标准的水煎中药法
煎煮中药的正确方法
煎煮中药的正确方法一、煎药前的浸泡一般加冷水漫过药面,浸透后再煎煮,则有效成分易于煎出。
一般浸泡30分钟左右即可,但也要根据药材自身质地的轻重和季节、温度的差异分别对待。
花、草、叶可浸20分钟;根茎、种子、果实及矿石、甲壳类药材宜浸泡30~60分钟。
总之以药材浸透为准。
二、煎药用具的选择煎煮容器与药液质量关系非常密切,历史记载认为,“银为上,磁者次之”,不主张用锡、铁之类的锅煎煮。
因为有些药物遇到锡、铁等金属后会发生沉淀,降低溶解度,甚至会引起化学变化,产生副作用。
目前多主张使用陶瓷、瓦罐而不用铁锅、铜锅,最好也不用铝锅及不锈钢、搪瓷容器来煎药,以确保中药的疗效。
三、煎药用水的选择水是煎煮中药汤剂的最常用溶媒,一般宜选用洁净的冷水,如自来水、井水、蒸馏水等。
用水量应视药物的重量、体积、吸水能力、煎煮时间、火候及所需的药量等因素来决定,一般以水漫过药物半寸左右为宜。
煎药的用水量应一次加足,不要中间数次加水,更不能把药煎干了再加水重煎,煎干的药应弃掉。
四、煎药的火候煎煮中药有“武火、文火”之分,急火煎之为“武火”,慢火煎之为“文火”。
一般先武后文,即开始用大火,煎沸后改用文火。
不同的方剂需用不同的煎煮时间。
治疗外感表证的发汗解表药煎煮时间宜短,治疗虚证的滋补药煎煮时间宜长。
五、服法有讲究煎好的汤剂一般宜在饭前一小时服,对胃肠有刺激的药物宜在饭后服,滋补药宜空腹服,安神药宜在睡前服,慢性病宜定时服。
一般一剂分2~3服,一日一剂,如遇特殊情况,可以一日连服两剂,以增强疗效。
通常中药汤剂应当温服,而针对具体情况也可凉服。
六、服药有禁忌中药历来就有“十八反”、“十九畏”的说法,因此绝不能盲目使用民间偏方、秘方,切莫自当“郎中”酿“苦酒”。
一定要在医生指导下配方抓药。
以妊娠为例,某些药物具有损害胎儿甚至堕胎的副作用,所以应视为妊娠禁忌物,如巴豆、牵牛、大戟、斑蝥、麝香、三棱、莪术、水蛭等。
孕期应慎用的有桃仁、红花、大黄、枳实、附子、干姜、肉桂等。
古人煎煮中药方法
古人煎药法随病异一、煎药时间古代的煎药时间是通过加水多少来控制的。
齐梁间著名医药学家陶弘景就已经提出了一个近似标准的汤剂煎煮时间方案:“凡煮汤,欲微火,令小沸。
其水数依方多少,大略二十两药,用水一斗,煮取四升,以此为准。
然则利汤欲生,少水而多取;补汤欲熟,多水而少取。
好详视之,不得令水多少。
”一般药物按当时的度量衡每二十两药物加水一斗的比例,煮至水剩四升时说明药物已经煎好,但是发汗、涌吐、泻下等方剂就需要少量的水,煮较短的时间,而补益方剂需要大量的水煎煮较长的时间。
北宋官颁的《太平圣惠方》进一步强调要严格按照方书记载的水量煎药:“凡煮汤……其水数依方多少,不得参差。
”此种标准历代相沿。
李时珍指出:“陶氏所说,乃古法也。
今之小小汤剂,每一两用水二瓯为准,多则加,少则减之。
如剂多水少,则药味不出;剂少水多,又煎耗药力也。
”陶弘景已经明确提出了不同功用汤剂煎服时间有所不同,而实际应用中仍有细微区别。
清代名医徐大椿特别指出了煎药时间的重要:“煎药之法,最宜深讲,药之效不效,全在乎此……其法载于古方之末者,种种各殊……其煎之多寡,或煎水减半,或十分煎去二三分,或止煎一二十沸,煎药之法,不可胜者,皆各有意义。
清代伤寒学家柯琴的论述生动而有说服力,他认为大、小承气汤的区别不仅在于药物、剂量,更在于煎法:“二方煎法不同,更有妙义。
大承气用水一斗,先煮枳、朴,煮取五升,内大黄,煮取三升,内硝者,以药之为性,生者锐而先行,熟者气纯而和缓。
仲景欲使芒硝先化燥屎,大黄继通地道,而后枳、朴除其痞满。
缓于制剂者,正以急于攻下也。
若小承气则三物同煎,不分次第,而服只四合。
此求地道之通;故不用芒硝之峻,且远于大黄之锐矣,故称为微和之剂。
”由次可见煎药时间及“内药”(下药)顺序在中医治疗中的玄妙了。
二、煎药次数考《伤寒论》和《金匮要略》的记载,都采用一次煎煮法,即一剂药只煎一次,多分三次服。
某些汤剂的“再煎”是“去滓再煎”,即汤剂的再浓缩,与今天常规煎药采取一剂药先后煎煮二次不同。
煎中药的方法如何熬中药?中药熬多少时间合适
煎中药的方法如何熬中药?中药熬多少时间合适煎中药的方法如何熬中药,中药熬多少时间合适煎中药的方法,如何熬中药,中药熬多少时间合适,1.煎药前的浸泡:药物在煎煮前一定要浸泡使有效成分易于浸出。
一般以花、叶、茎类为主的药物,浸泡时间一般为15分钟。
以根、种子、根茎、果实类为主的药物浸泡时间一般为半小时。
2.煎煮次数:以两次或三次为宜。
3.煎药的温度:一般是在未沸腾前用武火(即强火),至煮沸后再改用文火(即弱火),保持在微沸状态,这样有利于有效成分的煎出。
4.煎煮时间:一般对第一煎以沸腾开始计算需要30分钟,第二煎以沸腾开始计算需要20分钟。
滋补类药物煎煮时间可适当延长。
5.特殊药的煎煮: 先煎药:一些质地坚硬的药材,其有效成分不易煎出,一般要先煎30 40分钟,再与其它药物混合后煎煮。
后下药:一般是气味芳香含挥发油或不宜长时间煎煮的药物,要在药物煎好前5 10分钟投入锅内。
包煎药:一般是种子和各种花粉药物,用纱布袋装好放入群药内共煎煮。
另煎兑入:一些贵重药要单独煎煮后,再将药液兑入一起服用。
常见的有人参,西洋参,鹿茸等。
中药的煎法一、煎药容器以砂锅、搪瓷器皿、不锈钢为宜,严禁用铁器。
二、中药入煎前应先用冷水浸泡20分钟左右。
煎药用水量一般以浸过药面1-3厘米。
大剂量和松泡易吸水的药物可适当增加用水量。
三、煎药时间应根据药性而定,一般药为30分钟。
解表药、清热药、芳香类药物不宜久煎,沸后煎15-20分钟。
滋补药先用武火煮沸后,改用文火慢煎40-60分钟。
煎药时要搅拌药料2-3次。
每剂中药一般煎二次,第二次煎时间可略短。
四、煎药量:儿童每剂50-100毫升。
成人每剂150-200毫升。
五、特殊药物的煎煮方法:1、“先煎药”:煮沸10-15分钟,再加入其它药同煎。
2、“后下药”:在一般药即将煎至预定量时,投入同煎5分钟即可。
3、“溶化药”:应在其它药煎至预定服药量,取药汁,微火煎煮,不断搅拌溶解即可。
4、“冲服药”:将冲服药调入煎好药汁或开水中冲服。
中药煎服方法
中药煎服方法煎药火候分“武火”、“文火”。
武火指火势急,火力猛,温度上升快,水分蒸化多的一种煎法。
文火指火势缓,火力弱,温度变化不大,水分蒸发慢的一种煎法。
【煎法】中药在煎煮时,首先应注意煎药用具、煎药水量、煎药的火候及煎药的方法。
1.煎药用具:煎煮中药最好用砂锅、陶器、瓦罐,因其导热均匀,热力缓和,锅周保温性强,水分蒸发量少,不易发生化学变化且价格低廉。
也可用搪瓷器皿、铝锅、不锈钢锅、铁锅、铜锅等煎煮药物。
2.煎药用水:煎药用水以洁净为原则,自来水、井水、纯净水、蒸馏水均可。
用水量多寡有多种计算法,但常用的是目测,煎药时观察加水量超过药面2-3厘米即可;另外一种以每克药材加水10毫升为标准来粗略估算需水量。
3.煎药火候:煎药火候分“武火”、“文火”。
武火指火势急,火力猛,温度上升快,水分蒸化多的一种煎法。
文火指火势缓,火力弱,温度变化不大,水分蒸发慢的一种煎法。
一般煎药先用武火煎沸,后改用文火再煎10-15分钟即可。
但有些方剂如解表剂、清热剂、芳香药为主的方剂只用武火,不宜文火久煎。
而厚味滋补类方药宜文火久煎,以使药味尽出。
此外附子、狼毒、乌头等有毒药宜慢火久煎,以减低毒性。
4.煎药方法:一般煎煮方法,首先将药物置于容器中,加冷水浸泡20-30分钟,然后加盖放火上加热煎煮。
先用武火煎煮,再用文煎煮。
在煎煮过程中,要注意适度搅拌,以免糊锅,同时也能提高药物有效成分的煎出率。
但不宜过于频繁打开锅盖子,以尽量减少挥发性成分的丧失。
文火煎煮10-15分钟后,滤取第一次药液晶然后加热水适量,依上法煎煮,取第二药液。
将两次药液混匀,依医嘱服用。
另外,还有一些药物需要特殊方法来煎煮,现介绍如下:(1)先煎:介壳类、矿石类药物,如龟板、鳖甲、磁石等,因质地坚硬,难以出味,应打啐先煎,煎煮后20分钟再下其它药物,以使药性充分煎出。
除此,泥沙含量大的药物如灶心土、糯稻根等,或质地较轻而体质大的药物如夏枯草、白茅根、竹茹等,应先煎取汗澄清,然后以药汁煎煮其余药物。
中药煎熬的方法
中药煎熬的方法1.煎药器具:在煎药时尽量使用砂锅,不锈钢,玻璃,搪瓷等为佳,忌用铁器,铝器,铜锅.因为前者理化性质比较稳定,不易与药物中的成份发生反应,以保证药物的疗效.而铁铜类成份性质较为活泼,易与药物中的成份发生反应,影响疗效.2.浸泡方法:煎药前,应先将药物放入药锅内,加干净的冷水浸泡药物,加水量以淹没过药面3-5cm,浸泡20-60分钟为宜(过久则药物易发霉变质),这样有利于药物有效成份的煎出.3.煎煮方法:每剂药煮两次.第一煎先用大火将浸泡好的药煮沸后,改用中,小火,维持药物沸腾;第二煎加水适量少些(以淹没过药面),火候同第一煎.煎时最好加盖, 一般情况下煎药时注意不宜频频打开锅盖,否则气味易走失,药效降低.4.煎熬时间:药物煮沸后开始计算时间.一般药物第一煎20-30分钟,第二煎15-25分钟;滋补及质地坚实的药物第一煎40-60分钟,第二煎30分钟左右;解表,理气及质地轻松,芳香的药物第一煎6-15分钟,第二煎5-10分钟.5.滤取药液:药液煎取量需根据病人的病情,年龄等具体情况决定,成人量约200-300ml,儿童量约为成人的1/4-1/2,即50-150 ml.6.服用时间:每日一剂,早晚各服一次.上午服用第一煎所煎出的药液,下午服用第二煎所煎出的药液,这样可以使两煎药物在体内的浓度和所起的作用均匀可靠.也可以将两煎药汁混合,分上午和下午两次服用,两次以相隔6小时左右为宜.当天煎的药当天最好服用完,不宜保存.滋补药宜饭前半小时服用;清热药及对胃肠有刺激的药物宜饭后半小时服用;其它药剂请遵医嘱.7.服用方法:服用方法分热服,温服,冷服3种,一般而言,发汗解表药和温补药宜温服;祛寒药,治疗关节痛和溃疡病的药宜热服,清热解毒药宜冷服.8.注意事项:中药包里经常看到用纸或纱布另包的中药,标有先煎,后下,包煎,冲服等字样.一定要按要求去做,否则将影响药物的效果.煎煮过程中视情况可以补加水量,但要不断搅拌,防止溢锅,糊锅.(注意:熬焦,熬糊药物的药液切不可服用,以免中毒.)(1)中药的煎煮是有一定要求的,具体有:①每次将一剂中药饮片材料放入煲内,加入清水,观察加水能否浸满药面,不足时可稍加水量。
中药煎药操作规程
中药煎药操作规程
《中药煎药操作规程》
中药煎药是中医药领域中非常重要的一个环节,正确的煎药操作规程对于中药的药效发挥起到至关重要的作用。
下面将介绍一般的中药煎药操作规程。
1.选材:首先要选择优质的中草药材料,确保无杂质、混杂或
虫蛀等情况。
2.洗净:将选好的中药材洗净,去除表面的灰尘和杂质,保持
中草药的质量。
3.浸泡:将洗净的中药材放入清水中浸泡,浸泡时间根据中药
的具体情况而定,一般来说,浸泡时间在半小时到数小时之间。
4.煎药:将浸泡好的中药材和适量的水放入药锅中进行煎药,
火候要适中,一般来说,先用大火煮沸,再改用小火煎煮。
煎药时间也要根据具体情况而定,通常维持在20-30分钟之间。
5.取药:在煎药的过程中,需要注意观察中药材的变化,根据
具体情况控制火候,煎煮好的中药液需要及时取出并过滤,去除渣滓,取得清澈的中药液。
6.冷却:取出煎好的中药液后,需要让其自然冷却,保持中药
的活性成分。
中药煎药操作规程是非常重要的,它直接关系到中药的质量和药效。
正确的煎药操作规程可以帮助中药材充分释放药效成分,达到更好的治疗效果。
因此,中医人员在进行中药煎药的操作时,必须要严格按照规程进行,做到慎重细致,确保中药煎煮的质量。
高压锅熬中药的正确方法
高压锅熬中药的正确方法
一、熬制中药的正确方法
1、准备好原料:
在熬制中药时,应先准备好所需的中药原料,以确保所用药材的质量,如每味原料不得低于国家药典所制定的标准。
2、洗净原料:
在熬制中药时,应先将中药原料洗净,以去除外来秽物,并将其按规定的用量分别装入高压锅内,以准备熬制。
3、放入高压锅:
将准备好的中药原料放入高压锅中,并加入水至适当的位置,把锅盖放好,将温度调到最大,使之进入加压状态。
4、开始熬制:
当锅内压力达到设定的最大值后,立即将锅内的温度调节到一定的低温,使中药熬制的流程进入常温熬制的阶段。
5、熬制完毕:
当熬制的时间达到规定的时间后,即可停止加热,将中药放凉,熬制完毕。
二、高压锅熬中药的注意事项
1、高压锅的温度:
在熬制中药时,高压锅的温度一定要控制好,否则会影响中药熬制的效果,并影响药效。
2、添加水量:
在高压锅熬制中药时,一般要求添加水的量不得超过锅体的三分之二,要求水量不足的情况下,应尽量减少添加水的量。
3、熬制时间:
高压锅熬制中药的时间一般要求在40分钟到50分钟之间,时间过长的话会影响中药的药效,时间过短的话,会造成中药的药效不全。
4、高压锅的盖子:
在熬制中药时,一定要将高压锅的盖子紧紧盖住,以防止水分过多的情况出现,影响中药的熬制效果。
还不会熬中药?这份中药煎煮与服法图解为你量身定做,值得收藏!
还不会熬中药?这份中药煎煮与服法图解为你量身定做,值得收藏!普及用药知识,服务大众健康—1—中药的正确煎煮方法一、煎药容器以砂锅为最好,搪瓷器皿次之,不锈钢锅更次之,严禁用铁器。
二、中药入煎前一般应先用水浸泡30分钟以上,或遵医嘱。
加水量一般以浸过药面2-5厘米为宜。
大剂量和松泡易吸水的药物可适当增加水量,防止煎干、煮焦。
三、煎药时间应根据药性而定,一般药物煮沸后再煎煮30分钟。
解表药、清热药、芳香类药物不宜久煎,沸后煎15-20分钟。
滋补药先用武火煮沸后,改用文火慢煎40-60分钟。
煎药时要搅拌药料2-3次。
每剂中药一般煎煮二次,第二次煎煮时间可略短。
四、煎药量:儿童每剂100-300毫升,成人每剂400-600毫升,一般分两次服用。
五、特殊药物的煎煮方法:1、“先煎药”:将“先煎药”煮沸10-15分钟,再加入其它药同煎。
2、“后下药”:在一般药即将煎至预定量时,投入“后下药”同煎5-10分钟即可。
3、“烊化药”:待药物煎好后,取药汁,加入“烊化药”微火煎煮,不断搅拌溶解即可。
4、“包煎药”:将“包煎药”用药用纱布包扎好,与其它药同煎。
5、具体情况按医嘱煎煮。
—2—中药的服药方法宜饭前服用类1、补益药:此类药物如六味地黄丸、补中益气丸、生脉饮、人参系列药品等宜在饭前服用,利于吸收而充分发挥其补益作用。
2、化痰止咳平喘药:此类药物饭前服用,祛痰镇咳作用明显。
宜饭后服用类1、健胃药:饭后服用有利于其充分接触食物,达到健脾和胃、消食化积之功。
2、辛辣刺激性药物:这类药物如干姜、川椒、旋复花、乳香等,饭后服用可减少对胃黏膜的刺激。
3、清热泻火药:此类药物药性偏寒凉,对胃有一定的刺激,饭后服用可减少不良反应的发生。
宜睡前服用类1、安神药:宜在睡前30-60分钟服用,有利于迅速睡眠。
2、润肠类:睡前服用有利于消除肠胃积滞,使排便更轻松。
—3—中药饮片是否需清洗?如果实在觉得草药有些泥沙,可以用水迅速漂洗一下,切忌浸洗,以免成分丢失,细小种子类的药材会被冲走流失。
正确的熬中药方法有哪些
正确的熬中药方法有哪些
熬中药的方法有以下几种:
1.水煎法:将药材和适量的水放入锅中,加热至沸腾后转小火煎煮,保持煎煮一段时间,直到药材煎煮出有效成分为止。
2.蒸煮法:将药材放入瓦斯锅或蒸锅中,加水至覆盖住药材,然后加热蒸煮一段时间,使药材释放有效成分。
3.文火慢炖法:将药材和水放入炖盅中,用文火慢炖数小时,使药材中的有效成分充分溶解。
4.浸泡法:将药材放入清水中浸泡数小时至一晚,然后加热煮沸,使药材中的有效成分溶解入水中。
5.和服法:将药材粉碎或研磨成细粉,和其他辅料混合搅拌均匀后服用,可以加入适量的温水或蜂蜜等。
需要根据具体的中药种类和个人情况选取合适的熬制方法,同时遵循专业医师的建议和中药使用说明。
中药代煎标准
中药代煎标准
中药代煎是中医药学中的一种独特的煎药方法,它的过程和要求都有一定的标准。
下面就来介绍一下中药代煎的标准。
1. 药材的选择:中药代煎的首要标准是使用优质、新鲜的药材。
药材的质量直接关系到煎药的疗效,因此要选择无虫蛀、无霉变、无杂质的药材,并且要保证其药效不受损失。
2. 比例的控制:通常情况下,一副中药处方中的每味药材都有一定的比例,这是根据中药理论和临床经验来确定的。
在代煎的过程中,要精确按照处方中药材的比例加入,以确保药效的出现。
3. 水量的控制:代煎的水量也是需要注意的,一般需要根据药材的特性和煎药的要求来确定。
有些药材需要多煮一段时间才能提取有效成分,而有些药材则不能过久地煎煮,所以要根据具体情况来掌握好水量。
4. 时间的控制:中药代煎的时间一般根据药材的性质、处方的要求和医生的经验来确定。
有些药材需要较长时间的煎煮才能达到理想的疗效,而有些药材则只需要煮煮沸即可,所以需要根据具体情况来把握好时间。
5. 火候的掌握:中药代煎中的火候是非常关键的,火候的不同可以影响药效的提取和药材的疗效。
一般来说,中药代煎的火候应该掌握得到位,既要保证药材的有效成分充分提取,又要避免过度煮沸而导致药效的损失。
总之,中药代煎是一项需要严格按照标准操作的工作,只有在熟练掌握相关知识和经验的情况下才能胜任。
在实际操作中,还需要根据具体处方和药材的特性来灵活调整,以达到最佳的疗效。
中药煎药标准操作规程
中药煎药标准操作规程为了更好的提高中医临床疗效,提高工作效率,保障安全,特制定本规程。
一、操作规范1 领药煎药室工作人员到门诊中药房领取代煎药剂,并在领单上签字,注明领取时间,核对姓名、性别、剂数、住院号、科室及所需要煎煮的袋数,每袋剂量,如果领单上未注明,则按照每日一剂,一剂服用2次,每次150ml的剂量煎煮。
2 浸药1准备泡浸容器1-2个,一般用塑料桶即可。
2将布袋洗净,要煎的中药装入,一般不能超过十五付(根据药的份量而定)。
然后用光滑的棉线或麻绳扎紧袋口。
3分处方浸泡:浸泡时间约30分钟,中药吸水量约为药重的1.5-2倍,加水量以淹过药袋为准。
4把处方单要夹在浸泡的容器桶上,以防混乱搞错。
3 煎药1检查充填阀门和备用阀门是否关合。
2估计煎药水量:先把浸泡中药的水倒进药煲内,已浸泡的中药先在过滤网内,每付药物约加400毫升的水,根据药份量而定。
再加煎制过程蒸发量约100-150毫升/付(贴)的水,核定水量以后(按中药付数计算水量)。
然后再将已浸泡的中药及过滤网,放进煎药煲内。
严格防止中药掉进煲内影响包装时阻塞。
3打开煎药煲电源总开关。
4按“加热”键,分别设定煎制需要武火和文火时间后,然后返回武火状态即开始煎药。
5阿胶等胶类药物,不宜直接入药煲煎熬,应另取容器化解,再等中药煎好后加入药煲内,搅拌匀后和药液一起包装。
4 包装1在开始包装前20-30分钟打开“热合”键,首先设定上温为160℃,下温设定为170℃,设定以后,绿灯自动近照设定要求自动跳示设定指标平衡为止后,开始包装。
2煎药完毕,提起药煲内的过滤网斜放在煎药煲上口,用挤压器的压盘挤压布袋内药渣,使药液沥尽。
3设定包装数量:根据药煎完毕后看煎药煲表上的数量而定包装数量,一般设定150~200毫升,一付(贴)为二包装。
4打开充填总关阀门,按下“注入”键和“起动”键便可自动完成包装。
5要包装分量最好用手动为宜“起动”键切断装满一包马上关掉,等药液注满以后再打开“起动”键,陆续逞环操作才能达到份量包装。
简述中药的煎煮方法
简述中药的煎煮方法中药煎煮方法是中医药学中重要的制药技术,它包括药材的选配、破碎、清洗、浸泡、炖煮等多个步骤。
下面将介绍10种常用的中药煎煮方法,并展开详细描述。
1.水煎法:将药材放入锅中,加入适量清水。
先用大火煮沸,然后转小火慢炖,直至药液浓缩。
2.浸泡煎煮法:将药材用适量清水浸泡数小时或过夜,使其充分吸水。
然后将浸泡的药材一同加入锅中,进行水煎煮法。
3.煎煮时间控制法:不同的中药材需要不同的煎煮时间。
如易溶性药物,需要短时间的煎煮,而不易溶性药物则需要长时间的煎煮。
4.冷水煎法:将药材加入冷水中,然后再煮沸。
这个方法适用于一些带有挥发性成分的药材。
5.蒸煮法:将药材放入蒸汽锅内,用蒸汽加热,使其药液浓缩。
6.砂锅煎煮法:将药材放入砂锅中,加入适量清水,将砂锅放入炉上,用小火慢炖。
7.多次煎煮法:将药材用水煎煮一次,然后过滤药液,再用相同的药材再次煮沸。
重复煎煮多次,直到药材的性能发挥完全。
8.滚煮法:将药材放入锅中,加水至刚刚淹没药材,然后用大火煮沸。
此后调小火慢慢煮沸,直至药材的有效成分溶解在水中。
9.盐煎法:将药材与适量盐混合,然后加水煎煮。
盐的存在可以提高药材的药效。
10.筛选煎煮法:将药材用适量清水煮沸,然后将煮沸后的药液倒入另一个容器中,将渣滓去除,再进行第二次煎煮。
以上是10种常用的中药煎煮方法的简要描述。
煎煮方法的选择取决于不同药材的性质和用途需求。
中药煎煮是一门技术活,掌握好煎煮方法可以更好地提取药材的有效成分,增加中药的疗效。
中药煎煮的关键在于火候的控制,需要注意火力大小、煎煮时间以及加水的分量等因素。
只有熟练掌握中药煎煮方法,才能制备出质量优良的中药制剂,更好地服务于临床医学和中医药学的发展。
中药煎煮方法ppt
3、绒毛类: 附有较多绒毛的中药(如旋复花、辛夷),这类中
药煎煮过程中绒毛易混入汤液刺激咽喉。
另在煎此类输中入药预设文本
另 另煎药应当切成小薄片,煎煮约2小时,取汁;另 煎 炖药应当切成薄片,放入有盖容器内加入冷水(一
般为药量的10倍左右)隔水炖2-3小时,取汁。
此类药物的原处方如系复方,则所煎(炖) 得的药汁还应当与方中其它药料所煎得的药 汁混匀后,再行分剂量。某些特殊药物可根 据药性特点具体确定煎(炖)药时间。主要 适用于贵重中药如人参、红参、西洋参,因 贵重中药价格昂贵,避免与其他群药共同煎 煮破坏有效成分造成浪费,所以宜单独熬制。
中在药此煎输煮入的预重设要文性本
现在认为中药的煎煮,不仅是有效成分的溶出过程,而且是 药物中各种生理活性成分进行化学反应、重新整合的过程。
在煎煮的过程中,中药ຫໍສະໝຸດ 片有效成分的结构、含量及其 比例,随着煎煮条件的变化均有可能发生改变。因此,
煎煮条件将会影响到汤剂的临床疗效,一些中药的不良反应, 也与汤剂的制备不当有关。在中医临床医学中,汤剂是最为 重要的剂型之一,包含着中医的理论精髓,并且可以直接反 应出中医的整体观与辨证施治原则。所以科学的煎煮中药对 于提高临床疗效具有重要的意义。
传 统
CONTENTS
01 中药煎煮的重要性 中药煎煮的目的与意义
02 一般中药煎煮方法 煎药用水量、煎煮时间、煎煮次数、煎取药量
03 特殊中药煎煮方法 先煎、后下、包煎、另煎、烊化、冲服
中药煎煮的重要性
中药煎煮的目的与意义
中在药此煎输煮入的预重设要文性本
中药
是指在中医理论指导下,用于预 防、治疗、诊断疾病并具有康复 与保健作用的物质。包括中药材 在、中药饮片、中成药等。
中药急煎标准操作流程
中药急煎是一种常用的中药煎煮方法,通过快速煮沸草药以提取有效成分。
以下是标准的中药急煎操作流程:
1.准备药材:按照处方或配方要求,准备好需要使用的中药材料,并进行洗净、切碎等预
处理。
2.加水煮沸:将适量的清水放入煎药锅中,加热至沸腾状态。
3.加入药材:将预处理好的药材放入煎药锅中,并迅速搅拌均匀,确保药材充分接触煮沸
的水。
4.急煎:继续保持高温状态,对药材进行快速煮沸,通常持续数分钟至十几分钟不等。
在
此过程中,可根据具体情况调节火力大小,但需保持药液持续沸腾。
5.倒药汁:煎煮完成后,将煎好的药液倒入另一个容器中,通过滤网或纱布过滤掉渣滓,
得到清澈的药汁。
6.调剂和服用:根据医嘱或处方,可以对药液进行调剂,如加入适量的糖、蜂蜜等提高口
感。
然后根据医嘱指导,按时服用中药。
在进行中药急煎时,需要特别注意以下事项:
1.注意火候掌握:急煎过程中,需掌握好药液的沸点和煮沸时间,以避免过度煮沸损失有
效成分。
2.注意安全防护:处理热液时,应佩戴防烫手套和护目镜等个人防护装备,确保操作安全。
3.注意卫生环境:在操作过程中,要保持工作区域的清洁,并使用干净的容器、工具等,
以避免交叉污染。
请注意,中药急煎的具体操作流程可能因药材种类、配方和个人习惯而有所不同。
在进行中药急煎时,建议遵循专业医师或药师的指导和建议。
中药煎煮法
中药煎煮法中药是我国传统医学的重要组成部分,其煎煮法是中药制剂的基础。
中药煎煮法按照不同的类别可以分为水煎法、酒煮法、蜜炙法、炭煮法等多种方法。
下面将分别介绍这些方法的特点和应用。
水煎法水煎法是中药煎煮中最常用的方法,其特点是简单易行,适用范围广。
水煎法的步骤为:将中药材洗净后放入锅中,加入适量的水,煮沸后改用小火煎煮,直至药液呈现出浓稠状态。
水煎法适用于大多数中药材,如黄芪、当归、川芎等。
酒煮法酒煮法是将中药材与白酒一同煮沸,使中药材中的有效成分溶于酒中,具有温中散寒、活血化瘀的功效。
酒煮法的步骤为:将中药材洗净后放入锅中,加入适量的白酒,煮沸后改用小火煎煮,直至药液呈现出浓稠状态。
酒煮法适用于寒性病症,如寒痹、痛经等。
蜜炙法蜜炙法是将中药材与蜂蜜一同炙烤,使中药材中的有效成分与蜂蜜充分融合,具有滋阴润燥、补气养血的功效。
蜜炙法的步骤为:将中药材洗净后放入锅中,加入适量的蜂蜜,用小火炙烤至药材表面呈现出微黄色,即可取出。
蜜炙法适用于阴虚燥热、气血不足等病症。
炭煮法炭煮法是将中药材与炭火一同煮沸,使中药材中的有效成分充分释放,具有清热解毒、消肿止痛的功效。
炭煮法的步骤为:将中药材洗净后放入锅中,加入适量的水和炭火,煮沸后改用小火煎煮,直至药液呈现出浓稠状态。
炭煮法适用于热性病症,如痈肿、疮疖等。
总之,中药煎煮法是中药制剂的基础,不同的煎煮方法适用于不同的中药材和病症。
在使用中药时,应根据病情和中药材的性质选择合适的煎煮方法,以充分发挥中药的疗效。
中药学煎药
中药学煎药
中药学煎药是指将中药材加水煎煮,提取其中的有效成分,制成中药汤剂的过程。
以下是一些基本的中药学煎药方法和注意事项:
1. 准备药材:将需要煎煮的中药材进行清洗,去除杂质和灰尘。
2. 加水:根据药材的种类、质量和煎煮目的,加入适量的清水。
一般情况下,水的用量是药材的3-5 倍。
3. 浸泡:将药材放入容器中,加入适量的水,浸泡一段时间,使药材充分吸收水分,有利于有效成分的溶解。
浸泡时间一般为30 分钟至 1 小时。
4. 煎煮:将浸泡好的药材和水放入煎煮锅或药壶中,用大火煮沸,然后转小火煎煮。
煎煮时间根据药材的种类和性质而定,一般为20-30 分钟。
期间需要不时搅拌,以防止药材粘锅或溢出。
5. 过滤:煎煮完成后,使用滤网或纱布将药渣过滤掉,保留药液。
6. 二煎:如果需要,可以将药渣再次加水煎煮,提取其中的有效成分。
二煎的时间可以稍微缩短。
7. 调整药液:根据需要,可以将药液浓缩或稀释,调整药液的浓度。
煎药的具体方法和时间可能因药材的不同而有所差异。
有些药材可能需要先煎、后下、包煎等特殊处理。
因此,在煎药之前,最好咨询专业的中医师或药师,以确保正确的煎药方法和剂量。
此外,煎药过程中需要注意火候和时间的控制,以确保药液的质量和效果。
中药学知识 中药煎煮方法
中药学知识中药煎煮方法中药学知识:中药煎煮方法一、传统煎煮方法•水煎法:将中药材与适量清水放入煮药锅中,煮沸后改用文炉小火炖煮,持续煎煮一段时间,直至提取出有效成分。
•冲泡法:将中药材与适量开水冲泡,轻轻搅拌一段时间后,即可饮用。
适用于饮片剂等。
•先煮法:将药材先用水煮沸,煮沸后立即捞出,将药汁倒掉。
然后再次加入适量的水进行煮煎,以提高药物的有效成分。
二、新煎煮方法•微波煎煮法:将中药材与适量水放入微波炉中,使用微波炉设定好的煎煮模式进行炖煮,便于控制时间和温度。
此法省时省力,适合现代快节奏的生活方式。
•高压蒸煮法:使用高压蒸锅进行煎煮,将中药材放入气密的容器中,在高压蒸煮下提取药物有效成分。
该方法能更好地保存中药的活性成分。
•超声波煎煮法:利用超声波的振荡和微流动效应,加速中药药材的煎煮过程,缩短了煎煮时间,并提高了提取效率。
三、常见问题与注意事项•尽量避免使用金属容器进行煎煮,以免与中药材发生反应,影响药效。
•煎煮过程中,要时刻保持监控,避免煮沸过程中产生溢出或烧焦。
•煎煮时间长短需要根据具体的药材和药方而定,不同药材及其功效各异。
•制作中药时,应选择优质的中药材,遵循合理的用量和比例,以确保中药煎煮的药效和安全性。
结语中药的煎煮方法是传统医学中至关重要的一环,合理的煎煮方法能有效地提取中药的有效成分,更好地发挥中药的药效。
随着科技的进步,新的煎煮方法也逐渐出现,为人们的煎煮过程带来了更多便利。
但在任何煎煮方法中,重要的是保持合理的用药原则和注意药物的质量安全。
只有这样,我们才能更好地利用中药的独特优势,改善人们的健康问题。
四、传统煎煮方法的优缺点1. 水煎法•优点:–简单易行,易于掌握技巧;–提取率高,能充分提取中药的有效成分;–适用于大部分中药材。
•缺点:–煎煮时间较长,耗费时间;–容易出现煮沸过程中的溢出和烧焦问题。
2. 冲泡法•优点:–方便快捷,适用于饮片剂等;–提取效果较好。
•缺点:–无法充分提取中药的有效成分;–适用范围较窄,不适用于许多复杂的药方。
中药机煎药加水标准(一)
中药机煎药加水标准(一)中药机煎药加水标准1. 什么是中药煎药加水标准?中药机煎药加水标准是指在中药煎药过程中,所需要加入的水的量。
合理的加水量可以充分提取药材的有效成分,最大程度地发挥中药的药效。
2. 如何确定中药煎药加水标准?2.1 药材的特性不同的药材有不同的特性,如煎药时会产生不同程度的药渣,药渣的多少会直接影响水的使用量。
2.2 药材的用途不同用途的药材所需要的水的用量也不相同,有些药材需要大量的水来确保有效成分的充分提取,有些则只需要少量的水即可。
2.3 煎药设备煎药设备的不同也会影响加水标准的确定,不同的设备所需要的水的用量也有所不同。
3. 中药煎药加水标准的制定方法3.1 经验法经验法是一种常见的制定加水标准的方法,通常是在煎药过程中观察药渣的多少来适量控制加水量,以确保中药的药效。
3.2 科学测定法科学测定法是一种更加科学可靠的制定加水标准的方法,通过实验室测试和仪器测量来分析药材的特性、用途和设备性能,制定出更加准确的加水标准。
4. 中药煎药加水标准的优化方法4.1 简化流程优化煎药流程可以有效地减少加水量,充分利用中药的有效成分。
4.2 精准控制采用现代化的自动化中药煎药设备,可以精确地掌握加水量,同时还可以对温度、时间等参数进行精细控制,提高中药的煎制质量。
5. 结语中药煎药加水标准的制定是一项非常重要的工作,它直接关系到中药的药效和品质。
通过科学合理地制定加水标准,并采用现代化的煎药设备,可以保障中药的煎制质量,提高中药的药效。
6. 注意事项6.1 煎药设备的选择要合理,根据药材的特性和用途确定适当的煎药设备。
6.2 加水量要合适,不同的药材加水量不同,要根据实际情况进行调整。
6.3 煎药过程中要注意温度控制,保证药材在适宜的温度下发挥最大功效。
6.4 煎药过程中要注意观察药渣的多少,调整加水量,确保药渣的排出量。
7. 总结中药煎药加水标准是制定中药煎药过程中必不可少的环节,合理的加水量可以提取出药材的有效成分,保证中药的药效。
中药水煎煮的方法
中药水煎煮的方法咱中国人对中药那可是有着深厚的感情啊!中药水煎煮,这可是一门大学问呢!你想想看,那一味味草药,就像是大自然给我们的宝贝。
要把它们变成能治病救人的良药,水煎煮可不能马虎。
首先呢,得选好器具。
就好比战士上战场得有趁手的兵器,咱煎煮中药最好用砂锅,为啥呢?砂锅受热均匀,不容易跟药材起啥化学反应,能最大程度地保留药性。
可别图方便用铁锅啥的,那可不行哟!然后就是药材的处理啦。
有些药材得先泡泡水,让它们舒展开来,就像人要先活动活动筋骨才能更好地干活儿一样。
泡多久呢?这可得根据药材来决定,可不能一概而论。
接着就是加水啦。
这水加多少也是有讲究的,多了吧,药汤太稀,药效可能就不够;少了吧,药材煮不透,那不就白瞎啦?就像做饭放水似的,得恰到好处。
开火煮啦!这火候就像开车的速度,得把握好。
开始可以大火,让水快点沸腾,就像汽车刚启动得加点油门。
等水开了,就得小火慢炖啦,让药材的精华慢慢释放出来,这时候就像车子匀速行驶一样,稳稳当当的。
煮的过程中也得时不时看看,搅拌搅拌,别让药材粘锅底啦,不然那可就糟糕喽!这就跟炒菜一样,不翻炒能行吗?哎呀,你说这中药水煎煮是不是很有意思?就像一场精心编排的舞蹈,每一个步骤都要恰到好处。
你可别小看这一碗药汤,那里面蕴含着多少智慧和心血啊!从古至今,多少人就是靠着这中药水煎煮出来的药汤恢复了健康。
想想古代的那些大夫们,他们没有先进的仪器设备,全凭自己的经验和本事来煎煮中药,这得多厉害啊!咱现在有了这么多便利条件,更得把这门技术传承好。
这中药水煎煮啊,不只是一门技术,更是咱中国传统文化的一部分。
它承载着我们对健康的渴望,对生活的希望。
所以啊,大家一定要认真对待中药水煎煮,别马马虎虎的。
咱要让这古老的智慧在现代社会继续发光发热,为我们的健康保驾护航!你说是不是这个理儿呢?。
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标准的水煎中药法
“水煎中药好?还是科学中药强?”的确,科学中药服用起来方便、也比较经济,而水煎中药(简称水药)则虽然“料理”起来比较麻烦,但是也由于水煎药的“量身定作”、以及“现煮现喝”,所以药效方面往往比较令人满意,对于重病、急病或慢性病的治疗,水药的效果是相当迅速的,相对地,如果只是感冒、肠胃炎等轻微的疾病,只要用科学中药就相当有效,不必一定要“花钱”喝水药才行。
问题是,水煎药材一定是四碗水煮成一碗吗?其实不然,由于水煎药材的成分不同、煎煮的方法当然要“因药而异”,才能充分发挥每味药材的药效;临床上,常见的药材煎煮法有下列几种:
1. 标准煮法:药材为一般的补药(例如包含有当归、黄芪、熟地)
步骤一:先将药材放入锅内(不可使用铁锅或铜锅),加入适量的水(超过药面约2公分、大约4碗水),浸泡半个小时。
步骤二:以武火(大火)煮沸后,再以文火(小火)煮到剩一碗水(约250ml.),将煮好的药液倒出于碗中,再重复用三碗水煎煮成8分,前后两次混合服用。
2. 快煮法:药材含有挥发性中药(例如银花、菊花等治疗感冒的中药)
步骤一:先将药材放入锅内,加入适量的水(刚好盖过药面,约三碗水),浸泡半个小时。
步骤二:以武火(大火)煮沸后,再以文火(小火)煮10分钟,不可打开盖子,煮一次即可服用,不必重复一次。
3. 后下法:药材中含有不耐煮的中药(例如天麻、钩藤、麻黄等)
步骤一:先用四碗水浸泡药材约半个小时。
步骤二:以武火(大火)煮沸后,再以文火(小火)煮到剩一碗水(约250ml.)时,再将不耐煮的中药(一般会另外包)投入再煮5分钟,将药液倒出于碗中即可服用。
4. 先下法:药材中有一些需久煮的矿物类(例如:滑石、石膏)。
步骤一:先将矿物类的中药(另外包)加入六碗水,先煎30分钟后,再加入其它药材。
步骤二:以武火(大火)煮沸后,再以文火(小火)煮到剩一碗水(约250ml.),将煮好的药液倒出于碗中服用即可。
5. 另煎法:药材中含有一些名贵药材(例如人参)
步骤一:先将一般药材加四碗水放入锅内,浸泡半个小时,大火煮沸后,小火煮到剩一碗水,放凉。
步骤二:将名贵药材的药材,加一碗水,于电饭锅中蒸30分钟后,取出与上述药液相混,即可服用。
“良药苦口”,中药本来就不太好吃,何况是水煎中药?可是,如果真的病情需要服用水煎中药,那么,至少也要“料理”正确、水药的药效才会彻底出来,所以,如果有机会服用水煎中药时,别忘了问问您的医师、该如何煎煮您的中药,可不是一味地“四碗煮成一碗”!。