高中化学教案醇的教学案例.doc
高中化学必修五醇的教案
高中化学必修五醇的教案
教学目标：
1. 了解醇的结构特点及性质；
2. 掌握醇的命名方法和物理性质；
3. 掌握资源醇的合成方法和应用；
4. 了解醇在日常生活和工业中的应用。
教学重点和难点：
1. 醇的结构及性质；
2. 醇的命名方法；
3. 醇的合成方法。
教学方法：
1. 讲授相结合；
2. 实验教学；
3. 互动讨论。
教学准备：
1. 精心准备教案、课件等教学资料；
2. 准备示范实验及相关实验器材。
教学过程：
一、导入（5分钟）
引导学生回顾醛、酮、羧酸的知识，了解它们的结构特点和性质。
二、讲授（25分钟）
1. 醇的结构特点及性质；
2. 醇的命名方法；
3. 醇的物理性质；
4. 醇的合成方法；
5. 醇的应用领域。
三、实验教学（20分钟）
进行有关醇的实验，让学生亲自操作观察并总结实验结果。
四、讨论与总结（10分钟）
与学生共同讨论醇的重要性及应用领域，总结本节课所学内容。
五、作业布置（5分钟）
布置有关醇的相关题目作业，巩固学生对本节课的学习成果。
教学反思：
本节课以讲授、实验教学相结合的方式展开，通过实际操作帮助学生更好地理解醇及其应用。
同时，加强学生的互动讨论，促进他们思考和探讨，使学习更加深入和生动。
2023高中化学第一课教案(7篇)
2023高中化学第一课教案(7篇)高中化学第一课教案1一、课标要求：1、认识醇的典型代表物的组成和结构特点，明白醇与醛、羧酸之间的转化关系。
2、结合生产、生活实际了解烃的衍生物对环境和健康可能产生的影响，关注有机化合物的安全使用问题。
二、考试说明：（与课标要求一致）1、认识醇的典型代表物的组成和结构特点，明白醇与醛、羧酸之间的转化关系。
2、结合生产、生活实际了解烃的衍生物对环境和健康可能产生的影响，关注有机化合物的安全使用问题。
三、课标解读：（教学目标）1、依据导学案的预习资料，自主学习醇的概述介绍，了解醇的物理性质、用途和一些常见的醇。
依据烷烃的命名规则，能用系统命名法对简单的饱和一元醇进行命名。
2、经过小组“交流研讨“活动，初步掌握根据结构分析性质的一般方法；经过分析醇的结构，明白其化学反应主要涉及分子中碳氧键和氢氧键的断裂，并能分析出发生反应类型与对应化学键的断裂关系。
3、根据醇的结构特点，预测可能发生的反应，回忆以前学习的醇的相关性质，整理归类反应类型。
4、结合前面的学习，认识醇与烯烃、卤代烃、醛、酯等有机物之间的转化关系。
5、结合甲醇、乙醇在生产、生活实际中的应用，了解醇对环境和健康可能造成的影响，体现知识的重要性，从而激发学生学习的进取性。
高中化学第一课教案2氨、铵盐（第一课时）[教学目标]1．知识目标（1）掌握氨气分子的结构、性质、用途及相互关系。
（2）掌握氨水的性质、掌握有关氨气溶于水的计算。
（3）了解氨水、液氨的区别，能分析氨水溶液中存在有关平衡问题。
2．能力和方法目标（1）通过氨水、液氨成分的比较，培养学生的分析、对比能力。
（2）通过氨的结构、性质和用途相互关系的理解，提高推理能力。
（3）通过有关计算训练数学计算和推理能力。
（4）通过有关实验现象的观察、实验结论的分析，提高观察能力和解释能力。
[教学重点、难点]氨水跟液氨的差异。
喷泉实验的有关计算。
[教学过程]见课件[氨、铵盐（一）ppt文件][巩固练习]1．完成下表，比较液氨跟氨水的差异。
高中化学选修5醇教案
高中化学选修5醇教案一、教学目标1.了解醇的定义和性质。
2.掌握醇的命名方法。
3.掌握醇的制备方法以及相关实验操作。
4.了解醇在生活和工业中的应用。
5.培养学生的实验技能和创新意识。
二、教学重点1.醇的定义和性质。
2.醇的制备方法。
3.醇的命名方法。
三、教学内容1. 醇的定义和性质1.1 醇的定义：醇是由氢原子替代一个碳氢化合物中的一个氢原子所形成的羟基化合物。
1.2 醇的性质：醇通常呈无色或微黄色液体，有特殊的味道和酒味；具有醇酚亲醇性质和疏水性质。
2. 醇的制备方法2.1 通过迁移羟基的方法：实验操作：将醛或酮与亚硫酸氢胺反应，生成含羟基的醇。
2.2 通过氢化的方法：实验操作：将烯烃通过氢化反应得到醇。
3. 醇的命名方法3.1 基本规则：根据主链中的羟基数来命名。
3.2 命名示例：CH3CH2CH2OH称为正丙醇，CH3CH(OH)CH3称为异丙醇。
四、教学方法1. 情境教学法：通过实验操作和案例分析，引导学生理解醇的制备方法和命名规则。
2. 合作学习法：组织小组合作探讨，促进学生之间的思想碰撞和相互学习。
五、教学资源1. 实验器材：醇的制备实验所需的试剂和仪器。
2. 课件：包括醇的定义、性质、制备方法和命名规则等内容。
六、教学评价1.课堂讨论：通过课堂讨论检查学生对醇的理解情况。
2.实验报告：要求学生完成实验操作并提交实验报告，评价其实验技能和实验设计能力。
3.课后作业：设计相关的习题让学生巩固所学知识。
以上就是高中化学选修5醇教案的范本，希最能对您有所帮助。
高中化学选修5醇的教案
高中化学选修5醇的教案
教材: 《高中化学选修5》
课时安排: 2课时
一、教学目标
1. 了解醇的结构特点和命名规则。
2. 掌握醇的物理性质和化学性质。
3. 了解醇在生活和工业中的应用。
二、教学重点
1. 醇的结构特点和命名规则。
2. 醇的物理性质和化学性质。
三、教学难点
1. 醇的物理性质和化学性质的联系和区分。
四、教学内容
1. 引入：通过实际生活中的例子引入醇的概念，引发学生对醇的兴趣。
2. 讲解醇的结构特点和命名规则，包括一元醇、二元醇等。
3. 分析醇的物理性质，如溶解性、沸点、密度等。
4. 讨论醇的化学性质，如醇的氧化、醚化等反应。
5. 探讨醇在生活和工业中的应用，如酒精、溶剂等。
六、教学过程
1. 导入：通过实际生活中的例子引入醇的概念。
2. 讲解：介绍醇的结构特点和命名规则。
3. 实验：进行醇的物理性质和化学性质实验，让学生亲自操作。
4. 拓展：讨论醇在生活和工业中的应用，启发学生思考。
5. 总结：梳理本节课的内容，让学生对醇有一个全面的认识。
七、教学评价
1. 观察学生在实验中的表现是否积极认真。
2. 组织学生进行小组讨论，考察学生对醇的理解和认识。
八、布置作业
1. 复习本节课所学内容。
2. 查阅资料，了解醇在生活和工业中的更多应用。
以上为高中化学选修5醇的教案范本，可根据实际教学情况进行适当调整和补充。
化学教学设计案例5篇
化学教学设计案例5篇化学教学设计案例篇1一、教材的地位和作用电化学是高中化学知识框架的重要组成部分，在高考以及高二学业水平测试中占有重要地位。
原电池作为电化学知识的第一课，其内容大体上可以分为三部分，第一部分是原电池的组成和化学原理;第二部分是化学电源;第三部分是金属的电化学腐蚀。
在现代生活、生产和科学技术的发展中，电池发挥着越来越重要的作用，研究原电池原理另一个重要意义就是从本质上弄清金属腐蚀，特别是电化学腐蚀的原因，找到金属防护的方法;即研究金属的腐蚀与防腐，以解决延长金属材料的使用寿命;可见原电池原理的学习意义重大。
本节课融合了氧化还原反应、金属的性质、电解质溶液等知识，并彼此结合、渗透;在学习过程中还涉及到物理中电学的相关知识，体现了学科内、学科间的综合。
二、学生状况分析与对策学生已经学习了金属的性质、电解质溶液及氧化还原反应等有关知识;在能力上，学生已经初步具备了观察能力、实验能力、思维能力，喜欢通过实验探究化学反应的实质，由实验现象推测反应原理，并对其进行归纳总结。
三、教学目标及确立依据教学目标是学习活动的指南和学习评价的依据，根据教学大纲以及高中化学课程标准结合学生实际情况，确立本节教学目标如下：1知识技能：学生通过学习活动，理解原电池的基本化学原理，初步掌握电极判断、电极反应式的书写;原电池构成条件;2能力方法：通过研究性学习活动，训练和培养学生发现问题和解决问题能力、实验设计能力及动手操作能力、表达与交流能力;从而获得科学研究能力和技巧;增进学生创新精神和实践能力。
3情感态度：通过探究学习，培养学生勇于探索的科学态度，渗透对立统一的辩证唯物主义观点，通过错误使用电池的讲解，增强学生的环保意识。
四、重难点分析原电池的工作原理和形成原电池的条件，既是本节课的知识重点也是难点。
在教学中如何突出重点?在课本实验的基础上，我设置了“关于电极作用、电解质溶液的作用、电流方向、能量转化”等一系列富有启发性的问题;放手让学生进行化学实验探究，对问题逐一分析、探索;通过实验探究认识，原电池一般都是还原性较强的物质作为负极，负极向外电路提供电子;用氧化性较强的物质作为正极，正极从外电路得到电子;在电池内部，两极之间填充电解质溶液。
高中化学教学设计案例5篇
高中化学教学设计案例5篇（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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化学学科核心素养导向的教学设计—以“氧化还原反应”为例
化学学科核心素养导向的教学设计——以“氧化还原反应”为例摘要：随着新课标的制定、教科书的改版,新时代对中学化学教学提出了新的要求：教师要着重培养学生的学科核心素养。
学生化学学科核心素养的培养依赖于中学化学教师的课堂教学，作为教师，必须与时俱进，树立科学的教学理念，根据新课标要求，结合教科书内容，运用合理有效的教学策略，培养学生的学科核心素养，完成教学目标。
本文运用文献法、实际案例分析法等多种研究方法，分析了以学科核心素养为导向的教学设计特点、思路，分析设计具体教学策略，如注重真实情境创设、教学评一体化等，并辅以案例“氧化还原反应”的教学设计进行具体说明。
通过以学科核心素养为导向进行教学设计并进行实际教学，改变部分教师注重应试教育的现状，激发学生学习兴趣、转变学生学习方式、领悟学科本质，有效培养学生的学科核心素养。
关键词：化学学科核心素养；教学设计；氧化还原反应Core Literacy Oriented Instructional Design of Chemistry——Take " oxidation-reduction reaction" as an example ABSTRACT:With the establishment of new curriculum standards and the revision of textbooks, the new era has put forward new requirements for middle school chemistry teaching: teachers must focus on cultivating students' core academic literacy. The cultivation of students' core literacy depends on the classroom teaching of chemistry teachers in middle schools. As teachers, they must keep pace with the times, establish a scientific teaching concept, combine the content of textbooks with new curriculum standards, and use reasonable and effective teaching strategies to cultivate Students' core academic literacy and accomplish teaching goals.A variety of research methods such as document method and actual case analysis method have been applied to this article, analyzing the characteristics and ideas of instructional design oriented by the core literacy of the subject, and analyzing and designing specific teaching strategies, such as focusing on the creation of real situations and the integration of teaching evaluation. Take the teaching design of the case "oxidation-reduction reaction" for specific explanation. Through instructional design and practical teaching oriented by core academic literacy, some teachers focus on exam-oriented education has been changed, students ’learning interest has been stimulated, students’ learning methods have been transformed, the nature of the subject has been understood, and the students ’core literacy has been effectively cultivated .Key words:core literacy of chemistry; instructional design; oxidation-reduction reaction绪论一、研究背景随着《普通高中化学课程标准（2017年版）》的制定出版，“学科核心素养”一词逐渐被化学教育行业工作者所重视。
《化学教案》word版
《化学教案》word版一、教案简介本教案主要针对高中化学课程，涵盖了基本概念、原理、实验和应用等内容。
通过系统的讲解和练习，使学生掌握化学基础知识，培养学生的实验技能和科学思维能力。
二、教学目标1. 了解并掌握化学基本概念、原理和方法。
2. 能够运用化学知识解释和解决实际问题。
3. 培养学生的实验操作能力和科学探究能力。
4. 提高学生的科学思维能力和创新意识。
三、教学内容第一章：化学基本概念1.1 物质的组成和分类1.2 原子和分子1.3 离子和化合价1.4 化学方程式第二章：元素周期律2.1 元素周期表2.2 元素周期律的应用2.3 金属与非金属元素2.4 过渡元素第三章：化学反应3.1 化学反应类型3.2 化学平衡3.3 氧化还原反应3.4 酸碱反应第四章：实验技能4.1 实验基本操作4.2 常见仪器的使用4.3 实验安全与事故处理4.4 化学实验方案的设计与评价第五章：化学与生活5.1 生活中的化学现象5.2 化学与健康5.3 化学与环境5.4 化学在高新技术领域的应用四、教学方法1. 采用讲授法，系统讲解化学基本概念、原理和方法。
2. 利用实验法，培养学生的实验操作能力和科学探究能力。
3. 采用案例分析法，引导学生运用化学知识解决实际问题。
4. 利用讨论法，培养学生的科学思维能力和创新意识。
五、教学评价1. 平时成绩：包括课堂表现、作业完成情况、实验报告等。
2. 期中考试：测试学生对化学基本概念、原理和方法的掌握程度。
3. 期末考试：全面考察学生的化学知识运用能力和实验技能。
4. 学生自我评价：反思学习过程中的收获和不足，提高自主学习能力。
六、教学资源1. 教材：高中化学教材2. 课件：PPT课件，辅助讲解和展示化学知识3. 实验器材：实验室设备和学生实验套装4. 网络资源：相关化学知识和实验视频、论文等5. 练习题库：针对不同知识点设计的练习题和模拟试题七、教学进度安排本章内容预计授课时间为2周，具体安排如下：第一天：1.1 物质的组成和分类第二天：1.2 原子和分子第三天：1.3 离子和化合价第四天：1.4 化学方程式第五天：复习并进行章节测试八、教学活动设计1. 课堂讲解：教师通过PPT课件，生动形象地讲解化学基本概念、原理和方法。
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精品文档高中化学教案醇的教学案例篇一：高一化学醇类教学设计篇一：高一化学乙醇教案乙醇的探究式教学设计及案例一、教材分析1．教材地位及作用在初中学生只是简单地了解乙醇的用途，没有系统的学习其结构和性质。
乙醇是学生比较熟悉的生活用品，又是典型的重要的烃的衍生物；对高一学生来说知识点较多，难度较大；因此，乙醇的结构和性质是本节的重点。
力求通过本节课的学习，让学生知道官能团对有机物性质的重要影响，建立“结构→性质→用途”的有机物学习模式。
关于乙醇的结构在初中学生没有接触，让学生在认识乙醇球棍模型的基础上，通过钠与乙醇反应的探究实验，明确羟基的官能团地位，加深对乙醇结构的认识。
乙醇的催化氧化对学生来说是陌生的，学生没有知识基础；因此，这是本节教学的重点和难点。
做好乙醇的催化氧化实验是突破这一难点的关键。
2．教学目标分析（1）知识与技能目标通过对乙醇的物理性质和化学性质的探究，学会由事物2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创1 / 23精品文档的表象解析事物的本质、变化，进一步培养学生的综合能力和创造思维能力，通过动手实验，规范学生操作，全面培养和提高学生实验能力、观察能力和对实验现象的解析能力。
（2）过程与方法目标通过揭示问题，讨论释疑，动手实验，学习对比、推断等多种科学探究方法。
（3）情感态度与价值观目标让学生体验科学探究的乐趣，认识化学与人类生活密切关系，激发学生学习化学的积极性。
3．重点、难点分析（1）本节课的重点：官能团的概念，乙醇的组成和结构简式，乙醇的取代反应与氧化反应。
（2）本节课的难点：使学生建立乙醇分子的立体结构模型，并能从结构角度初步认识乙醇的氧化反应。
二、教学方法分析本节采用实验探究教学模式提出问题：观察乙醇的物理性质→回忆乙醇的组成→观察乙醇的球棍模型→描述乙醇分子中原子的连接情况→实验验证：乙醇与金属钠的反应→进一步假设乙醇发生氧化还原反应的断键方式→实验验证：乙醇的氧化反应→总结乙醇的结构和性质→课后活动三教学过程2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创2 / 23精品文档【背景动画】以古代有关酒的诗词导入新课。
【展示】取一瓶无水乙醇，引导学生观察。
【讨论交流】引导学生讨论并得出酒精的一些物理性质，如呈液态，易溶于水，特殊的香味等。
【质疑】乙醇与前面学习的有机物（烃）的物理性质有何不同？为什么？让学生进行总结，同时引导学生从结构的角度去考虑性质不同的原因。
【展示】展示乙醇的比例模型和球棍模型。
动手拆插乙醇分子模型，引导学生认真观察乙醇的分子结构，在乙醇分子中存在哪些我们熟悉的原子团？【讨论交流】学生分析得出：在乙醇分子中存在—c2h5和—oh。
【质疑】这些原子团还存在于哪些分子中？它们与乙醇在结构上有哪些不同？【讨论交流】分析得出：在c2h6中存在—c2h5，在h2o分子中存在—oh。
【进述】从乙醇的分子结构不难看出：乙醇分子既可以看成是乙烷分子中氢原子被水分子中羟基取代；也可以看成是水分子中氢原子被乙基取代。
【归纳】烃的衍生物的概念【板书】像乙烷分子中的氢原子被其他原子或者原子团2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创3 / 23精品文档所取代而生成的一系列化合物称为烃的衍生物【提问】除了乙醇还能举一些其它的例子吗？【讨论回答】一氯甲烷、二氯甲烷、三氯甲烷、四氯化碳、硝基苯、溴苯等【质疑】烃的衍生物跟相应的烃是否具有相同的化学性质【讨论回答】不同。
因为取代氢原子的原子或原子团对烃的衍生物的性质起着重要的作用。
这就造成二者化学性质的不同。
【板书】官能团：决定有机物化学特性的原子或原子团。
(本文来自： 蓬勃范文:高中化学教案醇的教学案例) 【提问】请举出其它几种常用的官能团【回答】—x（卤素原子）、—oh 、—no2 、≡【小结】有机物结构较为复杂，但决定有机物性质的主要是官能团，在性质分析判断时，只要抓住官能团这个主要因素，问题也就迎刃而解【板书】一乙醇 1 分子结构化学式：c2h6o 结构：略结构简式：ch3ch2oh 或c2h5oh 【过度】分析乙醇分子中存在哪些化学键？推测发生反应时，乙醇分子中的哪些化学键可能发生断裂？2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创4 / 23精品文档【讨论交流】在乙醇分子中存在：c—c键，c—o键，o—h键，c—h键。
【学生活动】探究实验1：教材实验32 【提示】在实验前，请学生预测实验中可能的断键位置及可能出现的现象，然后再动手实验、观察、记录、检验生成的气体并总结实验现象。
【展示问题】1：你认为在上述实验中乙醇分子可能的断键位置在哪儿？2：描述实验现象并作出合理的解释。
？3：实验中生成了什么气体？4：什么事实可以证明断键的位置是o—h键而不是c—h键或c—c键？（金属钠保存在煤油里）5：对比钠与水反应的实验现象，完成教材第69页表格。
由学生解释实验现象，讨论交流共同完成上述问题。
【学生活动】完成乙醇与钠反应的化学方程式并指出该反应的类型。
【板书】2 化学性质（1）与钠反应【质疑】1上述实验说明乙醇分子中的o—h键易断裂，那么c—h、c—c键能否断裂？如果可以，请举例。
2燃烧属于什么反应类型？由学生回答并补充2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创5 / 23精品文档（2）氧化反应①燃烧方程式略【过渡】现在我们改变条件，一起完成教材实验33，注意观察铜丝的变化并小心闻液体的气味。
【学生活动】探究实验2：教材实验33。
【展示问题】1：实验中的现象有哪些？2：铜丝变黑是什么变化？又变红是什么变化？你怎样看待铜丝的作用？3：由铜丝的变化可以推知乙醇发生了什么反应？教师引导学生讨论并得出结论【讲述】在这个反应中，铜丝起催化剂的作用，乙醇被空气中的氧气氧化成一种新的有机物——乙醛。
乙醛是一种有刺激性气味的液体。
我们用方程式来表示这个反应的过程：【板书】②催化氧化反应方程式【过渡】下面我们一起来看一个生活短片。
【播放短片】交警检查司机是否酒后驾车的短片【讲解】交通警察检查司机是否酒后驾车的装置中，含有橙色的酸性重铬酸钾当其遇到乙醇时橙色变成绿色，由此可判断司机饮酒超过规定标准。
有兴趣的同学可以课后查找资料，进一步了解其中的化学原理。
【总结】乙醇不仅能燃烧和发生催化氧化，还可以与2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创6 / 23精品文档酸性高锰酸钾溶液或酸性重铬酸钾溶液反应，被直接氧化成乙酸。
关于乙酸的性质，我们将在下一节学习。
【小结】本节课通过对我们熟悉的乙醇的结构和性质的探究，不仅要求我们掌握这些知识，更重要的是要求我们要善于从化学的角度看待生活中的一些问题，并能用实事求是的态度和主动探究的科学方法了解社会、认识自然、发现奥秘、开拓创新。
【课后活动】1：除了做调味剂和饮料，你知道乙醇在生活中还有哪些用途？2：查阅相关资料，谈谈酒后驾车的危害有哪些？篇二：乙醇醇类教学设计《乙醇醇类》教学设计钱晨洛阳市十九中一、设计思路新课程改革的重点之一就是建构起学生自己动手实践，自主探索与合作交流的学习方式，倡导“生活化教学”、“探究性教学”、“互动对话教学”理念，逐步改变以教师、课堂和课本为中心的局面，促进学生创新意识与实践能力的发展。
本节课的教学采取从烷烃、卤代烃、醇的结构异同点入手，引出醇的官能团，然后围绕—oh这一官能团，以断键的可能性，进行预测、实验、分析、归纳总结。
最后由乙醇再推广到其它醇类的性质等。
二、教材分析本节课选自人2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创7 / 23精品文档教版选修5第三章第一节《醇酚》中的内容，醇是重要的烃的衍生物，在有机合成中占有重要地位。
通过乙醇的结构预测其性质，使学生初步建立结构决定性质的观念，同时结合实验验证性质，体验研究有机物性质的一般程序。
三、学情分析1、认知基础：从日常生活中接触到的酒开始，来学习烃的衍生物，降低了认识难度，并且学生已接触过该物质的结构、性质和用途的科学关系，在此节课上学生可继续加以应用。
2、学习困难或问题：乙醇结构中官能团的作用，羟基在反应过程中对其它键的影响及断键的实质。
四、教学目标1、知识与技能：在分析醇的结构了解性质的过程中，使学生获得物质结构与性质之间关系的科学观点，学会由事物的表象分析事物的本质、变化，进一步培养学生综合运用知识、解决问题的能力。
2、过程与方法：（1）通过分析表格的数据，让学生学会运用对比、分析的方法得出物质间的联系和规律，培养学生分析数据和处理数据的能力。
利用假说的方法引导学生开拓思维，进行科学探究。
（2）通过有关乙醇的实验，提高观察化学实验现象、分析实验结果的能力。
（3）从观察实验现象入手，分析产生现象的因果关系2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创8 / 23精品文档和本质联系，从而了解学习和研究化学问题的一般方法和思维过程。
3、情感态度价值观：（1）通过比较乙烷、溴乙烷和乙醇结构、性质的差异，认识官能团决定有机物的性质。
（2）学会由事物的表象分析事物的本质、变化，进一步培养综合运用知识、解决问题的能力；通过人人动手实验，规范操作，全面培养、提高实验能力、观察能力和对实验现象的分析能力。
（3）通过新旧知识的联系，培养知识迁移、扩展的能力，进一步激发学习的兴趣和求知欲望；通过实验，培养求实、严谨的优良品质。
五、重点、难点重点：乙醇的结构和化学性质。
难点：乙醇的化学性质。
六、教学方法从生活实际入手，一步步引导学生去思考、发现隐藏的问题，具体分析，达到一种师生和谐、共同学习的良好气氛。
采用边讲边实验探究，充分发挥实验的作用，提高学生主动解决问题的兴趣。
七、教学手段学案、教案的制作，学生探究实验，多媒体教学等多方面结合。
八、教学环节篇三：高中化学《乙醇》教学设计一、素质教育目标知识目标：掌握乙醇的分子结构、化学性质（1．与活2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创9 / 23精品文档泼金属的反应2．发生氧化反应3. 发生消去反应）能力目标：学会由事物的表象分析事物的本质、变化，进一步培养学生综合运用知识、解决问题的能力；通过人人动手实验，规范学生操作，全面培养、提高学生的实验能力、观察能力和对实验现象的分析能力；通过收集乙醇用途的信息，培养学生通过络收集信息、筛选信息的能力，以及合理利用信息的能力；培养学生通过络进行学习和交流的能力德育目标：通过分析结构的特点，推断乙醇的化学性质，对学生进行结构是本质，性质是形象的辩证唯物主义思想观点的教育；通过分析乙醇在铜催化剂条件下，氧化生成乙醛，铜作为催化剂结论的得出，培养学生严谨的、一丝不苟的治学态度；美育目标：学生自学发酵法制酒的发展历程以及对人类社会的重要作用，让学生体会人类伟大的创造力，体会化学化工为人类社会创造了美。