酒吧服务细节23条

合集下载

慢摇吧服务员规章制度

慢摇吧服务员规章制度第一章总则第一条为了规范服务员的工作行为，提高服务质量，维护慢摇吧的形象，特制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于慢摇吧所有服务员，服务员必须遵守本规章制度的规定，听从慢摇吧管理人员的管理。

第三条服务员应当熟悉本规章制度内容，严格执行，不得有违反规定的行为。

第四条服务员应当遵守国家法律法规，不得有违法行为。

第五条本规章制度由慢摇吧管理人员负责监督执行，服务员应当配合管理人员的工作。

第二章工作时间第六条服务员的工作时间为每天10:00至次日凌晨2:00。

第七条服务员应当按照排班表准时上班，不得迟到早退。

第八条服务员如有调班需求，应提前向管理人员请假，不得擅自调换班次。

第九条服务员上班期间不得私自离岗，如有特殊情况需离岗，应事先向管理人员请假。

第十条服务员加班应事先向管理人员请示，并得到同意，不得私自加班。

第三章工作纪律第十一条服务员应当保持工作状态，不得在工作时间打瞌睡、看手机等影响工作的行为。

第十二条服务员应当保持工作环境整洁，不得在工作场所吸烟、乱扔垃圾等行为。

第十三条服务员应当尊重客人，礼貌待人，不得对客人进行辱骂等行为。

第十四条服务员应当遵守工作规章，不得擅自违反规定。

第十五条服务员应当保守慢摇吧的商业秘密，不得泄露给外部机构或个人。

第四章服务质量第十六条服务员应当熟悉慢摇吧的菜单及服务流程，能够熟练为客人提供服务。

第十七条服务员应当及时为客人提供服务，尽快解决客人的问题。

第十八条服务员应当主动询问客人的需求，提供周到的服务。

第十九条服务员应当保持工作热情，不得因个人原因影响服务态度。

第二十条服务员应当接受客人的投诉，并及时向管理人员报告处理。

第五章处罚措施第二十一条服务员如有违反本规章制度的行为，经查实，将受到相应的处罚，包括警告、罚款、停职、开除等。

第二十二条服务员如有严重违纪行为，并被证实对慢摇吧的利益造成重大损失，将追究法律责任。

第六章附则第二十三条本规章制度由慢摇吧管理人员负责解释，如有调整或修改，应提前通知所有服务员。

酒吧前台咨客规章制度

酒吧前台咨客规章制度第一章总则第一条：为了保障酒吧顺利经营，提升服务质量，确保客人的安全和舒适，制定本规章制度。

第二条：酒吧前台是酒吧的门面和第一道关口，对外客人起到了极为重要的作用，所有前台工作人员必须遵守本规章制度，严格执行，并时刻维护酒吧的形象和声誉。

第三条：酒吧前台咨客规章制度适用于酒吧前台工作人员的工作行为，包括但不限于接待客人、信息咨询、预订服务、售卖酒水等方面。

第二章前台接待第四条：前台工作人员必须穿着整洁干净、得体的服装，保持仪表端庄、态度亲切和脸上挂着微笑。

第五条：在接待客人时，前台工作人员要礼貌待人，用礼貌用语称呼客人，尽力解决客人的问题和需求。

第六条：前台工作人员要积极主动地向客人提供咨询服务，介绍酒吧的特色酒水和活动情况，增加客人对酒吧的了解和信任。

第七条：前台工作人员应当及时为客人提供帮助和解答问题，遇到客人投诉或纠纷，要妥善处理，尽量避免酿成更大的矛盾。

第八条：前台工作人员要保持良好的沟通能力，与其他部门协作，保持信息畅通，确保酒吧各项服务工作的顺利开展。

第三章信息咨询第九条：前台工作人员要熟悉酒吧的营业时间、活动情况、特色饮品等信息，为客人提供准确详尽的咨询服务。

第十条：在信息咨询时，前台工作人员要保持耐心和耐心，倾听客人的问题，认真回答，不因客人提问次数多而心生烦躁。

第十一条：前台工作人员接到客人预订服务的电话或信息时，要及时记录客人的需求，保证服务质量，确保客人感到满意。

第四章售卖酒水第十二条：前台工作人员在售卖酒水时，应当秉承守法经营的原则，不得私自调换酒水品牌或以次充好。

第十三条：前台工作人员应当对客人购买的酒水进行准确清点和结账，确保客人收到正确的产品和找零。

第十四条：出售酒水时，前台工作人员要根据客人的需求提供建议，推荐合适的产品，尽量让客人感到满意。

第五章安全防范第十五条：前台工作人员要加强对酒吧安全的防范意识，严格执行安全制度，做好火灾、盗窃等突发事件的应急准备。

酒吧服务常识

（一）礼节、礼貌讲究礼节、礼貌，是每个酒吧从业人员所必须具备的最重要的职业基本功之一。

礼节、礼貌体现了酒吧对待宾客友好的基本态度，同时也反映了酒吧从业人员自身的文化涵养和职业素质。

礼节、礼貌就是酒吧从业人员通过自身的语言、行为向来酒吧消费的宾客表示欢迎、尊重、热情和感谢的形式。

酒吧服务人员的礼节、礼貌程度直接影响酒吧的服务质量，影响宾客的消费活动，最终影响整个酒吧的经济效益。

(I）礼节、礼貌体现在外表上就是酒吧从业人员要衣冠整洁，注重服饰发型，讲究仪容仪表，在外观形象上要给宾客以稳重、大方、美观、和谐、诚信的感受，显现出干净利落、精神焕发的面貌。

切忌浓妆艳抹，与宾客争艳斗俏。

－(2）礼节、礼貌体现在语言上就是酒吧从业人员要注意在服务过程中讲究语言艺术，谈吐文雅、委婉谦虚，注意语气语调，应答自然得体。

服务语言是酒吧从业人员完成服务工作，提供最佳服务的基本条件。

它标志着一个酒吧的服务水平，也反映了酒吧从业人员的精神状态和文明程度，是酒吧向宾客提供优质服务和感情服务的最佳媒介。

(3）礼节、礼貌体现在行为上就是酒吧从业人员要做到和蔼可亲、彬彬有礼、举止文明，在对客服务的过程中站、立、行、走都要保持正确的姿态，整个服务动作要做到轻盈和谐，并注意行为举止应符合服务规范。

（二）服务态度每家酒吧的工作，都是为宾客提供酒水服务。

从外观上看，似乎是一样的，并没有什么太大的区分。

然而，不同的服务态度，却会使宾客对酒吧产生截然不同的感受和评价。

真诚地面对每一位宾客，是服务性行业从业人员最重要的职业素质。

在服务过程中对宾客保持热诚的态度，是不应以任何先决条件为前提的。

良好的服务态度，会使宾客产生真诚感、亲切感和宾至如归的感受，会让宾客真正找到“上帝”的感觉。

具体来讲，对宾客服务就要将“主动、热情、耐心、细致周到”的服务“十字方针”具体落实到行动中去，在整个服务过程中，始终以笑脸相迎宾客、以真诚感染宾客，力戒矫揉造作。

（三）服务效率服务效率是指酒吧从业人员向宾客提供某项程序服务时所能等待的满意时间限制。

夜场服务部规章制度

夜场服务部规章制度第一章总则第一条为规范夜场服务部的管理，确保服务质量和安全，保障员工和客人的合法权益，制定本规章制度。

第二条夜场服务部是公司的一个重要组成部分，其任务是为客人提供高品质的娱乐服务，并维护良好的经营秩序。

第三条夜场服务部领导班子必须严格遵守公司的相关规章制度，对服务部的管理负有全面责任。

第四条夜场服务部的员工必须服从领导，严格遵守规章制度，认真履行工作职责，做到文明礼貌，服务热情。

第五条夜场服务部的员工应当严格遵守公司的各项管理规定，不得违法违规，严禁任何形式的腐败行为。

第六条所有夜场服务部的员工都应当尊重客人，维护客人的隐私，不能泄露客人的信息，保护客人的合法权益。

第七条夜场服务部的员工应当密切合作，共同努力，完成公司交代的各项工作任务，确保服务质量和经营效益。

第八条夜场服务部采取严格的考勤制度，员工必须按时上班，不得迟到早退，如有特殊情况需事先请假并得到批准。

第九条夜场服务部的员工应当保持良好职业操守，不得接受客户的礼品、礼金和其他利益，不得有不正当的经济往来。

第十条夜场服务部的员工必须接受公司的培训和考核，不断提高专业技能和服务水平，以适应市场需求。

第二章组织机构和职责第十一条夜场服务部按照公司的管理体制和业务需求划分不同的岗位和职责，并明确各个岗位的职责范围。

第十二条夜场服务部设立部门经理、副部经理、服务员等岗位，每个岗位都有明确的职责要求和工作任务。

第十三条夜场服务部的部门经理负责部门的整体工作，负责制定部门的发展规划和实施方案，协调各个岗位之间的关系。

第十四条夜场服务部的副部经理协助部门经理完成各项工作任务，处理相关事务，负责部门的日常管理。

第十五条夜场服务部的服务员负责接待客人，提供娱乐服务，维护经营秩序，确保客人的安全和满意。

第十六条夜场服务部的员工应当服从部门经理和副部经理的指挥，在工作中积极主动，努力完成各项工作任务。

第三章工作制度和纪律第十七条夜场服务部实行严格的工作纪律，员工必须按照规定的工作时间和工作任务完成工作，不得擅自离岗。

服务员规章制度酒吧

服务员规章制度酒吧第一部分：一般规定为了规范酒吧服务员的行为，提高服务质量，确保酒吧经营的顺利进行，特制定本规章制度。

第一条服务员应当遵守国家法律法规，保持端正的职业操守，维护酒吧的形象。

第二条服务员应当尊重客人，礼貌待人，主动为客人提供优质、高效的服务。

第三条服务员应当服从领导的管理，听从领导的安排，认真完成工作任务。

第四条服务员应当保持个人卫生，穿着整洁得体，不得违反卫生规定。

第五条服务员应当积极学习专业知识，不断提高自身素质，为酒吧的发展做出贡献。

第二部分：工作时间规定第六条服务员应当按照规定的工作时间上班，不得擅自迟到、早退或缺席。

第七条服务员应当遵守工作时间的排班规定，不得擅自调换班次或请假。

第八条服务员应当严格遵守打卡制度，不得作假或代打卡。

第九条服务员应当在工作时间内认真履行职责，不得私自离开岗位。

第十条服务员应当遵守值班交接制度，保证工作高效、顺利进行。

第三部分：工作纪律规定第十一条服务员应当维护公共秩序，不得在工作场所内大声喧哗或打闹。

第十二条服务员应当保守职业秘密，不得泄露客人的个人信息或隐私。

第十三条服务员应当遵守酒吧的经营规定，不得私自变更菜单、价格等信息。

第十四条服务员应当保管好个人物品，不得在工作场所内出现私人物品丢失现象。

第十五条服务员应当严格遵守酒吧的消防安全规定，不得违反消防管理制度。

第四部分：奖惩办法规定第十六条对于表现突出、工作出色的服务员，酒吧将给予嘉奖或奖金。

第十七条对于违反规章制度、影响工作秩序的服务员，酒吧将给予批评教育或处罚。

第十八条对于严重违反规章制度、严重损害酒吧利益的服务员，酒吧将予以开除。

第五部分：附则第十九条本规章制度自发布之日起正式实施，包括酒吧所有服务员在内必须严格遵守。

第二十条本规章制度如有变动，将及时向全体服务员通知，并在工作场所张贴公告。

以上规定为酒吧服务员的详细规章制度，希望全体服务员能够认真遵守，共同努力，为酒吧的发展做出贡献。

ktv服务员规章制度内容

ktv服务员规章制度内容第一章总则第一条为规范KTV服务员的行为，提升服务质量，保障顾客权益，特制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于KTV所有服务员，要求所有服务员严格遵守。

第三条服务员在工作期间必须按照规章制度要求服务，禁止违规行为。

第四条服务员违反规章制度将依据情节轻重给予相应的处罚。

第二章服务态度第五条服务员在工作期间必须以礼貌待人，微笑服务，主动为顾客提供帮助。

第六条服务员要随时注意顾客需求，主动为顾客解决问题，确保顾客满意。

第七条服务员要遵守服务行业的基本礼仪，不得对顾客不敬，不得与顾客发生冲突。

第八条服务员要做到言行规范，不得在工作期间使用粗言秽语，不得影响店内氛围。

第九条服务员要尊重顾客的隐私和个人空间，不得私自留存顾客个人信息。

第十条服务员要遵守KTV各项管理规定，服从领导安排，不得违反工作纪律。

第三章工作要求第十一条服务员在工作期间必须穿着整洁，仪表端庄，不得穿着不雅服装。

第十二条服务员要熟悉KTV各项服务内容，能够耐心为顾客介绍，解答顾客疑问。

第十三条服务员要严格按照KTV的服务标准进行工作，不得私自减少或增加服务项目。

第十四条服务员要保持工作环境整洁，定时清理工作区域，确保服务环境干净卫生。

第十五条服务员要维护KTV设备设施，及时向管理人员反映设备故障，确保设备正常运转。

第十六条服务员要及时向顾客提供服务，不得耽搁顾客时间，不得因私事而影响工作。

第十七条服务员要积极参与培训活动，不断提升自身服务水平，为顾客提供更好的服务。

第四章纪律规定第十八条服务员不得迟到早退，不得擅自请假，如确有特殊情况须提前请假请销假。

第十九条服务员不得私自使用KTV设备设施，不得带私人物品进入工作区域。

第二十条服务员不得在工作期间接受顾客打赏，不得接受顾客邀请私下交往。

第二十一条服务员不得在工作期间长时间使用手机，不得在工作区域打闹嬉戏。

第二十二条服务员不得在KTV内吸烟，不得饮酒作乱，不得在KTV内吸食毒品。

服务客人禁忌50条

服务客人禁忌50条1 、烟灰缸里积有两个以上的烟头。

2、沙律是室温。

3 、没有主动地添水。

4、用冷盘（杯）盛放热菜（热饮）。

5、热菜不热，凉菜不凉。

6、电话响了三次而没人接听。

7、接通电话后，要客人等了半分钟之久。

8、杯碟有缺口。

9 、上了台的银餐具有污点或色泽晦暗。

10、水杯有花纹。

（将水杯放在光亮处即可见）11、菜牌或台垫有撕纹、污物或污迹。

12、面包边干瘪欠新鲜。

13、没有足够的菜牌。

14、调味品的瓶子不满，瓶口淤物堵塞。

15、客人等了三分钟没有人问酒水。

16、厨房的菜做好了没有及时拿走。

17、瓷器、银器及水杯供不应求。

18、银器摆设不正。

19、台面摆设不协调。

20、糖盅内肮脏。

（取出糖块，检查里面）21、椒盐瓶油腻沾手或半满。

22、餐厅、酒巴的食品供不应求。

23、服务员报着“我不过在帮忙罢了”的态度。

24、宴会或咖啡小休开始晚了。

25、有汽的饮料走汽。

26、地上的纸屑和杂物没有立即捡起。

27、托盘杂物在备餐间停留。

28、餐厅和酒吧迟开早关。

（与出示牌所写的不同）29 、客人付了钱而得不到相应的食（饮）品。

30 、客人得不到所点的菜式。

31、客人住在舒适的房间而次日得不到又快又热又好的早餐。

32、客人旅行了一天，到达我们的宾馆，而得不到快速一流的三文治和又热又新鲜的鸡蛋。

33、客人站着没有入座，看见有空位而没人安排。

34、椅子和边柜肮脏，有污垢和碎屑。

35 、客人来吃早餐，就座后没有立即斟咖啡。

36、二十分钟的菜却要客人等了三十分钟。

37、咖啡不烫38 、水果装饰干瘪欠新鲜。

39、自助餐没有及时地补充（添菜）。

40、客人的菜上不齐全，或不知道谁吃什么。

41 、咖啡杯有污迹。

42 、花瓶里的水有污迹。

43、台布等有破孔，撕痕或焦点。

44、台椅不稳。

45、用油腻、肮脏的抹布抹台。

46、客人来到餐厅得不到微笑、礼貌的招呼。

47、客人认为你没有尽努力使他满意。

48、客人早上安排很紧，但二十五分钟吃不上早餐。

酒吧规章制度条例

酒吧规章制度条例1. 客人入场要求酒吧门口设有安全检查点，所有进入酒吧的客人必须接受安全检查并通过金属探测器检查。

带有危险物品的人将被禁止入场。

客人必须年满18岁，凭有效身份证件进行年龄验证。

未成年人无法进入酒吧，即使有家长陪同也不得例外。

2. 酒吧服装要求客人必须着装得体，不得穿着肮脏或过于暴露的衣物。

禁止穿着具有攻击性、侮辱性或歧视性的服装。

酒吧保留拒绝入场或要求更换衣物的权利。

3. 禁止吸烟根据当地法规，酒吧内禁止吸烟。

酒吧将提供吸烟区域供客人使用。

4. 禁止携带和使用违禁物品禁止携带或使用任何类型的毒品、管制药物或其他非法物品。

酒吧将与执法机构合作，对违法行为采取严厉的法律制裁措施。

5. 酒水服务限制酒吧不得对已经醉酒的客人提供酒水服务。

服务员有权决定是否继续为顾客提供酒水，以确保顾客的安全和整体环境的和谐。

6. 禁止携带危险物品禁止客人携带任何形式的危险物品，如刀具、针、枪支等。

任何非法或给他人带来伤害风险的行为都将受到严厉打击和法律制裁。

7. 酒吧安全措施为确保所有客人的安全和保护酒吧的财产，固定的闭路电视摄像设备将监控全天候。

任何破坏、盗窃或其他违法行为将受到法律制裁。

8. 不宣传暴力或淫秽内容禁止在酒吧内宣传暴力、淫秽或其他违法内容。

酒吧保留拒绝任何形式的攻击性言辞或行为的权利。

9. 禁止醉酒驾驶酒吧严禁在饮酒后驾驶机动车辆。

提供专业出租车、代驾服务或公共交通信息以鼓励客人在饮酒后选择安全的交通方式离开酒吧。

10. 安全撤离程序酒吧制定了详细的安全撤离程序，并在醒目位置放置了紧急出口标志。

在发生紧急情况时，客人应听从工作人员的指示，迅速有序地撤离酒吧。

以上是本酒吧的规章制度条例，请所有客人遵守。

违反规定的客人将被劝离，并将受到必要的法律制裁。

我们致力于营造一个安全、友好和舒适的环境，让每位客人都能享受愉快的时光。

谢谢合作！。

酒吧店内规章制度内容

酒吧店内规章制度内容第一章总则第一条本规章是为了维护酒吧店内秩序，保障顾客和员工的安全，规范店内管理和服务流程。

第二条酒吧店内工作人员应遵守本规章，严格执行规定，服务顾客，完成工作任务。

第三条顾客应遵守本规章，尊重工作人员，维护店内秩序。

第四条本规章适用于酒吧店内员工和顾客，违规者将受到相应的处罚。

第二章店内秩序第五条顾客进入酒吧店内需出示有效证件，未满18岁者禁止进入。

第六条工作人员应保持店内清洁卫生，保持店内环境整洁。

第七条顾客禁止在店内吸烟，禁止携带任何违禁物品。

第八条顾客禁止在店内大声喧哗，打闹，干扰其他顾客。

第九条顾客禁止在店内纠缠工作人员，骚扰其他顾客。

第十条顾客应尊重工作人员，遵守工作人员的管理和指示。

第三章安全管理第十一条酒吧店内设有监控录像系统，保障店内安全。

第十二条工作人员应定期检查店内安全设施，及时处理安全隐患。

第十三条工作人员应熟知应急处理程序，遇到突发事件时能够迅速应对。

第十四条顾客禁止与任何工作人员发生冲突，如有纠纷应遵守店内安全程序解决。

第四章服务规范第十五条工作人员应热情周到地为顾客提供服务，尽快解决顾客问题。

第十六条工作人员应善于沟通，与顾客建立良好的关系，提升服务质量。

第十七条顾客有权力提出服务建议或投诉，工作人员应认真对待并及时处理。

第十八条工作人员应保持良好的仪容仪表，注意言行举止。

第五章违规处理第十九条对于严重违规的顾客，店内有权为其劝离，并做相应记录。

第二十条严重违规行为包括但不限于打架斗殴，辱骂工作人员，酗酒滋事。

第二十一条对于严重违规的工作人员，店内有权做出相应处理，包括扣工资，解雇等。

第二十二条对于轻微违规者，店内可做出口头警告，书面警告等处理。

第六章附则第二十三条本规章经酒吧店负责人签署生效，店内工作人员和顾客均需遵守。

第二十四条本规章如有需要修改，应经店内负责人和工作人员协商一致。

第二十五条本规章自颁布之日起生效，具体执行和落实由店内负责人和工作人员负责。

酒吧工作规章制度内容范本

酒吧工作规章制度内容范本第一章总则第一条为规范酒吧工作秩序，加强管理，提高服务质量，制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于酒吧内所有员工，包括服务员、吧台员工、调酒师等。

第三条员工必须严格遵守本规章制度及酒吧相关制度，服从管理，确保酒吧正常运营。

第四条酒吧管理层要加强对员工的管理和培训，提高员工服务水平和素质。

第五条员工应当保守公司和客户之间的商业秘密，不得泄露公司机密信息。

第六条员工应当维护酒吧设施和设备的完好，不得损坏或浪费。

第七条酒吧工作时间为每天下午18:00-次日凌晨02:00，所有员工需按时上下班。

第八条酒吧内禁止吸烟，员工不得在工作区域吸烟。

第二章岗位职责第九条服务员：负责接待顾客、提供饮品服务、维护桌面清洁等工作。

第十条吧台员工：负责调制饮品、收银、维护吧台卫生等工作。

第十一条调酒师：负责调制各类酒水饮品，提升酒吧饮品品质。

第十二条各岗位员工需严格按照岗位职责执行工作，提供优质的服务。

第三章工作流程第十三条服务员接待顾客时，需礼貌用语，主动引导顾客就座，提供饮品单。

第十四条服务员接受顾客点单后，需准确记录并及时送达饮品，同时保持沟通。

第十五条吧台员工负责收银工作，需准确计算金额，及时找零，维护收银台卫生。

第十六条调酒师需根据顾客需求，准确调制各类饮品，确保口味和品质。

第十七条各员工需相互协作，保持工作区域卫生，合理安排工作时间。

第四章禁止事项第十八条酒吧内禁止员工私自品尝酒水，不能喝醉酒，影响工作质量。

第十九条酒吧内禁止员工与顾客有不正当关系，严禁发生暴力行为。

第二十条酒吧内禁止员工私自接受顾客赠送的礼物，要保持职业操守。

第二十一条酒吧内禁止员工使用手机等通讯设备，以及聚众聊天打闹。

第二十二条酒吧内禁止员工私自带酒水等物品进出酒吧，不得拾取落下的酒杯。

第五章处罚措施第二十三条对违反本规章制度员工，酒吧管理层有权进行批评教育、调岗或停职处罚。

第二十四条严重违纪的员工，将予以开除处理，需离开酒吧工作岗位。

酒吧服务人员规章制度

酒吧服务人员规章制度一、总则为了加强对酒吧服务人员的管理，规范工作行为，保障酒吧运营秩序，特制定本规章制度。

二、岗位分类1、前台服务员：负责接待顾客、引导就座、提供菜单、接受顾客点单等工作。

2、吧台服务员：负责调制饮品、提供酒水、服务顾客等工作。

3、保安人员：负责维护酒吧秩序、确保顾客安全等工作。

4、清洁人员：负责清洁卫生、保持环境整洁等工作。

三、工作规范1、服装整洁：酒吧服务人员在工作期间，必须穿着整洁、干净的工作服，保持良好形象。

2、礼貌待客：酒吧服务人员在与顾客接触时，要彬彬有礼、微笑待人，提供优质服务。

3、严格遵守工作时间：酒吧服务人员必须按照规定的工作时间上班，不得擅自迟到早退。

4、文明用语：酒吧服务人员在与顾客交流时，要使用文明用语，不得说脏话或粗鲁言辞。

5、禁止吸烟：酒吧服务人员在工作期间禁止吸烟，不得在服务区域内抽烟。

6、不得私自拿用酒水：酒吧服务人员不得私自拿用酒水，严禁浪费。

7、保护顾客隐私：酒吧服务人员不得泄露顾客个人信息，要保护顾客隐私。

8、加强培训：酒吧服务人员要不断提升自身业务水平，接受相关培训，提高服务质量。

9、严格执行安全制度：酒吧服务人员要严格执行安全制度，保障顾客安全。

四、责任与处罚1、违反规章制度的酒吧服务人员，根据情节严重程度，可受到口头警告、书面警告、记过、记大过、辞退等处罚。

2、对于严重违纪的酒吧服务人员，可依法追究其法律责任。

3、为保障酒吧运营秩序，酒吧管理人员有权对违规行为进行必要处罚，坚决维护酒吧利益。

五、其他规定1、酒吧服务人员在工作中应遵守相关法律法规，严守职业道德，做到廉洁自律。

2、如发生矛盾纠纷，应及时向领导汇报，通过合理渠道解决，不得私自处理。

3、酒吧服务人员要遵循团队合作原则，互相帮助，凝聚力量，共同推动酒吧事业发展。

六、附则1、本规章制度自发布之日起生效。

2、酒吧服务人员如有疑问或建议，可向相关领导提出，共同完善规章制度。

以上为酒吧服务人员规章制度，制度内容经过全体员工讨论通过，希望全体员工严格执行，共同维护酒吧良好形象，推动酒吧事业稳步发展。

酒吧礼宾规章制度范本最新

酒吧礼宾规章制度范本最新一、一般规定1、为了维护酒吧秩序，提高顾客满意度，经理有权对酒吧礼宾进行管理和监督。

2、酒吧礼宾应遵守本规章制度，服从经理指挥，积极履行职责，保持良好外表形象和良好工作态度。

3、酒吧礼宾要对每一位顾客都热情友好，不得偏袒，不得用粗鲁的态度对待任何人。

4、酒吧礼宾应该熟练掌握礼仪和服务技巧，提供高质量的服务。

5、酒吧礼宾不得迟到早退，要准时上下班，对工作认真负责。

6、酒吧礼宾在工作期间不得饮酒，不得吸烟，不得聊天。

7、酒吧礼宾不得穿着不雅观的服装，不得化浓妆，不得戴太多饰品。

8、酒吧礼宾要时刻保持微笑，注意语言和举止，维护酒吧的形象。

二、工作流程1、接待顾客（1）酒吧礼宾要在入口处迎接每一位顾客，热情友好地问候。

（2）引导顾客进入酒吧，帮助其找到座位。

（3）为顾客提供酒单和菜单，介绍酒水、菜品和特色。

2、提供服务（1）根据顾客的需求，及时为其提供酒水和食品。

（2）随时观察顾客的需求，主动为其添加饮料，清理餐具。

（3）耐心听取顾客的建议和投诉，及时解决问题，保持服务质量。

3、维护秩序（1）及时制止酒吧内的打闹、争吵等影响顾客体验的行为。

（2）管理顾客队列，避免拥挤和混乱。

（3）提醒顾客文明用餐，注意环境卫生。

4、物品保管（1）妥善保管顾客遗失的物品，及时交还给失主。

（2）妥善保管酒吧的设备和物品，保持整洁和完好。

（3）发现安全隐患及时报告经理，确保顾客和员工安全。

三、考核制度1、酒吧经理定期对礼宾进行考核评估，根据考核结果进行奖惩。

2、考核主要评估礼宾的外表形象、服务态度、技能水平和工作表现等方面。

3、优秀者可以获得奖金、晋升等奖励，不符合规定者将受到相应处罚。

四、结束语以上即是本酒吧礼宾规章制度，希望每一位酒吧礼宾都能认真遵守，并努力提高自身素质和专业能力，为顾客提供更优质的服务，为酒吧的发展和建设做出贡献。

任何不遵守规章制度的行为都会受到相应的处罚，严重者将追究法律责任。

酒吧客户部规章制度

酒吧客户部规章制度第一章总则第一条为规范酒吧客户部工作秩序，加强管理，提高服务质量，制定本规章制度。

第二条酒吧客户部是酒吧的重要部门，负责接待客户、提供服务、维护秩序等工作。

第三条酒吧客户部全体员工必须严格遵守本规章制度，服从领导，认真履行职责。

第二章客户服务第四条酒吧客户部员工在接待客户时，应态度友好、诚实守信，细致周到。

第五条酒吧客户部员工应对客户提出的问题认真解答，如实反馈信息。

第六条酒吧客户部员工应根据客户需求，提供专业的意见和建议。

第七条酒吧客户部员工应积极主动，主动帮助客户解决问题。

第三章工作制度第八条酒吧客户部员工应按照岗位要求，认真履行职责，不得擅离职守。

第九条酒吧客户部员工应按时上班，不得早退晚到，不得私自请假。

第十条酒吧客户部员工应遵守工作纪律，不得闲聊、打电话等影响工作效率的行为。

第四章服务质量第十一条酒吧客户部员工应掌握一定的专业知识和技能，提高服务质量。

第十二条酒吧客户部员工应积极主动，树立服务意识，为客户提供优质服务。

第十三条酒吧客户部员工应定期接受培训，提高专业素养和服务水平。

第五章保密制度第十四条酒吧客户部员工应严守客户信息的保密原则，不得擅自泄露客户信息。

第十五条酒吧客户部员工应妥善保管客户资料，不得将客户信息外传。

第十六条酒吧客户部员工应加强信息安全意识，确保客户信息不被泄露。

第六章管理制度第十七条酒吧客户部应建立健全管理制度，明确工作流程和责任分工。

第十八条酒吧客户部应建立健全考核机制，对员工的工作绩效进行评估。

第十九条酒吧客户部应建立健全激励机制，激励员工发挥潜力，不断提升服务水平。

第七章处罚措施第二十条对违反本规章制度的酒吧客户部员工，将按照公司规定给予处罚。

第二十一条处罚措施包括批评教育、记过记大过、停职检讨等。

第二十二条严重违反规定的员工将被解除劳动合同。

第八章附则第二十三条本规章制度自颁布之日起执行。

第二十四条对本规章制度的解释权归酒吧所有。

第二十五条本规章制度经相关部门审批后生效。

夜店酒吧部规章制度

夜店酒吧部规章制度
第一条为了维护夜店酒吧的良好秩序，保障员工和顾客的权益，提高管理效率，制定本规章制度。

第二条夜店酒吧部的工作时间为每周七天，每天营业时间为晚上8点至凌晨2点。

第三条夜店酒吧部的员工必须按时上下班，不得迟到早退，否则将受到相应处罚。

第四条夜店酒吧部的员工必须保持良好仪容仪表，穿着整洁得体。

第五条夜店酒吧部的员工必须遵守国家法律法规，不得从事非法活动。

第六条夜店酒吧部的员工不得在工作时间饮酒，吸烟，否则将受到相应处罚。

第七条夜店酒吧部的员工必须对顾客友善热情，保障顾客的权益。

第八条夜店酒吧部的员工必须遵守上级领导的指挥，服从管理。

第九条夜店酒吧部不得擅自更改营业时间，否则将受到相应处罚。

第十条夜店酒吧部必须保障顾客的安全，避免发生意外事件。

第十一条夜店酒吧部必须保持环境整洁卫生，定期清理卫生死角，保证员工和顾客的健康。

第十二条夜店酒吧部的员工必须合理安排工作时间，保证自己的休息时间。

第十三条夜店酒吧部的员工不得私自接收顾客礼物，否则将受到相应处罚。

第十四条夜店酒吧部的员工必须严格保守商业秘密，不得泄露公司内部信息。

第十五条夜店酒吧部必须定期进行员工培训，提高员工的服务水平。

第十六条夜店酒吧部如有员工违反规章制度，将进行严肃处理，甚至解除劳动合同。

第十七条夜店酒吧部的员工如有意见建议，可向上级领导提出，公司将认真考虑并解决。

第十八条本规章制度自颁布之日起生效，如有变动，将另行通知。

酒吧咨客台规章制度

酒吧咨客台规章制度第一条：咨客台的管理职责1.1 咨客台是酒吧服务的重要部门，负责接待、引导、接待客人，解答客人的问题，提供必要的帮助。

1.2 咨客台员工要维护酒吧的形象，保持亲和的态度，对待每一位客人都要诚恳、礼貌。

1.3 咨客台员工要定期参加培训，不断提高自身的服务水平，提升客户满意度。

第二条：咨客台员工的行为规范2.1 咨客台员工在工作期间，要保持形象整洁，着装得体，不得穿着过于暴露或不得体的服装。

2.2 咨客台员工在接待客人时，要礼貌待人，语言要文明、规范，不得有侮辱或挑衅的言行。

2.3 咨客台员工要保护客户的隐私，不得私自泄露客户信息，否则将会受到严厉惩罚。

2.4 咨客台员工要保持工作环境的整洁，保持工作台面的清洁，保证酒吧的整体卫生和环境质量。

第三条：咨客台员工的工作职责3.1 咨客台员工要及时接待客人，帮助他们解决问题，提供必要的服务。

3.2 咨客台员工要了解酒吧的各项服务及活动，能够为客人提供详尽的信息和建议。

3.3 咨客台员工要及时向管理层反馈客户意见和建议，为酒吧的改进提供参考。

3.4 咨客台员工要积极参与团队合作，与其他部门密切配合，共同为客户提供更优质的服务。

第四条：违规处罚措施4.1 对于违反规章制度的咨客台员工，一经查实，将受到相应的处罚，包括口头警告、书面警告、记过、记大过、开除等处罚。

4.2 对于严重违规的咨客台员工，将立即开除，并记录其不良行为，以便今后参考。

4.3 对于客户投诉的情况，咨客台员工要及时处理，并向管理层报告，以便做出合适的处理。

第五条：其他事项5.1 咨客台员工要遵守上级领导的安排，积极配合工作，不得擅自调休或请假，否则将受到相应的处罚。

5.2 咨客台员工要保护酒吧的财产和设备，不得私自使用或挪用。

5.3 咨客台员工要遵守酒吧的其他规章制度，做到言行一致，不得擅自违反。

综上所述，酒吧咨客台规章制度是酒吧管理的重要组成部分，各个员工必须严格遵守，做到言行一致，维护酒吧的形象和声誉，提高客户满意度，实现酒吧的长期发展目标。

歌厅夜场规章制度管理规定

歌厅夜场规章制度管理规定第一条：总则为了规范歌厅夜场的经营活动，维护公共秩序，保障顾客和员工的利益，特制定本规定。

第二条：经营资质1. 歌厅夜场经营者应当依法取得相关营业执照及开办资质，严格按照法律规定经营。

2. 经营者应当遵守相关消防、卫生、安全等规定，确保场所安全。

第三条：场所管理1. 歌厅夜场经营者应当定期开展场所清洁、消毒、消防等工作，保持场所环境整洁。

2. 严禁在歌厅夜场内吸烟，可以设立吸烟区，但应当严格执行相关规定。

3. 为了保证安全，场所内应当安装监控设备，并定期检查设备是否正常运作。

第四条：服务规范1. 歌厅夜场员工应当接受相关培训，提升服务意识，为顾客提供优质服务。

2. 员工应当穿着整洁，举止得体，尊重顾客，维护良好的服务态度。

3. 严禁歌厅夜场员工与顾客发生不正当关系，一经查实，将严厉处理。

第五条：顾客管理1. 顾客进入歌厅夜场应当出示有效证件，年龄限制在法定范围内。

2. 未成年人禁止进入歌厅夜场，严禁售卖酒精饮品给未成年人。

3. 顾客应当自觉遵守场内秩序，不得打闹、滋事，违者将予以劝阻或者请离。

第六条：酒水管理1. 歌厅夜场应当严格按照相关法规销售酒水，不得售卖假冒伪劣产品。

2. 酒水销售人员应当掌握酒水知识，合理推销产品，不得强迫顾客消费。

3. 严禁向已经过度饮酒的顾客继续提供酒水，应当疏导并提供相关帮助。

第七条：经营宗旨1. 歌厅夜场经营者应当坚守诚信经营原则，不得以次充好，欺诈消费者。

2. 严禁涉黄、赌博、涉毒等活动，对于有违法行为的顾客或者员工，应当立即报警处理。

第八条：违规处理1. 对于违反规定的员工，经营者应当严肃处理，包括警告、罚款、停职等处罚措施。

2. 对于严重违法或者违规行为，经营者应当立即停止经营活动，配合相关部门处理。

第九条：附则本规定由歌厅夜场经营者遵守，如有违反，相关部门将依法处理。

愿经营者秉承诚实守信，和谐共赢，为歌厅夜场文化健康可持续发展贡献自己的一份力量。

酒吧规章制度及员工守则9篇

酒吧规章制度及员工守则9篇1、绝对服从上级领导安排(先服从后上诉)。

2、工作时间内一律不允许吸烟，随地吐痰，不雅行为。

、3、出品要做到见单出品(特殊情况除外)。

4、绝对不允许外借吧台任何酒水，未经允许不得随便打开吧台任何包装成品物品。

5、出品要做到：出品快，质量优，数量准，必须在2-3分钟完成。

6、果盘：大果盘要在8分钟内完成，中果盘要在5分钟内完成，小果盘要在3分钟内完成。

7、在果房的吧台一律配带一次性手套工作。

8、不得擅离职守，上班时间的去向必须互相传达。

9、对于存酒的检查必须要严格。

10、上班时间一律用国语交谈。

11、对其他部门员工要尊重，不得大呼小叫。

1、未经允许酒吧内禁止存放任何物品(如酒水等)2、禁止私拿酒吧内任何物品送人。

(如水果、酒水、饮料、咖啡、茶等)3、禁止上班期间聊天。

(如收银员、厅面服务员)4、禁止无故离开工作岗位，确因有事需请假后方可离开。

5、禁止忙外忘内(前提是做好自己的本职工作)6、禁止偷吃、偷喝行为发生，一经发现严肃处理。

7、禁止上班前吃有刺激性气味的食物(如大蒜、大葱)8、禁止上班前饮酒，上班时吸烟等违纪行为。

9、禁止染发，男员工不留长发。

10、禁止使用客用设施(如电梯、洗手间)11、禁止无故进入厨房。

12、禁止当班期间不穿制服(包括鞋袜、工牌)13、禁止当班期间睡觉、打牌、听音乐、看电视、看报纸、杂志等。

14、禁止在酒店内兜售私人物品。

15、禁止穿制服外出酒店(工作需要除外)16、禁止无故早退、迟到、旷工。

17、禁止私配酒吧钥匙。

18、禁止在酒店内任何区域乱写乱画，蓄意破坏。

19、禁止工作懒散，不负责任，导致低效率。

20、禁止违反酒店的各项规章制度及操作规程、岗位程序。

21、禁止做假帐，私收账目。

22、禁止打架斗殴，男女同事勾肩搭背。

23、未经允许禁止私自调拨物品及领用物品。

24、禁止让酒水有过期现象发生。

25、禁止当班期间接打私人电话。

26、禁止下班后无故返回酒店及无故逗留。

酒吧服务细节23条

服务细节23条1.当客人进入服务区域致欢迎词，礼貌入座手势，面带微笑，表情自然大方。

2.如果客人未到齐时，主动为客人倒上茶水，耐心等待，切勿烦躁不安。

3.为客人点单时注意语言表达方式，卡座必须尊视服务，点单之前向客人介绍自己，并记住客人的姓名。

4.与客人交谈时，距离不可太远，不可“隔空传音”。

并以手遮口，防止口中异味或唾液令客人反感。

5.点完单后要唱单，并告知客人请稍等。

6.酒水上品后向客人致歉，并询问客人饮用方式、勾兑浓淡度。

7.主动为客人斟上第一轮礼貌酒，并加上“请慢用”手势。

8.向客人敬酒，祝客人玩的开心。

9.客人饮用啤酒时，用纸巾包住瓶颈，方便客人拿放。

10.中途巡台时做好三满服务。

标准协调桌面物品，手机、烟钱包等物品必须用纸巾垫上。

保持台面卫生，随时提醒客人保护好自己的随身物品。

11.观察客人有无需要服务的任何信息，举烛灯时，快速礼貌接下烛灯，询问客人有什么需要。

12.当客人损坏公司物品时，先关心客人是否受伤，及时清理现场，再向客人提出赔偿。

13.如果遇到客人喝醉酒，应主动为客人倒上葡萄糖水或解酒药。

14.遇到高消费或VIP客人必须提供热毛巾服务。

15.如果遇到客人遗失物品，应仔细听客人诉说，安慰客人，主动帮其寻找。

可询问收银台。

16.给客人拿骰盅时，主动给客人挪出地方，把烛灯放在中间。

不玩时，及时收到桌面第二层。

17.清理台面烟缸时，不可从客人的杯子及果盘上拿过，可用纸巾盖住。

18.给客人拿杯具时，不可拿杯口位置。

19.大小扎要放到客人方便拿到的位置。

20.上品或打扰客人的时候，必须要用礼貌手势，用戴手套的那只手。

21.客人起身或者离开的时候，提醒客人带好随身物品，并及时检查有无遗留物品，和公司物品是否有损坏。

主动致欢送词。

22.给客人点烟的时候注意火焰的高度，与客人接手的时候必须双手。

23.早班下班遇到客人还没走，于值班人员做好交接。

可告知客人：我下班了，某某服务员为您服务。

24.。

慢摇吧后吧的规章制度

慢摇吧后吧的规章制度第一章总则第一条为规范慢摇吧后吧的经营秩序，保障顾客和员工的权益，维护公共安全，制定本规章制度。

第二条慢摇吧后吧是顾客休闲娱乐的场所，欢迎任何人前来消费，但必须遵守本规章制度。

第三条本规章制度适用于慢摇吧后吧内的所有人员，包括顾客、员工、管理人员等。

第四条顾客进入慢摇吧后吧前，应当遵守相关规定，遵守管理人员的指示，确保公共秩序。

第五条慢摇吧后吧的管理人员有权对违反规定的顾客进行劝阻、制止或报警处理。

第二章顾客行为规范第六条顾客进入慢摇吧后吧应当保持文明礼貌，不得大声喧哗、打闹。

第七条顾客在慢摇吧后吧内不得焚烧香烛，也不得私自设置烟火。

第八条顾客不得擅自向他人索要财物，不得私自向他人施加暴力。

第九条顾客在慢摇吧后吧内不得故意毁坏物品，不得随地吐痰、乱扔果皮等。

第十条顾客在慢摇吧后吧内不得买卖违禁品，不得参与赌博等非法活动。

第十一条顾客在慢摇吧后吧内不得在未经许可的情况下进行宣传、张贴广告等活动。

第三章员工行为规范第十二条员工应当尊重顾客，对顾客提出的问题要认真解答，不得态度恶劣。

第十三条员工在工作中应当服从管理人员安排，不得私自离岗。

第十四条员工在工作中不得私吞顾客的消费款项，不得有侵吞、盗窃行为。

第十五条员工在工作中不得利用职务之便谋取私利，不得与他人串通作案。

第十六条员工在工作中应当保持工作环境整洁，不得随意乱扔垃圾，要妥善处理好工作用具。

第四章管理制度第十七条慢摇吧后吧的管理人员应当严格管理，确保秩序井然，不得纵容违规行为。

第十八条管理人员应当定期对员工进行安全培训，提高员工的安全意识。

第十九条管理人员应当定期检查消防设备、防火措施等，并及时整改缺陷。

第二十条管理人员应当妥善处理好与公安机关的合作关系，确保慢摇吧后吧的社会治安。

第五章处罚规定第二十一条顾客如有违反规定的行为，管理人员有权进行劝阻、制止，并可以报警处理。

第二十二条员工如有违反规定的行为，管理人员有权进行批评教育、停职处理，甚至开除处分。

酒吧休息室规章制度

酒吧休息室规章制度
第一条：为了维护酒吧休息室的良好秩序，保障顾客的安全和权益，特制订本规章制度。

第二条：顾客入内前需出示有效证件，年龄未满18周岁的顾客不得入内。

第三条：酒吧休息室严禁吸烟，禁止携带任何易燃易爆物品进入。

第四条：请勿在酒吧休息室内大声喧哗，保持安静环境，让其他顾客享受休息的舒适。

第五条：酒吧休息室内禁止打闹、酗酒、赌博等不良行为，一经发现将立即请离。

第六条：请勿将酒吧休息室内的物品带出，如有损坏需照价赔偿，以维护休息室的正常运营。

第七条：请合理使用休息室内的设施设备，维护设备的完好，如有损坏需照价赔偿。

第八条：酒吧休息室内禁止携带宠物入内，以免伤害其他顾客或影响休息室的卫生。

第九条：酒吧休息室内禁止借酒生事、打架斗殴等行为，如有情节严重者将进行报警处理。

第十条：请注意保管个人财物，不要留在酒吧休息室内，以免遗失或被盗。

第十一条：酒吧休息室内有服务生为您服务，请尊重他们的工作，不得进行侮辱或攻击。

第十二条：为了保障您的安全，请勿喝醉酒后开车，可要求服务员提供代驾服务。

第十三条：如有违反本规章制度的人员，酒吧有权采取适当措施并报警处理。

第十四条：请遵守酒吧休息室内的其他相关规定，维护休息室的良好形象和秩序。

第十五条：本规章制度自颁布之日起生效，酒吧有权根据实际情况进行调整和修改。

以上为酒吧休息室规章制度，望顾客自觉遵守，共同维护酒吧休息室的良好秩序。

祝您在
酒吧休息室度过愉快的时光！。