不同国家的饮食偏好和忌讳
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不同国家的饮食偏好和忌讳
日本:口味以清淡咸鲜为主,不喜欢辣,不爱吃动物的内脏,忌讳用菊花图案或装饰,对绍兴酒和茅台感兴趣。
泰国:不喝热茶,忌讳牛肉和海参,不喜欢酱油,不吃红烧菜肴,偏爱腥鲜酸辣和刺激性强的味道,明令禁止食用狗肉和野生动物。
新加坡和马来西亚:马来族。多为穆斯林,不食猪肉、贝壳类,不饮酒。视左手
为不洁,忌用左手传递物品。
印度尼西亚:多为穆斯林,不食猪肉,不饮酒,一般不食带骨或带刺的菜肴,忌用左手传递物品。
韩国:不喜欢羊肉、香菜、苦味的蔬菜或麻辣,除面包和蛋糕外很少有发面蒸的食物,不爱放醋、糖或花椒,喜爱蒜等。右手持瓶斟酒。
澳大利亚:一般不爱辣味,不吃海参,喜欢酸甜辣。
德国:喜欢猪肉和猪肉制成的成品,吃面包时喜欢用猪油,吃猪肉时配软烂的白菜,牛肉几成熟或是生的。喜欢马铃薯,炸、烤、炒、煮均可,不喜欢吃鱼或深红色食物。
英国:用油少,菜清淡,菜量少而精,不喜欢辣、味精、狗肉,喜欢鲜嫩、焦香、酸甜,讲究喝茶,茶点、饼干,用餐时忌打翻盐瓶和碰响。
法国:爱吃牛肉、鸡鸭、蜗牛、海鲜等,口味偏甜,讲究菜肴鲜嫩的质量,葡萄酒是必备品。用餐时不饮啤酒和饮料,不喜欢刺多的淡水鱼,不用菊花、杜鹃、孔雀等图案。
美国:喜欢甜品、烤制品、不爱吃蒜、过辣的食物、肥肉、清蒸和红烧,忌食内脏和带刺的食物。咸中微带甜。不用湿巾擦脸。
加拿大:不喜欢过咸或过辣的菜肴,忌食动物内脏和脚爪,忌食虾酱、鱼露、腐乳等带怪味腥味的食物,口味偏清淡,偏爱烤制食品。
意大利:喜欢用橄榄油和西红柿酱调味,喜欢味道较浓的食物,重原汁原味,不喜欢动物内脏,不喜欢黄色的菊花。
俄罗斯:口味偏甜、咸、酸、辣,油重,爱喝烈性酒、热汤,也爱冷食。