三高饮食
三高 养生食谱大全
三高养生食谱大全
1. 早餐：
- 燕麦粥：将适量燕麦和水一起煮熟，加入蜂蜜和水果。
- 绿色果汁：将西柚、苹果、莱菔球等多种水果榨汁。
可加入
适量蜂蜜调味。
- 健康三明治：用全麦面包片夹入鸡蛋，生菜，鳄梨等食材，
可适量加入低脂酸奶酪。
2. 午餐：
- 清蒸鱼：选择新鲜鱼类，加入姜片，蒸熟后撒上葱花和香菜。
可以搭配少许酱油食用。
- 柠檬鸡胸肉沙拉：将煎熟的鸡胸肉切丝，加入生菜、洋葱和
柠檬汁，拌匀即可。
- 紫菜寿司：用紫菜包裹糯米饭和新鲜蔬菜，可以加入酱油和
芥末酱食用。
3. 晚餐：
- 清炒蔬菜：选择多种蔬菜如花椰菜、胡萝卜、青豆等，清炒
至熟，加入适量酱油和蒜末调味。
- 蒸鸡腿：将鸡腿清洗干净后，用姜片和蒜末腌制，蒸熟后撒
上葱花和香菜。
- 素馄饨汤：将自制素馅包入馄饨皮，煮熟后加入蔬菜汤，可
以撒上葱花和香菜。
4. 甜点：
- 水果沙拉：将新鲜水果如草莓、蓝莓、葡萄等切块，拌入蜂蜜或酸奶。
- 红枣核桃炖鸡蛋：用红枣、核桃和鸡蛋煮成糊状，加入适量蜂蜜调味。
- 酸奶果冻：将无糖酸奶加入果冻粉搅拌均匀，放入冰箱冷藏凝固后食用。
这些食谱将帮助你保持健康并提供各种营养素。
记得根据自己的饮食习惯和身体需求来合理安排餐次和食材搭配。
三高的养生食谱
三高的养生食谱
1. 芝麻糊: 芝麻糊是一种传统的养生食品，富含维生素E和不
饱和脂肪酸，有助于保护心脏健康和改善皮肤质量。
制作方法：将适量芝麻炒香磨成粉末状，加入适量牛奶或豆浆搅拌均匀，可加少许红糖调味。
2. 紫菜蛋花汤: 紫菜蛋花汤是一道营养丰富的汤品，紫菜含有
丰富的维生素A和叶酸，对眼睛和血液有益，而鸡蛋则富含
优质蛋白质和多种维生素。
制作方法：将适量紫菜用温水泡软，再加入鸡蛋搅拌均匀，加入适量清汤煮开，最后加入少许盐和味精调味即可。
3. 红豆薏米煮粥: 红豆薏米煮粥是一种有益于肾脏健康和美容
养颜的养生食品。
红豆富含膳食纤维和抗氧化物质，能帮助调节血糖和消除身体内的毒素，而薏米则具有消水肿和利尿的作用。
制作方法：将适量红豆和薏米混合后浸泡一段时间，然后煮成粥状，根据个人口味加入适量的糖或蜂蜜。
4. 菠菜炒腐竹: 菠菜炒腐竹是一道营养均衡的素菜，菠菜富含
维生素C、维生素K和矿物质，腐竹则富含蛋白质和膳食纤维。
制作方法：将适量菠菜焯水后捞出，腐竹切成小段用油炸至脆后捞出，锅中加入适量油烧热后放入蒜末爆炒，加入菠菜和腐竹翻炒均匀，最后加入盐和少许酱油调味。
5. 枸杞玉米蛋羹: 枸杞玉米蛋羹是一道营养丰富的早餐食品，
枸杞含有丰富的维生素A和胡萝卜素，有助于提高免疫力和
抗氧化能力，玉米和鸡蛋则提供了优质蛋白质。
制作方法：将
适量鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入煮熟的玉米粒和适量枸杞，再加入一些清汤或牛奶调匀，蒸熟后加入适量盐和味精调味即可享用。
三高人群的饮食注意
饮食清谈少盐少糖
低脂肪低胆固醇低热量
素菜：黑木耳、洋葱、芹菜，笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽，苦瓜、南瓜、苦荞麦。
荤菜：海蜇、海带，鱼、虾、禽肉、免肉、脱脂奶粉、蛋清多吃富含钾的食物：
豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类、苋菜、油菜、大葱，香蕉、枣、桃、橘子。
多吃富含钙的食物：
黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜。
多吃富含铁的食物：
豌豆、木耳，降血压，防老年人贫血。
建议：
鱼不论对哪种高血压患者，鱼是首选。
每天一个或每隔一天吃一个鸡蛋。
每天吃1-2只苹果。
绿茶、莲子芯、菊花、枸杞、银杏叶、成熟玉米须泡茶。
少吃：腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、茼蒿菜、空心菜、猪油、奶油、肥肉、内脏、蛋黄。
养生食谱三高
养生食谱三高
1. 每日水果沙拉
- 将各种新鲜水果切成小块，如苹果、香蕉、草莓、葡萄等
- 混合水果块，加入适量蜂蜜或新鲜柠檬汁拌匀
- 食用时可加入适量酸奶或牛奶，增加口感和营养价值
2. 清蒸鱼
- 选择新鲜的鱼类，如鲈鱼、鲳鱼等
- 在鱼身两侧划几刀，以利于入味和烹饪
- 在鱼皮上撒上蒸鱼豉油、葱姜丝
- 上蒸锅，蒸约10分钟至鱼肉熟透，即可享用
3. 素菜粥
- 将糯米洗净浸泡一段时间
- 食材可选择各种蔬菜，如胡萝卜、青菜、南瓜等
- 将蔬菜切成小块，与糯米一同放入锅中
- 加入适量的水，以煮至米饭熟烂
- 可根据个人喜好加入适量的盐和调味品
以上是三种不同的养生食谱，适合有高血压、高血糖、高血脂问题的人群食用。
请在食用前咨询医生或营养师的建议和指导。
三高人群营养配餐方案
三高人群营养配餐方案第1篇三高人群营养配餐方案一、方案背景随着社会节奏的加快和生活水平的提高，我国三高（高血压、高血糖、高血脂）人群逐年增加，营养配餐对于三高人群的健康管理具有重要意义。
本方案旨在为三高人群提供合理、科学、营养的饮食建议，以帮助控制血压、血糖、血脂等指标，降低疾病风险。
二、目标人群1. 高血压患者：血压持续或非同日三次以上超过140/90mmHg；2. 高血糖患者：空腹血糖≥7.0mmol/L和/或餐后2小时血糖≥11.1mmol/L；3. 高血脂患者：总胆固醇≥6.2mmol/L和/或甘油三酯≥2.3mmol/L。
三、营养原则1. 低盐低脂：减少食盐摄入，避免食用高脂肪、高胆固醇的食物；2. 高纤维：增加膳食纤维摄入，有助于降低血糖和血脂；3. 优质蛋白：选择鱼、肉、蛋、奶等优质蛋白质来源；4. 均衡营养：合理搭配食物种类，保证维生素、矿物质等营养素的摄入；5. 控制总能量摄入：根据患者体重、年龄、劳动强度等因素，制定合理的能量摄入标准。
四、营养配餐方案1. 早餐：（1）主食：燕麦片、全麦面包、杂粮馒头等；（2）优质蛋白：鸡蛋、牛奶、豆浆等；（3）蔬菜：西红柿、黄瓜、胡萝卜等；（4）水果：苹果、梨、橙子等。
2. 午餐：（1）主食：糙米饭、全麦面条、荞麦面等；（2）优质蛋白：瘦肉、鱼肉、豆腐等；（3）蔬菜：绿叶蔬菜、菌类、豆类等；（4）油脂：花生油、橄榄油等。
3. 晚餐：（1）主食：糙米饭、红薯、玉米等；（2）优质蛋白：瘦肉、鱼肉、鸡蛋等；（3）蔬菜：绿叶蔬菜、菌类、豆类等；（4）油脂：花生油、橄榄油等。
4. 加餐：（1）水果：苹果、梨、橙子等；（2）坚果：核桃、杏仁、腰果等。
五、注意事项1. 遵循医生和营养师的建议，根据个人病情调整饮食结构；2. 适量运动，保持良好的作息规律；3. 定期监测血压、血糖、血脂等指标，及时调整治疗方案；4. 避免食用刺激性食物，如辛辣、油腻、过冷等；5. 保持良好的心态，积极配合治疗。
三高吃什么食物改善？
三高吃什么食物改善？
生活条件越来越好，那么人们的身体健康，身体素质反而越下降，所以越来越多的人容易受到三高疾病的影响，因此要注意合理健康的饮食，像燕麦，荞麦，玉米，大枣等这些食物都比较适合三高人群食用。
1、燕麦，既是三高人群的首选早餐，又是普通人群预防三高的好食品。
燕麦是一种高蛋白、低糖、高脂肪、高能量的食物，营养价值极高。
燕麦中的脂肪全部都是不饱和脂肪酸（亚油酸）。
它还含有多种酶类和丰富的可溶性的膳食纤维。
它不仅有降三高的食疗效果，也有通便和抗衰老的食疗作用。
2、荞麦，荞麦除具有降三高的食疗作用外，因含维生素P 所以还具有一定的软化血管、预防血栓和保护视力的作用。
3、玉米，含蛋白质、脂肪、VE、VB、VA、钾、钙、铁、铜、锰、硒、镁、锌及丰富的胡萝卜素。
玉米与豆类混合食用可大大提高其营养价值。
玉米可以补充人体中的VA，可增强视力，预防癌症，并具有排毒健脑等作用。
4、大枣，含蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、B、C及无机元素钙、磷、铁等，具有补中益气、养血安神的作用。
5、黑芝麻含脂肪油、甾醇、芝麻素、芝麻酚、维生素E、卵磷脂、蛋白质等，可补肝肾、益精血、润肠燥，还有缓泻和降胆固醇的作用。
6、黑豆，富含大量蛋白质、脂肪和碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等。
有补肾强身、活血、解毒、润肤的功效。
三高人群一日三餐食谱
三高人群一日三餐食谱引言：随着现代生活方式的改变，高血压、高血脂和高血糖等疾病正在成为全球范围内的健康问题。
这些疾病不仅会影响患者的身体健康，还会增加患者患上心脑血管疾病等严重疾病的风险。
饮食在控制这些疾病方面起着重要的作用。
本文将为三高人群提供一日三餐的食谱，旨在帮助患者正确选择食物，在保持营养均衡的同时降低三高疾病的风险。
早餐：早餐是一天中最重要的一餐，对三高人群尤其重要。
以下是早餐食谱的建议：1. 全麦面包片配蛋白质：选择全麦面包片作为主食，可搭配鸡蛋白、瘦肉或鱼类等富含蛋白质的食物。
这样既能提供身体所需的能量，又可以满足早上的饱腹感。
2. 酸奶和水果：选择低脂或无脂酸奶，并加入新鲜水果，如蓝莓、草莓等。
水果富含维生素和纤维，有助于维持血糖平衡。
3. 温和的全谷物粥：将糙米、燕麦或小米熬成粥，可以加入少量的蔬菜和豆类。
这种早餐不仅易于消化，还提供了膳食纤维和其他重要的营养物质。
午餐：午餐是一天中能量需求最大的一餐。
以下是午餐食谱的建议：1. 蔬菜色拉：选择各种新鲜蔬菜制作色拉，如生菜、番茄、黄瓜、红萝卜等。
注意不要添加过多的油脂和调味品。
2. 鱼类或鸡肉：选用低脂肪的鱼类，如鳕鱼、鲑鱼或鳟鱼，或者烤或蒸鸡肉，都是不错的选择。
这些肉类含有丰富的蛋白质，并且较低的脂肪含量。
3. 粗粮主食：选择糙米、全麦面包、全麦面条等粗粮为主食。
这些食物富含纤维，可以帮助控制血糖和血脂。
4. 清淡汤类：选择清淡的汤类，如蔬菜汤或骨头汤。
这些汤可以补充水分，增加饱腹感，并含有一些营养。
晚餐：晚餐是一天中最后一餐，需要特别注意不过量和避免过晚用餐。
以下是晚餐食谱的建议：1. 低脂肪的烹饪方式：选择低脂肪的烹饪方式，如蒸、煮或烤。
避免过多的油炸或油煎食品。
2. 多样的蔬菜：在晚餐中增加更多的蔬菜，搭配一些低脂蛋白质食物，如豆类或豆腐。
这样不仅能够提供足够的营养，还可以增加饱腹感，控制过量进食的情况。
3. 控制主食量：晚餐应适量控制主食的摄入量，避免过多的精白米饭、面粉制品等高GI食物。
三高人群饮食禁忌
三高人群饮食禁忌文章目录*一、三高人群饮食禁忌*二、三高人群不能吃的食物*三、三高的饮食原则三高人群饮食禁忌我们常说“病从口入”,“三高”人群的健康问题与饮食习惯密切相关。
过量的油脂和糖分对身体危害是极大的,“三高”人群在日常生活中最好是把它们拉进黑名单,少吃为妙,此外适量运动、控制体重也是解决“三高”病症必不可少的。
1、不适宜吃精粮：动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、甘薯、藕、淀粉、荸荠等。
2、烹饪方式最好是清炖、水煮,凉拌等,不可太咸,食盐摄入量6克以下为宜。
3、忌辛辣、戒烟限酒。
三高人群不能吃的食物1、腐乳:典型的高盐食品,单一块4厘米见方的腐乳就含盐约5克,仅每天一块腐乳就已达到世界卫生组织规定地日食盐摄入标准(4~6克),高血压患者应忌食。
2、花生:含有大量脂肪,高脂血症患者食用花生后,会使血液中的脂质水平升高,而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一。
3、狗肉:热性大、滋补强,食后会促使血压升高,甚至导致脑血管破裂出血。
因此,脑血管病人不宜吃狗肉;此外,心脏病、高血压病、中风后遗症等均忌吃狗肉。
4、鸡汤:多喝鸡汤又会使胆固醇和血压增高,患有高血压、血脂异常的人不宜多喝鸡汤;鸡汤的营养价值很高,糖尿病患者也不宜过多食用。
5、螃蟹:含有非常丰富的蛋白质、钙和维生素D,但胆固醇含量也很高,蟹黄中胆固醇含量更高,所以糖尿病、高血压、血脂异常患者应慎食。
6、腊肉:脂肪含量高达50%;在制作过程中,肉中的很多维生素和微量元素几乎丧失殆尽;腊肉中钠的含量更超过一般猪肉平均量的十几倍。
7、肥猪肉:肥肉含动物性脂肪特别高,可高达90.8%,多吃肥肉易使人体脂肪蓄积,身体肥胖,血脂升高,以致动脉硬化,所以,“三高”人群应忌食。
8、牛羊髓:甘温补虚之物,是一种高脂肪、高胆固醇食品,凡高血压、血脂异常、动脉硬化、糖尿病及心脑血管疾病患者,均不宜多食常食。
三高人群食品
三高人群食品文章目录*一、三高人群食品*二、三高是哪三高*三、三高的饮食注意事项三高人群食品1、海藻:素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。
藻类含有植物多糖等植物化学物质,具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。
海带等褐藻含有丰富的胶体纤维,能显着降低血清胆固醇。
2、银耳:银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
银耳多糖属植物多糖,有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。
3、芹菜:含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。
另外,芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多,吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。
4、山楂:山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。
常吃山楂可除油解腻,促进消化。
5、玉米:含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。
常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。
煮玉米,是最简单的做法。
三高是哪三高“三高”即通常所说的高血压、高血脂(血脂异常)和高血糖三种病症的总称,是现代文明派生出来的“富贵病”,故又称之为“文明病”,属于高发慢性非传染性疾病。
在我国,“三高”更是以其高患病率、高危险性、高医疗费用着称。
1、高血压系指循环系统内血压高于正常而言,通常指体循环动脉血压增高,是一种常见的临床综合症。
通常是以低于140/90毫米汞柱为正常,而高于160/95毫米汞柱为高血压。
因它是在不知不觉中发生,故称“悄悄的杀手”。
2、高血脂是指血中胆固醇或甘油三酯过高或高密度脂蛋白胆固醇过低,现代医学称之为血脂异常。
它是导致动脉粥样硬化的主要因素,是心脑血管病发生发展的危险因素。
它发病隐匿,大多没有临床症状,故称为“隐形杀手”。
3、高血糖是机体血液中葡萄糖含量高于正常值。
是机体内一个独立存在的病理改变,病变部位在血液,病变性质是血糖代谢紊乱。
三高养生食谱
三高养生食谱
1. 红枣糯米薏米粥
原料：红枣、糯米、薏米、冰糖、水
制作方法：
1）将糯米和薏米淘洗干净，泡水20分钟备用；
2）红枣去核，冰糖切碎备用；
3）取一个煮锅，加入适量的水，放入糯米和薏米，大火煮沸；4）转小火煮熟至米粒饱满，期间不断搅拌以防粘底；
5）最后加入红枣和冰糖，继续煮至冰糖溶化即可食用。
2. 紫薯莲子羹
原料：紫薯、莲子、红枣、冰糖、水
制作方法：
1）紫薯去皮切小块，莲子泡发备用；
2）取一个煮锅，加入适量的水，放入莲子和红枣，大火煮沸
10分钟；
3）转小火加入紫薯，继续煮熟至紫薯变软烂；
4）加入冰糖调味，搅拌均匀；
5）待羹汤浓稠时即可关火，盛入碗中待凉后即可享用。
3. 黑木耳醋拌黄瓜
原料：黑木耳、黄瓜、醋、食盐、糖
制作方法：
1）将黑木耳用温水泡发，切成丝备用；
2）黄瓜去皮，切成细丝备用；
3）将泡发好的黑木耳和黄瓜放入一个大碗中；
4）加入适量的醋、食盐和糖，搅拌均匀即可食用。
三高人群宜选择的八种食物
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
生活常识分享 三高人群宜选择的八种食物
导语：健康的饮食习惯是让我们拥有健康的关键哦，正确的饮食观念才能让我们养成健康的饮食习惯，才能拥有健康的身体。
那么三高人群，应该要吃什么食物呢？
三高人群宜选择的八种食物
生活水平的提高，可是三高人群反而是越来越多了。
那么三高人群，应该要吃什么食物呢?下面，就为三高人群，介绍一下除了基本的禁忌外，常吃以下八种营养食物哦。
1.燕麦：能够降低胆固醇和降低血脂，这是因为其富含膳食纤维，尤其可贵的是，这种可溶性的纤维，是在在其他谷物中找不到的。
2.洋葱：洋葱含有两类营养物质，分别是环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。
外国人特别爱吃洋葱，他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物，以解油腻。
3.玉米：含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A 、B1、B2、B6、E
和胡萝卜素等，还富含膳食纤维。
常食玉米油，可降低胆固醇并。
三高饮食禁忌有哪些
三高饮食禁忌有哪些
所谓的三高就是高血糖高血压高血脂，这种现象一般容易发生在中年以后的人群身上，主要是因为这里人到了中年之后身体体质逐渐下降，并且由于中年之后事业以及家庭都比较稳定，平时工作也不是特别忙，运动得少，吃的也多，这样，久而久之血压以及血脂和血糖就会慢慢上升。
三高人群一定要注意饮食方面的禁忌。
不适宜吃精粮；动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠；花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、甘薯、藕、淀粉、荸荠等。
烹饪方式最好是清炖、水煮，凉拌等，不可太咸，食盐摄入量6克以下为宜。
、忌辛辣；戒烟限酒。
高血压：高血压患者忌腌制食品和肉类；烟酒。
高血压患者忌白酒、咸菜、葱、生姜、辣椒、川芎、人参等。
高血糖：忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等；限制猪牛羊肉的摄入，限盐、限精制糖和刺激性的调味品，禁烟酒，少吃煎炸食品。
高血脂：高血脂患者忌动物内脏、鱼子、虾等高胆固醇含量的食品。
腊肉：脂肪含量高达50%;在制作过程中，
肉中的很多维生素和微量元素几乎丧失殆尽;腊肉中钠的含量更
超过一般猪肉平均量的十几倍。
肥猪肉：肥肉含动物性脂肪特别高，可高达90.8%，多吃肥肉易使人体脂肪蓄积，身体肥胖，血脂升高，以致动脉硬化，所以，“三高”人群应忌食。
有关三高人群的饮食禁忌就介绍到这里，其实高血压高血脂，高血糖这种现象完全可以通过改变日常生活习惯来预防。
比如说在生活当中一定要多注意运动，少一些交际应酬，尤其是减少脂肪摄入，多吃绿色的蔬菜瓜果，并且平时心情要保持良好。
三高吃什么好 八种营养食物记得吃
三高吃什么好八种营养食物记得吃
三高吃什么好，生活水平的提高，并不意味着人们身体素质的上升，反而如今三高人群是越来越多。
三高人群吃什么，三高吃什么好?考虑到三高的饮食特点，除了一些基本的禁忌外，常吃下面八种营养食物不但可预防三高，对降低血脂、血糖、血压也有很大的好处。
一、燕麦
燕麦能益脾养心，敛汗，有较高的营养价值。
可用于体虚自汗、盗汗或肺结核病人。
能够降低胆固醇和降低血脂，这是因为其富含膳食纤维，这种可溶性的纤维，在其他谷物中是找不到的。
二、洋葱
洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。
此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是十分适合中老年人的保健食品。
三、玉米
含有的膳食纤维，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用，可防治便秘、肠炎、肠癌。
所富含的天然维生素E有保护皮肤、促进血液循环、降低胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效，同时还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。
玉米油可降低人体血液胆固醇含量，预防高血压和冠心病的发生。
中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
四、山药
山药有“神仙之食”的美誉，其含有的黏液蛋白能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，保持血管弹性，防止动脉硬化，预防心血疾病。
取得益志安神，延年益寿的功效。
三高食品的划分标准
三高食品的划分标准
三高食品是指高热量、高脂肪和高盐食品。
划分标准可以根据以下要素进行评估：
1. 热量：食品的热量主要来自于脂肪、碳水化合物和蛋白质。
一般来说，每100克食品中热量超过400千卡的可被认定为高热量食品。
2. 脂肪：脂肪是食物中提供能量的重要来源，但过多的脂肪摄入会导致肥胖、心血管疾病等健康问题。
通常，每100克食品中脂肪含量超过15克的可被归类为高脂肪食品。
3. 盐：高盐饮食可增加心脑血管病、肝硬化、肾脏疾病等疾病的风险。
每100克食品中盐含量超过1.5克的可被定义为高盐食品。
需要注意的是，上述划分标准可能会因地域、年龄、个人健康状况等因素有所差异，具体判断应结合个人实际情况进行评估。
三高人群养生食谱
三高人群养生食谱
以下为三高人群养生食谱：
早餐：
1、燕麦粥：将适量的燕麦片加水煮熟，可加入蓝莓或香蕉提味。
2、豆浆：将黄豆浸泡后磨成豆浆，加热饮用，可搭配全麦面包或蔬菜沙拉。
午餐：
1、蔬菜沙拉：用新鲜蔬菜制作沙拉，如生菜、胡萝卜、黄瓜等，加入适量的橄榄油、柠檬汁调味。
2、煎三文鱼：将三文鱼片煎至金黄，搭配蔬菜和少许米饭。
晚餐：
1、蒸鸡胸肉：将鸡胸肉切块，蒸熟后加入适量的中药材，如枸杞、当归等。
2、烤蔬菜：将各种蔬菜切块，撒上少许橄榄油和香料，烤至酥脆。
点心：
1、水果拼盘：将各种新鲜水果切块或用水果球器挖成球状，摆盘装饰即可。
2、核桃杂粮糊：将核桃粉和杂粮粉加水煮熟，可加入少量蜂蜜和红枣提味。
饮品：
1、绿茶：适量饮用绿茶，具有抗氧化和降脂的作用。
2、花草茶：选用适合三高人群的花草茶，如菊花、桑叶茶等，具有清热解毒的功效。
降三高食疗方案
降三高食疗方案
一、恢复“正常”饮食的二十四方针：少食多餐、细嚼慢咽、七八分饱、杂粮为主、蔬菜水果、少盐油肉。
二、有氧运动天天有。
三、餐谱
早餐7：30：苹果或黄瓜60-90克，凉拌菜50克，煮鸡蛋1个，五谷豆浆。
加餐10：00：五谷豆浆
午餐12：00：总量210克-250克。
牛肉（鱼块、鸡腿、兔肉）80克，西红柿、洋葱和另外一种蔬菜各50克，五谷豆浆
加餐15：00：五谷豆浆
晚餐18：00：总量180克-230克。
要低于午餐的量。
木耳和两种蔬菜各70克，五谷豆浆。
加餐20：00：鸡蛋（去黄）一个，饮水200毫升，不饿不加。
注：西红柿，洋葱、木耳天天有；中餐放姜末和等量的素椒末；晚餐盐、醋、生抽，蒜末；油只能吃橄榄油、芝麻油。
测血糖早6:30-7:30最准确。
测血压要平心静气10分钟后再测。
五谷粉25克加350毫升水。
五谷豆浆：红豆1、绿豆1、荞麦米1、燕麦米1、糙米1、薏米0.5。
三高人群必知3大饮食原则 3款控高食物
三高人群必知3大饮食原则3款控高食物资料来源：家庭医生在线说起三高，相信很多人都知道是指高血压、高血糖以及高血脂。
随着生活质量的改善，越来越多的人出现了三高的问题，三高不仅影响患者的生活质量，对患者的身体健康以及寿命也是有很大的影响的，因此出现三高问题的患者应及早想办法进行改善或治疗。
在对三高的治疗之后，饮食控制是个不错的方法。
那么三高人群吃什么好？接下来将针对这方面的内容进行详细介绍。
三高人群吃什么好？三高人群的饮食应注意：一、低热量、低脂肪、低胆固醇食物三高人群在饮食中应常吃低脂肪、低热量、低胆固醇食物，这样有助于防治三高脂。
如果人体长期进食高胆固醇的物质如蛋黄、动物内脏、鱼籽、脑等，会严重损伤人体的器质功能，从而导致三高。
营养师建议多吃豆制品、香菇、黑木耳、洋葱、大蒜等食物，因为这些食物能提高身体对蛋白利用，将有害胆固醇转化成有益心脏的胆固醇，从而起到降低胆固醇、防治高血脂、高血压、高血糖的作用。
二、食用含膳食纤维、维生素的食物三高患者食用含膳食纤维、维生素的食物可减缓食物在胃肠道消化和吸收的速率，可以控制餐后血糖的升高，改善葡萄糖耐量以及改善心功能和血液循环。
另外，三高人群在日常饮食中要学会科学搭配膳食，如饮食中添加燕麦、荞麦等粗粮，及含糖量低的新鲜蔬果、海带等。
但是过量摄入膳食纤维会导致消化不良，影响人体对蛋白质及钙、铁、锌等营养素的吸收与利用。
因此，应注意循序渐进增加含膳食纤维、维生素的食物。
三、预防三高的食物1、燕麦片：降血脂燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
2、洋葱：有助血栓溶解洋葱是唯一含前列腺素A的植物，是天然的血液稀释剂，能扩张血管、降低血液黏度，产生降血压、减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。
3、玉米：降低胆固醇并软化血管现代研究证实，玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。
三高人群吃什么好
三高人群吃什么好三高主要指高血糖、高血脂、高尿酸“三高”人群饮食总原则：○主食要定量，不可多吃也不可少吃；○蛋白质要充足，同时保证优质蛋白质的摄入，如鱼类、禽类、瘦肉类、蛋类、大豆制品、脱脂牛奶等；○少吃含脂肪、胆固醇高的食物，如肥肉、动物内脏、肉皮、巧克力、油炸食品、荤汤、蟹黄、鱼籽等，同时警惕“看不见”的脂肪，如植物油、坚果类、全脂牛奶及奶制品等；○保证蔬菜充足新鲜，加工烹调时注意尽量减少对营养素的破坏，如先洗再切、大火快炒以及凉拌等方式；○水果要适量，多吃同样会增加能量，最好在两餐之间食用水果；○要限制酒水饮料的摄入，偶尔喝，不可超过50克；○节假日期间看电视的机会很多，不要“忘我”地抱着零食吃，否则前面的正餐做得再标准也会影响“三高”指标，多到户外散步运动可减轻身体负担。
“三高”人群在遵循上述原则的同时，不同高指标者还有不同注意要点。
高血糖人群饮食要点：1）忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等；2）常吃粗杂粮和薯类替代主食，如燕麦、荞麦、薏仁、马铃薯等；3）少吃稀饭，因为稀饭易消化难定量，餐后血糖很容易升高；4）每天的烹调油不能超过25克；5）多吃有助于降糖的蔬菜，如芹菜、黄瓜、番茄、白萝卜、绿豆芽、苦瓜、青菜等；6）多吃菌藻类食物，如香菇、草菇、金针菇、海带、紫菜等；7）吃水果要扣除相应的主食，如吃150克苹果要扣除25克米；8）血糖不稳定的情况下不能喝酒水饮料。
高血脂人群饮食要点：1）每天脂肪的摄入量不能超过50克，瘦肉在100—150克之间，喝脱脂牛奶为宜；2）每天的烹调油为20克左右，尽量选择富含单不饱和脂肪酸的橄榄油、茶油等；3）适量选用有助于降血脂的食物，如富含纤维的蔬菜水果类、富含植物固醇的豆制品、富含粗纤维的菌藻类食物等。
高尿酸人群饮食要点：1）多选用鲜牛奶、鸡蛋清等作为蛋白质的主要来源，因为这两种食物中嘌呤含量最低，瘦肉类、鱼类、禽类要限制，每天不超过100克；2）不用或慎用嘌呤高的食物，如粗杂粮、海产品、豆类及其制品等；3）蔬菜以浅色为主，如冬瓜、大白菜、圆白菜、萝卜等；4）可适量食用菌藻类食物；4）坚决禁用各种酒类。
三高人群食谱做法
三高人群食谱做法文章目录*一、三高人群食谱做法*二、三高人群饮食五大诀窍三高人群食谱做法所谓“三高”就是高血压、高血糖、高血脂。
这些隐形的健康杀手一不留神就会诱发心脑血管病，所以三高人群对饮食也是格外注意。
像现在流行的各种美味，相信大家都爱吃，可是因身体或疾病受到很多限制，为了自己身体的健康，还是有必要注意一下的。
下面小编对三高人群的饮食食谱做了一个总结，希望对三高患者有所帮助。
1、洋葱拌木耳众多食物中，洋葱拌木耳这道菜是三高人群不能错过的。
木耳是理想的降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压食品，也有瘦身佳效。
、木耳含有维生素K，或杜塔茶，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
而洋葱是蔬菜中惟一含前列腺素A的。
前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量、预防血栓形成作用。
经常食用对高血压、高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
所以，这道菜是三高人群的首选。
2、芹菜肉丝芹菜不仅可以降压，也可以降糖，是一款非常不错的食材，所以要经常食用，而且这个肉丝芹菜味道非常的不错，三高人群可以经常食用。
但肉最好选用瘦肉为佳。
3、菊花绿豆粥菊花也是具有生津止咳清热解毒的作用，也有降糖的作用，加上绿豆的功效，对于糖尿病人群也是非常好的。
绿豆、杜塔茶是一种很好的降胆固醇食物。
两者的配合，不仅味美而且控制三高的效果极好。
4、雪梨山楂糖水山楂健脾胃，助消化，降血脂。
适用于高血脂、高血压、冠心病，以及食积停滞，肉积不消。
这个雪梨山楂糖水，非常好喝，经常食用还可以润肺止咳，开胃消食。
5、炒菜花菜花含类黄酮较多。
而类黄酮是一种良好的血管清理剂，或杜塔茶，能有效的清除血管上沉积的胆固醇，还能防止血小板的凝集，减少心脏病的发生。
所以这个小炒菜花也是高血脂患者的首选。
6、鲫鱼汤鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。
鲫鱼汤有益气健脾，利水消肿、清热解毒，降糖降压的作用。
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三高饮食
心血管病人多吃三种食物比单吃药还要好
多吃鱼胜于多吃药
长期规律地吃鱼远比单吃心脏病药还要好，而且安全、无副作用。
长期吃富含长链多元不饱和脂肪酸的鱼类对于心血管病人所产生的保护效果，近年来已经由很多的学术研究所证明，特别是吃那些生活在寒带水域的深海鱼类，如鲑鱼、鲔鱼等，不仅可以预防心血管疾病，降低胆固醇，还可以减少心血管疾病达52%.以上而另一项研究也指出，常吃鱼的心脏病人,两年内的死亡率比起不吃鱼的人要减少30%。
吃苹果可防血管硬化
研究显示，每天吃两个苹果能够减少人体血液中的脂肪含量。
吃苹果还会增加血中维生素C的含量，平均可提升34%。
每天吃苹果可以减少肠内的不良细菌数量而帮助有益菌繁殖，从而改善人体的消化吸收机能，也同样可以起到预防高血脂和血管硬化等与生活习惯有关的病症的作用。
吃富钾食物可降压
香蕉和酸奶中钾的含量较高，有助于控制血压。
国外对2600人跟踪研究的结果表明，一周6天每天吃含1克钾的食物，如一个土豆、一只大香蕉和225克牛奶，5星期后血压可下降4毫米汞柱。
还可多喝橙汁，橙汁含丰富的维生素C。
血液中维生素C含量越高的人，其血压越低。
研究认为，维生素C有助于血管扩张。
每天服用60毫克维生素C片，或者多吃些蔬菜、柠檬和其他酸味水果，也可以起同样作用。
受访专家：国俊芳，华中科技大学附属梨园医院心内科主任、副主任医师
■饮食建议
如无禁忌症，每日可少量饮红酒50-100毫升，少量饮酒有扩张血管、活血通络、增加食欲、消除疲劳的功效，有助于升高高密度脂蛋白，预防动脉粥样硬化。
多吃黄色素菜，如红薯、南瓜、西红柿、胡萝卜等。
它们内含丰富的胡萝卜素，对儿童、成人均有提高免疫力、减少感染的作用。
多饮绿茶。
茶叶中含有少量茶碱、黄嘌呤，其利尿作用对治疗高血压有益。
茶叶中还含有维生素C，对防止动脉硬化也有好处。
但忌过量，否则会引起兴奋、不安、失眠、心悸等。
每天50克燕麦片，有利于降低胆固醇和甘油三酯水平，对伴有糖尿病的患者效果更佳。
每天坚持吃黑木耳，能有助于降低血粘度、血胆固醇水平，预防血栓形成。
控制钠的摄入，成人每人每天约6克盐即可。
流行病学调查发现：饮食含盐量与高血压密切相关。
但是单个高血压病人吃盐过多不一定都引起血压升高，因为高血压病人有对盐敏感和不敏感两种类型，这与遗传有关。
盐敏感型者常易发生心、脑、肾并发症，必须限盐。
由于不容易进行分型，世界卫生组织建议，每人每天摄盐量应小于5克（约小半汤匙），因为其他的食物中已含有足够的钠了。
■定期运动
坚持体力活动和体育锻炼，选择适合自己的运动方式和运动量，或者参加规律的有氧运动如快步走等，可以预防和控制高血压。
首先评估自己目前的活动水平：一周能几天、每天能否至少活动30分钟以上、是否需要增加活动量。
确定运动项目和运动量，必要时向医生咨询。
建议老年人加强力量训练，力量训练可以减缓老年人骨骼密度的流失及肌肉质量的改变，同时有助于控制血压。
值得一提的是，不要将所有的运动都挤到周末，这样突然爆发的运动量弊大于利。
运动后测心率以心跳+年龄=170为最合适。
■调节情绪
培养乐观开朗的性格，对待生活采取积极向上的态度；宽容待己，友善待人，与家人、同事、亲友、领导和睦相处；不自我封闭，不孤芳自赏，多与他人交流；多参加文娱活动和社会活动，培养广泛的兴趣；遇事不急躁，碰到困难和挫折时不悲观、不消极。