原料使用记录表
原辅料、食品添加剂及食品相关产品贮存、保管及领用记录
长春市食品生产企业食品安全管理通用记录表（二）
食品安全管理人员：
原辅料、食品添加剂及食品相关产品
贮存、保管及领用记录
企业名称：
长春市食品药品监督管理局制
原辅料贮存、保管及领用记录（1）
第页
备注：1.原辅料库房应专人管理，标示明显，卫生清洁，贮存条件符合相关要求；2.定期检查原辅料贮存状况，及时清理变质或过保质期的原辅料；3.领用出库顺序应遵循先进先出原则，领用数量与生产投料数量相符。
食品添加剂贮存、保管及领用记录（2）
第页
备注：1.食品添加剂应专门贮存、专人管理，标示明显，卫生清洁，贮存条件符合相关要求；2.定期检查食品添加剂贮存状况，及时清理变质或过保质期
的
食品添加剂；3.领用出库顺序应遵循先进先出原则，领用数量与生产投料数量相符。
食品相关产品贮存、保管及领用记录（3）
备注：1.食品相关产品应专人管理，卫生清洁，贮存条件符合相关要求；2.定期检查食品相关产品贮存状况，及时清理变质或过保质期的食品相关产品；
3.领用出库顺序应遵循先进先出原则，领用数量与生产投料数量相符。
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原辅料贮存、保管及领用记录表格表
表一原辅料进货查验记录（1）
第页
一对应；3.记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。
食品添加剂进货查验记录（2）
第页
1 / 25
备注：1.记录要真实、完整、规范；2.供货商资质、产品合格证明（供货商不能提供的，须由企业进行检验）、进货票据等相关凭证另建册存档，与记录逐一对应；3.记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。
食品相关产品进货查验记录（3）
第页
2 / 25
备注：1.记录要真实、完整、规范；2.供货商资质、产品合格证明（供货商不能提供的，须由企业进行检验）、进货票据等相关凭证另建册存档，与记录逐一对应；3.记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年
表二原辅料贮存、保管及领用记录（1）
第页
3 / 25
备注：1.原辅料库房应专人管理，标示明显，卫生清洁，贮存条件符合相关要求；2.定期检查原辅料贮存状况，及时清理变质或过保质期的原辅料；3.领用出库顺序应遵循先进先出原则，领用数量与生产投料数量相符。
食品添加剂贮存、保管及领用记录（2）
第页
4 / 25
备注：1.食品添加剂应专门贮存、专人管理，标示明显，卫生清洁，贮存条件符合相关要求；2.定期检查食品添加剂贮存状况，及时清理变质或过保质期的食品添加剂；3.领用出库顺序应遵循先进先出原则，领用数量与生产投料数量相符。
食品相关产品贮存、保管及领用记录（3）
第页
5 / 25。
饮料厂记录表格
饮料厂记录表格
背景
饮料厂是一个生产饮料的工厂。
饮料生产过程中需要记录各种数据，从原材料到成品都需要有相应的记录表格。
这些记录表格能够帮助工厂在生产过程中监控和控制质量，确保产品符合规格和标准。
饮料生产记录表格
原材料记录表格
原材料记录表格是记录饮料生产中所使用原材料质量和数量的表格。
原材料质量要求数量（kg）到货时间使用时间
红茶优等品50 2021-01-01 2021-01-05
砂糖一等品30 2021-01-03 2021-01-05
柠檬汁一等品20 2021-01-01 2021-01-06
生产记录表格
饮料厂在生产饮料的过程中需要记录各种生产参数和检测结果，以确保产品符合要求。
时间生产批次号温度
（℃）时间（min）检验结果
2021-01-05 09:00:00 20211001 85 15 合格
2021-01-05 10:00:00 20211002 80 20 不合格
2021-01-05 11:00:00 20211003 87 18 合格
成品记录表格
成品记录表格记录了饮料的生产批次号、生产日期、品质检测结果等信息。
生产批次号生产日期检验结果
20211001 2021-01-05 合格
20211002 2021-01-05 不合格
20211003 2021-01-05 合格
总结
以上三种记录表格是饮料厂在生产过程中必不可少的，通过这些记录表格可以有效地监控和控制生产过程的质量，确保饮料产品符合要求。
饮料厂不仅要记录相关数据，还需对数据进行分析和总结，不断改进工艺和流程，提高产品质量和生产效率。
(市政证-2)原材料、构配件进场使用检查记录表
项目技术负责人:
材料Байду номын сангаас:
质检员：
监理工程师:
年
月
日
附件：1、材料进场报验表；2、出厂合格证及相关原材料等的质保文件；3、进场抽检复试报告；4、见证记录。
市政基础设施工程
原材料、构配件进场使用检查记录表
市政证-2 共 工程名称 单位工程名称 序 号 品种、规 格(型号) 产品批号 生产厂家 供货单位 (出厂编号) 出厂 日期 进场 日期 承包单位 材料、构配件名称 进场 使用 单位 数量 部位 进场 抽检 数量 实验类别 文件所在卷/页号 送检 进场复验 复试 备注 日期 报告编号 结果 见证送检 监督抽检 出厂文件 复试报告 分包单位 页,第 页
食品厂原料记录表
部门负责人：
处置方案:
返工○退换○作废○
处置结论:
厂长:年月日
厂长：年月日
处置实际情况:
验证情况:
监督员:年月日
监督员：年月日
质量工作会议记录
会议名称
主持人
会议时间
会议地点
参加
人员
主
要
内
容
技术文件发放及回收记录
文件发放
文件回收
发放日期
发文单位（人）
文件名称
签收人
回收日期
归还单位（人）
文件名称
品名
供应商
注册地址
卫生许可证号
原料卫生标准
批号
规格
生产日期
有效期至
生产厂家
出厂
合格证
检验报
告书
有□
无□
有□
无□
有□
无□
有□
无□
有□
无□
有□
无□
有□
无□
有□
无□
有□
无□
有□
无□
填报人:联系方法（手机/固话/传真）:
注: 1、企业应如实全数填写报表；
2.上报时应附上相关供应商、生产厂家的资质证书复印件、产品检验报告书复印件（均需加盖公章）；
质检结果
原料消耗量( )
原库存量
()
现库存量
()
加工人员签名
注: 原料消耗量栏目必须把食品添加剂的名称与用量填上。
长春XX食品厂产品销售记录表
计量单位: ( )田质监食表03-2005
日期
产品名称
销售数量( )
售价
经销(代销)单位
质检
结果
原料药批生产记录表格模板
1.表头信息：
原料药批号
生产日期
生产线
所属车间
2.原料药信息：
序号
原料名称
规格
批号
生产数量（公斤）
实际用量（公斤）
3.生产工艺步骤：
序号
工艺步骤
操作者
开始时间
结束时间
完成情况
4.生产记录：
序号
检验项目
检验标准
检验结果
5.备注：
序号
备注
6.批生产记录审批：
部门
批准人
审核人
审批时间
生产部门
质量部门
审计部门
7.批生产记录归档：
归档人
归档日期
以上为原料药批生产记录表格模板，供参考使用。请根据实际生产情况填写相关信息，并确保准确无误。如有疑问，请随时与相关部门联系。
原材料检验记录表
原材料检验记录表
1. 检验记录
2. 检验说明
- 请在每行的"原料名称"、"批次号"、"条款"和"检验结果"栏目
填写相应信息。
- 原料名称：填写被检验的原材料的名称。
- 批次号：填写原材料的批次号，用于标识不同批次的原材料。
- 条款：填写检验标准中相应的条款号，用于指导检验过程。
- 检验结果：填写检验结果，可以是"合格"或"不合格"。
3. 注意事项
- 请确保填写完整的原料名称、批次号、条款和检验结果。
- 如原材料有多个批次，请分别记录在不同的行中。
- 检验结果需要准确记录，以及相关的检验标准和要求。
4. 总结
通过使用原材料检验记录表，可以有效地记录和管理原材料的检验信息。
填写完整和准确的原材料名称、批次号、条款和检验结果，有助于确保原材料的质量符合相应的检验标准和要求。
请根据需要，及时更新和补充原材料检验记录表中的信息。
食品投料记录表填写标准
食品投料记录表填写标准
食品投料记录表是记录食品生产过程中所使用的原料和投料量的重要文件，填写标准如下：
1. 表头应包含以下内容：日期、生产线/车间/工区、投料编号、产品名称、生产批号。
2. 填写每次投料的具体信息，包括原料名称、原料批号、生产日期、投料量、投料人员、检验人员等。
3. 原料名称应准确填写，不应缩写或简写。
4. 原料批号应填写准确的批次号码，确保追溯能力。
5. 生产日期应填写原料的生产日期，确保使用新鲜原料。
6. 投料量应填写准确的数量或重量，单位应一致，如千克、克、毫升等。
7. 投料人员应填写具体的人名，并要求投料人员在表格上签字确认。
8. 检验人员应填写具体的人名，并要求检验人员在表格上签字确认。
9. 在表格底部留出一定的空间，用于填写投料过程中出现的异常情况、控制措施、备注等信息。
10. 表格应按照日期的先后顺序排列，方便查阅和追溯。
11. 填写记录时应严格按照实际情况填写，不得隐瞒、篡改或删除任何信息。
12. 表格应妥善保存，建议保存至少一年以上，以备查阅和审计需要。
13. 各个环节的填写人员应接受相应的培训，了解填写要求和填写流程。
以上是填写食品投料记录表的一般标准，具体的标准可以根据企业的实际情况和要求进行调整和完善。
原辅料贮存、保管及领用记录表格表
表一原辅料进货查验记录（1）第页一对应；3.记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。
食品添加剂进货查验记录（2）第页1 / 25备注：1.记录要真实、完整、规范；2.供货商资质、产品合格证明（供货商不能提供的，须由企业进行检验）、进货票据等相关凭证另建册存档，与记录逐一对应；3.记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。
食品相关产品进货查验记录（3）第页2 / 25备注：1.记录要真实、完整、规范；2.供货商资质、产品合格证明（供货商不能提供的，须由企业进行检验）、进货票据等相关凭证另建册存档，与记录逐一对应；3.记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年表二原辅料贮存、保管及领用记录（1）第页3 / 25备注：1.原辅料库房应专人管理，标示明显，卫生清洁，贮存条件符合相关要求；2.定期检查原辅料贮存状况，及时清理变质或过保质期的原辅料；3.领用出库顺序应遵循先进先出原则，领用数量与生产投料数量相符。
食品添加剂贮存、保管及领用记录（2）第页4 / 25备注：1.食品添加剂应专门贮存、专人管理，标示明显，卫生清洁，贮存条件符合相关要求；2.定期检查食品添加剂贮存状况，及时清理变质或过保质期的食品添加剂；3.领用出库顺序应遵循先进先出原则，领用数量与生产投料数量相符。
食品相关产品贮存、保管及领用记录（3）第页5 / 25备注：1.食品相关产品应专人管理，卫生清洁，贮存条件符合相关要求；2.定期检查食品相关产品贮存状况，及时清理变质或过保质期的食品相关产品；3.领用出库顺序应遵循先进先出原则，领用数量与生产投料数量相符。
表三产品投料及生产记录6 / 25备注：1.记录应当真实、准确；2.严格按照生产工艺、参数和产品配方进行投料；3.食品添加剂使用应符合GB2760相关要求，严禁超范围、超限量使用食品添加剂。
原料出入库等记录表
检验员
入库
入库数量
仓库保管人
第一联：存根
第二联:质检部
第三联：仓库
成品检验(验收)记录（家具）
产品名称
生产批号
型号规格
验收日期
验收数量
验收人
检
验
检验依据：成品检验要求
检验项目
检验结果
不合格数
1。规格尺寸
2.数量
3.外观质量
4.含水率
5。有无树皮
6。有无虫眼
7。包装清洁状况
检验结论
检验员
入库
入库数量
□消毒 □清扫
包装车间
□消毒 □清扫
成品库
□消毒 □清扫
周围环境
□消毒 □清扫
原料库
□消毒 □清扫
加工车间
□消毒 □清扫
包装车间
□消毒 □清扫
成品库
□消毒 □清扫
周围环境
□消毒 □清扫
原料库
□消毒 □清扫
加工车间
□消毒 □清扫
包装车间
□消毒 □清扫
成品库
□消毒 □清扫
周围环境
□消毒 □清扫
原料库
□消毒 □清扫
原料出入库记录
入库
出库
入库时间
入库编号
入库数量
原料名称
规格型号
供应商
检测报告编号
生产批号
出库时间
规格型号
出库数量
剩余数量
领用人
备注
成品出入库记录
名称
生产批号
规格
型号
入库时间
入库数量
出库时间
出库数量
结余数量
输往国家
报检号
防疫消毒及监督记录表
原材料进货验收记录表
原材料进货验收记录表
1. 表格介绍
本文档是用于记录原材料进货验收的记录表。
通过填写该表格，可以记录每次进货的原材料的相关信息，确保所购买的原材料符合
质量要求和规格，以便进行后续的加工和生产工作。
2. 表格内容
表格包括以下几个主要部分：
- 供应商信息供应商信息
- 记录供应商的名称、联系人、联系方式等信息。
- 原材料信息原材料信息
- 记录原材料的名称、型号、规格等信息。
- 进货信息进货信息
- 记录进货的数量、日期、验收人等信息。
- 质量验收质量验收
- 记录对原材料进行质量验收的结果，如是否符合质量要求、是否有损坏等。
- 备注备注
- 用于记录其他相关信息，如进货价格、付款方式等。
3. 使用方法
填写步骤如下：
1. 在供应商信息中填写供应商的相关信息。
2. 在原材料信息中填写原材料的相关信息。
3. 在进货信息中填写进货的数量、日期、验收人等信息。
4. 根据进货的实际情况在质量验收中填写相关信息，并对原材料进行质量验收。
5. 如有需要，在备注中填写其他相关信息。
6. 填写完成后，保存该表格以备后续查询和参考。
4. 总结
原材料进货验收记录表是一个帮助记录和管理进货原材料的重要工具。
通过使用该记录表，可以确保所购买的原材料符合质量要求，从而提高后续加工和生产工作的效率和质量。
原料出入库等记录表
检 验
检验依据:成品检验要求
检验项目
检验结果
分歧格数
1.规格尺寸
2.数量
3.外观质量
4.含水率
5.有无树皮
.有无虫眼
7.包装清洁状况
检验结论
检验员
入库
入库数量
仓库保管人
第一联:存根第二联:质检部第三联：仓库
包装车间
□消毒□清扫
成品库
□消毒□清扫
周围环境
□消毒□清扫
原料库
□消毒□清扫
加工车间
□消毒□清扫
包装车间
□消毒□清扫
成品库
□消毒□清扫
周围环境
□消毒□清扫
原料库
□消毒□清扫
加工车间
□消毒□清扫
包装车间
□消毒□清扫
成品库
□消毒□清扫
周围环境
□消毒□清扫
原料库
□消毒□清扫
加工车间 □消毒□清扫
包装车间
□消毒□清扫
周围环境
□消毒□清扫
原料库
□消毒□清扫
加工车间
□消毒□清扫
包装车间
□消毒□清扫
成品库
□消毒□清扫
周围环境
□消毒□清扫
%o
消毒方法：喷洒
消毒频率：夏季一周一次；春秋季二周一次；冬季两周一次
有毒有害物质送样检测记录表
送样时间
样品名称
供应商名称
入库编号（原料）
生产批号（成品）
检测项目
检测结果
实验室名称
送样人
原料出入库记录之欧侯瑞魂创作
入库
出库
入库时间
入库编号
入库数量
原料名称
规格型号
供应商