中班健康课教案《多吃蔬菜好处多》
中班健康活动蔬菜营养多教案40篇
中班健康活动蔬菜营养多教案40篇《中班健康活动蔬菜营养多教案40篇》这是优秀的幼儿园教案设计文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助，快来看看中班健康活动蔬菜营养多教案40篇！（1）中班健康活动教案《蔬菜品种多》含反思活动目标：1、认识四中常见蔬菜的外形特征，按食用部分进行归类。
2、知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜。
3、培养幼儿相互合作，有序操作的良好操作习惯。
4、发展观察、辨别、归案的能力。
活动重点：知道从蔬菜的食用部分，比较异同点，形成蔬菜概念。
活动准备：与内容有关的课件西红柿、白菜、土豆、萝卜等实物若干、展板一张蔬菜图片与幼儿相等活动过程：1、今天有赵老师与小朋友们一起来上课，小朋友们高兴吗?(高兴)2、刚才老师接到了一个电话，小朋友想不想知道是谁给老师打来的?(想)是蔬菜王国的国王给老师打来的，它告诉老师说他们蔬菜王国给咱们小朋友寄来了许多东西，放在了咱们活动室里，小朋友想不想去看看是什么?(想)那咱们一起去看看吧?3、展板、实物(各种蔬菜)：提问：你看到了什么?有那些蔬菜?你喜欢吃哪一种蔬菜?你知道你是吃它的哪一部分?4、我们先来看看蔬菜都是有哪部分组成的?(大屏幕)(根、茎、叶、花、果实、种子)5、小朋友知道了蔬菜都是有那几部分组成，那么小朋友就该回答老师的问题了。
6、猜谜语：又红又圆象苹果，酸酸甜甜营养多，既能做菜吃，又能当水果。
(西红柿)谁能说一说西红柿是什么样子的?(颜色、形状、皮是怎样的、还有小坑、味道、可以做菜也可以生吃)那我们应该吃西红柿的哪一部分?(果实)还有什么蔬菜是吃它的果实部分?(茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子)。
7、还有一个谜语猜猜看：一个胖娃娃，埋在地底下，头顶绿巾穿红褂，夏天播种秋天拔，我们人人都爱它。
(教案出自：快思教案网)(萝卜)说一说萝卜的样子?(形状、颜色、可以生吃也可以做菜)老师告诉小朋友萝卜还有“土人参”之说。
因为萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身体健康，民间自古就有“萝卜是土人参”之说。
中班健康教案《多吃蔬菜好处多》
中班健康教案《多吃蔬菜好处多》教案名称：中班健康教案《多吃蔬菜好处多》教学目标：1.了解蔬菜对健康的好处。
2.培养幼儿多吃蔬菜的意识和习惯。
3.学习蔬菜的名称和颜色。
教学准备：1.图片或实物蔬菜。
2.卡纸、颜料、画笔等。
教学过程：Step 1 导入：（5分钟）1.教师出示图片或实物蔬菜，引导幼儿回忆并说出自己喜欢吃的蔬菜。
2.教师提问：蔬菜对我们的身体有哪些好处？Step 2 激发兴趣：（10分钟）1.教师出示不同颜色的蔬菜图片，引导幼儿观察并说出蔬菜的颜色。
2.教师给每位幼儿分发一张卡纸，并请幼儿用颜料或画笔画出自己最喜欢的蔬菜和它的颜色。
Step 3 学习蔬菜的名称：（10分钟）1.教师根据幼儿们画出的蔬菜，逐一介绍并教授蔬菜的名称。
2.教师和幼儿一起进行口头操练，帮助幼儿记住蔬菜的名称。
Step 4 探讨蔬菜的好处：（15分钟）1.教师引导幼儿回忆蔬菜对身体的好处，并给出相应的提示，如：蔬菜可以让我们变高、变聪明、预防疾病等。
2.教师组织幼儿进行小组讨论，讨论不同颜色的蔬菜对身体的好处。
Step 5 游戏活动：（10分钟）1.教师提供一些蔬菜的图片，让幼儿进行分类游戏，将相同颜色的蔬菜放在一起。
2.教师给出某种颜色的蔬菜名称，幼儿快速找到相应的图片。
Step 6 制作健康菜谱：（15分钟）1.教师给每位幼儿一张菜谱模板，让幼儿根据自己喜欢的蔬菜，将蔬菜的图片和名称粘贴在菜谱上。
2.教师鼓励幼儿自己编写菜谱名称，并附上蔬菜的好处。
Step 7 总结：（5分钟）1.教师与幼儿一起回顾学习内容，强调蔬菜对健康的重要性。
2.教师鼓励幼儿在家多吃蔬菜，保持健康的饮食习惯。
Step 8 拓展活动：（10分钟）1.教师组织幼儿进行蔬菜种植实践活动，让幼儿亲自动手种植蔬菜，并观察蔬菜的生长过程。
2.教师鼓励幼儿在家和家长一起制作简单的蔬菜沙拉或菜肴，享受自己种植的蔬菜。
教学延伸：1.利用音乐和舞蹈活动，让幼儿在欢乐的氛围中复习蔬菜的名称和颜色。
幼儿园中班健康活动多吃蔬菜好处多教学设计【含教学反思】
幼儿园中班健康活动多吃蔬菜好处多教学设计一、教学目标知识目标：1.了解蔬菜对健康的重要性；2.知道各种蔬菜的名称和特点；3.掌握蔬菜的切洗方法；4.学会制作一道蔬菜色拉。
技能目标：1.学会识别各种蔬菜，并能正确分类；2.学会使用刀具进行简单的切洗蔬菜；3.独立完成蔬菜色拉的制作。
情感目标：1.了解蔬菜的生长背景，关注健康饮食；2.认识到自己的身体需要好的食物来维持生命，关注饮食卫生。
二、教学重点1.鼓励幼儿多吃蔬菜，提高对蔬菜的认知；2.学会切洗蔬菜的方法，注意安全卫生；3.学会制作一道蔬菜色拉，培养幼儿的生活自理能力。
三、教学内容1. 录制一段蔬菜的生长视频为了让幼儿了解蔬菜的来源，我们可以事先录制一段蔬菜生长的视频，并在课堂结束时向幼儿播放及讲解。
2. 学习蔬菜的名称及特点这个环节可以分为两部分：首先用图片向幼儿展示不同的蔬菜（如西红柿、黄瓜、胡萝卜等），让幼儿认识蔬菜的名称，再通过观察和嗅闻，了解其特点，如颜色、味道、质感等。
3. 学习蔬菜的切洗方法让幼儿体验一下如何使用刀具切洗蔬菜。
首先，在切菜的时候，讲解注意安全的规则（如注意刀具的安全性，手的位置等），然后进行示范，最后让幼儿自己尝试。
4. 制作蔬菜色拉将用刀具切洗好的蔬菜放在容器中，再根据幼儿喜好添加适量的沙拉酱，拌匀即可。
5. 教学反思这堂课旨在让幼儿认知蔬菜的重要性，学习切洗蔬菜的方法，以及制作一道蔬菜色拉。
教师需要在教学中注重安全教育和饮食卫生的宣传，保障幼儿健康。
在布置任务时，教师可以要求幼儿在家里的时候，帮助家长准备蔬菜，锻炼幼儿的家庭参与意识，加强家园联系。
中班健康课教案《多吃蔬菜好处多》3篇
中班健康课教案《多吃蔬菜好处多》中班健康课教案《多吃蔬菜好处多》精选3篇（一）教案标题：多吃蔬菜好处多教学目标：1. 了解蔬菜对身体健康的好处。
2. 学会辨认几种常见蔬菜的名称和特点。
3. 培养孩子对蔬菜的兴趣和积极性。
4. 提高孩子的口头表达能力和团队合作能力。
教学准备：1. 板书：多吃蔬菜好处多2. 图片或实物：西红柿、胡萝卜、黄瓜、白菜等蔬菜3. PPT或教材教学过程：1. 导入：展示几种蔬菜的图片，问孩子们认识哪些，它们都有什么颜色、特点等。
根据孩子们的回答，引出本节课的主题：多吃蔬菜好处多。
2. 感知：(1) PPT或教材介绍蔬菜对身体的好处，如蔬菜含有丰富的维生素和纤维素，能帮助我们保持健康，增强免疫力等。
(2) 蔬菜种类介绍：通过展示实物或图片，引导孩子们认识几种常见的蔬菜，如西红柿、胡萝卜、黄瓜、白菜等。
让孩子们说出它们的特点和颜色。
3. 实践：(1) 小组活动：将孩子分成几个小组，每个小组带一份不同的蔬菜。
让他们用纸板、颜料等材料做一份海报，展示所带蔬菜的营养成分和好处。
(2) 学习蔬菜的颜色：通过游戏的形式，让孩子们说出不同蔬菜的颜色，并用颜色笔画出蔬菜的颜色。
4. 总结归纳：(1) 教师引导孩子们总结刚才学到的内容，强调蔬菜对我们身体健康的好处。
(2) 板书总结：多吃蔬菜好处多。
5. 拓展活动：让孩子们带来自己喜欢的蔬菜食谱，分享并交流。
6. 课堂作业：画出自己喜欢的蔬菜并写上它的好处。
7. 教学反思：对本节课的教学内容和方法进行反思，并记录下孩子们在学习过程中的表现和掌握情况。
中班健康课教案《多吃蔬菜好处多》精选3篇（二）教案标题：好吃的芹菜教学目标：1. 认识芹菜，了解芹菜的外观和特点。
2. 培养幼儿对芹菜的兴趣，学习欣赏和接触芹菜。
3. 培养幼儿对健康食物的认识，学习芹菜的营养价值。
4. 通过亲身体验和操作，引导幼儿主动品尝芹菜。
教学内容：1. 芹菜的外观和特点。
2. 芹菜的营养价值。
中班健康课教案《多吃蔬菜好处多》
中班健康课教案《多吃蔬菜好处多》一、教学目标：1.了解蔬菜对身体健康的好处；2.认识常见的蔬菜品种；3.培养孩子们选择蔬菜的兴趣。
二、教学准备：1.图片或卡片展示各类蔬菜的图片；2.小白板和彩色粉笔；3.一些蔬菜，如胡萝卜、黄瓜、西红柿等；4.适当的音乐。
三、教学过程：1.导入（5分钟）教师播放轻快的音乐，鼓励学生跟着音乐舞动身体，然后引入今天的主题：“多吃蔬菜好处多，我们来学习一下蔬菜的好处吧！”2.探究蔬菜的好处（10分钟）教师将展示各类蔬菜的图片，并向学生们介绍它们的名字和一些特点。
教师可以问学生们是否吃过这些蔬菜，它们是怎样的味道，它们对身体有什么好处等，以激发学生的兴趣。
3.呈现蔬菜的好处（15分钟）教师请一位学生上来示范，给他一根胡萝卜，并让他咬一口胡萝卜，然后问他感觉如何。
其他学生也可以尝试。
教师鼓励学生描述胡萝卜的味道和口感，并告诉他们这是因为胡萝卜富含维生素和纤维，对身体非常好。
教师接着示范，给学生们一片西红柿，让他们品尝，并提问西红柿对身体有什么好处。
学生们可以说西红柿富含维生素C，有助于增强免疫力，还可以使皮肤更加光滑等。
教师可以继续用其他蔬菜进行类似的示范和讨论，以加深学生对蔬菜好处的理解。
4.游戏环节-找蔬菜（15分钟）教师将蔬菜放在教室的各个角落，然后说一个蔬菜的名字，学生们要迅速找到这个蔬菜，并把它放在桌子上。
教师可以适当增加难度，比如要求学生找到两个同样的蔬菜。
5.小结（5分钟）教师请学生围成一个圈，使用小白板复习今天学到的蔬菜名称，然后问学生他们今天学到的蔬菜的好处是什么。
鼓励学生踊跃回答。
6.延伸活动：- 让学生将自己喜欢的蔬菜画出来，并用彩色粉笔给它们上色。
- 安排一个实地参观菜园的活动，让学生亲眼看到蔬菜是如何生长的。
四、教学反思：本节课通过让学生亲身感受蔬菜的好处，激发了他们兴趣。
通过游戏和小结，巩固了学生对蔬菜名称和好处的记忆。
教学环节设计丰富多样，帮助学生更好地理解和掌握蔬菜的好处。
幼儿中班健康活动教案《多吃蔬菜好处多》3篇
幼儿中班健康活动教案《多吃蔬菜好处多》幼儿中班健康活动教案《多吃蔬菜好处多》精选3篇（一）教案名称: 多吃蔬菜好处多教学目标:1. 让幼儿认识到蔬菜对健康的重要性。
2. 引导幼儿养成多吃蔬菜的好习惯。
3. 培养幼儿对蔬菜的兴趣和喜爱。
教学内容:1. 蔬菜的种类及其营养价值。
2. 多吃蔬菜的好处。
3. 做蔬菜色拉的简单方法。
教学准备:1. 展示板或幻灯片。
2. 一些蔬菜图片。
3. 蔬菜色拉的材料和工具。
教学过程:引入:1. 通过展示图片或幻灯片，向幼儿展示蔬菜的不同种类，并与幼儿讨论他们对蔬菜的了解和喜爱程度。
内容展示:2. 向幼儿介绍不同蔬菜的营养价值，如苹果含有丰富的维生素C，胡萝卜含有丰富的维生素A等。
3. 和幼儿一起讨论和总结多吃蔬菜的好处，如有助于增强免疫力、保持健康、促进消化等。
实践操作:4. 指导幼儿制作简单的蔬菜色拉。
准备一些蔬菜，如黄瓜、胡萝卜、西红柿等，然后让幼儿尝试切片或切块，再把它们放在一个碗里混合搅拌，加上适量的低脂酱汁即可。
总结:5. 回顾教学内容，让幼儿再次表达他们对蔬菜的认识和喜爱。
教学延伸:1. 增加蔬菜的游戏时段，让幼儿进行蔬菜模型的拼装，进一步培养对蔬菜的兴趣。
2. 家长互动环节，鼓励家长在家中多给幼儿摄入蔬菜，可以提供一些蔬菜食谱供家长参考。
评估与反思:1. 观察幼儿在制作蔬菜色拉时的积极程度和合作程度。
2. 听取幼儿对蔬菜的看法和理解程度。
3. 总结教学过程中的不足，为今后的改进提供参考。
教学资源:1. 蔬菜图片。
2. 展示板或幻灯片。
3. 蔬菜色拉的材料和工具。
教学反馈:1. 学生的反馈可以在课堂上收集，或通过作业、小测验等形式进行。
教学延伸:1. 可以带领幼儿一起参观农场或市场，让他们亲自接触和了解蔬菜的种植和销售过程。
2. 加入一些盲测游戏，让幼儿通过嗅觉和味觉来辨别蔬菜的种类和味道。
幼儿中班健康活动教案《多吃蔬菜好处多》精选3篇（二）活动主题：夹球一起走活动目标：1.培养孩子的运动能力和协调能力。
中班健康公开课教案及教学反思《多吃蔬菜好处多》
《多吃蔬菜好处多》一、教学目标1.了解常见蔬菜的营养价值和食用方法。
2.培养幼儿多吃蔬菜的良好饮食习惯。
3.增强幼儿的团队合作意识和表达能力。
二、教学重点1.让幼儿认识到蔬菜的营养价值。
2.培养幼儿多吃蔬菜的良好饮食习惯。
三、教学难点1.如何引导幼儿从心理上接受蔬菜，愿意尝试吃蔬菜。
2.如何让幼儿在活动中积极参与，提高团队协作能力。
四、教学准备1.准备各种常见蔬菜，如胡萝卜、西红柿、黄瓜、菠菜等。
2.准备蔬菜图片、蔬菜模型等教具。
3.准备投影仪、音响等设备。
五、教学过程1.导入教师出示各种蔬菜，引导幼儿观察并说出它们的名字。
教师提问：“你们知道这些蔬菜有什么好处吗？”2.基本环节教师讲解蔬菜的营养价值和食用方法。
胡萝卜：富含胡萝卜素，有助于保护视力。
西红柿：富含维生素C，有助于增强免疫力。
黄瓜：富含水分，有助于补水。
菠菜：富含铁质，有助于预防贫血。
教师组织幼儿进行“蔬菜接力赛”游戏。
将幼儿分成若干小组，每组排成一列，每组的第一名幼儿手持蔬菜模型，听到教师口令后，将蔬菜模型传给下一名幼儿，以此类推，直到一名幼儿接到蔬菜模型。
哪个小组先完成接力，哪个小组获胜。
教师组织幼儿进行“蔬菜拼盘”活动。
将幼儿分成若干小组，每组桌上摆放各种蔬菜。
教师提出要求，如“用胡萝卜、黄瓜、菠菜等蔬菜拼出一盘美丽的风景画”，幼儿合作完成拼盘，教师评选出最佳创意奖、最佳合作奖等。
教师邀请幼儿分享自己在活动中的感受和收获。
六、教学反思1.教学效果本次公开课通过生动有趣的游戏和活动，让幼儿在轻松愉快的氛围中了解蔬菜的营养价值和食用方法，培养了幼儿多吃蔬菜的良好饮食习惯。
同时，活动中的团队合作环节，提高了幼儿的团队协作能力和表达能力。
2.教学改进在讲解蔬菜营养价值时，可以适当增加互动环节，让幼儿积极参与，提高他们的学习兴趣。
在游戏环节，可以适当增加难度，让幼儿在游戏中锻炼思维能力和动手能力。
3.教学启示教师在组织活动时，要注重培养幼儿的团队合作意识，让他们在活动中学会与他人合作、分享。
幼儿园中班健康课《多吃蔬菜好处多》教学设计【含教学反思】
幼儿园中班健康课《多吃蔬菜好处多》教学设计及反思一、教学目标1. 知识目标通过本节课的学习，学生能够：1.知道蔬菜的种类和营养价值；2.理解多吃蔬菜的好处；3.能够说出自己喜欢吃的蔬菜。
2. 技能目标1.能够辨认和描述蔬菜；2.能够独立选择蔬菜；3.能够表达自己的想法和意愿。
3. 情感目标1.培养健康的饮食习惯；2.提高兴趣，积极参与课堂活动；3.培养团队意识。
二、教学重难点1. 教学重点1.蔬菜的种类和营养价值；2.多吃蔬菜的好处。
2. 教学难点1.吸引幼儿的注意力，引导他们参与到课堂活动中；2.帮助幼儿辨认蔬菜。
三、教学过程设计1. 教学环节1.热身活动（5分钟）：儿歌《蔬菜大机器》；2.感性认识（10分钟）：蔬菜制作和品尝；3.知识学习（10分钟）：介绍蔬菜的种类和营养价值；4.巩固练习（20分钟）：辨认蔬菜和模仿蔬菜表情；5.归纳（5分钟）：小结本节课学习内容。
2. 教学详情1. 热身活动通过儿歌的形式，引导幼儿了解蔬菜，课程先引导幼儿描绘“蔬菜大机器”，再带领幼儿一边唱儿歌，一边示范机器大吼和机器动作。
2. 感性认识课程带领幼儿参加热身活动后，引导幼儿通过徒手制作蔬菜沙拉，使他们能够直接接触蔬菜，感受蔬菜的不同颜色、味道、味觉，感性理解蔬菜的基本特征。
3. 知识学习通过图片展示的方式，介绍蔬菜的种类和营养价值，让幼儿能够了解什么是蔬菜，蔬菜的种类有哪些，以及吃蔬菜对身体有哪些好处等。
4. 巩固练习介绍完蔬菜的种类和营养价值后，接下来的是巩固练习部分。
以游戏形式来进行，比如“识蔬菜画表情”，通过对蔬菜的表情让幼儿来认识蔬菜，这样可以让幼儿保持良好的兴趣和主动性。
5. 归纳本节课最后为了巩固所学知识，要让幼儿在对话中所学内容，并且小结本讲授的重点，以便幼儿巩固学习。
四、教学反思教学的过程是一个相互交流和互相学习的过程，所以教学反思是教师反思自己教学的一个必要价值。
在此次蔬菜课的教学过程中，我感觉自己的教学还是准确地达到了一些教学目标，而且通过本次课我们还成功引起了幼儿对蔬菜的兴趣。
幼儿园中班健康多吃蔬菜好处多教案带教学反思
幼儿园中班健康多吃蔬菜好处多教案带教学反思一、教学内容本节课选自幼儿园中班健康教育教材《健康生活》，具体章节为第三章《营养均衡，健康成长》。
详细内容主要围绕蔬菜的营养价值、常见蔬菜的认识及其对身体的好处进行讲解。
二、教学目标1. 让幼儿了解蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜对身体有益。
2. 培养幼儿对常见蔬菜的认知，能够正确说出它们的名称。
三、教学难点与重点教学难点：让幼儿理解蔬菜对身体的好处。
四、教具与学具准备1. 教具：蔬菜卡片、PPT、蔬菜模型。
2. 学具：画纸、彩笔、剪刀。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师扮演一名农夫，带来一篮子新鲜蔬菜，与幼儿互动，引导幼儿观察、触摸、闻蔬菜，激发他们对蔬菜的兴趣。
2. 例题讲解（10分钟）教师通过PPT展示，讲解蔬菜的营养价值，让幼儿了解多吃蔬菜对身体的好处。
3. 常见蔬菜的认识（5分钟）教师展示蔬菜卡片，让幼儿认识并说出蔬菜的名称，同时展示蔬菜模型，让幼儿观察、触摸，加深对蔬菜的认知。
4. 随堂练习（5分钟）教师发放画纸、彩笔和剪刀，让幼儿将蔬菜卡片上的蔬菜剪下来，粘贴在画纸上，并尝试画出自己喜欢吃的蔬菜。
5. 蔬菜营养问答（5分钟）教师提问蔬菜的营养价值、好处等相关问题，检验幼儿对本节课内容的掌握。
六、板书设计1. 板书多吃蔬菜好处多2. 内容：蔬菜的营养价值常见蔬菜名称多吃蔬菜对身体的好处七、作业设计1. 作业题目：请幼儿与家长一起完成一份关于蔬菜的绘画作品，并在作品中标注蔬菜的名称和营养价值。
答案示例：（1）作品：画有胡萝卜、青菜、西红柿等蔬菜。
2. 作业要求：作品需在下一节课前提交，教师会进行点评。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习等多种形式，让幼儿对蔬菜有了更深入的认识，教学效果较好。
但在课堂提问环节，部分幼儿回答问题不够积极，需要教师在今后的教学中多关注、引导。
2. 拓展延伸：在下一节课中，可以邀请家长参与，开展“蔬菜营养知多少”主题活动，让幼儿和家长一起制作蔬菜沙拉，增强幼儿对蔬菜的认知，提高他们的动手能力，同时增进亲子关系。
2024年幼儿园中班健康多吃蔬菜好处多教案带教学反思
2024年幼儿园中班健康多吃蔬菜好处多教案带教学反思一、教学内容本节课选自幼儿园中班健康教育活动教材，主要围绕“多吃蔬菜好处多”的主题展开。
教学内容包括教材第二章节《健康饮食》，详细内容为认识各种蔬菜，了解蔬菜的营养价值，培养幼儿多吃蔬菜的良好饮食习惯。
二、教学目标1. 知识目标：让幼儿认识并能够辨别各种常见的蔬菜，知道蔬菜的营养价值。
2. 技能目标：培养幼儿自主选择蔬菜、搭配蔬菜的能力，提高幼儿的生活自理能力。
三、教学难点与重点教学难点：让幼儿理解蔬菜的营养价值，养成多吃蔬菜的好习惯。
教学重点：认识各种蔬菜，学会辨别蔬菜，了解蔬菜对身体的好处。
四、教具与学具准备教具：蔬菜卡片、蔬菜模型、PPT、视频、音乐CD等。
学具：画笔、彩纸、剪刀、胶水等。
五、教学过程1. 导入：通过播放一首关于蔬菜的儿歌，吸引幼儿的注意力，引出本节课的主题。
2. 讲解：展示各种蔬菜卡片，让幼儿观察、认识并辨别不同的蔬菜。
通过PPT讲解蔬菜的营养价值，让幼儿明白多吃蔬菜对身体的好处。
3. 实践：将幼儿分成小组，每组挑选一种蔬菜进行观察、触摸，了解蔬菜的形状、颜色等特点。
然后让幼儿用画笔、彩纸等学具，制作自己喜欢吃的蔬菜卡片。
5. 随堂练习：让幼儿在纸上画出自己喜欢的蔬菜搭配，并分享给其他小朋友。
六、板书设计1. 课题：多吃蔬菜好处多2. 内容：蔬菜名称：白菜、萝卜、西红柿、黄瓜等蔬菜营养价值：富含维生素、矿物质、膳食纤维等蔬菜搭配：举例说明如何搭配蔬菜七、作业设计1. 作业题目：请小朋友回家后，与家长一起挑选一种蔬菜，了解它的营养价值，并画出自己喜欢的蔬菜搭配。
2. 答案：略八、课后反思及拓展延伸1. 教学反思：通过本节课的教学，发现部分幼儿对蔬菜的认识不足，需要在今后的教学中加强引导，让幼儿更好地了解蔬菜。
重点和难点解析：1. 教学难点：让幼儿理解蔬菜的营养价值，养成多吃蔬菜的好习惯。
2. 实践环节：将幼儿分成小组，挑选一种蔬菜进行观察、触摸，了解蔬菜的形状、颜色等特点。
中班健康教案《多吃蔬菜好处多》
中班健康教案《多吃蔬菜好处多》第一章：活动目标1.1 了解蔬菜的种类和特点，增加对蔬菜的认识。
1.2 学习蔬菜的营养价值，明白多吃蔬菜对身体的好处。
1.3 培养幼儿对蔬菜的兴趣，养成健康饮食的习惯。
第二章：活动准备2.1 教具准备：各种蔬菜的图片、视频、故事书等。
2.2 环境准备：安静、舒适的活动室，有利于幼儿专注参加活动。
第三章：活动过程3.1 引入：通过出示各种蔬菜的图片，引起幼儿的兴趣，引导幼儿说出蔬菜的名字。
3.2 讲述：播放蔬菜的视频或讲故事，让幼儿了解蔬菜的生长过程和营养价值。
3.3 讨论：引导幼儿谈论多吃蔬菜的好处，如提供营养、增强免疫力等。
3.4 实践：让幼儿自己尝试吃蔬菜，体验蔬菜的味道和口感。
第四章：活动延伸4.2 环境创设：布置“蔬菜园”，让幼儿参与种植蔬菜，增加对蔬菜的了解。
4.3 区域活动：设置“蔬菜品尝区”，让幼儿在区域活动中尝试不同种类的蔬菜。
第五章：教学评价5.1 观察幼儿在活动中的参与程度，了解他们对蔬菜的认识和兴趣。
5.2 家长反馈：通过与家长的沟通，了解幼儿在家庭中蔬菜摄入情况及饮食习惯。
5.3 幼儿自评：让幼儿谈谈自己在活动中的感受，以及对蔬菜的认识和看法。
第六章：教学内容6.1 学习蔬菜的分类：让幼儿了解蔬菜可以分为叶菜类、根菜类、花菜类等。
6.2 掌握蔬菜的营养成分：向幼儿介绍蔬菜中的维生素、矿物质、膳食纤维等对人体的好处。
6.3 学习健康饮食搭配：教育幼儿如何将蔬菜与其他食物合理搭配，制作营养丰富的餐点。
第七章：教学方法7.1 图片展示：通过展示各种蔬菜的图片，让幼儿观察蔬菜的外貌特征。
7.2 视频教学：播放蔬菜的生长过程和制作美食的视频，让幼儿了解蔬菜的营养价值。
7.3 故事讲解：通过讲述有关蔬菜的故事，引导幼儿了解蔬菜的生长和食用方法。
7.4 实践操作：让幼儿亲自动手制作蔬菜美食，提高他们对蔬菜的兴趣。
第八章：教学步骤8.1 观看蔬菜生长视频，让幼儿了解蔬菜的生长过程。
中班主题多吃蔬菜好处多教案
中班主题多吃蔬菜好处多教案中班主题多吃蔬菜好处多教案「篇一」活动目标：学习用几何图形组合的方法画正面直立人物，并会区别人物的高矮、大小和颜色。
活动重点：区分人物的高矮、大小和颜色。
活动难点：用几何图形组合画人物的正面图。
活动准备：记号笔、蜡笔、画纸、范画“西红柿的一家”、幼儿用书《蔬菜的一家》。
活动过程：1、欣赏作品，展开讨论：舒适范画，引出话题：“在农业开发区里，搬来了一户人家，是谁？”欣赏作品，并讨论：“这一家，谁是爸爸？谁是妈妈？谁是宝宝？”"你是从哪里看出来的？”教师引导幼儿多角度地观察、比较。
2、幼儿创作，教师个别指导。
引导幼儿根据蔬菜的不同造型进行创作。
3、互相欣赏作品，并讲评。
幼儿作品展示。
中班主题多吃蔬菜好处多教案「篇二」设计意图幼儿正处于长身体的时候，对蔬菜中的维生素摄入量是非常重要的，但是在幼儿园中老师发现有小朋友不喜欢吃蔬菜，存在挑食的现象，根据《指南》和《纲要》以及小班幼儿的年龄特点，设计了《蔬菜宝宝营养多》这一活动，通过此次活动让幼儿在轻松愉快的情境中感受蔬菜的重要性，从而喜欢吃蔬菜。
活动目标1.愿意并喜欢吃蔬菜。
2.知道常见蔬菜的营养价值。
3.能够说出常见蔬菜的名称和特征。
活动重点知道常见蔬菜的营养价值。
活动难点能够说出常见蔬菜的名称和特征。
活动准备1.物质准备：小花狗头饰、小白兔头饰、ppt文件、胡萝卜、芹菜、大蒜、香菇2.经验准备：幼儿在生活中已接触过胡萝卜、芹菜等蔬菜活动过程一、情景倒入，激发幼儿的兴趣。
主教老师邀请助教老师头戴小花狗头饰并发出“呜呜呜”的叫声进入课室，吸引幼儿的注意。
二、不吃蔬菜的危害。
1.教师通过与助教老师饰演的小花狗进行对话了解生病的原因。
（1）师：小花狗，你怎么了？发生什么事情了呢？（因为我不喜欢吃蔬菜，所以我已经好几天没有便便了，肚子特别的难受）（2）师：那怎么办呢？我知道啦！听说小白兔的身体很健康，我们一起去看看它有什么办法吧！2.教师通过与助教老师饰演的小白兔寻求解决的办法。
幼儿园中班健康教案《多吃蔬菜好处多》
幼儿园中班健康教案《多吃蔬菜好处多》前言随着现代社会的发展，饮食方面也越来越丰富多样。
但是，大多数小朋友依然更喜欢吃油炸食品、甜点等高热量、高脂肪、高糖分的食物。
这样的饮食习惯不利于他们的健康。
因此，在这个时候，需要我们家长和教师一起来教育引导孩子们养成健康的饮食习惯。
本篇教案将为大家详细介绍《多吃蔬菜好处多》这一主题。
学习目标1.学生了解蔬菜对身体的益处。
2.学生能够通过图片、学习与交流等方式，学习不同蔬菜的种类和特点。
3.学生能够培养自己的健康饮食习惯，多吃蔬菜，保持身体健康。
教学准备1.婴儿奶瓶或者电热水壶。
2.一些常见蔬菜和碗、勺供学生品尝和观察。
3.更多的蔬菜图片，可以在互联网上寻找相关素材。
4.试管或者透明玻璃器皿。
5.工具：白板或黑板，彩色粉笔或白板笔。
教学内容知识点1：蔬菜的种类学习目标通过图片展示，了解蔬菜的种类及特点。
1.让孩子们辨认新鲜的蔬菜，如胡萝卜、青菜、番茄、黄瓜等。
2.根据颜色分为绿色蔬菜、红色蔬菜和黄色蔬菜等。
3.分别让学生试吃不同的蔬菜，品尝它们的味道。
教学要点1.通过图片让孩子们认识蔬菜的不同种类，激发他们的兴趣。
2.对蔬菜的颜色分类，有助于孩子们简单地理解蔬菜的种类。
3.在品尝蔬菜的时候，教师可以向学生介绍一下各种蔬菜的功效。
知识点2：蔬菜的作用学习目标让学生知道蔬菜对身体的好处。
教学过程1.引导学生认识蔬菜对身体的益处，如能增强体质、预防疾病、保持身体健康等。
2.以绘本或视频等形式向学生介绍蔬菜的好处。
教学要点1.我们应该告诉学生，蔬菜是维持身体健康必不可少的食物之一。
2.在介绍蔬菜的好处时，教师应该讲解其中的科学道理，让孩子们更好地理解。
知识点3：健康饮食习惯学习目标教育孩子们养成健康饮食习惯，多吃蔬菜，保持身体健康。
1.通过讲故事、绘本等方式为孩子们呈现一个健康的饮食习惯。
2.让学生自己动手制作简单的蔬菜沙拉，品尝一下自己做的健康食品。
教学要点1.要鼓励孩子们多吃蔬菜，做到少吃油炸、糖果等高热量、高脂肪、高糖分的食物。
多吃蔬菜身体棒中班教案5篇
多吃蔬菜身体棒中班教案5篇(实用版)编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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幼儿中班健康活动教案《多吃蔬菜好处多》
幼儿中班健康活动教案《多吃蔬菜好处多》教学目标1.让幼儿能够认识和了解常见蔬菜的特点和种类2.培养幼儿多吃蔬菜的意识和习惯3.帮助幼儿认识蔬菜对人体健康的好处4.提高幼儿对自己健康责任感的认识和规划能力5.加强幼儿感性认识和团体协作精神教学内容1.蔬菜的分类–根菜类：胡萝卜、土豆、萝卜、山药等–叶菜类：芹菜、青菜、油菜、菠菜、茭白等–瓜果类：西瓜、南瓜、黄瓜、冬瓜等–茎菜类：芦笋、莲藕、空心菜等2.蔬菜的好处–营养丰富：含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，有利于身体发育和健康–降低慢性疾病风险：多吃蔬菜可降低患上高血压、糖尿病、心脏病等慢性疾病的风险–增强免疫力：蔬菜中富含的抗氧化物质和膳食纤维有利于人体免疫系统的正常运转–促进消化：蔬菜中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，防止便秘3.活动内容–观察和讨论：老师可以带领幼儿在活动室或校园内观察常见的蔬菜，了解它们的种类特点和生长环境等问题，并讨论其好处和用途–DIY蔬菜沙拉：老师准备不同种类的蔬菜，让幼儿们动手选择熟悉和喜欢的蔬菜，制作自己喜欢的蔬菜沙拉，加强幼儿对蔬菜的感性认识–游戏竞赛：老师将蔬菜的图片和名称进行配对游戏，让幼儿在认识不同蔬菜的同时，也能增强感官认知和记忆能力–植树活动：老师可以带领幼儿在校园或社区内种植蔬菜，加强对大自然的敬畏和团体协作精神教学评价•通过观察幼儿的参与度、讨论时的表现和DIY制作蔬菜沙拉、游戏竞赛和植树活动的表现及态度评价；•通过询问幼儿是否能够在平时多吃蔬菜，了解对于讲解内容的学习情况以及幼儿对自我的管理程度的认识。
教学反思教学活动要针对幼儿的年龄特点和认知水平，增强感性认知，创造有趣、积极向上的教学氛围，让幼儿在参与中学习，提高学习效果。
在把握整个教学过程中，多注意调整教学效果和适应变化，因材施教，提高教学质量。
中班健康精品教案多吃蔬菜好处多反思
中班健康精品教案多吃蔬菜好处多反思一、教学内容本节课选自《幼儿园中班健康教育指导纲要》中的“多吃蔬菜好处多”章节，详细内容主要围绕蔬菜的营养价值、种类识别以及蔬菜的摄入方法等方面进行。
二、教学目标1. 让幼儿了解蔬菜的营养价值，认识到多吃蔬菜对身体的好处。
2. 培养幼儿对蔬菜的喜爱，增强他们的食欲。
三、教学难点与重点教学难点：让幼儿理解蔬菜的营养价值，并养成多吃蔬菜的好习惯。
教学重点：培养幼儿对蔬菜的喜爱，识别各种蔬菜，了解其食用方法。
四、教具与学具准备教具：蔬菜卡片、PPT、视频、故事书、蔬菜模具等。
学具：画纸、画笔、水彩笔、剪刀等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师通过讲述一个关于蔬菜的小故事，引发幼儿对蔬菜的兴趣。
邀请幼儿分享自己喜爱的蔬菜，讨论蔬菜的颜色、形状等特点。
2. 例题讲解（10分钟）教师展示蔬菜卡片，引导幼儿识别各种蔬菜，并说出其名称。
通过PPT讲解蔬菜的营养价值，让幼儿了解到多吃蔬菜对身体的好处。
3. 随堂练习（10分钟）教师分发蔬菜模具，让幼儿进行观察、触摸，增强对蔬菜的认知。
组织幼儿进行“蔬菜接龙”游戏，巩固蔬菜名称。
4. 蔬菜绘画（10分钟）教师指导幼儿用画纸、画笔和水彩笔，绘制自己喜欢的蔬菜。
鼓励幼儿大胆表现蔬菜的颜色和特点。
表扬积极发言、表现优异的幼儿，鼓励大家多吃蔬菜。
六、板书设计1. 多吃蔬菜好处多2. 内容：蔬菜的营养价值常见蔬菜的名称和特点蔬菜的摄入方法七、作业设计1. 作业题目：我喜欢的蔬菜请幼儿用画笔和水彩笔，绘制自己喜欢的蔬菜，并注明蔬菜的名称。
家长协助幼儿完成，鼓励幼儿分享绘画过程中的趣事。
2. 答案示例：八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习等多种教学方式，让幼儿对蔬菜有了更深入的了解，但仍需关注部分幼儿对蔬菜的抵触情绪，进一步引导他们养成多吃蔬菜的好习惯。
2. 拓展延伸：环境创设：在幼儿园环境中布置蔬菜主题角，让幼儿在日常生活中不断接触、了解蔬菜。
中班健康教案《多吃蔬菜好处多》3篇
中班健康教案《多吃蔬菜好处多》中班健康教案《多吃蔬菜好处多》精选3篇（一）一、教学目标：1. 了解蔬菜对健康的重要性。
2. 了解蔬菜的种类和营养价值。
3. 培养学生良好的饮食习惯，多吃蔬菜。
二、教学准备：课件、图片、蔬菜模型和实物蔬菜。
三、教学过程：1. 创设情境：老师拿出一盘色彩鲜艳的蔬菜放在讲台上，引起学生的注意。
然后问学生：各位小朋友，你们知道为什么蔬菜对我们健康很重要吗？2. 探究蔬菜的好处：让学生自由发言，试图得知学生已经掌握的有关蔬菜的知识，并引导学生提到蔬菜富含的营养素及其对健康的作用。
然后通过讲解和展示相关图片，简单介绍蔬菜的种类和其中所含的营养素。
3. 学习通过眼睛识别蔬菜：分发《蔬菜识别卡》，请学生观察卡片上的蔬菜图片，用手指指向正确的蔬菜，同学们一起大声读出蔬菜的名字，加深对蔬菜种类的认知。
4. 学习通过嘴巴品尝蔬菜：老师带来几种新鲜的蔬菜，让学生观察、闻一闻，然后尝一尝。
帮助学生体会蔬菜的风味和口感，并鼓励学生尝试各种不同的蔬菜。
5. 播放有关蔬菜的动画和歌曲：通过播放有趣的动画和歌曲，加深学生对蔬菜的认知和兴趣。
6. 小结：总结讲解蔬菜的好处和种类，强调多吃蔬菜对健康的重要性，并鼓励学生在日常饮食中多吃蔬菜。
可以给学生发放“蔬菜明星”奖状，鼓励他们持续养成良好的饮食习惯。
四、教学反思：本节课通过引起学生兴趣和参与度较高的教学活动，使学生对蔬菜的种类、作用和营养价值有了更深入的了解。
同时，通过尝试蔬菜的方式，鼓励学生多尝试蔬菜，并在日常饮食中合理搭配蔬菜，培养良好的饮食习惯。
中班健康教案《多吃蔬菜好处多》精选3篇（二）一、教学目标：1.了解蔬菜的种类和营养价值。
2.培养孩子多吃蔬菜的意识和习惯。
3.通过游戏和实际操作，增加对蔬菜的兴趣和喜爱。
二、教学准备：蔬菜图片、水果蔬菜模型、剪刀、胶水、彩纸、卡片、制作蔬菜拼图的材料。
三、教学过程：1. 导入（5分钟）教师准备多个蔬菜的图片，让孩子们看图猜蔬菜的名称，并简单谈论蔬菜的重要性。
中班健康领域教案《多吃蔬菜身体棒》4篇
中班健康领域教案《多吃蔬菜身体棒》中班健康领域教案《多吃蔬菜身体棒》精选4篇（一）教案名称：多吃蔬菜身体棒学科：健康教育年级：中班教学目标：1. 认识并了解蔬菜对健康的重要性。
2. 能够正确辨别常见的蔬菜，并了解它们的特点和营养价值。
3. 培养孩子多吃蔬菜的良好习惯。
教学准备：1. 蔬菜图片或卡片。
2. 食物图谱或海报。
3. 蔬菜模型或玩具。
4. PPT或幻灯片。
教学过程：引入活动：1. 利用图片或卡片展示几种常见的蔬菜，引导学生观察并命名。
2. 询问学生蔬菜是什么，为什么需要吃蔬菜。
内容展开：1. 介绍蔬菜的种类和特点。
a. 利用蔬菜模型或玩具展示不同种类的蔬菜。
b. 使用幻灯片或PPT介绍每种蔬菜的名称、外观、颜色、味道和营养价值。
c. 强调各种蔬菜的营养成分和对身体健康的益处。
2. 讨论蔬菜的好处。
a. 提问学生吃蔬菜有什么好处，引导他们思考和回答。
b. 引导学生认识到蔬菜富含维生素、矿物质、纤维等对健康有益的营养成分。
c. 鼓励学生通过多吃蔬菜来增强免疫力、促进健康成长。
3. 探索蔬菜的多样性。
a. 让学生参与到“蔬菜图谱”活动中，与老师一起讨论并贴上蔬菜的图片。
b. 提供多样的蔬菜，并让学生亲自触摸、闻味、品尝。
c. 引导学生描述蔬菜的外观、口感和味道，并发现不同蔬菜之间的差异。
4. 培养学生多吃蔬菜的意识和习惯。
a. 展示蔬菜的美味与餐桌上的呈现，激发学生对蔬菜的兴趣。
b. 组织学生进行蔬菜制作活动，如蔬菜沙拉、蔬菜汤等。
c. 引导学生了解如何正确选择、储存和烹饪蔬菜。
总结活动：1. 回顾学到的知识和经历，让学生分享自己对蔬菜的观察和体验。
2. 总结蔬菜对健康的重要性和多样性。
3. 鼓励学生向家人和朋友宣传蔬菜的好处，并带动他们一起多吃蔬菜。
教学延伸：1. 组织学生到附近的农贸市场或超市进行蔬菜参观和选购活动。
2. 组织学生到学校附近的菜地或花园进行蔬菜种植和养护活动。
3. 邀请家长或者专业人士进行蔬菜烹饪示范和分享。
多吃蔬菜身体棒中班教案5篇
多吃蔬菜身体棒中班教案5篇多吃蔬菜身体棒中班教案篇1活动目标1、让幼儿进一步认得各种蔬菜，初步了解蔬菜对人体的作用，并知道爱吃各种蔬菜，有益于身体健康。
2、培育幼儿每天吃蔬菜、吃各种蔬菜的好习惯。
教学重点、难点初步了解各种蔬菜吃的部位，以及各种蔬菜的不同营养。
活动准备1、芹菜、萝卜、胡萝卜、黄瓜、青菜、葱、花菜、西红柿等蔬菜，篮子。
2、丰富词汇：维生素。
活动过程开始部分：1、谈话老师引导幼儿察看蔬菜，提问：“你们都认得它们吗？吃过它吗”？2、请几名幼儿上来各拿一样蔬菜，并说出他们的名称、颜色、形状。
基本部分：1、找一找分别找一找蔬菜的哪个部位可以吃，如萝卜吃根，卷心菜吃叶，西红柿吃果实，花菜吃花，芹菜吃茎（叶），请幼儿将蔬菜放在相应的篮子里。
2、与幼儿共同探讨蔬菜的各种吃法：知道蔬菜可以炒、凉拌、做汤，包饺子、有的还可以像水果一样生吃，但必需洗净。
3、认得各种蔬菜，启发幼儿讨论蔬菜对人体的作用：“人为什么要吃蔬菜？不吃蔬菜会显现哪些不好的现象”？（鼻出血、口角干裂、大便干结、皮肤干燥等。
）“蔬菜有哪些营养”？”引导幼儿自由讨论。
分别出示各种蔬菜，初步了解其丰富营养师：这是菠菜，长得什么样子呀？（有绿色的叶子，红色的根），谁爱好吃菠菜，你为什么爱好吃菠菜？有什么营养？菠菜里含有维生素，它能使我们的皮肤变光滑，小伙伴常常口腔溃疡，那是由于身体里缺少了维生素，所以请小伙伴爱好菠菜、多吃菠菜。
你们知道还有哪些蔬菜里含有维生素吗？青椒、南瓜、油菜里也含有维生素，还有一种蔬菜里面含有维生素，你知道是什么菜吗？请你们猜一猜它是桔红色的，动物中兔子和马特别愿吃。
对！是胡萝卜。
师：你们看，这是什么菜？西红柿，你们吃过西红柿做的什么菜？西红柿里也有很多的营养，象vc它使我们的牙齿骨骼变的坚固，还能防止牙龈出血。
蔬菜里面还含有大量的纤维素，可以帮忙我们消化，防止大便干硬。
老师小结：蔬菜对身体有好处，不同颜色的蔬菜营养不一样，绿色蔬菜中颜色越绿营养价值越高。
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幼儿教育：________ 中班健康课教案《多吃蔬菜好处多》
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日期：______年_____月_____日
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中班健康课教案《多吃蔬菜好处多》
幼儿园中班健康教案：多吃蔬菜好处多
健康：多吃蔬菜身体棒
一、活动目标：
1、在老师的引导下，有目的地观察菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等蔬菜，知道名称，了解其丰富营养；
2、通过亲自“烹饪”，激发幼儿爱劳动的兴趣，同时教育幼儿懂得多吃蔬菜身体好，养成爱吃蔬菜的好习惯。
二、活动准备：
1、多种蔬菜（菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等）
2、烹饪用具、音乐磁带、小篮子
3、丰富词汇：维生素
三、设计思路：买菜、认识、了解常见蔬菜、烹饪、品尝、收拾、整理、针对中班幼儿，对其纠正挑食、偏食的心理与行为，进而爱吃各种食物，均有着重要的影响。
四、活动进程
1、进超市、《买菜》音乐导入
师：小朋友，你们看这是什么地方？幼：××蔬菜超市！师：我们到超市里去买点喜欢吃的蔬菜吧。
（音乐）
师：请把你买的菜放在桌子上，排好。
师：啊，你们可真能干！买了那么多，都有什么菜呀？
2、认识蔬菜，了解其丰富营养（分别出示）
师：这是菠菜，长得什么样子呀？（有绿色的叶子，红色的根），
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谁喜欢吃菠菜，你为什么喜欢吃菠菜？有什么营养？菠菜里含有Va，它能使我们的皮肤变光滑，小朋友经常口腔溃疡，那是因为身体里缺少了Va，所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。
你们知道还有那些蔬菜里含有Va吗？青椒、南瓜、油菜里也含有Va。
还有一种蔬菜里面含有Va你知道是什么菜吗？请你们猜一猜它是桔红色的，动物中兔子和马非常愿吃。
对！是胡萝卜。
师：你们看，这是什么菜？西红柿，你们吃过西红柿做的什么菜？西红柿里也有许多的营养，象Vc他能是我们的牙齿骨骼变的坚固，还能防止牙龈出血。
师：小朋友平时都是谁做菜给你们吃呀？咱们自己也来做一个菜尝尝好吧。
烹饪过程（介绍大蒜的营养）对幼儿进行安全教育、随机教育，共同分享劳动成果并学会收拾整理。
中班健康课教案《好吃的芹菜》
活动目标：
1.知道芹菜对人体的作用以及多种吃法，乐意吃芹菜。
2.体验自己动手包饺子的乐趣。
重点难点：芹菜对人体的作用以及多种吃法。
活动准备：
1.带根的芹菜一根，贴上鼻子、眼镜、嘴巴，制作成芹菜宝宝。
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2.麻油、盐、糖、肉末、饺子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。
3.录像片(或图片)：幼儿大便时很痛苦的样子。
活动过程：
一、产生观察芹菜的兴趣。
出示芹菜宝宝。
这是谁啊?它的头发、身体、裙子分别是哪一部分?帮助幼儿以游戏口吻认识芹菜的根、茎、叶。
二、了解吃芹菜的好处。
你们喜欢吃芹菜吗?吃的是芹菜的哪一部分?(根据幼儿所说，教师将芹菜的根、叶去掉)芹菜吃在嘴里有什么感觉?
看录像(或图片)。
了解芹菜能帮助小朋友消化食物，顺利排便。
请幼儿在芹菜茎中寻找帮助大家消化食物的纤维，知道其对人体的好处。
三、了解芹菜的多种吃法。
这么好的芹菜，你们平时是怎么吃的?
教师边说边操作包芹菜饺子的方法：芹菜去根、去叶洗净用开水烫一下(亦可不烫，用盐稍加腌渍)切碎放少许盐、糖、葱、姜与肉末一起拌匀包饺子。
幼儿自己动手包芹菜饺子。
教后反思：
平日针对不少幼儿不爱吃芹菜的现象，以幼儿自己动手操作的做法来诱发他们吃芹菜的欲望，能取得较好的效果。
操作过程(特别是在集体中)能使幼儿愉快。
如果本活动加上当天午餐可以让幼儿吃自己包的芹菜饺子，更能体验包饺子，吃饺子的乐趣。
活动过后，应该多鼓励幼儿在家中也能和父母一起动手包芹菜饺子。
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幼儿教育资料
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