中图版高中生物选修1第一章第二节培养基对微生物的选择作用课后训练
2017_2018学年高中生物第一章微生物培养技术第二节培养基对微生物的选择作用自我小测中图版选修1
第一章微生物培养技术第二节培养基对微生物的选择作用1．下列有关培养基配制原则的叙述，不正确的是（）A．异养微生物的培养基至少要有一种有机物B．任何培养基都必须含有水、碳源、氮源、无机盐及生长因子C．配制培养基时，要注意各种营养物质的浓度和比例D．微生物的生长除受营养因素影响外，还受到pH、氧、渗透压的影响2．下列能选择出分解尿素的细菌的培养基是（）A．KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4·7H2O、葡萄糖、尿素、琼脂、水B．KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4·7H2O、葡萄糖、琼脂、水C．KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4·7H2O、尿素、琼脂、水D．KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4·7H2O、牛肉膏、蛋白胨、琼脂、水3．耐冷菌是生活在低温环境下的一类微生物，在0～5 ℃可生长繁殖，最高生长温度一般在30 ℃左右。
关于耐冷菌的说法不正确的是（）A．耐冷菌参与代谢的酶在低温下仍具有较高的催化活性B．不同取样地点相比较，北方寒冷地区水土中较易分离出耐冷菌C．探究耐冷菌生活的最适温度，自变量应为温度，无关变量应相同且适宜D．分离纯化耐冷菌的过程中，使用过的培养基及培养物必须经过消毒处理后才能丢弃4．用来判断选择培养基是否起到了选择作用而设置的对照是（）A．未接种的选择培养基B．未接种的牛肉膏蛋白胨培养基C．接种了的牛肉膏蛋白胨培养基D．接种了的选择培养基5．下列关于配制培养基的叙述中，正确的是（）A．制作固体培养基必须加入琼脂B．加入青霉素可得到放线菌C．培养自生固氮菌的培养基中不需添加氮源D．发酵工程一般用固体培养基6．因对病人滥用抗生素而造就了超级细菌。
超级细菌对所有抗生素都有抗药性，能使人身上生成脓疮和毒疱，甚至能让人的肌肉坏死。
欲从病人体内分离出超级细菌，对培养基的特殊处理是（）A．不提供碳源B．不提供氮源C．加入多种维生素D．加入多种抗生素7．在分离分解纤维素的微生物实验中，关于土壤取样的叙述不正确的是（）A．可选取深层的土壤作为样品B．可选取树林中多年落叶形成的腐殖土作为样品C．可选取树林中多年积累的枯枝败叶作为样品D．可把滤纸埋在土壤中经过30天左右，再选取已烂的滤纸作为样品8．选择培养时称取土样10 g，在无菌条件下加入盛有以纤维素粉为唯一碳源的液体培养基的锥形瓶中，将锥形瓶固定在摇床上，在一定温度下振荡培养1～2 d，直至培养液变浑浊。
中图版选修一 1.2培养基对微生物的选择作用 学案
第二节培养基对微生物的选择作用课前预习（10分钟）凡事预则立，不预则废。
一、学习目标1、概述利用选择培养基分离微生物的原理。
2、配制培养基。
3、运用高压蒸汽灭菌法，完成培养基和各种器皿的灭菌。
4、运用稀释涂布平板法进行接种。
5、德育目标：通过实验操作的演示，体会科学的严谨性。
二、问题与思考：用唯一碳源培养基分离微生物：1、材料器具：2、活动程序：1）、配置培养基原料、。
调节。
分装、包扎灭菌：培养基放入，下灭菌20分钟。
2)、倒平板待培养基冷却到左右时，在酒精灯火焰旁拔出棉塞，瓶口通过，灼烧。
将约毫升培养液倒入培养皿，立即盖好，待平板后备用。
3）接种：采用进行接种。
涂布平板操作的步骤：①制作好涂布器，。
②取少量菌液，滴加到表面。
③用涂布器将菌液培养基表面。
用镊子取滤纸覆盖于培养基上，并用压平。
4）、培养：于条件下恒温培养左右。
课堂互动学习情境导入：早在宋代我国就利用红曲霉有耐酸和耐高温的特点，采用明矾调节酸度和用酸米抑制杂菌的方法，培养出纯度很高的红曲。
其中就是利用了选择培养基对微生物的选择作用。
学导结合：一、配制培养基注意事项：（1）溶化琼脂时要控制火力的大小并不断搅拌，以免培养基溢出或烧焦；（2）加热过程中部分水分蒸发，待琼脂完全溶化后应补加蒸馏水，以保持溶液的浓度；（3）分装至试管时培养基的高度不要超过试管高度的1/5；（4）一般是培养基先灭菌再倒平板，也可先倒平板,再灭菌；探究深化二、倒平板注意事项1.培养基灭菌后，需要冷却到50℃左右时，才能用来倒平板。
你用什么办法来估计培养基的温度？提示：可以用手触摸盛有培养基的锥形瓶，感觉锥形瓶的温度下降到刚刚不烫手时，就可以进行倒平板了。
2.为什么需要使锥形瓶的瓶口通过火焰？答：通过灼烧灭菌，防止瓶口的微生物污染培养基。
3.平板冷凝后，为什么要将平板倒置？答：平板冷凝后，皿盖上会凝结水珠，凝固后的培养基表面的湿度也比较高，将平板倒置，既可以使培养基表面的水分更好地挥发，又可以防止皿盖上的水珠落入培养基，造成污染。
高中生物第一章第二节培养基对微生物的选择作用课后训练含解析中图版选修1
培养基对微生物的选择作用练习1下列操作不属于微生物的分离步骤的是（）。
A．稀释B．划线或涂布C．接斜面 D．培养2 需要在火焰旁操作的有（）。
①土壤取样②稀释土壤溶液③涂布平板④微生物的培养A．①②③④ B．②③④C．③④ D．②③3 在对纤维素分解菌进行选择培养时用液体培养基的原因是（）。
A．用液体培养基可获得大量菌体B．纤维素分解菌适宜在液体培养基上生长C．在液体培养基中纤维素分解菌繁殖速度更快D．用液体培养基可获得高纯度的纤维素分解菌4 在一个“淀粉—琼脂”培养基的5个圆点位置，分别用不同方法处理，将此实验装置放在37 ℃恒温箱中，保温处理24 h后，将碘液滴在培养基的5个圆点上，其实验结果记录于下表：）。
A．棕黄色、棕黄色、淀粉酶B．蓝黑色、棕黄色、麦芽糖酶C．棕黄色、蓝黑色、淀粉酶D．棕黄色、蓝黑色、麦芽糖酶5 实验测定链霉素对3种细菌的抗生素效应，用3种细菌在事先准备好的琼脂块平板上划3条等长的平行线（3条线均与下图中的链霉素带接触），将平板置于37℃条件下恒温培养3天，结果如下图所示。
从实验结果分析以下叙述，不正确的是（）。
A．链霉素能阻止结核菌的生长B．链霉素对结核菌比对霍乱菌更有效C．链霉素对结核菌比对伤寒菌更有效D．链霉素可以用于治疗伤寒病人6 为验证某同学的培养基是否被污染，可以设计两组实验，甲组用严格消毒的培养基并稀释涂布培养，乙组直接用该同学的培养基进行培养，此实验中乙组为（）。
A．空白对照 B．自身对照C．条件对照 D．标准对照7 下表表示在不同培养基中细菌的生长繁殖情况。
（E、F、G、H、I、J、K、M为培养基的成分，“＋”表示生长，“—”表示不生长）请分析下列哪种物质细菌不能合成（）。
8 寻找纤维素分解菌应到（）。
A．湿润的环境中 B．富含纤维素的环境中C．富含无机盐的环境中 D．池塘中9 纤维素分解菌的选择培养基有选择作用，原因在于有（）。
A．NaNO3 B．KClC．酵母膏 D．纤维素粉10富集培养是微生物学中最强有力的技术手段之一。
高考生物总复习 第一章第2节 培养基对微生物的选择作用能力提升(含解析)中图版选修1
1.(2012·常州一中高二检测)下列叙述正确的是( )A．培养基是为微生物的生长繁殖提供营养的基质B．培养基只有两类：液体培养基和固体培养基C．固体培养基中加入少量水即可制成液体培养基D．微生物在固体培养基上生长时，可以形成肉眼可见的单个细菌解析：选A。
培养基是人们按照微生物对营养物质的不同需求，配制出的供其生长繁殖的营养基质。
培养基的种类根据划分依据的不同而不同，如根据化学成分可分为天然培养基、合成培养基和半合成培养基等。
固体培养基是液体培养基添加凝固剂形成的，其他成分均相同。
单个的微生物形体微小，肉眼无法看到，必须借助仪器才能看到，在固体培养基上用肉眼观察到的是一个菌落。
2.要从多种细菌中分离某种细菌，培养基要用( )A．固体培养基B．液体培养基C．加青霉素的培养基D．加入高浓度食盐的培养基解析：选A。
固体培养基主要用于微生物分离、鉴定等。
液体培养基用于工业生产。
加入青霉素的选择培养基能抑制细菌、放线菌的生长，从而分离酵母菌和霉菌。
加入高浓度食盐的培养基可抑制多种细菌的生长，可分离金黄色葡萄球菌。
本题没说明分离哪种细菌，故应用固体培养基。
3.若大肠杆菌和圆褐固氮菌混合在一起，采用下列哪组培养基可将它们分离( )A．加食盐的培养基和蛋白胨培养基B．伊红—美蓝培养基和无氮培养基C．斜面培养基和液体培养基D．加青霉素的培养基和液体培养基解析：选B。
圆褐固氮菌是一种自生固氮菌，可生活在无氮培养基中，伊红—美蓝培养基可用于大肠杆菌的鉴别。
4.(2012·苏州中学高二检测)在涂布平板操作时错误的是( )A．将涂布器在酒精灯火焰上灼烧，直到烧红B．取少量菌液滴加在培养基表面C．将沾有少量酒精的涂布器在火焰上引燃，待酒精燃尽后，冷却8～10 s再用D．涂布时可转动培养皿，使涂布均匀解析：选A。
涂布平板所用涂布器是玻璃器皿，不能在酒精灯火焰上灼烧，否则会变形，正确方法是沾取少量酒精，引燃。
中图版生物选修1第二节培育基对微生物的选择作用同步测试题
培育基对微生物的选择作用一、选择题：1．不能消化分解纤维素的是（）A．人 B．牛 C．羊 D．兔2．用来判定选择培育基是不是起到了选择作用需要设置的对照是（）A．未接种的选择培育基B．未接种的牛肉膏蛋白胨培育基C．接种了的牛肉膏蛋白胨培育基D．接种了的选择培育基3．要将能分解纤维素的细菌从土壤中分离出来，应将它们接种在（）A．加入指示剂的辨别培育基上B．含有蛋白胨的固体培育基上C．只含纤维素粉而无其他碳源的选择培育基上D．含四大营养要素的培育基上4．寻觅纤维素分解菌应到（）A．湿润的环境中 B．富含纤维素的环境中 C．富含无机盐的环境中 D．水池中5．在将样品稀释涂布到辨别纤维素分解菌的培育基之前一样先进行选择培育，其要紧目的是（）A．完全除去其它微生物B．没成心义，去掉这一步更好C．增加纤维素分解菌的浓度D．使纤维素分解菌充分长大6．辨别培育基是依照微生物的代谢特点在培育基中加入一些物质配制而成的，这些物质是（）A．指示剂或化学药品B．青霉素或琼脂C．高浓度食盐D．维生素或指示剂7．生活在反刍动物胃内的纤维素分解菌，其新陈代谢类型是（）A．自养需氧型 B．异养厌氧型 C．异养需氧型 D．自养厌氧型8．利用选择培育基的目的是（）A．培育细菌B．培育真菌C．使需要的微生物大量繁衍D．表现某微生物的特殊形状，与其它微生物加以区别9．挑选出纤维素分解菌后还需要用下列哪一实验来确信（）A．发酵产纤维素酶B．发酵产纤维素C．纤维素酶分解滤纸D．纤维素分解产生葡萄糖10．纤维素酶能够分解（）A．纤维素的微生物 B．淀粉的微生物 C．纤维素 D．淀粉11．选择培育的结果：培育液变（）A．清澈 B．浑浊 C．红色 D．产生透明圈12．某混合样品中微生物R含量极少，要取得大量的R比较理想的方式是采纳（）A．天然培育基B．稀释涂布平板法C．利用适合R生长但同时抑制或阻止其他种类微生物生长的选择培育基D．用显微镜直接观看、寻觅，再培育二、非选择题13．培育基是人工配制的适合不同微生物生长繁衍或积存代谢产物的营养物质。
高二生物每课一练： 培养基对微生物的选择作用中图选修
第二节培养基对微生物的选择作用(时间：30分钟满分：50分)考查知识点及角度难度及题号基础中档稍难选择培养基1、2 3配制培养基 4 6利用选择培养基分离特定微生物5 7 8一、选择题(共6小题，每小题4分，共24分)1．用来判断选择培养基是否起到了选择作用，需要设置的对照是()。
A．未接种的选择培养基B．未接种的牛肉膏蛋白胨培养基C．接种了的牛肉膏蛋白胨培养基D．接种了的选择培养基解析在牛肉膏蛋白胨培养基上生长的菌落数目应明显多于选择培养基上的数目，因此，以牛肉膏蛋白胨培养基作为对照。
对照遵循的原则是单一变量原则，所以与选择培养基一样接种、培养。
答案 C2．将硝化细菌接种到下列培养基中，其中可以长出硝化细菌菌落的是()。
A．无氮培养基，试管密闭B．无氮培养基，试管口用棉塞塞住C．含氮培养基，试管密闭D．含氮培养基，试管口用棉塞塞住解析培养微生物的培养基应有碳源、氮源、水、无机盐、生长因子等营养物质，在提供主要营养物质的基础上，培养基还需满足微生物对pH、氧气等要求。
硝化细菌是自养需氧型微生物，利用无机氮源，因此培养硝化细菌需含氮的培养基，试管口用棉塞塞住。
答案 D3．要从多种细菌中分离某种细菌，培养基要用()。
A．固体培养基B．液体培养基C．加青霉素的培养基D．加入高浓度食盐的培养基解析固体培养基主要用于微生物的分离、鉴定等；液体培养基用于工业生产；加入青霉素的选择培养基能抑制细菌、放线菌的生长，从而分离酵母菌和霉菌；加入高浓度食盐可抑制多种细菌的生长，可分离金黄色葡萄球菌。
本题没说明分离哪种细菌，故应用固体培养基，如在固体培养基上以划线方法接种，然后再分离出某种细菌。
答案 A4．下列关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的叙述，错误的是()。
A．操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌B．将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯C．待培养基冷却至50 ℃左右时进行倒平板D．待平板冷却凝固约5～10 min后将平板倒过来放置解析制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的步骤是计算、称量、溶化、灭菌、倒平板，不能颠倒。
中图版选修1高一生物第一章第2节课件：培养基对微生物的选择作用
中图版选修1高一生物第一章第2节课件：培养基
对微生物的选择作用
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中图版选修1第一章第2节《培养基对微生物的选择作用》ppt 学习导航
1.掌握配制培养基的原则、方法和操作步骤。
[重点]
2.理解培养基对微生物的选择作用。
[重、难点]
3.利用选择培养基分离土壤中能分解纤维素的微生物，了解其应用价值。
一、选择培养基
1.定义：允许_______种类的微生物生长，抑制其他微生物生长，从而将所需的微生物从混杂的微生物群体中分离出来的培养基。
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高中生物 第一章 微生物培养技术 1.2 培养基对微生物的选择作用(1)素材 中图版选修1-中图版高
培养基对微生物的选择作用“微生物的利用〞包括“进行微生物的分离和培养〞、“测定某种微生物的数量〞、“研究培养基对微生物的选择作用〞和“尝试利用微生物进行发酵来生产特定的产物〞四项具体内容标准，按照相关内容标准的要求，结合人教版教材所对应的实验课题，本文将谈谈对本专题的教学组织。
1 习得微生物培养的基础知识和基本技能本专题涉及三个实验课题，它们的关系及学习要求如以下图所示。
在以下图中，课题1涉及微生物培养的基础知识和基本的操作技能，是其他两个课题的基础，课题2和课题3涉及特定的微生物的分离、计数和鉴定，难度较大，课题2强调选择性培养基的配制和作用，课题3是在选择性培养基的基础上，又相应地增加了鉴别性培养基的知识及其应用。
1.1 配制微生物培养基配制培养基的基础知识是培养、观察和研究微生物的基础。
教学时，可以先展示有菌落生长的培养基平板，给学生以视觉刺激，让他们体会到要观察和研究微生物，必须创设一定的条件让微生物大量快速地繁殖起来，只有形成具有一定特征的菌落，才能更好地研究微生物。
进而向学生提供几种微生物培养基的配方，让学生通过比较分析各种配养基配方，明确微生物培养基的基本成分包括：碳源、氮源、无机盐和水，有些微生物还需要某些特殊的生长因子。
然后，依次阐明固体、半固体和液体培养基的用途和配制方法，并结合下面的流程图概述培养基配制的操作步骤：组织学生配制微生物培养基时，要向他们讲清以下须知：〔1〕溶化琼脂时要控制火力的大小并不断搅拌，以免培养基溢出或烧焦；〔2〕加热过程中部分水分蒸发，待琼脂完全溶化后应补加蒸馏水，以保持溶液的浓度；〔3〕分装至试管时培养基的高度不要超过试管高度的1/5；〔4〕一般是培养基先灭菌再倒平板，也可先倒平板,课间再灭菌；〔5〕冷却后的平板要倒置，以确保拿放方便，同时避免水分蒸发，以利微生物生长。
1.2 无菌技术操作无菌技术是培养、分离和纯化微生物的重要技术手段，也是植物组织培养的关键性操作。
2019-2020学年高中生物第1章第2节培养基对微生物的选择作用检测含解析中图版选修1
第二节培养基对微生物的选择作用S3冏耐自主学习•基础知识—、选择培养基1 •含义能让特定的微生物生长,抑制其他微生物生长,从而将所需要的微生物从混杂的微生物群体中分离出来的培养基。
2 •操作原理配制选择培养基时，可加入某些物质或除去某些营养物质，也可以加入某种化学物质________ 从而抑制不需要的微生物的生长繁殖。
二、平板培养基的制备称量：根据培养基配方，准确称取各原料成分。
溶解：在锥形瓶中加适量蒸馏水后，在电炉上边加热边搅拌直至琼脂完全溶化，然后加蒸馏水至1 000 mL。
.先测原始卫H调节pH再用NaO或HCI溶液调节pH至7.2 〜7.4分装、包扎：做好标记。
灭菌：置于高压蒸汽灭菌锅中,121 C下灭菌20 min。
倒平板：将灭菌后的培养液冷却至50C左右时，在酒精灯火焰附近倒平板。
HQ思考交流|1接种操作为什么要在酒精灯火焰旁进行?【提示】接种时应确保一个无菌的环境。
疑难问题卡片预习完成后，请把你认为难以解决的问题记录在下面的表格中刃合作探究•重难疑点|步步挥究呱收内化ZHONGNANTUPO 突破^、培养基的种类二、无菌技术1 •概念：无菌技术不仅能防止实验室的培养物被其他外来微生物污染，保持微生物的纯培养，而且在分离、转接时亦能防止其他微生物污染。
获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌的入侵。
无菌技术围绕着如何避免杂菌的污染展开，主要包括以下几个方面：(1) 对实验操作的空间、操作者的衣着和手进行清洗和消毒(disinfection) 。
(2) 将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行灭菌(sterilization)(3) 为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在酒精灯火焰附近进行。
(4) 实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与周围的物品相接触。
2 •消毒与灭菌的区别与联系消毒是指使用较为温和的物理或化学方法仅杀死物体表面或内部一部分对人体有害的微生物(不包括芽孢和孢子)。
高中生物 第一章 第二节 培养基对微生物的选择作用课后训练(含解析)中图版1
培养基对微生物的选择作用练习1下列操作不属于微生物的分离步骤的是（）。
A．稀释B．划线或涂布C．接斜面D．培养2 需要在火焰旁操作的有( ）.①土壤取样②稀释土壤溶液③涂布平板④微生物的培养A．①②③④ B．②③④C．③④ D．②③3 在对纤维素分解菌进行选择培养时用液体培养基的原因是（）.A．用液体培养基可获得大量菌体B．纤维素分解菌适宜在液体培养基上生长C．在液体培养基中纤维素分解菌繁殖速度更快D．用液体培养基可获得高纯度的纤维素分解菌4 在一个“淀粉-琼脂"培养基的5个圆点位置，分别用不同方法处理，将此实验装置放在37 ℃恒温箱中,保温处理24 h后，将碘液滴在培养基的5个圆点上,其实验结果记录于下表：物分别是（ ）。
A ．棕黄色、棕黄色、淀粉酶B ．蓝黑色、棕黄色、麦芽糖酶C ．棕黄色、蓝黑色、淀粉酶D ．棕黄色、蓝黑色、麦芽糖酶5实验测定链霉素对3种细菌的抗生素效应，用3种细菌在事先准备好的琼脂块平板上划3条等长的平行线（3条线均与下图中的链霉素带接触)，将平板置于37℃条件下恒温培养3天，结果如下图所示.从实验结果分析以下叙述，不正确的是（ ）。
A ．链霉素能阻止结核菌的生长B ．链霉素对结核菌比对霍乱菌更有效C ．链霉素对结核菌比对伤寒菌更有效D ．链霉素可以用于治疗伤寒病人6 为验证某同学的培养基是否被污染,可以设计两组实验，甲组用严格消毒的培养基并稀释涂布培养，乙组直接用该同学的培养基进行培养，此实验中乙组为（ ）。
A ．空白对照B ．自身对照C ．条件对照D ．标准对照7 下表表示在不同培养基中细菌的生长繁殖情况。
(E 、F 、G 、H 、I 、J 、K 、M 为培养基的成分，“＋”表示生长，“—"表示不生长)请分析下列哪种物质细菌不能合成（)。
A8 寻找纤维素分解菌应到（）。
A．湿润的环境中B．富含纤维素的环境中C．富含无机盐的环境中D．池塘中9 纤维素分解菌的选择培养基有选择作用，原因在于有（）。
精选2019-2020年高中生物选修1 生物技术实践第一章 微生物培养技术第二节 培养基对微生物的选择作用中图版
精选2019-2020年高中生物选修1 生物技术实践第一章微生物培养技术第二节培养基对微生物的选择作用中图版练习题三第1题【单选题】下列培养基不属于选择培养基的是( )A、纤维素为唯一碳源的培养基B、培养基中不添加氮源的培养基C、加入伊红和美蓝溶液的培养基D、加入青霉素的牛肉膏蛋白胨培养基【答案】：【解析】：第2题【单选题】从土壤中分离能分解尿素的细菌，可以利用选择培养基，其成分中一定有( )①尿素②有机氮化物③无机盐④有机碳化物⑤水⑥无机碳化物．A、①③④⑤B、②③④⑤C、①③⑤⑥D、②③⑤⑥【答案】：【解析】：第3题【单选题】美国研究人员通过对大肠杆菌进行基因改造，可以使它将植物纤维逐渐转化为生物燃料．这种细菌不仅能以传统生物能源技术中使用的蔗糖为原料，还能将广泛存在于植物纤维中的半纤维素分解合成为燃料物质．若要将这种大肠杆菌分离出来，应将它们接种在( )A、不含氮源的培养基上B、含有蛋白胨的固体培养基上C、只含半纤维素而无其他碳源的选择培养基上D、不含营养要素的培养基上【答案】：【解析】：第4题【单选题】下列对微生物描述正确的是( )A、利福平可以抑制产甲烷杆菌的RNA合成B、黄曲霉可以在不含碳源的培养基上生长C、硝化细菌可以在无氮培养基中生长D、大肠杆菌可以在未灭菌的牛肉膏蛋白胨培养基上生长【答案】：【解析】：第5题【单选题】制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的基本流程是( )A、计算—供量—灭菌—溶化—倒平板B、计算—称量—溶化—灭菌—倒平板C、称量—计算—溶化—灭菌—倒平板D、计算—称量—溶化—倒平板—灭菌【答案】：【解析】：第6题【单选题】含氨苄青霉素的LB培养基在基因工程中有很重要的应用．该培养基能杀死一切不抗氨苄青霉素的细菌，只有对氨苄青霉素具有抗性的细菌才能正常生长繁殖．由其作用可知该培养基是一种( )A、选择培养基B、合成培养基C、鉴别培养基D、固体培养基【答案】：【解析】：第7题【单选题】对分解纤维素的微生物选择培养时，应将锥形瓶固定在_____振荡培养一段时间，直到培养液变_ ___时为止．( )A、桌子上红色B、温箱里产生透明圈C、窗台上清澈D、摇床上混浊【答案】：【解析】：第8题【单选题】若大肠杆菌和圆褐固氮菌（一种自生固氮菌）混合在一起，采用下列哪组培养基，可以将它们分离( )A、加食盐的培养基和蛋白胨培养基B、伊红美蓝培养基和无氮培养基C、液体培养基和斜面培养基D、伊红美蓝培养基和加青霉素的培养基【答案】：【解析】：第9题【单选题】下列关于微生物培养和利用的叙述不正确的是( )A、利用稀释涂布平板法既能分离微生物又能对微生物进行计数B、接种时连续划线的目的是将聚集的菌种逐步稀释获得单个菌落C、以尿素为唯一氮源且含酚红的培养基可选择和鉴别尿素分解菌D、用大白菜腌制泡菜的过程中亚硝酸盐含量变化是先减少后增加【答案】：【解析】：第10题【单选题】实验测定链霉素对3种细菌的抗生素效应，用3种细菌在事先准备好的琼脂块平板上画3条等长的平行线（3条线均与下图中的链霉素带接触），将平板置于37℃条件下恒温培养3天，结果如图所示．从实验结果分析以下叙述，不正确的是( )有误A、链霉素能阻止结核菌的生长B、链霉素对结核菌比对霍乱菌更有效C、链霉素对结核菌比对伤寒菌更有效D、链霉素可以用于治疗伤寒病人【答案】：【解析】：第11题【多选题】原油含有大量致癌的“多环芳烃”，分子结构十分稳定，有些细菌可以利用原油中的多环芳烃为碳源，在培养基中形成分解圈。
中图版高中生物选修1 1.2培养基对微生物的选择作用教案设计
培养基对微生物的选择作用【教学目标】1．研究培养基对微生物的选择作用。
2．探讨微生物的利用。
3．掌握配制培养基的原则、方法和操作步骤。
4．理解培养基对微生物的选择作用。
5．知道利用选择培养基分离土壤中能分解纤维素的微生物，了解其应用价值。
【教学重难点】1．掌握配制培养基的原则、方法和操作步骤。
2．理解培养基对微生物的选择作用。
【教学过程】一、知识点1：培养基对微生物的选择作用（一）精读教材、自我领悟1．纤维素分解菌有些微生物可以分泌纤维素酶，使纤维素分解，为生命活动所提供需要的碳源。
在固体培养基中加入纤维滤纸作为唯一碳源，可以分离出能分解纤维素的微生物。
2．选择培养基（1）概念：选择培养基是指能让特定的微生物生长，抑制其他微生物生长，从而将所需要的微生物从混杂的微生物群体中分离出来的培养基。
（2）配制方法：①配制选择培养基时，可以根据某一种或某一类微生物的特殊营养要求，加入某些物质或除去某些营养物质，抑制其他微生物的生长，从而有利于某一类群或某一种特定的微生物生长。
②也可以根据某些微生物对一些物理、化学因素的抗性，在培养基中加入某种化学物质，以抑制不需要的微生物的生长繁殖，造成有利于特定微生物种类优先生长的条件。
（3）意义选择培养基分离法是分离微生物的一种方法，当所需微生物在混合样品中数量很少，不适宜直接采用平板稀释法或划线法进行分离时，该法仍然可用。
通过这种方法，可以有选择地分离和培养不同的微生物。
（二）质疑解惑、合作探究1．纤维素与纤维素酶（1）纤维素的化学组成由C、H、O三种元素组成，是一种多糖。
纤维素的基本组成单位是葡萄糖，人体内没有分解纤维素的酶，所以人体不能直接利用纤维素作为能源物质，但土壤中有分解纤维素的微生物，最终把纤维素分解成二氧化碳和水释放到无机环境中去。
（2）纤维素的分布棉花是自然界中纤维素含量最高的天然产物，此外，木材、作物秸秆等也富含纤维素。
纤维素产生于植物的光合作用，地球上的植物每年产生的纤维素超过70亿吨。
高中生物第一章第一节微生物的分离和纯培养课后训练(含解析)中图版选修1
微生物的分离和纯培养练习1 对培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手、空气、牛奶所采用的灭菌或消毒的方法依次是（）。
①化学消毒②灼烧灭菌③干热灭菌④紫外线灭菌⑤高压蒸汽灭菌⑥巴氏消毒法A．⑤③②①④⑥ B．①②③④⑤⑥C．⑥②③④①⑤ D．③④②①⑥⑤2 高压蒸汽灭菌的原理是（）。
A．高压使细菌DNA变性B．高压使细菌蛋白质凝固变性C．高温烫死细菌D．高温使细菌DNA变性3 有关微生物营养物质的叙述中，正确的是（）。
A．氨既能为一些微生物提供氮源也能提供能量B．NaHCO3只能为微生物提供碳源C．维生素是微生物的能源D．牛肉膏蛋白胨只能为微生物提供氮源和碳源4 有关平板划线操作正确的是（）。
A．使用已灭菌的接种环、培养皿，操作过程中不再灭菌B．打开含菌种的试管需通过火焰灭菌，取出菌种后需马上塞上棉塞C．将沾有菌种的接种环迅速伸入平板内，划三至五条平行线即可D．最后将平板倒置，放入培养箱中培养5 下列叙述错误的是（）。
A．培养乳酸菌时需要在培养基中添加维生素B．培养霉菌时需将培养基的pH调至碱性C．培养细菌时需将培养基的pH调至中性或微碱性D．培养厌氧微生物时需要提供无氧的条件6 下列操作属于灭菌的是（）。
A．接种前用火焰灼烧接种环B．接种前用酒精擦拭双手C．将平板倒置，放入培养箱中培养D．接种在酒精灯的火焰旁完成7 牛肉膏、蛋白胨培养基中加入琼脂这一理想的凝固剂，对这一说法不正确的是（）。
A．不被所培养的微生物分解利用，对所培养的微生物无毒害作用B．在微生物生长温度范围内保持固体状态C．琼脂凝固点温度低，利于微生物的生长D．凝固剂在灭菌过程中不会被破坏，透明度好，凝固力强8 有关倒平板操作错误的是（）。
A．在火焰旁进行操作B．使打开的锥形瓶瓶口迅速通过火焰C．将培养皿打开，培养皿盖倒放在桌面上D．等待平板冷却凝固后需要倒过来放置9 含C、H、O、N的大分子有机化合物可以作为（）。
A．异养微生物的氮源、能源B．异养微生物的碳源、能源C．自养微生物的碳源、氮源、能源D．异养微生物的碳源、氮源、能源10 将50 mL牛奶煮沸，倒入经消毒的一个锥形瓶内，锥形瓶口用棉团堵住，每日观察牛奶的情况（如下图），共进行4天。
中图版生物选修1讲义：第1章 第2节 培养基对微生物的选择作用
2．稀释平板涂布操作
涂布平板时，稀释平板涂布的操作比较复杂，且各个细节均需保证“无菌”，应特别注意：
(1)酒精灯与培养皿的距离要合适。
(2)吸管头不要接触任何其他物体。
(3)吸管要在酒精灯火焰周围使用。
(4)移液管需要经过灭菌。操作时，移液后用手指轻压上端的橡皮头，吹吸三次，使菌液与水充分混匀。
(3)分析该培养基的配方，该培养基对微生物是否具有选择作用？如果具有，又是如何进行选择的？
【审题导析】
→→
【精讲精析】表中营养成分中只有葡萄糖含有碳元素，只有尿素含有氮元素。绝大多数微生物都能利用葡萄糖，但是，只有能合成脲酶的微生物才能分解尿素，所以这种培养基对微生物有选择作用。选择的原理是只有能够利用尿素的微生物才能够生长。
第二节 培养基对微生物的选择作用
一、选择培养基
1．含义
能让特定的微生物生长，抑制其他微生物生长，从而将所需要的微生物从混杂的微生物群体中分离出来的培养基。
2．操作原理
配制选择培养基时，可加入某些物质或除去某些营养物质，也可以加入某种化学物质，从而抑制不需要的微生物的生长繁殖。
二、平板培养基的制备
称量：根据培养基配方，准确称取各原料成分。
A．氢氧化钠，酵母菌
B．盐酸，放线菌
C．适量的青霉素，霉菌
D．适量的伊红和美蓝，大肠杆菌
【解析】氢氧化钠和盐酸都不利于微生物的生长；青霉素可以抑制细菌的生长，因而能选出酵母菌和霉菌；加入伊红和美蓝能够鉴别出大肠杆菌的存在，但不能选择出来。
【答案】C
选择培养基的应用
植物秸秆中的纤维素可被某些微生物分解。回答下列问题：
【答案】(1)葡萄糖 尿素
(2)④⑤
(3)有选择作用。以尿素为氮源的微生物才能生长。
《培养基对微生物的选择作用》学历案
《培养基对微生物的选择作用》学历案一、学习主题高中中图版选修一第一章微生物培养技术第二节：培养基对微生物的选择作用二、学习目标1、知识与技能目标能准确说出选择培养基的含义，就像能清楚说出自己最喜欢的零食的特点一样。
掌握选择培养基的操作原理，这原理就像游戏的通关秘籍，有了它就能在微生物培养的“游戏”里顺利前行。
熟练说出平板培养基的制备步骤，从称量到倒平板，每个步骤都像舞蹈动作一样熟练于心。
区分消毒和灭菌的概念，这就好比区分双胞胎，虽然有点相似，但其实大有不同。
学会用接种环接种和稀释平板涂布操作这两种接种技术，就像学会了两种魔法技能，可以在微生物的小世界里施展。
2、过程与方法目标通过实际操作平板培养基的制备过程，提高动手能力和解决实际问题的能力。
如果在制作过程中出现了小问题，就像玩拼图遇到了一块不太好放的拼图块，要想办法解决。
在学习接种技术的过程中，培养严谨的科学态度。
因为在微生物的世界里，一点点小的失误就可能像在多米诺骨牌里推倒了关键的一块，导致整个结果的改变。
3、情感态度与价值观目标体会微生物培养技术在现代科学研究和生活中的重要性，感受到小小的微生物背后隐藏着大大的科学力量。
培养对生物学科的兴趣，就像对一部超级有趣的科幻电影一样着迷，微生物的世界就像一个神秘的外星世界等待着我们去探索。
三、学习重难点1、重点选择培养基的含义和操作原理。
这是微生物选择培养的核心知识，就像房子的地基，不掌握好这个，后面的知识就像盖在沙滩上的房子不稳固。
平板培养基的制备步骤。
这是我们实际操作微生物培养的关键流程，每一步都像烹饪美食中的一道工序，少了或者错了都不行。
接种技术的操作要点。
这是把微生物准确“搬家”到新环境的关键，就像把小动物从一个笼子准确地放到另一个笼子里，需要小心翼翼。
2、难点理解选择培养基操作原理中如何通过添加或去除物质来抑制不需要的微生物生长。
这有点像在一群小动物中只选择某一种来照顾，要知道用什么方法才能让其他小动物不来打扰。
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培养基对微生物的选择作用练习1下列操作不属于微生物的分离步骤的是（）。
A．稀释B．划线或涂布C．接斜面 D．培养2 需要在火焰旁操作的有（）。
①土壤取样②稀释土壤溶液③涂布平板④微生物的培养A．①②③④ B．②③④C．③④ D．②③3 在对纤维素分解菌进行选择培养时用液体培养基的原因是（）。
A．用液体培养基可获得大量菌体B．纤维素分解菌适宜在液体培养基上生长C．在液体培养基中纤维素分解菌繁殖速度更快D．用液体培养基可获得高纯度的纤维素分解菌4 在一个“淀粉—琼脂”培养基的5个圆点位置，分别用不同方法处理，将此实验装置放在37 ℃恒温箱中，保温处理24 h后，将碘液滴在培养基的5个圆点上，其实验结果记录于下表：）。
A．棕黄色、棕黄色、淀粉酶B．蓝黑色、棕黄色、麦芽糖酶C．棕黄色、蓝黑色、淀粉酶D．棕黄色、蓝黑色、麦芽糖酶5 实验测定链霉素对3种细菌的抗生素效应，用3种细菌在事先准备好的琼脂块平板上划3条等长的平行线（3条线均与下图中的链霉素带接触），将平板置于37℃条件下恒温培养3天，结果如下图所示。
从实验结果分析以下叙述，不正确的是（）。
A．链霉素能阻止结核菌的生长B．链霉素对结核菌比对霍乱菌更有效C．链霉素对结核菌比对伤寒菌更有效D．链霉素可以用于治疗伤寒病人6 为验证某同学的培养基是否被污染，可以设计两组实验，甲组用严格消毒的培养基并稀释涂布培养，乙组直接用该同学的培养基进行培养，此实验中乙组为（）。
A．空白对照 B．自身对照C．条件对照 D．标准对照7 下表表示在不同培养基中细菌的生长繁殖情况。
（E、F、G、H、I、J、K、M为培养基的成分，“＋”表示生长，“—”表示不生长）请分析下列哪种物质细菌不能合成（）。
8 寻找纤维素分解菌应到（）。
A．湿润的环境中 B．富含纤维素的环境中C．富含无机盐的环境中 D．池塘中9 纤维素分解菌的选择培养基有选择作用，原因在于有（）。
A．NaNO3 B．KClC．酵母膏 D．纤维素粉10富集培养是微生物学中最强有力的技术手段之一。
主要是指利用不同微生物间生命活动特点的不同，制定环境条件，使仅适应该条件的微生物旺盛生长，从而使其在群落中的数量大大增加，人们能够更容易地从自然界中分离到所需的特定微生物。
富集条件可根据所需分离的微生物的特点，从物理、化学、生物及综合多个方面进行选择，如温度、pH、紫外线、高压、光照、氧气、营养等许多方面。
下图描述了采用富集方法从土壤中分离能降解酚类化合物对羟基苯甲酸的微生物的实验过程。
利用富集培养技术从土壤中分离能降解对羟基苯甲酸的微生物（1）本实验所需培养基为________，碳源为_____________。
（2）实验原理是____________________________________________________________。
（3）①→③重复培养的目的是________________________________________________。
（4）⑤的菌落中大部分是降解__________的微生物。
（5）⑥为__________组，⑦为__________组，设置⑥的目的是____________________。
（6）⑤→⑥采用________法，接种到⑥的培养基中，在操作过程中为防止污染应注意的事项是________________________________。
11 请分析下面的培养基配方，完成下面的问题。
纤维素分解菌的选择培养基（1）上述配方是液体培养基还是固体培养基？为什么？（2）这个培养基对微生物是否具有选择作用？如果具有，又是如何选择的？12 下面是某同学做自生固氮菌分离实验的方案和观察结果：培养基成分：NaNO3：2 g；K2HPO4：1 g；KCl：0.5 g；MgSO4：0.5 g；FeSO4：0.01 g；蔗糖：30 g；琼脂：15～20 g；蒸馏水：1 000 mL。
（1）实验目的（略）（2）实验材料和用具（略）（3）实验方法和步骤①接种。
a．接种前，准备好盛有上述配方的培养基，放入培养皿中并灭菌，供实验用。
b．取10 g土壤，放在无菌研钵中，注入5 mL蒸馏水，并用无菌玻璃棒搅拌均匀，备用。
c．将接种环放在酒精灯的火焰上灭菌。
将培养皿盖轻轻放在桌面上，手拿培养皿。
将接种环放在培养基边缘处冷却。
然后，用接种环蘸取少许泥浆，轻轻地点接在培养基的表面上，共点接15～20处。
d．接种后，轻轻地盖上培养皿盖，将培养皿放在实验桌上。
②培养：将接过种的培养皿放入恒温箱内，在28～30 ℃的温度下培养3～4天。
③观察：3～4天后，取出培养皿，仔细观察培养基上的菌落，其中大而扁、边缘呈现波状或锯齿状并为褐色的菌落为自生固氮菌。
④镜检（略）。
该实验方案和观察结果中有几处明显错误，请指出错误并改正。
（至少找出三处）13 苯酚是工业生产排放的有毒污染物质，自然界中存在着降解苯酚的微生物。
某工厂产生的废水中含有苯酚，为了降解废水中的苯酚，研究人员从土壤中筛选获得了只能降解利用苯酚的细菌菌株，筛选的主要步骤如下图所示，①为土壤样品。
请回答下列问题。
（1）②中培养目的菌株的选择培养基中应加入________作为碳源，②中不同浓度碳源的培养基________（A．影响；B．不影响）细菌的数量，如果要测定②中活细菌数量，常采用________法。
（2）④为对照，微生物在④中不生长，在⑤中生长，④与⑤培养基的主要区别在于______________；使用________法可以在⑥上获得单菌落。
采用固体平板培养细菌时为什么进行倒置培养？_________________________________________________________________ __________________________________________________________。
（3）如何比较不同菌株降解苯酚能力的大小？_________________________________ ________________________________________________________________________。
（4）实验过程中如何防止其他微生物的污染？__________________________________ ________________________________________________________________________。
14 氯苯化合物是重要的有机化工原料，因其不易降解，会污染环境。
某研究小组依照下列实验方案（图1）筛选出能高效降解氯苯的微生物SP1菌。
培养基配方如表1。
图1。
（2）培养基配制时，灭菌与调pH的先后顺序是________。
（3）从用途上来说，Ⅰ号培养基和Ⅱ号培养基分别属于________培养基和________培养基。
在Ⅱ号培养基中，为SP1菌提供氮源的成分是________。
（4）在营养缺乏或环境恶劣时，SP1的菌体会变成一个圆形的休眠体，这种休眠体被称为________。
参考答案1答案：C2 答案：D3 答案：C4 答案：C5 答案：D6 答案：A7 答案：C8 答案：B9 答案：D10答案：（1）选择培养基对羟基苯甲酸（2）利用以对羟基苯甲酸为唯一碳源的选择培养基，经富集培养，选择出能降解酚类化合物对羟基苯甲酸的微生物（3）增大分解对羟基苯甲酸微生物的比例（4）对羟基苯甲酸（5）对照实验说明通过富集培养的确得到了欲分离的目标微生物（6）单细胞挑取接种环在火焰上灼烧灭菌，烧红的接种环在空气中冷却，同时打开皿盖挑取菌落接种到试管中，并塞好棉塞，接种环在火焰上灼烧，杀灭残留物11 答案：（1）是液体培养基。
原因是配方中无琼脂。
（2）有选择作用，本配方中的碳源是纤维素，所以能分解纤维素的细菌可以大量繁殖。
12 答案：Ⅰ．培养基的配方中含有氮源是错误的，应将NaNO3改为不含N的钠盐；Ⅱ．实验步骤接种b中用蒸馏水是错误的，应改为无菌水；Ⅲ．实验步骤接种c中将培养皿盖放在桌面上是错误的，应改为略微打开培养皿盖；Ⅳ．实验步骤接种d中没有写实验内容、接种人的姓名和接种日期，应在接种步骤d的后面加上“并在顶盖上写明实验内容、接种人的姓名和接种日期”。
Ⅴ．实验步骤观察中“仔细观察培养基上的菌落，其中大而扁平、边缘呈波状或锯齿状并为褐色的菌落”是错误的，应改为“仔细观察培养基上稀泥浆周围出现的黏液。
黏液初为无色透明，以后为乳白色，最后变为褐色”。
13 答案：（1）苯酚 A 平板菌落计数（活菌计数或菌落计数）（2）④含除苯酚外的其他碳源，⑤以苯酚作为唯一碳源平板分离（稀释涂布平板或平板划线分离）避免培养过程产生的水分影响微生物的生长（3）用同样苯酚浓度的培养液培养不同菌株，一定时间后，测定培养液中苯酚含量（4）培养基灭菌，接种环灭菌，接种过程无菌操作14 解析：（1）固体培养基是在制作培养基时加入琼脂制成的。
（2）在培养基的配制过程中，调pH时可能会使培养基污染，所以应在调pH之后进行灭菌。
（3）Ⅰ号培养基中加入了大多数异养微生物可以利用的牛肉膏和蛋白胨，属于通用培养基；而Ⅱ号培养基中没有这两种成分而且氯苯的量增至 50 mg，为选择培养基；硝酸铵是为微生物提供无机氮源的一种无机盐。
（4）在恶劣环境中细菌形成的休眠体为芽孢。
答案：（1）琼脂（2）先调pH，后灭菌（3）通用选择硝酸铵（4）芽孢。