主题班会教案:舌尖上的安全
舌尖上的安全教案
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舌尖上的安全教案一、教学目标:通过本节课的学习,学生能够理解食品安全的重要性,掌握正确洗手、存储和烹饪食品的方法,了解避免食品中毒的方法。
二、教学内容:1、什么是食品安全?2、正确的洗手方法3、存储食品的方法4、烹饪食品的方法5、避免食品中毒的方法三、教学过程:1、引出话题:老师:“同学们,现在我们要谈谈关于食品安全的话题。
在日常生活中,我们必须经常吃东西,但如果吃了不符合食品安全标准的食物,就会危害我们的身体健康。
那么我们应该怎样确保我们的食品安全呢?”2、阐述食品安全:老师:“食品安全就是指食品对人体而言是安全可靠的,不会对人体造成不良影响。
我们每天吃的食物都应该符合食品安全标准,这才能保证我们的身体健康。
”3、正确的洗手方法:老师:“在使用任何食品之前,请确保您的手已经洗干净。
使用温水和肥皂洗手约20秒钟,用干净的纸巾擦干手。
这是为了防止潜在的细菌和污染物进入您的食品中。
”4、存储食品的方法:老师:“食品在储存过程中应该注意温度,食品采购回来后应该尽快储存。
肉类和海鲜应该在冰箱里保存。
蔬菜和水果则应该储存在凉爽、通风的地方,不要放在和肉类放在同一冰箱里,否则容易产生交叉污染。
”5、烹饪食品的方法:老师:“在烹饪食品之前,请先彻底清洗铁锅和烤盘。
使用清洁的砧板和刀具。
在烹饪过程中,它们也应该经常清洗,从而避免交叉污染。
”6、避免食品中毒的方法:老师:“食品中毒往往是由于吃了被污染的食品、没有好好烹饪或长时间储存食品引起的。
为了避免食品中毒,我们应该使用不含有害物质的食品,并且保证食物煮熟,不要长时间储存。
”四、教学小结:通过本节课的学习,我们了解到了食品安全的重要性,同时也学会了正确洗手、存储和烹饪食品的方法,并知道如何避免食品中毒,让我们可以更加安心地享用美食。
幼儿园公开课:大班安全《舌尖上的安全》教案(希沃白版)
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幼儿园优质公开课:大班安全《舌尖上的安全》教案(希沃白板)一、教学目标1. 了解食品安全的基本知识,知道食品安全的标志和重要性。
2. 学会正确辨别食品的质量,不吃过期和变质的食品。
二、教学重点与难点1. 教学重点:了解食品安全的基本知识,知道食品安全的标志和重要性。
2. 教学难点:学会正确辨别食品的质量,不吃过期和变质的食品。
三、教学准备1. 希沃白板2. 食品安全图片3. 食品安全视频4. 食品样品四、教学过程1. 导入:通过希沃白板展示食品安全图片,引导幼儿观察并说出食品安全的重要性。
2. 讲解:利用希沃白板展示食品安全视频,讲解食品安全的基本知识,如食品安全的标志、辨别食品质量的方法等。
3. 实践:让幼儿亲自观察食品样品,学会辨别食品的质量,不吃过期和变质的食品。
4. 总结:通过希沃白板总结本节课的重点内容,让幼儿加深记忆。
五、作业布置1. 让幼儿回家后,与家长一起检查家里的食品,辨别食品的质量,做到不吃过期和变质的食品。
2. 家长签字确认,明天向老师汇报检查结果。
六、教学评价1. 观察幼儿在实践环节中辨别食品质量的能力,是否能正确识别过期和变质的食品。
2. 家长反馈,了解幼儿在家是否能够坚持不吃过期和变质的食品。
3. 通过对幼儿的课堂表现和作业完成情况进行综合评价,了解幼儿对食品安全知识的掌握程度。
七、教学拓展1. 邀请食品专家或有经验的家长来园进行食品安全知识讲座,增加幼儿对食品安全的认识。
2. 组织幼儿参观食品加工厂,了解食品的制作过程,增强幼儿对食品安全的直观感受。
3. 开展食品安全主题绘画活动,让幼儿通过绘画表达自己对食品安全的理解。
八、教学反思1. 教师要时刻关注幼儿的学习情况,针对幼儿掌握不足的知识点进行有针对性的教学。
2. 在教学过程中,要注重培养幼儿的观察能力和实践能力,让幼儿能够将所学知识应用到实际生活中。
3. 加强与家长的沟通,共同关注幼儿的食品安全问题,确保幼儿的健康成长。
幼儿园公开课:大班安全《舌尖上的安全》教案(希沃白版)
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幼儿园优质公开课:大班安全《舌尖上的安全》教案(希沃白版)第一章:教案概述1.1 课程目标:1.2 教学内容:认识食品安全标志、了解食品保存方法、学习食品卫生常识、掌握基本的自我保护方法。
1.3 教学方法:游戏法、情境模拟、互动讨论、实地操作。
1.4 教学准备:希沃白板、食品安全图片、实物道具、视频资料。
第二章:课程导入2.1 活动名称:《食品安全小卫士》2.2 活动目标:引导幼儿关注食品安全,激发学习兴趣。
2.3 活动过程:(1) 教师出示食品安全图片,引导幼儿观察并说出图片中的食品安全标志。
(2) 邀请幼儿分享自己在家庭中了解到的食品安全知识。
(3) 教师总结食品安全的重要性,引出本节课的主题《舌尖上的安全》。
2.4 活动延伸:让幼儿回家后,与家长一起寻找家中的食品安全标志,并拍照分享到班级群。
第三章:食品安全知识学习3.1 活动名称:《食品安全大闯关》3.2 活动目标:让幼儿了解食品保存方法,提高食品卫生意识。
3.3 活动过程:(1) 教师通过希沃白板展示食品保存方法,引导幼儿学习如何正确保存食品。
(2) 邀请幼儿模拟正确的食品保存方法,并分享自己的心得体会。
(3) 教师总结正确的食品保存方法,强调食品卫生的重要性。
3.4 活动延伸:让幼儿回家后,与家长一起制定家庭食品安全规则,并拍照分享到班级群。
第四章:互动讨论与实地操作4.1 活动名称:《食品安全小侦探》4.2 活动目标:让幼儿学习食品卫生常识,提高自我保护能力。
4.3 活动过程:(1) 教师通过希沃白板展示食品卫生常识,引导幼儿学习如何保持食品卫生。
(2) 邀请幼儿模拟正确的食品卫生操作,并分享自己的心得体会。
(3) 教师组织幼儿进行实地操作,检验幼儿对食品卫生知识的掌握程度。
4.4 活动延伸:让幼儿回家后,与家长一起检查家庭食品安全,并提出改进措施,拍照分享到班级群。
第五章:课程总结与反思5.1 活动名称:《食品安全小卫士的反思》5.2 活动目标:让幼儿总结本节课所学内容,提高食品安全意识。
幼儿园舌尖上的安全教育(3篇)
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第1篇随着社会的不断发展,食品安全问题日益受到人们的关注。
幼儿园作为孩子们成长的重要场所,食品安全更是重中之重。
为了提高幼儿的食品安全意识,培养良好的饮食习惯,我们特此开展“幼儿园舌尖上的安全教育”活动。
以下是关于幼儿园舌尖上安全教育的详细内容。
一、活动背景近年来,我国食品安全事故频发,特别是针对儿童群体的食品安全问题,更是引起了社会各界的广泛关注。
幼儿园作为孩子们日常生活的场所,食品安全直接关系到孩子们的健康成长。
因此,开展幼儿园舌尖上的安全教育,提高幼儿的食品安全意识,培养良好的饮食习惯,具有重要意义。
二、活动目标1. 增强幼儿的食品安全意识,了解食品安全的基本知识。
2. 培养幼儿良好的饮食习惯,预防食品安全事故的发生。
3. 提高幼儿的自我保护能力,学会辨别食品的真伪。
4. 增强家园合作,共同为幼儿营造一个安全的饮食环境。
三、活动内容1. 食品安全知识教育(1)介绍食品安全的基本概念,如食品、食品添加剂、食品污染物等。
(2)讲解食品安全的重要性,强调食品安全与人体健康的关系。
(3)介绍食品安全风险等级,如A级(安全)、B级(较安全)、C级(不安全)等。
(4)普及食品安全常识,如食品储存、烹饪、食用等方面的注意事项。
2. 食品安全标识识别(1)讲解食品安全标识的含义,如QS标识、绿色食品标识、有机食品标识等。
(2)通过实物或图片,让幼儿认识各种食品安全标识,提高幼儿的识别能力。
(3)教育幼儿如何通过食品安全标识来判断食品的安全性。
3. 食品安全案例分享(1)收集国内外食品安全事故案例,分析事故原因及危害。
(2)通过案例分享,让幼儿了解食品安全问题的严重性,提高警惕。
(3)引导幼儿学习如何避免食品安全事故的发生。
4. 食品安全实践活动(1)组织幼儿参观幼儿园食堂,了解食品加工、烹饪过程。
(2)开展食品安全知识竞赛,检验幼儿对食品安全知识的掌握程度。
(3)进行食品安全实验,如检测食品中的有害物质等。
幼儿园大班安全《舌尖上的安全》教案
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幼儿园大班安全《舌尖上的安全》教案一、教学目标1.了解食品安全的重要性,提高自我保护意识。
2.学会判断食品是否安全,掌握食品安全的基本常识。
二、教学重点与难点1.教学重点:认识食品安全标志,了解食品保质期,学会判断食品是否安全。
三、教学准备1.PPT课件2.食品安全宣传册3.食品模型4.视频素材四、教学过程1.导入(1)教师出示一颗糖果,引发幼儿兴趣。
(2)教师提问:“你们知道这颗糖果是从哪里来的吗?它安全吗?”2.新课讲解(1)教师通过PPT课件,向幼儿介绍食品安全的基本知识,如食品保质期、食品安全标志等。
(2)教师结合实例,讲解食品中毒的原因及预防措施。
(3)教师邀请幼儿上台演示如何判断食品是否安全。
3.案例分析(1)教师出示几个食品安全案例,让幼儿进行分析、讨论。
4.实践操作(1)教师分发食品安全宣传册,让幼儿自由阅读。
(2)教师组织幼儿进行食品安全知识竞赛,检验学习效果。
5.小组讨论(1)教师提出问题:“如何预防食物中毒?”(2)幼儿分组讨论,分享自己的看法。
(2)教师对本次课程进行点评,强调食品安全的重要性。
五、课后作业1.让幼儿回家后,与家长一起检查家中食品,判断是否安全。
2.家长协助幼儿记录一周内所食用的食品,分析是否存在安全隐患。
六、教学反思本节课通过讲解、案例分析、实践操作等多种教学手段,使幼儿对食品安全有了更加深刻的认识。
在课后作业环节,幼儿能够将所学知识运用到实际生活中,提高了自我保护意识。
但在教学过程中,仍有个别幼儿对食品安全知识掌握不够扎实,需要在今后的教学中加强辅导。
总体来说,本节课达到了预期的教学目标。
重难点补充:1.教学重点补充:(1)认识食品安全标志:教师展示不同食品安全标志,如QS标志、有机食品标志等,并用简单语言解释每个标志的含义。
教师:“小朋友们,这个‘QS’标志代表什么知道吗?”幼儿:“不知道。
”教师:“‘QS’是‘质量安全’的缩写,看到这个标志,就说明这个食品是经过国家检验,质量有保证的。
大班安全《舌尖上的安全》教案
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大班安全《舌尖上的安全》教案教案:大班安全《舌尖上的安全》【教学目标】知识目标:1.通过活动学习为什么食品安全对我们的健康很重要。
2.学习认识食品安全的基本原则和常见食品中的安全问题。
3.培养幼儿正确的食品安全意识和自我保护能力。
能力目标:1.培养幼儿的观察和思维能力。
2.培养幼儿的团队合作和沟通能力。
3.培养幼儿的自我保护能力。
情感目标:1.培养幼儿的安全意识和责任感。
2.培养幼儿的自主意识和自我保护能力。
【教学重点】1.食品安全对我们健康的重要性。
2.食品安全的基本原则和常见问题。
3.培养幼儿的自我保护能力。
【教学准备】1.《舌尖上的安全》故事书。
2.多种食品样本和图片。
3.安全指南和游戏材料。
【教学过程】一、导入(15分钟)1.与幼儿们互动,询问他们曾经吃过哪些好吃的食物。
引出食品安全话题。
2.出示食品图片,让幼儿观察,引导他们注意食品的颜色、形状、质地等特征,并询问他们对这些食品的感受。
二、故事讲解(15分钟)1.出示《舌尖上的安全》故事书,简要介绍故事内容。
2.与幼儿们一起阅读故事,重点讲解故事中的食品安全问题和解决办法。
三、观察食品(20分钟)1.准备多种食品样本,例如苹果、橘子、饼干、巧克力等,放在桌上供幼儿们观察。
2.引导幼儿们观察食品的外观、颜色、气味等特征,并用个别或小组形式讨论这些食品是否安全。
3.回顾《舌尖上的安全》中的食品安全原则,与幼儿们讨论安全的食品有哪些特点。
四、食品安全游戏(25分钟)1.准备安全指南和游戏材料。
2.分成若干小组,每个小组选择一名“食品安全小专家”。
3.每组根据安全指南和游戏材料,找出食品中可能存在的安全问题,并提出解决办法。
4.将每组的答案和解决办法进行比较,讨论哪个小组找出的问题和解决办法最全面且准确。
五、总结归纳(10分钟)1.与幼儿一起回顾今天所学的内容,强调食品安全对我们的健康很重要。
2.鼓励幼儿们自觉遵守食品安全原则,保护自己和家人的健康。
舌尖上的安全大班活动方案
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舌尖上的安全大班活动方案《舌尖上的安全大班活动方案》一、活动主题舌尖上的安全二、活动目标1. 让大班小朋友了解食品安全的基本常识。
2. 培养小朋友选择健康食品的意识。
三、活动准备1. 收集各种食品的图片,包括健康食品(如苹果、胡萝卜)和不健康食品(如薯片、辣条)。
2. 准备一些小零食,如糖果、饼干,有健康的也有不健康的。
3. 制作简单的食品安全知识小卡片。
四、活动过程(一)导入(10分钟)我先给小朋友们讲个我自己的经历。
有一次我去超市,看到一个小朋友拉着他妈妈的手,在零食区哭闹着要那种花花绿绿的糖。
那糖看着可诱人了,包装上印着超级英雄。
他妈妈一开始不同意,可是小朋友哭得厉害,最后妈妈还是妥协了。
我当时就在想啊,小朋友可能只是觉得糖好看、好吃,可并不知道这糖吃多了对牙齿不好呢。
那小朋友们,你们是不是也经常这样,看到好吃的就想要,不管健不健康呀?(二)食品图片展示与讲解(20分钟)1. 我拿出准备好的食品图片,先展示苹果的图片。
我就说:“小朋友们,看这个大苹果,红红的,咬一口脆脆甜甜的。
苹果里有好多维生素,吃了能让我们身体棒棒的,还能让我们的小脸像苹果一样红扑扑的呢。
”2. 再展示薯片的图片,“这个呢是薯片,很多小朋友都爱吃。
吃起来香香脆脆的,可是薯片是油炸的呀,吃多了会上火,还可能让我们变成小胖墩哦。
”一边说一边做个小胖墩的动作,逗得小朋友们哈哈大笑。
(三)健康与不健康小零食辨别(20分钟)我把准备好的小零食放在桌子上。
然后对小朋友们说:“小朋友们,现在我们来玩个小游戏。
这里有好多零食,你们来看看哪些是健康的,哪些是不健康的。
”小朋友们都特别积极,这个说这个糖果不健康,那个说这个饼干是健康的。
在这个过程中,我再给他们详细解释为什么是健康或者不健康的。
(四)食品安全知识小卡片学习(15分钟)给每个小朋友发一张食品安全知识小卡片,上面写着简单的比如“不吃过期食品”“饭前要洗手”之类的话。
我会一句一句地带着小朋友们读,然后让他们自己读几遍,还让他们互相分享卡片上的内容。
幼儿园公开课:大班安全《舌尖上的安全》教案(希沃白版)
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一、活动目标1. 了解食物的基本安全常识,知道不吃陌生人的食物。
2. 学会看懂食品包装上的信息,了解食品安全的标志。
3. 提高自我保护意识,能够拒绝不安全的食物。
二、活动准备1. 教师准备各种食品的图片或实物,如糖果、饼干、水果等。
2. 准备食品包装袋,上面印有食品成分、生产日期、保质期等信息。
3. 准备安全教育故事书或视频。
4. 准备彩色笔、画纸等绘画材料。
三、活动过程1. 引入话题:展示各种食品图片或实物,引导幼儿说出食物的名称,谈论它们的味道和颜色。
2. 讲解食品安全知识:向幼儿讲解食品的基本安全常识,如不吃陌生人的食物,不随意吃陌生人给的食物。
3. 学习食品包装上的信息:展示食品包装袋,引导幼儿说出上面印有的信息,如生产日期、保质期、成分等,让幼儿学会看懂食品包装上的信息。
4. 情景模拟:通过故事书或视频,讲述一个关于食品安全的故事,引导幼儿学会拒绝不安全的食物。
5. 绘画环节:发给幼儿画纸和彩色笔,让他们画出自己喜欢的食物,并在画纸上写下食品包装上的信息。
四、活动延伸1. 家园共育:让幼儿回家后,与家长一起检查家里的食品,了解食品的生产日期和保质期,学会正确储存食物。
2. 环境创设:在幼儿园的角落设置一个“食品安全角”,展示有关食品安全的图片、资料等,让幼儿随时了解食品安全知识。
五、活动反思1. 教师要关注幼儿在活动中的反应,及时引导他们掌握食品安全知识。
2. 在绘画环节,教师要关注每个幼儿的作品,鼓励他们发挥想象力,检查他们是否掌握了食品包装上的信息。
3. 活动结束后,教师要总结幼儿在活动中的表现,对他们在食品安全方面的认知和行为进行评价,为以后的教学活动提供参考。
六、教学资源1. 食品安全宣传册2. 食品模型或实物3. 食品安全视频资料4. 彩纸、水彩笔等绘画材料5. 食品包装仿真模型七、教学活动1. 导入:通过展示食品模型或实物,引发幼儿对食品的兴趣,进而导入食品安全主题。
2. 讲解:利用食品安全宣传册,向幼儿讲解食品安全的基本知识,如食品的保存方法、食品安全标志等。
守护舌尖上的安全主题班会
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守护舌尖上的安全主题班会民以食为天,食以安为先。
咱们每天都得吃东西,这舌尖上的安全啊,可真是个大事儿,就像守护咱们的命根子一样。
咱先说说这外面的馆子。
你看啊,那些大街小巷的小饭馆,有些那厨房啊,就跟个神秘的小黑洞似的。
你不知道里面的食材新鲜不新鲜,就像你去买彩票,完全是碰运气。
有一回我去一个小餐馆,点了个青菜豆腐汤。
那豆腐啊,吃起来怪怪的,就好像是跟什么奇怪的东西打了一架,满身都是委屈的味道。
这能放心吃吗?肯定不能啊!那些不良商家把过期的食材或者不干净的东西端上桌,这不是把咱们当小白鼠吗?咱们的肚子又不是垃圾回收站。
再讲讲那些加工食品。
现在超市里的零食五花八门,各种包装精美的小玩意儿,看着就诱人。
可是有些啊,就像披着羊皮的狼。
你以为你吃的是美味的小点心,说不定里面全是添加剂呢。
我邻居家小孩啊,特别爱吃那些花花绿绿的小糖果,吃多了之后啊,身体就不太好,老是生病。
这就好比是给汽车加了劣质汽油,能不出问题吗?咱们的身体就像一辆豪车,也得加好油,吃好东西啊。
那怎么守护舌尖上的安全呢?咱自己得长个心眼儿。
买菜的时候,就像挑对象一样,得精挑细选。
新鲜的蔬菜那是水灵灵的,就像小姑娘的脸蛋儿,透着健康的光泽。
肉呢,得有正常的颜色和气味,可不能是那种看着就没精打采,闻着还有怪味的。
去餐馆吃饭,要是那环境脏得像个猪圈,你敢吃吗?肯定得找个干净卫生的地儿啊。
还有啊,咱们得学会看那些食品标签。
那些密密麻麻的字啊,就像天书一样。
但是咱也得努力看明白点儿,就像解开一个谜题。
要是上面全是那些看不懂的化学名称,你就得好好琢磨琢磨了,这东西吃进肚子里,会不会像个小炸弹一样,随时给咱们的身体搞点破坏呢?学校食堂也是个很重要的地方啊。
那可是好多学生吃饭的地儿,就像一个大的营养补给站。
食堂的工作人员得像照顾自己孩子一样照顾这些饭菜。
食材得是从正规渠道来的,可不能是那些来历不明的东西。
洗得干干净净,做得明明白白,让学生们吃得健健康康。
咱们国家也在努力守护舌尖上的安全呢。
幼儿园生活常识《舌尖上的安全》教案
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幼儿园生活常识《舌尖上的安全》教案一、引言在幼儿园阶段,孩子们正处于对世界充满好奇和探索的芳龄,因此对于安全知识的教育显得尤为重要。
《舌尖上的安全》教案旨在通过食品安全的教育,帮助幼儿们建立正确的饮食观念和饮食习惯,培养良好的生活习惯和自我保护意识。
本文将通过深入讨论食品安全知识,以及如何通过《舌尖上的安全》教案来教育幼儿们正确的饮食观念,从而促进他们健康成长。
二、食品安全知识1. 饮食均衡在教育幼儿的食品安全知识时,首先应该重点强调饮食均衡的重要性。
幼儿在成长过程中需要各种营养物质来维持身体的正常生长发育,因此教育他们在饮食上要合理搭配各种食物,多吃新鲜水果、蔬菜和杂粮,少吃油腻食品和零食,是非常重要的。
2. 食品安全另外,食品安全也是《舌尖上的安全》教案中需要重点强调的内容。
教育幼儿要注意选择清洁卫生的食品,不吃变质食品,不乱吃路边摊食品,避免引起食物中毒或其他食品安全问题。
3. 食品过敏在教育幼儿食品安全知识时,也要重点了解幼儿是否存在食品过敏问题。
对于容易引起过敏的食品,如鸡蛋、牛奶、花生等,要教育幼儿要避免食用,有效预防过敏反应的发生。
三、《舌尖上的安全》教案实施1. 游戏教学在实施《舌尖上的安全》教案时,可以通过多种游戏形式来教育幼儿食品安全知识。
比如通过认知游戏、角色扮演游戏等,让幼儿在玩耍中学习到如何正确挑选食品、正确洗手、避免食品过敏等知识。
2. 图画教学另外,也可以通过绘画教学来实施《舌尖上的安全》教案。
可以要求幼儿用画笔描绘出健康食品的形象,画出食品安全的环境,或者画出孩子吃坏了肚子的情景,从而引导他们正确认知食品安全的重要性。
3. 故事教学也可通过讲故事的方式来教育幼儿食品安全知识。
可以选取一些生动有趣的故事,讲述食品安全的重要性,以及因不注意食品安全而导致的后果,通过情节引导幼儿正确对待食品。
四、总结与回顾性内容通过上述分析,《舌尖上的安全》教案旨在通过深入浅出、寓教于乐的方式,帮助幼儿们建立正确的饮食观念,教育他们正确的饮食习惯和食品安全知识。
幼儿园生活常识《舌尖上的安全》教案
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幼儿园生活常识《舌尖上的安全》教案标题:舌尖上的安全:幼儿园生活常识教案摘要:本教案旨在通过教授幼儿园生活中的常识,特别是与饮食和口腔卫生相关的常识,帮助幼儿养成正确的饮食习惯和口腔卫生习惯。
教案采用从简到繁、由浅入深的方式,以帮助幼儿更好地理解和应用所学知识。
一、引言在幼儿园生活中,饮食和口腔卫生是孩子们需要面对的重要问题。
通过教授孩子们正确的饮食和口腔卫生常识,可以培养良好的生活习惯,预防一些健康问题。
本节课将以“舌尖上的安全”为主题,从简单的饮食和口腔卫生常识开始,逐渐深入探索。
通过互动活动和示范,鼓励幼儿园生们在日常生活中实践所学。
二、课程内容1. 学习食物分类:a. 材料:图示食物卡片(水果、蔬菜、肉类、面食等)b. 活动:幼儿园生们观看卡片并分组,辅导员逐个介绍每个食物的特点。
c. 目标:幼儿园生们可以辨认基本食物类别,并理解每个类别的重要性。
2. 学习健康饮食原则:a. 材料:大海报,标示着健康饮食金字塔。
b. 活动:辅导员解释海报上的各个层次代表的食物类型,并与幼儿园生们一起讨论每天吃多少份主食、蔬菜、水果、蛋白质食物和乳制品。
c. 目标:幼儿园生们了解健康饮食原则,学会选择平衡的饮食。
3. 学习正确刷牙和漱口:a. 材料:牙刷、牙膏、漱口杯、洁白牙齿的图示b. 活动:辅导员演示正确的刷牙和漱口步骤,并让每个孩子用洁白牙齿的图示来复述步骤。
c. 目标:幼儿园生们了解正确刷牙和漱口步骤,能够正确实践。
4. 学习食物咀嚼和吞咽:a. 材料:不同食物的质地示范卡片b. 活动:幼儿园生们观察不同食物的质地示范卡片,并分别模拟咀嚼和吞咽的动作。
c. 目标:幼儿园生们了解食物咀嚼和吞咽的重要性,能够正确咀嚼和吞咽食物。
三、总结与回顾本节课通过学习饮食分类和健康饮食原则,我们理解了选择平衡饮食的重要性。
同时,通过学习正确刷牙和漱口的步骤,我们保持了口腔卫生。
另外,我们还学习了食物咀嚼和吞咽的正确方法,以避免吞咽困难和呼吸道堵塞。
关于《舌尖上的安全》教学设计
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关于《舌尖上的安全》教学设计《舌尖上的平安》教学设计篇1活动目标:1、相识食品包装上的生产日期以及平安标记。
2、能细致视察、分析哪些食品是平安的, 哪些食品存在平安隐患。
3、在生活中增加食品平安意识, 克制自己, 少吃零食。
活动打算:1、教学卡片。
2、教学课件。
活动过程:一、激趣导入1.《华蜜拍手歌》师:同学们, 上课前我们一起先来唱首歌, 《华蜜拍手歌》大家都会唱吗?等会大家边上边配上动作让我们场上的气氛活跃起来, 可以吗?2.师生合唱《华蜜拍手歌》。
师:现在可以上课了吗?生:可以。
二、活动育人活动一:导入1.看图说感受。
师:今日, 我们的课堂上来了一位小挚友, 他似乎发生了一件事情, 我们一起来看看吧。
(播放图片, 学生观看)师:看看这位同学的表情, 你们觉得他现在感觉怎么样?你们有没有肚子痛的时候啊?师:人们都说病从口入我们一起去详细看看小标同学吃了哪些食品。
(出示PPT)同学们找一找究竟是什么缘由导致他肚子痛的呢。
师:俗话说民以食为天。
一日三餐是人们生活中必不行少的。
那么, 同学们, 当你平常享受那些花样繁多、种类齐全的美食, 有没有想过它究竟安担心全呢?那这节课我们来了解了解。
(板书:舌尖上的平安)2.垃圾食品垃圾食品是指被认为不健康或者仅含少量养分物质的食物, 常常食用后易导致人们发胖并引起一系列疾病, 危害人们身体健康。
3.三无产品三无食品一般是指:无生产日期、无质量合格证(或生产许可证)以及无生产厂名称。
过期食品过期食品是指超过保质期的食品。
任何一种食物都有保质期、平安食用期, 食品过了保质期就意味着可能已经变质, 再食用, 就会危害人的身体健康。
健康食品师:我们前面了解了垃圾食品、三无食品、过期食品, 那我们生活中究竟什么食品是平安健康的食品呢?二、出示问题(小组探讨)老师这里有几个问题须要同学们去解决, 同学们小组合作探讨, 说出能或者不能, 并说一说你们的理由, 一下每个小组派一个代表发言, 起先!1.发芽的土豆是否可以吃?2.油炸的食物是否可以常某某?3.便利面是否可以作为主食?4.我们是否可以每天吃快餐?5.隔夜菜是否还可以吃?1.发芽的土豆是否可以吃?(你是个稳重, 爱思索的孩子, 老师青睐你)①簇新的含有微量的龙葵碱, 簇新的土豆含有微量的龙葵碱, 对人体没有危害, 但在长时间的储存过程中, 龙葵碱的含量会渐渐增加。
幼儿园大班健康安全《舌尖上的安全》(健康食品安全)希沃白板5教案

幼儿园大班健康安全《舌尖上的安全》(健康食品安全)希沃
白板5教案
第一课时:引导学生探究健康素食的概念
一、教学目标:
1. 能够了解健康素食的概念和重要性。
2. 能够认识到食品安全的重要性。
3. 培养学生的健康饮食和安全意识。
二、教学内容:
1. 健康素食的概念及重要性。
2. 食品安全的相关知识。
三、教学步骤:
1. 热身游戏
老师会以圆桌游戏的方式来引导学生了解各种不同的食物名称,不同的口感,不同的颜色和形状。
让学生尝尝不同的食物,了解它
们的味道和营养成分。
2. 导入
通过上一步的游戏引导学生了解到各种不同有营养的食物,同时,也会引导学生了解到不健康食品的存在。
老师可以与学生一起
看几张不健康食品的照片,让学生体验到它们所带来的不好的味道
和饥饿感。
3. 学习健康素食的概念
讲解概念,引导学生了解素食的定义及好处,并提出提倡素食
的理由。
4. 食品安全的相关知识
通过引导学生了解食品安全知识,学生可以更好的认识到食品
安全的重要性,并且对自己所食用的食品能够有更加明确的了解。
5. 总结与拓展
对于课程的总结,可以通过老师的语言引导学生了解健康饮食
和食品安全的至关重要性。
四、教学效果
1. 学生了解到健康素食和食品安全的概念。
2. 学生可以更好地认识和评价自己所食用的食品。
3. 学生可以提高个人饮食安全意识。
幼儿园大班安全教育活动《舌尖上的安全》教案
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《舌尖上的安全》教案一、教学目标1.让幼儿了解食品安全的重要性,提高食品安全意识。
3.提高幼儿在面对食品安全问题时,自我保护的能力。
二、教学重难点1.教学重点:让幼儿掌握食品安全知识,提高自我保护意识。
2.教学难点:引导幼儿将所学知识运用到实际生活中。
三、教学准备1.教学材料:食品安全课件、食品安全宣传册、食品安全小游戏道具。
2.教学环境:安静、舒适的教室。
四、教学过程1.导入(1)教师与幼儿互动,谈论日常生活中喜欢的食物。
(2)引出食品安全话题,询问幼儿是否知道食品安全的重要性。
2.主题讲解(1)教师通过课件,向幼儿讲解食品安全知识,如:如何判断食物是否新鲜、如何清洗蔬菜水果、如何正确存放食物等。
(2)教师结合实例,讲解食品安全事故的危害,提高幼儿的警惕性。
3.互动环节(1)教师组织幼儿进行食品安全小游戏,巩固所学知识。
(2)教师邀请幼儿分享自己的食品安全经验,大家共同学习。
4.实践环节(1)教师带领幼儿参观食堂,了解食品安全操作流程。
(2)教师指导幼儿如何正确洗手、如何正确使用餐具等。
(2)教师引导幼儿反思自己在日常生活中是否注意食品安全,如何改进。
五、教学延伸1.家庭作业:让幼儿回家后,与家长一起检查家庭食品安全,记录下来并分享到班级群。
2.主题活动:组织一次食品安全知识竞赛,让幼儿在竞赛中巩固所学知识。
六、教学反思本节课通过讲解、互动、实践等多种方式,让幼儿了解食品安全知识,提高自我保护意识。
在教学过程中,教师应注重培养幼儿的观察力、思考力和动手能力,使他们在面对食品安全问题时,能够做出正确的判断。
同时,教师还应关注幼儿的情感态度,让他们在轻松愉快的氛围中学习。
一、导入1.教师与幼儿互动,谈论日常生活中喜欢的食物,如:水果、蔬菜、肉类等。
2.引出食品安全话题,询问幼儿是否知道食品安全的重要性。
二、主题讲解1.教师通过课件,向幼儿讲解食品安全知识:(1)如何判断食物是否新鲜:观察食物的外观、闻气味、品尝等方法。
幼儿园生活常识《舌尖上的安全》教案
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幼儿园生活常识《舌尖上的安全》教案幼儿园生活常识《舌尖上的安全》教案一、引言安全教育是幼儿园教育中至关重要的一环。
而在幼儿园生活中,孩子们的饮食安全更是一个必须重视的方面。
本篇文章将从深度和广度的角度,探讨幼儿园生活中舌尖上的安全,以帮助幼儿更好地理解和保护自己的饮食安全。
二、基础知识普及1. 常见的食品安全问题:1. 食品过期:食用过期食品可能导致食物中毒等问题。
2. 食品质量不合格:未经检验合格的食品可能含有有害物质,对健康造成威胁。
3. 食品交叉污染:将生肉和熟食摆放在同一个容器中,可能导致细菌交叉感染。
4. 不洁净食品:食用未经清洗或处理的食品可能含有寄生虫或细菌。
2. 妥善保存食物的方法:1. 分类存放:将食品分门别类储存,避免交叉污染。
2. 保鲜封存:使用密封袋或保鲜膜将食物封存,延长其保质期。
3. 适当冷藏:生鲜食品和易腐食品应保存在冰箱中,保持低温。
三、舌尖上的安全教育活动为了帮助幼儿更深入地理解和遵守饮食安全规则,以下是一些富有趣味性的教育活动:1. 外出参观农场:可以组织幼儿参观农场,了解食物的来源和成长过程。
引导他们观察食品是如何从农田到餐桌的,让他们明白食品的安全性和健康价值。
2. 角色扮演:组织幼儿扮演餐厅服务员或厨师的角色,通过模拟餐厅的情境,引导幼儿学习食品卫生和处理食物的正确方式。
3. 制作食品安全海报:让幼儿动手制作食品安全的海报,可利用图片、贴纸和简单的文字来传达食品安全的重要性。
这样的活动可以增强幼儿的创造力和对食品安全的认识。
四、总结与回顾通过引导幼儿参与舌尖上的安全教育活动,他们可以增强对食品安全的认识,并培养正确的饮食习惯。
在学习的过程中,幼儿不仅可以学到关于食品安全的知识,还能提高自己的观察力、团队合作精神和创造力。
我个人对于舌尖上的安全的理解是,作为幼儿园生活中的一部分,饮食安全教育不仅是学习健康饮食知识的途径,也是培养孩子们自我保护意识和正确生活习惯的重要方面。
《舌尖上的安全》教学设计集合3篇
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《舌尖上的安全》教学设计集合3篇【篇一】《舌尖上的平安》教学设计教学目的:1.让学生了解食品污染和食品中毒。
2.学生在食品平安工作中的留意事项和预防措施。
教学重点:预防食品污染和中毒教学过程:一、谈话介绍:学生们生活在一个华蜜暖和的家庭中,好像没有被父母和家人照看和照看的危急。
然而,生活中仍有许多事情须要更加留意和当心,否则很简单发生危急,导致事故。
谈谈食品平安要留意什么?正确洗手是饮食平安的第一步。
湿、擦、搓、捧、干,饭前饭后不忘做,病菌不入口。
2.路边饮食和零食拒绝进入,疾病远离我。
3、不买包装不完整、标示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。
4、购买眼睛、鳞片光明有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。
5、防交叉污染:买回家中的食物,应分类分区贮放;烹调时,生、熟食分开处理,保持餐具与食器清洁。
6、禽畜类食物先除去内脏、清洗,并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶,不以一般报纸(可用白报纸)包袱置冰箱内,防油墨食入体内有碍健康。
三、教化学生养成良好的食品卫生习惯。
1、够买食品时要进行选择和鉴别,不购买三无食品。
就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。
天气燥热,微生物繁殖快速,食品简单腐败变质,一旦不留意易发生食品中毒,故烹调及保存食物时应特殊留意卫生,尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要留意。
2、除了服药预防外,食疗也是便利可行的选择。
一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜,煲汤全家喝,就能够达到增加呼吸道防护实力的作用。
四、发生身体不适怎么办?1、马上停止食用可疑食品。
2、饮水。
马上喝下大量干净水,稀释毒素。
3、催吐。
用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好呕吐物或粪便,送医院检查,以便于诊断。
5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等),应尽快将中毒病人送往旁边医院救治。
守护舌尖上的安全班会教案
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主题班会教案:守护舌尖上的安全篇一一、设计意图本次班会旨在引导学生认识食品安全的重要性,培养正确的饮食习惯和保护自身舌尖上的安全意识,提高学生对饮食健康的关注度和自我保护能力。
二、教学目标知识目标理解食品安全的概念和意义。
了解食品安全与健康的关系。
掌握常见的食品安全问题和预防措施。
能力目标培养学生正确挑选食品的能力。
培养学生辨别食品安全问题的能力。
培养学生采取相应的食品安全预防措施的能力。
情感目标培养学生对个人饮食安全的责任感。
引导学生学会爱护舌尖上的安全。
培养学生关注他人饮食安全的意识。
三、教学重难点教学重点食品安全的概念和意义。
常见的食品安全问题和预防措施。
教学难点培养学生辨别食品安全问题和采取预防措施的能力。
培养学生关注他人饮食安全的意识。
四、学情分析学生对饮食安全的重视程度较低,存在一些不良的饮食习惯,如吃不健康的食品、过量摄入高能量食物等。
需要通过本次班会引起学生对饮食安全的关注,树立正确的饮食观念。
五、教学方法情景模拟:通过案例分析和讨论,引发学生的思考和讨论,培养他们解决问题的能力。
视频展示:播放相关食品安全的视频,直观地向学生展示食品安全问题,增强学习的趣味性和参与性。
组内合作:学生分小组进行讨论、总结和展示,培养合作学习和表达能力。
角色扮演:让学生扮演不同的角色,模拟真实场景,体验食品安全问题的处理过程。
六、教学过程Step 1: 导入老师:同学们,今天我们要讨论的是饮食安全问题。
首先请问你们知道什么是食品安全吗?学生:食品安全是指食品在生产、加工、运输、储存、销售和消费过程中,不受有害因素污染,不引起食物中毒和其他健康问题。
老师:非常好,食品安全确实是指保障食品不受有害因素污染,让我们在饮食过程中远离食物中毒和其他健康问题。
那么,为什么我们要关注食品安全呢?学生:因为食品安全与我们的健康密切相关,不安全的食品可能会给我们的身体带来伤害。
老师:你说得很对。
食品安全与我们的健康息息相关,关注食品安全是保护自己健康的重要举措。
中班科学教案舌尖上的安全
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中班科学教案舌尖上的安全中班科学教案舌尖上的安全科学教育在幼儿园教育中占据着非常重要的位置。
科学课程不仅能够帮助幼儿掌握科学知识,还能培养幼儿的观察力、思维能力和动手能力。
在中班阶段,舌尖上的安全是一个重要的教育主题,因为幼儿正处于开始独立进食的阶段。
本教案将围绕舌尖上的安全展开,旨在帮助幼儿了解食物的安全性,学会正确的饮食习惯和饮食行为。
一、教学目标:1. 培养幼儿的食品安全意识,了解食物的来源和制作过程。
2. 培养幼儿正确的饮食习惯,学会选择健康的食物。
3. 培养幼儿的观察力和动手能力,学会在饮食过程中注意安全卫生。
二、教学准备:1. 教师准备各类食物的图片和真实样本。
2. 教师准备食品安全知识的卡片,包括食物的分类、食品安全故事等。
3. 教师准备幼儿参与制作小食物的材料和工具。
三、教学过程:1. 创设情境教师在课堂上陈设各类食物的图片和真实样本,吸引幼儿的兴趣。
教师可以出示一张大海报,上面印有各类食物的图片,让幼儿观察并讨论这些食物的样子、颜色和味道。
2. 引出主题教师问幼儿:“我们每天都要吃东西吧,但是吃东西要注意什么呢?”引导幼儿思考食物的安全与卫生。
3. 了解食物的来源教师以一个小故事开始:“小明喜欢吃饼干,妈妈告诉他饼干是用面粉、糖和牛奶做的。
小明听了之后想到了面粉、糖和牛奶是哪里来的呢?”引导幼儿了解食物的来源和制作过程。
4. 分类食物教师出示食品安全知识的卡片,上面有各类食物的图片和名称。
教师与幼儿一起将卡片分类,例如:水果类、蔬菜类、主食类、肉类等。
同时,教师与幼儿一起讨论各类食物的营养价值和健康功效。
5. 学习食品安全故事教师给幼儿们讲一些食品安全的故事,例如:“小猫喜欢吃鱼,但是它吃到了坏掉的鱼,结果生病了。
”通过故事,引导幼儿了解食物的质量与安全问题,并告诉他们如何判断食物是否合格。
6. 学习正确的饮食习惯教师与幼儿一起讨论食物的摄入量问题,引导幼儿学会适量摄入各类食物。
12 舌尖上的安全 教案
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12 舌尖上的安全教案【教学目标】1.情感态度价值观:通过学习,树立科学合理饮食、安全饮食的意识,养成良好的生活习惯。
2.知识技能:学习合理饮食、安全饮食的方法,能够正确安排合理健康的饮食。
3.过程方法:通过查阅资料、小组合作、体验感悟的方法学会合理安排自己的饮食。
【教学重点】通过学习,树立科学合理饮食、安全饮食的意识,养成良好的生活习惯。
【教学难点】学习合理饮食、安全饮食的方法,能够正确安排合理健康的饮食。
【教学准备】1.学生准备:①课前调查周围的人喜欢吃的和不喜欢吃的食物。
②课前搜集有关合理饮食、安全饮食的资料。
2.教师准备:①“舌尖上的安全”板贴,圆形餐盘形状的“合理”“安全”“饮食”板贴,不同食物名称的黑板贴②课件、视频。
③安全饮食大礼包。
【教学过程】一、播放视频,谈话导入1.播放《舌尖上的中国》2.师采访学生,一句话谈感受。
【过渡】这是中央电视台出品的一部美食类纪录片,用一个个人物故事串联,讲述了中国各地的美食。
特别的是,这家竹青面馆(PPT 3)就在我们的西海岸新区。
为什么一家小小的面馆可以登上中央电视台这个万众瞩目的舞台呢?让我们一起从今天的学习当中找答案。
出示课题“12 舌尖上的安全”(板贴)。
二、合作学习,探究梳理活动一:舌尖上的美味指名汇报课前调查结果,师相机贴板贴“鱼类、肉类、蛋类、瓜菜类、水果类、豆类、五谷类、奶类、冷饮类、烧烤类……”小结:通过调查,我们发现人们的饮食习惯不同,舌尖上的美味也是“萝卜白菜各有所爱”。
【过渡】俗话说民以食为天,健康是吃出来的。
怎样才能吃得既美味又健康呢?活动二:合理饮食大家谈1.组内交流。
根据课前搜集的资料,小组成员发表见解。
2.班级交流。
(交流好的小组,可以选择安全大礼包)交流预设:(1)蔬果师相机补充:P59资料卡《多吃蔬菜有益健康》和彩虹饮食(2)吃饭要适量,早餐吃得好,午餐吃的饱,晚餐吃得少。
(3)不挑食、不偏食(4)少吃垃圾食品师相机补充:什么是垃圾食品和十大垃圾食品:师相机拿掉不健康食品的板贴,冷饮类、烧烤类3.课件出示《健康饮食金字塔》:五谷类食物要吃最多,瓜菜水果类食物要吃多些……4.小检测(1)暴饮暴食图片辨析。
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舌尖上的安全
--美味背后的秘密
陕西美食真是撩咋咧
食品安全(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
根据世界卫生组织的定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。
食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域。
Q:什么是食品安全?
Q:食品安全从何而来?
--拷问食品安全
观看下面一段视频
食品安全不容忽视
我们的食物安全吗?
观看下面一段小品
---烤串的故事
身边的垃圾食品
讨论
垃圾食品的威力
油炸类食品
一、油炸类食品
碳酸饮料
不健康
危害大
方便类食物
烧烤类食品
食物中毒的特点
1、中毒者在相近时间内均食用过某种相同的可疑中毒食物。
2、潜伏期较短,发病急剧,病程较短。
3、中毒者的一般临床表现为急性胃肠炎症状,如腹痛、腹泻、呕吐等。
食物中毒的特点
食品中毒后的做法
1、立即停止食用可疑食品。
2、饮水立即喝下大量洁净水,稀释毒素。
3、催吐用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好呕吐物或粪便,送医院检查,以便于诊断。
5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等),应尽快将国毒病人送往附近医院救治。
食品中毒后
的做法
食品入口前应注意的问题
1.生产日期,是否过保质期
2.有无QS标志,不购买三无食品
3.有无涨袋现象
4.观察营养成分
5.不吃变质食物
6.尽量不到校园周边购买无证摊贩的食物
7.不满目随从广告,广告宣传不代表科学食品入口前应注意的问题
---舌尖
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我们要凌驾于这个时代的闪耀
我们要驰骋于这个时代的骄傲
主持人:
请班主任老师总结。