(作文指导)如何写好舌尖上的美味

乳白色的萝卜排骨汤冒着雾一般飘渺的热气，一块块如同扇形水晶一 样晶莹剔透、闪亮的萝卜在汤中沉浮着，一块块肥美的排骨从汤面上探出 半个头来，下半身沉在汤里，摸样真是可爱极了。一片片小小的葱花漂浮
在堂面上，用自己翠绿色的身子给汤做了完美的点缀。 过渡句：承上启下
• 萝卜排骨汤不仅看相好，味道也很棒。早已垂涎三尺的我 迫不及待地舀起一块萝卜就往嘴里送。品味一下，晶莹的萝 卜块是那么松软，根本不用嚼，入口即化，只在舌尖留下了 一点若有若无的淡淡的清香，清香中又带着醇美和一点微微 的苦涩。萝卜吃完了，那股清香还在我舌尖回荡，令我回味
骨头粥不仅看相好，味道也很棒。 早已垂涎三尺的我迫不及待地拿勺子 搅一搅，拌一拌，舀一口吃进嘴里里 糯糯的，绵软的，我的味蕾正感受着 轻柔地抚摸，随之而来拌着骨头的清 香荡漾在口中，此刻我就像一位得道 大仙，在味觉的世界里腾云驾雾。特 别是冬天的时候，阴冷的天气里暖暖 一碗骨头粥：葱花、虾皮、 地吃上这么一碗，真是吃在嘴里，暖 花生和芝麻末、榨菜、肉骨 在心里，实在是享受啊！ 头。
开头参考
我的家乡是上虞南边的一个小镇——下管。这里虽无都市 的繁华，却有着自己独特的韵味。尤其是家乡的板栗，更是小 镇上的一道亮丽的风景。
在郑州，在一条条道路和立交桥的环抱中，有一个引人注 目的小吃，畅销海内外，郑州爱吃面的人都喜欢吃的，那就是 郑州的滋补烩面。一想到它，就想到了它的颜色、香气、味道。
过受到滋润。
1一样一样写过去； 2多用“颜色”； 3让味道“动起来”
Baidu Nhomakorabea
4用上“比较”；
5用上“好像”
（自由默读短文，找一找这五种方法）
轻轻舀起一碗骨头粥，麻利地在 上面撒上些许绿油油的葱花，加点嫩 黄榨菜和白色晶莹的虾皮，星星点点 的花生跟芝麻末有致地点缀其中，比 起皮蛋瘦肉粥，真是既营养又丰富。 随着一股热气蒸腾，发出了顶香美的 味儿，香得使我要屏住了气。
用上“好像”
• 无锡小笼包个头很小，吃它时要先轻轻咬一小口，轻轻一吸，一股鲜 香甜美的汤汁立刻荡漾在口中，此刻你就像
（一位得道德大仙，在味觉的世界里腾云驾雾。）
• 可我们的上海小笼包就不同了，皮更薄了，用舌头顶一下包子皮，里面的肉汁就像
（山洪暴发，一下撞开你的口腔）
• 一股鲜咸的葱香立马裹了我的舌尖，让我想起了外婆用大火在煮的一股喷香的红烧肉，即便 这时有一巴掌打过来，我也舍不得吐掉嘴里的肉馅。
郁郁葱葱的树木。
让味道“动起来”
• 一盒臭豆腐还没有到我嘴边，一股浓郁的香味轻轻地抚摸着我的鼻子、 嘴唇，让我欲罢不能。臭豆腐辣、香、臭三种味道混合在一起。 我迫 不及待地把臭豆腐蘸上辣酱送入口中，一股辣辣的、香香的味道像一 支声势浩大的联合军队暴风骤雨般（ 占领 ）了舌尖，（ 游荡 ）在 口腔，让一切誉为味蕾的守军纷纷缴械投降，紧接着，他们（ 穿过 ） 食管，马上会感觉一个个顽皮的小精灵在脖子中（ 按摩 ）。
面条 鱼蛋 汤 猪大肠
多用“颜色”
鸭血粉丝汤味好，看相也好，晶莹的粉丝浸 在米黄色的汤里，一条条红色的鸭血伴着黄色的油 果、绿色的香菜、褐色的鸭肝、泛白的鸭肠散落其
间，真是令人垂涎三尺！
（找一找用了多少个颜色的词语，你觉得用得对 吗？）
看着这碗羊肉泡馍，就像一件完美而又杰出 的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊 肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的 馍，真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊肉汤 变成了大海，粉条就像层层波浪，馍块的肉片就像 星罗棋布的小岛，而翠绿的葱末就像点缀在小岛上
无穷。我意犹未尽，又抓起一块最大，最肥美的排骨啃起来。 嗯，排骨是那么鲜嫩，猪肉是那么香，嚼起来真是一种享受。
嚼完了排骨，鲜味还在我的口腔中久久回荡不散。 • 最后，喝一口汤，排骨的鲜香，浓郁的葱香和萝卜的清香一
起完美交织着的美味一定会给你的味蕾一个大大的惊喜，这 种美味会让你的舌头有一种想要跳舞的感觉。汤汁流过的地 方尽是鲜美！喝下汤汁，我的舌头，喉咙和肠胃都因汤汁流
用上“比较”
手打面好比是面中的“模特儿”，闻起来混着一股 肉的鲜味，香味与笋的清香，与拌面的酱油味比起 来真是小巫见大巫，面条浮在浓汤上，肉片，笋片 与雪菜有致地点缀其中，比起炸酱面干干脆脆又深 棕的“惨不忍睹”的模样来，一个好像是高贵的 “面公主”，另一个则像是低下的“女卑女”。用 筷子挑起几根面条，放入嘴中，滑滑软软的面条虽 然软却又不失嚼劲，拌着肉，笋的鲜味与清香又配 上一点雪菜，那感觉就像是……怎么说呢？好比是 法国顶级美食龙虾的味道有的一比……
如何写好舌尖上的美味
写美食有方法
• 一样一样写过去 • 多用“颜色”
• 让味道“动起来” • 用上“比较” • 用上“好像”
一样一样写过去（大杂烩）
• 这大杂烩味道好极了。鱼蛋既有鱼味，又有蛋味，吃起来有Q感。青菜炖得够烂了，而 且还充满了水份，就像一个海绵一样。面条不仅长，还很有嚼劲，不易拉断。猪血用 力夹都不会散，吃起来不比毛血旺中的鸭血差。猪大肠更是让我无话可说。最好的就 是这个汤了，百喝不腻，喝起来的那种美感已经无法用语言形容了。
参考提纲
题目：传统文化的名称（春节美食、节日美食，地方美
国庆作业：根据老
食……）如：籺，粽子，地道美食等等
第一自然段：简介某地方的传统饮食，点出主题。
师提供的方法和旁边美
第二自然段：介绍美食（骨头粥）的样子、做法。
食的作文提纲，按照作
文提纲格式写一篇作文。 第三自然段：写出美味（骨头粥）的味道。
第四自然段：这个传统饮食给你带来的感受。