生物化学-期中试卷
生科生物化学期中试卷答案
期中考试卷一、推断题〔请用“√”“×”推断下述语句的正误，每题 1 分，共 15 分〕〔√ 〕1. 脂肪酸活化为脂酰辅酶 A 时，需消耗两个高能磷酸键。
〔√ 〕2. 脂肪酸活化在细胞浆中进展，脂酰辅酶 Aβ—氧化在线粒体内进展。
〔√ 〕3. 肉毒碱脂酰辅酶 A 转移酶有Ⅰ型和Ⅱ型，其中Ⅰ型在线粒体外膜，Ⅱ型在线粒体内膜。
〔× 〕4. 奇数碳原子的饱和脂肪酸经β—氧化后全部生成乙酰辅酶 A。
〔× 〕5. 脂肪酸的合成在细胞的线粒体内进展，脂肪酸的氧化在细胞液内进展。
〔× 〕6. 脂肪酸合成中所需的氢全部由 NADPH 供给。
〔× 〕7. 在胞液中，脂肪酸合成酶合成的脂肪酸碳链的长度一般在 18 个碳原子以内，更长的碳链是在肝细胞内质网或线粒体内合成。
〔× 〕8. 抗脂解激素有胰高血糖素、肾上腺素和甲状腺素。
〔× 〕9. 脂肪酸合成酶催化的反响是脂肪酸β-氧化的逆反响。
〔√ 〕10. 脱氨基作用是氨基酸分解代谢的主要途径。
〔√ 〕11. 谷氨酰胺的合成是体内储氨运氨解除氨毒性的一种重要方式。
〔× 〕12. 体内合成氨基酸的碳骨架均来自α—酮酸。
〔× 〕13. 肝脏、肌肉均存在嘌呤核苷酸循环的脱氨基作用方式。
〔√ 〕14. 能抑制二氢叶酸复原酶的化合物可抑制 dTMP 的合成。
〔× 〕15. 嘧啶的合成是从 PRPP 开头，经过一系列酶的作用再形成嘧啶环，最终生成尿嘧啶核苷酸。
二、选择题〔请在各选项中选出一个正确的，将序号填到空格处，每题 1 分，共 33 分〕〔 A 〕1. 合成甘油酯最强的器官是A 肝；B 肾；C 脑；D 小肠〔 B 〕2. 线粒体外脂肪酸合成的限速酶是A 酰基转移酶；B 乙酰辅酶A 羧化酶；C 肉毒碱脂酰辅酶A 转移酶Ⅰ；D 肉毒碱脂酰辅酶 A 转移酶Ⅱ〔 B 〕3. 酮体肝外氧化，缘由是肝脏内缺乏A 乙酰乙酰辅酶 A 硫解酶；B 琥珀酰辅酶A 转移酶；C β—羟丁酸脱氢酶；D β—羟—β—甲戊二酸单酰辅酶 A 合成酶〔 C 〕4. 脂酰辅酶 A 的β—氧化过程挨次是A 脱氢、加水、再脱氢、加水；B 脱氢、脱水、再脱氢、硫解；C 脱氢、加水、再脱氢、硫解；D 水合、加水、再脱氢、硫解〔 C 〕5. 人体内的多不饱和脂肪酸是指A 油酸、软脂肪酸；B 油酸、亚油酸；〔 DC〕6.A亚油酸、亚麻酸；D 软脂肪酸、亚油酸与脂肪酸的合成原料和部位无关的是乙酰辅酶A；B NADPH+H+；C 线粒体外；D 肉毒碱〔 C 〕7. 不能产生乙酰辅酶 A 的是A 酮体；B 脂肪酸；C 胆固醇；D 磷脂〔 B 〕8. 甘油磷酸合成过程中需哪一种核苷酸参与A ATP；B CTP；C TTP；D UDP〔 D 〕9. 脂肪酸分解产生的乙酰辅酶 A 的去路A 合成脂肪酸；B 氧化供能；C 合成酮体；D 以上都是〔 A 〕10.A 脂肪酸β—氧化的限速酶是肉毒碱脂酰转移酶Ⅰ；B 肉毒碱脂酰转移酶Ⅱ〔 BC〕11.脂酰辅酶 A 脱氢酶； D β—羟脂酰辅酶A 脱氢酶胞液的脂肪酸合成酶系催化合成的脂肪酸碳原子长度至：A 18；B 16；C 14；D 12〔 A 〕12. 乙酰辅酶 A 羧化酶所催化的产物是A 丙二酰辅酶 A；B 丙酰辅酶 A；C 琥珀酰辅酶 A；D 乙酰乙酰辅酶A〔 B 〕13.A 奇数碳原子脂肪酰辅酶 A 经β—氧化后除生成乙酰辅酶A 外，还有丙二酰辅酶 A ；B 丙酰辅酶 A ；C 琥珀酰辅酶 A ；D 乙酰乙酰辅酶A 〔 C 〕14. 脂酰基载体蛋白〔ACP〕的功能是A 转运胆固醇；B 激活脂蛋白脂肪酶；C 脂肪酸合成酶系的核心；D 转运脂肪酸〔 D 〕15. 能促进脂肪发动的激素有A 肾上腺素B、胰高血糖素 C 促甲状腺素〔TSH〕D 以上都是〔 D 〕16. 脂肪酸生物合成时乙酰辅酶 A 从线粒体转运至胞浆的循环是A 三羧酸循环B 苹果酸穿梭作用C 糖醛酸循环D 丙酮酸—柠檬酸循环〔 C 〕17. 含有三个双键的脂肪酸是A、油酸B、软脂肪酸C、亚麻酸D、棕榈酸〔 A 〕18. 氨的主要代谢去路是A 合成尿素B 合成谷氨酰胺C 合成丙氨酸D 合成核苷酸〔 B 〕19. 一碳单位的载体是A 二氢叶酸B 四氢叶酸C 生物素D 硫辛酸〔 C 〕20. 在鸟氨酸循环中，尿素由以下哪种物质水解而得？A 鸟氨酸B 半胱氨酸C 精氨酸D 瓜氨酸〔 B 〕21. 尿素循环中，能自由通过线粒体膜的物质是A 氨基甲酰磷酸B 鸟氨酸和瓜氨酸C 精氨酸和延胡索酸D 尿素和鸟氨酸〔 B 〕22. 联合脱氨基作用所需的酶有A 转氨酶和 D—氨基酸氧化酶B 转氨酶和 L—谷氨酸脱氢酶C 转氨酶和腺苷酸脱氢酶D 腺苷酸脱氢酶和 L—谷氨酸脱氢酶〔 D 〕23. 不能参与转氨基作用的氨基酸是A 赖氨酸B 苏氨酸C 脯氨酸D 以上都是〔 C 〕24. 在脱氨基作用中，最常见的方式是A 氧化脱氨基作用B 转氨基作用C 联合脱氨基作用D 嘌呤核苷酸循环〔 D 〕25. 与联合脱氨基作用无关的是A α—酮戊二酸B 转氨酶C NAD+D IMP〔 D 〕26. 以下关于尿素合成，说法错误的选项是A 肝细胞的线粒体是合成尿素的部位B 尿素合成后主要经肾脏随尿液排出体外 C 每合成 1 摩尔尿素消耗 1 摩尔 CO、2 摩尔氨、4 摩尔ATP2D 尿素合成过程中的两个氮原子由天冬氨酸供给〔 A 〕27. 以下哪一组都是人类养分必需的氨基酸A 缬氨酸、亮氨酸B 色氨酸、脯氨酸C 苯丙氨酸、酪氨酸D 甲硫氨酸、半胱氨酸〔 C 〕28. 尿素循环与三羧酸循环是通过那些中间产物的代谢联接起来：A 天冬氨酸B 草酰乙酸C 天冬氨酸与延胡索酸D 瓜氨酸〔 A 〕29. 以下哪组氨基酸是生酮氨基酸？A 亮氨酸、赖氨酸B 异亮氨酸、苯丙氨酸C 苏氨酸，缬氨酸D 丙氨酸、天冬氨酸〔 C 〕30. 嘌呤核苷酸从头合成的特点是A 先合成碱基，再与磷酸核糖相结合B 直接利用现成的碱基再与PRPP 结合C 是在磷酸核糖的根底上逐步合成的D 消耗较少能量〔 C 〕31. 合成胸苷酸的直接前体物质是A、dCMPB、dTDPC、dUMPD、dCDP〔 A 〕32. AMP 在体内分解时，首先生成的核苷酸是A、IMPB、XMPC、GMPD、CMP〔 D 〕33. 嘧啶核苷酸从头合成途径首先合成的核苷酸为A、UDPB、CMP C 、TMP D、UMP三、填空题〔每空 1 分，共计 22 分〕1.每一分子脂肪酸被活化为脂酰辅酶A 需消耗〔 2 〕个高能磷酸键。
期中生化试卷-答案参考
期中⽣化试卷-答案参考⽣物化学试卷班级___________姓名___________ 学号___________⼀、选择题（从4个备选答案中选出1个唯⼀正确的答案，把答案代码填⼊括号内）(本⼤题分15⼩题, 每⼩题1分, 共15分)1、⽤于蛋⽩质氨基酸组成测定的⽔解⽅法主要是①酸⽔解法；②碱⽔解法；③上述两种⽔解法；④酶⽔解法。
答（ 3 ）2、DNA经电泳后，将凝胶上的DNA⽚段转移到硝酸纤维素膜上，然后进⾏杂交，这种⽅法称为:①Southern 印迹；②Northern 印迹；③Western 印迹；④Eastern 印迹。
答（1 ）3、在⼀定条件下，DNA解链温度(Tm)的⼤⼩:①与DNA的长度成正⽐；②与G+C%含量成正⽐；③与A+T%含量成正⽐；④与碱基组成⽆关。
答（2 ）4、Watson-Crick的DNA双链螺旋结构模型表⽰①DNA的两条链⾛向相反；②碱基A和G配对；③碱基之间共价结合；④磷酸-戊糖⾻架位于DNA螺旋内侧。
答（1 ）5、当具有180个氨基酸残基的蛋⽩质多肽链形成完整的α-螺旋时，其总长度为：①27nm；②25nm；③26nm；④12nm。
答（1 ）6、含D-吡喃半乳糖和D-吡喃葡萄糖的双糖可能有多少种？①4种；②11种；③20种；④40种答（3or 2 ）7、下列关于多核苷酸链的叙述，哪⼀项是正确的？①链两端在结构上是相同的；②核苷酸残基通过磷酸⼆酯键彼此相连接；③⾄少有20种不同的单核苷酸被利⽤；④嘌呤碱和嘧啶碱是重复单位。
答（2 ）8、⾸次通过细菌转化实验直接证明DNA是遗传物质基础的科学家是：①O.T.Avery; ②F.Miescher;③J.D.Watson; ④H.G.Khorana. 答（1 ）9、下列有关别构酶的说法，哪项是正确的？①别构酶的速度－底物曲线通常是双曲线；②效应物能改变底物的结合常数，但不影响酶促反应速度；③底物的结合依赖于其浓度，⽽效应物的结合则否；④别构酶分⼦都有⼀个以上的底物结合部位答（4 ）10、下列有关温度对酶活性影响的说法，哪⼀个是正确的？①温度从摄⽒80?⾄90?升⾼10?，通常使反应速度增加1倍；②温度升⾼使酶促反应的活化能降低；③温度从摄⽒25?升⾄35?使具有活化能的反应物分⼦数增加；④温度升⾼不影响酶促反应的平衡常数。
浙江工业大学生物化学期中卷
浙江工业大学生物化学期中卷浙江工业大学2021/2021学年第一学期期中试卷课程：生物化学名称：班级：学号：题号：1234567分1分。
选择多项选择题的最佳答案，并将其添加到问题前的相应问题编号中（本部分共有20个子问题，每个子问题得0.5分，计10分）1.（）麦芽糖的水解产物为：a.葡萄糖b.果糖＋葡萄糖c.半乳糖＋葡萄糖d.甘露糖＋葡萄糖2.()下列双糖中，哪一种为非还原性糖？a.纤维二糖b.乳糖c.麦芽糖d.蔗糖3.（）？a、含有α-1,4-糖苷键B。
含有α-1.6-糖苷键C。
构成糖原的所有单糖都是葡萄糖D。
糖原是一种无分支的大分子4（）脂肪的碱性水解也被称为。
a、酯化B.还原C.皂化D.氧化5.()在ph7.0时，下列那种氨基酸带正电荷？a.glub.proc.hisd.thr6.（）____________含有四级结构。
a、肌红蛋白B.胶原蛋白C.牛胰岛素D.血红蛋白7（）竞争性酶抑制剂具有以下哪种动力学效应？a.使km增大，但不影响vmaxb.使km减少，但不影响vmaxc.使vmax增大，但不影响kmd.使vmax减少，但不影响km8.()组氨酸的pk1＝1.82，pk2＝6.0，pk3＝9.17，则其等电点为a.5.495b.6.0c.3.91d.7.5859.()下列哪一种酶不具有可论证的诱导物?a、变构酶B.组成酶C.同工酶D.抑制酶E.协同酶10（）_______________________。
a、亮氨酸B丙氨酸C脯氨酸D谷氨酸11.()欲使某酶促反应的速度等于vmax的80％，此时底物浓度应是此酶的km值的多少倍？a、 4b。
2c。
8d。
六12.（）氨基酸在等电点时，应具有的特点是：a、无正电荷无负电荷C最大溶解度D在电场中不游动13（）双链DNA熔融温度高的原因是它含有更多：a.腺嘌呤+鸟嘌呤B.胞嘧啶+胸腺嘧啶C.腺嘌呤+胸腺嘧啶D.胞嘧啶+鸟嘌呤E.腺嘌呤+胞嘧啶14.（）关于dna双螺旋结构的叙述，正确的是：a、基面和戊糖平面都垂直于螺旋轴。
生物化学期中试卷及参考答案
西南交通大学2010－2011学年第(1)学期考试试卷课程代码 6231040 课程名称 生物化学 考试时间 120分钟一、选择题（从4个备选答案中选出1个唯一正确的答案，把答案代码填入题末的括号内）(每小题1分, 共20分)1、下列呋喃型糖中，哪个是β-D -呋喃葡萄糖？HOH OH H HOHO HHOCH②CH 2OHHOH OH H H OHO H HOCH④CH 2OH答（ 1 ）2、下列哪个糖不是还原糖？①D-果糖 ②D-半乳糖 ③乳糖 ④蔗糖答（ 4 ）3、分子式C 5H 10O 5的开链醛糖和酮糖各有多少个可能的异构体？ ①16，8 ②8，4 ③4，2④8，8答（ 2 ）4、纤维素的组成单糖和糖苷键的连接方式为： ①α-1，4-Glc ②β-1，3-Glc ③β-1，4-Glc④β-1，4-Gal答（ 3 ）5、几丁质的单糖残基是： ①N -GlcNAc ②N -MurNAc ③N -NeuNAc④N -GalNAc答（ 1 ）班 级 学 号 姓 名密封装订线 密封装订线 密封装订线6、密度最低的血浆脂蛋白是：①CM ②LDL③MDL ④HDL 答（ 1 ）7、下列有关甘油三酯的叙述，哪一个不正确？①甘油三酯是由一分子甘油与三分子脂肪酸所组成的酯②任何一个甘油三酯分子总是包含三个相同的脂酰基③在室温下，甘油三酯可以是固体，也可能是液体④甘油三酯可以制造肥皂答（ 2 ）8、卵磷脂水解产生：①胆碱②胆胺③丝氨酸④甘氨酸答（ 1 ）9、下列脂肪酸中含有2个双键的脂肪酸是：①亚麻酸②亚油酸③油酸④花生酸答（ 2 ）10、下列氨基酸中哪种是天然氨基酸？①Cit ②HyPro ③Phe ④Orn 答（ 3 ）11、下面哪种蛋白质不是结合蛋白？①牛胰核糖核酸酶；②血红蛋白；③细胞色素C；④黄素蛋白。
答（ 1 ）12、不直接参与维持蛋白质二级结构的化学键是：①氢键②肽键③疏水键④二硫键答（ 4 ）13、中性盐沉淀蛋白质的原理是：①降低介电常数；②竞争性脱水；③消除蛋白质的带电状态；④使蛋白质疏水基团外露。
生物化学期中考试
生物化学期中考试一. 名词解释（每题3分，共30分）：1．蛋白质一级结构2．α-螺旋3．同工酶4．米氏常数5．诱导契合学说6．Chargaff规则7．增色效应与减色效应8．活性部位9．DNA的半保留复制10．凝胶电泳二、简答题：(共40分)1．简述Edman降解法测定蛋白质一级结构的原理。
（5分）2．试述DNA双螺旋（B结构）的要点和生物学意义。
（8分）3．什么叫PCR？它的原理是什么？（6分）4．酶的结构和它对底物催化高效率的机制是什么？（6分）5．简述三种主要RNA的生物功能（与蛋白质生物合成的关系）（9分）6．什么是酶的别构效应？简述别构酶的结构特点。
（6分）三、选择题：（每题1.5分，共30分，单选题）1．侧链含有咪唑基的氨基酸是（）A、甲硫氨酸B、半胱氨酸C、精氨酸D、组氨酸2．精氨酸的Pk1=2.17、Pk2=9.04（α-NH3）Pk3=12.48（胍基）PI=（）A、1/2(2.17+9.04)B、1/2(2.17+12.48)C、1/2(9.04+12.48)D、1/3（2.17+9.04+12.48）3．氨基酸不具有的化学反应是（）A、肼反应B、异硫氰酸苯酯反应C、茚三酮反应D、双缩脲反应4．血红蛋白的氧合动力学曲线呈S形，这是由于（）A、氧可氧化Fe（Ⅱ），使之变为Fe（Ⅲ）B、第一个亚基氧合后构象变化，引起其余亚基氧合能力增强C、这是变构效应的显著特点，它有利于血红蛋白质执行输氧功能的发挥D、亚基空间构象靠次级键维持，而亚基之间靠次级键缔合，构象易变5．构成多核苷酸链骨架的关键是：（）A、2′，3′－磷酸二酯键B、2′，4′－磷酸二酯键C、2′，5′－磷酸二酯键D、3′，4磷酸二酯键E、3′，5′－磷酸二酯键6．决定tRNA携带氨基酸特异性的关键部位是：（）A、3′末端B、T C环C、二氢尿嘧啶环D、额外环E、反密码子环7．双链DNA的Tm较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致: （）A、A＋GB、C＋TC、A＋TD、G＋CE、A＋C8．下面关于Watson-Crick DNA双螺旋结构模型的叙述中哪一项是正确的( )A.两条单链的走向是反平行的B.碱基A和G配对C.碱基之间共价结合D.磷酸戊糖主链位于双螺旋内侧9．下列哪项不是辅酶的功能（）A. 转移基团B. 传递氢，C. 传递电子，D. 某些物质分解代谢时的载体E. 决定酶的专一性10．下面关于酶的描述，哪一项不正确：（）A、所有的酶都是蛋白质B、酶是生物催化剂C、酶具有专一性D、酶是在细胞内合成的，但也可以在细胞外发挥催化功能11．某一酶的动力学资料如下图，它的Km为：( )A、2B、3C、0.33D、0.512．关于酶的抑制剂的叙述正确的是：( )A、酶的抑制剂中一部分是酶的变性剂B、酶的抑制剂只与活性中心上的基团结合C、酶的抑制剂均能使酶促反应速度下降D、酶的抑制剂一般是大分子物质13．如果一个完全具有放射性的双链DNA分子在无放射性标记溶液中经过两轮复制，产生的四个DNA分子的放射性情况是：（）A、其中一半没有放射性B、都有放射性C、半数分子的两条链都有放射性D、一个分子的两条链都有放射性E、四个分子都不含放射性14. DNA复制时不需要下列那种酶：( )A、DNA指导的DNA聚合酶B、RNA引物酶C、DNA连接酶D、RNA指导的DNA聚合酶15．DNA复制的底物是：( )A、dNTPB、NTPC、dNDPD、NMP16. 关于σ因子的描述那个是正确的？（）A、不属于RNA聚合酶B、可单独识别启动子部位而无需核心酶的存在C、转录始终需要σ亚基D、决定转录起始的专一性17. 关于DNA指导下的RNA合成的下列论述除了( ) 外都是正确的。
生物化学期中测试卷
生物化学期中测试
一、名词解释：（10*4分）
1、必需氨基酸：
2、肽键：
3、蛋白质一级结构：
4、蛋白质变性：
5、活化能：
6、竞争性抑制作用：
7、酶原：
8、水溶性维生素：
9、辅酶：
10、等电点：
二、判断题：（15*2分）
1、DNA分子的空间结构是双螺旋结构（）
2、酶的活性测定与底物浓度无关（）
3、磷酸、戊糖和碱基是核酸彻底水解的产物（）
4、DNA双链中碱基配对规律是：A与C配对，G与T配对（）
5、核酸的基本成分包括：磷酸、戊糖、嘌呤碱和嘧啶碱（）
6、核酸的基本化学键是氢键（）
7、蛋白质的基本化学键是肽键（）
8、维持蛋白质二级结构的主要次级键是氢键（）
9、脯氨酸是一个亚氨基酸（）
10、维生素C缺乏导致坏血病（）
11、叶酸是转移一碳单位酶系的辅酶（）
12、同工酶是由相同基因编码的，具有相同催化功能的一组酶（）
13、酶是通过提高反应所需的活化能来加快酶促反应速度的（）
14、ATP是生物体内贮存能量的物质（）
15、胰岛素分子是由两条多肽链构成的，因此也可以说它是由两个亚基构成的（）
三、填空题：（10*3分）
1、人体蛋白质的基本组成单位为：
2、蛋白质变性主要是其遭到破坏，而其仍然完好无损
3、双螺旋结构稳定的维系横向靠，纵向靠维持
4、酶的特异性包括：、、。
5、酶催化反应的机理是降低反应的。
6、在酶浓度不变的情况下，底物浓度对酶促反应速度的作图呈双曲线
7、结合酶的分子组成成分：
8、酶的活性中心是：
9、蛋白质分子盘旋折叠的基本单元是：
10、基因是：。
生物化学期中选择题(含答案)
生物化学期中重点选择题
答案：DBBEB BDBBB EDBEE ECECD
11.DNA变性时[单选题] *
14.核酸分子杂交可发生在DNA与DNA之间、DNA与RNA之间，那么对于单链DNA 5'-
24.下列哪一种维生素的缺乏会导致人暗适应时间的延长甚至夜盲症* [单选题] *
答案：EBABE CAEDD DDACD DDBAE DCCAB AB
6. 下列对酶促反应的特性叙述正确的是[单选题] *
19. 可逆性抑制作用的类型可分为[单选题] *
答案：ADEBB DBBEA CCCDA ABCDC
4. 将在14 NH4Cl作为唯一氮源的培养基中培养多代的大肠杆菌，转入含15NH4Cl的培养基中生长三代后，其各种DNA分子比例为（LL代表两条轻链14N-DNA，HH代表两条重链15
16. 关于DNA复制叙述，下列那项是错误的[单选题] *
] *
25. 具有催化RNA依赖的DNA聚合反应，RNA水解及DNA依赖的DNA聚合反应三种功
答案：BACBE BEAAE BEAAD BCDDD EECEC
4. 以下关于原核细胞转录终止的叙述，错误的是[单选题] *
17. 催化原核mRNA转录的酶是[单选题] *
答案：CAAEB CBEAD CBABD EBCAC
13. 不稳定配对是指密码子第3个核苷酸与反密码子哪个核苷酸配对不按G-C,A-U原则[单
答案：EEEDD AECED DBDEC CAADE。
生物化学期中考试试题参考答案要点
（2009-2010 学年第 1 学期期中）一、解释下列名词（10个，3分/个，共30分）1. 同工酶（基因型同工酶）：是指有机体内能够催化同一种化学反应，但其酶蛋白本身的分子结构组成却有所不同的一组酶。
2. 蛋白质的超二级结构：指蛋白质分子中相邻的二级结构单位组合在一起所形成的有规则的、在空间上能辨认的二级结构组合体。
3. 多顺反子：也称之顺反子（cistron）。
泛指被转录的一个DNA片段。
在某些情况下，基因常用来指编码一个功能蛋白或RNA分子的DNA片段。
4. 增色效应：当双螺旋DNA融解（解链）时，260nm处紫外吸收增加的现象。
5. 别构效应：又称之变构效应。
是寡聚蛋白与配基结合改变蛋白质的构象，导致蛋白质生物活性改变的现象。
6. 核小体：真核染色质主要的组蛋白有五种——Hl、H2A、H2B、H3、H4。
DNA和组蛋白形成的复合物就叫核小体，核小体是染色质的最基本结构单位，成球体状，每个核小体含有8个组蛋白，各含两个H2A、H2B、H3、H4分子，球状体之间有一定间隔，被DNA链连成串珠状。
7. PCR：扩增样品中的DNA量和富集众多DNA分子中的一个特定DNA序列的一种技术。
在该反应中，使用与目的DNA序列互补的寡核苷酸作为引物，进行多轮的DNA合成。
其中包括DNA变性、引物退火和在Taq DNA聚合酶催化下的DNA合成。
8. Southern blot：9. 同源蛋白质：来自不同种类生物、而序列和功能类似的蛋白质。
例如血红蛋白。
二、给出下列缩写的中文名称或中文名称的英文缩写（10个，1分/个，共10分）1. cAMP 3′,5′-环腺嘌呤单核苷酸，环腺嘌呤单核苷酸或其他合适名称2. GTP 腺嘌呤三核苷酸或其他合适名称3. ddNTP 双脱氧三核苷酸氧化性4. NAD+ 氧化型尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸或其他合适名称5. IEF 等电聚焦6. 赖氨酸Lys或K7. 还原型谷胱甘肽GSH8. 载脂蛋白Apo9. 小干扰RNA siRNA或si核糖核酸10. N-乙酰-β-D-葡萄糖胺GlcNAc，NAG，或其他合适缩写三、单项或多项选择填空（10个，1分/个，10分）1. 测定多肽片段氨基酸序列的最佳试剂是（ D ）。
生科生物化学期中试卷答案
期中考试卷一、判断题（请用“√”“×”判断下述语句的正误，每题1分，共15分）（√）1. 脂肪酸活化为脂酰辅酶A时，需消耗两个高能磷酸键。
（√）2. 脂肪酸活化在细胞浆中进行，脂酰辅酶Aβ—氧化在线粒体内进行。
（√）3. 肉毒碱脂酰辅酶A转移酶有Ⅰ型和Ⅱ型，其中Ⅰ型在线粒体外膜，Ⅱ型在线粒体内膜。
（×）4. 奇数碳原子的饱和脂肪酸经β—氧化后全部生成乙酰辅酶A。
（×）5. 脂肪酸的合成在细胞的线粒体内进行，脂肪酸的氧化在细胞液内进行。
（×）6. 脂肪酸合成中所需的氢全部由NADPH提供。
（×）7. 在胞液中，脂肪酸合成酶合成的脂肪酸碳链的长度一般在18个碳原子以内，更长的碳链是在肝细胞内质网或线粒体内合成。
（×）8. 抗脂解激素有胰高血糖素、肾上腺素和甲状腺素。
（×）9. 脂肪酸合成酶催化的反应是脂肪酸β-氧化的逆反应。
（√）10. 脱氨基作用是氨基酸分解代谢的主要途径。
（√）11. 谷氨酰胺的合成是体内储氨运氨解除氨毒性的一种重要方式。
（×）12. 体内合成氨基酸的碳骨架均来自α—酮酸。
（×）13. 肝脏、肌肉均存在嘌呤核苷酸循环的脱氨基作用方式。
（√）14. 能抑制二氢叶酸还原酶的化合物可抑制dTMP 的合成。
（×）15. 嘧啶的合成是从PRPP开始，经过一系列酶的作用再形成嘧啶环，最后生成尿嘧啶核苷酸。
二、选择题（请在各选项中选出一个正确的，将序号填到空格处，每题1 分，共33分）（ A ）1. 合成甘油酯最强的器官是A 肝；B 肾；C 脑；D 小肠（ B ）2. 线粒体外脂肪酸合成的限速酶是A 酰基转移酶；B 乙酰辅酶A羧化酶；C 肉毒碱脂酰辅酶A转移酶Ⅰ；D 肉毒碱脂酰辅酶A转移酶Ⅱ（ B ）3. 酮体肝外氧化，原因是肝脏内缺乏A 乙酰乙酰辅酶A硫解酶；B 琥珀酰辅酶A转移酶；C β—羟丁酸脱氢酶；D β—羟—β—甲戊二酸单酰辅酶A合成酶（ C ）4. 脂酰辅酶A的β—氧化过程顺序是A 脱氢、加水、再脱氢、加水；B 脱氢、脱水、再脱氢、硫解；C 脱氢、加水、再脱氢、硫解；D 水合、加水、再脱氢、硫解（ C ）5. 人体内的多不饱和脂肪酸是指A 油酸、软脂肪酸；B 油酸、亚油酸；C 亚油酸、亚麻酸；D 软脂肪酸、亚油酸（ D ）6. 与脂肪酸的合成原料和部位无关的是A 乙酰辅酶A；B NADPH+H+；C 线粒体外；D 肉毒碱（ C ）7. 不能产生乙酰辅酶A的是A 酮体；B 脂肪酸；C 胆固醇；D 磷脂（ B ）8. 甘油磷酸合成过程中需哪一种核苷酸参与A ATP；B CTP；C TTP；D UDP（ D ）9. 脂肪酸分解产生的乙酰辅酶A的去路A 合成脂肪酸；B 氧化供能；C 合成酮体；D 以上都是（ A ）10. 脂肪酸β—氧化的限速酶是A 肉毒碱脂酰转移酶Ⅰ；B 肉毒碱脂酰转移酶ⅡC 脂酰辅酶A脱氢酶；D β—羟脂酰辅酶A脱氢酶（ B ）11. 胞液的脂肪酸合成酶系催化合成的脂肪酸碳原子长度至：A 18；B 16；C 14；D 12（ A ）12. 乙酰辅酶A 羧化酶所催化的产物是A 丙二酰辅酶A；B 丙酰辅酶A；C 琥珀酰辅酶A；D 乙酰乙酰辅酶A （ B ）13. 奇数碳原子脂肪酰辅酶A经β—氧化后除生成乙酰辅酶A外，还有A 丙二酰辅酶A ；B 丙酰辅酶A ；C 琥珀酰辅酶A ；D 乙酰乙酰辅酶A （ C ）14. 脂酰基载体蛋白（ACP）的功能是A 转运胆固醇；B 激活脂蛋白脂肪酶；C 脂肪酸合成酶系的核心；D 转运脂肪酸（ D ）15. 能促进脂肪动员的激素有A 肾上腺素 B、胰高血糖素 C 促甲状腺素（TSH）D 以上都是（ D ）16. 脂肪酸生物合成时乙酰辅酶A从线粒体转运至胞浆的循环是A 三羧酸循环B 苹果酸穿梭作用C 糖醛酸循环D 丙酮酸—柠檬酸循环（ C ）17. 含有三个双键的脂肪酸是A、油酸B、软脂肪酸C、亚麻酸D、棕榈酸（ A ）18. 氨的主要代谢去路是A 合成尿素B 合成谷氨酰胺C 合成丙氨酸D 合成核苷酸（ B ）19. 一碳单位的载体是A 二氢叶酸B 四氢叶酸C 生物素D 硫辛酸（ C ）20. 在鸟氨酸循环中，尿素由下列哪种物质水解而得？A 鸟氨酸B 半胱氨酸C 精氨酸D 瓜氨酸（ B ）21. 尿素循环中，能自由通过线粒体膜的物质是A 氨基甲酰磷酸B 鸟氨酸和瓜氨酸C 精氨酸和延胡索酸D 尿素和鸟氨酸（ B ）22. 联合脱氨基作用所需的酶有A 转氨酶和D—氨基酸氧化酶B 转氨酶和L—谷氨酸脱氢酶C 转氨酶和腺苷酸脱氢酶D 腺苷酸脱氢酶和L—谷氨酸脱氢酶（ D ）23. 不能参与转氨基作用的氨基酸是A 赖氨酸B 苏氨酸C 脯氨酸D 以上都是（ C ）24. 在脱氨基作用中，最常见的方式是A 氧化脱氨基作用B 转氨基作用C 联合脱氨基作用D 嘌呤核苷酸循环（ D ）25. 与联合脱氨基作用无关的是A α—酮戊二酸B 转氨酶C NAD+D IMP（ D ）26. 下列关于尿素合成，说法错误的是A 肝细胞的线粒体是合成尿素的部位B 尿素合成后主要经肾脏随尿液排出、2摩尔氨、4摩尔ATP 体外 C 每合成1摩尔尿素消耗1摩尔CO2D 尿素合成过程中的两个氮原子由天冬氨酸提供（ A ）27. 下列哪一组都是人类营养必需的氨基酸A 缬氨酸、亮氨酸B 色氨酸、脯氨酸C 苯丙氨酸、酪氨酸D 甲硫氨酸、半胱氨酸（ C ）28. 尿素循环与三羧酸循环是通过那些中间产物的代谢联接起来：A 天冬氨酸B 草酰乙酸C 天冬氨酸与延胡索酸D 瓜氨酸（ A ）29. 下列哪组氨基酸是生酮氨基酸？A 亮氨酸、赖氨酸B 异亮氨酸、苯丙氨酸C 苏氨酸，缬氨酸D 丙氨酸、天冬氨酸（ C ）30. 嘌呤核苷酸从头合成的特点是A 先合成碱基，再与磷酸核糖相结合B 直接利用现成的碱基再与PRPP结合C 是在磷酸核糖的基础上逐步合成的D 消耗较少能量（ C ）31. 合成胸苷酸的直接前体物质是A、dCMPB、dTDPC、dUMPD、dCDP（ A ）32. AMP在体内分解时，首先生成的核苷酸是A、IMPB、XMPC、GMPD、CMP（ D ）33. 嘧啶核苷酸从头合成途径首先合成的核苷酸为A、UDPB、CMP C 、TMP D、UMP三、填空题（每空1分，共计22分）1. 每一分子脂肪酸被活化为脂酰辅酶A需消耗（ 2 ）个高能磷酸键。
生物化学期中考试卷
江苏省兴化中等专业学校13－14学年度第二学期期中试卷年级 13级 学科生物化学基础 出卷人舒永斌 审核人 得分：一、选择题（每题只有一个选项符合题意3′× 20 = 60′）1、天然蛋白质中含有的20种氨基酸的结构（ ）A ．全部都是L-型 B. 全部都是D-型 C. 部分是L-型，部分是D-型D.除甘氨酸外都是L-型E. 除甘氨酸外都是D-型2、测得某一蛋白质样品的含氮量为0.60g ，问此样品约含有蛋白质（ ）A ．16.0g B. 3.75g C ．6.40g D. 9.60g E.6.25g3、构成核酸的基本单位是 （ ）A. 核苷B. 磷酸戊糖C. 核苷酸D. 多核苷酸E. 脱氧核苷酸4、核酸分子中储存、传递遗传信息的关键部分是 （ ）A. 核苷B. 碱基序列C. 磷酸戊糖D. 磷酸二酯键E. 戊糖磷酸骨架5、下列哪一种碱基存在DNA ，于不存在于RNA 中 （ ）A. CB. GC. AD. UE. T6、酶的化学本质是 （ ）A. 蛋白质B. 小分子有机物C. 多糖D. 脂类E. 无机金属离子7、酶原激活的最主要变化是 （ ）A. 酶蛋白结构改变B. 肽键的断裂C. 必需基团的存在D. 活性中心的形成或暴露E. 以上都不是8、下列物质中，不属于糖类的是 （ ）A. 脂肪B. 葡萄糖C. 纤维素D. 淀粉9、心肌梗死时，血清中下列哪项的活性升高 （ ）A. LDH 1B. LDH 2C. LDH 3D. LDH 4E. LDH 510、下列影响酶促反应速度的因素中，错误的是( )A. PHB. 温度C. 底物浓度与酶活性总成正比D. 激活剂E. 抑制剂11、呼吸链中既为NADH 脱氢酶的受氢体，又为琥珀酸脱氢酶的受氢体的是 （ ）A ．铁硫蛋白 B. Cytb C. CoQ D. FAD E. Cytc12、一氧化碳中毒是由于抑制了哪种细胞色素 （ ）A. CytcB. CytbC. CoQD. Cytc 1E. Cytaa 313、氧化磷酸化在下列哪种细胞器中进行 （ ）A. 胞浆B. 微粒体C. 粒体D. 高尔基体E. 细胞核14、以下化合物不属于高能磷酸化合物的是 （ ）A. 磷酸肌酸B. ADPC. A TPD. 1,3-二磷酸甘油酸E. AMP15、糖类最主要的生理功能是 （ ）A. 提供能量B. 细胞膜组分C. 软骨的基质D. 信息传递作用E. 免疫作用 学号 姓名16、下列哪个激素可使血糖浓度下降（）A. 肾上腺素B. 胰高血糖素C. 生长素D. 糖皮质激素E. 胰岛素17、人体生理活动的直接功能物质是（）A. ATPB. GTPC. 脂肪D. 葡萄糖E. 磷酸18、维生素D缺乏，儿童易患（）A. 佝偻病B. 骨质软化症C. 坏血病D. 恶性贫血E. 癞皮病19、临床上常用辅助治疗婴儿惊厥和妊娠呕吐的维生素是（）A. 维生素B1B. 维生素B2C. 维生素B6D. 维生素DE. 维生素E20、下列哪种维生素是一种重要的天然抗氧化剂（）A. 硫胺素B. 核黄素C. 维生素ED. 维生素KE. 维生素D二、填空题（1′× 19 = 19′）1、组成蛋白质的主要元素有、、、。
生物化学期中试卷
一、名词解释（每小题2分，共10分）1.Cori 循环：在糖酵解中，肌肉中产生的乳酸经血液的运输，又重新回到肝脏中合成葡萄糖，葡萄糖释放入血液后，又重新被肌肉摄取的一个循环过程。
2.脂肪动员：储存在动物脂肪组织中的甘油三酯，在组织脂肪酶的作用下，逐步水解为游离脂肪酸及甘油并释放入血，供其他组织摄取和利用的过程。
3.酮体：乙酰辅酶A在肝脏中脂肪酸氧化常不能彻底进行，而生成乙酰乙酸，β―羟丁酸和丙酮等中间物质，这三种物质统称酮体。
4.氧化磷酸化：电子从被氧化的底物传递到氧的过程中所释放出的自由能推动ADP酶合成ATP的过程。
5.第二信使：由第一信使激发，在细胞内传递信号的分子。
如IP3、cAMP等二、填空（每空1分，共26分）1.肝糖原合成与分解的关键酶分别是糖原合酶和糖原磷酸化酶；磷酸化以后可使它们的活性分别降低和升高。
2. 当人体葡萄糖有富余时，糖在体内很容易转变为脂，因为糖分解产生的乙酰辅酶A 可作为合成脂肪酸的原料，磷酸戊糖途径产生的 NADPH 可为脂酸合成提供还原当量。
3.正常人体大脑能量来源主要是葡萄糖,长期饥饿状态下能量利用主要来自酮体。
4.丙酮酸脱氢酶复合体是由丙酮酸脱氢酶、二氢硫辛酰脱氢酶和二氢硫辛酰转乙酰基酶组成的多酶体系。
5.肝细胞参与合成尿素过程中两个氮原子的来源：第一个氮直接来源于游离的氨，第二个氮直接来源于天冬氨酸。
6.肝细胞中的氨基甲酰磷酸可分别参与合成瓜氨酸和氨基甲酰天冬氨酸。
体内运氨、储氨的物质是谷氨酰胺。
10. 鸟氨酸循环的主要生理意义是将 2分子的氨和 1分子CO2在肝 (器官)内合成尿素而排出体外。
11.糖原合成过程中作为葡萄糖直接供体的是 UDPG 。
12.三羧酸循环一次,实际上使1分子乙酰辅酶A 彻底氧化,同时产生 12 分子ATP。
三、单项选择（每小题1分，共14分）1．饥饿可使肝内哪一条代谢途径增强（C）。
A. 磷酸戊糖途径B. 糖酵解途径C. 糖异生D. 脂肪合成2．下列激素除哪种外,皆能使血糖浓度升高(A)A.胰岛素B.肾上腺素C.甲状腺素D.胰高血糖素3．1mol丙酮酸在线粒体内氧化成CO2和H2O，可生成多少molATP（A）。
生物化学期中考试试卷
2007-2008学年第一学期动物生物化学期中考试试卷一、单项选择(15小题,共15分)[1分](1)在波长280nm光吸收最大的氨基酸是①His；②Phe；③Tyr；④Trp。
答（）[1分](2)高效液相色谱是一项快速，灵敏，高效的分离技术，该技术可用于答（）①分配柱层析②离子交换柱层析；③吸附柱层析；④上述各种柱层析均可。
[1分](3)放线菌素D是属于①脂肪类；②糖类；③甾醇类；④肽类。
答（）[1分](4)下列关于β-折叠的叙述哪一项是正确的？①常呈左手螺旋；②只在两条不同的肽链间形成；③主要靠链间的氢键维持其稳定性；④主要靠链间的疏水作用力维持其稳定性。
答（）[1分](5) 竞争性抑制剂作用特点是：①与酶的底物竞争激活剂；②与酶的底物竞争酶的活性中心 BB；③与酶的底物竞争酶的辅基；④与酶的底物竞争酶的必需基团。
[1分](6)下列关于球状蛋白质的叙述哪一项是正确的？①球状蛋白质的整个肽链具有均一的二级结构；②球状蛋白质都是无规线团结构；③多数的细胞内酶类、血浆蛋白质及蛋白类激素都属于球状蛋白；④骨骼及皮肤的蛋白质多属于球状蛋白质。
答（）[1分](7)下列关于HbA的叙述哪一项是正确的？258①由两个α-亚基和两个β-亚基组成(α2β2)；②由两个α-亚基和两个γ-亚基组成(α2,β2)；③由两个β-亚基和两个γ-亚基组成(β2,γ2)；④由两个β-亚基和两个δ-亚基组成(β2,δ2)。
答（）[1分](8)蛋白质肽链在形成α-螺旋时，遇到Pro残基时，α-螺旋就会中断而拐弯，主要是因为，第209页①没有多余的氢形成氢键；②不能形成所需的ψ角；③ R基团电荷不合适；④整个α-螺旋不稳定。
答（ 1）[1分](9)下列呋喃型糖中，哪个是β-D-呋喃葡萄糖？2是α-D-呋喃葡萄糖单糖由直链结构变成环状结构后，羰基碳原子成为新的手性中心，导致C1差向异构化，产生两个非对映异构体，这种羰基碳上形成的差向异构体称异头物在环状结构中，半缩醛碳原子也称异头碳原子，异头碳的羟基与最末的手性碳原子的羟基具有相同取向的异构体称α异头物，具有相反趋向的称β异头物（通俗一些就是如果羟基在环的上方相当于和CH2OH同侧，则为β型，否则是α型）答（ 1）[1分](10)下列结构式中，哪个是α-D-吡喃葡萄糖的结构式？1为β-D-吡喃葡萄糖的结构式答（ 2 ）[1分](11)麦芽糖中的糖苷键属于下列哪种类型？①α(1→4)；②α(1→6)；③β(1→4)；④β(1→6)。
生物化学期中考试试题及答案
1.组成蛋白质的常见氨基酸分子结构有何共同点？答：①都是α-氨基酸；②除甘氨酸外都是L-型氨基酸。
2.指出蛋白质一级结构研究的主要内容？答：一级结构研究的内容包括：多肽数目，肽链末端残基种类，肽链的氨基酸组成及排列顺序，链内或链间二硫键的配置等。
3.糖类化合物在生物体内的生理功能有哪些？答：1)作为生物体结构物质；2)作为生物体内的主要能源物质3)在生物体内转变为其他物质；4)作为细胞识别的信息分子4.比较蔗糖和乳糖分子结构及性质?答：①蔗糖蔗糖是由一分子a-D-葡萄糖和一分子b-D-呋喃果糖通过a,b-(1,2)-糖苷键结合而成的。
蔗糖分子中无游离半缩醛羟基, 无还原性, 称为非还原糖。
②乳糖乳糖由1分子β-D-半乳糖和1分子α-D-葡萄糖缩合而成，是β-D-半乳糖的半缩醛羟基与α-D-葡萄糖C4上的羟基以b方式连接，即：D-葡萄糖基β-1,4-半乳糖苷。
乳糖不易溶于水，甜度低，分子中有游离半缩醛羟基，为还原性糖。
5.天然氨基酸有哪些共同规律？答：（1）都是偶数碳原子, 多为14~20个, 常见16~18个。
在动物乳脂中存在12碳以下的饱和脂肪酸。
（2）不饱和脂肪酸一般为顺式(cis)结构, 少数为反式(trans)。
（3）不饱和脂肪酸的1个双键大多在第9和第10位碳原子之间。
很少有共轭双键。
（4）动物脂肪中含饱和脂肪酸较多。
6.皂化值、碘值、酸值在鉴定油脂工作中有何作用？答：（1）皂化值可衡量该油脂的平均分子量。
（2）根据碘值，可知道油脂的脂肪酸的不饱和程度，碘值越大，不饱和程度越高。
（3）酸值可用来表示油脂的品质。
7.指出生物膜的主要生理功能？答：生物膜的生理功能主要有物质运输、能量转换、信号传递等。
8.酶作为生物催化剂有何特点？答：酶作为生物催化剂的特点: ①催化效率高，②催化作用具有高度的专一性，③反应条件温和，④催化活性受调节和控制。
9.米氏方程中k有何意义？m答K m在特定的反应条件下，是酶的一个特征常数，与酶的性质有关而与酶的浓度无关，不同的酶具有不同的K m值。
生物化学期中试题及答案
生物化学期中试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 下列哪种物质不是蛋白质的基本组成单位？A. 氨基酸B. 核苷酸C. 肽键D. 蛋白质答案：B2. 细胞内能量的主要储存形式是？A. ATPB. ADPC. 葡萄糖D. 脂肪酸答案：A3. 糖酵解过程中，下列哪个步骤是不可逆的？A. 第一步B. 第二步C. 第三步D. 第十步答案：D4. 细胞呼吸的最终产物是？A. CO2和水B. CO2和乙醇C. 乳酸和水D. 乳酸和乙醇答案：A5. 下列哪种物质不属于核酸？A. DNAB. RNAC. 蛋白质D. 核苷酸答案：C6. 酶的催化作用主要是通过？A. 提供能量B. 改变反应的活化能C. 改变反应物的浓度D. 提供反应场所答案：B7. 下列哪种维生素是水溶性的？A. 维生素AB. 维生素DC. 维生素KD. 维生素B答案：D8. 胆固醇在细胞中的主要功能是？A. 构成细胞膜B. 储存能量C. 合成激素D. 作为辅酶答案：A9. 下列哪种氨基酸是必需氨基酸？A. 丙氨酸B. 苏氨酸C. 亮氨酸D. 谷氨酸答案：B10. 细胞周期中，DNA复制发生在哪个阶段？A. G1期B. S期C. G2期D. M期答案：B二、填空题（每题2分，共20分）1. 蛋白质的一级结构是指_________的线性排列顺序。
答案：氨基酸2. 细胞呼吸的第一阶段是_________。
答案：糖酵解3. 核酸的基本组成单位是_________。
答案：核苷酸4. 细胞内合成脂肪酸的主要场所是_________。
答案：线粒体5. 细胞内运输氧气的蛋白质是_________。
答案：血红蛋白6. 细胞内合成核酸的主要场所是_________。
答案：细胞核7. 细胞内合成ATP的主要场所是_________。
答案：线粒体和细胞质基质8. 细胞内合成蛋白质的主要场所是_________。
答案：核糖体9. 细胞内合成胆固醇的主要场所是_________。
生物化学期中考试试题及其参考答案
生物化学期中考试试题及其参考答案简答题（每题10分，共10题100分）1.ATP是果糖磷酸激酶的底物，为什么ATP浓度高，反而会抑制果糖磷酸激酶参考答案：果糖磷酸激酶是EMP途径中限速酶之一，EMP途径是分解代谢，总的效应是放出能量的，ATP浓度高表明细胞内能荷较高，因此抑制果糖磷酸激酶，从而抑制EMP途径。
2.试述草酰乙酸在糖代谢中的重要作用。
参考答案：①糖的有氧氧化过程中，糖酵解形成丙酮酸，然后脱氢脱羧形成乙酰CoA，乙酰CoA与草酰乙酸在柠檬酸作用下进入三羧酸循环。
②糖异生过程中，丙酮酸需要在线粒体中通过丙酮酸羧化酶的作用，形成草酰乙酸，然后通过其他方式转运到细胞质，草酰乙酸在磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶作用下，形成磷酸烯醇式丙酮酸；从而完成糖酵解中磷酸烯醇式丙酮酸在丙酮酸激酶作用下生成丙酮酸的不可以步骤。
3.糖异生过程是否为糖酵解的逆反应为什么参考答案：糖酵解途径将葡萄糖降解为丙酮酸，糖异生途径则将丙酮酸转化成葡萄糖，但这两条代谢途径并非简单的逆转。
因为：①糖酵解中由己糖激酶、磷酸果糖激酶和丙酮酸激酶催化的三个反应是不可逆的，糖异生中必须利用另外四种酶来绕行这三个能量障碍：以丙酮酸羧化酶和磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶反应绕行丙酮酸激酶反应，以果糖二磷酸酶反应绕行磷酸果糖激酶反应，以葡萄糖-6-磷酸酶反应绕行己糖激酶反应。
②这两条途径的酶系分布也有所不同：糖酵解全部在胞液中进行，糖异生则发生在胞液和线粒体。
4.何谓三羧酸循环它有何特点和生物学意义参考答案：三羧酸循环是发生在线粒体基质内、经由一系列脱氢及脱羧反应将乙酰-CoA最终氧化成CO2的单向循环途径。
因循环中首先生成含有三个羧基的柠檬酸而称为三羧酸/柠檬酸循环，亦称为Krebs循环以纪念在阐明该循环中有突出贡献的德国科学家HansKrebs。
特点：反应开始于4C的草酰乙酸与2C的乙酰-CoA缩合成柠檬酸，结束于草酰乙酸的再生成，每轮循环可将一分子乙酸盐彻底氧化成等当量的CO2和H2O，期间四次脱氢生成的3分子NADH和1分子FADH2可经由呼吸链生成10分子ATP。
生物化学试卷（期中）
生物化学试卷（期中）齐齐哈尔大学试题考试科目：生物化学试题编号:期中适用对象：食安111-3 使用学期：2012--2013--2 第 2 学期课程编号：15402001共6道大题总分100分共4页考生须知：１）姓名必须写在装订线左侧，其它位置一律作废。
２）请先检查是否缺页，如缺页应向监考教师声明，否则后果由考生负责。
３）答案一律写在答题纸上，可不抄题，但要标清题号。
４）用蓝色或黑色的钢笔、圆珠笔答题。
监考须知：请将1份试卷放在答题纸上面一起装订。
一、名词解释（每小题2分，共10小题20分）1. 氨基酸等电点2. 蛋白质二级结构3. 酶的活性中心4. 亚基5. 非键合原子6. β转角7. 酶比活力8. SD序列9. 退火10. 糖苷键二、填空题（每空0.5分，共30空，共计15分）1. 组成蛋白质分子的碱性氨基酸有（）（）和（）。
2. 血红蛋白与氧结合的过程呈现（）效应，是通过血红蛋白的（）现象实现的。
3. 磺胺类药物能抑制细菌生长，因为它是（）的结构类似物，能（）性地抑制（）酶活性。
4. 丝心蛋白的构象形式是（）结构，它分子中含有大量R-基团小的氨基酸如（），而很难形成（）结构。
5. 染色质的基本结构单位是（），由（）核心和它外侧盘绕的（）组成。
6. 根据酶的专一性程度不同，酶的专一性分为（）专一性、（）专一性和（）专一性。
7. 根据国际系统分类法，所有酶按催化的化学反应的性质可分为六大类（）、（）、（）、（）、（）和（）。
8. 核酸变性时，紫外吸收值增高，叫（）效应。
9. 酶促动力学的双倒数作图，得到的直线在横轴上的截距为（），纵轴上的截距为（）。
10.含氧的碱基有（）和（）两组互变异构体。
11. tRNA二级结构模型呈（），其三级结构呈（）。
三、选择题（每小题1分，共30小题,共计30分）1. 下列哪种糖无还原性？（）A.麦芽糖B.蔗糖C.果糖D.木糖2. 以下哪种蛋白质是单纯蛋白（）Ａ.血浆蛋白Ｂ.色蛋白Ｃ.核蛋白Ｄ.糖蛋白3. 人体活动主要的直接功能物质()A. 葡萄糖B.脂肪酸 C .A TP D.血糖4. 一般蛋白质空间结构分成几个层次？（）Ａ. 1Ｂ. 2Ｃ. 3Ｄ. 45. 蛋白质变性是由于（）A.氢键破坏B.肽键断裂C.亚基解聚D.破坏水化层和中和电荷6. 组成蛋白质的氨基酸基本上有多少种？（）A. 30Ｂ. 15Ｃ. 20Ｄ. 107. G+C含量越高，Tm值越高的原因是（）Ａ. GC间形成了1个共价键Ｂ. GC间形成了1个共价键Ｃ. GC间形成了3个共价键Ｄ. GC间形成了4个共价键8. 下列四种DNA分子的相对分子质量相同，在电泳时哪一个DNA分子跑得最快（）Ａ.线状DNAＢ.双链开环状DNAＣ.超螺旋DNAＤ.无规则卷曲DNA9. 根据国际系统命名法则，以下哪一个有可能是精氨酸酶的编号（）Ａ. EC 2.7.3.1Ｂ. EC 4.7.3.1Ｃ. EC 5.7.3.1Ｄ. EC 3.7.3.110. 酶促反应的初速度不受哪些因素的影响？（）Ａ. [S]Ｂ. [E]Ｃ.pHＤ.时间11. 为比较同一种酶的纯度，通常可比较其？（）Ａ.酶活力Ｂ.比活力Ｃ.总活力Ｄ.蛋白质浓度12. 随意卷曲属于蛋白质哪一层次的分子结构？（）Ａ.一级Ｂ.二级Ｃ.三级Ｄ.四级13. Lys的pI (pK1为2.3, pK2为9.6，pK3为10.6)是（）Ａ. 2.3Ｂ. 5.95Ｃ. 9.6Ｄ. 10.1014. 利用分光光光度计来测定DNA样品的含量，选择的波长为？（）Ａ. 260nmＢ. 280nmＣ. 670nmＤ. 595nm15. 胰凝乳蛋白酶含有催化三联体，构成三元体的氨基酸残基是（）Ａ. Ser、Thr和TyrＢ. Ser、Thr和HisＣ. Ser、Asp和TyrＤ. Ser、Asp和His16. 酶的竞争性抑制剂具有那种动力学效应（）A. Vmax不变，Km增大B. Vmax不变，Km减小C. Vmax增大，Km不变D. Vmax减小，Km不变17. 下列哪种氨基酸可与坂口试剂发生反应（）A. LysB. ArgC. PheD. Leu18. Sanger试剂是（）A. 苯异硫氰酸B.对氯汞苯甲酸C. 丹黄酰氯D. 2,4-二硝基氟苯19. 某DNA分子的（A+T）含量为90%，其Tm值为（）A. 93.2℃B. 73.4℃C. 106.2℃D. 89.8℃20. 环状结构的己醛糖的异构体数目为（）A. 4B. 3C. 32D. 1621. 加入下列哪种试剂不会导致蛋白质变性（）A.尿素B.盐酸胍C. SDSD.硫酸铵22. 六肽Lys-Gln-Cys-Asp-Glu-Ile在pH7时的静电荷是（）A. -2B. -1C. 0D. +223.在PH7时侧链基团之间能够形成氢键的氨基酸对（）A. Ala和SerB. Arg和Gly C Pro和Cys D. Asp和Gln24. 有一混合蛋白质溶液，各种蛋白质的pI分别为4.6,5.0,5.3,6.7,7.3。
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命题人： 审核人： 第1页，共7页-----------------------------------------------------------密----------封---------线------------内----------不-----------准---------答-------------题---------------------------------密封线---------《生物化学》课程期中考试A 卷课程代码： ZB06009 适用专业： 生物科学、生物技术 2017级一、名词解释（共10小题，每小题2分，满分20分）1. 酶的活性中心：2. 盐析：3. 激素与受体：4. 同工酶：5. Bohr （波尔）效应：6. 等电点：7. 分子杂交：8. 超二级结构：9. 维生素：10. Tm 值与Km 值：二、填空题（共40空，每空0.5分，满分20分）1. 构成核酸的单体单位称为 ，构成蛋白质的单体单位 。
2. 20种蛋白质氨基酸中含有亚氨基的氨基酸是 ，分子量最小的氨基酸是 。
3. 嘧啶环上的第 位氮原子与戊糖的第 位碳原子相连形成 键，通过这种键相连而成的化合物叫嘧啶核苷。
4. 脲酶只作用于尿素，而不作用于其他任何底物，因此它具有 专一性，甘油激酶可以催化甘油磷酸化，仅生成甘油-1-磷酸一种产物，因此它具有 专一性。
5. 蛋白质颗粒表面的 和 是蛋白质亲水胶体稳定的两个因素。
6. 激素按生物来源的不同可分为 、 和 三种。
7. 细胞的识别功能是通过生物膜上的 来实现的。
8. 核酸在 nm 附近有最大吸收峰，蛋白质在 nm 附近有最大吸收峰，利用二者的比值可以鉴定提取核酸的。
第6页，共7页9. NAD +，FAD 和CoA 都是的 衍生物。
10. 加入竞争性抑制剂，酶的最大反应速度将 ，Km 值将 。
11. 组成蛋白质的20种氨基酸可与水合茚三酮反应，其中脯氨酸的颜色变化为 ，其余氨基酸的颜色变化为 。
12. 有下面四种氨基酸组成的四肽：N 端Ser-V al-Tyr-Asp C 端，可将这个四肽命名为：。
13. α-螺旋特征是每隔 个氨基酸残基螺旋上升一圈，螺距 ，靠 维持其结构稳定性。
14. 酶作为生物催化剂最主要的特性是 和 。
15. 利用Lineweaver- Burk 双倒数作图法可以求解出 和 两个参数值。
16. 生物膜结构的主要特征是膜组份分布的 性、膜脂和膜蛋白的 性。
17.全酶包括 和 。
18. 两相邻酰胺平面之间，能以共同的Cα为定点而旋转，绕Cα-N 键旋转的角度称 角，绕C-Cα键旋转的角度称 角，二者称作二面角。
19. 酶分子中具有催化功能的亲核基团主要有：His 的 基，Ser 的 基及Cys 的 。
三、单项选择题（共20小题，每小题1分，满分20分）1. 原核生物核糖体中含有哪一种rRNA( )A. 23S rRNAB. 18S rRNAC. 5.8S rRNA 2. Arg 的p K 1=2.17、p K 2=9.04（α-NH 3+），p K R =12.48，p I 为（ A. 5.61 B. 7.33 C. 10.76D. 11.563. 真核细胞mRNA 的5'-末端具有（ ）A. m7A-5´ppp-N-3 ´ pB. m7G-5´ppp-N-3 ´ pC. m6A-5´ppp-N-3 ´ pD. m6G-5´ppp-N-3 ´ p 4. 稀有核苷酸碱基主要见于( )A. DNAB. mRNAC. tRNAD. rRNA5. 已知某酶的Km 值为0.1mol.L -1，•要使此酶所催化的反应速度达到最大反应速度的80％时底物的浓度应为多少？（ ）A. 0.2mol L -1B. 0.4mol L -1C. 0.1mol L -1D. 0.05mol L -1 6．下列氨基酸中除( )外都是极性氨基酸A. LeuB. LysC. AsnD. Thr 7. 蛋白质一级结构与功能关系的特点是：（ ）A. 相同氨基酸组成的蛋白质，功能一定相同B. 一级结构相近的蛋白质，其功能类似性越大C. 一级结构中任何氨基酸的改变，其生物活性即消失D. 不同生物来源的同种蛋白质，其一级结构相同 8. 下列哪一种试剂可以用来测定多肽链的N 末端（ ）A. 溴化氰B. 胰蛋白酶C. 盐酸胍D. 丹磺酰氯 9. 下列关于β-折叠片层结构的叙述，哪项是正确的？（ ）A. β-折叠片层呈左手螺旋B. β-折叠片层只在两条不同的肽链间形成C. β-折叠片层主要靠链间的氢键来稳定D. β-折叠片层主要靠链间的疏水作用来稳定10. 下列哪一项因素不影响蛋白质α-螺旋的形成？（ ）A. 碱性氨基酸相近排列B. 酸性氨基酸相近排列C. 脯氨酸的存在D. 丙氨酸的存在 11. 下列哪条对蛋白质变性的描述是正确的？（ ）A. 蛋白质变性后溶解度增加-----------------------------------------------------------密----------封---------线------------内----------不-----------准---------答-------------题---------------------------------密-------------------------密封线第6页，共7页B. 蛋白质变性后不易被蛋白酶水解C. 蛋白质变性后理化性质不变D. 蛋白质变性后丧失原有的生物活性12. 下面几种氨基酸中除哪一种外，其溶液均能引起偏振光旋转（ ） A. 丙氨酸 B. 甘氨酸 C. 亮氨酸 D. 丝氨酸 13. 蛋白质分子中-S-S-断裂的方法是（ ）A. 加尿素B. 透析法C. 加过甲酸D. 加重金属盐 14. 辅酶磷酸吡哆醛的主要功能是 ( )A. 传递氢B. 传递二碳基团C. 传递一碳基因D. 传递氨基 15. 下列因素中不能影响Tm 值大小的是( )A. DNA 的均一性B. C —G 含量C. 重金属盐D. 介质中的离子强度 16. 变构酶是一种（ ）A. 单体酶B. 寡聚酶C. 多酶复合体D. 米氏酶 17. 某酶今有4种底物(S)，其Km 值如下，该酶的最适底物为（ ）。
A. S 1：Km ＝5×10-5M B. S 2：Km ＝1×10-5MC. S 3：Km ＝10×10-5M D. S 4：Km ＝0.1×10-5M 18. 辅酶与酶的结合比辅基与酶的结合更为 （ ）。
A. 紧B. 松C. 专一D. 一般 19. 下列哪一项不是酶具有高催化效率的因素？（ ）A. 加热B. 酸碱催化C. “张力”和“形变”D. 邻近定位效应 20. 真核生物DNA 缠绕在组蛋白上构成核小体，核小体含有的蛋白质是（ ）。
A. H 1、H 2、 H 3、H 4各一分子B. H 2A 、H 2B 、H 3、H 4各一分子C. H 2A 、H 2B 、H 3A 、H 3B 各两分子D. H 2A 、H 2B 、H 3、H 4各两分子四、判断正误题（正确用“ ”，错误用“ 题0.5分，满分10分）1. RNA 上的磷脂键易被碱水解，而DNA ）2. 碱基的芳香环与环外基团可以发生酮式-烯醇式或胺式-亚胺式互变异构。
（ ）3. 异亮氨酸和亮氨酸均属于必需氨基酸。
（ ）4. 假尿苷(Ψ)中糖苷键的连接方式是C —N 连接。
（ ）5. 生物体内只有蛋白质才含有氨基酸。
（ ）6. 真核生物的mRNA 为多顺反子，原核生物mRNA 为单顺反子。
（ ）7. 在蛋白质和多肽中，只有一种连接氨基酸残基的共价键，即肽键。
（ ）8. 蛋白质沉淀就是发生了变性。
（ ）9. 生物体内，天然存在的DNA 分子多为负超螺旋。
（ ）10. 无四级结构的蛋白质如溶菌酶、肌红蛋白等为单体蛋白质。
（ ） 11. 米氏常数（Km ）是与反应系统的酶浓度无关的一个常数。
（ ）12. 在酶已被饱和的情况下，底物浓度的增加能使酶促反应初速度增加。
（ ） 13. 对于可逆反应而言，酶既可以改变正反应速度，也可以改变逆反应速度。
（ ） 14. Sanger 建立的双脱氧终止法测定DNA 碱基序列时，不需要试剂ddNTP 。
（ ） 15. 酶只能改变化学反应的活化能而不能改变化学反应的平衡常数。
（ ） 16. 酶原激活作用是可逆的。
（ ）17. DNA 所处介质的离子强度越低，其熔解的温度范围越宽，熔解温度越低。
（ ） 18. 自然界中的DNA 全部为B 型双螺旋结构。
（ ）19. 蛋白质分子中个别氨基酸的取代未必会引起蛋白质活性的改变。
（ ） 20. 从鼠脑分离的己糖激酶可以作用于葡萄糖（Km=6×10-6mol/L ）或果糖（Km=2×10-3mol/L ），则己糖激酶对葡萄糖的亲和力更高。
（ ）五、写出下列缩写符号的中文名称：（共10小题，每小题0.5分，满分5分）--------------------------密封线第6页，共7页1. dCDP ：2. GSH ：3. FH4：4. FMN ：5. cGMP ：6. HS-CoA ：7. Asp ：8. Lys ：9. TPP ： 10. NAD +：六、简答题（共5小题，满分25分）1. 影响酶促反应速度的因素有哪些？并具体加以解释。
（6分）2. 称取25 mg 某蛋白酶制剂配成25 mL 溶液，取出1mL Folin-酚比色法测定酶活力，得知每小时产生1500 μg 酪氨酸。
另取式定氮法测得蛋白氮为0.2 mg （蛋白质的平均含氮量为16%）。
若以每分钟产生1μg酪氨酸的酶量为一个活力单位计算，根据以上数据，求出： （1）1 mL 酶液中含有的蛋白质质量和酶活力单位数； （2）该酶制剂的比活力；（3）1 g 酶制剂的总蛋白含量和酶活力单位数。
（5分）3. 简答tRNA 的二级结构（三叶草形-四臂四环）特征及其每一部分的功能。
(5分)4. 简述蛋白质的空间结构与功能之间的关系。
(5分)-----------------------密封线5. 核苷酸及其衍生物具有重要的生理功能，根据已学的知识总结归纳出四种。
(4分)第6页，共7页。