挤奶工作流程▼.doc
挤奶流程图--挤奶流程
挤奶流程— 挤奶操作流程
7. 后药浴
要求：
按照产品说明配制药浴液 药浴液覆盖全部乳头 药浴后等待30秒 寒冷地区：冬季建议使用防冻型药浴产品
挤奶流程— 挤奶操作流程
8. 挤奶台整理
要求：
每批次挤奶后对挤奶台进行冲洗； 挤奶结束后，将长橡胶奶管和双脉动管整理平顺，奶管和双脉动 管不扭曲、打弯。
挤奶流程— 挤奶操作流程
9. 特殊情况的挤奶
要求：
新产牛：单独设备挤奶或首先挤奶（头胎牛——经产牛）； 病牛：单独设备挤奶或最后挤奶，结束后消毒设备； 异常奶禁止混入商品奶
挤奶流程— 挤奶操作流程
10. 工作记录
记录挤奶与挤奶设备的工作情况：
挤奶时间； 乳房炎牛头数； 牛奶储存温度； 挤奶牛头数。
挤奶流程— 挤奶操作流程
注意：
处理滑杯、漏气及掉杯等问题 乳房如有过多剩奶，可二次上杯或手工挤掉
挤奶流程— 挤奶操作流程
确 定 奶 杯 套 好
注意有无漏气声，及时调好
挤奶流程— 挤奶操作流程
6. 脱杯
要求：
手工脱杯：关闭真空泵，摘杯； 观察乳头：如发青、发紫、水肿及外翻，通知奶厅负责人； 奶牛过挤衡量标准：估测4个乳区剩奶量（250毫升）
4. 擦干
要求：
纸巾擦干或干净的毛巾擦干 一牛一巾 用四角分别擦拭四个乳头 乳头末端一定要擦拭
挤奶流程— 挤奶操作流程
一定要擦干乳头
一头牛一块毛巾
•彻底擦干、擦净乳头 •擦净乳头口
挤奶流程— 挤奶操作流程
5. 上杯挤奶
要求：
从前三把奶到上杯挤奶时间应控制在60-90秒内； 挤奶时不能漏气； 长橡胶输奶管与牛体长方向保持一致，不能打弯 用调整臂调整长橡胶输奶管位置，使奶杯组自然下垂，稍前倾
挤奶转盘的工作流程
挤奶转盘的工作流程
挤奶转盘是一种用于奶牛挤奶的设备，它可以同时对多头奶牛进行挤奶操作，提高了挤奶效率。
下面是挤奶转盘的一般工作流程：
1. 奶牛进入挤奶转盘：奶牛通过引导通道进入挤奶转盘的旋转平台。
2. 乳头准备：奶牛站在旋转平台上后，工作人员会对奶牛的乳头进行清洁和消毒，以确保卫生。
3. 安装挤奶设备：工作人员将吸奶器安装到奶牛的乳头上，通常每个奶牛有两个吸奶器。
4. 挤奶过程：当旋转平台开始旋转时，奶牛会被自动带至挤奶位置。
吸奶器通过负压将牛奶从奶牛的乳房中吸出，并通过管道输送到牛奶储存罐中。
5. 乳头脱离：挤奶完成后，吸奶器会自动从奶牛的乳头上脱离。
6. 奶牛离开：旋转平台继续旋转，挤奶完成的奶牛会被带出挤奶转盘。
7. 清洁和消毒：在每次挤奶完成后，工作人员会对挤奶设备进行清洁和消毒，以准备下一次挤奶。
8. 牛奶处理：收集到的牛奶会被输送到牛奶储存罐中，经过冷却、过滤等处理后，可用于后续的加工或直接销售。
需要注意的是，不同型号和品牌的挤奶转盘可能会有一些细节上的差异，但总体工作流程是相似的。
挤奶转盘的使用可以提高挤奶效率，减少人工操作，同时也有助于保障牛奶的质量和卫生。
牛场挤奶工干活流程
牛场挤奶工干活流程英文回答：Working as a milker in a dairy farm involves a seriesof tasks and responsibilities. The process starts with preparing the cows for milking. This includes cleaning the udders and teats, as well as ensuring that the milking equipment is properly sanitized. Once the cows are ready, they are brought into the milking parlor or a designated area.Next, the milking process begins. Milkers attach the milking machines to the cows' teats, which extract the milk. It is important to ensure that the machines are properly attached and functioning correctly to avoid any discomfortor harm to the cows. Milkers must also monitor the milkflow and adjust the machines as needed.During the milking process, it is essential to maintain a calm and gentle environment for the cows. This helps toreduce stress and ensure a higher milk yield. Milkers need to be patient and skilled in handling the cows to avoid any accidents or injuries.Once the milking is complete, the milking machines are removed, and the cows are released back to their designated area. The milker then moves on to the next cow and repeats the process. It is crucial to maintain a consistent routine and ensure that all cows are milked efficiently and effectively.After the milking is finished, the milk is collected and stored properly. It is important to follow strict hygiene practices to prevent contamination and ensure the quality of the milk. The milk is then transported to a processing facility or stored in a refrigerated area until further processing.In addition to milking, milkers are also responsiblefor monitoring the health and well-being of the cows. This includes checking for any signs of illness or injury, and reporting any concerns to the farm manager or veterinarian.Milkers may also assist with other tasks on the farm, such as feeding and cleaning the cows' living areas.Overall, working as a milker in a dairy farm requires a combination of physical stamina, attention to detail, and a genuine care for the well-being of the cows. It is a demanding job that requires dedication and a strong work ethic.中文回答：在牛场担任挤奶工需要进行一系列的任务和责任。
挤奶流程图--设备准备
挤奶流程— 设备准备
4.挤奶设备准备
要求：将挤奶设备（奶杯组、输奶管路）切换到挤奶状态；
设备启动后15min检查管道工作真空稳定； 关注挤奶系统是否泄漏。
挤奶流程— 设备准备
5.制冷设备准备
要求：将收奶管路调整到工作状态；
将储奶罐进奶口、出奶口调整到工作状态。
挤奶流程— 设备准备
6.待挤奶区准备
挤奶流程— 设备准备
挤奶流程
---设备准备
挤奶流程— 设备准备
1.设备冲洗
要求：清水冲洗，水温40-45 ℃；
排空设备中的存水，尤其是奶泵排水阀及其他低点的 排放，确保无积水。
挤奶流程— 设备准备
2.挤奶设备检查
要求：检查奶杯内套安装是否正确；
查看短脉动管等橡胶件有无破损； 查看集乳器进气孔原件是否畅通； 查看长橡胶奶管是否平衡（奶管和双脉动管不扭曲、 打弯）。
要求：牛栏是否完好；
自动赶牛门调整到工作状态； 通风设施启动。
挤奶流程— 设备准备
7.挤奶耗品准备
要求：药浴液准备；
清洗热水的准备； 毛巾准备
3.加装过滤纸
要求：加装过滤纸，过滤纸更换频次（1个/4-5吨）；
过滤纸不能重复使用； 观察使用后的过滤纸，入发现有大量的牛毛、牛粪， 说明挤奶流程中“乳房擦拭”环节存在问题。
挤奶流程— 设备准备
过滤纸
过滤介质：良好的流动，不破坏脂肪球。 过滤纸尺寸: 620x60 = 370 平方厘米 实际接触面积: 6000 平方厘米
挤奶操作流程
挤奶操作流程
挤奶是乳制品生产的重要环节，正确的挤奶操作可以保证乳制品的质量和安全。
下面将介绍一下挤奶的基本操作流程。
首先，准备工作是十分关键的。
挤奶前，应确保挤奶设备干净卫生，可以使用专门的消毒液进行清洗。
同时还要检查挤奶设备的工作状态，确保设备正常运转。
其次，选择适当的挤奶时间。
通常，在奶牛进食后的一小时左右挤奶效果最佳。
在挤奶前，也要确保奶牛环境安静平稳，避免奶牛受到惊吓或者过于紧张。
然后，正确的挤奶姿势是非常重要的。
挤奶员应站在奶牛的一侧，用手轻握奶牛的乳房，将拇指和食指贴近乳头，然后轻轻向下挤压，再将手指向上推，用力均匀而有节奏地挤压奶头，直至乳汁流出。
在挤奶过程中，应当注意奶牛的反应，如果奶牛出现不适或者反抗的情况，应停止挤奶并观察。
挤奶完毕后，要及时处理乳汁。
将乳汁集中收集到专用容器中，避免乳汁的污染。
同时，要定期清洗和消毒挤奶设备，以保证乳制品的卫生质量。
最后，要做好挤奶记录。
记录挤奶的时间、奶牛的编号、挤奶的数量等信息，有助于管理者对奶牛的生产情况进行监控和分析。
同时，也可以及时发现奶牛的异常情况，并采取相应的措施。
总之，挤奶操作流程是一个相对简单但十分关键的环节。
只有在正确的操作下，才能保证乳制品的质量和安全。
因此，挤奶员应该具备相关的知识和技能，并严格按照操作流程进行操作。
同时，也需要定期进行相关培训和学习，不断提高自身的专业水平。
这样才能更好地为乳制品生产做出贡献。
挤奶前后工作分工和挤奶细节
挤奶前后工作分工根据我们的并列式挤奶设备和我们现在生熟手人员搭配采用的是接力式挤奶流程，每班五名挤奶员，人员分配：坑道四名，赶牛一名，坑道内四名按序排列（每位人员尽量固定）以下是每位挤奶员挤奶前后工作分工：第一位：挤奶前确认设备各处电源连接是否正常、上班清洗程序正常的情况下做PH值检测、打开排水阀、装过滤纸、关排水阀、开制冷、开制冷阀、开真空、并观察真空度数是否在正常范围值内、两排牛同时套杯后顶去余水把出奶管放入奶罐。
挤奶后清余奶、取过滤纸、清完奶后切记一定把出奶管拿出放入抗奶罐、关制冷、结束挤奶班次、上清洗管、负责挤奶杯组和控制面板清洁、本班结束后确认清洗程序是否正常、检测PH值是否正常。
第二位：挤奶前，配制前后药浴液、泡杯消毒液、奶台消毒液（比例：前药浴专用乳头消毒液华秦源聚维酮碘1：4后药浴1：2,泡杯消毒液200ML:10L，奶台消毒液用过氧乙酸和戊二醛每周交替使用，按说明书1:2000-4000配比，每班所用药浴液和消毒液必须现配现用）、准备药浴杯，观察杯，纸巾，假乳头等。
挤奶后，与第一位清余奶、负责右边挤奶设备地面墙壁清洁卫生、负责倾倒奶厅垃圾。
第三位：挤奶前，负责挤奶班次调整、取挤奶杯组。
挤奶后，与第一位上挤奶杯组、负责左边挤奶设备地面墙壁清洁卫生。
第四位：挤奶前协助第五位赶牛，挤奶后与第五位负责待挤厅赶牛通道卫生。
第五位：挤奶前，按挤奶牛舍顺序准确无误的将牛只赶到待挤厅，迅速下坑道协助挤头两排牛（两排牛同时挤，控制牛奶冰点）挤奶后准确无误的赶回原牛舍并关好牛舍门，赶牛过程不得粗暴对待牛只。
挤奶前后禁止混群，负责待挤厅清洁卫生和待挤区牛只水槽清洁卫生。
挤奶过程中一、第一位挤三把奶（必须熟手责任心强的）赶足8头牛药浴（每头牛喷枪药浴时间2秒以上，药浴方法：喷枪口垂直乳头离乳头基部10cm左右由前向后均匀喷洒）8头牛药浴完后用消过毒的手把每个乳头的前三把奶挤到观察杯中，同时观察杯中乳汁颜色是否异常，乳房颜色是否异常，乳房是否发硬、发烫、肿痛，奶汁如有异常分泌物、絮状、奶花、凝块、颜色异常可挤至5-10把，如还是异常就可定为疑似乳房炎，如5把后乳汁转为正常可上杯挤奶，挤完后应用手清空所有余奶并做好标记下一班次细致观察是否加重，（该挤奶杯组和挤奶员的手必须在消毒液中浸泡消毒后方可挤下头牛只）发现疑似乳房炎牛只必须做好标记（标记以涂蜡的方式为乳区左前左后右前右后对应牛只后腿左上左下右上右下）同时记录好揭发时间、牛号、牛舍、发病乳区，该乳区禁止套杯。
人工挤奶的操作方法
注意事项
避免过度挤压：避免过度挤压乳头，以免损伤乳腺和乳 头。
04
CATALOGUE
挤奶后的处理
清洁乳头和乳房
用温水和温和的肥皂清洗乳头和乳房 ，以去除残留的牛奶和细菌，预防乳 腺炎的发生。
VS
清洗后，用干净的毛巾或纸巾擦干乳 头和乳房，避免用毛巾擦拭，以免引 起乳头疼痛或感染。
1 2
观察牛的表情和行为
在挤奶过程中，注意观察牛的表情和行为，以便 及时发现任何不适或疼痛的情况。
留意牛的叫声或不安
如果牛发出叫声或表现出不安，可能是疼痛或不 舒服的信号，应该立即停止挤奶。
3
根据牛的反应调整力度和方式
根据牛的反应来调整挤奶的力度和方式，确保牛 的舒适和安全。
保持清洁和卫生
清洁双手和工具
可以给牛提供新鲜的草料、饲料和清水，以 满足其营养和水分需求。同时，注意保持牛
舍的清洁和卫生，以避免感染疾病。
05
CATALOGUE
挤奶的频率和时间安排
维持适当的挤奶频率
每天3次
对于大多数奶牛，每天挤奶3次是最适宜的 ，这有助于维持乳房健康并提高产奶量。
观察牛的行为
牛通常会在被挤奶前表现出特定的行为，如 尾巴摇摆、乳头胀大等，可以根据这些行为 调整挤奶频率。
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CATALOGUE
挤奶的注意事项
避免过度挤奶
避免在短时间内反复挤奶
每次挤奶时间应间隔2-3小时以上，避免牛的乳 腺受到过度刺激。
不要使用过于粗暴的方式
挤奶时应该轻柔而有力，避免过于粗暴导致牛 的疼痛或伤害。
注意观察牛的反应
挤奶工作流程▼
挤奶工作流程▼(总15页)--本页仅作为文档封面，使用时请直接删除即可----内页可以根据需求调整合适字体及大小--挤奶部门工作流程一、适用范围：公司所属各牧场岗位名称：挤奶员直接上级：挤奶部长二、部门生产目标：1.牛奶实验室检测数据、细菌总数（TBC-个/ml）＜30000、体细胞数（SCC-个/ml）＜2500002.牛奶温度<6℃3.乳房炎月发病率<3%、乳房炎鉴定率100%4.挤奶厅奶牛消耗成本：350元/头/年三、部门工作职责、部长岗位职责：1、带领本部门员工坚决完成上级分配的各项工作任务。
2、并严格执行部门各项操作规程及考核制度。
3、负责本部门员工的培训。
4、负责部门各种物品的申购、保管、出入库管理工作。
5、对不服从领导的员工有停止其工作的权力。
6、负责制定本部门员工的休假计划和初审工作。
7、做好与其他部门的协调工作、并对其他部门的工作有提出合理化建议的权力。
8、对于发生重大问题必须及时上报上级领导，以便及时采取相应的措施。
9、负责制定部门下月申购计划提交采购。
10、每月按时提交部门月报、工作总结及下月工作计划。
11、每周按时召开部门例会。
12、严格按照《维修保养操作规程》，指导并监督维修工做好挤奶厅所有设备的维护和保养工作。
13、每月记录并跟踪挤奶设备维护人员对设备的维护和保养14、每月对挤奶设备备件费用做一次统计（包括合同内和合同外的）。
、组长岗位职责1、组长有合理安排员工工作的权力。
2、组长有对本职工作提出合理化建议的权力。
3、组长有对不服从工作安排的员工考核及停止工作的权力。
4、组长要每周对员工进行一次安全培训和挤奶操作规程的培训。
5、每天要召开班前会，及时解决存在的问题。
6、班长对部长安排的工作要认真执行。
、CIP人员岗位职责1、负责挤奶设备及毛巾的清洗工作。
2、有效的控制奶温（＜6℃）并配合奶车司机做好牛奶的装运工作。
3、负责监控奶罐车的卫生，发现不合格者有权打回并及时上报主管。
【doc】奶牛场正确挤奶的操作流程
奶牛场正确挤奶的操作流程畜禽饲养奶牛场正确挤奶的操作流.程阮兆晶(黑龙江省富裕县富裕镇农业综合中心161200)近年来,随着国内乳业品牌价值的提升,各乳品加_T厂对原料奶的质量要求也在不断的提升.优质原料奶不仅要有标准的乳营养成分,还应具有细菌总数低,体细胞数低,不含抗生素,杂质,不掺水等特点.达到质量要求管理是关键.据现代牧场如何通过挤奶厅管理提高原料奶质量做如下阐述.赶牛就是将整群待挤牛从牛舍赶往挤奶厅,挤奶结束后又将其送还原舍的过程.赶牛时要尽量减少奶牛应激,禁止使用任何工具赶牛或打牛,一切外界因素造成的应激都会抑制奶牛放乳,从而减少产奶量.赶牛时应认真观察牛群整体状况,发现异常牛及时告知兽医.验奶就是在正式挤奶前将乳池中前3把奶挤出检验并弃掉的过程.因为这些牛奶中含有大量的细菌,进入管道中会严重影响整罐牛奶质量.可以通过验奶判断乳房(乳头)是否发生病变,那些弃乳可以直接反映奶牛是否患有临床型乳房炎,以便使奶牛得到及时治疗.验奶是对乳头的初次按摩,促进催产素分泌,为泌乳做好准备.挤奶前使用150微升/升的碘液对奶牛乳头进行消毒处理是非常必要的.通过有效的前消毒,可以杀灭乳头表面的微生物,防止微生物污染输奶管道,降低乳房炎的发病率.'做前消毒处理后的乳头,必须使用干燥,清洁,柔软的毛巾进行擦拭,严格执行"1牛1巾"制度,有效防止交叉感染.擦拭是对奶牛乳头的2次按摩,这时已经为奶牛泌乳做好了充分的准备.从初次接触乳头到上杯这个过程,必须控制在4-5-90秒.因为奶牛受刺激(按摩)分泌并维持催产素的时间非常短,在奶牛已经做好泌乳准备而没有挤奶动作时,会大大降低奶牛的兴奋度,从而影响放乳.上杯要迅速,尽量减少空气的吸人,否则牛奶中含有不饱和脂肪酸,其吸收牛舍内空气中的异味,会降低牛奶的品质,同时也易形成"对流奶",损伤乳腺组织,引起乳房炎.巡朴段j对已上杯的隽H,t~b救漏左,掉杯现象;防止出现=奶未挤净或及附属设名,保持挤奶卫养殖技术顾问2012.2奶牛在挤奶结束后,及时使用碘液消毒乳头.因为此时的乳头孔处于开张状态,极易受到病原微生物的侵袭,所以后消毒很关键,必须使碘液完全覆盖乳头表面,以碘液在乳头末端聚滴为准.在冬季,如果环境温度在零下l0℃以下时,必须考虑使用凡士林均匀涂抹乳头表面,防止冻伤.使用20-30微升/升的碘液彻底浸泡杯组,能够有效的阻止乳房炎交叉感染.操作中,要严格监控碘液配比浓度,杜绝不泡,漏泡,浸泡不严等现象的发生.泡杯后约3O秒时,用清水冲去残留在杯组表面的碘液,准备下1轮挤奶.CIP为自动循环清洗,投入成本较高,但操作安全,方便,清洗结果可靠.CIP是目前大型牧场普遍采用的清洗方式,能够有效降低牛奶中细菌总数.培养专业CIP操作人员,严格按照操作规程进行管理.一般采用检测实验室巴氏计数法(LPC<200,毫升)数量的方法来检查清洗效果,LPC数量越低,清洗效果越好.挤奶结束后就要立即进行清洗,由专业操作人员按照CIP管理要求进行清洗,需要在清洗过程中注意监控以下几个关键点.①预冲洗很关键,使用35-40~C的温水可以带走管道中约85%~9污垢;②每次水温要求都不同,热水温度应在70～85c(=,过高将致使乳蛋白贴于管壁难以除去,过低则会降低乳脂, 蛋白,清洗剂的溶解度,所以必须严格执行,否则难以达到理想的清洗效果;③清洗过程中,酸的pH值要达到1.5-3.5,碱的pH值要达到l0.512.5,酸碱液浓度必须符合要求,需要定期检测;④管道清洗必须符合国家饮用水标准,根据水的硬度来决定清洗剂的用量;⑤清洗剂需要有足够的时问与污垢混合反应,一般每次的清洗时间在8～10分钟;⑥定期检查清洗设备的工作状况,如气压,各处阀门,排污等.一般,按照cIP管理要求进行清洗,管道清洗的结果完全可以放心.然而,清洗过程中往往受到很多外在囚素的影响,均会降低清洗的效果.我们有必要对管道进行定期的过滤和排查,尤其是管道接头及死角处,极易积存大量的奶垢,必须及时清除.必要时可以启动"爆炸式"清洗,即使用强酸强碱热酸热碱进行清洗.。
挤奶排序及奶牛准备
挤奶排序及奶牛准备
挤奶流程—挤奶排序及奶牛准备
挤奶顺序
➢ 产量：高产------中产------低产； ➢ 体细胞数：低----中-----高。
新产牛：单独设备挤奶或者首先挤奶（头胎牛------经产牛）； 病 牛：单独设备挤奶或最后挤奶，结束后消毒设备。
挤奶流程—挤奶排序及奶牛准备
赶牛要求
➢ 赶牛要缓，不能急； ➢ 在奶牛侧后方“之”字型路线行走； ➢ 禁止大声吆喝奶牛； ➢ 禁止鞭打奶牛。
避免奶牛受到惊吓，减少应激。
挤背 ➢ 精神萎靡、行走异常
赶牛时，发现异常牛，登记牛号，在本 子/黑板或用色带/喷涂标识在奶牛的腿/尾巴。
重点观察行走牛仔牛群最后的奶牛。
挤奶操作规程
挤奶操作规程我们有世界上最好的奶牛，并饲喂优质平衡日粮，但如果我们不能收获鲜奶，就不能最大限度其潜力，合理的挤奶操作包括以下十一个步骤：1、挤奶员必须通过培训合格后方可上岗，尽量固定避免频繁调动，挤奶员每年需进行一次健康检查。
2、挤奶人员勤修整指甲，穿清洁的工作服和鞋，戴上工作帽并用适宜的消毒液消毒，清洗双手后开始工作。
3、奶牛产后七天，有乳房炎、乳头损伤、乳头过粗等乳房异常情况，不得用机器挤奶。
4、建立和保持有规律地挤奶时间，一天两次，每隔12小时一次。
如一天三次，则每隔8小时一次。
尽量给奶牛创造一个舒适而清洁的挤奶环境，在挤奶过程中尽量避免应激。
5、首先用50℃热水擦拭冲洗乳房、乳头。
然后用安全有效的消毒液浸泡乳头，浸泡深度为乳头的1/2。
6、用一次性纸巾擦干乳头（防止细菌相互传染）。
7、手工挤出前2-3把奶，放入专用容器内，并检查乳汁有无异常，发现乳房炎停止机器挤奶，及时治疗。
同时再次药浴乳头，并用一次性纸巾擦干。
8、根据挤奶设备的型号，严格按照操作规程的要求正确使用机器。
9、小心套上乳杯，在挤奶时需要调节奶杯位置，以确保各乳区同步正确排乳。
奶杯的方向不同会使各乳区的排乳速度不同。
10、每头奶牛控制在4-6分钟内挤完，避免挤空乳。
千万不可将正从乳房吸奶的奶杯直接取下。
这样做有伤乳头末端而引起乳房炎。
应关闭真空取下乳杯，脱杯后用手工挤出乳房残留的奶，每个乳区不超过50亳升，如超过50毫升视为未挤净。
11、取下奶杯后立即用1%的碘甘油药液浸沾乳头或用乳头保护膜，以杀死可能存在乳头周围的细菌（如在冬季还需用纸巾擦干乳头）。
挤奶操作SOP
牧场挤奶操作SOP（供奶厅参考）一、奶厅工作人员的基本原则1、不能对潮湿和较脏乳房进行挤奶操作。
脏的乳房是指乳房被水、粪便或泥泞覆盖的乳房。
潮湿的乳房是指擦干后乳头上仍有水积累。
挤奶时保证乳房清洁和干燥。
2、不要对任何非正常乳和乳房肿胀的奶牛进行挤奶操作，需等待兽医检查处理，兽医必须标记乳房炎奶牛，并采取隔离治疗。
3、脱落地上的奶杯要清洗后尽快地重新上杯。
4、每一个挤奶操作人员要始终清楚手和设备对乳房炎的传染性。
所以挤奶操作时，必须戴手套。
挤奶操作必须保证手和设备的干净，尤其是与乳房炎牛接触后，要经过消毒后再接触其他奶牛。
5、必须分辨出无法正常工作的挤奶器，并尽快通知经理协调修理。
二、挤奶厅操作流程1、轻声接近奶牛在奶牛周围移动时要小心而温柔。
惊吓会导致奶牛泌乳受阻。
严禁粗暴对待奶牛，切忌打牛！2、乳房炎检查（1）挤奶前检查所有乳区乳房炎，检查乳房炎以挤奶前五把奶为主，如有凝块，确定为乳房炎。
如乳房出现红、肿、热、痛反应，但牛奶无问题可挤奶，如牛奶出现凝块，必须转入病牛舍进行治疗。
（2）发现乳房炎牛时应立即通知兽医，兽医收到通知后必须及时正确处理。
3、乳头准备挤奶时必须确保乳区和乳头干净和干燥。
先用药浴液药浴后，再用一次性奶牛专用纸巾（或消毒后的干毛巾）擦拭干净。
4、挤奶前药浴（1）清洁乳头后并药浴。
药浴液要覆盖整个乳头，并至少停留30秒钟才能杀死细菌。
否则，无法达到杀菌效果。
（2）药浴后必须把乳区擦干净，以免过多的药浴液残留在牛奶中。
擦干时确保乳头孔处不要遗漏（同时，要保证乳头干燥、清洁）。
5、上杯和脱杯（1）上杯尽量避免漏气，并预防滑杯，并且及时矫正漏气的奶杯。
因空气进入会导致病菌由一个乳区进入另一个乳区，造成乳区交叉感染。
而脱杯漏气时则会导致乳房炎。
（2）不要过度挤奶，乳区残留100-200ml是正常的。
过度挤奶会造成乳头孔损伤，导致乳房炎发生。
（3）（挤完奶时），关闭真空阀门或折叠奶管切断真空后方可摘除挤奶杯，否则会导致细菌进入乳房。
挤奶流程
利拉伐推荐的挤奶流程奶厅挤奶工作要做好就要做到人、牛、机的默契配合。
如何对待奶牛，采用什么样的挤奶程序和挤奶步骤会直接或间接影响到牛奶质量和产量以及奶牛的乳房健康。
挤奶前要做好三件事：1.尽量清洁乳头。
防止细菌或污垢带到牛奶里。
2.让奶牛做好准备，充分排乳（有效刺激乳头，使奶牛释放催产素）。
3.必须保证在挤奶时奶牛的乳头已经彻底消毒并擦净。
这样可以减少传染性细菌和环境性细菌感染的可能，减少乳房炎发病率。
一套完整的挤奶程序包括七个具体步骤：1.挤去头三把奶。
检查是否有乳房炎，也是向奶牛传达挤奶信息。
2.前药浴。
预药浴乳头，有利于预防乳房炎，降低牛奶中的微生物含量（保持至少30s）。
3.擦拭乳头。
4.套杯。
在挤奶准备工作开始后45s~90s套上杯组，尽量减少空气进入，调整位置。
5.巡杯。
观察挤奶，及时调整。
有无滑杯、掉杯或漏气等情况发生。
6.脱杯。
在脱下杯组前，检查乳房余奶情况。
7.后药浴。
消毒。
重点注意：1）在挤去头三把奶时，最好将牛奶挤入乳汁观察杯内，不要挤在手上，防止交叉感染。
2）整个乳头或2/3乳头覆盖消毒剂，减少乳房炎发病率。
3）彻底擦拭所有乳头和乳头末端，清洁乳头和乳头上的消毒剂，并刺激排乳；纸巾或毛巾足够大，一牛一巾。
4）套杯时尽量减少空气进入，防止掉杯；在挤奶过程中，检查集乳器的位置是否正确，杯组应以主奶管为中线稍稍前倾。
5）永远不要在真空状态下强行摘去挤奶杯组。
6）脱杯后必须立刻药浴乳头，因为此时乳头括约肌还没有完全闭合，细菌很容易在此时趁虚而入。
7）戴手套操作。
工作前戴好所有PPE，并检查PPE是否完好。
8）每批牛挤完后必须清洗台面，尤其是头三把奶挤到台面上的。
挤奶流程图--挤奶流程
挤奶操作流程
挤奶流程— 挤奶操作流程
1.乳房观察
要求：
观察乳房是否有异样，如红肿、外伤等，如乳房异常， 做好标记或记录，通知兽医；
识别异常牛（抗生素治疗牛）标识，如喷涂（异常牛的 标记）等，防止异常牛的混入，造成商品奶污染。
挤奶流程— 挤奶操作流程
乳头开口评分：正常
角蛋白
乳头导管
挤奶流程— 挤奶操作流程
乳头开口评分:很粗糙的环状
磨损
Photo: Utrecht University: Drs A. de Man, Dr Y.H. Schukken & Drs J.P. Koeman
挤奶流程— 挤奶操作流程
乳房卫生评分
Score: 1
2
3
4
挤奶流程— 挤奶操作流程
9. 特殊情况的挤奶
要求：
新产牛：单独设备挤奶或首先挤奶（头胎牛——经产牛）； 病牛：单独设备挤奶或最后挤奶，结束后消毒设备； 异常奶禁止混入商品奶
挤奶流程— 挤奶操作流程
10. 工作记录
记录挤奶与挤奶设备的工作情况：
挤奶时间； 乳房炎牛头数； 牛奶储存温度； 挤奶牛头数。
挤奶流程— 挤奶操作流程
挤奶流程— 挤奶操作流程
一定要擦干乳头
一头牛一块毛巾
•彻底擦干、擦净乳头 •擦净乳头口
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5. 上杯挤奶
要求：
从前三把奶到上杯挤奶时间应控制在60-90秒内； 挤奶时不能漏气； 长橡胶输奶管与牛体长方向保持一致，不能打弯 用调整臂调整长橡胶输奶管位置，使奶杯组自然下垂，稍前倾
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7. 后药浴
要求：
按照产品说明配制药浴液 药浴液覆盖全部乳头 药浴后等待30秒 寒冷地区：冬季建议使用防冻型药浴产品
挤奶工安全操作规程
挤奶工安全操作规程
《挤奶工安全操作规程》
为了保障挤奶工的安全，避免意外发生，特制定安全操作规程如下：
1. 穿戴适宜的工作服和防护装备：挤奶工在进行挤奶操作时，应穿戴紧身的工作服，避免衣物被挤奶设备卡住；同时应戴上手套和口罩，确保挤奶过程中的卫生。
2. 定期检查挤奶设备：挤奶工在工作开始前，应进行挤奶设备的检查，确保设备完好无损、操作流畅。
如发现设备有异常，应及时通知维修人员进行处理。
3. 维护牛舍卫生环境：保持牛舍的卫生环境对挤奶工的健康至关重要。
挤奶工需要定期清洁牛舍，保持环境整洁。
4. 周期性健康检查：挤奶工需要定期进行健康检查，确保身体健康。
如有不适，应及时就医治疗。
5. 学习应急处理知识：挤奶工需要掌握牛的行为特点和应对牛突发情况的方法，如牛出现紧张和暴躁情况时，应及时采取安全措施。
6. 注意对待奶牛：在挤奶过程中，挤奶工需要温柔对待奶牛，不要惊动或激怒奶牛。
在牛有异常情况时，应及时处理或通知相关人员处理。
总之，安全操作规程对挤奶工的安全意识和工作技能有着重要的指导作用，挤奶工在日常工作中应严格遵守相关规程，保障自己和牛的安全。
如何正确掌握奶牛的挤奶程序
contents •挤奶前的准备工作•正确的挤奶姿势•挤奶操作流程•挤奶注意事项•挤奶后的工作目录挤奶前的准备工作•请输入您的内容站立姿势挤奶工保持身体挺直，与牛保持平行，避免扭曲身体和手臂，以减少不必要的压力和疲劳。
挤奶工的脚应稳定地站在地面上，避免移动或滑动，以确保安全和稳定。
挤奶工站在牛的右侧或后侧，面对牛的前方，与牛保持一定距离，便于观察牛的动态和挤奶情况。
手的握持方式挤奶工用拇指和食指握住乳头基部，中指和无名指托住乳房下方，以固定乳房并减少疼痛。
挤奶工的手指应保持自然并拢，避免过于紧张或用力过大，以免刺激牛的敏感区域。
挤奶工应避免过度拉伸或压缩乳房，以免造成乳房损伤或疼痛。
挤压部位及方法挤奶操作流程避免过度挤奶挤奶过度对奶牛的乳腺和身体都会造成压力，可能会导致乳腺炎和其他健康问题。
因此，要掌握正确的挤奶程序，避免过度挤奶。
每次挤奶时，应该按照规定的程序和时间进行，不要超过规定的挤奶时间。
如果发现奶牛出现异常情况，如乳腺炎或其他疾病症状，应该及时停止挤奶并寻求兽医的建议和治疗。
注意观察奶牛的情绪状态挤奶过程中，要时刻关注奶牛的情绪状态。
如果奶牛表现出不安、焦虑或疼痛，应该立即停止挤奶。
确保挤奶环境安静、舒适，减少噪音和干扰，以避免刺激奶牛。
在挤奶前和挤奶过程中，与奶牛进行适当的互动和安抚，以缓解其紧张情绪。
保持挤奶环境的卫生记录奶牛的挤奶时间、产量以及牛奶的质量等信息，这些数据可以为后续的饲养和繁殖提供参考。
记录奶牛的生理和健康状态，如是否有发热、乳房炎等异常情况，以便及时采取相应措施。
记录挤奶数据观察牛奶的颜色和气味，正常情况下牛奶呈白色或微黄色，且无异常气味。
检查牛奶中是否有杂质或凝块，这些可能是由于乳房炎或其他疾病引起的。
对牛奶进行化验，以确定其成分和质量，例如蛋白质、脂肪、糖等营养成分以及抗生素残留等。
检查牛奶质量做好奶牛的饲养管理0203。
挤奶技巧流程
操作者准备：着装整洁，洗手。
评估：产妇对母乳喂养的认知程度及行李反应、产妇乳头发育及乳房充盈情况。
用物准备:毛巾、脸盆、温水（50~60℃）、集奶器，必要时备屏风。
用物推至产妇床旁，向产妇解释，遮挡产妇
协助产妇露出乳房
用温毛巾清洁乳房
将不滴水温毛环绕包住乳房，露出乳头
湿热敷双侧乳房3~5min，轻轻按摩乳房
操作者站在产妇背后
一首托起乳房，另一手将拇指和食指相应放在乳晕上下方距离乳头根部约2cm处，集奶器放在乳头下方
用拇指和食指指腹向胸壁有节奏地压、挤、松
沿着乳头挤压所有乳窦
挤奶结束后留少许乳汁涂在乳头和乳晕上
产妇身体略向前倾，其他方法与协助挤奶法相同
挤出乳汁及时喂哺婴儿或放冰箱保存
询问产妇感觉
及时评估产妇挤奶技巧掌握情况
记录产妇乳汁分泌、乳头发育情况及有无皲裂
产妇：协助产妇穿好衣服
病床单位：整洁
用物：毛巾、脸盆清洗干净
护士：洗手
挤奶标准操作流程
挤奶标准操作流程
挤奶标准操作流程，听我来给你好好唠唠！
嘿，想象一下，你面前是一群可爱的奶牛，它们可是我们的宝贝呀！那怎么才能把奶挤得又好又干净呢，这可是有窍门的哟！
首先呀，要把自己的双手洗得干干净净的，就像你要去见最心爱的人那样认真，这可不是开玩笑的呀！你想想，要是脏兮兮的手去挤奶，那奶还能干净吗？
然后呢，轻轻地抚摸奶牛的乳房，让它感觉到你的友好和温柔，就像和老朋友打招呼一样。
“哎呀，乖乖的奶牛呀，我们要开始挤奶啦！”这时候，你可不能粗鲁哦，不然奶牛会不高兴的呀！你见过有人对朋友很凶还能得到好回应的吗？肯定没有呀！
接着，要把挤奶器准备好，这就像是战士上战场前准备好武器一样重要！然后，小心翼翼地把挤奶器放在奶牛乳房上，动作要轻，要稳。
就好像你在捧着最珍贵的宝贝，稍微不小心就会弄坏一样。
这时候，看着奶哗哗地流出来，那种感觉，哇，真的超有成就感！就像看着自己努力种的花儿终于绽放了一样惊喜！
哎呀，挤奶可真不是一件随随便便的事儿呀！每一个步骤都要认真对待，不能马虎。
这就好比盖房子，要是基础没打好，那房子能牢固吗？
在挤奶的过程中，一定要时刻关注奶牛的反应，如果它有一点点不舒服的表现，那可得赶紧调整。
就好像你和朋友聊天，发现朋友不高兴了，你还不得赶紧换个话题呀！
总之，挤奶标准操作流程，讲究的就是细心、耐心和爱心！只有做到这些，才能挤出最好的奶呀！就是这么简单，但是又这么重要！大家可千万不要小瞧了这个过程哟！。
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挤奶部门工作流程一、适用范围：公司所属各牧场岗位名称：挤奶员直接上级：挤奶部长二、部门生产目标：1.牛奶实验室检测数据1.1、细菌总数（TBC-个/ml）＜300001.2、体细胞数（SCC-个/ml）＜2500002.牛奶温度<6℃3.乳房炎月发病率<3%、乳房炎鉴定率100%4.挤奶厅奶牛消耗成本：350元/头/年三、部门工作职责3.1、部长岗位职责：1、带领本部门员工坚决完成上级分配的各项工作任务。
2、并严格执行部门各项操作规程及考核制度。
3、负责本部门员工的培训。
4、负责部门各种物品的申购、保管、出入库管理工作。
5、对不服从领导的员工有停止其工作的权力。
6、负责制定本部门员工的休假计划和初审工作。
7、做好与其他部门的协调工作、并对其他部门的工作有提出合理化建议的权力。
8、对于发生重大问题必须及时上报上级领导，以便及时采取相应的措施。
9、负责制定部门下月申购计划提交采购。
10、每月按时提交部门月报、工作总结及下月工作计划。
11、每周按时召开部门例会。
12、严格按照《维修保养操作规程》，指导并监督维修工做好挤奶厅所有设备的维护和保养工作。
13、每月记录并跟踪挤奶设备维护人员对设备的维护和保养14、每月对挤奶设备备件费用做一次统计（包括合同内和合同外的）。
3.2、组长岗位职责1、组长有合理安排员工工作的权力。
2、组长有对本职工作提出合理化建议的权力。
3、组长有对不服从工作安排的员工考核及停止工作的权力。
4、组长要每周对员工进行一次安全培训和挤奶操作规程的培训。
5、每天要召开班前会，及时解决存在的问题。
6、班长对部长安排的工作要认真执行。
3.3 、CIP人员岗位职责1、负责挤奶设备及毛巾的清洗工作。
2、有效的控制奶温（＜6℃）并配合奶车司机做好牛奶的装运工作。
3、负责监控奶罐车的卫生，发现不合格者有权打回并及时上报主管。
4、负责CIP管辖区域的卫生。
5、密切关注实验室的有关数据，有效的控制牛奶的各项指标。
6、设备出现问题及时上报处理。
3.4、挤奶员岗位职责严格按照《挤奶操作规程》进行生产操作，不得擅自更改、简化、违反既定的操作规程。
四、部门操作规程1、挤奶操作规程1.1、挤奶前准备工作1.1.1、所有员工应在规定的时间到达工作现场；1.1.2、组长要在工作之前召开班前会，分配各项工作；1.1.3、组长在挤奶前必须认真检查各设备运作是否正常，在确保各项准备工作正常后方可开机挤奶；1.1.4、赶牛人员要检查各处门是否正常开启或关闭；1.1.5、组长派指定人员将上一班次剩余的碘液废弃，并将盛放碘液的容器彻底的清洗干净。
然后按照规定比例勾兑碘液，盛放碘液的容器必须保持关闭状态；1.1.6、保证毛巾干燥、清洁，并有足够的用量（1条/3头牛）；1.1.7、要求员工统一着装工作服，根据工作岗位不同还需要佩戴橡胶手套、套袖、口罩、围裙等。
1.2挤奶操作1.2.1、赶牛：按规定的挤奶顺序将牛由牛舍或运动场驱赶至挤奶车间待挤厅等待挤奶，待牛挤完奶后将牛送回原牛舍的工作。
1.2.1.1、关闭除通往挤奶厅以外的所有通道，严禁发生跑牛事件。
1.2.1.2、严禁高声吆喝，严禁使用任何器具（如木棒、砖头、石块等），严禁踢打奶牛，严禁快速驱赶。
1.2.1.3、奶牛出圈后要及时关闭该牛舍门，禁止其他牛误入其中造成混圈。
1.2.1.4、不得长时间（不可超过5分钟）将牛圈在牛舍过道中，以避免拥挤造成奶牛损伤或其排出粪尿污染奶牛饲喂道。
1.2.1.5、奶牛挤完奶后要及时将牛送回牛舍，然后关闭圈门将铁链挂好.检验确定后方可离开。
1.2.1.6、奶牛挤完奶后若发现有其他圈的牛混入要及时将其挑出，杜绝混圈现象的发生。
1.2.1.7、赶牛过程中发现奶牛精神不好、跛行、损伤、卧地不起要及时报告当班组长或部门主管，以便及时采取措施。
1.2.1.8、赶牛时发现牛舍内设施损坏要及时报告当班组长或部门主管。
1.2.2、验奶：是通过人工手法（拳握式或指握式）将奶牛前3把奶挤出并弃掉。
1.2.2.1、通过对奶牛乳房的观察及时发现奶牛是否有乳房外伤。
1.2.2.2、应将乳头乳池中奶废弃，同时观察是否有异常变化（如乳凝块、水乳、血乳等病变）。
1.2.2.3、如发现奶中有凝乳块，可以挤至10把奶，如果仍旧有凝乳块可以确诊为乳房炎；如果没有，则为正常。
1.2.2.4、挤初产牛时一定要仔细观察，尤其是上胎患乳房炎丧失泌乳机能的乳区（个别牛只是暂时丧失泌乳机能，经停奶乳腺更新后泌乳机能恢复），不可仅相信奶牛腿上的环形标记，发现泌乳机能恢复者要立即将环带去掉。
1.2.2.5、验奶时要集中注意力，不可将乳房炎牛漏掉。
1.2.2.6、对于转盘挤奶厅，验奶时要随时观察进牛口和出牛口处，要恰到好处的控制停转，以防夹牛、压牛。
1.2.2.7、冬季发现乳头冻伤要及时记录。
1.2.3、一次消毒（前消毒）：用稀释比例为1：3的碘液均匀喷洒各乳头(枪头垂直向上)。
1.2.3.1、配制消毒液时必须严格按照规定的配制比例进行配制。
在未经批准任何人都无权变更消毒液或其配制比例。
1.2.3.2、将附着在奶牛乳头及其基底部的污垢清洗掉。
1.2.3.3、将附着在奶牛乳头皮肤表面的细菌杀灭，避免其随牛奶流入奶杯杯组内，同时也避免患有乳房炎的牛将病原菌传染给其他健康牛，防止交叉感染。
1.2.3.4、消毒时一定要将乳头四周及其基底部均匀地喷洒或浸泡消毒液，使用喷枪时要将喷枪口置于乳头下方，使消毒液均匀地喷洒在乳头及其基部；使用消毒杯要将乳头全部浸在消毒液中方可。
1.2.3.5、前药浴：对于乳房较脏的乳头，可以适当延长浸泡时间，以彻底杀灭存在污垢中的细菌。
1.2.4、擦拭：在消毒30秒后，用干洁毛巾擦完4个乳头后，将毛巾翻转再擦拭一遍,严格确保一头牛只用一条毛巾。
1.2.5、上杯：将奶牛乳头依次套入集乳器的四个奶杯。
1.2.5.1、上杯要迅速，尽量减少空气的吸入。
牛奶中含有不饱和脂肪酸，它可以吸收牛舍内空气中的异味此时牛奶的品质降低。
1.2.5.2、调整奶杯，使其能顺利地吸取乳房中的牛奶，在此期间要避免因乳杯不适导致空气吸入或掉杯事件的发生，这时空气的吸入或掉杯会导致该乳区牛奶挤不干净（整个过程在45-60秒之内完成）。
1.2.6、看杯：多次反复的对正在挤奶的牛只进行巡视，发现抽空、漏气的马上采取补救措施。
避免过度挤奶，观察该牛挤净后即可收杯。
1.2.7、后药浴：用稀释比例为1：3的碘液均匀喷洒各乳头(枪头垂直向上)，进行封闭消毒。
1.2.7.1、挤奶后消毒的药液必须严格按照规定的配制比例进行配制，在未经批准任何人都无权变更消毒液或其配制比例。
1.2.7.2、喷淋消毒必须使喷枪置于乳头下方垂直向上喷淋，以可见四个乳头均有消毒药液滴下为准。
浸泡消毒必须将乳头完全浸在消毒液中。
1.2.7.3、冬季在低于-10℃时，可用乳头专用消毒粉剂代替乳头消毒液。
1.2.7.4、如遇乳头冻伤的牛只，轻微的可自行涂抹冻伤膏；严重的应立即通知兽医。
1.2.7.5、严禁敷衍了事或漏消毒个别乳头。
1.2.8、泡杯：为防止乳房及其他疾病交叉传染（如支原体等），每头牛挤完后都要将奶杯放入浓度为50-100PPM的有效氯（有效碘）溶液中浸泡。
1.2.8.1、确保每一个杯组得到消毒液的浸泡。
1.2.8.2、必须在切断气源后才可泡杯。
1.2.8.3、具体操作：将2片氯片溶于20升水中（或将250ml5%碘酊溶于20升水中），可泡40个杯组，之后将废液弃掉同时重新配制消毒液。
1.3、放牛：以上程序执行完毕后，奶牛交由赶牛人员送回原圈。
1.4、在整套挤奶程序结束后，将一排挤完的牛放出后，必须将所有的奶杯，奶台用自来水进行冲洗。
有利于肠杆菌的控制。
切记在冲洗的过程中绝对不允许向奶牛身上冲水，避免引起较大的应激反应和乳房炎的发病。
1.5、当驱赶门完全下降后，赶牛人员方可离开，同时要保证牛群与驱赶门保持安全距离（1米）。
2、CIP操作规程2.1、设备清洗注：酸碱添加量需要在确定厂家提供原液浓度及当地水质硬度之后方可确定。
2.1.1、加入适量温水（35—40度）于平衡罐或奶罐中，预冲洗5分钟。
打开排污阀，将管道及罐内残留奶废液排出（注：清洗平衡罐时应先把制冷水开关关闭）。
2.1.2、加75-85℃热水，加0.8%的碱4000ML。
循环8-10分钟。
打开排污阀，将管道及罐内残留废液排出，并做好循环清洗水温记录。
2.1.3、加清水，循环5分钟。
打开排污阀，将管道及罐内残留废液排出。
2.1.4、加冷水，加0.8%的酸4000ML。
循环8-10分钟。
打开排污阀，将管道及罐内残留废液排出。
2.1.5、加温水，循环5分钟。
打开排污阀，将管道及罐内残留废液排出。
2.1.6、在每一遍清洗过程中，CIP和挤奶员必须相互配合检查奶杯杯组有无漏气、不上水的现象以确保清洗质量。
2.1.7、清洗结束后关闭各处收集奶设备的阀门，使各处收集奶的设备处于密封状态。
2.1.8、每月用1%浓度的酸碱液对挤奶设备进行一次清洗（爆炸清洗）。
2.2、装奶2.2.1、CIP人员必须认真检查奶车卫生。
2.2.1.1、奶车外表（整体）的卫生。
2.2.1.2、奶车罐盖口及内部是否残存奶垢；2.2.1.3、是否残留积水。
2.2.1.4、是否有异味（如腐臭味、酸败味、酸碱味等）2.2.1.5、监督实验室人员每周对挤奶管道内壁（平衡罐各进奶口）及奶车罐口内壁进行一次涂抹检测。
2.2.2、检查各奶管道阀门，正常状态（牛奶流向正确的管道通路）方可装车。
2.2.3、启动奶泵开关，缓缓将装奶阀门打开。
2.2.4、装车过程应经常观察奶罐（奶车）的液面，即将装满时，奶车罐口应留一人（由奶车司机协助完成）负责监视、指挥。
2.2.5、奶车罐口处人员示意奶罐已装满后，CIP人员应立即关闭装奶阀门，并关闭奶泵开关。
2.2.6、使用铅封、铅丝将罐口封闭。
2.2.7、详实记录牛奶温度、奶车车牌号码、司机姓名、装奶量、装车时间、离开时间等。
2.3、制冷操作2.3.1、待开机后，将制冷水开关打开。
2.3.2、CIP人员应经常监视平衡罐，由平衡罐液面高低来决定过滤器阀门和板换冷却设备阀门的大小（成正相关）。
2.3.3、每小时更换过滤器中滤纸，更换时应用清水彻底将过滤器中残奶冲净。
2.3.4、经常监控奶温显示表，要将奶温控制在2-5℃。
2.3.5、适时监控水压，发现异常（水压大于4个压力或小于2个压力时）应立即通知部门主管。
2.4、毛巾的管理2.4.1、 CIP人员及时将挤奶车间的毛巾收集到毛巾桶内。
2.4.2、将毛巾放入洗衣机内添加适量洗洁精，洗涤10-15分钟。
2.4.3、将洗涤完毕的毛巾经过甩干机、烘干机（达到65-70℃）后即可使用。
2.4.4、毛巾要保持干燥清洁，否则不能使用。