硒的知识问答
关于补硒的那些常见问题,补硒60问(一)
关于补硒的那些常见问题,补硒60问(一)01硒为什么能提高人体免疫力?硒有保护胸腺、维持淋巴细胞活性和促进抗体形成的作用。
研究表明,硒能刺激免疫球蛋白及抗体的产生,从而增加抗病能力。
硒和维生素E协同作用能促进抗体形成。
生活在正常环境中的人也有“前癌细胞”,但他们发展成癌细胞之前,就被免疫细胞消灭了,而免疫能力较弱的人,缺乏这种能力,使“前癌细胞”恶性繁殖,最后导致癌症。
硒就癌症细胞繁殖有抑制作用,而对正常细胞无影响,硒能使血中免疫球蛋白水平增高,增强吞噬细胞的吞噬功能和增强人体细胞免疫功能。
02含硒的谷胱甘肽过氧化物酶职能是什么?主要是催化谷胱甘肽与氧自由基之间的氧化还原反应,使剩余的氧自由基被清理出去。
目前统计至少40种疾病的治愈过程都有谷胱甘肽过氧化物酶参与。
可见调节谷胱甘肽过氧化物酶活性具有防病作用。
03饮酒对硒生物利用度有何影响?长期大量饮酒是影响硒生物利用度的一个重要因素。
饮酒的人体内硒水平明显下降。
饮酒后硒水平降低,这也可能是嗜酒者出现肝组织损伤的重要原因。
04硒与人体生殖功能有关吗?研究表明,硒与黄体生成素释放激素、睾酮激素有关,并参与前列腺素的合成,在精子发生过程中也具有一定作用。
动物缺乏硒雄性生精过程受阻,精子活性降低。
雌性受孕率降低,子宫炎的发病率升高。
05硒与女性不育有什么关系?女性在月经期或进入更年期后,体内缺乏硒会引起情绪的很大波动,并且缺硒越严重情绪越差。
在怀孕的头三个月流产或再流产的妇女也有明显的低硒现象,这种早期妊娠失败与缺硒导致细胞膜和DNA抗氧化保护能力降低有关。
硒能有效保护女性生殖系统维持女性雌激素正常水平,使卵巢年轻态,子宫机体更富弹性和活力,易于受孕。
06硒通过什么途径防治肾脏疾病?硒凭借强大的抗氧化能力,清除有害物质,增强免疫功能,保护心血管及肾脏血液供应。
同事,硒改善肾小球、肾小管的通透性,增强肾小管的滤过作用,防止钠潴留,减少和防止有害毒素对肾脏的损害。
硒与人体健康知识问答2
硒与人体健康知识问答
1、中国有的地区是属于缺硒地区。
2、由中央电视台录制的“抗癌防衰话补硒”是夕阳红节目的主持人
主持的。
3、硒是一种人体必须的微量元素,对于癌症的预防及治疗有着神奇的功
效,它被称为之王。
4、德国科学家施瓦茨通过补硒治疗疾病,使硒一举成名。
5、请问鹰眼内的硒含量是人眼硒含量的倍。
6、和曾是心肌梗塞死亡率最高的国家,但恰恰也
是土壤中硒含量最低的地方。
7、于树玉在江苏启东县民主乡对2万多人实行补硒,连续观察3年,肝炎发生率
下降,一项单因子技术,能这样大幅度防治肝炎的发生,真是一个奇迹。
8、国际上为了纪念施瓦茨特别设立了一个专门科学奖项——“施瓦茨”奖,奖
励对硒研究做出杰出贡献的科学家。
中国科学家因为用硒治疗和病,分别获得施瓦茨奖。
9、由于硒是一种易排泄的元素,所以我们每天必须摄取足量的硒,来维持肌体
的正常代谢,尤其生活在低硒环境中的人,更应重视不断补充足量的硒。
如果一旦停止了硒的补充,人体防御疾病的能力就会下降。
”因此,专家特别提醒,要像一样抓补硒。
10、简述此次温汤疗养的个人感受?。
补硒知识
补硒知识功能篇1硒应用的演变史是什么?硒作为一种化学元素过去一直被认为是一种对人和动物毒性极强的元素。
直到1957年,Schwarz和Foltz发现从酿酒酵母中分离出的生物活性分子Ⅲ(即硒),能预防大鼠的肝坏死,才首次证明硒对动物具有营养作用。
1973年,Rotruck首次发现了硒是谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的基本组成成分。
于是,联合国世界卫生组织同年宣布,硒是生物体中必需的、不可缺少的营养元素之一。
同年,中国学者首先提出克山病与硒营养关系的报告,为硒的生物功能提供了科学依据。
中国营养学会也将硒正式列为膳食食谱中必需的营养元素。
2 补硒为什么能抗氧化?机体内存在大量的不饱和脂肪酸,当受到具有强氧化力的自由基侵袭时,会发生过氧化反应生成过氧化物。
此反应是一种连锁反应,一旦开始便会与周围各种细胞膜内所含的脂质或其他细胞器产生反应,影响器官的正常代谢功能或其受损时的自我修复功能。
关于自由基引发的脂质过氧化作用的研究已涉及到肿瘤、感染、炎症、自身免疫病、化学中毒、辐射损伤、心血管疾病以及衰老、吞噬杀菌等生理病理过程。
已经证明,硒是谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的重要组成部分,硒的抗氧化作用主要通过GSH-Px酶促反应清除脂质过氧化物,将有害的过氧化物还原成为无害的羟基化合物,从而保护了细胞膜的结构和功能。
能够清除特定自由基或催化特定过氧化物还原的物质还有超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)、谷胱甘肽还原酶(GSH—R)等,与GSH-Px、磷脂氢谷胱甘肽过氧化物酶(PHG-Px)两种含硒酶共同构成了一个抗脂质过氧化作用的有效保护系统。
3 硒与维生素E的抗氧化作用有什么不同?硒与维生素E都是良好的抗氧化剂,但含硒过氧化物酶的抗氧化能力要比维生素E高出500倍。
另外,维生素E控制着体内磷脂上不饱和脂肪酸不被氧化,为抗氧化的第一道防线。
硒以GSH-Px的形式催化脂质过氧化物的还原,将过氧化物迅速分解成醇和水,使细胞中的膜结构免受过氧化物的损害,起到第二道防线的作用。
硒与健康知识试卷答案
硒与健康知识试卷答案1、肝脏在人体什么部位? AA、位于人体腹腔的右上部B、位于人体腹腔的左上部C、位于人体腹腔的腹中部2、胃在人体的什么部位? CA、位于腹腔中部B、位于腹腔右上部C、位于腹腔左上部3、人体的正常脉搏是多少? BA、60—105次/分B、60—100次/分C、65—90次/分4、人体腋下的正常体温是多少? CA、36.5—37.5℃B、36 —38℃C、36—37℃5、每天至少刷牙几次? BA、5次B、2次C、1次6、霉变的甘蔗可以吃吗? AA、不能吃B、可以吃C、削皮后可以吃7、什么是四害? AA、苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂B、苍蝇、蚊子、老鼠、臭虫C、苍蝇、蚊子、老鼠、麻雀8、以下食品中铅含量最高的是?BA、黄瓜B、松花蛋c、面包9、蜂蜜不宜在哪种容器中存放? BA、玻璃瓶B、铁罐10、使用哪种材料的锅炒菜对健康最有益? CA、铝锅B、不锈钢锅C、铁锅11、以下哪种炉灶污染较小? CA、柴火灶B、液化石油气罐C、电磁炉12、以下哪种洗涤用品对环境的破坏最小? CA、洗衣粉B、洁厕灵C、肥皂13、电脑的哪个部位辐射最强? CA、正面B、侧面C、背面14、祛斑类化妆品容易含过量的( B ),它是一种毒性较强的化学物质。
A、镉B、汞C、磷15、在居室内使用蚊香,不适宜选用哪种? AA、有烟蚊香B、无烟坟香C、电蚊香16、买回来的蔬菜,最好在清水中浸泡( C ),这样可除掉大部分残留农药A、1-5分钟B、10-20分钟C、30分钟以上17、用什么电池最环保? AA、可充电电池B、镍镉电池C、干电池18、家庭餐具常用的消毒方法是哪一种? AA、煮沸、漂白粉B、紫外线C、用水冲洗19、什么是高血压? AA、舒张压持续超过90毫米汞柱B、舒张压持续低于60毫米汞柱C、舒张压持续低于70毫米汞柱20、流行性感冒的传播途径是什么? AA、空气飞沫B、饮水C、苍蝇21、通常所说的煤气中毒是指什么气体中毒? AA、一氧化碳B、二氧化碳C、氮气22、小孩一岁内需接种乙肝疫苗几次? CA、一次B、二次C、三次23、下列说法不属于健康范畴的是? CA、身体健康B、心理健康C、不具有良好的社会适应能力24、健康的四大基石是什么? BA、丰富营养,多量运动,限烟限酒,心理平衡B、合理营养,适量运动,戒烟限酒,心理平衡C、营养适量,合理运动,戒烟戒酒,心理平衡25、慢性非传染性疾病主要的病因之一是? CA、没有及时打预防针B、没有经常吃保健药品C、不良生活方式26、体重指数= 体重(公斤)÷身高(米)2,正常体重指数为? BA、15—19B、20—24C、25--2927、用眼卫生要做到什么? AA、连续看书写字一小时左右要休息片刻,或向远处眺望一会。
硒科普宣传
硒科普宣传一、什么是硒?硒(Selenium)是一种化学元素,它的原子序数为34,化学符号为Se。
硒是一种必需的营养元素,对人体健康非常重要。
二、硒的特性和性质硒是一种非金属元素,外观呈灰色或红色晶体。
硒在自然界中以硒化物和硒酸盐的形式存在。
硒的化学性质稳定,并具有一些特殊的性质:1. 电子光控制硒是一种光敏物质,当光照射到硒上时,硒的电阻率会发生变化。
这个特性使得硒在光学和电子学领域有广泛的应用,例如光控开关和摄像器件。
2. 催化剂硒具有催化作用,可以加速某些化学反应的进程。
硒催化剂在有机合成和工业生产中有重要的应用,可以提高反应的速度和选择性。
3. 抗氧化剂硒具有较强的抗氧化能力,可以中和体内自由基的产生,保护细胞免受氧化损伤。
因此,硒被认为是一种重要的抗氧化剂,对于预防心血管疾病和癌症具有积极的作用。
三、硒在人体中的作用硒在人体中有多种重要的作用,它是一种重要的微量元素。
以下是硒在人体中的几个主要作用:1. 抗氧化硒是体内含量较高的抗氧化剂之一,可以帮助中和自由基的产生,减少氧化损伤。
这对维持细胞的正常功能和减缓衰老过程非常重要。
2. 免疫调节硒可以增强人体的免疫功能,促进淋巴细胞的活化和增殖,提高机体对疾病的抵抗力。
硒缺乏会导致免疫力下降,易患感染。
3. 甲状腺功能调节硒是甲状腺激素代谢的重要因子,可以影响甲状腺激素的合成和释放。
缺乏硒会导致甲状腺功能障碍,引发一系列的代谢性疾病。
4. 癌症预防硒具有防癌作用,可以抑制肿瘤的发生和发展。
一些研究表明,硒可以降低某些癌症的发病率,如肺癌、胃癌和乳腺癌等。
四、硒的食物来源硒是一种需求量较少的微量元素,但它对人体健康非常重要。
以下是一些常见的硒食物来源:1.海鱼和海产品:鳕鱼、三文鱼、虾、蟹等富含硒。
2.瘦肉和禽肉:鸡肉、猪肉、牛肉和羊肉中都含有一定量的硒。
3.蛋类:鸡蛋是一种含硒较高的食物,每100克鸡蛋中含有约22微克的硒。
4.坚果和籽类:巴西坚果、核桃、腰果等坚果类含有丰富的硒。
科学补硒知识问答(4)
科学补硒知识问答(4)桃源县富硒产品研究所(415700)颜送贵(续第3期第39页)七、富硒农产品的生产途径1.利用天然富硒资源土壤我国有世界硒都湖北恩施,中国硒都陕西紫阳、贵州开阳,海峡硒都福建诏安,还有浙江龙游,湖南桃源、新田和浏阳,江西丰城,四川成都、万源,山东枣庄,青海平安。
据报导:湖北鄂西地区每公斤土壤中硒含量达25.57毫克,一般地区0.31毫克。
湖南省桃源县硒资源调查结果:全县土壤中硒含量的平均值为每公斤0.733毫克,是世界土壤硒中位值的1.83倍,是中国土壤硒背景值的2.53倍。
我们要充分利用天然富硒资源土壤,大力开发天然富硒农产品。
2.土壤增施富硒肥土壤施硒肥是提高富硒农产品含硒量的有效措施。
可以增加植物硒含量,并使畜禽可以摄取自然的有机硒。
桃源县富硒产品研制所与重庆聚立信生物工程有限公司联合研制成功富硒生物有机肥。
这种肥料,以FW1菌、特殊有机质、氮、磷、钾、硒、铁、锌等物质组成,有机质含量高达52%,硒含量高达每公斤135毫克,生物菌含量:1000个亿国际单位/公斤;氮、磷、钾等主要元素含量超过国家有机肥标准(NY525—2002)。
这种肥料分解快、易吸收、肥力持久,能充分满足作物生长发育的需要,肥力有效期180天以上,一般每667平方米施80~120公斤,用这种方法生产的富硒农产品能达到“农残不超标、硒含量达标”的目的。
3.植物叶面喷施硒肥用富硒的饲料喂养家畜、家禽,通过施硒肥来增加植物含硒量,是人类通过食物补硒的正确途径,也是缺硒地区生产富硒农产品的主要渠道。
桃源县运用“隆农牌锌硒葆”系列产品(原富硒增甜素)和富硒叶面肥(硒铬肥、硒锶肥)开发成功富硒特色农产品,包括粮油、瓜果、禽兽、鱼类、蔬菜、食用菌等多个领域,其产品备受市场欢迎。
富硒增甜素及其配套技术具有方便、经济、安全、可控的优点,其科学性、先进性和实用性俱佳,生产的农产品硒含量稳定,是我国低硒区开发富硒优质农产品的示范技术,具有推广价值。
硒与健康知识问答(二)
硒具有哪些功效?(1)抗氧化、抗衰老、延年益寿(生命之光)(2)保护、修复、活化细胞,提高机体免疫力(生命的火种)(3)解毒、排毒、抗辐射(天然解毒剂)(4)抑制肿瘤(抗癌)(5)保护心脑血管(心脏的保护神)(6)保护肝脏(肝病的天敌)(7)帮助恢复胰岛功能(微量元素中的胰岛素)(8)改善视力(明亮的使者)、提高记忆力(微量元素脑黄金)(9)提升生殖系统功能(生命天使)(10)在有效防治风湿骨痛、呼吸、胃肠道疾病等方面发挥极其重要的生物学功效为什么说硒是最强的抗自由基、抗氧化元素?硒是科学家迄今为止发现的世界上最强的抗自由基元素,其抗自由基的能力是维生素E、维生素C的500倍。
硒具有很强的抗氧化作用,是人体内最重要的氧自由基清除剂。
在人体内对人体产生最大损害的自由基就是氧自由基,体内氧自由基的过量存在,将对人体的组织和细胞产生过氧化,从而对人体组织和细胞造成严重损害,但是,人体内同时也存在大量能够抗击氧自由基(抗氧化)的物质,这就是过氧化物酶。
过氧化物酶只能够在游戏参与的情况下才具有活性。
因为在过氧化物酶的结构中,启动氧化还原催化作用的部分是硒原子,过氧化物酶必须在有硒的参与下才能发挥作用,没有硒原子存在,过氧化物酶就没有活性。
所以硒的抗自由基(即抗氧化)作用,主要是通过触发过氧化物酶的活性来实现的。
为什么搬进新家后更需要补硒?装修新房时使用了大量油漆、涂料,在它们干燥的过程中,会不断地释放出大量的过氧化物,即自由基。
我们住进新房以后,通呼吸系统将这些自由基吸进体内,使机体的免疫功能下降,因而出现易生病的现象。
装修材料中会不断放出大量苯环类芳香类有机化合物、甲醛等,而硒能减轻这些有害物质的毒性,增进免疫力,减少发生血液病的危险。
需要特别指出的是,即便您使用的是绿色环保油漆、涂料,它们在干燥的过程中,也同样会产生自由基,因此专家建议:保持室内通风,降低室内自由基浓度;每日补硒200微克,快速清除内自由基。
硒知识百问百答word版
硒知识百问百答(上集)1.我国十大长寿之乡指的是哪里?答:广西巴马、广东三水、广西永福、湖南麻阳、四川彭山、四川都江堰、河南夏邑、湖北钟祥、江苏如皋、山东莱州被评为中国的十大长寿之乡。
2.为什么长寿之乡的老人能长寿?答:这些地方海拔高度适中,气候宜人,冬无严寒,夏无酷暑。
同时中国科学院地理科学与资源研究所曾对众多的长寿之乡的土壤进行调查取样发现,凡是长寿区的土壤和食物中都富含微量元素硒,其中长寿乡之首广西巴马县土壤硒含量,高过国际卫生组织规定的10倍;永福的土壤硒含量每公斤1.1毫克,为全国平均值的3.8倍;夏邑平均每升水土中含有硒元素0.68微克,是其它地区硒的含量的3.4倍。
科学家发现百岁老人的发硒含量和血硒含量均高于全国平均水平的3至5倍。
3.硒被国内外医药界和营养学界尊称为什么?答:硒被国内外医药界和营养学界尊称为“长寿元素”、“抗癌之王”。
在上个世纪七十年代,世界卫生组织就宣布,硒是人体必需的微量元素,缺硒会严重影响人的身体健康。
4.人体缺硒会出现那些症状?答:1.缺乏硒会导致未老先衰。
2.严重缺乏硒会引发心肌病及心肌衰竭。
3.发生克山病,大骨节病。
4.精神萎靡不振,精子活力下降,易患感冒。
5. 人体缺硒会导致什么样的疾病?答:硒在人体组织内含量为千万分之一,但它却决定了生命的存在,对人类健康的巨大作用是其它物质无法替代的。
缺硒会直接导致人体免疫能力下降,临床医学证明,威胁人类健康和生命的40多种疾病都与人体缺硒有关,如癌症、心血管病、肝病、白内障、胰脏疾病、糖尿病、生殖系统疾病等等。
6. 我国硒分布的情况怎样?答:我国有72%以上地区、约8亿人处于贫硒和低硒区。
他们靠日常膳食所摄入的硒量,远远达不到最低需要量,使得与缺硒有关的疾病的发病率大大提高。
7. 第一个发现硒有动物营养作用的人是谁?答:是德国科学家---施瓦茨博士。
国际上为了纪念施瓦茨博士,特别设立了一个专门的科学奖项---“施瓦茨奖”,以奖励那些在硒研究领域做出杰出贡献的科学家们。
一文了解硒文化
一文了解硒文化1.您了解硒吗?硒,希腊文原意为“月亮”,一般称“月亮元素”。
1973年,世界卫生组织公布硒是人和动物生命活动中不可缺少的必需微量元素;1980年5月,在美国召开的第二届国际生物医学讨论会上,中国科学院的学者指出缺硒可导致严重的心脏病。
1988年10月,中国营养学会也将硒列为每日膳食营养素之一;2003年美国食品和药物管理局认定硒为抑癌剂,并允许硒营养标识硒的抑癌性质,我国初三化学教材中提到硒具有抗癌性。
我国著名营养学专家、中国营养学会名誉主席于若木曾说:“中国是一个缺硒大国,人体补硒是关系到亿万人民健康的大事,我们应当像补碘那样抓好补硒工作,大规模推广富硒产品。
”2.硒在人体内是怎么分布的?人体共含硒14—21毫克,人体器官含量占63.2%,分别为:骨骼肌47%,肝脏8%,血浆3.4%,心脏0.8%,脾0.6%,睾丸0.2%,胆汁0.1%,前列腺0.1%,小肠液3%。
此外,眼睛7微克,肌肉中含硒量较小,指甲、头发含量较高。
俗话说:“补钙不排铅,等于白花钱。
”补硒可以排铅,促进钙的吸收。
3.如何鉴定人体缺硒?血浆硒低于50—60微克/升称为低硒;高于100—120微克/升,称为高硒;处于两者之间为正常。
百岁老人的血浆硒为正常人的3-6倍,为200-600微克/升。
4.医院在检测人体的微量元素中测硒吗?目前,在我国只有专家等极少数人认识硒,知道硒对人体有好处,绝大多数人(包括医生)都不太了解或认识硒对人体有多大的好处。
医院在检测人体的微量元素中,只测铜、锌、钙、镁、铁、铅,却不检查“硒”。
5.权威人士及部门对硒的认识中国泰斗级保健专家,中南海保健办公室主任,北京医院院长马苏高先生讲到:“民以食为天,食以安为先;物以硒为根,人以硒为本”。
我们现在生活水平提高了,基本上能做到想吃什么就能吃什么,基本不知道补硒产品,好多疾病,包括癌症、糖尿病、肝病、心脑血管疾病等很多都是吃出来的。
6.我国缺硒的主要原因有四种土壤缺硒,环境污染(含雾霾天气),不良饮食习惯,长期大量饮酒和吸烟会导致人体缺硒。
补硒重要性500问
补硒重要性500问高血压患者是否能服用硒?答:可以的,硒具有抗脂质过氧化、保护生物膜的作用。
它通过降低体内脂质过氧化物水平、保护血管内皮细胞功能、降低血液粘滞度等作用降低血压。
妊娠高血压患者是否能服用硒?答:可以的,补硒可以预防妊娠高血压,降低了妊娠高血压症和妊娠浮肿的发病率。
冠心病患者是否能服用硒?答:可以的,研究发现冠心病病情越严重,患者的血硒水平越低。
充足的硒可以稳定、修复心肌细胞,防止血栓形成。
补硒可以提高血清中高密度脂蛋白的浓度,有益于心血管功能的改善。
高血脂患者是否能服用硒?答:可以的,高血脂患者补硒可以提高身体抗氧化保护系统的功能,调节体内血脂代谢,预防因血脂高造成的多种并发症的产生。
心绞痛患者是否能服用硒?答:可以的,实验证明服硒能明显减少心绞痛的发作。
心肌梗死的患者是否能服用硒?答:可以的,缺硒是导致心肌梗塞的重要原因。
硒能起到调节心肌中辅酶Q,使其维持在适当水平上的作用。
心肌炎的患者是否能服用硒?答:可以的,缺硒是心肌炎发病最主要原因之一。
心脏对硒是个十分敏感的器官,心肌病患者补硒可以提高身体自身抗氧化能力,清除体内有害自由基,保护心肌细胞,防止心肌纤维化,改善心室收缩和舒张性能,调整心律失常,保护心脏的缺血缺氧性损伤,预防心肌炎的发生。
安装过冠脉支架的患者是否能服用硒?答:可以的,补硒可以稳定和修复损伤的心肌细胞膜,维持细胞的正常功能。
进行过冠脉搭桥的患者是否能服用硒?答:可以的,补硒可以稳定和修复损伤的心肌细胞膜,维持细胞的正常功能。
硒是如何清除血管垃圾的?答:心血管疾病患者血浆中有害的脂质过氧化物浓度较高,可促使血液中部分微小有形物在血管壁上沉积,形成冠状动脉粥样硬化斑块,可引发冠心病。
而硒可以清除脂质过氧化物,保护动脉血管壁上细胞膜的完整,阻止动脉粥样硬化,起到减少血栓形成,预防心肌梗死的作用。
硒是如何调节血脂的?答:胆固醇容易阻塞血液流入相应部位,引发多种心血管疾病。
硒知识百问百答
硒知识百问百答(上集)1.我国十大长寿之乡指的是哪里?答:广西巴马、广东三水、广西永福、湖南麻阳、四川彭山、四川都江堰、河南夏邑、湖北钟祥、江苏如皋、山东莱州被评为中国的十大长寿之乡。
2.为什么长寿之乡的老人能长寿?答:这些地方海拔高度适中,气候宜人,冬无严寒,夏无酷暑。
同时中国科学院地理科学与资源研究所曾对众多的长寿之乡的土壤进行调查取样发现,凡是长寿区的土壤和食物中都富含微量元素硒,其中长寿乡之首广西巴马县土壤硒含量,高过国际卫生组织规定的10倍;永福的土壤硒含量每公斤1.1毫克,为全国平均值的3.8倍;夏邑平均每升水土中含有硒元素0.68微克,是其它地区硒的含量的3.4倍。
科学家发现百岁老人的发硒含量和血硒含量均高于全国平均水平的3至5倍。
3.硒被国内外医药界和营养学界尊称为什么?答:硒被国内外医药界和营养学界尊称为“长寿元素”、“抗癌之王”。
在上个世纪七十年代,世界卫生组织就宣布,硒是人体必需的微量元素,缺硒会严重影响人的身体健康。
4.人体缺硒会出现那些症状?答:1.缺乏硒会导致未老先衰。
2.严重缺乏硒会引发心肌病及心肌衰竭。
3.发生克山病,大骨节病。
4.精神萎靡不振,精子活力下降,易患感冒。
5. 人体缺硒会导致什么样的疾病?答:硒在人体组织内含量为千万分之一,但它却决定了生命的存在,对人类健康的巨大作用是其它物质无法替代的。
缺硒会直接导致人体免疫能力下降,临床医学证明,威胁人类健康和生命的40多种疾病都与人体缺硒有关,如癌症、心血管病、肝病、白内障、胰脏疾病、糖尿病、生殖系统疾病等等。
6. 我国硒分布的情况怎样?答:我国有72%以上地区、约8亿人处于贫硒和低硒区。
他们靠日常膳食所摄入的硒量,远远达不到最低需要量,使得与缺硒有关的疾病的发病率大大提高。
7. 第一个发现硒有动物营养作用的人是谁?答:是德国科学家---施瓦茨博士。
国际上为了纪念施瓦茨博士,特别设立了一个专门的科学奖项---“施瓦茨奖”,以奖励那些在硒研究领域做出杰出贡献的科学家们。
硒知识普及(学习类别)
硒知识普及一、硒是什么?答:硒是一种化学元素,化学符号是Se,在化学元素周期表中位于第四周期VI A族,是一种非金属。
可以用作光敏材料、电解锰行业催化剂、动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素等。
硒在自然界的存在方式分为两种:无机硒和植物活性硒。
无机硒一般指亚硒酸钠和硒酸钠,从金属矿藏的副产品中获得;后者是硒通过生物转化与氨基酸结合而成,一般以硒蛋氨酸的形式存在。
二、补硒有哪些好处?哪些人需要补硒?答:由于硒是动物和人体中一些抗氧化酶(谷胱甘肽过氧化物酶)和硒-P蛋白的重要组成部分,在体内起着平衡氧化还原氛围的作用,研究证明具有提高动物免疫力作用,在国际上硒对于免疫力影响和癌症预防的研究是该领域的热点问题。
因此,硒可作为动物饲料微量添加剂,也在植物肥料中添加微量元素肥,提高农副产品含硒量。
硒已被作为人体必需的微量元素,目前,中国营养学会推荐的成人摄入量为每日50-250微克,而中国2/3地区硒摄入量低于最低推荐值,因此,中国是一个既有丰富硒资源,又存在大面积硒缺乏地区,这也是国际学者对中国感兴趣的原因。
据统计,全世界42个国家和地区缺硒,中国有72%的地区处于缺硒和低硒生态环境之中。
由于独特的地质地理环境,使得位于秦巴山深处的安康,成为世界上面积最大、富硒地层最厚、最宜开发利用的富硒区,属于中国罕见富硒区。
在这一纬度带上的区域被称为中国硒谷。
在这一区域生长的植被,含有充足的硒元素,可以满足人们缺硒的需求。
据地质学家考证:中国72%的地区属于缺硒地区,粮食等天然食物硒含量较低;华北、东北、西北等大中城市都属于缺硒地区,中国二十二个省市的广大地区,约七亿人生活在低缺硒地区。
科学家测定:有些疾病,特别是肿瘤、高血压、内分泌代谢病、糖尿病、老年性便秘都与缺硒有关。
硒被国内外医药界和营养学界尊称为“生命的火种”,享有“长寿元素”、“抗癌之王”、“心脏守护神”、“天然解毒剂”等美誉。
硒在人体组织内含量为千万分之一,但它却决定了生命的存在,对人类健康的巨大作用是其他物质无法替代的。
硒科普知识问答
硒科普知识问答1. 什么是硒?硒是一种化学元素,位于周期表第34位,化学符号为Se。
它是一种非金属元素,具有类似硫和氧的性质。
2. 硒在哪些方面有应用?硒在很多方面都有应用,比如:(1) 生物学:硒是人体必需元素之一,对人体健康有很多好处。
(2) 电子工业:硒是半导体材料之一,可用于制造光敏器件和电池。
(3) 冶金工业:硒可用于提取铜、铅等金属。
(4) 化学工业:硒可用于生产染料、药品等。
3. 硒对人体健康有什么好处?硒对人体健康有很多好处,比如:(1) 抗氧化作用:硒可以帮助身体抵御自由基的攻击,从而保护身体细胞不受损伤。
(2) 免疫增强作用:硒可以提高身体的免疫力,增强身体对疾病的抵抗力。
(3) 抗癌作用:硒可以预防某些癌症的发生,比如胃癌、肝癌、前列腺癌等。
4. 硒缺乏会对身体健康有什么影响?硒缺乏会对身体健康有很多影响,比如:(1) 免疫力下降:硒缺乏会导致身体免疫力下降,容易感染各种疾病。
(2) 心血管疾病:硒缺乏会增加心血管疾病的风险,比如心肌梗塞、中风等。
(3) 甲状腺疾病:硒缺乏会影响甲状腺的正常功能,导致甲状腺疾病的发生。
5. 硒摄入量应该怎么控制?硒摄入量应该根据个人情况来控制,成人每天的推荐摄入量为55微克。
如果缺乏硒,可以通过饮食或补充剂来摄入。
但是摄入过量的硒也会对身体健康造成危害,应该注意控制。
6. 有哪些食物富含硒?富含硒的食物有很多,比如:(1) 海产品:比如海带、海螺、虾、蟹、贻贝等。
(2) 瘦肉类:比如瘦牛肉、瘦猪肉等。
(3) 坚果类:比如巴西坚果、开心果、核桃等。
(4) 蔬菜类:比如大蒜、洋葱、菠菜、花椰菜等。
7. 硒与亚硒酸盐有什么关系?亚硒酸盐是一种含硒的化合物,可以通过化学反应得到硒。
硒和亚硒酸盐之间有着很紧密的关系,亚硒酸盐是硒的重要来源之一。
8. 硒的毒性有多大?硒的毒性和剂量有关,摄入过量的硒会对身体健康造成危害。
轻度的硒中毒会导致头痛、头晕、恶心、呕吐等症状,严重的硒中毒甚至会危及生命。
关于硒的知识
关于硒的知识
硒是一种化学元素,化学符号为Se,原子序数为34。
它是一
种非金属元素,属于氧族元素。
以下是关于硒的一些知识:
1. 硒的发现:硒于1817年被瑞典化学家J.J. Berzelius首次发现。
他从硫矿石中分离出硒。
2. 物理性质:硒是一种灰色固体,它有金属和非金属的性质。
硒的熔点相对较低,为217°C,沸点约为684.9°C。
硒有一种
非常特殊的性质,即会随着温度的升高逐渐扩大,而不是像大多数物质一样收缩。
3. 化学性质:硒具有良好的光电性能,可在光照下产生电荷,因此在光电子器件中有广泛应用。
硒还具有半导体性质,在光敏电阻和太阳能电池等器件中有重要作用。
4. 生物作用:硒是人体和动物的必需微量元素之一,对于蛋白质合成、抗氧化、免疫系统功能等具有重要作用。
人体缺乏硒可能导致免疫力下降、心脏病、癌症等健康问题。
5. 应用领域:硒在冶金、电子工业、化妆品、药物、农业等领域都有广泛的应用。
硒化镉太阳能电池是一种重要的光伏器件,在可再生能源产业中有重要地位。
总的来说,硒是一种重要的化学元素,具有广泛的应用和生物学功能。
对于保持人体健康和推动科技发展都起到了积极的作用。
科学补硒知识问答(1)
桃 源 县 富 硒 产 品 研 究 所 ( 4 l 5 7 o o ) 颜 …… … … … “ 。 、 … …送 …贵
国际上对硒 与癌症关 系的研究表明硒的服用量 :
它 的性 质介于非 金属 与金属之 间 ,是一 种浅 褐 色晶体 。硒在 自然界 中存 在的 丰度在化 学元 素 中为第 7 0位 ,其含量仅为地壳质量 的一亿 分之 九,属于一 种稀散元素 。
小剂 量( 每天 5 0~ 2 5 0微 克) 防癌 抑 癌 ,大剂 量 f 每天 4 0 0~8 0 0微 克) 抗癌 ,超大 剂量直接 杀伤
癌细胞 。
硒是 人体必需 的微 量元素 。医学 家和 营养 学家 称硒为 “ 一 个主宰 生命 的微量元 素 ” “ 明 微量 元素” “ 硒是使人保 持 年轻 的矿 物质 ” “ 保肝 因子 ” “ 心 脏 、肝 脏保 护 神” 和 “ 抗 癌 之 王” ( 并与 铁 、碘 、铜 一起 称 为 防癌 四大 金 刚) 等美 誉。
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硒是什么?
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培 训 窗
口
全民补硒问卷答案
全民补硒问卷答案【篇一:中科大诺美兹市场问卷】(总分120分,80分及格)填表人电话地址一、填空(每空6分,共计30分)1、中国科学技术大学1958年创办于北京,1970年迁至安徽省________市。
2、中国科学技术大学是我国()拥有两个国家实验室的高校。
3、中国()地区属于缺硒地区。
4、通常情况下以保健为目的的人群补硒量每天为()微克。
5、中科大诺美兹系列产品所含的硒为()有机硒。
二、不定项选择题(每题6分,共计30分)1、中科大诺美兹()是世界上目前最天然的硒产品。
a、酵母硒b、亚硒酸钠c、纯天然有机硒d、硒酸钠2、有机硒的作用比较宽泛,对人体的益处几乎无所不在,但其原理主要是保护人体的()。
它健康,人体才会健康。
a、细胞b、组织c、器官d、血管3、中科大诺美兹天然有机硒研发人是()a、钱学森b、尹雪斌c、邓稼先d、胡适4、硒属于人体必不可缺的微量元素,其显著作用有以下()a、防癌之王b、保护肝脏 c眼病克星 d、心脑血管守护神5、我们生活在缺硒的环境中,您认为该怎么补硒()a、不用补b、顺其自然c、在饭菜中补充d、外源性补入三、简答(每题30分,共计60分)1、硒对人体具有哪些功效?谈谈您的认识。
(30分)2、中科大诺美兹纯天然有机硒在本地区上市,您有什么好的建议或意见?(30分)【篇二:12号读书试卷】p class=txt>姓名:年龄:性别:电话:问卷分数:一、选择题(30分、共10题,每题3分)1、1957年,德国科学家()首次发现硒是人体及动物必需的元素,拉开了科学研究硒与人类健康的序幕。
a、贝采里乌斯b、施瓦茨c、罗卡尔克d、柯姆斯2、1973年,各国科学家云集在联合国世界卫生组织总部(who),一致认为每天定量补(),对人类健康必不可少。
这次会议上,世界卫生组织向全世界宣布,()是人和动物生命活动中必需的微量元素。
a、硒b、铜c、铬d、镁3、1988年10月,在中国营养学会推荐的【每日膳食中营养素供给量与我国膳食指南】中,已将()列为15种每日膳食营养素之一。
硒的知识问答
硒的知识问答1、人类是怎样知道硒是生命活动中必需的微量元素的?1957年人类发现硒是防止营养性肝坏死的一种保护因子,这是人类认识硒的一个里程碑,此人们开始探究神秘的硒;1973年又发现硒是谷胱甘肽过氧化物酶的组成部分,世界卫生组织宣布硒是人体必需的微量元素;1980年中国人向全世界宣布硒可以有效控制克山病,1988年中国营养学会将硒列为每日膳食营养素之一,人应该像每天必需摄取糖、蛋白质一样,每天也必须摄取足量的硒,才能保持体内营养素的平衡。
2、为什么中国营养学会将硒列为15种每日膳食营养素之一?土壤缺硒→植物缺硒→动物缺硒,生活在缺硒地区的人很难通过食物获取足够的硒。
我国是一个严重缺硒的国家,有72%地区缺硒,30%地区严重缺硒,而硒作为人体必需的微量元素之一,它的功能受到人类的高度重视,在所有的微量元素中,只有硒每四年召开一次专题国际会议。
所以中国营养学会将硒列为15种每日膳食营养素之一,加以特别推荐,每人每日必需摄入50~250微克的硒。
3、健康人服用硒有什么作用?根据硒的功能,正常人服用硒后,有调节强化肌体免疫力,解除体内毒素,消除自由基的伤害,修复组织细胞,软化血管,清理血管壁的胆固醇,改善血液循环通道,推迟衰老的进程,预防多种疾病等作用。
如果您生活在污染的环境中,更需要补硒。
4、人需要终生补硒吗?硒和其它营养素一样,参与人体的新陈代谢,会不断地被肌体转换、利用和排泄。
硒也是一种易排泄的元素,所以我们每天必须摄取足量的硒,来维持肌体的正常代谢,尤其生活在低硒环境中的人,更应该重视不断补充足量的硒,如果一旦停止了硒的补充,就会降低防御疾病的能力。
5、提高免疫力产品很多,硒在提高免疫力方面有何不同?市场上提高免疫力的产品琳琅满目,都是以补充营养、均衡营养这一途径来提高免疫力的。
人的衰老、疾病与细胞受到氧化损伤、有害物质的侵袭有关。
硒提高人体免疫力是从排毒、解毒、清除细胞周围自由基这一途径来实现的,通过补硒这一途径来提高人体免疫力应是最直接、最快的。
关于 硒 的脑筋急转弯
关于硒的脑筋急转弯硒是一种非常重要的微量元素,它在人体健康中起着至关重要的作用。
那么,接下来我们就一起来玩一些关于硒的脑筋急转弯吧!1. 脑筋急转弯:硒的日常摄入量是多少?答案:一丁点儿。
解析:硒是一种微量元素,人体所需的硒量非常少,只有微量的摄入量才能满足人体的需要。
2. 脑筋急转弯:硒和脸谱有什么关系?答案:都可以用来“面”试。
解析:脸谱指的是面试时的表情和神态,而硒的发音与“席”相近,席也是“面”的意思,所以可以用硒和脸谱来谐音。
3. 脑筋急转弯:硒为什么被称为“微笑元素”?答案:因为“硒”与“微笑”的发音相似。
解析:硒的发音与“席”相近,而“席”与“喜”谐音,而“喜”又与“微笑”意思相近,所以硒被称为“微笑元素”。
4. 脑筋急转弯:硒是哪个国家的元素?答案:硒是中国的元素。
解析:中国是全球最大的硒生产国,拥有丰富的硒资源。
中国的硒产量占据了全球的绝大部分。
5. 脑筋急转弯:硒的化学符号是什么?答案:硒的化学符号是Se。
解析:硒的拉丁名为Selenium,其化学符号就是Se。
6. 脑筋急转弯:硒和喜剧有什么关系?答案:硒和喜剧都能让人开心。
解析:硒被称为“微笑元素”,因为它的发音与“喜”谐音,而喜剧是一种能让人开心的表演形式,所以硒和喜剧都能让人开心。
7. 脑筋急转弯:硒和哪个物质有着紧密的联系?答案:硒和氧有着紧密的联系。
解析:硒和氧可以组成硒氧化物,硒氧化物是一种重要的硒化合物。
8. 脑筋急转弯:硒的作用是什么?答案:硒的作用是保护细胞和抗氧化。
解析:硒是一种重要的抗氧化剂,它可以保护细胞免受自由基的伤害,有助于维持人体的健康。
9. 脑筋急转弯:硒和废物有什么关系?答案:硒可以转废为宝。
解析:硒可以在废物处理过程中起到重要的作用,它可以将一些废物转化为有用的物质。
10. 脑筋急转弯:硒对人体有什么好处?答案:硒对人体有益,但也不能多吃。
解析:适量的硒对人体有益,可以提高免疫力,保护心血管健康等,但摄入过多的硒也会对人体造成伤害。
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硒的知识问答1、人类是怎样知道硒是生命活动中必需的微量元素的?1957年人类发现硒是防止营养性肝坏死的一种保护因子,这是人类认识硒的一个里程碑,此人们开始探究神秘的硒;1973年又发现硒是谷胱甘肽过氧化物酶的组成部分,世界卫生组织宣布硒是人体必需的微量元素;1980年中国人向全世界宣布硒可以有效控制克山病,1988年中国营养学会将硒列为每日膳食营养素之一,人应该像每天必需摄取糖、蛋白质一样,每天也必须摄取足量的硒,才能保持体内营养素的平衡。
2、为什么中国营养学会将硒列为15种每日膳食营养素之一?土壤缺硒→植物缺硒→动物缺硒,生活在缺硒地区的人很难通过食物获取足够的硒。
我国是一个严重缺硒的国家,有72%地区缺硒,30%地区严重缺硒,而硒作为人体必需的微量元素之一,它的功能受到人类的高度重视,在所有的微量元素中,只有硒每四年召开一次专题国际会议。
所以中国营养学会将硒列为15种每日膳食营养素之一,加以特别推荐,每人每日必需摄入50~250微克的硒。
3、健康人服用硒有什么作用?根据硒的功能,正常人服用硒后,有调节强化肌体免疫力,解除体内毒素,消除自由基的伤害,修复组织细胞,软化血管,清理血管壁的胆固醇,改善血液循环通道,推迟衰老的进程,预防多种疾病等作用。
如果您生活在污染的环境中,更需要补硒。
4、人需要终生补硒吗?硒和其它营养素一样,参与人体的新陈代谢,会不断地被肌体转换、利用和排泄。
硒也是一种易排泄的元素,所以我们每天必须摄取足量的硒,来维持肌体的正常代谢,尤其生活在低硒环境中的人,更应该重视不断补充足量的硒,如果一旦停止了硒的补充,就会降低防御疾病的能力。
5、提高免疫力产品很多,硒在提高免疫力方面有何不同?市场上提高免疫力的产品琳琅满目,都是以补充营养、均衡营养这一途径来提高免疫力的。
人的衰老、疾病与细胞受到氧化损伤、有害物质的侵袭有关。
硒提高人体免疫力是从排毒、解毒、清除细胞周围自由基这一途径来实现的,通过补硒这一途径来提高人体免疫力应是最直接、最快的。
6、是同时补充多种元素好呢?还是缺什么补什么好呢?科学的观念是缺什么补什么。
目前市场上同时补充多种元素的保健品较多,对消费者而言,同时补充当然简便易行,但是每个人因环境、饮食结构、生活习惯等差异,体内元素的吸收、利用情况也是不同的,如果消费者只是简单地同时补充多种元素,那么易造成体内不缺的元素过量,产生副作用;对体内缺乏的元素也得不到足量的补充,如:补钙过量会产生尿结石,补充维生素C过量会形成酸性体质等等。
所以,正确的观念是缺什么补什么。
7、补硒能改善营养不良儿童的生长发育吗?临床研究发现,营养不良的儿童的血液中硒含量很低,如果给这些儿童只提供蛋白质等优质膳食而不增加足够的硒,这些儿童的生长发育情况没有明显改善,只有补充足够的硒才能有良好的效果。
因此儿童补硒有利于生长发育。
8、孕妇缺硒对胎儿有什么影响?硒是人体的组成物质基础,它广泛存在于人体组织和器官中,人类从胚胎发育开始就需要硒。
如果母体缺硒,胎儿就会缺硒,进而影响胎儿的正常发育,有可能导致胎儿出现畸形、发育不良等状况,所以,孕妇尤其需要补硒。
9、如何寻找好的硒源呢?硒分为无机硒、有机硒。
无机硒以亚硒酸钠为代表,一些药物、富硒食品(如富硒盐)等添加的是亚硒酸钠,无机硒是化学合成的,吸收快,但杂质多利用率底,长期服用安全性差。
如果食用量掌握不好还会影响其他元素吸收甚至会产生拮抗。
有机硒分为麦芽硒、海藻硒、酵母硒、菌类硒等等,以植物为载体转化成的有机硒,吸收了植物的精华,具有更广泛的营养价值和保健作用,有机硒吸收慢,利用率高。
有机硒安全性好,如麦芽硒,经军事医学科学院临床检测无毒,也无积蓄毒性。
所以我们在选择硒保健品时,尽量选择纯度纯、利用率高的天然有机硒。
10、糖尿病患者服用硒时,能不能把降糖药停掉?补硒对糖尿病患者有较强的辅助治疗功能,可以逐步恢复胰岛腺功能。
硒有与胰岛素相似的作用,可调节血糖,能改善糖尿病症状。
然而即便如此,糖尿病人也不能随便停药、换药,否则容易引起血糖反弹,严重时引起危险。
因此补硒治疗糖尿病时需要在原来治疗的基础上进行,待各项指标达到正常时再逐步减少其它药物用量。
低硒易引起胰腺功能受损,胰岛素分泌减少,糖耐量异常。
据临床观察,糖尿病患者血硒水平明显低于健康人。
糖尿病并不可怕,可怕的是糖尿病并发症,硒能够有效地预防糖尿病的并发症,糖尿病患者应坚持长期补硒。
11、什么是微循环?发生障碍会对人造成什么损伤?服用硒能改善人体内微循环吗?人体的血管是输送血液的管道,其中大血管,如动脉、静脉等,像一条大河,有许许多多支流,肌体是通过大河与支流的共同作用,把各种养分输送给组织细胞。
血液是经过大血管到达分布广泛的毛细血管网,进行人体的血液循环,这部分大血管以外的血液循环我们称之为“微循环”。
血液和组织间的物质交换是通过微循环功能实现的。
当毛细血管网上的细胞受损时,微循环功能就发生改变,妨碍营养素等物质的交换,组织器官的正常功能就会受到严重的影响,势必导致疾病和肌体老化。
在人体内血硒水平下降时,清除自由基的功能下降,过多有害的自由基会导致微循环的过氧化损伤。
补硒可以改善微循环功能,防止因微循环受损引发的各种疾病。
12、人的硒摄入量与癌症相关吗?世界卫生组织1997年在世界范围调查了27个国家人群的硒摄入量与癌症死亡率的关系,发现饮食硒摄入量与结肠癌、直肠癌、前列腺、乳腺癌、肺癌及白血病死亡率呈负相关调查结果公布之后,美国妇女开始注意提高自己的血硒水平,防止乳腺癌,在几年之内,全美的乳腺癌发病率大大降低。
因此,美国政府建议每人每天补硒20 0微克以预防癌症。
13、肿瘤组织为什么会大量积聚硒?当人体出现肿瘤细胞时,人体的防御系统调动硒作用于肿瘤细胞,肿瘤细胞内线粒体是硒发生作用的主要部位之一,硒使肿瘤细胞在活体内的增殖力减弱,控制肿瘤细胞的生长分化,而对人体的正常细胞无不良作用。
肿瘤组织之所以大量积聚硒,是因为机体发挥了硒的抗癌功能。
14、硒与白内障有关吗?硒有保护视觉器官的功能,在人体生长发育过程中,晶状体中的硒含量是缓慢增加的。
现已观察到,缺硒人群很容易患白内障,白内障患者的晶状体中硒含量仅为正常值的1/6左右,补硒能及时清除晶状体中的过氧化物,使过氧化物不产生积聚,从而达到了保护晶状体的目的,因此老年人每日补硒50~150微克,可预防白内障。
15、为什么说硒是天然解毒剂?硒作为带负电荷的非金属离子,在生物体内可以与带正电荷的有害金属离子相结合,形成金属—硒—蛋白质复合物,硒拮抗了有毒物质,起到解毒排毒作用,因此硒获得了“天然解毒剂”的美誉。
16、服用硒时用热水冲服,成分会不会改变?经实例证明,把硒加入100度开水中,其抗氧化效果不变,但是有机硒中的维生素等其他营养物质,随着水温升高会受到一定程度的影响和破坏。
因此,服用有机硒时,水温在50—80度为宜。
17、服用硒产品,在什么时候服用最好?服用硒的时间没有严格的规定,但空腹时服用为佳,对于糖尿病患者,在饭前半小时服用最好;对进行放、化疗的肿瘤病人,应提前一周服用,可减少放、化疗时的毒副作用。
18、硒能与药物同服吗?病愈后还需要服用硒吗?硒与药物同服,不但没有对抗作用,而且加强药物的作用,还可以消除药物生化反应中产生的有毒物质—过氧化物,减轻药物的毒副作用。
长期定量补充有机硒,无毒副作用,而且能及时补充体内的硒,提高免疫功能,保持肌体健康,因此病愈后可继续使用。
保健医学发达的国家,如:美国、日本,不管有病或没病建议每天补硒50—200微克,作为除病强身的办法。
19、在饮酒前可否用硒?适量饮酒有利于健康。
而酗酒则有百害而无一利,酗酒对机体的损伤是多方面的,尤其是对肝脏的危害最大。
在饮酒前服用200微克的硒,可以减低乙醇对机体的损伤,保护肝脏;如果饮酒过量,可一次性服用硒400微克,减轻乙醇对肝细胞的损害,有助于恢复肝脏的正常功能。
20、硒与醋、茶水一起服用吗?硒与醋一起服用不会有冲突。
对糖尿病患者,如果把硒与醋同服时,约1/3的患者血糖下降明显。
饮茶一直为我国大众所喜爱,但是服药时一般不能用茶水送服,这已是我们生活中的常识。
而硒可以和茶水同饮,茶叶中的酚类、黄酮类等物质有抗氧化作用,它们之间有协同作用,更加有利于人体健康。
21、搬进新家以后,为什么更需要补硒?我们身边的亲朋好友经常有这样抱怨:搬进装修好的新家以后,却变得容易生病了。
这是为什么呢?这是因为在我们装修新房时,使用了大量油漆、涂料,在它们干燥的过程中,会不断地释放出大量的过氧化物,即自由基。
我们住进新房以后,通过呼吸系统将这些自由基吸进体内,使机体的免疫功能下降,因而出现易生病的现象。
需要特别指出的是,即便您使用的是绿色环保油漆、涂料,它们在干燥的过程中,也同样会产生自由基,因此硒博士建议:1.保持室内通风,降低室内自由基浓度;2.每天补硒200微克,快速清除体内自由基。
22、为什么补硒能促进钙的吸收?在现实生活中,我们每个人晚上睡觉前、早上醒来后,总要做的一件事是什么?先清洁、洗脸,然后才能擦油保养皮肤,同样道理,人体要及时清除掉细胞周围的有害物质,如:有害重金属、自由基等,才有利于各种营养成分的吸收、利用。
比如有的人一直在补钙,可还是缺钙,是由于体内铅超标,与钙产生拮抗,影响钙的吸收。
俗话说:“补钙不排铅,等于白花钱。
”补硒可以排铅,促进钙的吸收。
23、缺硒有那些危害?研究表明,硒在人体内总量为14~20mg,广泛分布于所有组织和器官,浓度高的有肝、胰、肾、心、脾及指甲,脂肪组织最低。
人体中含硒酶及至少有13种含硒蛋白或亚单位,目前已有5种硒蛋白得到较为详细的研究并证实对人体健康密切相关。
已知的缺硒有关的人类疾病有40多种。
包括癌症、脑心管疾病、甲状腺激素失衡、肝病……。
由于我国呈一带状的低硒地区生产的粮食含硒量极低,从而导致人体缺硒,研究发现,缺硒者心肌中各种成分的硒含量极低,致使心脏功能发生障碍。
国外最新研究成果表明:低硒食物喂养的动物,心脏抗病能力减弱,容易诱发心肌炎类疾病。
而且还认为,缺硒是冠心病的诱因。
国外资料还报道:食物中含硒越低,癌症的发生和残疾率越高。
在我国缺硒地区,人体缺硒影响骺板软骨变形坏死,形成在骨节,使这一地区许多人骨节变形,大骨节病患者出奇地多。
我国著名医学家于树玉历经16年在肝癌高发地区现场流行病因学调查后发现:通过大规模的人群补硒实验与对照组相比肝癌的居民血液中的硒含量均低于肝癌低发区,肝癌的发生率与硒水平呈负相关。
在江苏启东县13万居民中进行补硒预防肝癌实验证实,补硒可使肝癌发生率下降35%;使有肝癌家族史发病率下降50%;此外还观察到补硒可增强人体免疫力,有利阻抗人群中病毒性肝炎的传播。