春季养生 专家提示不宜大补要以养肝为先
“春季养生”养肝为先早春
《春季养生，养肝先行——早春养肝指南》当立春的脚步悄然来临，直至立夏，这期间涵盖了立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨六个节气。
在这个美好的季节里，万物复苏，生机勃发，人体也为适应自然界的变化而活跃起来。
祖国医学认为，春气与肝相通，天人相应，故而春季养生的重点在于养肝，唯有如此，方能预防疾病，确保身体健康。
一、精神调摄，呵护肝脏肝主升发阳气，喜爱条达疏泄，厌恶抑郁。
要想让肝气顺应自然，首要的一点就是必须重视精神调养，关注心理卫生。
倘若思虑过度，日夜忧愁难解，就会影响肝脏的疏泄功能，进而波及其他脏腑的生理功能，导致疾病滋生。
比如，春季精神病的发病率明显高于其他季节，原本患有肝病及高血压的患者在春季病情可能会加重或复发。
所以，在春季尤其应重视精神调摄，保持心情舒畅，切不可愤然恼怒。
按照中医理论，怒会伤肝，因此春季养生务必戒怒。
二、运动锻炼，激发活力春天阳气升发，风和日丽，树林、河水边的空气中负氧离子含量丰富，对人体极为有利。
人们应尽可能多地前往这些地方活动。
在保证睡眠充足的前提下，还要坚持体育锻炼，参与适量的体力劳动，以舒展筋骨，畅通气血，增强免疫力与抗病能力。
春季里，人们常常会出现“春困” 现象，表现为精神不振、困乏嗜睡。
此时可以通过运动来消除春困，绝不能贪睡。
因为中医认为“久卧伤气”，长时间睡眠会致使新陈代谢迟缓，气血循环不畅，筋骨僵硬，脂肪积聚，吸收与运载氧的功能下降，毒素无法及时排出体外，从而导致体质虚弱，疾病滋生。
三、饮食保养，滋养肝脏春季食补适宜多吃一些温补阳气的食物。
葱、蒜、韭菜是益肝养阳的佳品，菠菜具有舒肝养血的功效，都适宜经常食用。
大枣性平味甘，养肝健脾，在春天可以经常食用且多吃无妨。
春季除了保肝之外，还需注意补充微量元素硒，可以多吃富含硒的动、植物，如海鱼、海虾、牛肉、鹌鹑蛋、芝麻、杏仁、枸杞子、豇豆、黄花菜等，以提高人体的免疫功能，有利于保健养生。
春来宜养生——归真堂熊胆提醒您,春季养生肝为先
熊胆 清凉
解毒
、
降火
、
， 《本 草 纲
目》载
：熊 胆 味 苦
、性寒
，无 毒
， 能 清热
、 平肝
利胆
、
、
明 日。 具 独特调 理 之 效用 。
少熬夜 ．蠢免肝 “ 暗伤 ”
每 天 晚 上 的 1 1 点 到 凌 晨 l 点 ， 是 肝 脏 “ 解 毒 ” 的时 间 ， 但 前提 是 你必 须 处 于 熟 睡 状 态 ， 长 期 熬 夜 ． 就 会 使 肝 活 力 降低 造 。 成 肝 “ 暗 伤 ” 。
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春来肝 气 旺
盛
，容易心
烦
人
，
们常说
“
肝
火太旺
Байду номын сангаас
”
其实是
在说情绪过度受刺激会使
五 脏 之 气平 衡协调 的关 系受 到破 坏 。 春季养肝 ．需 保持情 绪舒 畅 。
而 春 季是 由冬 寒 向夏热 过 渡 时 期 ， 气 候 变化 多端 ， 时 有风 寒 温 湿 交替 侵袭 人 体 ， 易
引 动 内热 而 生 肝 火 。
代医
学研究
表
明
：熊 胆
特含“
牛磺熊去氧胆
酸
”
等多 种 特 殊 成份
可
，
防治 肝 炎
酒
、
精肝
、
脂肪
肝
等
；清 肝
明
目
；清 热
解毒
；利 胆 溶
石
；可
降压
降
、
脂
、降火
。
十分适 合 养生 调 理 。
春季养生的八大禁忌
春季养生的八大禁忌春季生机蓬勃，是人体机能、新陈代谢最活跃的时期。
如果将全年的养生保健比作盖房子，那么春季养生就相当于打地基。
此时的养生禁忌却了解甚少。
一旦因疏忽没有打下坚实的基础，身体这座“大厦”的牢固性也就没有了保证。
一、忌灭火就用解毒丸春主生发，燥是一大特点，很多人会出现口干舌燥、大便干结等“上火”症状。
中医将“上火”分为实火、虚火，要根据“火种”来灭火。
比如牛黄解毒丸对降实火，也就是伴有大便干结的症状有用，但对因脾胃虚引起的上火作用不大。
生活提示：预防上火应做到每日多吃果蔬、多喝水、规律排便等，还可喝点菊花茶、金银花茶。
二、忌“春捂”不当生活中有些年轻人靠着火力壮不捂，早早就穿起了单衣和单鞋；老人、小孩却容易捂过头，捂出了汗还“顽固”地不脱衣服。
生活提示：别急着“换季”。
冬季衣物先别急着收起来，等气温稳定了再换季；春天气候变化无常，早晚温差变动大。
可以带件衣服备用，晚上睡觉时搭条小毛毯，避免寒气损伤阳气。
三、忌一犯“春困”就睡春日暖阳下，人体血管扩张，血流速度加快，容易导致大脑缺氧，进而招惹到“瞌睡虫”。
但一困就睡，却对健康很不利。
睡得时间太长会进一步减少脑部血流量，抑制大脑皮质的兴奋度，可能越睡越不醒，反而更疲惫。
生活提示：解决春困要抓住两个黄金时间点：一是起床后；二是午饭后。
《黄帝内经》提到：“夜卧早起”。
就是说春季可以稍晚点睡(晚11点)，但要早起(早6点半)，以顺应人体阳气的生发。
起床后不妨伸个懒腰，做做干洗脸，按摩太阳穴和涌泉穴。
散步则可以放在午饭过后，在阳光下走30分钟左右，然后再睡个不超过30分钟的午觉。
四、忌吃得太酸辣在五脏和五味的关系中，酸味有收敛作用，不利于阳气的生发和肝气的疏泄。
吃得太酸、太辣都会损伤阳气。
生活提示：酸味入肝、甘味入脾，因此春季应少吃酸以防肝气过旺，多吃香辛的食物可疏发肝气而补益脾气。
韭菜是春季最好的食物，可多吃但不宜过量；而香菜、葱、蒜、莲子、大枣、山药等也很适合春季吃。
养生小常识短信（15篇）
养生小常识短信养生小常识短信(15篇)养生小常识短信11、春季养生，愉快轻松，乐观向上，锻炼适当，按时睡眠，定量用餐，温差较大，勿急减棉，少食酸物，多摄甘味，心境平和，最佳效果。
愿快乐安康！2、早春阴寒渐退去，阳气渐开始生发；适当吃些葱姜蒜，韭菜芥末莫离它；祛散阴寒助春阳，杀菌防病效堪夸；性寒食品少吃些，以防阻遏阳气发。
祝健康快乐！3、春季养生以养肝护肝为先，多饮水可促进消化腺和胆汁的分泌，消化好，吸收好，废物出，肝脏损害小，自然就会有健康的身体。
4、春季百花盛开，花粉传播很容易引起花粉过敏者的反应。
专家提出，春天常吃蜂蜜、大枣、金针菇和胡萝卜可起到抗过敏的功效。
5、初春保养很重要，仔细呵护少不了，冷空气来临宜春捂，防治过敏要知道，多食花生和核桃，鱼肉蛋奶凑热闹，白菜番茄和柑桔，增强身体抵抗力，室外活动保健康！6、走出户外，举目远眺，消除春困；心情灿烂，胸怀宽广，送走春愁；遍赏挑花，笑看青山，采撷春光。
春天来了，愿你的生活一片美好，灿烂无限。
7、合理调养有妙招，劝君用心要记牢。
五谷搭配把汤熬，除烦去湿润肠道。
银耳山药都是宝，美容嫩肤又润燥。
动中有静舞太极，早起锻炼最有利。
运动过量很不宜，损害健康和身体。
愿友一切安好！8、春季养生保护肝，少酸多甜以养脾；大枣甘甜富含c，猪肝韭菜芹荠菜；春季老病易复发，高压心梗乱心律；支气管炎肺心病，哮喘胆石精神疾。
祝健康快乐！9、春季“四要”：一要早睡早起，起居有规律。
二要情绪乐观开朗，精神要养足。
三要早晚多多运动，经常锻炼。
四是春季早晚气温低，要注意防寒保暖10、阳光灿烂迎朝辉，身体健康多动腿。
早起漫步柳岸堤，身热体舒把家归。
喝碗热汤补充水，生津解渴提神威。
读书看报知天下，众人面前把牛吹。
愿你春季好雅兴，聊天愉悦好怡情！11、多吃蔬菜和野菜，既能补充多种维生素、无机盐及微量元素，又可以清热润燥，有利于体内积热的散发。
但是，专家提醒，在春季的饮食当中，应该少吃性寒的食品，如黄瓜、茭白、莲藕等，以免造成阻止阳气的升发。
春季养生保健知识
春季养生保健知识春季的天气变幻莫测，人极易患病。
医学专家认为，要使身体健康，就必须做好日常保健工作。
下面就介绍春季饮食养生要注意的“五多五少”。
多还原少氧化活跃大脑如何保障大脑健康？怎样提高用脑效率？营养学家指出：多吃还原食物，少吃氧化食物。
所谓氧化食物，是指那些富含过氧化脂类化合物的食物，油炸类食品、方便面、汉堡包等为其代表，高热量含油食品、肥肉和果汁亦属此类。
这些食物能在人体内发生氧化反应，损害脑血管壁的正常分子结构，使脑血管变窄，影响血液流动，对大脑的生理活动产生不良刺激，导致思维迟钝。
还原食物则含胡萝卜素、超氧化物歧化酶等成分，可阻止脑血管壁的氧化反应进行，或者使已经发生的氧化反应“还原”，保证脑血管通畅，大脑供血充足，始终处于清醒、活跃的健康状态。
多禽少畜护心脏对于肉食，人们大多又爱又怕。
爱是因为它营养丰富，口感良好；怕是因为其脂肪含量高，容易与高脂血症乃至冠心病、中风、糖尿病等疾病挂钩。
如何解决这个难题呢？窍门之一就是多吃禽肉少吃畜肉。
与猪、牛、羊等畜肉比较，禽肉虽同属动物性脂肪，但所含脂肪的结构却不相同。
畜肉脂肪中饱和脂肪酸多，胆固醇也高，而鹅、鸭、鸡等禽肉不仅脂肪较少(仅为前者的1/4～1/3)，而且所含脂肪的结构更接近于橄榄油，故有保护心脏的作用。
多生少熟减少致癌物就禽肉而言，如果有生、熟两种摆在你面前，你会钟情于哪一种呢？熟肉制品食用方便，口味也不错，你可能更喜爱熟肉制品。
不过，这样你将犯下摄入亚硝酸盐的错误。
因为在制作熟肉制品过程中，要添加亚硝酸盐，目的是借助其防腐作用，使食品保鲜。
但亚硝酸盐一旦进入人体，就可分解成具有强烈致癌作用的物质亚硝胺，严重威胁人的健康。
多糙少精保护血管目前冠心病、脑梗死等心脑血管疾病的发病率日渐升高，已成为国人的“头号杀手”。
除了传统的高血脂、高血压、高血糖等“三高”外，还有一大祸根，那就是高同型半胱氨酸血症。
专家研究发现，一种称为同型半胱氨酸的物质，如果在血液中的浓度过高，就会引起人的动脉硬化，最终导致心肌梗死、脑中风以及老年痴呆症。
专家提示初春养生注重八“养”
专家提示初春养生注重八“养”*导读：春天是万物复苏也是百病发作的季节，因此初春做好养生对整个春季的健康都起到非常重要的作用。
那么初春时节，养生要如何做起呢？春季养生初春注重八养春季是一个气候多变的时节，在这个季节的养生也要掌握科学的方法。
中医认为，春季是养生最重要的季节，春季中医养生重在八个方面，分别为阴、阳、气、脑、脾、胃、肾、热，中医专家提醒。
春季养生要注重这八养。
一、养阳春夏季节是大自然气温上升、阳气逐渐旺盛之时，此时养生宜侧重于养阳才能顺应季节变化。
根据春天里人体阳气生发的特点，可选择平补和清补饮食，如选用温性食物进补。
平补的饮食适合于正常人和体弱的人，如荞麦、薏苡仁、豆浆、绿豆及苹果、芝麻、核桃等。
清补的饮食是指用食性偏凉的食物熬煮的饮食，如梨、藕、荠菜、百合等。
二、养阴阴虚者及胃十二指肠溃疡病宜在春天发作，饮食上可采用蜂蜜疗法，将蜂蜜隔水蒸熟于饭前空腹服用，每日100毫升，分3次服用；或用牛奶250毫升，煮开后调入蜂蜜50克，白芨6克，调匀后饮用。
这些均有养阴益胃之功效。
阴虚内热体质者，可选大米粥、赤豆粥、莲心粥、青菜泥等食物，切勿食用大甜大腻、油炸多脂、生冷粗糙食物。
三、养气老年慢性支气管炎也易在春季发作。
春季阳气升发，人体之阳气亦随之而升发，为扶助阳气，在饮食上应该注意，可常食用葱、荽、豉、枣、芪等，还要多吃具有祛痰健脾、补肾养肺的食物，如枇杷、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等，有助于减轻症状。
四、养脑春天，肝阳上亢的人易头痛、眩晕，这就是祖国医学所说春气者诸病在头的原因。
其饮食防治方法是，每天吃香蕉或橘子250-500克；或用香蕉皮100克，水煎代茶频频饮之。
另外，还可用用芹菜250克，红枣10枚，水煎代茶饮。
五、养脾祖国医学还认为：春日宜省酸增甘，以养脾气。
这是因为春季为肝气旺之时，肝气旺会影响到脾，所以春季易出现脾胃虚弱之症，而多吃酸味食物会使肝阳偏亢，故春季饮食调养宜选辛、甘温之品，忌酸涩，应多食用蔬菜以及山野菜等。
春季养生,先“肝”为计
春季用 中药 舒 肝 补 气
上班 族 ． 因为工 作 压 力大 ， 体 力透 支大 ， 精神容 易紧张 ， 经 常感 到胸 闷 、 精 神不 济 、 情绪 不 稳定 ． 从 而 容 易肝 气郁 结 、 气血 循环 不 好 ， 加 上 春季 天 气变化 大 ． 不 但体 虚 的人 容 易生 病 ， 有 旧疾 的人 也 可 能复发 ， 即使 是 健 康 人 群 在 春 季 肝 火也 比较大 ． 这 时就 可 选 用 清 淡 温和 的 中药 材来舒 肝 、 补益 中气。
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春 天 ， 万 物 复苏 ， 阳 气升 发 。 中医 认 为 ： 肝 脏 与草木 相似 ， 草木在春季萌发 、 生 长 肝 脏在春季 时功能也更 活跃 。 因此 ， 按照 中医 “ 四 季侧重 ” 的养生 原则 ， 春季养生 以养 肝护肝 为先 。
到 了夏 天 就 容 易有肠 胃疾病 ， 下 面 一 些 食谱 操 作 简单 ， 以养 肝 为营养
重 点。 五 味子干 贝
材 料 ： 五 味子
15
克 ， 构杞子
15
克，干贝
600
克 葱 米 ，
姜 、
、
酒 、 香油、
盐适量 ， 冰糖 { 克。
枣
恳 做 法 ： ．
＼ 1 干 贝 洗净后 ， 用 葱、 姜 、 米 酒 、 香 油腌 制 一 下 。
F。 若 更旺 ， 功能，
春季减酸增甘宜 温补
药王 孙 思邈 说 ： “ 春 日宜 省 酸 ， 增甘 ， 以养 脾 气 。 ” 意 思 是 当春天
来 临之 时 ， 人 们 要 少 吃 点 酸 味 的食 品 ， 而 要 多 些甜 昧 的饮食 ， 这 样做 的好处是 能补益人 体 的脾 胃之 气。
春季养生 重在养肝护肝
春季养生重在养肝护肝哈尔滨市民刘庆祝今年49岁，是个酒量其大的人。
25年以来每天至少喝半斤白酒，尤其近5年，平均每天一斤白酒。
老刘是个从事重体力劳动的工人，酒量大，力气也大，平时身体很好，很少有病。
但是年后再上班时发现有些力不从心，浑身乏力，不时的冒出虚汗，下肢浮肿，接下来的日子里又出现了全身皮肤、眼部、手心发黄的症状，最后到了蹲下去就很难站起来的地步。
最后只好进医院，经医院检查被确诊为酒精肝，中度肝硬化。
【3.18是全国爱肝日春季是养肝最好时机】中国是“肝病第一大国”，据统计，目前我国肝病患者超过2亿人，约占人口总数的10%，每年死于肝病的患者超过50万人，而由肝病导致的医疗费用成本超过1000亿元。
可见，肝病已成为我国危害众大、涉及面广的慢性疾病。
而每年的3月18日是全国爱肝日，专家指出，春季是养肝护肝的最佳时节。
因此，顺应天时变化，对自己的日常饮食起居及精神摄养进行相应调整，“未病先防，有病防变”，加强对肝脏的保健正当其时。
春季养肝得法，将带来整年健康安寿，教你护肝的6个“金点子”！点击此处查看周刊：春季养生重在养肝护肝【肝脏“呼救”五大征兆】在我们身边，近些年来，患上脂肪肝、酒精肝、甲肝、乙肝、肝硬化，甚至肝癌等肝病的人也越来越多。
怎样才能保护好我们的肝，成了不少人迫切想知道的事。
医学上认为，肝脏是人体调节血液、新陈代谢的中心，而现代人生活习惯不健康造成肝脏疾病高发，下面一起来看看肝脏“呼救”的五大征兆吧，看看你的肝脏是否告急。
征兆1：容易喝醉有些人，平时酒量很大，然而现在变得喝一点之后就感觉“醉了”，这种征兆提醒您肝脏功能下降，肝受损了，肝脏不能完全分解酒精代谢物乙醛。
征兆2：粉刺增多人体内黄体荷尔蒙起着促进分泌皮脂的作用，而肝脏则能破坏黄体荷尔蒙，调整荷尔蒙平衡。
因此肝脏功能降低会使皮脂分泌增多，最终导致粉刺丛生。
征兆3：伤口容易化脓感染肝脏对人体代谢起着重要的作用，肝脏功能受损的话，皮肤再生就会受到阻碍。
春季养生 护肝为先
初春 时节 ，寒 气较 盛 ，少量 及 高血 压 的 患者 在 春 季 ” 春 ，表
饮 酒 有利 于 通 经 、活 血 、化 淤 和 复发 。 所 以 ，春 季 尤 应 重 视 精 神 现 为 精 神 不 振 、 困 乏 嗜 睡 ，可 肝 脏 阳 气 之升 发 。但 不 能 贪 杯 过 调 摄 ，心 情舒 畅 ，切 忌愤 然恼 怒 。 以 通 过 运 动 来 予 以 消 除 ，绝 不 量 ，要 知道 肝 脏 代 谢 酒 精 的能 力 按 照 中 医理 论 ，怒 伤 肝 ，故 春 季 能 贪 睡 ， 因 为 中 医 认 为 “ 卧 久 是 有 限 的 ，多饮 会 伤 肝 。 据 医学 养 生 必 须 戒 怒 。 伤气” ，久 睡 会 造 成 新 陈 代 谢 迟 缓 ，气 血 循 环 不 畅 ，筋 骨 僵 硬 、
含 硒 的 动 植 物 ，如 海 鱼 、 海 虾 、 重 视 精 神 调 养 ，注 意 心 理 卫 生 。 子 较 多 ，对 人 体 很 有 利 ，人 们
牛 肉、 鹌 鹑 蛋 、芝 麻 、杏 仁 、枸 如 果 思 虑 过 度 ， 日夜 忧 愁 不 解 ， 应 尽 量 多 到 这 些 地 方 去 活 动 。 杞 子 、豇 豆 、花 菜等 ， 以提 高 人 则 会 影 响肝 脏 的疏 泄 功 能 ，进 而 在 睡 眠 充 足 的 情 况 下 ，还 要 坚
的 比例 ， 同时还 要保 持 五 味 不偏 ，
尽 量 少 吃 辛 辣 食 品 ，多吃 新 鲜 蔬 菜 、水 果 等 。
春 季食 补 宜 多 吃 温补 阳气 的 食 物 ，葱 、蒜 、韭 菜 是 益 肝 养 阳 钟 的 佳 品 ，菠菜 舒 肝 养 血 ，都 宜 常 乐 吃 。 大 枣 性 平 味 甘 ， 养 肝 健 脾 ， 火 熄 灭 ，肝 气 正 常 生 发 、顺 调 。
中医养肝口诀
中医养肝口诀中医养肝口诀有很多种，其中比较经典的有“春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾”和“少熬夜，控体重，畅情志，慎用药，常体检，八分饱，少饮酒，多食酸”。
这些口诀都是根据中医养生学的理论总结出来的，下面我来详细解释一下这些口诀的含义。
1. “春养肝”：春季是肝气升发的季节，此时养肝最为适宜。
中医认为，肝主疏泄，具有调畅气机和调节情志的作用。
因此，在春季养肝时，应该注重调畅情志，避免烦躁易怒等不良情绪对肝脏的损伤。
2. “夏养心”：夏季是心气旺盛的季节，此时养心最为重要。
中医认为，心主血脉，具有推动血液运行和调节精神意识思维活动的作用。
因此，在夏季养心时，应该注重保持心情愉悦，避免过度劳累和暴晒对心脏的损伤。
3. “少熬夜”：熬夜会损伤肝脏，因为夜间是肝脏进行自我修复和排毒的重要时期。
如果此时不休息，会导致肝脏负担加重，长期下来容易引发肝病。
4. “控体重”：肥胖是引发脂肪肝的重要因素之一，因此控制体重对于养肝来说非常重要。
建议通过合理饮食和适量运动来控制体重。
5. “畅情志”：中医认为“肝喜调达而恶抑郁”，因此保持心情愉悦对于养肝来说非常重要。
建议多参加户外活动、听音乐、与朋友交流等方式来畅达情志。
6. “慎用药”：药物性肝损伤是引发肝病的重要原因之一，因此在使用药物时一定要谨慎。
建议在医生的指导下使用药物，避免自行滥用药物。
7. “常体检”：定期进行体检可以及早发现肝脏疾病的迹象，避免病情恶化。
建议每年进行一次全面体检，包括肝功能检查等项目。
8. “八分饱”：饮食要以八分饱为原则，避免过度饮食对肝脏造成负担。
同时，要注意饮食卫生和营养均衡，多吃蔬菜水果等富含维生素的食物。
9. “少饮酒”：饮酒会损伤肝脏，长期大量饮酒容易引发肝硬化等疾病。
建议适量饮酒或者不饮酒。
10. “多食酸”：酸味食物入肝经，适量食用酸味食物可以滋补肝脏。
建议适量食用山楂、柠檬、猕猴桃等酸味食物。
综上所述，中医养肝口诀涵盖了多个方面的养生知识，包括情志调节、饮食调理、生活起居等方面。
《黄帝内经》教你春季养生良方
《黄帝内经》教你春季养生良方《黄帝内经》是中国传统医学四大经典著作之一，是我国医学宝库中现存成书最早的一部医学典籍。
它是研究人的生理学、病理学、诊断学、治疗原则和药物学的医学巨著。
从古至今，它都发挥了卓越的作用，为我国医学保健作出了很大贡献。
现代人更加注重养生，对古人留下来的医书也给予了更多的关注，春天到了，让我们挖掘《黄帝内经》上的养生良方吧。
“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，披发缓行，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。
逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少。
”此谓是说春天是草木发芽的季节。
天地俱生指春天的于地的气是向上蒸发之意。
万物以荣是草木逐渐发芽变绿了。
夜卧早起是春天起床要早，早起是要“广步于庭，披发缓行”披着头发在庭院内散步以呼吸新鲜空气，锻炼身体以养生.......。
春天养生要注意些什么呢?我们应该认识到，春季万物复苏，生机勃勃。
人体也是这样，在春季生发。
这时有旧疾的人特别容易复发旧病，这是人体的本能，希望借春天的生机来冲击身体里的病灶，把病邪从体内赶出体外。
我们如顺应这个天时天机，合理的调养就会治好旧病。
春天属性为木，在人体就是肝经，如果未得到充分的生发，到夏季心火就会不旺，供生长的东西就会不足。
人体的生发主要靠的是肝气。
春季肝气特别旺，过旺就会打破身体其他腑脏的功能，肝气又不能压抑，就要合理的转化和排泄它，称为舒肝理气。
肝气要靠胆经来排泄，肝胆二经互为表里。
所以在春天常常有人口苦，肩膀痛、偏头痛、乳房和两肋痛，臀部和大腿外侧疼痛，这些都是胆经堵塞，排泄不利的表现。
口苦可以吃小柴胡颗粒。
肩膀痛、偏头痛、乳房和两肋痛可服加味逍遥丸。
臀部和大腿外沿裤缝侧疼痛，可选平肝舒络丸等。
平时每天由上到下敲打大腿外侧沿裤缝的这条胆经(左右对称两条)，促进胆经的畅通和机能，并可减肥。
春季人体阳气向外散发，皮肤舒张，风寒特别容易入侵，这时有人易犯咳喘症。
养生要先养肝吗
养生要先养肝吗关于《养生要先养肝吗》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
我们都了解肝脏在身体构造的必要性，由于肝脏是用以身体排毒缓解人体中毒了的关键人体器官，因此我们健康养生最先要开展护肝。
针对常常吸烟及其吃太多酸性水果的大家而言，肝脏的压力是较为大的，大家在平常应当要多吃一些养肝的食物，例如绿豆芽或是香莱等，那样有利于大家防止肝炎的产生。
中医学觉得，酸可入肝，怪味的东西对肝脏有危害的人而言，例如肝炎病人，有减少转氨酶的功效。
并且食用醋也有健脾开胃健脾胃，激起胃口的功效。
但食用醋一定要适当，一旦服用过多，就不利肝脏的再造修补了。
在24钟头中，与肝胆排毒最密切相关的也有健身运动。
它能够消耗身体不必要的人体脂肪，非常是肝脏的人体脂肪。
而肥胖症缓解以后，肝脏中的人体脂肪也会随着消散，肝功能检查恢复过来，不用用药治疗。
健身运动能够流汗，而流汗也是一种身体排毒的方式。
春季要多吃蔬菜和山野菜，如绿豆芽、黄豆芽、香莱、春笋、青笋、西兰花、香椿芽、茼蒿、莴笋、油菜子、柳芽等，既能补充多种营养元素、碳酸盐及营养元素，又可清热解毒润肺，有益于身体积热的释放。
在春季要尽可能忌吃油腻感、生冷食物、黏硬食材，以防伤到肝脾。
春季养肝的另一关键层面便是健身运动与心理状态。
权威专家强调，万木吐翠的春季，更是听取意见当然气血护肝的最佳时机，而健身运动则是绝佳的方式。
每个人应依据本身身体素质情况，挑选适合的锻练新项目。
早晨、黄昏及国家法定假日，可穿行于萋萋小路，舞拳弄剑于水岸林中，或去野外踏春问柳，游山嬉水，看花行歌，一览众山小，心身融进自然界当中，人天合一，无形中提高了身心身心健康。
本文详尽的为我们详细介绍了健康养生是需要护肝的，期待大伙儿在日常生活中可以保护好自己的肝脏，那样针对大家健康养生是有非常大协助的。
一般我们在日常生活中要想护肝，我们能够根据健身运动及其维持乐观的心态来调整它，而且少吃一些对肝脏有刺激的食材。
中医四季养生概述
中医四季养⽣概述春季主⽣发，宜升补，重在养肝春季阳⽓⽣发，万物始⽣，养⽣应注意保护阳⽓，按⾃然界属性，春属⽊，与肝相应，肝主疏泄，在志为怒，恶抑郁⽽喜调达，在春季精神养⽣⽅⾯，要⼒戒暴怒，更忌情怀忧郁，做到⼼胸开阔，乐观向上，保持⼼境恬愉的好⼼态。
春季⼈体⽪肤⽑孔开始变得疏松，对寒邪的抵抗能⼒有所减弱，所以，初春时节特别是北⽅地区的⼈不宜马上去除棉服，年⽼体弱者换装尤宜审慎，不可骤减。
春天在起居⽅⾯，⼈体⽓⾎需舒展畅达，这就要求我们夜卧早起，松缓⾐带，舒展形体，多参加室外活动，克服倦懒思眠状态，使⾃⼰的精神情志与⼤⾃然相适应，⼒求⾝⼼和谐，精⼒充沛。
?饮⾷调养⽅⾯要考虑春季阳⽓初⽣，宜⾷⾟⽢发散之品，不宜⾷酸收之味。
在五脏与五味的关系中，酸味⼊肝，具收敛之性，不利于阳⽓的⽣发和肝⽓的疏泄，饮⾷调养要投其脏腑所好，有⽬的地选择⼀些柔肝养肝、疏肝⼒理⽓的草药和⾷品，草药如枸杞、郁⾦、丹参、元胡等，⾷品选择⾟温发散的⼤枣、⾖豉、葱、⾹菜、花⽣等灵活地进⾏配⽅选膳。
?春季各种致病的细菌、病毒⽣长繁殖，温热毒邪开始活动，避免疾病的发⽣，⾸先要消灭传染源，并使室内空⽓流通清新，加强锻炼，提⾼机体的防御能⼒，同时注意⼝⿐保健，阻断温邪上受⾸先犯肺之路。
春季调养，肝胆相照依照中医五⾏及脏象理论，春天是肝脏⽓⾎旺盛之时。
”肝”是⼈体五脏之⼀，其功能藏⾎，故有”⾎海”之称。
健康的肝，能够舒筋活⾎，排毒泄浊，帮助脾胃运化。
所以肝脏功能好的⼈，必然筋⾻坚韧，眼睛明亮，指甲有光泽。
肝脏机能的盛衰在春季特别容易彰显。
譬如⽪肤枯⼲、多斑、脸⾊偏青、双⽬昏黄发⾚、头发⼲燥、眼⽿昏迷、指甲呈绿⾊、⼿指根部泛红、⼿掌呈灰⾊等这些现象，都表⽰肝脏机能有偏差，要特别注意肝的保养。
古⼈讲：”肝胆相照”，肝不好伤胆，胆不好伤肝。
肝好的⼈有魄⼒、有精神，思考集中。
但是肝不好，会影响胆的作⽤，从⽣理影响到⼼理，使⼈容易胆怯，胆怯的⼈，处理事情容易踌躇，⼀踌躇不前，就是⽆胆了!所以养肝可以壮胆，这个”胆”包含⾝体的、以及⼼理的”胆”。
医圣张仲景为什么说“春不食肝”？
医圣张仲景为什么说“春不食肝”？
医圣张仲景为什么说“春不食肝”？
春天万物复苏，按照中医养生理论正是养肝的好时节。
很多人认为吃些动物肝脏有助于补肝，“以形补形”。
但是，医圣张仲景却说“春不食肝”，这又是为什么呢？
中医师介绍说，从中医的角度来说，因为春天肝气生发，容易出现肝火旺盛的情况，引发各种不适，如口干舌燥、大便干燥、失眠、易怒等，此时若食用动物肝脏过多的话，会造成人的肝火越来越旺，给健康帮倒忙。
春天是肝胆疾病和心血管疾病的高发季节，而动物肝脏里的蛋白质、胆固醇和矿物质(如铜)等含量也相对较高，所以肝胆不好以及有心血管问题的人，春天要注意少吃或不吃动物肝脏。
另外也有学者认为，春天动物体内激素水平上升，动物肝脏里容易蓄积激素，多吃对健康也不利。
另外，春季预防肝阳上亢这种证型的高血压，大家可以多按脚上的“降压”穴--太冲。
太冲是肝经原穴，具有补益肝阴虚损、疏肝理气、平肝潜阳的作用，能够缓解肝阳上亢型高血压带来的各种不适。
按压双脚的太冲穴，至酸陈麻胀的感觉。
另外，配合按摩三阴交穴，调理肝、脾、肾三脏，降压效果更好。
春季养生应重在什么
春季养生应重在什么春季是在经历过了寒冷冬季之后，让万物复苏的季节。
那么春季养生应重在什么呢，下面就让店铺告诉你春季养生应重在什么，欢迎参阅季养生重在养阳1.情绪养生能养阳肝是属木，主要升发，喜欢极其乐观的情绪，将不好的情绪发泄出去，厌恶抑郁表现。
因此，养肝最主要的就是调理情绪。
春天务必要注意情绪的养生，要保持乐观、开朗、豁达的情绪，切记不要大喜大悲，遇到事情要恬静虚无，泰然处之，才能使肝木坚实，肝气调达，这样能保住阳气和养生，可以预防疾病。
2.起居养生能养阳在生活起居方面，要顺应春季做适当的调节。
清晨早期到室外散步或者是慢跑，可以呼吸新鲜的空气，舒展人体的阳气。
要注意保暖，避免受到春季风寒的湿邪入侵。
如果阳气受到邪气的闭阻而引起的肢体、关节和肌肉等多处疼痛、麻木和关节肿大、不方便屈伸等症状。
除此之外，在性生活方面也要安排妥当，适中就好，如果房事太过劳累，也会损耗阳气。
3.饮食调节能养阳饮食方面调节，要注意饮食保健。
辛甘的食物可以帮助春阳，温和的食物有助于护阳，例如葱、枣和花生等都可以使用，但是不适宜食用大热大辛的狗肉、参茸等滋补品，适合吃些酸性少甘性多的食物，用来养脾气。
脾胃是我们的先天之本，脾胃健康，我们的身体就能延年益寿。
春天是肝旺的时候，多吃酸性食物会导致肝火偏旺，会损伤脾胃，因此可以多吃些富含微量元素、维生素的食物，例如大枣、桂圆、蛋类和新鲜的瓜果以及干果等，用来养阳敛阴，养肝喝护脾。
4.顺应气候能养阳要顺应气候的变化来保暖防寒，不要使阳气受到遏制。
特别是要注意倒春寒，寒冷程度并不亚于冬季的温度。
5.方药治疗能养阳春季多会出现一些温热的疾病，可以取一些比较寒凉的方药来进行治疗。
如果是体弱不足的人，可以服用附子、黄芪、肉桂和人参等补阳益气的食物，让脾胃阳气渐渐恢复，使健康状况得到改善。
春季养生妙招推荐1、养生要养体春季养生保健养体重要的是一个动字，动字包括劳动和运动，任何劳动和运动，只要不是过度的，对身体健康都是有益的，这就要求人们要勤于动，不要懒，动则促进气血周流，懒则气血流通缓慢。
春季养生“肝”为先 需戒怒、少熬夜、少喝酒、多运动,养成良好的生活习惯(图)
春季养生“肝”为先需戒怒、少熬夜、少喝酒、多运动，养成良好的生活习惯(图)阅读提示|春天正是人体调养五脏的大好良机，按照中医侧重的四季养生原则，春天补五脏应该以养肝为先。
肝具有调节气血，帮助脾胃消化食物、吸收营养的功能以及调畅情志的作用。
因此，春季养肝得法，将带来整年的健康安寿。
记者闫琛图片来源于网络春季养肝要戒怒春气内应肝，阳气升发，肝气、肝火易随春气上升，而肝阳旺盛，易导致高血压、眩晕、肝炎等疾病。
河南科技大学第二附属医院中医科主任医师赵东鹰介绍，肝属木，与春季相应，生理特性为“喜条达而恶抑郁”，故有“大怒伤肝”之说。
肝的生理特点是喜欢舒展、条畅的情绪而不喜欢抑郁、烦闷。
春季保健重点是保持心情舒畅，努力做到不着急、不生气、不发怒，以保证肝的舒畅条达。
所以一定要学会戒怒。
戒怒可借鉴下列方法：1.学会用意识控制。
2.会用疏泄法，即把积聚、抑郁在心中的不良情绪，通过适当的方式表达、发泄出去，尽快恢复心理平衡。
3.还可采用转移法，即通过一定的方法和措施改变自己的思想关注点，或改变其周围环境，使其与不良刺激因素脱离接触，从而从精神烦恼中解脱出来，或转移到其他事物上去。
喝酒、熬夜、药物都会伤肝洛阳市第三人民医院消化内科副主任医师姚路静介绍，肝脏承载着人体消化、解毒、分泌排泄胆汁的功能，长期饮酒可能造成酒精性脂肪肝，继而引发酒精性肝炎、肝硬化等病症。
时下人们许多不良生活习惯也在伤害着我们的肝，熬夜就是较为严重的一种，熬夜会造成肝血不足。
肝血不足，就出现筋痛，麻木，屈伸困难，痉挛抽搐，易造成灰指甲，缺钙，髌骨软化，癫痫病，骨质疏松等症。
此外，长期熬夜造成的肝虚还会出现视力模糊、免疫力下降、消化不好，也就容易感染其他病。
注意四点养好肝养生学理论认为“春与肝相应”，意思是说春季的气候特点与人体的肝脏有着密切关系。
赵东鹰介绍，养肝护肝要从饮食、起居、锻炼和情志四方面入手。
1.饮食方面，春季肝气最旺，而肝气旺会影响脾，容易出现脾胃虚弱病症。
春季补肝小常识
春季补肝小常识春季补肝小常识一、以肝补肝，鸡肝为先韭菜根味辛，入肝经，温中，行气，散瘀;韭菜叶味甘辛咸，性温，入胃、肝、肾经，温中行气，散瘀，补肝肾，暖腰膝，壮阳固精。
春天吃韭菜最能助益阳气，以其配猪肝可补养肝血，称为“韭菜猪肝汤”。
适用于肝病、夜盲症、便秘及肾阳不足等患者。
春季补肝小常识二、以味补肝，少酸多甘“少酸多甘”鸭血性平，营养丰富，肝主藏血，以血补血是中医常用的治疗方法。
具体方法：取鸭血100克，鲫鱼100克，大米100克，同煮粥服食，可养肝血，辅治贫血，同时这也是肝癌患者的保肝佳品之一。
春季补肝小常识三、葡萄补肝，胜似药物现代医学证明，葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效的`调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对肝脏的伤害。
此外，还具有抗炎作用，能与细菌、病毒中的蛋白质结合，使其失去致病能力。
葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢水肿效果非常明显，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶。
春季补肝小常识四、以血补肝，鸭血最好鸡肝味甘而温，补血养肝，为食补养肝之佳品，较其他动物肝脏补肝的作用更强，且可温胃。
具体食用方法：取新鲜鸡肝3只，大米100克，同煮为粥服食。
可治老年人肝血不足，饮食不佳，眼睛干涩或流泪。
此外，老年人肢体麻木者，也可用鸡肝5只，天麻20克，两味同蒸服食，每日1次，服用半个月，便可见效。
春季补肝小常识五、蔬菜补肝首选韭菜中医认为，春天是肝旺之时。
趁势养肝补肝，可避免暑期的阴虚，而过于补肝又怕肝火过旺，所以，春季饮食补肝粥膳最好。
猪肝绿豆粥：新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。
先将绿豆、大米洗净同煮，武火煮沸后改小火慢煮至八成熟后，将切成的猪肝片放入锅中同煮，熟后调入食盐味精即可。
此粥特别适合那些肝气不足，面色萎黄、视力减退体弱者。
红枣首乌粥：何首乌40克，红枣10枚，粳米60克。
将以上三味洗净放入锅内，加清水适量，用武火煮沸后，再用文火慢煮成粥即可。
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春季养生专家提示不宜大补要以养肝为先
春季到来，很多人认为要这个季节需要大补身子，这是一个错误的观点，对于健康人群而言，春季饮食要注意清淡，不要过度食用干燥、辛辣的食物。
身体特别虚弱的人可以适量食用海参、冬虫夏草等补品。
春季养生
春季养生不宜大补
服用鹿茸对于老年人身体有滋补作用，但常服鹿茸的67岁的李大爷前些日子却感到头昏脑涨。
去医院检查发现，血压一直正常的他变成了高压160，低压100。
略通养生的李大爷很不明白，为什么一直用得好好的“补药”突然变成了“毒药”了？事实上，这不是李大爷身体问题，也不是鹿茸出了问题，而是补不当时。
深圳市第二人民医院中医科主治医师曹田梅主任提醒市民，养生需分时，春季不宜大补。
四季养生应因时
“中医养生讲究因时因地因人，鹿茸对于李大爷是适合的补品，但是却补错了季节。
”曹田梅解释说，在中医学中，人和自然都一样，都存在一个“气”。
气的升降沉浮就是人和自然的运动“气机”。
春季阳气生发，夏季阳气旺盛，秋季阳气收敛，冬季阳气沉降。
正是《黄帝内经》中所说的“春生秋长秋收冬藏”。
人体也是有这个规律的，所以“补药”大多是在冬季服用。
“冬天进补，阳气内敛的，就会内藏。
这个就跟动物冬眠一样，把营养物质都藏在身体里面。
所以很多地方都有‘冬季进补’这一说。
而到春天，阳气生发就容易出现上火的情况。
”曹田梅说，春天自然界万物复苏、阳气上升，易扰动人体肝、胆、胃肠蓄积的内热。
加之气候干燥，使人们感觉到不适，而此时，人体的水分容易通过出汗、呼吸而大量丢失，而且天气变化反复无常，较难保持人体新陈代谢的平衡和稳定，易致生理机能失调而致“上火”症状。
如果因为身体虚弱或者大病初愈的病人实在需要春季进补的话，需要专业中药配伍调节，要在专业医师的指导下才能进补。
切不可自行胡乱进补，让体内阳气乱跑反而更伤身体。
春季养生先养肝
自然的四季跟人是四肢百骸都息息相关。
“春天五行属木，而人体的五脏之中肝也属是木性，因而春气通肝。
”曹田梅介绍说，在中医上肝脏具有调节气血，帮助脾胃消化食物、吸收营养的功能以及调畅情志、疏理气机的作用。
如果肝气升发太过或是肝气郁结，都易损伤肝脏，到夏季就会发生寒性病变。
因此，顺应天时变化，对自己的日常饮食起居及精神摄养进行相应调整，加强对肝脏的保健正当其时。
春季因为气温回暖，很多人会吃酸的食物来降火开胃。
其实，春季进食太多酸性食物不利于阳气生长。
饮食应“省酸增甘”，因为春天本来肝阳上亢，若再吃酸性食物，易导致肝气过于旺盛损伤脾胃。
另外，春天不宜食用羊肉、狗肉、鹌鹑、海鱼、虾、螃蟹等酸性食物。
食用甘温补脾如山药、春笋、菠菜、大枣、韭菜等生发的食物最能生发阳气，不妨适当多吃。
此外，“肝开窍于目，很多人在春季容易出现眼类疾病是因为肝火过旺的原因。
”曹田梅说，养肝重在睡眠。
现代人阴阳颠倒的生活习惯对于肝脏的损害尤其严重。
现在很多人的肝病其实是“熬”出来的，熬夜之后肝火旺盛，双目赤红，长期如此对肝的损害是很大的。
所以，成年人最好不要晚过11点，年轻人不要晚过12点，以保证充足的睡眠。
春季养生食谱
春季干燥选择吃肉巧“去火”
春暖花开固然美好，但是，北方春季日晒及干燥的空气，不免要让人们的身体经历一次干燥的考验。
这时，“食肉动物”们可要注意了，春季气候干燥，吃肉过多会导致上火，引起各种炎症，但是从养生角度来讲，不吃肉对人体的健康平衡又会造成一定影响。
因此，让我们根据每种肉的特性适当补充肉类，维持身体酸碱平衡的同时，又能起到润燥的作用，健健康康度过这一年中最盎然美好的季节！
猪肉
猪肉，是春季补铁的好选择。
中医上认为，多吃猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用。
在干燥多风的天气，大家不妨购买金锣等大品牌的冷鲜猪肉来食用哦。
但是选择猪肉还需要注意一点：不少人认为刚屠宰不久还留有微微热气的猪肉最新鲜，其实不然，专家解释，春季气温回升快，“热气肉”容易导致细菌繁殖，远不如“冷鲜肉”健康。
据了解，金锣牌的冷鲜肉，鲜嫩多汁，保留绝大部分的营养价值，很多消费者称：“用金锣冷鲜肉做出来菜肴，自有一股清香味！”
牛肉
牛肉，古有“牛肉补气，功同黄芪”之说，是补脾胃的佳品，而春季饮食也重在养肝补脾。
具体来说，牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人，补充失血、修复组织等方面都特别适宜。
当然，不是所有的人都适合吃这类肉，因为它的肌肉纤维粗糙不易消化，有很高的胆固醇和脂肪，因此，老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃。
鸡肉
最常见的鸡肉，是在春季提高免疫力、预防感冒的一味“良药”。
早春乍暖还寒，很容易罹患感冒。
科学研究发现，在慢火煮好的鸡汤内，含有一种能增强鼻咽部血液循环和黏膜分泌作用的物质，可以抵抗病毒侵入。
此外，鸡肉蛋白质含量高，而且很容易被人体吸收利用，让体力充沛起来。
俗话说，身体虚弱，吃鸡滋养。
因此，春天里，不妨为老人、小孩选择金锣牌冷鲜鸡肉，烹饪鸡汤来补身。
鱼肉
很多人都知道常吃鱼能让我们更加聪明，但不了解“桃花流水鳜鱼肥”，春天正是吃鱼的最好时机。
河鱼里的鲫鱼，是春季食补的佳品。
鲫鱼的特点是养分素全面，含糖分多，脂肪少，含有丰盛的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必须的氨基酸，所
以吃起来既鲜嫩又不肥腻。
常吃鲫鱼不仅能健身，还有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。
猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉都是春季肉食的绝佳素材，而狗肉，驴肉，鹿肉、羊肉、海鲜等肉品在春天应当适量少食，避免“火气冲天”。
春季干燥，提醒大家应该选择吃肉巧“去火”哦！
春季养生汤
星期一：白玉猪小肚汤
功效：又是一年春来到，虽是万物复苏之时，却也是“春困”来袭之季。
要想在接下来的工作日里保持抖擞的精神和旺盛的精力，那么这款祛湿消肿的白玉猪小肚汤正好适合昏昏欲睡的你。
材料：白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克
制法：将猪小肚洗净切块，用盐、生粉拌擦，再冲洗干净。
先放入开水锅煮15分钟，取出在清水中冲洗。
红枣去核后，与白茅根、玉米须一起洗净，用清水稍浸泡片刻，再与猪小肚一起放入瓦罐内，加入清水8碗左右。
大火煮沸后，改用小火煲2个小时，可加入适量食盐和少量生油。
星期二：薏仁猪脚汤
功效：健脾益胃、利湿、壮腰膝材料：薏仁30g，干净猪脚一只约半斤
制法：薏仁碾碎，猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅，加黄酒、姜及清水1500毫升，盖好。
先用猛火煮滚，除去汤面浮沫，再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后，依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。
星期三：天麻补脑汤
功效：周三是一周中最难熬的时候，尤其是春节积下来的事情之多，让人一个头两个大。
那些被头疼困扰的上班族们，不如自己炖一锅天麻补脑汤，补补超负荷运转的头脑吧，因为天麻可是具有祛头痛、益气养肝的效用哦！
材料：鱼头、天麻制法：用清水洗净2个大鱼头和100克天麻，将鱼头封煎后放一旁。
在沙锅中倒入约8碗清水，先放鱼头，后放入天麻，隔水炖至水沸时改用中至慢火，炖两至三小时，再放入适量盐即可。
提醒：煲是将锅子直接放于火上焖煮，而炖则是用隔水方式蒸煮为原则;煲汤会使汤水愈煮愈少，食材酥软，炖汤则是原汁不动，适宜于含天麻一类药材的汤料。
星期四：金针豆腐瘦肉汤
功效：对于已显疲态的你来说，制作简单的金针豆腐瘦肉汤正好能满足需要。
虽然材料简单，却有健脾安神的功效。
材料：金针菇1两、瘦肉4两、豆腐1块
制法：豆腐切块，金针菇用水浸洗。
将瘦肉“出水”，金针菇放入用小火煲一小时，再将豆腐放入煲内，加盐半茶匙便可。
星期五：生鱼煲西洋菜汤
功效：广东的老牌例汤。
生鱼又称黑鱼，是生猛的食肉鱼类，它富含的氨基酸等营养物质能让你也恢复生猛状态。
材料：生鱼1条、瘦肉8两、西洋菜1斤、蜜枣6粒
制法：生鱼去鳞，清除内脏，洗净沥干，撒少许盐。
锅放油，将鱼煎至微黄。
瘦肉洗净，出水，用水冲净。
锅内放适量清水煮沸，再将全部材料放入，煲约三小时左右便可。
星期六：海带排骨汤
功效：十分常见的一种汤，美味而实用。
周末为父母煲上健骨御寒的海带排骨汤，让家人备感温馨。
原料：猪排骨、海带
做法：将海带浸泡后，蒸半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，切成长方块。
将排骨洗净，在沸水锅中煮一下，取出用温水泡洗干净。
在锅中放入排骨、葱段、姜片、黄酒，先用大火烧沸，再用中火煲，然后倒入海带块一起煮。
星期天：海底椰南枣汤
功效：一看就知道是素汤，清甜不腻，可滋润养颜。
周末在外吃了太多口味油腻的饭菜后，可以用此汤加以调理。
材料：海底椰约150克，大苹果两个，南枣六粒
方法：苹果洗干净后每个切成4片，去心，南枣洗净。
水沸后，将各材料放入滚十分钟，然后改慢火再煲两小时，下少许盐调味即可。
结语：春季十分容易上火，在饮食上一定要注意清淡为主，养肝为先的原则。