大润发超市二楼平面图
大润发门店分区
慈溪店 平型关店 建湖店 桐庐店 长兴店 塘桥店 建德店 海盐店 浒关店 三林店 怀德店 宝带店 泗泾店 相王广场店 东台店 芜湖店 兴化店 沭阳店 华漕店 大丰店 东关世茂店 句容店 嘉善店 庐阳店 阜阳店 石桥店 滨海店 观海卫店 象山店 千灯店 盐都店 翡翠店 宿州店 黄岩店 任港店 涟水店 龙港店 安庆店 黄山店 永康店 城南店 先峰岛店 中山西路店 高港店 金港店 京口店 美兰湖店 维扬店 望江店 广济店 安亭店 定远店 广德店 泗洪店
凤宾路店
孟海勇 孟海勇 左华 孟海勇 孟海勇 左华 孟海勇 孟海勇 左华 孟海勇 许闯 左华 孟海勇 左华 左华 许闯 左华 左华 孟海勇 左华 左华 许闯 孟海勇 许闯 许闯 孟海勇 左华 孟海勇 孟海勇 左华 左华 许闯 左华 孟海勇 孟海勇 左华 孟海勇 许闯 孟海勇 孟海勇 许闯 左华 左华 左华 左华 许闯 孟海勇 左华 许闯 左华 孟海勇 许闯 许闯 左华
54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 110
门店名称 闸北店 杨浦店 东环店 瑞金店 大华店 秀洲店 常熟店 关河店 八仙城店 邗江店 昆山店 滨湖店 苏福店 张家港店 湖州店 西关建国店 马鞍山店 龙江店 鼓楼店 松江店 衢州店 何山店 春申店 北仑店 江阴店 育才店 康桥店 润州店 富阳店 吴江店 宜兴店 溧阳店 大宁店 相城店 港澳店 淮南店 泰兴店 奉贤店 广陵店 瑞安店 上虞店 太仓店 诸暨店 如皋店 通州店 盛泽店 曹安店 宿迁店 连云港店 平湖店 奉化店 武进店 清溪店
大润发商品等级-商品分级排面调整规范
——商品分级排面调整规范
排面调整的目的
一、通过卖场商品排面量调整，可优化商品陈列，有效运 用排面空间，提升陈列米效
二、通过对排面存量的准确输入，提高电脑下单的准确性 三、通过程式循环往复的不断运行，逐步使库存结构与数
量更趋合理，降低无效库存数量与金额 四、通过有效切实的调整，可加速不良商品的淘汰率，优
2、位置调整：课长通过对商品A、B、C、D、E类的识别，可以准确地指 导自己的排面调整：将销售最好的商品调至次好的位置，将销售次好的商品 调至最好的位置，销售不好的商品（如D、E类）则及时检讨是商品本身原因 还是出样位置原因，以上动作至少每周需调整一次。
（七）商品陈列于正常排面的同时，包柱或TG台、收银台前小端架也同时 陈列，针对此类情况操作如下：
（三）百货电器类商品，一货号一个陈列位，课长在调整时需参考可销 天数的大小，检讨各商品陈列位置对销售所产生的影响因素，高回转的商品 需考虑排面库存量的多少和补货的方便性，低回转的商品，如原先因位置过 差而导致销售过差的，可酌情调整到销售较好的位置（如靠近主通道、黄金 视线上等）。
（四）如商品按品牌、功能陈列的，纵向的调整不影响，横向的分类和 价格带。
（五）服饰、家纺、鞋课放置在后仓的备选品项在输入排面量时，电 脑输入量时，输入值为0，但是一旦替换到排面陈列时，要做排面量的输 入
（六）对于轻架挂篮、斜回笼或网层板陈列不规则商品时只算一个 面，深度为陈列时的满载量
（七）对于用层板陈列的烟缸、果盘、碗、杯子、塑料制品、盒 、筒、 自行车车篮、文化本子等叠放式的商品，如果横向叠放一排只计一个面（只 有当一个商品的正面全部展现出来时，才能算一个面），深度为陈列时的满 载量。
报表作业流程
（三）S903 排面量核对报表：
超市设计泛谈之平面布局(陶易原创)
超市设计泛谈之平面布局在超市一线工作十几年后，近几年我一直在从事超市设计的工作。
超市设计，首先需要根据不同的企业情况、项目地点、建筑结构，确定具体的业态和定位，因为综合因素的不同，其所需要的设计思路和内容都有很大差别，除了一些概念上的共通之处，没有太多的标准可以参考。
这里我所讲到的内容只是我的一些个人经验，或许能给大家一些启发和借鉴，但绝不可照搬作为行业的通用标准。
同时，由于建筑结构、企业资源、竞争情况等因素千变万化，加之本人能力有限，难以面面俱到，其中多有不尽之处，敬请谅解。
拿出设计图纸其实相对是很容易的，但实现图纸设计上的内容就要难得多了，也就是说，在实际的过程中，实用性要比艺术性重要得多。
做超市设计时，可以考虑一点艺术的成分，但最重要的还是技术与实用的结合，毕竟设计是为经营服务的。
以下主要以大型超市的设计为切入点进行介绍，其中可能会掺杂中小型超市的相关内容，但没有涉及仓储批发超市和标准便利店。
超市设计工作简介一、超市设计的内容针对已有成型建筑物的超市，设计内容主要包括以下四个部分：平面布局、生鲜设计、装修/装饰、指示/美化(参见附表)由于生鲜设计要求的精度很高，生鲜商品经营项目的确定需要更多的时间，同时生鲜很多的设计细节也不同于普通的平面布局设计，因此从设计时间和设计思路的角度出发，应该把生鲜设计单独进行研究。
二、超市设计的前期工作1.收集设计信息。
没有调查的凭空想象的设计方案到时会浪费不必要的时间，所以图纸设计之前对设计信息的收集极为重要。
主要包括以下内容：1)地理位置及周边情况。
需要到现场和周边查看。
2)了解竞争对手，包括直接竞争对手(同业态)、类似竞争对手(不同定位的超市)、传统农贸市场(农贸市场最清楚地反映了当地生鲜情况，并且可能从中寻找到需要的生鲜资源)，另外，还应该了解门店的商圈内的未来竞争对手情况，例如：政府对本商圈商业网点的规划、商圈内现有其他业态商业项目转型成为同业态竞争对手等。
超市设计平面图
大润发超市消防设计文件(详细)
大润发超市消防设计文件2010年5月法定代表人：技术总负责人：项目总负责人：建筑专业负责人：结构专业负责人：电气专业负责人：水暖专业负责人：设计文件目录1、消防设计说明2、建筑、结构专业施工图3、电气专业施工图4、水专业施工图5、暖通专业施工图大润发超市消防设计说明一、工程概况大润发超市XX市中心地段。
建设用XX大街，东临XX北路，北侧西侧为务商品城商业步行街区。
交通方便，地理位置优越。
建筑主体为三～四层钢筋混凝土框架结构。
总用地25668.1平方米，建筑占地13813平方米，总建筑面积44311平方米，建筑高度20.40米，属多层大型商业建筑，应执行《建筑设计防火规范GB50016-2006》。
设计耐火等级为二级，设计合理使用年限为50年。
二、设计依据1、《建筑设计防火规范》 GB50016-20062、《汽车库、修车库、停车场设计防火规范》 GB50067-973、《建筑内部装修设计防火规范》 GB50222-954、《民用建筑设计通则》 GB50352-20055、《商店建筑设计规范》 JGJ48-886、《汽车库建筑设计规范》 JGJ100-987、现行的有关国家政策、标准、规范及地方基本建设规定三、总平面消防设计1、大润发超市总平面设计中建筑退让、出入口设置符合城市规划及消防设计规范要求。
主体建筑四周设计了宽度≥6.00米环形消防通道，消防通道转弯半径≥12.00米。
2、建筑周围设置室外消防给水管道及室外消火栓系统，室外消火栓间距≯120米，室外消火栓的保护半径≯150米。
3、本工程设一个消防控制中心，位于一层北侧，并直通室外。
四、建筑消防设计1、防火分区大润发超市包括超市营业厅、库存区、汽车库、办公区、设备机房等空间。
全场设有火灾自动报警系统和自动喷水灭火系统。
根据使用性质、火灾危险等级要求，共分为十五个防火分区（详见防火分区平面图）。
其中一层营业厅每个防火分区最大面积不超过10000平方米，二层营业厅每个防火分区最大面积不超过5000平方米；库存区储存物品火灾危险性类别为丙类2项，每个防火分区最大面积不超过2400平方米；汽车库每个防火分区最大面积不超过5000平方米；设备机房每个防火分区最大面积不超过500平方米。
大润发
大润发商品布置考察通过对大润发的实地考察，得到商品布置图，如下：图一：大润发商品布置平面图A为收银服务台、B为万圣节专柜、C为临保商品区、D为饮水区、E为弃品区一、布置现状由上图可知，商场几乎就1条路线，主干道呈H形，很宽敞，沿着主干道走，几乎就能看到所有的陈列商品。
从入口到出口，陈列的商品依次文化用品、数码用品、家电区、服饰区、鞋区、家纺区、日用百货、酒柜、休闲百货、清洁用品、饮料区、休闲食品、精品仓几大类，每大类中还有细分。
临近主干道两侧都有促销区，因促销地占用地方小且设置灵活而未在图中画出。
四周的紧急出口很多（为图中黑色区域），电器区和服装区内有相应的服务区。
二、布置特点及原则大润发超市在区域规划设计方面有其特有的”丰”字形的购物路线,如图几所示，,丰字的中间竖线为干道,横线为商品分区,清楚的商品种类标示，这样顾客在逛超市时，清楚看到两侧的商品，这样便于顾客采购。
图几商场的布置根据顾客的需求，属于服务型企业，按照服务过程进行布置，因此选定区域的布置原则为过程原则。
三、布置现状分析及建议1、商场的主干道为H形，顾客从入口到出口走一遍就能浏览到所有商品，这样设置方便顾客也增加商品的曝光度，提高销售利润。
2、一进卖场就是卖音像制品和图书的文化用品区域。
在试听设备的上方是流行前线的宣传装饰,还有液晶显示屏.对于图书,还设置了图书销售排名,这有点类似于当当网的做法,其实这对于诱导顾客购书还是很有帮助的。
在布置上有助于给顾客提供便利。
3、卖场中的商品区域规划的很有特色,每一个区域都由相应的商品和展示台组成,方便顾客购买商品。
手机、数码相机的展示柜没有像一般卖场那种方方正正的样子,而是采用一种中空的8字造型如下图所示,这个曲线形展示台确实在视觉上就会给人感觉不一般。
数码用品区图几4、在入口的文化用品处，商场设置了休息的区域，但出口处没有。
这点设置较为不合理，因为很少顾客会选择一进门就休息，更多的是在离出口较近的地方感觉到累。
超市布局分析
生产运营管理一组
Hale Waihona Puke 大润发超市的平面布局图（1）大润发将日用品，生活用品，服饰，化妆 品等放在了二楼，这些商品相比较一楼的食品， 蔬菜水果等需求量要低一些，因此消费者要购 买食物时，由于大润发的入口是设在二楼，因 此就必须经过这些区域到达一楼进行购买，而 二楼不设收银台，因此又延长了消费者的购物 路线，因此在行走的过程中，有可能一些商品 会引起消费者的购买欲，从而增加消费。
（2）大润发超市还会在入口和通道上设置 促销品的货架，这样集中陈列不但能使购 买方便，而且促进消费者的购买欲望。当 在超市入口看到折扣较低的商品便会对消 费者产生吸引。将销售量多的商品如二楼 的洗化用品，卫生纸，零食区一楼的熟食 区，面包点心等的货架放在超市较深的位 置，这样当消费者要购买时就必须经过一 些销售量不多的商品，并且消费者要到达 一楼就必须沿着主通道将二楼绕一圈，这 样就避免了这些区域产生消费死角。又如 将冷藏去放在离收银台较近的位置可以让
（3）超市为了吸引顾客的眼光往往会贴一 些明显的折扣牌，这样便可以增加消费者 的无意识消费。比如在大润发和沃尔玛促 销品区的标识牌上都会写上原价跟折扣价 这样一对比是消费者觉得物超所值，引起 其购买欲。在超市里比较显眼的地方往往 会有指示牌指导消费者进行区域购物。大 润发对促销商品的摆放也是十分有讲究的 ，将整整齐齐的堆放换成堆放成个性的形 象从而吸引了消费者的眼球。
（4）收银台前都会摆放一些小货架，上边 陈列的是一些价值不高，比较使用的商品 ，比如纸巾，口香糖等，消费者在等待付
款中就有可能对其选购。
谢谢！
大润发商品等级商品分级排面调整规范
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
报表作业流程
• (五）S213商品等级异动明细报表： 每单档期前五日列印
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
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不同分类的调整方式：
（一）吊挂类商品如单品重复陈列一杆以上者，可根据可销天数缩小或扩 大排面；单品一杆一货号者，层数无须调整，陈列位置可做相应调整。
（二）展示区所需的库存量，课长在下单时需考虑该部分的下单数量，随 着排面程式调整工作的深入，以及前后分离的实施 ，排面2M以上库存区的 商品将全部摆放部分C类、全部D、E 类商品，此类商品将不进入后仓；A、B 类商品库存则全部进入后仓。
XD-OPL安全库存量 DSP-OPL安全库存量
4*DMS 4*DMS 1/2总排面量 1/4总排面量 1/6总排面量
4*DMS 4*DMS 1/2总排面量 1/4总排面量 1/6总排面量
备注：1、若商品无等级：则DC-OPL安全库存量取2.5*DMS；XDOPL、DSP-OPL安全库存量取4*DMS
DMS计算，若为非季节性商品，则 按正常DMS计算
路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索
异常值剔除
1、经由大宗结帐之前销售数量 （1）、收银使用大宗键、大宗卡 （2）、单张送货单的商品数量不计入DMS的限制条
件 0小于DMS小于等于1且销量大于等于5 1小于DMS小于等于10且销量大于等于5DMS 10小于DMS小于等于20且销量大于等于4DMS 20小于DMS小于等于30且销量大于等于3DMS DMS大于30且销量大于等于2DMS
大润发门店内部设计调研报告
大润发门店内部设计调研报告店面整体设计亲切，在大润发超市里面有衣服、饰品、肯德基之类的共享型店铺，各店与大润发一体，形成良好的购物环境。
一楼的服饰类、二楼的食品，三楼的日用品货架摆放合理，顾客很简洁找到自己需要的东西。
店铺里面还摆放很多促销广告，明码标价，促销的商品根本都有效劳人员值守，便于促销和讲解。
店铺的设计让人对季节的变化没有太大的敏感，店内卖的产品不管是哪类的都没有季节的局限。
一、卖场布局设计1、卖场布局的类型大润发卖场布局根本类型是格子式布局。
格子式布局是商品陈设货架与顾客通道都呈长方形分段安排，而且主通道与副通道宽度分别保持全都，全部货架相互呈并列或直角排列。
如下图：格子式布局根本形式2、卖场通道设计（1）足够的宽要保证顾客提着购物筐或推着购物车，能与同样的顾客并肩而行或顺当地擦肩而过。
大润发的卖场通道属于比较宽的，完全能够让顾客并肩而行，如下图：（2）笔直通道要尽可能地避开迷宫式布局，形成笔直的单向通透性设计。
这有两个缘由：第一，顾客在购物过程中尽可能依货架排列方式行走，这样他看到的商品不重复，也不走回头路，有效避开购物时产生疲乏感;其次，直线通透的通道，让客流很顺畅地移动，可以大大改善卖场的拥挤感。
从图中可以看出大润发属于直线式通道。
（3）没有障碍物在通道内不能陈设、摆放一些与陈设商品或特别促销无关的器具或设备，以免阻断通道，损害购物环境的形象。
另外，应尽量避开死角尤其是大死角，即逛到一头觉察没路了，还得往另一头走。
大润发卖场货架呈平行式，通道不摆放其他货物。
3、卖场电梯设计电梯位于商场的入口处，靠近大润发侧面的玻璃墙，便利顾客直接抵达二层。
电梯是非阶梯式的平面，这便利了推购物车的顾客。
一、店内环境设计1、门店照明设计（1）灯光照明根本照明：确保整个门店获得肯定的能见度，便利顾客选购商品和工作人员办公而进展照明。
大润发的每个楼层里都用了吊灯、电棒等给卖场一个根本的照明，它的分布是均匀的，所以卖场里光线的分布也是均匀的。
超市平面设计案例详解
一超市平面布局设计，一座三层卖场，面积有一万二千平米左右，建筑本身不规则，设计不好超市会产生许多死角。
客户方运营人员可能来之沃尔玛，有意沃尔玛风格的超市布局，一般设计都是C4、大润发风格，一个美式超市，一个法式系统，如何把一个固定单梯上下不规则形状的建筑设计成动线流畅、商品过渡衔接自然的卖场，让设计师很费脑筋。
当初谈设计方案时，客户说电梯位置可以根据设计的需要设定位置，设计师和客户承揽设计合同签好后，客户物业方却不允许改变电梯位置，客户也无可奈何。
设计交工时间10天，时间不等人，也不能因为物业的问题耽误交工，超市布局设计只有从建筑本身现有条件来找方案了。
针对这个建筑做设计，前期需要了解一些超市周边交通、人口数量、顾客消费习惯、临近商圈和竞争对手等资料，因为接近春节了，设计师没有到客户所在地了解，客户向设计师提供了这些具体情况，设计师也和客户运营人员电话里做了详细的交谈，了解这家未来的超市经营理念和运营，对于运营人员谈到的具体要求一一笔记，在设计中这些都要注意的问题。
对于不是当地人的设计师是无法了解的生活习惯经验，当然没有和客户的交流沟通，一切设计都是纸上谈兵。
在了解了客户的详细要求后，设计师开始了设计的第一步，确定每层楼面的经营范围，楼面的经营商品决定了超市布局的动线和电梯的运动方向。
经过楼层可利用面积计算和客户要求，确定一楼为外租区，把大小家电、手机、数码产品由超市内转到一楼开放式经营，（因超市营业面积有限，这类商品也适合开放式经营）二楼、三楼为超市。
一楼主要经营高档化妆品、服装、金银珠宝、手机、数码产品、钟表眼镜，还有大小家电。
设计的第二步，规划一层经营各类商品面积和顾客流动动线。
一楼的商品经营面积及通道的设计要根据商品本身的属性来布局的，比如：大小家电属于同一属性的商品，需要归类在一个区域布局；再如：化妆品，属于高附加值商品，商家会针对既定的区域做精致的装修来体现化妆品的本身，精细的装修区域当然是规划在显眼的位置。
大润发商品等级-商品分级排面调整规范
异常值剔除
1、经由大宗结帐之前销售数量 （1）、收银使用大宗键、大宗卡 （ 2）、单张送货单的商品数量不计入 DMS的限制条 件 0小于DMS小于等于1且销量大于等于5 1小于DMS小于等于10且销量大于等于5DMS 10小于DMS小于等于20且销量大于等于4DMS 20小于DMS小于等于30且销量大于等于3DMS DMS大于30且销量大于等于2DMS 2、当数量小于1/2DMS，则不计DMS 3 、当发生大量退货（顾客退货）使 DMS 为负数时，则 DMS为“0.01”
（六）对于轻架挂篮、斜回笼或网层板陈列不规则商品时只算一个 面，深度为陈列时的满载量 （七）对于用层板陈列的烟缸、果盘、碗、杯子、塑料制品、盒 、筒、 自行车车篮、文化本子等叠放式的商品，如果横向叠放一排只计一个面（只 有当一个商品的正面全部展现出来时，才能算一个面），深度为陈列时的满 载量。 （八）足球、篮球有球筐陈列的只计算球托上的量，球笼里为库存暂不 计入。 （九）在G-CASE柜台陈列量为1的商品（除磁带、软盘、纽扣电池等）， 库存区商品类同于后仓库存（在柜台内，非顾客可直接拿取），不计入排面 量。故其满排面量输入应为1（与大家电的空调、冰箱、洗衣机、电视机情 况类似）。 （十）大家电中冰箱、洗衣机、彩电及空调（含机壳，满排面量输入数 量为1。 （十一）四臂架一个臂为一层和一面，当商品等级为C、D、E类商品时， 可陈列一杆二色，但必须满足尺寸的配比齐全：在此基础上再输入层、面、 深；圆盘架分高、中、低三层陈列，每层可陈列2个SKU，但必须满足尺寸的 配比齐全，并按配比输入层、面、深。
报表作业流程
（三） S903 排面量核对报表：
列印 S903 排面量核对报表，此时报表已对 S902报表的商品等级进行了重新刷新，课长 经副理至排面进行检查输入层、面、深数量 是否正确。检查调整前后“可销天数”的波 动情况是否趋于一致。
南通大润发超市案例分析
大润发基本理念：诚信务实，服务支援，顾客满意；参与
管理，共同成长， 利润分享。
公司定位：会员制的国际连锁平价购物广场。
公司使命：提供顾客新鲜，便宜，舒适，便利，且一次够
足的优质购物环境 。
商业政策：“Everyday Low Price”.天天便宜，满意保证；
商098 梦之蓝
9
家乐福：
家乐福的使命：所有的努力都是为了让顾客满意。
商098 梦之蓝
19
（四）人员管理
大润发超市店内员工管理规定
1、所有员工上下班必须走员工通道，签到、打
卡需接受防损员的监督与检查
2、店内员工上班时间不得无故离店，不得外出
吸烟及一切与工作无关的事情。
3、任何员工不得聚众聊天，嬉笑打闹，需要休
息应在指定地点休息要到饮水间。
4、店内员工应注重仪表，着店内统一工装，特
基本看出。
商098 梦之蓝
7
（二）超市卖场环境
大润发超市以创新为中心，便利顾客.服务大众
突出特色,善于经营。大润发超市环境设计科学，
能够合理组织商品经营管理工作，使进、存、运、
销各环节紧密配合，使每位工作人员能够充分发
挥自己的潜能，节约劳动时间，降低劳动成本，
提高工作效率，从而增加大润发超市的经济效益
商098 梦之蓝
6
家乐福：
• 位于市中心，与大润发相距不远。 • 南通家乐福成立于2006年。 • 外观以蓝白色调为主，显得南通比较冷清，少 了一份生活的温馨。周边有肯德基，电影院， 书店等。
两者选址都在闹市区，交通便利，但是，相对
来说，无论是在外观、成立时间还是选址上，
大润发都更占优势，这从两者的客流量就可以
第一周实习任务：大润发选址和内部布置的实习
‘
大润发二店二楼布置图
超市的选址分析
其实超市的选址一般都是有要求的不是说想开一家超市就开的，首先要对超市大的规模以及某地条件是否允许都是有很大关系的。所以先让我们了解一下选址的一些要求吧！一般来说，传统超市作为传统小商业的代表，营业面积只有100一500平方米；而标准超市作为基本生活需求满足型的主力化业态，营业面积在500一1500平方米；大型综合超市营业面积为2500一5000平方米；超大型综合超市营业面积为6000一10000平方米及以上；仓储式商场作为批发配售型的主力化业态，一般使用高层立体货架，营业面积在10000平方米以上；便利店是便利型购物和服务的主力化业态，营业面积为60一200平方米。所以选址调查要透彻科学全面。
(5)便于快速结算。
其缺点是：
(1)容易形成一种冷淡的气氛，特别是在营业员犀利目光观察之下，更加使人手足无措，限制了顾客自由浏览，只想尽快离开商店。
(2)易丢失商品，失窃率较高。
商品位置的配置应该按照消费者购买每日所需商品的顺序作出动线的规划，也就是说，要按照消费者的购买习惯和人流走向来分配各种商品在卖场中的位置。一般来说，每个人一天的消费总是从“食”开始，所以可以考虑以菜篮子为中心来设计商品位置的配置。通常消费者到超级市场购物顺序是这样进行的：
顾客通道设计的科学与否直接影响顾客的合理流动。而大润发超市基本上是指将货架和通道平行摆放于店堂，顾客各通道宽度一致。而这种通道形式的优点是：
(1)布局规范，顾客易于寻找货位地点。
(2)通道根据顾客流量设计，宽度一致，能够充分利用场地面积。
(3)能够创造一种富有效率的气氛。
(4)易于采用标准化陈列货架。
而大润发是顾客从一楼入口通过坡道梯上二楼超市百货区，在百货区购物后，再通过超市内部坡道梯下到一楼食品生鲜区购物，收银出场；
南通大润发超市案例分析
基本看出。
2021/5/26
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（二）超市卖场环境
大润发超市以创新为中心，便利顾客.服务大众突
出特色,善于经营。大润发超市环境设计科学，能
够合理组织商品经营管理工作，使进、存、运、
销各环节紧密配合，使每位工作人员能够充分发
挥自己的潜能，节约劳动时间，降低劳动成本，
提高工作效率，从而增加大润发超市的经济效益
注意工服上衣下摆要放入裤内。
5、店内员工上班时间不得随意购物，下班需从顾
客入口进店购。
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两超市的工作人员都有统一的服装，而且各 个部门服装不同，给人一种井然有序的感觉
大润发顾客多，所以工作人员安排的也多，各
部门各司其职。尤其是在结账的地方，大润发 在同一个收银点用了多位收银员，这给很多顾 客节省了不少时间，这样的管理给大润发带来 了不少好评。
商品布局原则：
（1）显而易见的布局原则 大润发与家乐福超市都采 用的是自助式的销售方式，是由商品本身来向顾客 最充分的展示自己、促销自己。 （2）布局的安全性 大润发排除非安全性商品（超过 保质期的、鲜度低劣的、有伤疤的、味道恶化的）， 保证陈列的稳定性，保证商品不易掉落，适当地使 用盛装器皿、备品。 进行彻底地卫生管理，给顾客 一种清洁感。 （3）布局的易观看性、易选择性 （4）布局的易取性、易放回性
每当大润发客流量大时，超市空间就略显
得狭窄，这也在一定程度上使顾客感觉到
没有舒适的购物环境。而促销商品放置于
超市入口处，也容易引起拥堵。
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其他：
主讲人：王方
小组成员： 邵菊芬、华倩文、王 方 李 倩、 侯 力 、王 晶
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S6505大润发超市案例(精)
（三）企业文化：
两家超市都本着为消费者服务的理念，实施 低价政策，支持国家幸福菜篮子工程。家乐福以人 性为主，注重安全。
大润发：
大润发基本理念：诚信务实，服务支援，顾客满意；参
与管理，共同成长， 利润分享。 公司定位：会员制的国际连锁平价购物广场。 公司使命：提供顾客新鲜，便宜，舒适，便利，且一次 够足的优质购物环境 。 商业政策：“Everyday Low Price”.天天便宜，满意保证
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家乐福：
家乐福的使命：所有的努力都是为了让顾客满意 家乐福的经营理念：一次购足、超低售价、货品
新鲜、自助选购、免费停车。 家乐福的资产：士气高昂的员工。员工不是成本， 而是资产，好资产要更新，进行知识培训，资产要 投入。 家乐福的价值：需要协调与合作伙伴的关系，达 到双赢，双方如发生矛盾，由离顾客近的决定；家 乐福的价值观：关注顾客；积极主动；诚实正直； 积极决策；参与管理；遵守承诺；树立榜样，团局原则：
（1）显而易见的布局原则 大润发与家乐福超市都采 用的是自助式的销售方式，是由商品本身来向顾客 最充分的展示自己、促销自己。 （2）布局的安全性 大润发排除非安全性商品（超过 保质期的、鲜度低劣的、有伤疤的、味道恶化的）， 保证陈列的稳定性，保证商品不易掉落，适当地使 用盛装器皿、备品。 进行彻底地卫生管理，给顾客 一种清洁感。 （3）布局的易观看性、易选择性 （4）布局的易取性、易放回性
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2、商品促销：
• 大润发主要采用下面 三种促销方式： • 印花 • 海报 • 店员促销 • 低价风暴 • 家乐福也采用海报和 店促的方式进行促销 • 另外采用同类低价 • ‘幸福菜篮子’
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3、商品的售后服务
大润发一楼有服务中心。顾客可以在服 务中心免费办理会员卡，退 货，修理等售 后服务，还可以寄存大件物品。经过我们 的观察，大润发实施 ‘三包’政策，在七 天之内，消费者如发现有质量问题，可以 换货。家乐福也是如此。