机关单位员工用餐须知

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机关单位用餐管理制度

机关单位用餐管理制度

机关单位用餐管理制度第一章总则第一条为规范机关单位用餐管理,提高用餐质量,保障职工身体健康,特制订本管理制度。

第二条本管理制度适用于机关单位所有用餐场所,用餐人员为机关职工及来访人员。

第三条机关单位应建立完善的用餐管理制度,将用餐环境、食品安全、饮食结构等等细化管理,确保用餐安全和质量。

第四条用餐管理应遵循科学、合理、健康的原则,推广绿色、保健、营养的饮食理念。

第五条机关单位应配备专职食堂管理员,负责用餐场所的卫生、食品安全等管理工作。

第六条机关单位应不定期组织食品安全培训,增强职工的食品安全意识和知识。

第七条各级领导应重视用餐管理工作,加强对食堂管理人员的日常监督和检查。

第二章用餐环境管理第八条机关单位用餐场所应保持整洁、明亮,通风良好,干净卫生。

第九条用餐场所内设施设备应齐全,用具应符合卫生标准,定期进行检查维修。

第十条用餐场所应设置足够的餐桌、餐椅,确保用餐人员的就餐环境舒适。

第十一条餐具应定期清洗消毒,不得混用,保持整洁卫生。

第三章食品安全管理第十二条机关单位应选择有资质的食品供应商,确保采购的食品符合国家标准。

第十三条食品储存应分开分类,配有专人负责管理,保持干燥通风。

第十四条食品加工应按照卫生标准操作,定期清洁消毒厨房设施。

第十五条食品保质期过期的不得使用,已翻开的食品应妥善保存。

第十六条在餐饮服务过程中,应加强食品安全监管,确保食品质量安全。

第四章饮食结构管理第十七条机关单位应合理安排饮食结构,推荐谷类、蔬菜、水果等均衡饮食。

第十八条各类饮食菜品应搭配合理,丰富多样,保证营养均衡。

第十九条饮食结构应避免过度油腻、高糖高盐的食品,减少不健康的饮食习惯。

第五章其他规定第二十条机关单位不得强制职工在工作时间内用餐,应保障职工用餐时间。

第二十一条机关单位应保护职工的用餐权益,鼓励职工提出合理的用餐建议。

第二十二条机关单位应定期对用餐管理制度进行评估,根据实际情况进行调整完善。

第二十三条各级机关单位可根据实际情况参照本制度制订更为严格的用餐管理制度,做到严格管理、规范操作。

机关食堂就餐管理规定(3篇)

机关食堂就餐管理规定(3篇)

机关食堂就餐管理规定第一章总则第一条为了规范机关食堂的管理,保证食品安全,提高就餐服务质量,根据国家相关法律法规和经验做法,制定本规定。

第二条本规定适用于国家机关的食堂管理。

第三条机关食堂的管理应遵循以下原则:(一)食品安全第一原则,确保食品安全、卫生。

(二)便民原则,提高餐饮服务质量,满足机关人员的就餐需求。

(三)经济原则,合理控制食品成本,确保价格合理。

(四)公开透明原则,接受机关员工的监督。

第二章食材采购和贮存第四条机关食堂应按照食品安全要求,选用新鲜、无公害、绿色、有机的食材,尽量减少使用化学添加剂和垃圾食品。

第五条食材采购应进行台账管理,记录供货商信息、进货数量、质量检验情况等,并妥善保管。

第六条食材贮存应符合食品安全要求,按照不同食材的性质进行分区存放,保持清洁、干燥、通风、防潮、防鼠虫。

第七条进口食材应查验合格证明,避免使用过期食材。

第三章食堂卫生管理第八条机关食堂应有专职卫生人员负责食堂的卫生管理工作。

第九条食堂应每日正式运营前开展卫生检查,依据检查结果及时采取相应的卫生整改措施。

第十条食堂应定期进行清洁、消毒,特别是餐桌、餐具、厨房设备、操作台面等应经常进行清洁消毒工作。

第十一条食堂管理者应定期追踪了解食品安全新技术、新方法,提高食堂运作的科学化、先进化和规范化水平。

第四章餐饮服务管理第十二条机关食堂应根据食堂内不同就餐需求的人员群体,提供不同的菜品和定餐服务。

第十三条食堂应合理设置用餐时间,避免过度拥挤和就餐排队时间过长。

第十四条食堂应提供健康饮食宣传,鼓励机关员工选择健康、均衡的餐饮搭配。

第十五条食堂应提供充足的餐具和餐巾,保证机关员工就餐所需。

第十六条食堂应提供良好的就餐环境,保证安全、卫生、整洁。

第五章监督管理第十七条机关食堂应坚持公开透明原则,接受机关员工监督。

第十八条机关食堂应建立投诉举报制度,对投诉举报事项要及时调查核实,并及时处理反馈。

第十九条食堂管理者应加强对食堂员工的管理和培训,提高员工的服务意识和食品安全意识。

机关单位员工食堂规章制度

机关单位员工食堂规章制度

机关单位员工食堂规章制度第一章总则第一条为了规范机关单位员工食堂的管理,提高员工用餐体验,保障员工饮食安全,特制订本规章制度。

第二条本规章制度适用于机关单位员工食堂的所有员工,包括员工、职员和管理人员。

第三条员工食堂管理委员会是机关单位员工食堂的管理机构,负责全面监督员工食堂的运行情况,并定期评估和改进食堂管理工作。

第四条本规章制度的内容包括员工用餐规定、食堂安全管理、食品卫生安全、用餐环境卫生等方面,全体员工必须严格遵守,不得违反。

第五条员工食堂严禁乱倒废物、乱丢口罩等行为,员工必须遵守餐厅秩序,文明用餐。

第六条为了保护员工健康,鼓励员工多吃蔬菜水果,适量进食肉类、油脂,避免食物过饱或过甜。

第七条员工食堂每年度定期进行食品安全检查,确保食品安全合格,并公布检查结果。

第八条员工食堂每年度定期组织员工参加食品安全培训,增强员工的食品安全意识和自我保护能力。

第九条所有员工在用餐时必须自觉遵守员工食堂的各项规定,不得擅自调换座位、以次充好等行为。

第十条员工食堂管理委员会有权制定临时性规定,以应对突发情况或特殊场合。

第十一条员工对员工食堂提出建议或投诉,可向管理委员会进行反映,管理委员会将及时处理。

第十二条本规章制度自发布之日起生效,机关单位员工食堂将按照本规定进行管理。

第十三条本规章制度的最终解释权归机关单位员工食堂管理委员会所有。

第二章员工用餐规定第一条员工用餐时间为中午12:00-13:30,晚餐时间为晚上18:00-19:30,员工应按时准时到食堂用餐。

第二条员工在用餐时应排队有序,不得插队,不得占用他人餐位。

第三条员工用餐应文明礼貌,不得边吃边说话、边吃边玩手机等影响就餐环境的行为。

第四条在用餐时,员工不得自行带入食品,不得在食堂内吸烟,不得喧哗打闹。

第五条员工在用餐时应节约粮食,避免浪费,尽量点取自己吃得完的食物。

第六条在用餐结束后,员工应主动将餐具放入指定位置,不得留下垃圾。

第七条员工在用餐时如发现食品有异常,应及时向值班人员反映,不得私自食用。

局用餐管理制度的通知范文

局用餐管理制度的通知范文

局用餐管理制度的通知范文局用餐管理制度通知尊敬的各位同事:为了规范局内用餐管理,提高工作效率和团队协作能力,现拟定了局用餐管理制度,具体内容如下:一、用餐时间安排1. 早餐:上班时间为7:30-8:00,员工可根据上班时间自行安排早餐时间,但须确保在上班时间内完成。

2. 午餐:午餐时间为12:00-13:00,员工可参加公司统一安排的午餐,或自行离开单位用餐,但需提前向所在部门请假,并与同事做好交接工作。

3. 晚餐:晚餐时间为18:30-19:30,以公司制定的标准为准,员工可选择在公司食堂用餐或自行外出就餐,但需自己控制用餐时间,不得过长影响工作。

二、用餐费用及支付方式1. 公司食堂:公司为方便员工用餐,设有食堂提供午餐和晚餐服务。

员工可选择食堂提供的菜品,菜品标价统一按照成本价计算。

用餐费用将在月底结算,由工资发放时自动从工资中扣除。

2. 外出就餐:自行选择外出就餐的员工,需自行承担外出就餐的费用,不得列为报销项目。

三、用餐管理注意事项1. 食堂用餐:员工在食堂用餐时,应有序排队,不得插队或挤占他人位置。

用餐期间应尽量保持安静,不得大声喧哗或发出嘈杂声音,不得随意丢弃食物残渣或乱扔垃圾。

2. 外出就餐:员工外出就餐时,应合理安排时间,确保不迟到或早退,不得逾时就餐。

就餐时应注意餐桌礼仪,保持良好形象,不得浪费食物。

四、用餐安全及卫生1. 食物安全:公司食堂将确保食物原材料的质量安全,但员工仍需注意个人饮食的安全,不得在公司食堂购买或带入有问题的食品。

如发现食品过敏或食品中毒等情况,请立即报告公司医务室。

2. 用餐环境卫生:员工应保持餐桌整洁,用餐完毕后将餐具放入指定位置,不得乱丢乱扔。

食堂工作人员将定期清洁食堂和餐具,提供干净卫生的用餐环境。

五、违规处理1. 未经请假私自外出用餐的员工,每次罚款人民币50元;连续三次未经请假私自外出用餐的员工,经公司决定将视情节严重程度给予相应处分。

2. 未按规定时间在公司食堂用餐的员工,每次罚款人民币20元;连续三次未按规定时间在公司食堂用餐的员工,经公司决定将视情节严重程度给予相应处分。

职工就餐管理

职工就餐管理

机关职工就餐管理
1.机关职工食堂采用自助餐的形式用餐,除特殊情况外,不允许外带,不提供晚餐;
2.职工应自觉维护餐厅就餐秩序,主动缴纳餐费,未交餐费不得用餐,缴纳方式包括支付码扫码和人脸识别扫码;
3.职工要严格遵守就餐时间,不得提前或滞后用餐,超过规定时间,餐厅不再提供用餐;
4.就餐过程应自觉维护餐厅就餐秩序,注意维护公共卫生,食物残渣放置在餐盘上或桌面垃圾盘中;餐巾纸、各类包装纸等废弃物应放入垃圾桶内;
5.在打饭菜过程中,需要全程佩戴口罩,防止飞沫飞溅到菜饭上;
6.就餐者应爱惜粮食,注重环保,不得随意浪费粮食及纸巾;
7.禁止打包外带,如发现打包外带情况,进行现场批评教育;
8.禁止把餐具等食堂内用品带离食堂。

如餐具、纸巾等;
9.爱护公物,不准私自占用和损坏食堂公物,如果损坏照价赔偿。

机关食堂就餐管理规定范文(三篇)

机关食堂就餐管理规定范文(三篇)

机关食堂就餐管理规定范文一、引言本机关食堂就餐管理规定旨在规范机关食堂的就餐秩序,保障就餐人员的生活质量和健康,提升机关食堂的服务质量。

本规定适用于本机关内所有员工和来访人员。

二、就餐时间1. 早餐:早上7:00至8:30开放。

2. 午餐:中午11:30至13:30开放。

3. 晚餐:晚上17:30至19:00开放。

4. 夜宵:晚上20:00至21:30开放。

三、用餐须知1. 就餐人员必须执照排队制度,按照顺序就餐。

2. 就餐人员应该携带工作证或者员工证件进行饭前登记。

3. 就餐人员应自觉遵守就餐礼仪,保持整洁。

不得大声喧哗、吐痰等不文明行为。

4. 就餐人员应自觉保护环境和公物,禁止乱扔垃圾。

5. 就餐人员应自觉遵守食品安全法律法规,禁止带入非法的食品或饮料。

四、食品质量保障1. 机关食堂将采取合理的食材配比,确保食品的新鲜和品质。

2. 机关食堂将定期对厨房设备和餐具进行消毒杀菌,确保食品安全。

3. 机关食堂将定期对食堂的卫生状况进行检查,确保就餐环境整洁。

五、就餐费用管理1. 机关食堂将根据市场价格和食品成本合理确定就餐费用。

2. 就餐费用将通过工资调整或者其他方式进行结算,不得以任何形式以个人名义进行收取。

3. 就餐费用应当合理公正,不得存在一切形式的腐败和浪费。

六、就餐服务管理1. 机关食堂将提供优质的就餐服务,确保就餐人员的满意度。

2. 机关食堂将根据就餐人员的需求,提供多样化的食品选择。

3. 机关食堂将建立反馈机制,及时接收就餐人员的意见和建议,优化就餐服务。

七、违规处理1. 对于严重影响食堂秩序和环境的行为,将给予口头警告,并做出相应记录。

2. 对于多次违纪的就餐人员,将限制其进入食堂用餐一段时间。

3. 对于涉嫌违法行为或者损害他人利益的就餐人员,将移交相关部门处理。

八、其他1. 本机关食堂将在重大节假日提供特色菜肴,丰富食堂菜单。

2. 机关食堂将不定期组织职工营养知识讲座,提高员工的健康意识。

员工食堂用餐有什么管理规定3篇

员工食堂用餐有什么管理规定3篇

员工食堂用餐有什么管理规定3篇员工食堂用餐有什么管理规定11、员工凭《员工就餐券》在酒店规定的时间内,到员工餐厅就餐,将获取免费供应的中、晚餐。

餐厅管理人员有权拒绝无券要求供餐。

2、员工必须衣着整齐,保持餐厅卫生。

不准在餐厅随地吐痰,乱丢果壳、烟头等杂物,餐厅内不得大声喧哗。

不在餐厅内打牌、下棋、睡觉。

做到文明就餐。

3、爱护餐厅一切设施,不乱踩、乱蹬桌椅,或用刀刻划桌面。

如若损坏照价赔偿。

4、依次排队,按顺序领取饭菜,不替别人打饭菜。

员工爱惜粮食,不浪费饭菜,用餐后的餐具必须放入指定地点,并服从餐厅当值人员指导。

5、若遇有员工患有发烧、胃肠、牙痛等疾病,可凭部门证明(需有部门经理签字)要求餐厅制作软食。

6、任何员工不得将自己的《员工就餐券》转借他人使用,不带亲朋好有在餐厅就餐,不得将食物带离餐厅以外用餐。

7、为维护员工的身体健康,员工发现自身患有传染性疾病,应自觉停止餐厅用餐。

8、未经人力资源部批准并办理有关手续,任何外来人员不得在员工餐厅就餐。

9、用餐时间:自觉遵守用餐时间,所有员工不得超过30分钟。

10、如有违反以上规定者,员工餐厅有权报人力资源部给予罚款处理,从当月考核工资中扣除。

情节严重者,屡教不改者,给予行政处分或除名。

员工食堂用餐有什么管理规定2一、就餐人员范围1.公司所有正式员工、试用期员工、临时安排人员。

2.经**批准在本企业工作的临时人员。

二、就餐地点的划分1.炼铁厂的员工在厂内售饭点用餐。

2.铁厂**级以上**在指定小餐厅就餐。

3.办公楼机关人员在公司二楼餐厅就餐。

4.机关**级以上**在指定小餐厅就餐。

5.总经理、行政副总随时抽检员工用餐情况。

三、就餐次数限定1.公司食堂售餐实行每日三餐制即:早、中、晚餐。

2.经公司**批准人员可享受免费用餐或有偿就餐。

3.临时加班、开会、临时外来事务接待,经公司**批准后,由办公室、行政部**安排。

四、就餐时间安排1.早餐:06:40——08:302.午餐:12:00——13:003.晚餐:17:40——18:404.招待用餐时间不限定。

机关食堂用餐管理制度

机关食堂用餐管理制度

机关食堂用餐管理制度1. 机关食堂基本情况该机关食堂是为该单位员工提供就餐服务的公共场所,位于该单位的一层,面积为100平方米,共有六个就餐桌,可同时容纳30人就餐。

食堂主要提供午餐和晚餐服务,营业时间为11:30-13:00和17:30-19:00。

2. 用餐管理为保障食品安全和员工身体健康,该机关食堂严格执行以下用餐管理制度:2.1 用餐登记制度员工每次就餐时需先在登记本上填写姓名、部门、工号等信息,并在取餐后在登记本上打勾确认已用餐。

2.2 餐品标识管理制度食堂所有餐品均设置餐品标识,标明餐品名称、生产日期、保质期等信息。

员工在取餐时需核对标识信息,确保食品安全。

2.3 食品存放管理制度食堂将所有食品按照不同类别分别存放,并将食品储存区域标识清晰。

所有食品均在规定时间内保质,逾期食品不得使用。

2.4 餐具消毒管理制度食堂使用专用餐具,并按照食品安全要求进行消毒。

员工如需带用餐具外出就餐,需在食堂领取食堂专用餐具,并在用餐后将餐具清洗干净、消毒后归还食堂。

2.5 废弃物管理制度员工在用餐后需将食品残渣、餐具等废弃物放入指定的垃圾桶中,并注意分类投放。

3. 用餐注意事项为提高用餐体验和维护食堂用餐环境,该机关食堂建议员工注意以下事项:3.1 遵守用餐规则员工在食堂用餐时需遵守食堂用餐规则,不得吸烟、大声喧哗、乱扔餐具等。

3.2 提前预订如需预订用餐,请提前至少一天预定,以确保食品数量充足。

3.3 尽量不浪费员工在用餐时应尽量量力而行,不要浪费食品和餐具。

3.4 维护用餐环境员工在用餐后应将用餐区域保持整洁干净,不要留下食品残渣和垃圾,同时维护好公用餐具和设施。

4. 食堂卫生管理机关食堂将每日进行全面清洁和消毒,并每月定期进行卫生抽查,确保食堂卫生达到国家卫生标准。

5. 相关责任食堂管理员负责食堂的管理和维护,执行食堂管理制度。

员工在用餐过程中,应遵守相应的规定,如因个人原因导致用餐不当或食品安全问题,需承担相应责任。

政府食堂文明用餐管理制度

政府食堂文明用餐管理制度

政府食堂文明用餐管理制度为营造和谐有序的用餐环境,提高公务人员用餐素质和服务质量,形成文明用餐习惯,根据《政府工作人员使用公务用车和公务接待管理规定》和《中华人民共和国公务员法》,制定本管理制度。

一、用餐管理的基本原则1. 尊重食品安全:强化食品安全卫生意识,加强保障因公用餐的食品安全,保障人身健康。

2. 文明用餐:遵守餐厅秩序和规定,保持良好用餐秩序,维护餐厅卫生环境。

3. 节约用餐:按照规定标准用餐,杜绝浪费,合理配置食物。

4. 公开透明:公开发布本管理制度,接受社会监督。

二、用餐地点和时间1. 政府部门食堂为公务人员提供用餐服务。

2. 用餐时间:周一至周五,午餐时间为11:30-13:00,晚餐时间为17:30-19:00;周六至周日及法定假日不提供用餐服务。

三、用餐人员范围和标准1. 公务人员指公务员、国家工作人员、事业单位工作人员等在职人员。

2. 用餐标准:按照《国务院办公厅关于进一步规范中央部门公务接待工作的通知》执行,严格执行用餐标准,杜绝超标用餐。

3. 特殊情况需用餐的公务人员应提前向餐厅管理部门提出申请,经审核确认后方可用餐。

四、用餐遵守的基本规定1. 遵守排队秩序:在用餐时遵守排队秩序,不插队,不扰乱餐厅秩序。

2. 注意礼貌用语:在用餐时,注意用餐礼貌用语,保持文明用餐习惯,尊重他人。

3. 文明用餐行为:用餐时不喧哗,不乱扔餐具和食物,不浪费食物。

4. 提倡文明用餐:提倡文明用餐习惯,不吸烟、不讲脏话,不随意调整餐桌椅子。

五、食品安全和卫生管理1. 食品安全:保障食品安全卫生,不使用过期食品,不使用不合格食品,保障公务人员的健康。

2. 餐具卫生:保持餐具清洁卫生,避免使用破损的餐具,定期进行餐具消毒。

3. 餐厅卫生:定期对餐厅进行卫生清洁,保障餐厅卫生环境。

六、节约用餐管理1. 严禁浪费:严格控制用餐标准,杜绝浪费行为,提倡节约用餐。

2. 合理配置食物:根据用餐人员的实际需求,合理配置食物种类和数量,避免食物过剩。

机关食堂就餐管理制度

机关食堂就餐管理制度

机关食堂就餐管理制度
一、前言
,它不仅需提供员工合理的饮食服务,还要保障食品卫生安全,确保员工的身
体健康。

为有效管理食堂就餐行为,我单位制定了相关的就餐管理制度,旨在规范员工在食堂的用餐行为和保障食品卫生安全。

二、进餐时间
1.正常就餐时间:工作日中午12:00至13:00,晚餐时间18:00至
19:00。

2.加班就餐时间:在公务加班期间,食堂将延长晚餐提供时间至20:00,
保障加班人员的用餐需求。

三、就餐流程
1.刷卡进餐:员工需携带饭卡,刷卡入场,记录进出食堂的时间。

2.用餐时间限制:员工应在规定的用餐时间内完成用餐,不得擅自延
长用餐时间。

四、餐厅秩序
1.排队就餐:遵守先来先服务原则,有序排队取餐,不得插队。

2.用餐桌区域:就餐后,应主动清理餐具,保持餐桌整洁。

五、食品安全
1.餐食质量:食堂应保证所供应的食品符合相关卫生标准,不得销售
过期食品。

2.食品存储:食品应按照规定摆放,生食熟食分开存放,防止交叉污
染。

六、餐饮服务
1.服务质量:食堂员工应热情服务,不得对员工态度恶劣。

2.食品价格:食堂应公布菜品价格表,确保价格合理透明。

七、违规处理
1.超时用餐:对于超时用餐的员工,将暂停其饭卡使用资格一周。

2.涂改饭卡:对于涂改饭卡的行为,一经发现,将取消涉事员工的用
餐资格。

以上即为我单位机关食堂就餐管理制度,希望员工们严格遵守,共同维护好食堂秩序,保障大家的用餐体验和健康。

机关职工就餐规定

机关职工就餐规定

职工就餐规定
为规范就餐行为,营造良好就餐环境,规定如下:
一、供餐时间
早餐时间:7︰10-7︰50
午餐时间:12︰05-13︰30
晚餐时间:18︰05-19︰30
所有在机关职工餐厅就餐的人员必须按规定时间就餐,非就餐时间不得进入餐厅,更不得提前就餐。

如因加班需晚于供餐时间就餐,须提前通知餐厅留餐。

二、就餐人员必须按到达餐厅先后顺序排队有序就餐,不得插队,否则管理人员有权拒绝其在餐厅用餐。

三、就餐人员必须刷卡购餐,且一人一卡,一卡每餐限刷一次,杜绝将食品带出餐厅情况。

四、一人只限一套餐具(餐盘、碗、筷子),严禁将餐具带出餐厅。

五、严禁将餐卡转借他人,餐厅工作人员有权核对持卡用餐人员真实身份,如发现冒用他人餐卡情况,一律没收。

六、按需取餐,杜绝浪费。

七、文明用餐,保持环境整洁。

餐后食品残渣不得乱扔乱丢,
自觉主动收餐,保持用餐桌面整洁,并将残渣倒至规定残渣桶内等。

八、用餐人员应爱护餐厅公共财物,对餐厅饭菜质量和工作人员的服务态度有异议的,可向高新物业公司后勤部和管委会办公室反映,不得在餐厅内喧哗争吵。

九、机关餐厅工作人员有权对过量取餐造成浪费情况进行监督,对查出的问题上报办公室,由办公室进行通报批评,并在机关办公区和餐厅进行公开曝光,经劝导不改者取消其就餐资格。

机关食堂职工用餐制度

机关食堂职工用餐制度

职工用餐制度
1、局机关食堂用餐对象为局机关在职在岗工作人员,不能带家属、小孩等前来就餐。

2、工作日安排工作早餐、中餐、晚餐。

3、机关用餐标准暂定早餐每人每餐2元,午餐每人每餐3至5元,晚餐每人每餐2至3元,以后随物价变化另行确定。

4、用餐时间为早餐7:50以前,午餐12:00—12:40,晚餐6:00—7:00(冬季时间相应调整)。

用餐人员应严格遵守用餐时间,按照先后顺序排队就餐。

5、机关工作人员用餐需提前通知确认,否则食堂原则上不予供餐。

6、局工作人员按份刷卡就餐,饭卡充值到财务室统一办理。

7、个人餐具就餐后自行清洗,自己保管。

8、禁止将饭菜带出食堂,凡违反规定的,将予以通报批评。

9、因会议、安排中心工作或集体活动等原因,其他人员需要在机关食堂就餐的,经主管领导同意后,由局办公室提前通知食堂准备,就餐人员凭派饭单就餐。

机关食堂员工餐管理制度

机关食堂员工餐管理制度

第一章总则第一条为规范机关食堂员工餐管理,提高食堂服务质量,确保食品安全和卫生,特制定本制度。

第二条本制度适用于机关食堂全体员工。

第三条机关食堂员工餐管理应遵循公平、合理、透明、高效的原则。

第二章食堂员工餐供应第四条机关食堂应保证员工餐的供应时间,早餐供应时间为06:30-08:00,午餐供应时间为11:30-13:00,晚餐供应时间为17:30-19:00。

第五条员工餐的种类和数量应根据员工的口味和营养需求进行合理搭配,确保营养均衡。

第六条员工餐价格应合理,并定期进行调整,确保员工利益。

第七条机关食堂应定期开展员工满意度调查,根据调查结果对员工餐进行改进。

第三章食堂员工餐就餐第八条员工就餐应自觉排队,遵守秩序,不得插队、喧哗。

第九条员工就餐时应爱护餐具,不得浪费食物。

第十条员工就餐后应将餐具洗净放回指定位置,保持食堂卫生。

第十一条员工就餐时间如有变动,应及时向食堂管理人员报告。

第四章食堂员工餐管理第十二条食堂管理人员负责员工餐的采购、加工、供应等工作。

第十三条食堂管理人员应定期检查食堂卫生,确保食品安全。

第十四条食堂管理人员应加强食品原材料采购管理,严禁采购过期、变质、不合格的食品。

第十五条食堂管理人员应定期对员工餐质量进行评估,发现问题及时整改。

第五章奖惩第十六条对遵守食堂员工餐管理制度,表现突出的员工给予表彰和奖励。

第十七条对违反食堂员工餐管理制度的员工,给予批评教育,情节严重的给予处罚。

第六章附则第十八条本制度由机关食堂负责解释。

第十九条本制度自发布之日起施行。

机关食堂员工餐管理制度旨在为机关员工提供优质、安全、健康的就餐环境,提高员工的生活质量。

希望全体员工共同遵守,共同维护机关食堂的良好秩序。

机关食堂就餐管理制度

机关食堂就餐管理制度

第一章总则第一条为加强机关食堂管理,保障机关干部职工用餐安全和饮食健康,提高食堂服务质量,特制定本制度。

第二条本制度适用于机关食堂的日常运营和管理。

第三条机关食堂应遵循“安全、卫生、营养、便捷”的原则,为机关干部职工提供优质的服务。

第二章食堂工作人员管理第四条食堂工作人员应具备良好的职业道德和业务素质,热爱本职工作。

第五条食堂工作人员须持有效健康证明上岗,并每年进行一次健康体检。

第六条食堂工作人员应着装整洁,佩戴工作牌,保持个人卫生。

第七条食堂工作人员应严格遵守操作规程,确保食品加工、储存、运输等环节的安全。

第八条食堂工作人员应积极接受食堂管理层的培训和指导,不断提高业务水平。

第三章食品安全与卫生第九条食堂应严格按照《食品安全法》等相关法律法规要求,保证食品安全。

第十条食堂应定期对食品原料进行检验,确保食品质量。

第十一条食堂应加强食品储存管理,确保食品新鲜、卫生。

第十二条食堂应做好餐具、炊具、厨具等消毒工作,防止交叉污染。

第十三条食堂应加强环境卫生管理,保持厨房、餐厅等场所清洁。

第四章就餐秩序与规范第十四条机关干部职工应自觉遵守食堂就餐秩序,文明用餐。

第十五条机关干部职工应按照规定时间到食堂就餐,不得提前或延迟用餐。

第十六条机关干部职工应爱护食堂设施,不浪费食物。

第十七条机关干部职工应遵守食堂卫生制度,不乱扔垃圾。

第十八条食堂应提供优质的服务,确保机关干部职工用餐满意。

第五章节约与监督第十九条食堂应加强成本核算,合理控制采购成本。

第二十条食堂应提倡节约用餐,反对浪费。

第二十一条机关干部职工应自觉监督食堂工作,对发现的问题及时向食堂管理层反映。

第六章附则第二十二条本制度由机关食堂管理层负责解释。

第二十三条本制度自发布之日起施行。

注:本制度可根据实际情况进行修订。

机关食堂就餐管理规定

机关食堂就餐管理规定

机关食堂就餐管理规定
是为了规范机关食堂的就餐行为,确保食品安全、卫生和服务质量。

具体规定如下:
1. 就餐时间:机关食堂设定固定的就餐时间,员工应在规定时间内就餐,不得提前或延后就餐。

2. 用餐登记:员工在进入食堂之前需进行用餐登记,填写个人信息并领取用餐号码。

3. 食品安全:机关食堂提供的食品应符合国家食品安全标准,确保食品的新鲜、卫生和健康。

4. 餐具卫生:员工应自行携带餐具,食堂不提供餐具。

员工应保持餐具的卫生和清洁,并及时归还。

5. 餐桌卫生:员工就餐后,应将餐桌擦拭干净,保持餐桌的卫生和整洁。

6. 点餐付款:员工可根据自己的需求点餐,点餐后应用现金或POS机等方式进行付款。

7. 就餐秩序:员工应按照用餐号码的顺序有序就餐,不得插队或拥堵。

8. 就餐素质:员工应文明用餐,不得浪费食物,保持餐厅的安静和整洁。

9. 投诉处理:员工如对食堂的食品质量、服务态度等方面有异议,可以向食堂管理部门进行投诉,并保持良好的沟通和处理态度。

10. 外带禁止:员工不得将食堂的食品外带离开食堂,以防止食品的二次污染。

以上是一般机关食堂就餐管理规定的主要内容,具体规定可能会因不同机关而有所差异。

机关食堂用餐规则制度范本

机关食堂用餐规则制度范本

机关食堂用餐规则制度范本第一章总则第一条为了加强机关食堂用餐管理,提高食堂服务质量,确保用餐安全,根据国家有关法律法规,制定本制度。

第二条机关食堂用餐管理应遵循以人为本、服务至上、规范管理、节能减排的原则,为广大机关工作人员提供卫生、营养、可口的餐食服务。

第三条机关食堂用餐管理应严格执行国家食品安全法律法规,确保食品安全,预防食物中毒事故的发生。

第四条机关食堂用餐管理应注重节约资源,减少浪费,提倡健康饮食,引导机关工作人员养成良好的用餐习惯。

第二章用餐人员管理第五条机关食堂用餐人员为机关工作人员,其他外来人员未经允许不得在食堂用餐。

第六条用餐人员应遵守食堂用餐秩序,按先后顺序排队领取食物,不得插队、拥挤。

第七条用餐人员应文明用餐,不得大声喧哗、吸烟、随地吐痰,不得损坏食堂设施。

第八条用餐人员应爱护食堂餐具,如有损坏照价赔偿。

第九条用餐人员不得将食物带出食堂,不得使用自带餐具。

第十条用餐人员应自觉维护食堂卫生,用餐完毕后将餐具放在指定位置,保持餐桌、地面干净。

第三章食堂管理第十一条食堂工作人员应持健康证明上岗,每年进行一次健康体检。

第十二条食堂应依法申领《餐饮服务许可证》,按照许可范围运营。

第十三条食堂应建立健全食品采购、储存、加工、销售管理制度,确保食品安全。

第十四条食堂应定期对设备进行维护保养,确保设备正常运行。

第十五条食堂应加强食品安全监管,定期对食品进行抽检,确保食品质量。

第十六条食堂应提供丰富多样的餐食,注重营养搭配,满足不同用餐人员的需求。

第四章用餐时间及费用管理第十七条机关食堂实行定时供餐制度,用餐人员应在规定时间内用餐。

第十八条机关食堂用餐费用按照政府相关规定执行,如有变动,应及时告知用餐人员。

第十九条用餐人员应按照规定的用餐费用标准支付餐费,如有欠费,应及时补交。

第五章违规处理第二十条用餐人员违反本制度的,食堂工作人员有权进行制止,并对其进行批评教育。

第二十一条用餐人员违反本制度,造成食堂损失的,应照价赔偿。

机关单位员工用餐须知

机关单位员工用餐须知

工作行为规范系列机关单位员工用餐须知(标准、完整、实用、可修改)编号:FS-QG-73683机关单位员工用餐须知Instructions for staff dining说明:为规范化、制度化和统一化作业行为,使人员管理工作有章可循,提高工作效率和责任感、归属感,特此编写。

机关单位员工用餐须知为了全面践行职工食堂“服务生产,方便职工”的创办宗旨,“成败在于安全,品质源于服务”的核心理念,实现“**一流,西郊一流”的奋斗目标,按照“食堂与员工共建,成果与员工共享”的工作思路,便于员工与食堂形成互动共建,现就员工在食堂用餐的有关事项告示如下:一、具有**员工身份的全体员工(含劳务派遣人员)均可在职工食堂用餐。

平日食堂为员工供应午餐和晚餐,休息和节假日暂不提供用餐(特殊情况除外)。

二、员工用餐实行订餐制。

食堂提前向员工公布一周食谱,需用餐员工凭就餐卡通过订餐机(设在考勤打卡机旁)于每日7-12时订次日午餐,12-15时订次日晚餐,周一和节假日后上班第一天用餐须于周五和放假前最后一天预订。

每人每餐只限订一份。

三、午餐和晚餐一样,每人每餐个人支付3元。

具体方式为:员工在就餐卡上充值,在订餐机上订餐时扣费。

四、每月15日、30日(休息和节假日顺延)为员工就餐卡充值时间。

由车间和部门指定专人负责收取员工充值费用,交食堂财务统一办理。

五、用餐时间为:午餐12:00-13:00,晚餐18:00-19:00(冬季17:30-18:30)。

为保证员工用餐方便、快捷、舒适,食堂采取错峰供餐。

按照“一线优先”原则,机关各处室用餐比正常开饭时间延后20分钟。

六、员工持就餐卡在窗口售餐机上刷卡确认后,领取饭菜。

员工用餐统一使用食堂提供的餐具,原则上着公司工装。

用餐结束后,自觉按要求将餐具放到指定地点。

七、员工用餐其他注意事项。

1、自觉遵守食堂的各项规定,服从食堂人员管理。

2、尊重食堂工作人员的劳动,做到文明就餐。

有意见可向食堂管理员或经理反映,不得与食堂工作人员发生争执。

机关食堂用餐须知

机关食堂用餐须知

机关食堂用餐须知
一、用餐规定
1、按规定时间凭饭卡在员工餐厅就餐,如若食堂工作人员未听到刷卡机语音提示,则有权不予打饭。

2、用餐时间定为早晨7:30——8:30,中午11:30——12:30。

值班人员晚间就餐时间夏季为6:00,其他季节为5:30。

3、就餐人员自觉排队领餐,外来闲杂人员不得在机关食堂就餐。

4、服从工作人员安排,按序就餐,注意维持餐厅秩序,保持安静,不得大声喧哗。

5、就餐人员应自觉维护公共卫生,保持餐厅干净整洁,不乱吐骨屑,不乱扔废纸;自觉爱护餐厅财产,严禁损坏餐厅设施,违者需作相应的赔偿。

6、汤、米饭等食品由员工自行取食,要按量盛取,注意节约,不得随意浪费粮食。

7、餐后将餐具清洗后摆放好,残渣剩菜倒入垃圾桶内;
8、未经允许,不得带外人到员工食堂就餐。

9、未经许可,不得将食品带出员工餐厅。

二、饭卡使用规定
1、持卡人于每月29、30日将饭卡交由政府办统一充值。

2、用餐时,请持卡人将饭卡轻轻放在刷卡机上,待听到语音提示后再取走饭卡。

3、饭卡需妥善保管,如若丢失或损坏,请到刷卡机办理挂失,并须缴纳10元补卡费到政府办补卡。

2011年4月2日。

事业单位就餐人员管理制度

事业单位就餐人员管理制度

第一章总则第一条为加强本事业单位就餐管理,提高食堂就餐服务质量,保障就餐人员身体健康,根据国家相关法律法规和单位实际情况,特制定本制度。

第二条本制度适用于本事业单位全体就餐人员。

第三条就餐管理应遵循公平、公开、节约、卫生的原则,确保就餐秩序良好,营造和谐的就餐环境。

第二章就餐制度第四条就餐时间1. 早餐:7:30-8:302. 午餐:11:30-13:003. 晚餐:17:00-18:30第五条就餐地点1. 早餐、午餐、晚餐均在单位食堂就餐。

2. 特殊情况需外出的,需提前向食堂管理员申请,并遵守相关规定。

第六条就餐方式1. 自助餐:根据实际情况,食堂提供自助餐服务。

2. 定餐:单位可根据实际情况,提供定餐服务。

第七条就餐费用1. 早餐、午餐、晚餐均按单位财务制度规定执行。

2. 就餐费用由个人承担,不得拖欠。

第三章就餐纪律第八条就餐人员应自觉遵守食堂纪律,保持就餐环境整洁。

第九条就餐时,应排队等候,依次进入食堂,不得插队。

第十条就餐时,应文明用餐,不得大声喧哗,影响他人。

第十一条就餐时,应节约粮食,不得浪费。

第十二条就餐后,应将餐具放回指定位置,保持食堂卫生。

第四章食堂管理第十三条食堂管理员负责食堂的日常管理工作,确保食堂卫生、安全、有序。

第十四条食堂应定期对餐具进行消毒,确保就餐卫生。

第十五条食堂应定期对食品进行抽检,确保食品质量。

第十六条食堂应保持就餐环境整洁,定期清理垃圾。

第五章奖励与处罚第十七条对遵守就餐纪律、表现突出的就餐人员,给予表扬和奖励。

第十八条对违反就餐纪律、造成不良影响的就餐人员,给予批评教育,情节严重的,给予相应处罚。

第六章附则第十九条本制度由单位食堂管理员负责解释。

第二十条本制度自发布之日起实施。

注意:本制度应根据实际情况进行调整和完善,以确保其适用性和有效性。

机关食堂就餐制度

机关食堂就餐制度

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机关食堂就餐制度
一、机关食堂只限机关工作人员就餐,不经食堂管理人员允
许,任何人不得私自带领机关以外人员就餐。

二、就餐人员要先划卡后就餐。

三、就餐人员要爱护餐厅设备、讲究公共卫生、维持餐厅清
洁。

四、就餐人员要自觉遵守就餐时间。

五、逢伙食部改善等情况若伙食部人手不足,就餐人员在不
影响工作前提下有帮厨义务。

机关伙食管理制度
一、伙食管理人员要经常与领导沟通,适度把握伙食标准。

二、伙食账目管理要做到日清日结。

每月向分管领导汇报一
次;每季度向主要领导汇报一次。

三、菜、米、油及调、燃料等食品物品采购要由二人同时定
点定摊采购,及时列入明细台账,记清数量、标价及金额。

伙食管理人员要定期监查。

四、逢大型伙食改善,类似猪、鸡等肉食品采购由行政办、
计财科、伙食管理人员共同采购,共同办理伙食。

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工作行为规范系列
机关单位员工用餐须知(标准、完整、实用、可修改)
编号:FS-QG-73683机关单位员工用餐须知
Instructions for staff dining
说明:为规范化、制度化和统一化作业行为,使人员管理工作有章可循,提高工作效率和责任感、归属感,特此编写。

机关单位员工用餐须知
为了全面践行职工食堂“服务生产,方便职工”的创办宗旨,“成败在于安全,品质源于服务”的核心理念,实现“**一流,西郊一流”的奋斗目标,按照“食堂与员工共建,成果与员工共享”的工作思路,便于员工与食堂形成互动共建,现就员工在食堂用餐的有关事项告示如下:
一、具有**员工身份的全体员工(含劳务派遣人员)均可在职工食堂用餐。

平日食堂为员工供应午餐和晚餐,休息和节假日暂不提供用餐(特殊情况除外)。

二、员工用餐实行订餐制。

食堂提前向员工公布一周食谱,需用餐员工凭就餐卡通过订餐机(设在考勤打卡机旁)于每日7-12时订次日午餐,12-15时订次日晚餐,周一和节假日后上班第一天用餐须于周五和放假前最后一天预订。

每人
每餐只限订一份。

三、午餐和晚餐一样,每人每餐个人支付3元。

具体方式为:员工在就餐卡上充值,在订餐机上订餐时扣费。

四、每月15日、30日(休息和节假日顺延)为员工就餐卡充值时间。

由车间和部门指定专人负责收取员工充值费用,交食堂财务统一办理。

五、用餐时间为:午餐12:00-13:00,晚餐18:00-19:00(冬季17:30-18:30)。

为保证员工用餐方便、快捷、舒适,食堂采取错峰供餐。

按照“一线优先”原则,机关各处室用餐比正常开饭时间延后20分钟。

六、员工持就餐卡在窗口售餐机上刷卡确认后,领取饭菜。

员工用餐统一使用食堂提供的餐具,原则上着公司工装。

用餐结束后,自觉按要求将餐具放到指定地点。

七、员工用餐其他注意事项。

1、自觉遵守食堂的各项规定,服从食堂人员管理。

2、尊重食堂工作人员的劳动,做到文明就餐。

有意见可向食堂管理员或经理反映,不得与食堂工作人员发生争执。

3、自觉遵守就餐秩序,按先后顺序排队,不拥挤、不插
队。

4、厉行节约,主食要少量多取,减少浪费。

5、自觉在食堂就餐,不得将食品带出食堂。

6、自觉遵守公共秩序,不得在食堂吸烟、酗酒、大声喧哗和打闹。

7、爱护公物,不得乱扔乱放餐具和随意挪动及损毁餐桌、餐凳。

8、讲究卫生,不随地吐痰、乱扔杂物和乱倒剩菜剩饭等。

9、用餐后不得在食堂内长时间逗留。

总务管理处

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