无酒精鸡尾酒配方
无酒精鸡尾酒的配方大全
无酒精鸡尾酒的配方大全很多人天生不能喝酒,因为身体的缘故,喝酒会容易醉,加上身体不能接触酒精,所以即便是去酒吧自己不能喝酒也会显得非常尴尬,现在有一种无酒精鸡尾酒是可以调制的,经过特殊的搭配里面不包含任何的酒精成分,下面就让我们来看一看无酒精的鸡尾酒调法,这样在朋友聚会的时候会不会很尴尬。
不少无酒精鸡尾酒的灵感都来自含酒精的经典鸡尾酒,比如这款圣母玛丽。
它的原型是鼎鼎有名的血腥玛丽,只不过去掉了里面的伏特加。
老实说,它的口味并非人人都能接受,因为里面放了各种调料,像盐、黑胡椒和Tabasco辣椒酱,五味杂陈,反而不如单纯的番茄汁那么好入口。
不过,它的营养价值是无需置疑的,喝一口酒咬一口芹菜的喝法也别具风味。
成分:番茄汁、盐、黑胡椒、Tabsco辣椒酱、芹菜。
纯椰林这也是一款改编自经典鸡尾酒的无酒精鸡尾酒,原型是人人都爱的椰林飘香。
它看上去和椰林飘香并无二致,用来瞒天过海绝无问题。
它的成分中不包括朗姆酒,因此喝起来毫无酒精味道,只有浓浓的椰子香味充盈在嘴间,充满海滩假日风情。
成分:菠萝汁、柠檬汁、椰子奶油、糖浆。
粉红柠檬——一个充满女性气息的名字,它的淡粉色外观也非常女人,一定能讨得女性客人的欢心。
它的做法和果昔很像,将新鲜香蕉和果汁放入搅拌机内打碎,最后加入少许石榴糖浆,营造出淡淡的粉色。
它的口感香甜醇厚,同时又不失清新。
成分:石榴糖浆、香蕉、菠萝汁、柠檬汁。
水果滨治滨治即"punch",一种以果汁混合其它成分调成的饮料。
作为一种历史悠久的饮品种类,滨治的配方非常之多,既有含酒精的,也有不含酒精的。
摩砚的这款水果滨治即不含酒精,以四种不同的果汁为原料,在波士顿摇酒壶中摇匀后倒入杯中,再加上少许鲜红的石榴糖浆调色,营造出漂亮的外观。
果味十足的口感使它尤其适合在夏夜饮用。
成分:橙汁、菠萝汁、苹果汁、葡萄柚汁、石榴糖浆。
爽脆苹果(AppleCrisp)混合75毫升的苹果汁和75毫升的甜瓜汁,切半个酸橙挤入汁水,从上面加入少许的苏打水,混合均匀,在杯口装饰楔状切片酸橙,加入冰块即可饮用。
无酒精鸡尾酒配方
无酒精鸡尾酒配方无酒精鸡尾酒,即不含酒精的鸡尾酒,是一种适合不喝酒的人群享用的饮品,也是近年来酒吧和餐厅中备受欢迎的饮品之一、无酒精鸡尾酒不仅有着丰富的口感和复杂的味道,还能提供与酒精鸡尾酒类似的体验。
以下是一些无酒精鸡尾酒的配方,供参考。
1. 无酒精莫吉托(Non-Alcoholic Mojito)配料:-1个柠檬-6-8片薄荷叶-2勺细砂糖-150毫升苏打水-冰块制作方法:1.将柠檬切成小块,放入搅拌杯中。
2.加入薄荷叶和细砂糖,用木杵轻轻压碎并混合。
3.倒入苏打水,搅拌均匀。
4.将冰块放入玻璃杯中,将调制好的莫吉托倒入杯中。
2. 无酒精荔枝莫吉托(Non-Alcoholic Lychee Mojito)配料:-5颗新鲜荔枝-半个柠檬-6-8片薄荷叶-2勺细砂糖-150毫升苏打水-冰块制作方法:1.将荔枝去壳,取出果肉备用。
2.将柠檬切成小块,放入搅拌杯中。
3.加入薄荷叶和细砂糖,用木杵轻轻压碎并混合。
4.倒入苏打水,搅拌均匀。
5.将冰块放入玻璃杯中,将调制好的荔枝莫吉托倒入杯中,并加入荔枝果肉。
3. 无酒精海盗船(Non-Alcoholic Pirate Ship)配料:-150毫升橙汁-100毫升菠萝汁-50毫升青柠汁-适量冰块-适量糖浆-适量装饰用水果(如香蕉、草莓等)制作方法:1.将橙汁、菠萝汁和青柠汁混合在搅拌杯中。
2.加入适量冰块和糖浆,搅拌均匀。
3.将调制好的饮品倒入杯中。
4.在杯边上放上装饰用水果,如香蕉、草莓等,增加美观度。
4. 无酒精蔓越莓莫吉托(Non-Alcoholic Cranberry Mojito)配料:-半个柠檬-6-8片薄荷叶-2勺细砂糖-150毫升蔓越莓汁-150毫升苏打水-冰块制作方法:1.将柠檬切成小块,放入搅拌杯中。
2.加入薄荷叶和细砂糖,用木杵轻轻压碎并混合。
3.倒入蔓越莓汁和苏打水,搅拌均匀。
4.将冰块放入玻璃杯中,将调制好的蔓越莓莫吉托倒入杯中。
鸡尾酒调酒配方及步骤【图文】
mojito 莫吉托1,将青拧角半个,薄荷叶,白沙糖放入杯中捣碎。
欧阳歌谷(2021.02.01)2,加满碎冰并到入60ml百加德朗姆。
. 3,加满苏吊水并用薄荷叶装饰,一长一短吸管Aetos lovers1.杯中放入10ml红糖水打底,并加冰粒2.加七喜至七分满3.将15ml百加德朗姆,15ml蜜桃甜酒,10ml蓝橙混合后到入杯中,分层4.红樱桃柠檬片装饰彩虹果汁鸡尾酒1橙汁三分之一杯,浓缩橙汁稀释要注意浓度。
2.低入510ml红糖水沉入底部。
3加满冰粒4蓝橙加白金武士,七喜。
再到入分层b52轰炸机最原始是咖啡甜,百利甜,金巴利。
也有在第三层用君度,也有151加君度。
绚丽色彩1 金酒30ml 柠檬汁30ml 红糖水15ml 君度10ml2百朗姆30ml 拧汁30ml 蓝橙15ml 牛奶10ml3伏特加30ml 蜜桃调30ml 橙汁30ml4特基拉30ml 草莓30ml 复盆果汁30ml5伏特加30ml 绿薄荷15ml 七喜加满6白朗姆30ml 越曼霉汁加满血腥玛丽60ml伏特加120ml番茄汁23滴李派林吸枝豆蔻粉少量辣椒汁少量盐边装饰芹菜条装饰彩虹红糖水,咖啡甜,绿薄荷,蓝橙,紫罗兰,香蕉甜,樱桃白兰地,君度,白兰地各九分之一!九层,一般在城市只调制七层!只有在考核或者角逐傍边才调制12层以上!咸狗比较传统的鸡尾酒45ml伏特加120ml西柚汁(可加至八分满)盐边【中文名称】: 清凉夏日【制作资料】: 金酒45ml、白兰地30ml、橙汁100ml、柠檬汁30ml、白糖水15ml【制作步调】:1、搅拌机中放入少许冰块,倒入全部资料。
2、搅打成碎冰状。
3、倒入杯中用绿樱桃装饰。
【中文名称】: 甜蜜的祝福【英文名称】: Princess Mary【制作资料】: 金酒1盎司、波士白可可力娇酒1盎司、生奶油少许【制作步调】:1、将资料倒入盛有冰块的摇酒壶中。
2、充分摇匀后倒入冰镇的鸡尾酒杯中。
【载具选择】: 鸡尾酒杯【调制办法】: 摇和法B52 轰炸机:(甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加)将原料依次倒入利乔杯中.并且扑灭伏特加出品,兑和法调制。
不错的鸡尾酒配方
星空鸡尾酒1.红石榴糖浆加蓝橙糖浆配出颜色2.莱姆汁15ML 伏特加 30-60ML3.加入苏打和冰块1.把4-6块冰块放入雪克壶2.加入金酒、伏特加、龙舌兰、柠檬汁、蛋清3.加入蓝橙力娇酒,摇晃均匀4.把调制好的鸡尾酒倒入装有九分满冰块的酒杯中,并用苏打水补满。
加上柠檬片装饰所有酒和汁都是一盎司,鸡蛋清2个,苏打水和冰块适量材料用量伏特加1杯(约30ml)蓝橙力娇酒10ml百利甜酒1滴子弹杯1个吸管一小段1. 把蓝橙力娇酒倒入一杯伏特加中2. 用吸管滴入百利甜酒(一小段吸管更短更好滴)注意尽量不要手抖了3. 打开你的手机闪光灯把杯子放上面关闭环境灯4. 观赏完就一饮而尽吧特其拉日出龙舌兰1.7盎司石榴糖浆0.7盎司橙汁5盎司香橙片1片1把冰块放入飓风杯中2加入龙舌兰酒3倒入橙汁4缓缓的滴入石榴糖浆初夜:特基拉30ML. 蜜桃利口酒15ML.鲜榨柠檬汁10ML. 石榴糖浆两滴入杯底。
装饰:红车厘子。
三色恋人:红石榴10ML。
橙汁八分满. 波士蓝橙+柠檬汁+伏特加各10ML摇匀入杯。
装饰:苹果塔蓝颜:雪碧八分吗。
特基拉20ML.蓝橙10ML。
摇匀入杯装饰:红车厘子燃烧的比基尼:红石榴糖浆,甘露咖啡,绿薄荷,蓝橙,伏特加,151各1/6. 装饰:柠檬、火焰红唇:金酒10ML.红石榴10ML.橙汁10ML.柠檬汁10ML.君度10ML. 装饰:苹果花旧时光:绿薄荷15ML.橙汁20ML.柠檬汁20ML.糖水10ML. 装饰:绿车厘子赫拉:红石榴5ML入杯底。
汤力水至7分满。
蓝橙10ML。
金酒20ML摇匀。
注:(赫拉是宙斯的妻子。
她性格是冰与火的结合,创作灵感正来源于此。
少女的心:红石榴10ML.牛奶20ML.橙汁20ML. 装饰:红车厘子初吻:红石榴糖浆30ML.雪碧注满。
装饰红樱桃。
性幻想:甘露咖啡20ML.百利甜20ML.牛奶20ML. 装饰:苹果花。
J-10轰炸机:甘露咖啡。
百利甜。
百加得151. 装饰:火焰(创作灵感源于大家熟知的B-52.但大家都知道B-52最上层是伏特加或君度。
无酒精鸡尾酒做法
无酒精鸡尾酒做法:爽脆苹果(Apple Crisp)混合75毫升的苹果汁和75毫升的甜瓜汁,切半个酸橙挤入汁水,从上面加入少许的苏打水,混合均匀,在杯口装饰楔状切片酸橙,加入冰块即可饮用。
夏季浆果可乐(Summer Berry Cola)混合75毫升的苹果汁和75毫升的覆盆莓果汁,加入可口可乐或百事可乐调味,挤入酸橙汁水,在杯口装饰楔状切片酸橙,即可饮用。
热带挑逗 (Tropical Tease)混合75毫升的苹果汁和75毫升的芒果汁,再混入75毫升的菠萝汁,摇匀、加冰,在杯口装饰楔状切片橙子,即可饮用。
夏季落日 (Summer Sunset)混合75毫升的橙汁和75毫升的蔓越莓果汁,加入柠檬水调味,混合均匀,在杯口装饰楔状切片酸橙即可饮用。
普斯福特/猫步(Pussyfoot Cocktail )【材料】:橙汁3/4,柠檬汁1/4,石榴糖浆1茶勺,蛋黄1个量【制法】:①将所有材料倒入雪克杯中长时间地摇和;②将摇和好的酒倒入鸡尾酒杯中。
【详细说明】“猫步”是形容那些像猫一样轻轻走路的人。
这是一款无酒精鸡尾酒,加入蛋黄的目的,是为了调和出金黄色。
无酒精鸡尾酒中最有名的饮品是佛罗里达、最近才开始流行的是灰姑娘。
一个人去酒吧,当然是可以的。
如果和别人一起去,边喝边聊,气氛会很轻松。
如果朋友中有一人不饮酒,这会使你很劳神,这时不妨点一杯无酒精鸡尾酒。
灰姑娘(Cinderella Cocktail )【材料】:橙汁1/3,柠檬汁1/3,菠萝汁1/3【制法】:①将所有材料倒入雪克杯中摇和;②将摇和好的酒倒入鸡尾酒杯中。
【详细说明】这是一款无酒精鸡尾酒。
灰姑娘从一个普通的女孩变成了王妃,寓意非常美好,所以选用此名来命名这款鸡尾酒。
“如果不能饮酒,就不要去参加舞会”,现在可不是这样了。
无酒精鸡尾酒有很多,灰姑娘是其中最具人气、最令人瞩目的一款秀兰·邓波儿(Shirley Temple )【材料】:石榴糖浆1茶勺,姜汁汽水补足剩余,柠檬片1片【制法】:①将石榴糖浆倒入坦布勒杯中;②用姜汁汽水注满酒杯,轻轻地调和;③用柠檬片装饰。
天使之吻鸡尾酒
天使之吻鸡尾酒Angel’s Kiss【中文名称】:天使之吻【英文名称】:Angel’s Kiss【材料】:可可甜酒4/5,鲜奶油1/5,樱桃1个【制法】:①将可可甜酒倒入利口酒杯中;②慢慢倒入鲜奶油,使其悬浮在可可甜酒上面;③用鸡尾酒针将樱桃串起来,横放在杯口上。
【详细说明】这款“天使之吻”鸡尾酒口感甘甜而柔美,如丘比特之箭射中恋人的心。
取一颗甜味樱桃置于杯口,在乳白色鲜奶油的映衬下,恍似天使的红唇,这款鸡尾酒因此得名。
在情人节等重要的日子,喝一杯这样的鸡尾酒,爱神肯定会把思念传递给你朝思暮想的人。
国外称之为“天使美人痣”。
需要注意的是,可可利口酒、白兰地、紫罗兰利口酒、鲜奶油只有在调制成彩虹类餐后饮料时才被称为“天使之吻”。
8号当铺 Eighth Pawnshop【中文名称】:8号当铺【英文名称】:Eighth Pawnshop【材料】:橙汁、凤梨汁、葡萄柚汁各30毫升、红石榴糖浆10毫升、君度利口酒10毫升、哈密瓜利口酒10毫升、莱姆利口酒10毫升、柠檬原汁5毫升【制法】:将橙汁、凤梨汁、葡萄柚汁、混合加到7分满,再加入红石榴汁、哈密瓜酒、莱姆酒、橙皮酒和柠檬原汁。
【作者】:深雪【详细说明】原配方:橙汁、凤梨汁、葡萄柚汁、混合加到7分满,再加入少许的红石榴汁、哈密瓜酒、莱姆酒、橙皮酒和少许的柠檬原汁。
故事开始于一个流传千百年的传说,相传只要找到第8号当铺,无论任何需求,都能够如愿以偿,但必须付出等值的代价。
神没有听见你的愿望吗?你还想要什么?为了满足欲望,你准备付出多少代价?第8号当铺接受任何物品的典当,包括你的灵魂……玛格丽特 Margartia Cocktail【中文名称】:玛格丽特【英文名称】:Margartia Cocktail【材料】:龙舌兰酒1/2,白色柑香酒1/4,青柠汁1/4,盐少许【制法】:①将盐以外的材料倒入雪克杯中摇和;②将摇和好的酒倒入沾了盐边的香槟酒杯中。
【作者】:梦幻调酒师【联系方式】:暂无联系方式【详细说明】这是一款在1949年美国举办的鸡尾酒大赛中获奖的作品,创作者是在洛杉矶的特路奥可库中上班的简得雷沙。
最新无酒精鸡尾酒配方
最新无酒精鸡尾酒配方粉红情事(粉色)无味奶精2勺,加入许热水化开,糖桨一勺,柳橙汁30毫升,加冰块和纯净水,雪克后,倒入果汁杯内,将吧匙插入杯底将15毫升红石榴汁沉入杯底。
椰林情深(椰林飘香)椰子奶精2勺,加少许热开水化开,糖桨一勺,凤梨汁30毫升,加冰块和纯净水,雪克后,倒入果汁杯内,将吧匙插入杯底,将15毫升青苹果汁沉入杯底。
银色之恋将冰块数个置入杯中,倒入3盎司的可而必思,将少许柠檬汁加入杯内,把苹果汁加入杯中约八分满,再用调酒棒调匀,使其混合即成。
用红樱桃装饰杯口。
金汁玉叶将冰块数个置入杯中,将一盎司的百香果汁加入,再加入二盎司的柳丁汁,把汽水加入杯中约八分满,然后再用调酒棒调匀即成。
用红樱桃装饰杯口。
芬兰果汁备好一调酒壶,壶中先放入冰块数个,将柳丁汁四盎司加入,加入石榴汁一盎司,再将蛋加入壶内,加入少许的蜂蜜,然后再加以摇匀,把调好的果汁倒入加有冰块的杯内,以柠檬片装饰于杯口。
萝露果汁将冰块数个放入调酒壶内,将可而必思加入一盎司,加入二盎司的金酒,四盎司柳橙汁放入壶内,半盎司的柠檬汁加入壶内再加入少许的鲜奶然后再加以摇匀即可,再将调好的果汁,倒入于装有冰块的杯中,以绿樱桃装饰于杯口。
初吻奶茶半杯热红茶,1平勺奶精,2平勺果精,45CC百香果汁。
东方不败半杯热红茶,1平勺奶精,30CC红石榴汁,30CC薄荷蜜,30CC果糖。
紫屋魔恋葡萄汁、鲜奶、凤梨汁各30CC、15CC蜂蜜,5CC金酒,20CC柳丁汁,埃及艳后45CC黄苹果汁,30CC杏仁蜜,90CC鲜奶,15CC龙眼蜜。
茉香奶咖半杯热咖啡,2平匙茉香奶茶粉,30CC水蜜桃汁,10CC凤梨汁。
绿野仙踪1/3杯开水,1平匙奶精,1平匙绿茶粉,10CC果糖。
紫色偶然柠檬、柳橙各0.5盎司,葡萄汁1盎司,奶粒2个,冰水。
东方佳人柠檬、柳橙、百香果汁、红石榴汁各2盎司。
冰、冰水。
绿色沙漠青苹果汁1盎司,绿薄荷蜜0.5盎司。
2个奶粒。
粉红往事奶粒2个,热水溶解,糖桨1勺,蜂蜜0。
无酒精鸡尾酒大全
灰姑娘Cinderella【中文名称】:灰姑娘【英文名称】:Cinderella【材料】:柠檬汁30毫升、凤梨汁30毫升、柳橙汁30毫升、红石榴糖浆1滴、七喜汽水适量【制法】:1.在杯中加入冰块至6分满。
2.用量酒器量取柠檬汁、凤梨汁、柳橙汁及红石榴汁并将其倒入杯中。
3.缓慢注入七喜汽水至8分满。
4.用吧叉匙轻搅几下。
5.置装饰物于杯上,且夹取吸管放入杯中。
蛋蜜汁Egg Nog【中文名称】:蛋蜜汁【英文名称】:Egg Nog【材料】:牛奶240毫升、蛋一个、糖1大匙、杏仁精1/4茶匙、香草精1/4茶匙、泡沫奶油适量、现磨豆蔻粉【制法】:将蛋打匀,和冰牛奶、糖、杏仁精与香草精一起放入雪克杯。
充分摇匀后,倒入冷却的咖啡杯。
最后加上泡沫奶油,撒上豆蔻粉。
红色阔边帽Red Sombrero【中文名称】:红色阔边帽【英文名称】:Red Sombrero【材料】:菠萝汁40毫升、橙汁40毫升、柠檬汁40毫升、石榴糖浆40毫升、姜汁汽水适量【制法】:将姜汁汽水以外的材料倒入摇酒器中摇匀后注入高冷直酒杯,加满冰镇姜汁汽水,装饰上柠檬薄片、1颗樱桃和鲜花,插入吸管。
星期一的治疗Mandy's Cure【中文名称】:星期一的治疗【英文名称】:Mandy's Cure【材料】:红梅苔子汁120毫升、葡萄柚汁120毫升、鲜柳橙汁30毫升【制法】:将材料倒入调酒杯(也可用摇酒器代替)中调匀后注入盛有冰块的高冷直酒杯,装饰上柳橙薄片。
美人鱼之歌Mermaid's Song【中文名称】:美人鱼之歌【英文名称】:Mermaid's Song【材料】:橙汁60毫升、西番莲汁30毫升、椰汁30毫升、菠萝汁30毫升、鲜柳橙汁15毫升【制法】:将材料倒入摇酒器中摇匀后注入葡萄酒杯,装饰樱桃。
【详细说明】椰汁给人以热带饮料的印象。
这款鸡尾酒配方中使用了多种神圣的日子Heavenly Days【中文名称】:神圣的日子【英文名称】:Heavenly Days【材料】:榛子果露(糖浆)60毫升、鲜柠檬汁60毫升、石榴糖浆1茶匙、苏打水适量【制法】:将材料倒入摇酒器中摇匀后注入平底酒杯,加满苏打水,装饰上橙子薄片。
无酒精鸡尾酒大全
灰姑娘Cinderella【中文名称】:灰姑娘【英文名称】:Cinderella【材料】:柠檬汁30毫升、凤梨汁30毫升、柳橙汁30毫升、红石榴糖浆1滴、七喜汽水适量【制法】:1.在杯中加入冰块至6分满。
2.用量酒器量取柠檬汁、凤梨汁、柳橙汁及红石榴汁并将其倒入杯中。
3.缓慢注入七喜汽水至8分满。
4.用吧叉匙轻搅几下。
5.置装饰物于杯上,且夹取吸管放入杯中。
蛋蜜汁Egg Nog【中文名称】:蛋蜜汁【英文名称】:Egg Nog【材料】:牛奶240毫升、蛋一个、糖1大匙、杏仁精1/4茶匙、香草精1/4茶匙、泡沫奶油适量、现磨豆蔻粉【制法】:将蛋打匀,和冰牛奶、糖、杏仁精与香草精一起放入雪克杯。
充分摇匀后,倒入冷却的咖啡杯。
最后加上泡沫奶油,撒上豆蔻粉。
红色阔边帽Red Sombrero【中文名称】:红色阔边帽【英文名称】:Red Sombrero【材料】:菠萝汁40毫升、橙汁40毫升、柠檬汁40毫升、石榴糖浆40毫升、姜汁汽水适量【制法】:将姜汁汽水以外的材料倒入摇酒器中摇匀后注入高冷直酒杯,加满冰镇姜汁汽水,装饰上柠檬薄片、1颗樱桃和鲜花,插入吸管。
星期一的治疗Mandy's Cure【中文名称】:星期一的治疗【英文名称】:Mandy's Cure【材料】:红梅苔子汁120毫升、葡萄柚汁120毫升、鲜柳橙汁30毫升【制法】:将材料倒入调酒杯(也可用摇酒器代替)中调匀后注入盛有冰块的高冷直酒杯,装饰上柳橙薄片。
美人鱼之歌Mermaid's Song【中文名称】:美人鱼之歌【英文名称】:Mermaid's Song【材料】:橙汁60毫升、西番莲汁30毫升、椰汁30毫升、菠萝汁30毫升、鲜柳橙汁15毫升【制法】:将材料倒入摇酒器中摇匀后注入葡萄酒杯,装饰樱桃。
【详细说明】椰汁给人以热带饮料的印象。
这款鸡尾酒配方中使用了多种神圣的日子Heavenly Days【中文名称】:神圣的日子【英文名称】:Heavenly Days【材料】:榛子果露(糖浆)60毫升、鲜柠檬汁60毫升、石榴糖浆1茶匙、苏打水适量【制法】:将材料倒入摇酒器中摇匀后注入平底酒杯,加满苏打水,装饰上橙子薄片。
蓝莓Mojito鸡尾酒
盛夏时节蓝莓多,蓝莓Mojito做起来~~~紫红色的汁液甚是妖娆。夏夜的周末喝上一杯吧!
不加朗姆酒的就是Mojito Lemonade,无酒精健康饮料哦~~~方子是2杯的量。
用料
蓝莓
1盒
鲜榨青柠檬汁
2个的量
薄荷叶
10片
白砂糖
2大勺
苏打水
6盎司
白朗姆酒
4盎司(根据酒量来)
冰块
一杯
蓝莓Mojito鸡尾酒的做法
1
蓝莓洗净放料理机打碎,我是用宜家的压蒜器压的~~~
2
薄荷叶和白砂糖放进玻璃杯底用捣棒捣碎。
3
杯子里加入打碎的蓝莓,柠檬汁,朗姆酒,冰块。最后倒入苏打水。
4
杯口可以用薄荷叶,柠檬角装饰一下。搅拌均匀ENJOY!
小贴士
糖不要少放,不然会酸。
无酒精鸡尾酒大全
无酒精鸡尾酒大全无酒精鸡尾酒,又称为无酒精鸡尾酒,是一种不含酒精的鸡尾酒饮品,它们通常由果汁、汽水、饮料、糖浆等原料制成,口感清新,适合各个年龄段的人群饮用。
无酒精鸡尾酒不仅可以满足不喝酒的人们的口腹之欲,还可以作为酒吧、餐厅等场所的特色饮品,深受大众喜爱。
在这篇文档中,我们将为您介绍一些常见的无酒精鸡尾酒配方,让您在家也能轻松制作出美味的无酒精鸡尾酒。
1. 草莓冰沙。
配料,新鲜草莓、牛奶、冰块、糖浆。
制作方法,将草莓、牛奶、冰块和糖浆放入搅拌机中,搅拌均匀即可。
倒入杯中,再加入一根吸管和一颗新鲜草莓点缀即可。
2. 菠萝莫吉托。
配料,菠萝汁、薄荷叶、青柠汁、汽水、冰块。
制作方法,在杯中放入薄荷叶和冰块,倒入菠萝汁和青柠汁,搅拌均匀后加入适量汽水即可。
最后用薄荷叶和青柠片点缀。
3. 蓝莓柠檬汽水。
配料,蓝莓汁、柠檬汁、汽水、冰块。
制作方法,将蓝莓汁和柠檬汁倒入杯中,加入冰块后搅拌均匀,最后加入适量汽水即可。
可以在杯口边缘涂抹蓝莓汁作为装饰。
4. 芒果奶昔。
配料,新鲜芒果、牛奶、冰淇淋、糖浆。
制作方法,将芒果、牛奶、冰淇淋和糖浆放入搅拌机中,搅拌均匀即可。
倒入杯中,再加入一根吸管和一片芒果点缀即可。
5. 水果雪利酒。
配料,橙汁、苹果汁、葡萄汁、冰块。
制作方法,将橙汁、苹果汁和葡萄汁混合在一起,加入冰块搅拌均匀即可。
倒入杯中,可以在杯口边缘涂抹葡萄汁作为装饰。
以上就是几种常见的无酒精鸡尾酒配方,它们口感清新、口味多样,适合各种场合饮用。
无酒精鸡尾酒的制作方法简单,原料易得,您可以根据自己的口味偏好进行调整,制作出属于自己的特色饮品。
希望这些配方能为您的生活增添一丝乐趣,让您在品尝美味的同时,也能感受到制作的乐趣。
酒吧鸡尾酒配方表
色空吧酒水配方表洋酒套餐:套餐酒一瓶,冰块一桶,雪茄一支,干果一份,调酒壶一个,软饮四支(可乐,汤力,干姜,苏打。
任选一种),果盘(可等),洋酒杯(按人数配)香槟,气泡酒套餐:香槟或气泡酒一瓶,香槟杯(按人数配),冰桶,白色口布(单杯香槟用冰好的香槟杯出,倒7分满)干红,干白套餐:干红一瓶,红色口布(单杯干红用红酒杯出,倒5分满)干白一瓶,白色口布,冰桶(单杯干白用红酒杯出,倒5分满)主题鸡尾酒色即是空,空即是色Anything Is Noting , Just Drinking 128/套配方:(有颜色的杯子是无酒精的鸡尾酒)有色杯:牛奶,酸奶,浓缩橙汁(各3oz),一铲半冰,打制,30s透明的杯子:(每个杯子里一块冰)配蓝色杯:蓝橙,伏特加,干白(各3oz),柠檬汁1.5oz,半铲冰,摇和配红色杯:伏特加,干白(各3oz),蔓越莓汁1.5oz,冰块,摇和配绿色杯:绿薄荷,伏特加,干白(各3oz),柠檬汁1oz,冰块,摇和莫吉托Mojito传统莫吉托Traditional Mojito 48/杯配方:(竹节杯,彩色吸管2根,柠檬角或柠檬圆片)朗姆1.5oz,君度1.5oz,柠檬汁1oz,柠檬角2个(挤汁,放入),糖水0.5oz,薄荷叶4-5朵,用捣棒用力捣3-4下,加冰6-8块,摇和,苏打一听(注8分满)香槟莫吉托Champagne Mojito 58/杯配方:(竹节杯,彩色吸管2根,柠檬角或柠檬圆片)干白2oz,君度1.5oz,柠檬汁1oz,香槟酱一茶勺,柠檬角2个(挤汁,放入),薄荷叶4-5朵,用捣棒用力捣3-4下,加冰6-8块,摇和,苏打一听(注8分满)蓝莓莫吉托Blueberries Mojito 58/杯配方:(竹节杯,彩色吸管2根,柠檬角或柠檬圆片)干白2oz,君度1.5oz,柠檬汁1oz,柠檬角2个(挤汁,放入),薄荷叶4-5朵,用捣棒用力捣3-4下,加冰6-8块,摇和,苏打一听(注8分满),蓝莓酱一茶勺(淋在做好的酒上)甘蔗莫吉托Sugarcane Mojito 58/杯配方:(竹节杯,彩色吸管2根,柠檬角或柠檬圆片)干白2oz,君度1.5oz,柠檬汁1oz,甘蔗酱一茶勺,柠檬角2个(挤汁,放入),薄荷叶4-5朵,用捣棒用力捣3-4下,加冰6-8块,摇和,苏打一听(注8分满)玛格丽特Margaret传统玛格丽特Traditional Margaret 48/杯配方:(玛格丽特杯,盐边,柠檬角,黑色吸管1根)龙舌兰1.5oz,君度1oz,柠檬汁1oz,糖水0.5oz,冰块半铲,打制芒果玛格丽特Mango Margaret 58/杯配方:(玛格丽特杯,糖边,圆橙片,黑色吸管1根)龙舌兰1.5oz,君度1oz,柠檬汁1oz,芒果酱一茶勺,冰块半铲,打制蓝色玛格丽特Blue Margaret 58/杯配方:(玛格丽特杯,盐边,柠檬圆片拉花,黑色吸管1根)龙舌兰1.5oz,君度1oz,柠檬汁1oz,糖水0.5oz,冰块半铲,打制,蓝橙1oz(淋在做好的鸡尾酒上)草莓玛格丽特Strawberry Margaret 58/杯配方:(玛格丽特杯,糖边,草莓或红樱桃,黑色吸管1根)龙舌兰1.5oz,君度1oz,柠檬汁1oz,草莓酱一茶勺,冰块半铲,打制经典鸡尾酒Classicai Cocktail长岛冰茶Long Island Iced Tea 48/杯配方:(玉女杯,柠檬片或橙角,彩色吸管2根)金酒0.5oz,伏特加0.5oz,朗姆0.5oz,龙舌兰0.5oz,君度0.5oz,柠檬汁1oz,加冰,摇和,柠檬角2个(挤汁,放入),加满冰,可乐一听(倒8份满)特基拉日出Tequila Sunrise 48/杯配方:(竹节杯,橙角,彩色吸管2根)龙舌兰1.5oz,君度1oz,加满冰,橙汁(倒8分满),红糖水0.5oz,调和雪球Snow Ball 48/杯配方:(玉女杯,彩色吸管2根)蛋黄白兰地2oz,半铲冰,摇和,雪碧(常温,倒满,冲沫)红粉佳人Pink Lady 48/杯配方:(三角杯,红樱桃)金酒1.5oz,君度1oz,牛奶1oz,红糖水0.5oz,摇和干马天尼Dry Martini 48/杯配方:(三角杯,橄榄3颗,用牙签穿好)金酒3oz,马天尼干1oz,加冰3-5块,调和,用滤冰器滤冰,将酒慢慢倒入放入橄榄的三角杯中荔枝马天尼Lychee Martini 48/杯配方:(三角杯)金酒2oz,马天尼干1oz,柠檬汁1oz,糖水0.5oz,蒂她力娇酒1oz,荔枝肉1颗,加冰,打制性感沙滩Sex On The Beach 48/杯配方:(托地杯,红樱桃1颗,黑色吸管2根)伏特加1.5oz,桃力娇1oz,桃汁2oz,香蕉甜1oz,红糖水1oz,摇和人生The Life 48/杯配方:(托地杯,橙角或红樱桃,黑色吸管2根)金巴利1.5oz,冰5-6块,橙汁(倒8分满),红糖水0.5oz,调和黑俄罗斯Black Runssia 48/杯配方:(威士忌杯)伏特加1.5oz,咖啡甜1.5oz,冰3块,调和加州之梦California Dreaming 48/杯配方:(托地杯,橙角,黑色吸管2根)伏特加1oz,马利宝1oz,香蕉甜1oz,蜜瓜甜1oz,加冰,摇和,滤冰,雪碧(倒8分满)曼哈顿Manhattan 48/杯配方:(三角杯,红樱桃1颗)占边·波本威士忌3oz,马天尼红1oz,加冰5-6块,用滤冰器滤冰,缓缓倒入放入红樱桃的三角杯中,放1块冰葡萄酒爱好者Wine Lover 48/杯配方:(三角杯,半颗红提)干白2oz,朗姆1oz,君度1oz,红提2颗去皮捣碎,加冰,摇和,滤冰,黑加仑0.5oz(滴如杯中心)燃烧的蓝宝基尼Burning Lamborghini 128/套配方:(三角杯3个,玛格丽特杯1个,啤酒杯1个,白兰地杯1个,哨杯1个)咖啡甜1oz加可乐(2块冰),百利甜1oz加牛奶(2块冰),蓝橙力娇1oz加雪碧(2块冰),森伯加1oz,百加得151 1.5oz,加力安奴1oz,倒入准备好的另外一支白兰地杯中,用雪茄喷枪点燃,倒到杯塔上(从塔顶到)混合饮Mixed Drinks甘曼怡橙汁Grand Marnier Orange Juice 38/杯配方:(玉女杯,彩色吸管2根)甘曼怡力娇2oz,加满冰快,橙汁(倒8分满)金汤力38/杯配方:(玉女杯,彩色吸管2根)金酒2oz,柠檬角2个(挤汁,放入),加满冰快,汤力水(倒8分满)船长可乐38/杯配方:(玉女杯,彩色吸管2根)黑摩根船长朗姆2oz,柠檬角2个(挤汁,放入),加满冰快,可乐(倒8分满)伏特加红牛38/杯配方:(玉女杯,彩色吸管2根)伏特加2oz,红樱桃1颗放入杯中,加满冰快,红牛(倒8分满)白兰地干姜38/杯配方:(玉女杯,彩色吸管2根)大将军白兰地2oz,红樱桃1颗放入杯中,加满冰快,干姜水(倒8分满)无酒精鸡尾酒Mocktails水果冰治Fruit Punch 38/杯配方:(玉女杯,牙签穿好的3颗水果粒,橙角,彩色吸管2根)桃汁,苹果汁,橙汁,菠萝汁(任选3种,每种2oz),柠檬汁1oz,加冰,调和,红糖水滴入杯中心无酒精莫吉托Non-alcoholic Mojito 38/杯配方:(竹节杯,青柠片,彩色吸管2根)柠檬汁2oz,薄荷叶4-5朵,青柠角2个(挤汁,放入),捣3-4下,加冰,摇和,雪碧(倒入8分满)旋风蔓越莓Whirlwind Cranberry 38/杯配方:(玉女杯,青柠角,红樱桃,彩色吸管2根)蔓越莓汁1oz,柠檬汁1oz,加满冰块,纯净水(倒8分满),摇合柳橙得其利Orange Daiquiri Cocktail 38/杯配方:(玉女杯,橙角,彩色吸管2根)柳橙酱2oz,酸奶2oz,牛奶2oz,喷射奶油2s,加冰一铲,打制。
无酒精鸡尾酒大全
灰姑娘Cinderella【中文名称】:灰姑娘【英文名称】:Cinderella【材料】:柠檬汁30毫升、凤梨汁30毫升、柳橙汁30毫升、红石榴糖浆1滴、七喜汽水适量【制法】:1.在杯中加入冰块至6分满。
2.用量酒器量取柠檬汁、凤梨汁、柳橙汁及红石榴汁并将其倒入杯中。
3.缓慢注入七喜汽水至8分满。
4.用吧叉匙轻搅几下。
5.置装饰物于杯上,且夹取吸管放入杯中。
蛋蜜汁Egg Nog【中文名称】:蛋蜜汁【英文名称】:Egg Nog【材料】:牛奶240毫升、蛋一个、糖1大匙、杏仁精1/4茶匙、香草精1/4茶匙、泡沫奶油适量、现磨豆蔻粉【制法】:将蛋打匀,和冰牛奶、糖、杏仁精与香草精一起放入雪克杯。
充分摇匀后,倒入冷却的咖啡杯。
最后加上泡沫奶油,撒上豆蔻粉。
红色阔边帽Red Sombrero【中文名称】:红色阔边帽【英文名称】:Red Sombrero【材料】:菠萝汁40毫升、橙汁40毫升、柠檬汁40毫升、石榴糖浆40毫升、姜汁汽水适量【制法】:将姜汁汽水以外的材料倒入摇酒器中摇匀后注入高冷直酒杯,加满冰镇姜汁汽水,装饰上柠檬薄片、1颗樱桃和鲜花,插入吸管。
星期一的治疗Mandy's Cure【中文名称】:星期一的治疗【英文名称】:Mandy's Cure【材料】:红梅苔子汁120毫升、葡萄柚汁120毫升、鲜柳橙汁30毫升【制法】:将材料倒入调酒杯(也可用摇酒器代替)中调匀后注入盛有冰块的高冷直酒杯,装饰上柳橙薄片。
美人鱼之歌Mermaid's Song【中文名称】:美人鱼之歌【英文名称】:Mermaid's Song【材料】:橙汁60毫升、西番莲汁30毫升、椰汁30毫升、菠萝汁30毫升、鲜柳橙汁15毫升【制法】:将材料倒入摇酒器中摇匀后注入葡萄酒杯,装饰樱桃。
【详细说明】椰汁给人以热带饮料的印象。
这款鸡尾酒配方中使用了多种神圣的日子Heavenly Days【中文名称】:神圣的日子【英文名称】:Heavenly Days【材料】:榛子果露(糖浆)60毫升、鲜柠檬汁60毫升、石榴糖浆1茶匙、苏打水适量【制法】:将材料倒入摇酒器中摇匀后注入平底酒杯,加满苏打水,装饰上橙子薄片。
不含酒精的鸡尾酒主要有哪些
秀兰·邓波儿这可能是最著名的不含酒精的鸡尾酒了,制作方法也很简单。
成分:姜汁汽水6盎司石榴糖浆1 1 / 2茶匙装饰:橙子片和/或樱桃力娇樱桃用法:将姜汁汽水碎冰,上加石榴汁,装饰,完成。
是不是好看又好喝呢,最重要的是简单,你可以自己在家里试试制作这样一杯不含酒精的鸡尾酒。
...圣母玛利亚这是一个经典的鸡尾酒,是早餐和午餐搭配佳品。
富含维生素C,镁,和维生素K。
成分:番茄汁或V8 3盎司红莓汁3盎司辣椒(更有味)1 / 2茶匙酸橙汁1茶匙新鲜的黑胡椒粉(适量)配料:香菜枝,芹菜,石灰楔,或泡菜!用法:所有材料倒入碎冰。
搅拌,装饰,完成。
...不太黑&暴风雨传统的黑暗和暴风雨是由黑暗百慕大朗姆酒、姜汁啤酒、和挤压的石灰调制成的。
姜汁啤酒没有更多的酒精含量,但味道更棒。
我们已经提高了石灰和取代了朗姆酒的少许糖浆(含有丰富的铁、钙、钾和其他矿物质)。
成分:新鲜柠檬汁1 / 4杯糖蜜1 / 2茶匙姜汁啤酒1杯装饰:青柠角说明:在一个宽的玻璃,加入冰块,柠檬汁,和糖蜜,然后倒入生姜啤酒全部搅拌好,当天气寒冷的时候,蜜糖会显得比较粘稠。
...阿诺德这个经典的不含酒精的鸡尾酒被命名为20世纪高尔夫伟大据说他最喜欢的饮料。
成份:冰茶一份柠檬水一份糖、调味装饰:柠檬、薄荷、或一片猕猴桃方法:将冰茶(甜的程度可以根据自己的口感来添加,也可以不添加任何糖分)和柠檬汁加冰搅拌和装饰。
把柠檬汁倒在冰上,然后慢慢加入冰茶,他们会有不同的层次。
这种饮料非常适合在夏季饮用,配合玻璃杯或高脚杯装饰会让你更加有食欲。
...温暖冬季这是非常适合冬季饮用的饮料成分:梨花蜜3份红莓汁1份新鲜的青柠挤压成汁装饰物:柠檬和肉桂棒用法:将梨花蜜,红莓汁,和少许柠檬汁混合放在鸡尾酒调制器内,摇合过滤后倒入马蒂尼杯。
加上一个完美的圆形柠檬片和肉桂棒装饰,完成。
...皇家基尔KIR是白葡萄酒与黑醋栗(覆盆子利口酒);皇家基尔取代白葡萄酒和香槟酒;KIR诺曼德或KIR布列塔尼取代它与苹果酒。
17款不含酒精的鸡尾酒配方
17款不含酒精的鸡尾酒配方大部分的人都称含有酒精的混合调味饮品为“鸡尾酒”,并且这种饮品被公认为是派对场合中让派对更有意思的色彩缤纷的饮品。
鸡尾酒通常是由果汁和酒精饮品混合制成,鸡尾酒是一款十分可口怡人的酒精饮品,但是对于不喝酒精的人来说却就这么遗憾地和鸡尾酒可口的口感、缤纷的色彩和怡人的香气无缘了。
为了让每个人都能品尝到美味可口的鸡尾酒,今天我们就来给大家介绍17种不含酒精成分的鸡尾“酒”配方,无论大人小孩都可以来感受鸡尾酒的特有口味和冰凉解暑的快感哦!1.薄荷蓝莓鸡尾“酒”第一种要为大家介绍的是能让派对更富有色彩更嗨的薄荷蓝莓鸡尾“酒”。
首先要准备粉碎成小块状的蓝莓,将其放入玻璃壶中,接着再倒入青柠檬汁,然后再加入雪碧或者苏打水,以及再备好切碎的薄荷叶。
最后只要将它们充分搅拌均匀,倒入杯中后在表面撒上适量切碎的薄荷叶就完成了。
2.泰式奶茶泰国的泰式奶茶同样也可以拿来制作无酒精鸡尾“酒”哦。
将泰式茶粉用开水泡开,然后将茶渣滤出,将冰块放入杯中,然后再将泰式茶倒入杯中占杯子容量的3/4,最后再倒入炼奶至杯满就可以马上享用咯。
3.覆盆子西瓜鸡尾“酒”这款鸡尾“酒”十分适合注重健康的朋友,因为这是一款甜度刚刚好,不需要另外添加糖浆的饮品。
只需要将西瓜汁、覆盆子汁、青柠檬汁和椰子汁混合搅拌均匀,在这过程中椰子汁会和其他的果汁产生反应最终呈现给你美妙的口感和颜色,在倒入杯中之前不要忘记加入冰块就好。
4.蓝色水果鸡尾“酒“如果你正在考虑制作一款像这样迷幻般蓝色的鸡尾酒,就加入2-3滴的深蓝色使用色素,然后放入大概半杯的冰块,接着倒入夏威夷果汁,之后再接着加入冰块至杯满,最后再根据个人口味加入柠檬口味的汽水就完成了。
5.维他命水果鸡尾“酒”这款鸡尾“酒”除了颜色好看之外,还含有丰富的维他命,大人能喝小孩爱喝。
首先要选择口味和颜色相近的果子,比如石榴、苹果、车厘子、黑莓或者橘子、青柠檬和黄柠檬等等,准备好水果以后就将它们分成小块状,装进杯中,之后再倒入1茶匙的青柠檬水(青柠檬汁和凉白开适量混合搅拌),将其搅拌均匀,最后放进冰箱冷冻4-6小时就可以享用了。
鸡尾酒调酒配方及步骤【图文】
mojito 莫吉托1,将青拧角半个,薄荷叶,白沙糖放入杯中捣碎.之袁州冬雪创作2,加满碎冰并到入60ml百加德朗姆.. 3,加满苏打水并用薄荷叶装饰,一长一短吸管Aetos lovers1.杯中放入10ml红糖水打底,并加冰粒3.将15ml百加德朗姆,15ml蜜桃甜酒,10ml蓝橙混合后到入杯中,分层彩虹果汁鸡尾酒1橙汁三分之一杯,稀释橙汁稀释要注意浓度.2.低入5-10ml红糖水沉入底部.3加满冰粒4蓝橙加白金武士,七喜 .再到入分层b52轰炸机最原始是咖啡甜,百利甜,金巴利. 也有在第三层用君度,也有151加君度.绚丽色彩1 金酒30ml 柠檬汁30ml 红糖水15ml 君度10ml2百朗姆30ml 拧汁30ml 蓝橙15ml 牛奶 10ml3伏特加30ml 蜜桃调30ml 橙汁30ml4特基拉30ml 草莓30ml 复盆果汁30ml5伏特加30ml 绿薄荷15ml 七喜加满6白朗姆30ml 越曼霉汁加满血腥玛丽 60ml伏特加 120ml番茄汁 2-3滴李派林吸枝豆蔻粉少量辣椒汁少量盐边装饰芹菜条装饰彩虹红糖水,咖啡甜,绿薄荷,蓝橙,紫罗兰,香蕉甜,樱桃白兰地,君度,白兰地各九分之一!九层,一般在都会只调制七层!只有在查核或者比赛当中才调制12层以上!咸狗比较传统的鸡尾酒 45ml伏特加 120ml西柚汁(可加至八分满)盐边【中文称号】: 清凉夏日【制作资料】: 金酒45ml、白兰地30ml、橙汁100ml、柠檬汁30ml、白糖水15ml【制作步调】:1、搅拌机中放入少许冰块,倒入全部资料.2、搅打成碎冰状.3、倒入杯中用绿樱桃装饰.【中文称号】: 甜蜜的祝福【英文称号】: Princess Mary【制作资料】: 金酒1盎司、波士白可可力娇酒1盎司、生奶油少许【制作步调】:1、将资料倒入盛有冰块的摇酒壶中.2、充分摇匀后倒入冰镇的鸡尾羽觞中.【载具选择】: 鸡尾羽觞【调制方法】: 摇和法B-52 轰炸机:(甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加)将原料依次倒入利乔杯中.而且点燃伏特加出品,兑和法调制.地震 earthquake:(杰克丹尼1/3、杜松子酒1/3、回香酒1/3)将原料摇匀倒入鸡尾羽觞.21 点:杰克丹尼0.75,咖啡甜酒0.75.电蕉:香蕉酒0.75,特其拉酒0.75.长岛冻茶:(金酒1/3oz、百家得1/3oz、特其拉酒1/3oz、君度1/3oz、柠檬汁1oz)将原料倒入调酒壶摇匀,倒入加冰的高杯,然后注满可乐.处女:(特其拉酒1oz、香蕉酒、君度)资料摇匀倒入鸡尾羽觞,然后从中间滴入适量红石榴糖浆.寡妇之吻(Widow‘s Kiss):1点安哥斯特拉苦酒、15mL当姆香草利口酒、15mL黄色沙度士酒、30mL苹果白兰地酒摇和法,用鸡尾羽觞盛载,杯口装饰1粒草莓.椰子特其拉(Coconut Tequila):5mL马拉斯加无色樱桃利口酒、15mL柠檬汁、15mL椰子奶(COCONUT MILK)、40mL特其拉酒、1/2杯碎冰.搅和法,将上述各种资料依次放入电动搅拌机中,高速运转20s,用碟形香槟羽觞盛载.威士忌苏打(Whisky Soda):海波杯中加入适量冰块、1份威士忌酒、适量冰镇苏打水、调酒棒1支.活斯布鲁(Wall‘s Blue):15mL青柠果汁、25mL橙味利口酒、25mL金酒.先用蓝色橙味利口酒沾湿古典杯杯口,将杯口沾满糖粉,杯内放入3块冰块,之后将配方中所给资料摇妥后滤入杯中.加州人(Californian):5mL杏汁、20mL美国混合威士忌酒、30mL甜味美思酒、40mL鲜橙汁.摇和法,滤入加有冰块的古典杯中.金汤力(Gin Tonic):海波杯中加入适量冰块、1份金酒、适量冰镇汤力汽水、柠檬片1片,调酒棒1支.西方的玫瑰(Western Rose):5mL柠檬汁、15mL杏子白兰地酒、15mL干味美思酒、30mL金酒.摇和法,用鸡尾羽觞盛载,杯口装饰1粒红樱桃.邱比特(Cupid):1个生鸡蛋、5mL糖浆、40mL干味雪利酒、少许胡椒粉.摇和法,鸡尾羽觞.老姆可口(Rum Coke):海波杯中加入适量冰块、1份黑老姆酒、适量冰镇可口可乐、柠檬片1片,调酒棒1支.白象(White Elephant):1个生鸡蛋白、20mL甜味美思酒、30mL金酒.摇和法,滤入鸡尾羽觞中.樱花(Cherry Blossom):2点橙味利口酒、2点红石榴糖浆、2点柠檬汁、25mL樱桃白兰地酒、25mL白兰地酒.摇和法,摇妥之后将酒液滤入鸡尾羽觞中.薄荷朱丽浦(Mint Julep):4支薄荷叶、1苛匙糖粉、1份波本威士忌酒.在一容器中用少许苏打水将糖粉化开,加入薄荷叶捣烂,再加入波本威士忌,搅动,滤入加有冰块的古典杯中,搅凉,装饰1支薄荷叶、1支短吸管.白玫瑰(White Rose):1个生鸡蛋白、10mL橙汁、15mL青柠果汁、15mL马拉斯加无色樱桃利口酒、30mL金酒.摇和法,鸡尾羽觞盛载.天使的玫瑰(Angel‘s Rose):1点金巴利苦酒、1/4个生鸡蛋白、20mL菠萝汁、20mL君度利口酒、20mL美国波本威士忌.摇和法,用鸡尾羽觞盛载,杯口装饰半片橙片和1粒红樱桃.香槟朱丽浦(Champagne Julep):4支薄荷叶、1茶匙糖粉、1份白兰地酒、180mL冰镇香槟酒.在坦布勒杯中将薄荷叶捣碎,将糖粉在杯中用少许苏打水化开,和碎薄荷叶搅匀后,杯中加入适量碎冰,倒入白兰地酒和香槟酒,装饰1支薄何叶、1支吸管.螺丝刀开瓶器(Corkscrew):15mL干味美思酒、15mL桃子利口酒、40mL白色老姆酒.摇和法,用鸡尾羽觞盛载,杯中装饰1片青柠片.阿兰(Allen):1点柠檬汁、20mL马拉斯加白色樱桃利口酒、40mL金酒.调和法,用鸡尾羽觞盛载.卡罗(Carrol):20mL甜味美思酒、40mL白兰地酒.调和法,鸡尾羽觞,杯中加入1粒红樱桃装饰.白兰地费兹(Brandy Fizz):摇酒壶、1茶匙糖粉、1个柠檬的汁、1份白兰地酒.摇妥,滤入坦布勒杯,加满冰镇苏打水.田纳西黑泥:原料:适量杰克丹尼、适量杏仁甜酒、适量咖啡(按个人口胃酌量).制法:将煮熟的咖啡倒入大咖啡杯中,再加入杰克丹尼与杏仁甜酒.热托地:原料:5厘升苏格兰威士忌、1汤匙蜂蜜、半杯开水、一滴鲜榨柠檬汁、一片柠檬桂皮粉、一小枝桂皮、5枚丁子香花蕾.制法:先将威士忌和蜂蜜倒入耐高温的威士忌羽觞中.倒入半杯开水,摇匀.5枚丁子香花蕾嵌到柠檬片上,放到羽觞里:撒上桂皮粉,加一大滴柠檬汁.再次摇匀,拔出桂皮枝做点缀.莫基多:原料:5厘升龙涎香朗姆酒、一滴绿柠檬鲜榨汁、一滴糖汁、4片鲜薄荷叶、汽水制法:先将薄荷叶放到鸡尾羽觞里,加朗姆酒,用力摇匀直至薄荷散发出香味.按个人口胃加冰屑、柠檬汁和糖汁.加汽水摇匀.插一根麦管,你便可以品味神秘的莫基多了!牛奶潘趣:原料:3厘升白兰地、3厘升朗姆酒、牛奶、白糖(视个人的口胃)、肉豆蔻碎屑制法:调羽觞加满冰块,倒入白兰地和朗姆酒摇匀,倒入威士忌羽觞里.加牛奶,视个人口胃加糖,撒上肉豆蔻.灯笼裤:原料:5厘升杜松子酒、两滴苦艾酒、一滴甜味苦艾酒制法:先将杜松子酒和两种苦艾酒倒入装有冰块的调酒器中.摇匀之后当即倒入马丁尼羽觞中.注意:羽觞需事先冰冻.金汤力(GinTonic)晶莹剔透的杯体中,冰块悬浮在酒中,气泡包抄着柠檬薄片,感觉清凉而又爽口.配料:金酒1/4,汤力水3/4(此乃比例)容器:高波杯饰物:柠檬片调配方法:将金酒倒入高波杯中,在杯中加入冰块,用汤力水注满,最后在杯中加入柠檬薄片停止装饰.梦境勒曼湖(FantasticLeman)这款经典的鸡尾酒,它是以瑞士的梦境之湖“勒曼湖”为主题所调制而成的鸡尾酒.它曾在各种鸡尾酒大赛中获得过很多优胜,也曾获得世界鸡尾酒扮演会的银牌.杯中呈现蓝色浓淡条理,让人感觉安好而高雅.配料:清酒3/10,樱桃酒1/20,柠檬汁1/20,汤力水4/10,蓝色柑香酒微量,白色柑香酒1/5容器:高脚玻璃杯调配方法:将清酒、冰块、白色柑香酒、樱桃酒与柠檬汁倒入调酒壶中,摇荡后倒入杯中,加满汤力水,再将蓝色柑香酒渐渐沿杯边倒入杯底.新加坡司令(SingaporeSling)口感清爽的金酒配上热情的樱桃白兰地,喝起来口胃更加舒畅.夏日午后,这种酒能使人疲劳顿消.配料:金酒1/9,柠檬汁1/6,砂糖或糖浆2匙,樱桃白兰地1/18,苏打水2/3容器:平底杯饰物:红樱桃、柳橙各一调配方法:将金酒、柠檬汁、砂糖或糖浆和冰块倒入调酒壶内,搅匀后倒入杯中;加入冰块,并将苏打水注满,最后在杯中沿杯边注入樱桃白兰地,在杯边用红樱桃和柳橙停止装饰.金马颈(Horse’sNeck)“马颈”其实不是单一的鸡尾酒,它特指屈臣氏干姜水、柠檬皮共同组成的饮品.金马颈选择使用高杯与细长的柠檬片作装饰,使得整体的造型显得修长而新颖.微甜的口感加上柠檬皮的清香味道,让人感觉有点鲜美,是适合女性的美容佳品.配料:金酒1/4,干姜水3/4容器:高杯饰物:柠檬皮调配方法:将柠檬皮削成的螺旋状,将金酒倒入高杯中,将削好的柠檬皮垂直地放入高杯中,并将柠檬皮挂在杯口,加入冰块后,用屈臣氏干姜水注满即可.秀兰邓波儿鸡尾酒酒名的取法有很多门户,有采取人名的,如汤姆柯林斯;采取地名的,如佛罗里达,新加坡司令,上海等;还有采取乐曲的,如探戈,桑巴,华尔兹,查尔斯登等.本款鸡尾酒毫无酒精,却有着清冽甘甜的口感,色彩有着夏天般的热情,让人感觉清透中有浓郁.配料:石榴糖浆1茶匙,干姜水补足剩余容器:高波杯饰物:柠檬片调配方法:将石榴糖浆倒入高波杯中,用干姜水注满羽觞,轻轻调和,加入冰块后,用柠檬片放入杯中停止装饰.52 轰炸机甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加制作方法:将原料依次倒入利乔杯中,而且点燃伏特加出品,兑和法调制.地震 earthquake杰克丹尼1/3、杜松子酒1/3、回香酒 1/3制作方法:将原料摇匀倒入鸡尾羽觞.长岛冻茶金酒1/3oz、百家得1/3oz、特其拉酒1/3oz、君度1/3oz、柠檬汁1oz.制作方法:将原料倒入调酒壶摇匀,倒入加冰的高杯,然后注满可处女特其拉酒1oz、香蕉酒、君度制作方法:资料摇匀倒入鸡尾羽觞,然后从中间滴入适量红石榴糖浆沙度士(Chartreu搜索引擎优化range)40ml黄色或绿色沙度士利口酒、橙汁. 在加有冰块的平底高杯中放入沙度士利口酒,加满橙汁,装饰1片橙片.沼泽水(Swamp Water)40ml绿色沙度士利口酒、菠萝汁. 调制方法同橙味沙度士沙度士汤力(Chartreuse Tonic)40ml绿色沙度士利口酒、10ml柠檬汁、汤力汽水. 在平底高杯中放人适量冰块,倒入沙度士利口酒和柠檬汁,加满汤力汽水,杯中装饰半片柠檬.沙度士库勒(ChartreuseCooler)40ml黄色沙度士利口酒、60ml橙汁、20ml柠檬汁、苦昧柠檬汁汽水将沙度士利口酒、橙汁和柠檬汁倒入加有冰块的摇酒壶中,摇妥后流人加有少量冰块的平底高杯内,加满苦味柠檬汁汽水,轻轻搅动,装饰1片橙片.皇家咖啡(Cafe Royal)40ml黄色或绿色沙度士利口酒、1杯热咖啡、1茶匙白糖、适量轻轻搅打起泡沫的鲜奶油(泡沫鲜奶油).在预先加热的高脚羽觞中加入沙度士利口酒、白糖和咖啡,搅匀后将泡沫鲜奶油漂浮在酒上面,撒上少许巧克力碎屑或碎片.宝石(Bijou)20ml绿色沙度士利口酒、20ml金酒、 20ml干味美思酒.将上述资料倒入加有冰块的调羽觞中,搅匀后滤入冰冷的鸡尾羽觞内.阿拉斯加(Alaska)20ml黄色沙度士利口酒、40ml金酒调制方法同宝石.沙度士清晨(Chartreuse Matin6e)30ml黄色沙度士利口酒、30ml咖啡利口酒 30ml橙汁、30ml 鲜奶油将上述各种资料放入加有冰块的摇酒壶中摇妥,之后滤入碟形鸡尾羽觞阿美利堪诺5/10马天尼红酒,5/10马天尼苦酒.在加有冰块的坦布勒杯中加入上述资料,加满冰镇苏打水.放入半片橙片和1条柠檬片布郎克斯1/10鲜橙汁 2/10马天尼干酒、2/10马天尼红酒 5/10金酒摇酒壶Cocktail杯.佛妙33/10西柚汁、2/10草莓甜酒、5/10俄得克酒将上述资料依次放入加有冰块的坦布勒杯中,加满汤力水. 干马天尼调羽觞 2/10马天尼干酒 8/10金酒搅拌,鸡尾羽觞装饰:拧绞柠檬皮或加入橄榄(根据口胃而定)NEGRONI3/10马天尼红酒、3/10马天尼苦酒、4/10金酒将上述资料倒入加冰块的坦布勒杯中混合,装饰半片橙片波尔图菲利蒲1茶匙优质糖粉或1茶匙糖浆、1个鸡蛋 2点干邑白兰地酒V.S.O.P.1份红钵酒(40mL)摇妥,双量鸡尾羽觞,撒上少许豆蔻粉.螺丝刀4/10俄得克酒 6/10橙汁坦布勒杯,加冰块,将上述资料倒入.亚历山大20mL鲜奶油、 20mL棕色可可甜酒、20mL白兰地酒摇荡法停止调制,栽杯为鸡尾杯,在酒上面撒上一些肉豆蔻粉比基尼60mL鲜桃汁 140mL冰镇香槟酒或葡萄汽酒兑和法,将上述资料按配方所给先后顺序依次倒入笛形香槟羽觞中.霸克费兹(含羞草)80mL鲜橙汁、120mL冰镇香槟酒或葡萄汽酒直接注入法,用笛形香槟羽觞盛载,在操纵过程中应先将鲜橙汁倒入杯中,最后加入香槟酒或葡萄汽酒.戴可丽8mL糖浆、20mL柠檬或青柠果汁、40mL白老姆酒摇荡法,用鸡尾羽觞盛载.盖日宝典40mL金巴利苦酒 100mL橙汁直接注入法,载杯为加满冰块的平底高杯或加满冰块的古典杯,装饰物为半片橙子片.金色好梦15mL鲜奶油、15mL橙汁、15mL君度利口酒、15mL千里安诺利口酒摇荡法,载杯为鸡尾羽觞.青草蜢20mL鲜奶油、20mL白色可可甜酒、20mL绿色薄荷甜酒摇荡法,滤入鸡尾羽觞中.爱尔兰咖啡1吧匙糖粉、40mL爱尔兰威士忌酒、80mL热咖啡、25mL泡沫鲜奶油在1个特制爱尔兰咖啡杯或高脚水杯中,将糖粉、爱尔兰威士忌酒和热咖啡混合并搅至糖粉溶化,再将泡沫鲜奶油漂浮在上面,不要再搅拌,配1个咖啡勺和1支吸管奉客.曼哈顿1点安哥斯特拉苦酒、15mL红色味美思酒、40mL美国裸麦威士忌酒调和法,栽杯为鸡尾羽觞,杯中加入1粒红樱桃装饰啤酒+雪碧=珊地伏特加+橙汁=螺丝刀朗姆酒+可乐+柠汁=自由古巴金酒+汤力水+柠汁=金汤力威士忌+柠汁+砂糖1勺=威士忌酸。
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无酒精鸡尾酒配方 Document number:WTWYT-WYWY-BTGTT-YTTYU-2018GT
【中文名称】:普斯福特(猫步)?
【英文名称】:PussyfootCocktail?
【材料】:橙汁3/4,柠檬汁1/4,石榴糖浆1茶勺,蛋黄1个量?
【制法】:①将所有材料倒入雪克杯中长时间地摇和;②将摇和好的酒倒入鸡尾酒杯中。
?
【详细说明】?
“猫步”是形容那些像猫一样轻轻走路的人。
这是一款无酒精鸡尾酒,加入蛋黄的目的,是为了调和出金黄色。
无酒精鸡尾酒中最有名的饮品是佛罗里达、最近才开始流行的是灰姑娘。
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一个人去酒吧,当然是可以的。
如果和别人一起去,边喝边聊,气氛会很轻松。
如果朋友中有一人不饮酒,这会使你很劳神,这时不妨点一杯无酒精鸡尾酒。
【中文名称】:灰姑娘?
【英文名称】:CinderellaCocktail?
【材料】:橙汁1/3,柠檬汁1/3,菠萝汁1/3?
【制法】:①将所有材料倒入雪克杯中摇和;②将摇和好的酒倒入鸡尾酒杯中。
?
【详细说明】?
这是一款无酒精鸡尾酒。
灰姑娘从一个普通的女孩变成了王妃,寓意非常美好,所以选用此名来命名这款鸡尾酒。
“如果不能饮酒,就不要去参加舞会”,现在可不是这样了。
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无酒精鸡尾酒有很多,灰姑娘是其中最具人气、最令人瞩目的一款。
【中文名称】:佛罗里达?
【英文名称】:FloridaCocktail?
【材料】:橙汁3/4,柠檬汁1/4,砂糖1茶勺,树皮苦酒2打石?
【制法】:①将所有材料倒入雪克杯摇和;②将摇和好的酒倒入鸡尾酒杯中。
?
【详细说明】?
这是以美国南部佛罗里达州的名字命名的鸡尾酒。
此酒是无酒精饮料中的名品。
实际上,看过配方后你就会明白,可加入2打石树皮苦酒。
此酒感觉不到酒精的味道,自然也不会醉。
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如果在酒席上只有果汁的话,肯定会有人感到不自在,此时请点此款鸡尾酒调和。
?
它虽然是无酒精饮料,但却是经过专业调酒师调和的饮品,再加上使你愉悦的饮酒氛围,即使与普通的鸡尾酒价格一样,应该也不算贵。
【中文名称】:秀兰·邓波儿?
【英文名称】:ShirleyTemple?
【材料】:石榴糖浆1茶勺,姜汁汽水补足剩余,柠檬片1片?
【制法】:①将石榴糖浆倒入坦布勒杯中;②用姜汁汽水注满酒杯,轻轻地调和;③用柠檬片装
饰。
?
【详细说明】?
这是以曾经风光一世的秀兰·邓波儿的名字命名的鸡尾酒,是一款新的无酒精的长饮饮料。
目前尚不清楚女演员的名字与饮料间有何关系。
?
这是用姜汁汽水调和的饮品,石榴糖浆的作用是使酒着红色
1.fruitpunch
3ozOrangeJuice橘子汁
2ozPinappleJuice菠萝汁
1ozLemonJuice柠檬汁
加冰摇匀,连冰一起倒在平底高杯里,装饰物是一片橙子
颜色橘红,很好喝,酸酸甜甜的,无醇鸡尾酒
2.FruitPunch(第二种配方)
材料:
柳橙汁60ml,凤梨汁60ml,10ml,8分满
制法:
可林杯中加入8分满冰块,量柳橙汁60ml,凤梨汁60ml,10ml倒入杯中,注入至8分满,用吧叉匙轻搅几下,夹穿叉柳橙片与红樱桃于杯口,放入吸管与调酒棒,置于杯垫上。
3.爽脆苹果(AppleCrisp)
混合75毫升的苹果汁和75毫升的甜瓜汁,切半个酸橙挤入汁水,从上面加入少许的苏打水,混合均匀,在杯口装饰楔状切片酸橙,加入冰块即可饮用。
4.浆果可乐(SummerBerryCola)
混合75毫升的苹果汁和75毫升的覆盆莓果汁,加入或调味,挤入酸橙汁水,在杯口装饰楔状切片酸橙,即可饮用。
5.热带挑逗(TropicalTease)
混合75毫升的苹果汁和75毫升的芒果汁,再混入75毫升的菠萝汁,摇匀、加冰,在杯口装饰
楔状切片橙子,即可饮用。
6.落日(SummerSunset)
混合75毫升的橙汁和75毫升的蔓越莓果汁,加入柠檬水调味,混合均匀,在杯口装饰楔状切片酸橙即可饮用。