利润表的内容与分析PPT(共 32张)
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利润表的内容与分析33页PPT
价本身的意义不大，因为用这两个指标很难衡量饭 店之间的经营状况。例如，甲饭店出租率60%，平 均房价200元，乙饭店出租率70%，平均房价180 元，那个饭店经营状况更好些呢？
只看出租率和平均房价是不能确定哪个饭店经营更 好些。使用“平均每间可供出租客房收入”
这个指标就可解决这个问题。
28
平均每间可供出租客房收入，英文表述为Revpar， 计算公式如下：
7000
布草
11000
营业用品
11125
预订费用
9950
工装
2167
其他营业费用
2972
费用总额
62099 30
边际利润率 劳动力成本率 食品成本率 主要成本率 酒水成本率 平均食品销售额 平均酒水销售额 总平均消费额 存货周转率 存货周转天数
31
每一个成功者都有一个开始。勇于开始，才能找到成功
利润表概述 利润表分析
饭店的利润表显示了部门的经营结果，以及其他来 源的收入状况。
内部 外部 使用 使用
者者
3
高管 经理
董事会
内部使 用者
主管
细节设 计
支持性 附表
4
股东
债权人
外部使 用者
投资成 员
5
什么是利润表？ 利润表提供哪些信息？ 这些信息是怎么提供出来的呢？ 利润表的结构
食品销售额
折让
食品销售净额
已售食品成本
毛利润
费用 工资及相关费 用 所有的其他费 用
总费用
餐饮部利润
50350 350
50000 19000 31000
100.7% 0.7%
100.0% 38.0% 62.0%
17700
只看出租率和平均房价是不能确定哪个饭店经营更 好些。使用“平均每间可供出租客房收入”
这个指标就可解决这个问题。
28
平均每间可供出租客房收入，英文表述为Revpar， 计算公式如下：
7000
布草
11000
营业用品
11125
预订费用
9950
工装
2167
其他营业费用
2972
费用总额
62099 30
边际利润率 劳动力成本率 食品成本率 主要成本率 酒水成本率 平均食品销售额 平均酒水销售额 总平均消费额 存货周转率 存货周转天数
31
每一个成功者都有一个开始。勇于开始，才能找到成功
利润表概述 利润表分析
饭店的利润表显示了部门的经营结果，以及其他来 源的收入状况。
内部 外部 使用 使用
者者
3
高管 经理
董事会
内部使 用者
主管
细节设 计
支持性 附表
4
股东
债权人
外部使 用者
投资成 员
5
什么是利润表？ 利润表提供哪些信息？ 这些信息是怎么提供出来的呢？ 利润表的结构
食品销售额
折让
食品销售净额
已售食品成本
毛利润
费用 工资及相关费 用 所有的其他费 用
总费用
餐饮部利润
50350 350
50000 19000 31000
100.7% 0.7%
100.0% 38.0% 62.0%
17700
利润表分析(PPT32页)
利润表分析(PPT32页)
六、营业外收支变动分析
1.营业外收入分析 2.营业外支出分析
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利润表分析(PPT32页)
复习思考题
• 利润分析的作用。 • 利润分析的内容。 • 对利润水平分析表应如何进行分析评价？ • 进行利润垂直分析的要点是什么？ • 业务分部报告水平分析的基本思路。 • 对利润表进行分析评价为什么要进行会计
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利润表分析(PPT32页)
四、投资收益分析
• 利润表中的投资收益，是指企业在一定的会计期间对外 投资所取得的回报。投资收益包括对外投资所分得的股 利和收到的债券利息、投资到期收回或到期前转让所得 款项高于账面价值的差额，以及按权益法核算的股权投 资在被投资单位增加的净资产中所拥有的数额等。投资 也可能遭受损失，投资收益减去投资损失则为投资净收 益。利润表中反映的就是投资净收益，是企业营业利润 的重要组成部分。
利润表分析(PPT32页)
（二）销售数量与销售价格分析 • 第三，计算价格变动对收入的影响:
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利润表分析(PPT32页)
二、成本费用分析
• （一）产品销售成本分析 1.全部销售成本完成情况分析 2.主要产品单位销售成本分析
• （二）各项费用完成情况的分析
•
与财务成果直接相关的费用有销售费用、管理费用
• 第一，将本年度全部产品销售总成本与按本年实际销 售量计算的上年实际销售总成本进行对比，求出销售 成本的增减额和增减率。
• 第二, 计算主要产品和非主要产品的销售成本降低额和 降低率,•以及对全部销售成本降低率的影响。
• 第三，计算各主要产品销售成本降低额和降低率， 以及它们对全部产品销售总成本降低率的影响。
《利润表各项目分析》PPT课件
《利润表各项目分析》 PPT课件
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利润表分析框架
一、预备知识 〔一〕利润表的定义 〔二〕利润表的内容 〔三〕利润表的构造
公允价值变动收益工程反映企业应计入当期 损益的资产或负债公允价值变动收益。根据 “公允价值变动损益〞科目的发生额分析填 列。
投资收益工程反映企业以各种方式对外投资 所取得的收益。根据“投资收益〞科目的发 生额分析填列。
营业外收入工程反映企业发生的与经营业务 无直接关系的各项收入。根据“营业外收入 〞科目的发生额分析填列。
主营业务利润＝主营业务收入－主营业务本钱－主 营业务税金及附加
营业利润＝主营业务利润＋其他业务利润－营业费 用－管理费用－财务费用
利润总额＝营业利润＋投资收益＋补贴收入＋营业 外收入－营业外支出
净利润＝利润总额－所得税
项要素。
(3) 构成净利润 (或净亏损)的各
项要素。
〔三〕、构造：利润表分为单步式和多步式； 我国企业采用多步式格式。有表首、正表和 补充资料三局部
二、利润表各工程分析
利润的要素
收入
ห้องสมุดไป่ตู้
费用
利润
〔一〕、收入类工程的阅读与分析
企业收入的来源有：
营业收入
公允价值变动 收益
投资收益 营业外收入
营业收入工程反映企业经营主要业务和其他业务所 确认的收入总额。该工程应根据“主营业务收入〞 和“其他业务收入〞科目的发生额合计分析填列。
销售费用工程反映企业在销售商品过程中 发生的包装费、广告费等费用和为销售本企 业商品而专设的销售机构的职工薪酬、业务 费等经营费用。该工程应根据“销售费用〞 科目的发生额分析填列。
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利润表分析框架
一、预备知识 〔一〕利润表的定义 〔二〕利润表的内容 〔三〕利润表的构造
公允价值变动收益工程反映企业应计入当期 损益的资产或负债公允价值变动收益。根据 “公允价值变动损益〞科目的发生额分析填 列。
投资收益工程反映企业以各种方式对外投资 所取得的收益。根据“投资收益〞科目的发 生额分析填列。
营业外收入工程反映企业发生的与经营业务 无直接关系的各项收入。根据“营业外收入 〞科目的发生额分析填列。
主营业务利润＝主营业务收入－主营业务本钱－主 营业务税金及附加
营业利润＝主营业务利润＋其他业务利润－营业费 用－管理费用－财务费用
利润总额＝营业利润＋投资收益＋补贴收入＋营业 外收入－营业外支出
净利润＝利润总额－所得税
项要素。
(3) 构成净利润 (或净亏损)的各
项要素。
〔三〕、构造：利润表分为单步式和多步式； 我国企业采用多步式格式。有表首、正表和 补充资料三局部
二、利润表各工程分析
利润的要素
收入
ห้องสมุดไป่ตู้
费用
利润
〔一〕、收入类工程的阅读与分析
企业收入的来源有：
营业收入
公允价值变动 收益
投资收益 营业外收入
营业收入工程反映企业经营主要业务和其他业务所 确认的收入总额。该工程应根据“主营业务收入〞 和“其他业务收入〞科目的发生额合计分析填列。
销售费用工程反映企业在销售商品过程中 发生的包装费、广告费等费用和为销售本企 业商品而专设的销售机构的职工薪酬、业务 费等经营费用。该工程应根据“销售费用〞 科目的发生额分析填列。
《财务报表分析》利润表分析(完整) PPT
体现过去主要业绩的商品或劳务的未来发展趋 势分析
收入来源的结构分析
分析收入来源的一个有效工具就是饼形图，饼形图可以显示出 企业某一时期收入的来源构成。
格力电器与美的电器2010年度收入来源的饼形图
收入来源的结构分析
对多元化经营公司进行财务报表分析，必须单独理解各个 经营部门对公司总体的影响，因为不同部门或分支机构会 有不同的获利能力、风险和成长机会。
在网上公布的“人民搜索”2010年营业额是零 ，而利润总额却有30899063.40元。
没有营业额怎么有利润？
没有收入的“米”也可做成利润的“饭”，因 为还有各种政府补贴、以及旁门歪道的投资收 益等。另外，债务重组也可以产生利润、以公 允价值计量的资产增值也可产生利润，可见利
润这碗“饭”来自四面八方。
从收入构成看，存贷利差依然是四大银行获得利润的最重要 来源。2011年建行利息净收入同比增长21.1%，在其营业收入 占比中达到76.7%。农行2011年利息净收入也是该行营业收入 的最大组成部分，达到81.3%的占比。
农行在拨备上做出了拨贷比4%的计提行为。我们认为是农业 银行在核心资本充足率达到新的监管标准的背景下，实施了 业绩平滑，则为其2012 年的表现留下来伏笔，其融资进程可 进可退
（四）“三费一损”
销售费用、管理费用、财务费用 资产减值损失
（五）“两种收益”
公允价值变动收益 投资收益
（六）营业利润
营业利润=利润净额±公允价值变动损益±投资净收益 利润净额=营业收入-营业成本-营业税金及附加-三费一损
二、利润表的格式与内容
（七）营业外收支 （八）利润总额=营业利润+营业外收入-营业外支出 （九）所得税费用 （十）净利润=利润则-所得税
收入来源的结构分析
分析收入来源的一个有效工具就是饼形图，饼形图可以显示出 企业某一时期收入的来源构成。
格力电器与美的电器2010年度收入来源的饼形图
收入来源的结构分析
对多元化经营公司进行财务报表分析，必须单独理解各个 经营部门对公司总体的影响，因为不同部门或分支机构会 有不同的获利能力、风险和成长机会。
在网上公布的“人民搜索”2010年营业额是零 ，而利润总额却有30899063.40元。
没有营业额怎么有利润？
没有收入的“米”也可做成利润的“饭”，因 为还有各种政府补贴、以及旁门歪道的投资收 益等。另外，债务重组也可以产生利润、以公 允价值计量的资产增值也可产生利润，可见利
润这碗“饭”来自四面八方。
从收入构成看，存贷利差依然是四大银行获得利润的最重要 来源。2011年建行利息净收入同比增长21.1%，在其营业收入 占比中达到76.7%。农行2011年利息净收入也是该行营业收入 的最大组成部分，达到81.3%的占比。
农行在拨备上做出了拨贷比4%的计提行为。我们认为是农业 银行在核心资本充足率达到新的监管标准的背景下，实施了 业绩平滑，则为其2012 年的表现留下来伏笔，其融资进程可 进可退
（四）“三费一损”
销售费用、管理费用、财务费用 资产减值损失
（五）“两种收益”
公允价值变动收益 投资收益
（六）营业利润
营业利润=利润净额±公允价值变动损益±投资净收益 利润净额=营业收入-营业成本-营业税金及附加-三费一损
二、利润表的格式与内容
（七）营业外收支 （八）利润总额=营业利润+营业外收入-营业外支出 （九）所得税费用 （十）净利润=利润则-所得税
利润表阅读与分析PPT课件
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2.收入产品构成分析 占收入比重大的商品或劳务是企业过去业 绩的主要增长点。信息使用者可以通过对体现 企业过去的主要业绩的商品或劳务的未来发展 趋势进行分析，来判断企业的未来发展：未来 具有较好市场发展前景的商品和劳务将在很大 程度上决定企业的未来。
第14页/共34页
ZX公司营业务收入产品构成分析表 单位：百万元
产品类别
绝对数
2005年
2004年
比重（%） 2005年 2004年
空调
7667.47
7662.75
46.12
49.60
冰箱
5540.72
4533.42
33.33
29.34
冰柜
1280.20
1093.70
7.70
7.08
小家电
741.60
674.41
4.46
4.37
其他
1393.44
1485.20
8.38
-17.11
股权投资差额摊销
-98.46
合计
-113.21
单20位04：年百
0.00 0.10 -23.08 -98.46 -121.54
第25页/共34页
（三）利润总额和净利润分析
利润总额是反映企业全部财务成果的指标，它
是收入减去费用后的净额、直接计入当期利润的利得 和损失三部分的总和。即：
利润=收入-费用+利得-损失 ZX公司2005年实现利润总额3.26亿元，比上年 减少了1.84亿元，增长率为-36.1%，公司的利润总额 的下降幅度比较大。
第12页/共34页
ZX公司营业收入构成分析表 单位:百万元
项目
绝对数
比重(%)
利润表分析(ppt 35张)
第三讲 利润表分析
第三讲 利润表分析
本章内容：
利润表分析的目的与内容 利润表项目分析 利润表综合分析
任务1 了解利润表分析的目的与内容
1.1 利润表的含义
期间成果
编制依据：收入-费用=利润
1.2 利润表的结构
表首 正表 补充资料
任务1 了解利润表分析的目的与内容
利润表质量分析
应税所得与会计利润
会计利润：就是你会计账簿上反映的利润；
应纳税所得：就是对会计利润根据企业所得税法的规定对
会计核算中应列未列的收入或多计的收入，多列或少列的
成本费用调整后的利润，以此作为计交企业所得税的基数
。
应税所得与会计利润
1.永久性差异：差额在本期发生,并不在以后各期转回,即
一旦发生是永远存在的。 （1）确认收益的差异。 如企业购买国库券取得利息收入,按会计制度规定计入会计 利润,但按税法规定不计入应税利润。又如税法规定,纳税人 在基本建设、专项工程及职工福利等方面使用本企业的商 品、产品的,均按货价与成本的差额计入应税利润。但会计
制度规定可按成本价转账,不产生利润。
2.利润表分析的目的 正确评价企业各方面的经营业绩 及时、准确地发现企业经营管理中存在的问题 为投资者、债权人的投资与信贷决策提供信息
任务1 了解利润表分析的目的与内容
3.利润表分析的内容： 利润额增减变动-------水平分析 利润结构----------------垂直分析
重要项目分析
应税所得与会计利润
（2）确认费用或损失的差异。
企业向非金融机构借款的利息支出超过金融机构同类、同
第三讲 利润表分析
本章内容：
利润表分析的目的与内容 利润表项目分析 利润表综合分析
任务1 了解利润表分析的目的与内容
1.1 利润表的含义
期间成果
编制依据：收入-费用=利润
1.2 利润表的结构
表首 正表 补充资料
任务1 了解利润表分析的目的与内容
利润表质量分析
应税所得与会计利润
会计利润：就是你会计账簿上反映的利润；
应纳税所得：就是对会计利润根据企业所得税法的规定对
会计核算中应列未列的收入或多计的收入，多列或少列的
成本费用调整后的利润，以此作为计交企业所得税的基数
。
应税所得与会计利润
1.永久性差异：差额在本期发生,并不在以后各期转回,即
一旦发生是永远存在的。 （1）确认收益的差异。 如企业购买国库券取得利息收入,按会计制度规定计入会计 利润,但按税法规定不计入应税利润。又如税法规定,纳税人 在基本建设、专项工程及职工福利等方面使用本企业的商 品、产品的,均按货价与成本的差额计入应税利润。但会计
制度规定可按成本价转账,不产生利润。
2.利润表分析的目的 正确评价企业各方面的经营业绩 及时、准确地发现企业经营管理中存在的问题 为投资者、债权人的投资与信贷决策提供信息
任务1 了解利润表分析的目的与内容
3.利润表分析的内容： 利润额增减变动-------水平分析 利润结构----------------垂直分析
重要项目分析
应税所得与会计利润
（2）确认费用或损失的差异。
企业向非金融机构借款的利息支出超过金融机构同类、同
利润表结构分析ppt课件
4.33
0.03 0.02 0.01
6.11
0.65
0.04 0.01 0.03
325.77
509.81
1.96
3.3 -1.34
86.65
140.37
0.52 0.91 -0.39
239.12
369.2
0.31
0.2
0.31
为 了 规 范 事 业单位 聘用关 系，建 立和完 善适应 社会主 义市场 经济体 制的事 业单位 工作人 员聘用 制度， 保障用 人单位 和职工 的合法 权益
项目
加 : 营业外收入 减：营业外支出 三、利润总额 减：所得税费用 四、净利润 五、每股收益 （一）基本每股收 益 (12 亿股 ) （二）稀释每股收 益 (12 亿股 )
AB 公司共同比利润表
单位 : 百万元
年份
结构百分比(%)
2007 年 2006 年 2007 年 2006 年 差异
5.76
为 了 规 范 事 业单位 聘用关 系，建 立和完 善适应 社会主 义市场 经济体 制的事 业单位 工作人 员聘用 制度， 保障用 人单位 和职工 的合法 权益
1 ．共同比利润表分析
利润表结构分析通常需要编制共同比利润 表，通过计算各因素或各种财务成果在主 营业务收入中所占的比重，分析说明财务 成果的结构及其增减变动的合理程度。根 据 AB 公司的利润表编制的共同比利润表 如表
3.收入构成分析
上表中的数据说明， AB 公司销售的产品以空调和 冰箱为主，这两个产品的销售额占总销售额的 80% 左右，这一信息可帮助我们确定公司的真正 行业归属，因为，同样是家电行业，生产的具体 产品不一样，一些财务分析指标就会有不同的表 现，找生产同类产品的企业进行比较才有意义； 另外，影响公司的市场因素也会有不同的影响程 度，如影响彩电生产的因素对 AB 公司就不会产 生多大的影响，虽然都同属于家电行业。
利润表分析(PPT76页)-精品课件
天才只意味着终身不懈的努力。21.5.265.26.202108:3008:30:57May-2108:30
2、Our destiny offers not only the cup of despair, but the chalice of opportunity. (Richard Nixon, American President )命运给予我们的不是失望之酒，而是机会之杯。二〇二一年五月二十六日2021年5月26 日星期三
单位：万元
项目
2001年
2002年
2003年
净利润
10 289
23 066
25 387
资产平均总额 761 954
859 123
897 041
资产报酬率 1.35％
2.68％
2.83％
2．净资产报酬率
亦称净资产收益率，是企业一定时期净 利润与平均净资产的比率。该指标表明企 业所有者权益所获报酬的水平。其计算公 式为：
利润表分析
[学习目标] 通过本章的学习，了解企业盈利结 构对盈利水平的影响，熟悉企业盈利能力、营 运能力、发展能力的主要分析评价指标，明确 各指标分析评价的内容，掌握各指标的计算与 分析评价方法，同样，也为进行报表综合分析 奠定基础。
[技能要求] 掌握企业盈利能力、营运能力、发 展能力指标的计算与分析评价方法，能够进行 利润表分析的实际操作。
一、收支结构分析
企业的收支结构有两个层次的含义：第一是 企业的总利润是怎样通过收支来形成的，第二 是企业的收入和支出是由哪些不同的收入和支 出项目构成的。
二、盈利结构分析
（一）盈利结构对盈利内在品质的影响 1．盈利结构对盈利水平的影响 2．盈利结构对盈利稳定性的影响 3．盈利结构对盈利持续性的影响 4．盈利结构对盈利增长趋势的影响 （二）盈利结构状态分析
《利润表及其分析》课件
通过分析利润表，可以了 解企业的财务风险和经营 风险，从而评估企业的风
险水平。
02
利润表的编制
利润表的编制方法
直接法
按照各项收入、成本和费用分类 ，逐项编制分录，最终形成利润 表。
间接法
先计算出利润总额，再调整所得 税费用，得出净利润。
利润表的编制步骤
收集数据
收集相关收入、成本和费用等数 据。
营业成本是与营业收入相匹配的费用，包 括直接成本和间接成本。
步骤三：计算营业利润
利润表的解读步骤
步骤四：分析利润总额和 净利润
营业利润是营业收入减去 营业成本后的利润，反映 了公司的核心盈利能力。
利润总额是营业利润加上 营业外收入减去营业外支 出后的利润。
净利润是利润总额减去所 得税后的净额，是公司的 最终经营成果。
营业收入减去营业成本和营业费 用后的净额。
利润表的作用
评估企业盈构成及 变动情况，从而评估企业
的盈利能力。
预测未来发展趋势
通过分析利润表，可以了 解企业的经营效率及未来 发展趋势，为投资者、债 权人、管理层等提供决策
依据。
评估企业风险
审核严密性
审核报表时要细致严密，发现并纠正错误 和不合理之处。
03
利润表的分析
利润表的分析方法
水平分析法
通过对比不同时期的利润表数 据，分析企业利润的增减变动
情况。
垂直分析法
通过计算利润表中各项目占总 收入或总利润的比重，分析各 项目的贡献程度。
趋势分析法
将连续数期的利润表数据列在 同一表中，比较各项目的增减 变动情况，揭示企业盈利能力 的发展趋势。
比率分析法
通过计算利润表中的各种财务 比率，如毛利率、净利率等，
险水平。
02
利润表的编制
利润表的编制方法
直接法
按照各项收入、成本和费用分类 ，逐项编制分录，最终形成利润 表。
间接法
先计算出利润总额，再调整所得 税费用，得出净利润。
利润表的编制步骤
收集数据
收集相关收入、成本和费用等数 据。
营业成本是与营业收入相匹配的费用，包 括直接成本和间接成本。
步骤三：计算营业利润
利润表的解读步骤
步骤四：分析利润总额和 净利润
营业利润是营业收入减去 营业成本后的利润，反映 了公司的核心盈利能力。
利润总额是营业利润加上 营业外收入减去营业外支 出后的利润。
净利润是利润总额减去所 得税后的净额，是公司的 最终经营成果。
营业收入减去营业成本和营业费 用后的净额。
利润表的作用
评估企业盈构成及 变动情况，从而评估企业
的盈利能力。
预测未来发展趋势
通过分析利润表，可以了 解企业的经营效率及未来 发展趋势，为投资者、债 权人、管理层等提供决策
依据。
评估企业风险
审核严密性
审核报表时要细致严密，发现并纠正错误 和不合理之处。
03
利润表的分析
利润表的分析方法
水平分析法
通过对比不同时期的利润表数 据，分析企业利润的增减变动
情况。
垂直分析法
通过计算利润表中各项目占总 收入或总利润的比重，分析各 项目的贡献程度。
趋势分析法
将连续数期的利润表数据列在 同一表中，比较各项目的增减 变动情况，揭示企业盈利能力 的发展趋势。
比率分析法
通过计算利润表中的各种财务 比率，如毛利率、净利率等，
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5.83
5.83
二、经营利润（亏损以“-”表示）
5
485，344
653，720
42.09
38.00
减：管理费用
6
306，061
412，240
26.54
23.97
财务费用
7
21，500
0
1.25
三、营业利润（亏损以“-”表示）
8
179，282
219，980
15.55
12.79
加：投资收益（亏损以“-”表示） 9
结构百分比=（各行列示数额÷净销售额） ×100%
百分比利润表显示了报表上每个项目与共同基数之 间的关系，财务报表上的每一个金额都被转换为百 分比形式。在百分比利润表中，项目和净销售额之 间的关系被表示为百分比格式。
百分比利润表往往是能帮助管理者衡量效率，调查 存在的问题。
16
百分比利润表——*饭店餐饮部
31，500
0
1.83
营业外收入
10
减：营业外支出
11
29，700
0
1.73
四、利润总额（亏损以“-”表示） 12
179，282
221，780
15.55
12.89
18
47312 -47312
0
0
170374
170541 -340915
1597493 248701 568102 295661 485029
0
A10
28500
A10
45324
A10
6914
A10
192153
A10
146000
418891
66138
10500
76638
16094
6101544
某饭店股份有限公司利润表（内部短格式）
饭店业管理会计
Chap 7 饭店利润表
主要内容
利润表概述 利润表分析
饭店的利润表显示了部门的经营结果，以及其他来 源的收入状况。
4
细节设 计
支持性 附表
5
6
一、利润表概述
什么是利润表？ 利润表提供哪些信息？ 这些信息是怎么提供出来的呢？ 利润表的结构
什么是利润表？
未分配费用总额
-340915
扣除固定费用前利润
485029
固定费用
0
租金
A10
28500
财产税
A10
45324
保险
A10
6914
利息
A10
192153
折旧和摊销
A10
146000
固定费用总额
418891
扣除所得税和资产销售所得前的利润
66138
资产销售所得
10500
所得税
76638
净利润
16094
12
食品销售额
折让
食品销售净额
已售食品成本
毛利润
费用 工资及相关费 用 所有的其他费 用
总费用
餐饮部利润
50350 350
50000 19000 31000
100.7% 0.7%
100.0% 38.0% 62.0%
17700
9000 26700
4300
35.4%
18.0% 53.4%
8.6%
17
百分比利润表
60544
编制单位：*饭店
利润表
20*5 年 12 月
单位：元
项
目
行次
上年数
本年累计数
一、营业收入
1
1，153，200
1，720，000
减：营业成本
2
398，869
580，000
营业费用
3
201，753
386，000
营业税金及附加
4
67，234
100，280
二、经营利润（亏损以“-”表示）
5
485，344
这些信息在利润表中，通过逐步计算，逐渐列示 出来的。
1. 营业利润 2. 利润总额 3. 净利润
利润表的结构与格式
利润表的基本结构 利润表具体格式
内部长格式 内部短格式 外部格式
营业部门 客房部 餐饮部 通信部 其他营业部门 租金和其他收入
营业部门总额 未分配费用
行政管理 营销 资产运营和维护 公用事业成本 未分配费用总额 扣除固定费用前利润 固定费用 租金 财产税 保险 利息 折旧和摊销 固定费用总额
653，720
减：管理费用
6
306，061
412，240
财务费用
7
21，500
三、营业利润（亏损以“-”表示）
8
179，282
219） 9
31，500
营业外收入
10
减：营业外支出
11
29，700
四、利润总额（亏损以“-”表示）
12
179，282
221，780
13
填表：
年月日
单位：元
项
目
行次
上 年 本 年 累 计 前期百分比 本期百分比
数
数
一、营业收入
1
1，153，200 1，720，000 100%
100%
减：营业成本
2
398，869
580，000
34.59
33.72
营业费用
3
201，753
386，000
17.50
22.44
营业税金及附加
4
67，234
100，280
利润表分析
结构分析
1. 纵向分析 2. 横向分析
指标分析
1. 经营能力指标 2. 盈利能力指标分析
一、百分比分析
百分比分析法又称垂直分析法、结构 比例分析，是对会计报表中某一期的各个 项目，分别与其中一个作为基本金额的特 定项目进行百分比分析，借以观察企业经 营成果与财务状况的变化趋势。同一报表 中不同项目的结构比例（百分比）的计算 公式为：
17132
1587 -27623
A4
63000
10347
33276
6731
12646
A5
61283
61283
1597493 248701 397728 125120 825944
0
A6
97632
66549 -164181
A7
35825
32043 -67868
A8
36917
24637 -61554
A9
利润表又称收益表、损益表，它是反映企业一定会 计期间（如月份、季度、年度）经营成果的财务报 表。它基于收入、费用和利润三个会计要素相互关 系设计，并将一定期间的收入与费用进行配比，从 而确定企业当期的利润。由于利润是企业经营业绩 的综合体现，又是进行利润分配的主要依据。
利润表提供哪些信息？
这些利润信息包括：营业利润、利润总额、净利 润等。
扣除所得税、资产销售所得前利润
资产销售所得 所得税
净利润
某饭店股份有限公司利润表（内部长格式）
附表
截至20**.12.31
净收入
销售成本 工资、费用
其他费用
利润/亏损
A1
897500
143140
62099 692261
A2
524570 178310 204180
54703
87377
A3
51140
60044
截至20**.12.31
附表
利润/亏损
营业部门
客房部
A1
692261
餐饮部
A2
87377
通信部
A3
-27623
其他营业部门
A4
12646
租金和其他收入
A5
61283
营业部门总额
825944
未分配费用
0
行政管理
A6
-164181
营销
A7
-67868
资产运营和维护
A8
-61554
公用事业成本
A9
-47312