2015.3.6培训试题及答案

2015年护理肠内营养相关理论考试题

科室姓名层级得分______

一、选择题（共30分，每空2分）

1、小李的身高是170cm，体重是50kg，则她的体重指数是（）

A.17.3

B.17.4

C.17.5

D.17.6

2、医院基本膳食不包括（）

A. 固定钙磷饮食

B. 半流食

C. 软食

D. 流食

3、男性的基础代谢率高于女性，主要原因是( )

A. 棕色脂肪组织含量多

B. 瘦体质量大

C. 体表面积大

D. 劳动强度大

4、( )可以促进膳食中铁的吸收。

A. 钙

B. 抗酸性药物

C. 维生素C

D. 草酸盐

5、胰腺发生病变首先是（）消化发生障碍。

A. 能量

B. 蛋白质

C. 脂肪

D. 碳水化合物

6、半乳糖及乳糖不耐受者应使用( )

A. 低铜膳食

B. 免乳糖膳食

C. 麦淀粉膳食

D. 低嘌呤饮食

7、关于反式脂肪酸的叙述正确的是（）

A. 反式脂肪酸在天然食物中存在

B. 牛奶中含有反式脂肪酸

C. 摄入过多反式脂肪酸可引起血液胆固醇含量升高

D. 摄入过多反式脂肪酸可引起血液胆固醇含量降低

8、急性胰腺炎禁食的主要目的是（）

Ａ、减少胃液分泌Ｂ、减少腹胀Ｃ、防止呕吐Ｄ、减轻胰腺负担9、不属于流质饮食的食物是（）

Ａ、肉汁Ｂ、豆腐Ｃ、豆浆Ｄ、冲蛋

10、为病人管喂饮食后，再灌入少量温开水，其目的是（）

Ａ、使病人温暖、舒适Ｂ、便于测量、记录准确

Ｃ、防止呕吐Ｄ、便于冲净胃管，避免食物存积

11．对长期鼻饲的患者，在护理过程中，以下哪种做法是错误的（）Ａ、每日所有鼻饲用物应消毒一次Ｂ、每次灌食前检查胃管是否在胃内

Ｃ、鼻饲间隔时间不少于2h Ｄ、鼻饲胃管应每日更换消毒

12、产气的食物是（）

Ａ、菠菜Ｂ、牛奶Ｃ、瘦肉Ｄ、猪肝

13、脂溶性维生素是( )

Ａ、维生素Ａ、ＤＢ、维生素Ａ、ＢＣ、维生素Ｄ、ＣＤ、维生素PP 14、插胃管时反复插管可致（）

Ａ、胃粘膜损伤Ｂ、声带损伤Ｃ、食管损伤Ｄ、口腔粘膜损伤

15．为提高昏迷病人鼻饲插管的成功率，在插管前应采取的措施（）

Ａ、使病人头向后仰Ｂ、使病人头向前仰

Ｃ、使病人头偏向一侧再插Ｄ、使病人下颌向前仰

二、填空题（共40分，每空2分）

1.胃肠内营养根据导管插入的途径，可分为：_________、________、_________、

__________。

2.肠内营养的并发症可分为_____________ 、____________、________、

__________、___________。

3.护士在肠内营养实施中的角色：_ __ ___、____ ____、_________、

__________、___________、_____________。

4．肠道的屏障作用分别为：___________、____________、____________、____________。

5、一般成人插入长度为__________cm。

三、问答题（共30分，每题10分）

1.NRS-2002内容包括哪几个方面？

2.营养不良的诊断标准是什么？

3.如何预防误吸、吸入性肺炎？

2015年护理肠内营养相关理论答案

一．选择题（共30分，每空1分）

1-5 A A B C C 5-10 B C D B D 11-15 D B A CA

二．填空题（共40分，每空1分）

1. 胃肠内营养根据导管插入的途径，可分为：

鼻胃管、鼻肠管、胃造瘘管、空肠造瘘管。

2. 肠内营养的并发症可分为：

胃肠道并发症、代谢性并发症、感染性并发症、

机械性并发症、精神。

3.护士在肠内营养实施中的角色：

评估者、实施者、参与者、主要置管者、

侦察者与执行者、教育与指导者。

4．肠道的屏障作用，分别为：

机械屏障、免疫屏障、化学屏障、生物屏障。

5、一般成人插入长度为45~55 cm。

三．问答题（共30分，每题10分）

4.NRS-2002内容包括几个方面？

答：NRS-2002内容包括3个方面：

①营养状况受损评分（0-3分）；

②疾病的严重程度评分（0-3分）；

③年龄评分（≧70岁者，加1分），总分为0-7分。

5.营养不良的诊断标准是什么？

答：营养不良的诊断标准为满足下述3项标准中至少1项者：

①体质指数＜18.5kg /ｍ２，并伴有一般状况差；

②最近１周进食量下降75％及以上；

③最近１个月体重下降5％及以上或最近3个月体重下降15％及以上者。

3.如何预防误吸、吸入性肺炎？

答：①滴注营养液时始终使床头抬高30～45o 。

②高渗营养液易在胃内潴留，开始时应稀释营养液，逐渐加量至全量，或输

注速度从20ml/h逐渐增加到足量（约80～100ml/h）以满足机体需要。不要同时增加滴速和浓度，应逐步调整。

③及时检查及调整鼻饲管管端位置。鼻胃管置入体内后，有时可因咳嗽、呃

逆等反应而卷曲，管端可返入食管，从而导致呕吐。应在置管后及营养支持期间经常检查并确定管端位置是否合适，尽量使鼻饲管管端通过幽门进入十二指肠或空肠上端，高危病人应采取经胃或空肠造口置管。