75元RMB每位/最低 80人 70元RMB每位/最低120人65元RMB每位/最低150人一、小吃、沙拉（4种）：炸洋葱圈美式原味炸鸡培根泥肠串核桃蔬果沙拉二、冷盘（10种）：什锦冷切肉拼盘金枪鱼酿青瓜拼盘三文鱼芦笋卷三丝培根卷什锦日本寿司拼盘（水果卷、加州卷、什锦卷、各种细卷）番茄奶酪串萨拉米迷你派甜虾草莓迷你派鹌鹑蛋迷你派里昂那迷你派三、甜点（5种）：樱桃慕斯提拉米苏纽约奶酪蛋糕抹茶曲奇饼干巧克力大理石曲奇四、水果拼盘（5种）：西瓜、哈密瓜、圣女果、橙子、火龙果九、饮料（10种）：可乐、橙汁、雪碧、矿泉水、红茶、咖啡、猕猴桃汁、青岛啤酒、青岛啤酒、四种特调鸡尾酒C款菜单（80元标准）：90元RMB每位/最低 80人 85元RMB每位/最低120人80元RMB每位/最低150人一、小吃、沙拉（6种）：炸鱿鱼圈墨西哥鸡肉卷日式煮枝豆美式炸鸡翅黑胡椒鸡块蔬果虾仁甜心沙拉二、冷盘（10种）：什锦冷切肉拼盘鱼子酱酿蛋花拼盘烟熏三文鱼芦笋卷百灵鸟海鲜杯什锦日本寿司拼盘（加州卷、熟金枪鱼卷、黄萝卜卷、黄瓜细卷）生食西冷牛肉卷烟熏鸡胸彩椒串色拉米迷你派甜虾草莓迷你派芝士蜜瓜迷你派三、甜点（6种）：时令水果塔提拉米苏黑深林蛋糕奶油水果蛋糕蓝莓芝士黄油手工曲奇饼干四、三层水果拼盘（8种）：西瓜、哈密瓜、圣女果、橙子、火龙果、草莓、葡萄、菠萝五、饮料（10种）：可乐、橙汁、雪碧、矿泉水、红茶、咖啡、猕猴桃汁、青岛啤酒、燕京啤酒、六种特调鸡尾酒。
西餐厅情人节套餐方案
西餐厅情人节套餐方案
情人节西餐厅套餐方案：
1. 午间套餐：
- 前菜：鹅肝搭配小黄瓜沙拉
- 主菜：黑椒牛排配蒜蓉土豆泥
- 甜点：巧克力慕斯蛋糕和新鲜水果拼盘
- 饮品：香槟/葡萄酒/果汁
2. 晚间套餐：
- 前菜：龙虾沙拉配自制千岛酱
- 主菜：香煎海鲈鱼搭配菠菜意面
- 甜点：法式焦糖布丁和草莓冰淇淋
- 饮品：香槟/葡萄酒/咖啡
3. 二人套餐：
- 前菜：带子牛油煎配莴苣沙拉
- 主菜：扒鸭胸配玫瑰酱和蔬菜
- 甜点：提拉米苏和杂果拼盘
- 饮品：香槟/葡萄酒/清酒
4. 私人定制套餐：
- 根据客人的喜好，提供定制菜单
- 包括前菜、主菜、甜点以及相关饮品
- 提供专属服务员和餐桌布置，营造浪漫氛围
请注意：以上菜单只作为参考，具体套餐内容和价格可与餐厅联络进行商讨和订购。
西餐菜单文档
西餐菜单前菜1.凯撒沙拉2.芝士板3.蘑菇汤4.香煎扇贝5.鳄梨虾仁沙拉主菜1.烤牛排–配菜：烤蔬菜，炸薯条–口味：选择熟度（全熟、五分熟、三分熟）2.烤鸡腿–配菜：白饭，蔬菜沙拉–口味：选择香辣或原味3.烤鱼柳–配菜：烤蔬菜，薯泥–口味：选择柠檬或黑椒4.烤羊排–配菜：香煎土豆，奶油菠菜–口味：选择原味或孜然味5.腌制三文鱼–配菜：烤蔬菜，花生米白饭–口味：选择柠檬或酱油蜂蜜意式披萨1.马尔盖里塔–原料：番茄酱、奶酪、新鲜罗勒叶2.火腿菠菜–原料：番茄酱、奶酪、火腿、菠菜3.意式香肠–原料：番茄酱、奶酪、意式香肠、洋葱、辣椒意式面食1.罗勒香蒜面–配料：细面条、番茄酱、樱桃番茄、洋葱、大蒜、新鲜罗勒叶2.碳ara意面–配料：碳ara面条、蘑菇、奶油、洋葱、大蒜、白葡萄酒、帕玛森芝士3.莫扎雷拉鸡肉卷–配料：鸡胸肉、莫扎雷拉奶酪、面包糠、新鲜罗勒叶、番茄酱甜点1.巧克力蛋糕2.草莓奶昔3.提拉米苏4.抹茶冰淇淋5.柠檬塔饮品1.意式浓缩咖啡2.拿铁咖啡3.苹果汁4.葡萄汁5.冰镇红茶以上是我们西餐厅的菜单，希望您能在这里享受美食的同时也感受到我们的用心和热情。
对于某些菜品，您可以根据个人口味的喜好进行调整和选择。
如果有任何特别要求，请告诉我们的服务员，我们将尽力满足您的需求。
祝您用餐愉快！注意：菜单中的菜品和口味可能会因季节而有所变化，请以餐厅实际提供菜单为准。
Markdown文本输出示例：# 西餐菜单## 前菜1. 凯撒沙拉2. 芝士板3. 蘑菇汤4. 香煎扇贝5. 鳄梨虾仁沙拉## 主菜1. 烤牛排- 配菜：烤蔬菜，炸薯条- 口味：选择熟度（全熟、五分熟、三分熟）2. 烤鸡腿- 配菜：白饭，蔬菜沙拉- 口味：选择香辣或原味3. 烤鱼柳- 配菜：烤蔬菜，薯泥- 口味：选择柠檬或黑椒4. 烤羊排- 配菜：香煎土豆，奶油菠菜- 口味：选择原味或孜然味5. 腌制三文鱼- 配菜：烤蔬菜，花生米白饭- 口味：选择柠檬或酱油蜂蜜## 意式披萨1. 马尔盖里塔- 原料：番茄酱、奶酪、新鲜罗勒叶2. 火腿菠菜- 原料：番茄酱、奶酪、火腿、菠菜3. 意式香肠- 原料：番茄酱、奶酪、意式香肠、洋葱、辣椒## 意式面食1. 罗勒香蒜面- 配料：细面条、番茄酱、樱桃番茄、洋葱、大蒜、新鲜罗勒叶2. 碳ara意面- 配料：碳ara面条、蘑菇、奶油、洋葱、大蒜、白葡萄酒、帕玛森芝士3. 莫扎雷拉鸡肉卷- 配料：鸡胸肉、莫扎雷拉奶酪、面包糠、新鲜罗勒叶、番茄酱## 甜点1. 巧克力蛋糕2. 草莓奶昔3. 提拉米苏4. 抹茶冰淇淋5. 柠檬塔## 饮品1. 意式浓缩咖啡2. 拿铁咖啡3. 苹果汁4. 葡萄汁5. 冰镇红茶以上是我们西餐厅的菜单，希望您能在这里享受美食的同时也感受到我们的用心和热情。
西餐菜单模板
西餐菜单模板一、前菜。
1. 鲜蔬沙拉。
新鲜的蔬菜搭配特制沙拉酱，清爽爽口，是西餐中经典的前菜之一。
2. 鹅肝酱配面包。
鹅肝酱的浓郁和面包的香脆相得益彰，是不可错过的美味前菜选择。
3. 芝士拼盘。
各种口味的芝士搭配果干、坚果等，口感丰富，是前菜中的经典组合。
二、主菜。
1. 牛排。
炭烤牛排是西餐中的经典之选，搭配黑胡椒汁或红酒汁，口感鲜嫩，回味无穷。
2. 烤鸡。
香烤的鸡肉搭配香料，口感鲜美，是西餐中的常见主菜之一。
3. 鱼柳。
炸鱼柳外酥里嫩，搭配柠檬汁，清爽可口，是受欢迎的西餐主菜之一。
三、甜点。
1. 巧克力蛋糕。
浓浓的巧克力味道，柔软的口感，是甜点中的经典之选。
2. 奶油布丁。
细腻的奶油味道，搭配新鲜水果，口感丰富，是受欢迎的甜点之一。
3. 水果沙拉。
新鲜的水果切片搭配特制酱汁，清爽健康，是西餐中的经典甜点选择。
四、酒水。
1. 红酒。
浓郁的果味和丰富的口感，是西餐中的经典酒水之一。
2. 白酒。
清爽的口感和香气，是搭配西餐的不错选择。
3. 啤酒。
口感清爽，搭配西餐也是不错的选择之一。
五、茶水。
1. 绿茶。
清新的口感和健康的功效，是餐后的不错选择。
2. 红茶。
浓郁的香气和独特的口感，是西餐后的经典茶水之一。
3. 柠檬水。
清爽的口感和丰富的维生素，是西餐后的不错选择之一。
六、小费。
在西餐用餐结束后，给服务员适当的小费是对服务的肯定和鼓励，也是西餐文化的一部分。
七、结账。
在用餐结束后，结账时请确认账单无误，并支付相应的费用，以保持良好的用餐体验。
八、致谢。
感谢您选择我们的西餐厅用餐，希望您在这里度过愉快的时光，期待您的再次光临。
咖啡餐点菜单设计方案
咖啡餐点菜单设计方案餐厅名称：咖啡餐点菜单设计方案：1. 封面设计：- 采用简洁而现代的设计风格，使用浅色的底色，以突出咖啡的特色和品牌形象。
- 在封面上突出展示餐厅名称 "咖啡餐点"，并添加一张诱人的咖啡图片，以吸引顾客的注意力。
2. 菜单页布局：- 使用清晰的字体和排版，确保菜单的可读性和易读性。
- 将菜单分成几个部分，例如早餐、午餐、晚餐以及饮品等，以方便顾客浏览和点餐。
3. 早餐：- 提供丰富多样的咖啡选择，如拿铁、卡布奇诺、摩卡等。
- 搭配新鲜的面包、牛角包或糕点等早餐食品，以满足顾客对早餐的需求。
4. 午餐：- 提供健康、营养的午餐餐点，如三明治、沙拉、汤等。
- 菜单上标注每道菜品的主要成分和热量含量，以满足顾客对健康食品的需求。
5. 晚餐：- 设计一些精致的主食和小吃，如意面、披萨、炸鸡等。
- 提供多种口味和规格选择，以满足不同顾客的需求。
6. 饮品：- 提供各种冷热饮品，如果汁、茶、冰沙、冰淇淋等。
- 提供咖啡的不同调制方法和口味选择，如过滤咖啡、手冲咖啡、浓缩咖啡等。
7. 特色菜品推荐：- 在菜单上突出展示餐厅的特色菜品，如独家配方的特色咖啡、私房秘制的甜点等。
- 为特色菜品配备详细的介绍和推荐，以引起顾客的兴趣和好奇心。
8. 价格和优惠：- 明确标注每道菜品和饮品的价格，以方便顾客选择。
- 在菜单上突出展示餐厅的优惠活动，如套餐优惠、会员折扣等，以吸引顾客光顾。
9. 品牌形象：- 在菜单上突出展示餐厅的品牌标识和品牌口号，以加强品牌形象和认知度。
- 通过整体的设计风格、色彩搭配和图片选择等，突出餐厅的文化和个性。
以上，是我对咖啡餐点菜单设计方案的建议，希望能对您有所帮助。
如有需要，可以根据具体情况进行调整和优化。
西餐厅菜单_百度文库.
3000 /桌（10 人量）A 四调味四干果美味八冷拼热菜：浓汁海鲜烩饭蒜茸蒸扇贝五柳石斑鱼中式煎牛扒芝麻茶香鸭玛奶司焗大虾蒜茸炒甜豆双菌扒芥胆苑府扒猪脸人参煲老鸡美点小吃五种热汤手擀面时令水果拼盘 3000 /桌（10 人量）B 四调味四干果美味八冷拼热菜：鸡汤参肚羹油焖大虾 XO 酱爆三鲜清蒸鲟龙鱼茶树菇烧肉家常烧海参红楼鲜茄鲞黑椒汁煎牛扒柱茸扒芦笋淮山煲排骨香菇肉丝面时令水果拼盘 3000 /桌（10 人量）C 四调味四干果美味八冷拼热菜:双食明虾（头尾两吃）浓汤烩四宝风味烤羊腿姜葱焗肉蟹万字扣肉芝麻茶香鸭豉汁多宝鱼蚝菇扒芥兰蜜汁黄金瓜煲汤一例美味小吃五种热汤手擀面时令水果拼盘 3000 /桌（10 人量）D 四调味四干果美味八冷拼热菜:蒜茸开边虾（8 头）花菇烧玉参清蒸多宝鱼杭椒炒牛柳西芹鲜百合三丝鱼肚盅酱汁焗大排菜胆茶树菇避风塘炒蟹煲汤一例美味小吃五种打卤面条时令水果拼盘 2000 /桌（10 人量）A 四调味四干果美味八冷拼热菜：笋干煲老鸭浓汤参肚羹花菇海参苑府扒猪脸清蒸偏口鱼柱茸娃娃菜油焖大虾宫爆鸡脆骨鲜蘑扒芥兰油爆花枝片美味小吃四种鸡汤手擀面什锦水果拼盘 2000 /桌（10 人量）B 四调味四干果热菜：人参煲乳鸽重庆辣子鸡酱汁焗大排豉油蒸扇贝清蒸活桂鱼蚝油响螺片蟹肉娃娃菜黑椒鲜牛扒蜜枣蒸淮山清炒凤尾虾美味小吃四种刀削面什锦水果拼盘2000 /桌（10 人量）C 四干果四调味江南八冷热菜：浓汤灵菇丝台湾卤肉配饼三丝多宝鱼家常烧海参白灼基围虾四味煎牛扒花菇扣鹅掌（各吃）柱茸扒芦笋清炒甜豆花旗参煲老鸭时令水果拼盘 2000 /桌（10 人量）D 四干果四调味美味八冷拼热菜：红烧偏口鱼香酥茶鸭蒜茸蒸扇贝苑府扒猪脸水煮培根鳝上汤焗时蔬 XO 酱炒青爽鱼香碎米鸡金针菇鱼肚干贝芙蓉汤时令水果拼盘 2000 /桌（10 人量）E 四干果四调味美味八冷拼热菜：海烩全丝鲍鲍汁翅虫参红烧乳鸽皇豉油桂鱼杏香牛肉粒蟹黄扒娃娃菜奶油西兰花玛乃司焗明虾大焼马鞍桥人参煲老鸡时令水果拼盘 2000 /桌（10 人量）F 四干果四调味美味八冷拼热菜：海鲜烩饭白灼基围虾豉油寻龙鱼外婆红烧肉蒙古烤羊腿群龙映月 XO 酱爆花枝圣女果炒甜豆蚝菇扒菜胆霸王花煲排骨时令水果拼盘 1500 /桌（10 人量）A 四调味美味八冷拼热菜：笋干煲老鸡浓汤参肚盅双食基围虾清蒸桂鱼东坡烧肘子宫保鸭脯南瓜煲蟹（火锅）蒜茸西兰花蚝菇扒菜胆美点小吃四味炸酱面什锦水果拼盘 1500 /桌（10 人量）B 四调味美味八冷拼热菜：淮山煲乳鸽家常烧海参蒜茸开边虾清蒸海石斑蒙古烤羊腿北菇广菜心苑府扒猪脸蒜茸西兰花红楼茄鲞美点小吃四味时令水果拼盘 1500 /桌（10 人量）C 四调味美味八冷拼热菜：山东海参（各吃）松鼠桂鱼双食基围虾酱汁焗肉排双冬烧蹄筋风味烤羊腿北菇扒芥兰干锅鲜茶菇西洋参煲老鸡美点小吃四味时令水果拼盘 1500 /桌（10 人量）D 四调味江南八冷拼热菜：四宝乌鸡上汤娃娃菜百合炒甜豆美极焗海蟹清炒虾球葱烧翅虫参水煮牛柳清蒸桂鱼霸王花煲排骨美点小吃四例时令水果拼盘 1500 /桌（10 人量）E 四调味江南八冷拼热菜：茄汁大虾葱烧海参豉汁珍珠贝笋干焖肉方杭椒炒牛柳鲍汁灵芝菇杭椒豉香烤鳝鱼油盐广菜心椰汁西米露美点小吃四例时令水果拼盘 1500 /桌（10 人量）F 四调味美味八冷拼热菜：樟茶鸭子蒜茸开边虾(8 头清蒸加吉鱼烤汁煎牛扒苑府香辣蟹蒜茸西兰花蚝菇扒芥兰蒜茸珍珠贝煲汤一例美点小吃四例时令水果拼盘1000 /席（10 人量）A 四调味美味八冷拼热菜：油爆海双鲜清蒸美国宏茶树菇烧肉菠萝虾仁脱皮茶香鸭干锅小炒木耳蒜茸荷兰豆水煮牛柳美点小吃四味热汤手擀面时令水果拼 1000 /席（10 人量）B 双调味美味八冷拼热菜：杭椒牛柳清蒸鲜鲈鱼软炸虾排鸡汁娃娃菜酱汁焗大排豉汁扇贝草菇广菜心宫保鳝鱼粒美点小吃四味热汤面时令水果拼 1000 /席（10 人量）C 四调味美味八冷拼热菜：山东海参姜葱焗蟹清蒸活桂鱼风味牛柳苑府扒猪脸川味茶香鸭蒜茸荷兰豆西芹鲜百合烩乌鱼蛋汤时令水果拼盘 1000 /席（10 人量）D 四调味江南八冷拼热菜：宫保虾球东坡肘子豉油蒸扇贝三丝鲈鱼风味烤羊腿西芹炒金瓜油盐广菜心花菇烧翅参桂花豆沙羹时令水果拼盘 1000 /席（10 人量）E 四调味美味八冷拼热菜：淮扬炒鳝糊油爆海双鲜清蒸美国宏山城辣子鸡冬菜扣肉软烧茄子北菇扒菜心白灼基围虾烩乌鱼蛋汤时令水果拼盘 1000 /席（10 人量）F 四调味美味八冷拼热菜：XO 酱爆花枝避风塘炒蟹鱼头泡饼草菇扒芥兰清炒美丽豆酱汁?大排四味煎牛扒姜葱白切鸡煲汤一例时令水果拼盘第一范文-第一范文包含各类年终总结范文,工作总结范文,个人简历范文,述职报告范文,检讨书范文,通过收集整理大量专业知识职业资料、考试资料,考试复习指导,试题资料等给大家;同时提学习互动交流;更好的帮助大家学习。
西餐情人节套餐菜单方案
西餐情人节套餐菜单方案
1. 前菜：酸奶鲜果沙拉
细腻的酸奶搭配新鲜的水果，口感清爽，营养丰富。
2. 开胃菜：香煎法式鹅肝
热气腾腾的鹅肝，外焦里嫩，搭配酸甜的果酱，令人胃口大开。
3. 汤品：浓郁蘑菇奶油汤
香气四溢的蘑菇搭配顺滑的奶油，口感绵密，回味无穷。
4. 主餐：红酒烩牛尾
慢炖的牛尾肉，入口即化，配以香气扑鼻的红酒酱汁，浓郁而醇香。
5. 主食：黑松露意大利面
波纹状的意大利面，搭配香气独特的黑松露，口感丰富，让人欲罢不能。
6. 甜品：焦糖布丁
绵软的布丁，覆盖着香脆的焦糖层，甜而不腻，给予完美的结束。
7. 酒水：红酒/白酒/香槟
供应多种口味的酒水选择，为浪漫的情人节增添一丝缤纷。
注：以上为西餐情人节套餐菜单提供的七道菜品，希望给您的情人节晚餐带来美味和惊喜。
咖啡西餐厅英文菜单
一、经典咖啡（杯）蓝山咖啡Blue Mountain Coffee意大利浓咖啡Espresso 卡布奇诺咖啡Cappuccino原味拿铁咖啡Coffee Latte 美式咖啡Coffee Americano 巴西咖啡Brazil Coffee 摩卡咖啡Coffee mocha炭烧咖啡Charcoal Roasted Coffee二、创意咖啡（杯）冰咖啡Ice Cofee摩卡基诺冰咖啡Mochaccino Ice Coffee情缘冰咖啡serendipity ice Cofee黄昏冰咖啡dusk ice Cofee鸳鸯冰咖啡Happy Pair ice Cofee冰淇淋冰咖啡Ice Cream coffee冰拿铁Iced Latte三、中式茶饮（壶）特级铁观音GuanYin King Tea特级龙井top-class Longjing Tea飘香茉莉花Jasmine Tea普洱茶Pu'er Tea红茶Black Tea四、特调茶新鲜水果茶Fresh Fruit Tea桂圆奶茶longan milk tea柚子茶Korea Pummelo Tea韩式生姜茶Korea Ginger Tea韩式大枣茶Korea jujube tea冰柠檬红茶Iced Lemon Black Tea五、奶茶冰热原味奶茶Orifinal Taste Milk Tea哈密瓜奶茶Hami-melon Milk Tea水蜜桃奶茶Juicy Peach Milk Tea木瓜奶茶Papaya Milk Tea草莓奶茶Strawberry Milk Tea香芋奶茶Taro Milk Tea以上任意款奶茶加3元可制成珍珠奶茶(Pearl Milk Tea +3)六、果汁及其他饮品芒果汁Mango Juice 橙汁Orange Juice木瓜汁Papaya Juice 西瓜汁Watermelon Juice苹果汁Apple Juice 雪梨汁Snow Pear Juice哈密瓜汁Hami-melon Juice 柠檬汁Lemon Juice香蕉牛奶Banana And Milk Juice 木瓜牛奶Papaya And Milk Juice纯牛奶Pure Fresh Milk九、冰淇淋Icecream 、水果捞Fruity Mix三色球Three Tastes Icecream 水果圣代Fruit Sundae特色海盗船Special Pirate Boat 缤纷水果捞V aricolored Fruity Mix 杂果捞Fixed Fruity Mix 芒果捞Mango Fruity Mix十、酒水青岛（小）Tsingtao 喜力（小）Heineken威士忌Whiskey 伏特加V odka红酒Red Wine十一、小吃类黑瓜子Black Melon Seed 抹茶瓜子Green Tea seed爆米花Popcorn 奥尔良烤翅Roast Chicken Wings 薯条Potato Crisp 鸡米花Popcorn Chicken水果沙拉Fruit Salad 蔬菜沙拉Vegetable Salad四季果盘（大）Four Seasons Fruits Dish (Large)四季果盘（小）Four Seasons Fruits Dish (Small)十二、餐类火腿蛋三文治Ham And Egg Sandwich金枪鱼三文治Tuna Sandwich芝士火腿三文治Cheese Ham Sandwich黑椒牛柳意粉Black Pepper Shredded Steak With Fried Pasta肉酱意大利面Spaghetti咖喱鸡肉饭Curried Chicken Rice咖喱牛肉饭Curried Beefs Rice黑椒牛柳饭Pepper Tenderloin Rice炒饭Fried Rice红烧鸡块饭Braised Chicken Rice红烧牛腩饭Braised Beef Rice虾仁滑蛋饭Fried Rice With Eggs And Peeled Shrimps 比萨pizza香肠至尊比萨Sausage Supreme Pizza蔬菜比萨Fresh Vegetable Pizza水果比萨Fresh Fruit Pizza金枪鱼比萨Tuna Pizza香辣牛肉比萨Spicy Beef Pizza。
咖啡西餐厅英文菜单
一、经典咖啡（杯）蓝山咖啡Blue Mountain Coffee意大利浓咖啡Espresso 卡布奇诺咖啡Cappuccino原味拿铁咖啡Coffee Latte 美式咖啡Coffee Americano 巴西咖啡Brazil Coffee 摩卡咖啡Coffee mocha炭烧咖啡Charcoal Roasted Coffee二、创意咖啡（杯）冰咖啡Ice Cofee摩卡基诺冰咖啡Mochaccino Ice Coffee情缘冰咖啡serendipity ice Cofee黄昏冰咖啡dusk ice Cofee鸳鸯冰咖啡Happy Pair ice Cofee冰淇淋冰咖啡Ice Cream coffee冰拿铁Iced Latte三、中式茶饮（壶）特级铁观音GuanYin King Tea特级龙井top-class Longjing Tea飘香茉莉花Jasmine Tea普洱茶Pu'er Tea红茶Black Tea四、特调茶新鲜水果茶Fresh Fruit Tea桂圆奶茶longan milk tea柚子茶Korea Pummelo Tea韩式生姜茶Korea Ginger Tea韩式大枣茶Korea jujube tea冰柠檬红茶Iced Lemon Black Tea五、奶茶冰热原味奶茶Orifinal Taste Milk Tea哈密瓜奶茶Hami-melon Milk Tea水蜜桃奶茶Juicy Peach Milk Tea木瓜奶茶Papaya Milk Tea草莓奶茶Strawberry Milk Tea香芋奶茶Taro Milk Tea以上任意款奶茶加3元可制成珍珠奶茶(Pearl Milk Tea +3)六、果汁及其他饮品芒果汁Mango Juice 橙汁Orange Juice木瓜汁Papaya Juice 西瓜汁Watermelon Juice苹果汁Apple Juice 雪梨汁Snow Pear Juice 哈密瓜汁Hami-melon Juice 柠檬汁Lemon Juice香蕉牛奶Banana And Milk Juice 木瓜牛奶Papaya And Milk Juice纯牛奶Pure Fresh Milk九、冰淇淋Icecream 、水果捞Fruity Mix三色球Three Tastes Icecream 水果圣代Fruit Sundae特色海盗船Special Pirate Boat 缤纷水果捞V aricolored Fruity Mix 杂果捞Fixed Fruity Mix 芒果捞Mango Fruity Mix十、酒水青岛（小）Tsingtao 喜力（小）Heineken威士忌Whiskey 伏特加V odka 红酒Red Wine十一、小吃类黑瓜子Black Melon Seed 抹茶瓜子Green Tea seed爆米花Popcorn 奥尔良烤翅Roast Chicken Wings 薯条Potato Crisp 鸡米花Popcorn Chicken水果沙拉Fruit Salad 蔬菜沙拉Vegetable Salad四季果盘（大）Four Seasons Fruits Dish (Large)四季果盘（小）Four Seasons Fruits Dish (Small)十二、餐类火腿蛋三文治Ham And Egg Sandwich金枪鱼三文治Tuna Sandwich芝士火腿三文治Cheese Ham Sandwich黑椒牛柳意粉Black Pepper Shredded Steak With Fried Pasta肉酱意大利面Spaghetti咖喱鸡肉饭Curried Chicken Rice咖喱牛肉饭Curried Beefs Rice黑椒牛柳饭Pepper Tenderloin Rice炒饭Fried Rice红烧鸡块饭Braised Chicken Rice红烧牛腩饭Braised Beef Rice虾仁滑蛋饭Fried Rice With Eggs And Peeled Shrimps比萨pizza香肠至尊比萨Sausage Supreme Pizza蔬菜比萨Fresh Vegetable Pizza水果比萨Fresh Fruit Pizza金枪鱼比萨Tuna Pizza香辣牛肉比萨Spicy Beef Pizza。
西餐菜单模板
西餐菜单模板
一、前菜。
1. 露天蔬菜沙拉。
新鲜的蔬菜搭配特制的沙拉酱，清爽爽口，是开胃的好选择。
2. 香煎法式鹅肝。
鹅肝的细腻口感和香浓味道，让人回味无穷，是不可错过的美味。
3. 西班牙海鲜冷盘。
多种海鲜搭配酱汁，口感鲜美，是海鲜爱好者的最爱。
二、汤品。
1. 浓郁南瓜浓汤。
南瓜的香甜与浓汤的细腻完美结合，温暖身心。
2. 法式洋葱浓汤。
洋葱的甜味和浓郁的奶油汤底交融，带来绝佳的口感享受。
三、主菜。
1. 烤羊排。
优质的羊排烤至金黄，外酥里嫩，肉质鲜美。
2. 意大利番茄牛肉意面。
酸甜的番茄酱与嫩煮的牛肉搭配意面，口感丰富。
3. 西班牙海鲜烩饭。
多种海鲜与番茄饭一起烩制，香气四溢，美味可口。
四、甜点。
1. 法式焦糖布丁。
细腻的布丁搭配香浓的焦糖酱，甜而不腻。
2. 意式提拉米苏。
浓郁的咖啡味与细腻的奶酪交融，带来意式风情的甜点享受。
3. 香草冰淇淋。
清新的香草味，口感细腻，是清凉解暑的最佳选择。
五、饮品。
1. 红酒。
搭配西餐的红酒，香醇的口感与菜肴相得益彰。
2. 水果汁。
清新的水果汁，是用餐时的清爽饮品。
以上就是我们的西餐菜单模板，希望能为您带来一场美味的享受。
西餐厅菜单
头盘Appetizers【西餐第一道菜——头盘，也称开胃品。
有冷、热头盘之分，风味独特，味道以咸或酸为主，数量较少，用料考究，品质较高。
】博古斯海皇塔配鹅肝油松露酱1998元/份Bocuse Wine & Fois Gras戛纳顶级鱼子酱海鲜拼盘1288元/份Cannes Caviar & Seafood Platter顶级牛柳配油浸法国5A级鹅肝988元/份French-style Upstage Beef& Fois Gras法式松露鹅肝酱佐青苹果乳酪及鱼子酱268元/份French style Foie Gras with Greenapple cheese and caviar顶级鱼子酱及生煎冰岛带子配北极风味228元/份奶油菜花泥及鲜芦笋Pan-fried Scallops with Arctic FlavorSpinach and Cauliflower Spread挪威烟熏三文鱼佐奶油蘑菇及香草烩蛋 168元/份Norwegian Smoked Salmon withBraised Mushroom and SautedVanilla cream卜艮第香草汁焗蜗牛128元/份Bourgogne Vanilla Baked Snails汤Soup【西餐第二道菜——汤，有清汤、浓汤、特浓汤之分，主要起润肠润胃作用。
】北欧海鲜浓汤 118元/份Nordic Seafood Soup德式都兰豆啤酒浓汤 78元/份German-style Bean& Beer Soup地中海奶油松茸汤配野生黑松露 68元/份Mediterranean Cream Matsutakewith Wild Truffle古拉式传统牛肉浓汤配黑麦面包 58元/份Traditional Rich Beef Soup withRye Bread法国栗茸南瓜汤佐新鲜罗勒及鹅肝油48元/份French Chestnut Pumpkin Soupwith Fresh Basil Oil爱丽克斯巴伐利亚土豆汤伴法兰克福肠38元/份Bavarian Potato Soup withFrankfurt Sausages色拉Salad【西餐第三道菜——色拉，以酸、辣、苦三种味道为主，有凉、热之分，注重造型和口味，起二次开胃作用。
[精品]西餐菜单设计
![[精品]西餐菜单设计](https://img.taocdn.com/s3/m/e25351e3185f312b3169a45177232f60ddcce7d4.png)
[精品]西餐菜单设计前菜热情葫芦——美国传统烤南瓜，搭配松露油和欧芹碎，脆皮酥软，丰富营养。
麦香薯条——金黄外脆里嫩，麦芽糖和醋淋下去，口感格外不同。
法式蘑菇汤——选用法国三种蘑菇种类，加入白酒和白芝士调味，香浓可口。
免费小食店家提供免费的白面包或全麦面包供食客选择享用。
主菜黄油汁牛排——选用澳大利亚进口牛肉，加入大蒜和新鲜迷迭香烹饪，并以黄油汁来提味。
法式松露意面——意大利面配上法国香菇和新鲜松露切片，再加入奶酪和白葡萄酒来焖煮，口感浓郁。
番茄里脊排——烤熟嫩芽豆、洋葱丁和辣椒粒配下鲜嫩的猪肉里脊，酱汁选用意大利番茄分量丰富。
烤鲈鱼配青豆饭——优质鲈鱼扒上橙子、蜂蜜、姜黄粉和亚洲香料调味，用橙汁和黄油涂抹，再配上煮熟的青豆饭，味道鲜美。
甜点法式水果轻乳酪——法式轻乳酪搭配上新鲜的草莓、蓝莓、石榴和红枣，清爽不腻。
焦糖布丁——爆浆的焦糖酱淋在口感细腻柔软的布丁上，饱满甜蜜。
荔枝果冻——用浓郁的荔枝汁制作的果冻，有着鲜明的荔枝香味，嘴里回味无穷。
鹰嘴豆巧克力蛋糕——鹰嘴豆融入巧克力蛋糕中，口感绵密浓郁，丰富健康。
酒单白酒：1.干白葡萄酒1.黄金梨子红赤霞珠2.藏红花葡萄酒3.马尔贝克红葡萄酒鸡尾酒：1.莫斯科骡子2.曼哈顿苦艾酒3.科罗拉多百乐门咖啡与茶：热饮：香草拿铁、卡布奇诺和英式红茶。
冷饮：冰咖啡、冰红枣茶和冰柠檬茶。
特色饮品：起泡红酒和桂花茶。
西餐菜单设计，需要注意题材连贯性和菜品的色香味美。
同时，要注重宣传店铺的特色，使顾客有好的一次消费体验。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
西餐厅咖啡厅菜单方案ANTIPASTI头盘&沙拉Carpaccio tuna with and Lemon olive oil嫩鲜金枪鱼配柠檬橄榄油汁58 Classic Parma ham from Friuli region served with rock melon意大利传统帕尔马火腿伴蜜瓜68 Mixed salami cheese and rye bread platter沙拉米肠芝士拼盘98 Pan fried goose liver with apple and honey balsamic vinegar煎法国鹅肝配苹果、蜂蜜、香醋和巴马臣芝士168 Mixed seasonal salad健康进口蔬菜沙拉35 Pan fried mixed mushroom意式香草炒杂菌40 Tuna & fresh vegetable salad吞拿鱼鸡蛋鲜蔬沙拉42 Warm duck breast salad with orange dressing烟鸭胸沙拉伴鲜橙沙拉酱42 Classic caesar salad Smoked Salmon with garlic-olive croutons topped with shaved parmesan凯撒色拉配烟熏三文鱼45Fruit salad新鲜水果沙拉45 Fruit platter新鲜水果拼盘68（中）88（大）SOUP汤类Cream of asparagus soup意式奶油芦笋汤28Wild honey pumpkin soup白兰地野生蜂蜜南瓜汤28French mushroom soup法式蘑菇汤配芝士焗面包30Angus Steak & vegetable soup安格斯牛肉蔬菜汤30SAUSAGES特色德国香肠Veal sausages牛仔烧肠（一条配酸黄瓜）30Nurnberger sausages纽伦堡肠（一条配酸黄瓜）30Frankfurter sausages法兰克福肠（一条配酸黄瓜）30Cheese sausages芝士肉肠（一条配酸黄瓜）30 Mixed sausages platter德国传统烤各式肉肠配酸菜88 Chefs recommendation主厨特色推介主菜FISH&SEAFOOD MAIN海鲜篇Grilled salmon steak with rosemary烧三文鱼扒露斯玛丽（200g）78Pan-fried filet of Atlantic salmon with grilled king prawn香煎大西洋三文鱼柳及大明虾（1只）118 Grilled codfish with mango and onion香芒洋葱深海银鳕鱼（180g）158Pan-fried cod fish with bacon and vegetable阿拉斯加银鳕鱼配烟肉及时菜（180g）158Pan fry king praw served with seasonal vegetables cream tomato sauce 香煎大明虾配奶油番茄沙司汁及蔬菜（3只）158 Baked Lobster Australia芝士焗龙虾新鲜价（预定）MEAT MAIN肉类篇Roasted marinated rosemary chicken with potato炭烧迷迭香鸡扒烤土豆68Grilled rock red peppercorn sirloin strip碳烤红胡椒厚切纽约客牛肉（250g）98Schweinehaxen with potato and sour broccoli德国烤咸猪肘配土豆及酸椰菜98Lamb rack marinated with aromatic herbs with potato炭烤腌制新西兰带骨羊扒配烤土豆（300g）108Ancient Greek roast pig ribs with vegetable salad古希腊烧猪肋排伴蔬菜沙拉（750g）138The “Big Bone”(Bone-in prime rib)初心主厨创意大骨头（300g）168Grilled Australian beef sirloin with rocket salad, parmigiano Reggiano and Tuscan extra virgin olive oil 碳烤澳洲西冷牛肉片配芝麻菜、巴马臣芝士（250g）168Excellent level grade grilled ribs炭烧极佳级牛仔骨扒（300g）158Ancient Greek lamb chops with vegetable salad古希腊烤羊鞍伴蔬菜沙拉（750g）168Rump steak with fried potatoes and bacon厚西冷扒配炒土豆和烟肉（250g）168 Grilled prime beef rib eye steak炭烧迷迭香肉眼牛扒（280g）228 M5 Class “Wagyu”Rib-eye主厨5星推荐澳大利亚M3级和牛肉（250g）268 PASTA意大利面Fried Spaghetti with Beef Fillet with Black Pepper经典黑椒牛柳炒意大利面38Spaghetti with garlic and chopped salmon 42蒜香三文鱼蓉炒意大利面Spaghetti with Fried Eggplant and Bacon in Tomato Sauce炸茄子和培根番茄酱口味意大利粉45Spicy bacon and tomato sauce微辣培根番茄酱意大利粉45Chef’s Signature Pasta主厨独家美味通心面46Spaghetti carbonara芝士蛋汁烩培根意大利面46Spaghetti carbonara博洛尼亚风味肉酱意大利面48Mushroom meat sauce pasta主厨推介野菌肉酱通心面48Spaghetti tossed with clams, squid, crab, cherry tomato and rocket salad 意式细面烩精选海鲜和樱桃番茄58Cheese sauce baked potato pie芝士肉酱焗土豆千层塔68Baked Rice/Fried Rice/Porridge焗饭/炒饭/粥Pineapple and chicken with fried rice菠萝鸡粒炒饭36Eel fried rice日式鳗鱼炒饭38Back-coffee fried rice初心特色炒饭38Fried rice with diced top beef顶级牛肉粒炒饭48Chicken with mushroom sauce and rice (pasta)蘑菇鸡肉白汁焗饭（意粉）48Gillet pork chop with tomato sauce and rice (pasta)茄汁吉列猪扒焗饭（意粉）48Cheese seafood with white sauce and rice (pasta)芝士白汁海鲜焗饭（意粉）48Steak with mushroom sauce and rice (pasta)蘑菇牛扒焗饭（意粉）58PIZZA意式手工制作烤比萨（10寸）比萨饼（Pizza）又译作披萨饼、匹萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。
Margarita传统玛格丽特比萨78（进口去皮番茄、马苏里拉芝士、香草）Garden Veggies Pizza田园蔬菜比萨78（进口去皮番茄、马苏里拉芝士、时令什锦蔬菜、蘑菇、彩椒）Prosciutto e Rucola帕尔马火腿比萨88（樱桃番茄,芝麻菜,帕玛火腿,烟熏芝士及莫泽洛拉水牛芝士）Mexican holiday墨西哥假期88(比萨辣酱、奶酪、牛肉碎、洋葱、红尖椒、香菜、生菜、香葱)Lao beijing老北京88（秘制烤鸭酱、奶酪、烟熏鸭胸、香葱、蒜米、黄瓜）Hawaiian fruits Pizza夏威夷水果比萨88（奶油沙拉酱、马苏里拉芝士、什锦水果）Italian salami Pizza意大利沙拉米比萨88（进口去皮番茄、马苏里拉芝士、意大利沙拉米肠、彩椒）Black Pepper beef pizza黑椒牛肉比萨88（BBQ烧烤汁、马苏里拉芝士、牛柳肉、青红辣椒、洋葱、黑胡椒）Chicken with BBQ sauce PizzaBBQ烤鸡肉比萨88（BBQ烧烤汁、马苏里拉芝士、鸡肉、青红辣椒、洋葱、香草）Tuna Pizza吞拿鱼比萨88（进口去皮番茄、马苏里拉芝士、吞拿鱼肉、洋葱、新鲜番茄片）Seafood Pizza海鲜比萨88（进口去皮番茄、马苏里拉芝士、什锦海鲜、洋葱、彩椒、罗勒青酱）SANWICH三文治Sandwich and omelette烟肉番茄生菜三文治30Ham Cheese Egg Sanwich火腿芝士蛋三文治30Tuna Sanwich吞拿鱼三文治30Pork steak sandwich吉列猪扒三文治35SNACK精美小食Crispy onion rings香脆洋葱圈28 American Fries美式薯条28 Potato wedge迷迭香烤马铃薯格28 Bacon sausage roll烟肉肠仔花卷30 Chicken Popcorn香脆鸡米花30 Buffalo wing水牛城烤鸡翅35 Smoked Duck Breast烟熏鸭胸肉38 Japanese style Octopus日式八爪鱼38 Finger steaks手指牛排48 Smoked Salmon挪威烟熏三文鱼58 Baked french mussels with butter sauce牛油香草焗纽西兰青口68Selectness cate south-east Asia 东南亚美食精选Meat肉类Curry Braised vegetables咖喱烩时蔬30 Lemongrass chicken curry越式香茅咖喱鸡42 Indian curry fried mushrooms印度咖喱炒杂菌48 Barbeque sauce fried mushrooms沙茶酱炒杂菌48 Sizzling Beef Ribs with Brandy Black pepper sauce白兰地黑胡椒牛仔骨58 Fragrant sauce Fried Ribs香辣酱炒牛仔骨 58 Coconut Curry Beef Brisket椰香咖喱牛肉58 Black pepper beef cubes with garlic and asparagus spears 黑椒香蒜牛肉粒炒芦笋68 Seafood海鲜类Roast eel蒲烧鳗鱼58 Fragrant sauce Roasted mouth香辣酱炒纽西兰青口68 Thai sweet chili sauce Mussels泰式甜辣酱纽西兰青口68 Characteristics of sweet and sour fish in Hanoi, Vietnam 越南河内特色酸甜鱼（鲈鱼）68 Small cuttlefish with herbs金不换油泡墨鱼仔68。