生黄豆粉怎么炒熟
熟黄豆粉的食用方法和用量
熟黄豆粉的食用方法和用量
熟黄豆粉是一种营养丰富的食品，含有丰富的蛋白质、矿物质和膳食纤维。
它可以用于制作豆腐、豆浆、豆腐皮、豆皮等多种豆制品，也可以用来烹调菜肴或作为调味品。
以下是熟黄豆粉的食用方法和用量建议：
1. 制作豆浆：将100克熟黄豆粉加入2升水中，搅拌均匀后用纱布过滤，即可得到约2升的豆浆。
2. 制作豆腐：将100克熟黄豆粉加入适量水中搅拌均匀，煮至浓稠后倒入豆腐盒中冷却凝固，即可得到豆腐。
3. 调味品：将适量的熟黄豆粉加入菜肴中烹调，可增加口感和营养价值。
4. 每日建议用量：一般来说，成年人每天建议摄入30-60克熟黄豆粉，具体用量可以根据个人情况和营养需求进行调整。
需要注意的是，熟黄豆粉也含有一定的脂肪和糖分，因此在食用时需要适量，并配合均衡的膳食和运动。
生黄豆面粉的做法大全
生黄豆面粉的做法大全1. 生黄豆面粉蒸馒头原料：- 生黄豆面粉- 酵母- 温水- 盐- 糖步骤：1. 将生黄豆面粉放入一个容器中。
2. 将酵母溶解在温水中，并加入少量糖。
3. 将溶解的酵母水倒入面粉中，搅拌均匀直到面团成型。
4. 盖上湿布，让面团发酵一小时左右。
5. 发酵后的面团取出，加入适量的盐，再次揉搓均匀。
6. 将面团分成小块，并搓成馒头的形状。
7. 将馒头放入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟，或至馒头熟透。
8. 取出馒头，趁热享用。
2. 生黄豆面粉绿豆糕原料：- 生黄豆面粉- 绿豆糕- 水- 糖步骤：1. 将绿豆糕切成小块备用。
2. 将生黄豆面粉加入适量的水中，搅拌均匀成糊状。
3. 将糊状的生黄豆面粉倒入蒸锅中，用大火蒸10-15分钟。
4. 取出蒸熟的生黄豆面粉，放凉后切成小块。
5. 在炒锅中加入适量的水和糖，煮开后加入切好的绿豆糕，煮至绿豆糕软化。
6. 加入切好的生黄豆面粉块，继续翻煮至绿豆糕和面粉均匀结合。
7. 关火并倒入容器中，晾凉后切块即可食用。
3. 生黄豆面粉豆浆糊原料：- 生黄豆面粉- 水- 糖步骤：1. 将生黄豆面粉用温水调成糊状。
2. 将调好的生黄豆面粉糊倒入锅中，加入适量水。
3. 用中火煮沸，不断搅拌以防结块。
4. 加入适量的糖，继续搅拌均匀。
5. 煮沸后熄火，继续搅拌至豆浆糊变稠。
6. 可以根据个人口味加入一些配料，如桂花糖、核桃仁、花生碎等。
7. 筛出渣滓，倒入杯中，即可享用。
4. 生黄豆面粉糖醋排骨原料：- 生黄豆面粉- 排骨- 生姜- 料酒- 盐- 醋- 白糖- 番茄酱- 酱油- 淀粉步骤：1. 将排骨放入开水中焯水，去除血水并焯水。
2. 锅中放少量油，加入葱姜蒜炒香。
3. 将焯水的排骨放入锅中，加入适量料酒煮去腥味。
4. 加入适量清水，盐，酱油，番茄酱，糖炖煮30分钟。
5. 分别用生黄豆面粉和水调成面糊和淀粉糊备用。
6. 将炖煮好的排骨捞出，沥干水分。
7. 锅中倒入适量油，将排骨均匀裹上面糊，放入锅中炸至金黄色。
生黄豆粉的食用方法
生黄豆粉的食用方法
黄豆粉是一种富含蛋白质、维生素和矿物质的营养食品，它可以用来制作各种
美味的食物，同时也可以作为饮食调味品使用。
下面将介绍一些生黄豆粉的食用方法，希望能够帮助大家更好地享用这种营养丰富的食品。
首先，生黄豆粉可以用来制作豆浆。
将适量的黄豆粉和水混合搅拌均匀，然后
加热至沸腾，再煮一段时间即可。
在煮豆浆的过程中，可以根据个人口味添加适量的糖或盐，使豆浆更加美味。
豆浆不仅可以直接饮用，还可以用来制作豆腐脑、豆浆冰淇淋等美食。
其次，生黄豆粉还可以用来制作豆腐。
将黄豆粉和水混合搅拌均匀，然后加热
至一定温度，加入凝固剂，搅拌均匀后倒入模具中，待其凝固即可制成豆腐。
制作豆腐的过程需要一定的技巧和经验，但是相信只要多加练习，就一定能够制作出口感丰满、味道鲜美的豆腐。
另外，生黄豆粉还可以用来制作豆腐乳。
将黄豆粉和水混合搅拌均匀，然后加
入盐和酵母，放置发酵一段时间即可制成豆腐乳。
豆腐乳不仅可以作为菜肴的调味料，还可以直接食用，口感鲜美，营养丰富。
最后，生黄豆粉还可以用来制作各种面食。
将黄豆粉和面粉按一定比例混合，
加入适量的水和盐，揉成面团，然后擀成面饼，可以制作成豆皮、豆腐皮、豆腐丝等食品。
这些食品不仅可以直接食用，还可以用来包馅、炒菜等，非常美味可口。
总之，生黄豆粉是一种非常营养丰富的食品，它可以用来制作各种美味的食物，同时也可以作为饮食调味品使用。
希望大家可以根据自己的口味和喜好，尝试不同的食用方法，享受黄豆粉带来的美味和营养。
祝大家美食愉快！。
黄豆面的做法
鸡肉玉米包
主料：50g赤砂糖 200g黄豆面
配料：适量小麦粉
豆根糖1、称好黄豆面、赤砂糖。
2将黄豆面炒熟。小火炒，不要炒糊。
3将赤砂糖加水煮成糖水。
豆面饽饽
饽饽蘸豆面。亦称豆面饽饽。祭神时多以此为供品。豆面卷子的作法： 将黄米以水浸泡后磨成面，合匀，擀成薄片，入锅蒸熟，再将黄豆炒熟磨 成面，均匀撒于其上。豆面卷子的作法来源于饽饽蘸豆面的吃法。而满族 人吃饽饽蘸豆面之俗，则有一段佳话。
“驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、 青红丝和瓜仁。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。
做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软， 别具风味，豆馅入口即化，香甜入心，黄豆面入嘴后可以不嚼，细细品， 是老少皆宜的传统风味小吃。
为什么叫驴打滚？是指成形后滚于炒豆面中，似驴爱在黄沙土中打滚？
烤玉米面橄榄馅饼
子图片
烤玉米面橄榄馅饼是用粗粮来做一款主食，而且它所使用的完全是中 式的材料，是用烤箱来制作的，它可帮助清理人的肠胃，避免很多疾病的 发生。
细玉米面150克、黄豆面100克、全麦粉100克、干酵母3克、细砂糖 10克、温水200ml；
馅料；韭菜250克、鸡蛋2枚、鲜虾肉100克、盐6克、鸡粉3克、白胡 椒粉1克、香油5克、菜籽油10克、黄酒少许；
煎饼馃子是天津人的小吃。它是由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有油条或者 薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱（可选）作为佐 料，口感咸香，如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼，还 有黄豆面、黑豆面等等多种选择。但是，天津人依旧坚持着传统的吃法， 正宗煎饼果子中选用的食材只有玉米面、油条以及葱花及其他佐料。
粗粮蒸包
粗粮蒸包是一道美食，主要食料有小麦面粉、小白菜等。 小麦面粉(300克) 小白菜(300克) 辅料 玉米面(50克) 黄豆面(30克) 虾皮(35克) 鸡蛋(2个) 水(220克) 酵母(3克) 盐(1.5茶匙)
炒面粉怎么做好吃的家常做法
炒⾯粉怎么做好吃的家常做法
炒⾯粉是很多⼈都吃过的⼀种风味⾷品，最简单的就是纯的⾯粉，顶多兑⽔的时候加些盐或糖。
你想⾃⼰动⼿做好吃的炒⾯粉吗?现在，店铺来告诉你家常炒⾯粉的做法。
家常炒⾯粉做法
炒⾯粉⾷材准备
⾯粉适量。
⽅法步骤
1、锅刷洗⼲净，然后擦⼲，不能有⽔;
2、锅中放⼊⾯粉，⼩⽕，慢慢的翻炒直⾄焦黄有⾹味;
3、出锅后晾凉，密封保存即可，⾷⽤时⽤温⽔调匀成糊即可。
奶油炒⾯粉做法
炒⾯粉⾷材准备
⾯粉8两，蒙古奶油1两，核桃仁80克，熟芝⿇60克，⽠⼦仁40克。
⽅法步骤
1、将洗净的核桃仁放⼊没有放油的锅中⼩⽕翻炒⾄熟，晾凉后碾碎;
2、净锅不放油，下⼊⾯粉，⼩⽕不断翻炒，使⾯粉受热均匀;
3、炒⾄⾯粉发黄，出现⾹⽓时盛出，晾凉过筛;
4、锅中放⼊奶油加热融化，倒⼊炒好的⾯粉翻炒，搅拌均匀;
5、然后放⼊核桃碎，⿊芝⿇，⽠⼦仁翻炒均匀即可关⽕;
6、吃时取部分加糖或盐再加沸⽔搅成糊即可。
红糖炒⾯粉做法
炒⾯粉⾷材准备
⼲⾯粉，油，红糖适量。
⽅法步骤
1、平底锅放油，将⼲⾯粉放⼊，慢慢翻炒，将疙瘩压碎炒匀;
2、待⾯粉变⾊后马上关⽕，利⽤平底锅余热翻炒⽚刻;
3、将炒⾯盛出，有⾯团的话碾碎，然后放⼊红糖拌匀，晾凉后密封保存即可。
⼩贴⼠
⾯粉变⾊后要迅速关⽕，不然可能会有糊⾯。
炒⾯粉做法。
五谷杂粮炒熟磨成粉
五谷杂粮炒熟磨成粉五谷杂粮粉在日常生活中深受人们的喜爱，因为它不仅美味可口而且营养价值很高，但是市面上许多五谷杂粮粉都是生粉，即没有经过炒制就直接磨成的，其实这样制作出来的五谷杂粮粉并没有炒熟再磨成粉的价值高，需要注意的是不同的食材烘焙的温度和时间有所差异，有需要的朋友们可以多多了解。
一、五谷杂粮炒熟磨成粉制作过程1、将准备好的所有原材料清洗干净，分别用盆子装好(盆子大小根据你的原材料多少来决定)。
2、将清洗干净的炒锅烧热后，将黑豆倒入锅里小火慢慢翻炒至熟。
3、黑米倒入锅里小火慢炒，炒至表面开花，尝一尝熟了就行了。
黑米炒的时间有点长，黑米难炒哦。
4、玉米片最好放入烤盘送到预热好的烤箱中烤10度烤20分钟，烤好了的玉米片很香很脆的。
5、小麦、红豆也分别倒入锅里炒熟。
分别要尝一尝，很脆就可以了。
6、等到所有炒熟的原材料冷了变脆了，就把它们混合均匀(喜欢吃甜的口味就放些冰糖进去)，最后放进粉碎机里打细粉就可以咯。
二、五谷杂粮粉炒熟更具有营养价值目前，人们大都是采用烘焙的方法来熟化五谷杂粮。
烘焙过的五谷杂粮，风味确实更浓郁，食材色泽较好，同时高温还起到杀菌作用，可谓一举数得。
但烘焙过程中，如果温度控制不好，会造成不必要的营养损失。
以黄豆粉为例，在130摄氏度烘焙约14分钟与在150摄氏度烘焙4分钟，都能得到色泽良好、豆香浓郁无异味的黄豆粉。
但这些黄豆粉看起来一样，营养含量却有差别。
这是因为，组成蛋白质的氨基酸，在遇到高温时很容易失去活性，从而降低了该种食物的蛋白质含量。
所以，在熟化食材时，如果是为了缩短时间而采用高温烘焙，就有点得不偿失了。
通常，熟化温度不建议超过130摄氏度。
当然，不同的食材，所需要的熟化条件并不相同。
但总体上，温度越高，时间越长，烘焙后食材颜色越发褐，营养损失就越大。
此外，还需要注意：杂粮粉容易受潮，存放时间不宜太长。
不论是自己加工还是购买成品，建议量不要多，尽量在两周内吃完。
平时，杂粮粉要装在干净的容器里，储存在干燥阴凉、通风清洁的环境中。
生黄豆粉的食用方法
生黄豆粉的食用方法
黄豆粉是一种常见的食品原料，它富含蛋白质、膳食纤维、维
生素和矿物质，具有丰富的营养价值。
在日常生活中，黄豆粉可以
用来制作各种美食，下面我们就来了解一下生黄豆粉的食用方法。
首先，生黄豆粉可以用来制作豆浆。
将适量的黄豆粉加入清水
中搅拌均匀，然后过滤掉豆渣，即可得到美味的豆浆。
豆浆可以直
接饮用，也可以用来制作豆腐脑、豆腐等食品。
其次，生黄豆粉还可以用来制作面食。
将黄豆粉和面粉按照一
定比例混合，加入适量的水揉成面团，然后擀成面饼或者切成面条，即可制作成各种美味的面食，如豆腐皮、豆腐面、豆腐丝等。
另外，生黄豆粉还可以用来制作糕点。
将黄豆粉与糯米粉、小
麦粉等混合，加入适量的糖和油搅拌均匀，然后蒸熟或者烤熟，即
可制作成各种口感独特的糕点，如豆馅糕、豆腐糕等。
此外，生黄豆粉还可以用来制作调味料。
将黄豆粉与盐、鸡精、五香粉等调味料混合，即可制作成美味的调味粉，用来调味菜肴，
增加风味。
最后，生黄豆粉还可以用来制作饮品。
将黄豆粉与牛奶、蜂蜜等混合搅拌均匀，即可制作成丰富营养的饮品，如豆浆奶昔、豆浆冰沙等。
总的来说，生黄豆粉是一种非常实用的食品原料，可以用来制作各种美食，丰富了我们的饮食选择。
在食用生黄豆粉时，要注意适量，不宜过量食用，以免造成消化不良。
希望大家在日常生活中多多尝试，发掘出更多美味的黄豆粉食用方法。
生黄豆粉的食用方法
生黄豆粉的食用方法
生黄豆粉是一种健康营养的食材，可以用来制作多种美食。
以下是一些生黄豆粉的食用方法：
1. 豆浆：将生黄豆粉与适量的水混合搅拌，然后过滤掉渣滓，得到豆浆。
可以根据个人口味添加适量的糖或其他调料来调味。
2. 豆腐：将豆浆加热至约80°C，然后加入凝固剂（如石膏或
酸奶菌）搅拌均匀，放置静置凝固。
待凝固后，将豆腐切块或压制成块状，即可食用。
3. 蛋糕或面包：将生黄豆粉与面粉、鸡蛋、糖、牛奶等材料混合搅拌，再加入适量的发酵剂（如泡打粉或酵母），拌匀后烘烤至金黄色即可。
4. 豆腐花：将豆浆加热至约70°C，加入适量的石膏搅拌均匀，分装至小碗中，静置凝固。
冷却后，可以加入糖水、果酱或其他喜欢的调料食用。
5. 豆饼：将生黄豆粉与面粉、水或牛奶混合搅拌成糊状，加入适量的葱姜蒜末、盐、胡椒粉等调料，搅拌均匀后将糊状物倒入热锅中，用小火煎至两面金黄即可。
6. 鸡蛋面：将生黄豆粉与面粉、鸡蛋、盐等材料混合搅拌成面团。
将面团擀成薄饼状，切成细条状，随后放入热水中煮熟。
可以配以鸡汤或其他口味的汤品一起食用。
7. 饼干或糕点：将生黄豆粉与面粉、黄油、糖等材料混合揉面成团。
将面团擀平后，用饼干模具或刀具切割成所需形状，放入烤箱中烘烤至酥脆即可。
以上是一些常见的生黄豆粉的食用方法，您可以根据个人口味和创意进行调整和创作，尽情享受生黄豆粉带来的美味和营养吧！。
北京美食之驴打滚,香糯可口,糯米粉的革新吃法
大家好，今天向大家推荐的一款美食是北京传统美食：驴打滚。
它不仅好吃，而且制作简单，相信吃过驴打滚的人都对它赞不绝口，印象深刻，话不多说，下面就由小编我来教大家怎样制作它吧。
方法一：步骤一：准备食材。
黄豆、植物油、红豆沙、糯米粉、适量清水。
步骤二：挑出黄豆里面的杂质，洗净沥干水分备用。
步骤三：黄豆拿去炒熟，熟之后把黄豆碾成黄豆粉，放置一边备用。
步骤四：向糯米粉中倒入适量清水，搅拌均匀，这样就成了糯米糊。
步骤五：把锅里表面抹上一层油然后再把糯米糊倒进锅里大火煮十五分钟。
十五分钟过后，差不多就把糯米糊蒸熟了。
步骤六：把黄豆粉过一遍筛，然后取出糯米糊，裹上黄豆粉，把糯米糊擀成长方形，一个个包入红豆沙，然后卷成长馒头一样的形状，然后就可以食用了，怎么样，制作是不是非常的简单，当然它还有其它的做法，让我们拭目以待吧。
方法二：步骤一：我们首先要准备200克糯米粉、50克生粉、100克蜂蜜、200克豆粉、30克色拉油、适量凉白开。
步骤二：将糯米粉、生粉、蜂蜜、色拉油加入适量凉白开混合在一起。
步骤三：将加入凉白开的面团搅拌均匀，然后放入蒸锅隔水煮二十分钟。
步骤四：将200克生豆粉放入锅中用温火炒熟炒香即可。
步骤五：把蒸好的面团取出，蒸好后放置到不烫手的时候就可以擀成一小块一小块的长方形状，然后粘上炒熟的豆粉就可以食用了。
方法三：第一步：准备150克糯米粉，豆沙50克、红枣适量、黄豆粉适量、清水适量。
第二步：糯米粉加适量清水，和成团，然后放入蒸锅，蒸上十五至二十分钟。
第三步：蒸好之后，倒掉糯米面团上面的水分，放凉留着一边待用。
第四步：在案板上倒上一部分黄豆粉，接着再把糯米团放置在黄豆粉上，再撒上一层黄豆粉在糯米团上，接着在米团上面在铺上一张保鲜膜，隔着保鲜膜用擀面杖擀平糯米团。
第五步：把红枣碾成粉，然后掀去保鲜膜，把红枣粉和豆沙抹在糯米团上面。
第六步：把铺上了馅的糯米团卷起，然后均匀的切成一个个的，然后在其表面再撒上一层豆粉就可食用了。
生的黄豆面粉怎么做好吃
生的黄豆面粉怎么做好吃
高粱面粉用温开水和面，和到软硬适中后多揉几下再醒一醒，然后把和好的面揪成大小均匀的荠子，然后再搓成筷子粗细的条，放蒸锅大气蒸半个小时后拿出来，炒锅下猪油烧热下葱姜蒜干辣椒段爆香，下尖椒丝，洋葱丝，韭菜段翻炒，下生抽，老抽，盐，鸡精，蚝油，最后出锅烹醋出锅，绝对好吃
1、加糖，用滚烫的开水冲泡后拌匀吃，20克炒豆面，
100ml开水，一勺糖。
当餐点。
2、用豆浆煮开后，加入黄豆面搅拌成糊糊，加入一勺糖，可以配早点吃。
3、用炒熟的豆面做糕点：（1）原料：小麦面粉200克，熟黄豆面100克，鸡蛋2只，奶粉2勺，巧克力酱20克，黄
油10克；（2）做法：面粉和豆粉拌匀，开水一点点倒入搅拌成烫面，鸡蛋打匀倒进去，加入奶粉，再加适量温水和成软硬适度的面团，分成均匀的小块（约鸡蛋大小），当中填塞巧克力酱包好，按扁做成饼状（有工具可以压上花纹），蘸上黄油（或橄榄油），放入烤箱中火烤制18～20分钟。
即完成。
有
豆香味和奶油香味。
熟黄豆面是不可以做馅的，不好吃。
生黄豆粉怎么吃
生黄豆粉怎么吃
对于豆子，我想大家应该是再也熟悉不过的了吧?豆子是一
种含有丰富的蛋白质等等营养物质的一种植物，豆子的吃法很多，可以直接吃，也可以做成其他一些以豆子为主料进行一定加工研磨成的食品，比如说豆浆以及豆腐等等，也就是人们口中常说的豆制品了，这些食品深受到很多人的喜爱，含有很高的营养价值。
豆子的种类有很多，比如说根据颜色就可以分为：红豆、绿豆、黑豆以及黄豆等等了。
说到黄豆，下面就来介绍一下它吧。
黄豆是一种蛋白质含量很高的豆类，通常会被用来制成各种豆制品。
黄豆还可以用来加工成黄豆粉。
下面我就来告诉大家生黄豆粉怎么吃吧。
不可以直接冲!生黄豆有抑胰蛋白酶毒素，煮开才能去掉，
你看到上面有沫子的话说明还没煮开，等沫子没有了在过个5分钟才能安全也不会有豆腥味，可以再买点玉米粉一起煮，注意用凉水冲然后开始要不停搅拌不然会拔底。
也可以配点牛奶会变成香浓的豆奶，如果你能蒸馒头面条的话也可以放点进去会变得很
松软，其实买个小面包机不错可以把各种杂粮放进去做面包很健康。
200块左右。
先把豆粉用温水调成糊状，然后锅内把水烧开，再把糊状的豆粉边倒入锅内边不停地搅拌，这样不会糊锅，等到烧开了就可食用了，如果是做豆浆，用纱布把豆渣过滤就行了。
调料或糖自己配。
看了上面的文章相信大家对于生黄豆粉的吃法已经有了一定的了解了，生黄豆粉富含丰富的营养价值，我想一些人相信已将有所了解了，那么大家在今后的生活中一定要注意多多摄取蛋白质哦，生黄吃法也是有很多的。
豆粉可谓是老少皆宜的一种食品啊，这会对我们的健康有帮助啊。
生黄豆粉多久可以炒熟
生黄豆粉多久可以炒熟关于《生黄豆粉多久可以炒熟》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
尽管大豆最普遍的操作方法便是制成豆桨，可是大豆的其他作法也被大伙儿普遍运用，比如应用一些设备将大豆碾成黄豆面粉。
黄豆面粉能够加在许多特色小吃中，比如知名的特色小吃驴打滚，便是添加黄豆面粉以后才会让它独具一格口味的。
而在将大豆碾成粉以后需要将大豆炒过才可以服用，那麼那样大约需要炒多长时间呢?控温微火慢炒一小时上下熟黄豆面粉如何吃黄豆面粉是黄豆炒后削皮、研磨而成的粉末状。
黄豆面粉是驴打滚的原材料之一。
熟黄豆面粉带有很多的食物纤维。
这不是一般的粉末，只是营养成分非常高的食材，能够加进汤或生日蛋糕里。
尽管黄豆里带有许多食物纤维，可是做成黄豆面粉的全过程中，历经加温和碾碎，食物纤维遭受非常大毁坏。
因而黄豆面粉比黄豆更非常容易消化吸收，进而黄豆中的蛋白能被更强消化吸收。
可是要留意，此刻，黄豆中的蛋白过敏源也非常容易被消化吸收。
黄豆面粉还带有钙、镁、钾、磷、铁等矿物。
由于黄豆面粉吃起來便捷，因此近些年一些技术专业选手也常喝加上了黄豆面粉的牛乳。
黄豆面粉营养丰富，运用普遍，如今就看看它的实际吃法有什么吧!吃法：1.立即冲泡：在杯里添加适量黄豆面粉，引入开水用汤勺搅拌均匀可依本人爱好酌量加上纯蜂蜜或老冰糖2.做成饮品：在杯里引入200ml的牛乳，放进适当的黄豆面粉，用汤勺充足搅拌均匀，让黄豆面粉融解匀称后即进行。
可依每个人的口感爱好，酌量加上小量纯蜂蜜或枫糖浆。
可是为防止黄豆面粉在杯内沉定，要尽早将饮品喝了。
3.做沾料用煮或煮熟的糯米糍粑或棕子沾上添加细砂糖的黄豆面粉黄豆面粉的服用手册1.合适群体与可用量：一般群体均可食，并且也是更年期妇女、糖尿病和心血管疾病病人的理想化食品，也很合适头脑工作人员和减肥瘦身的盆友服用。
服用黄豆面粉不适合过多，每一次约20克就可以。
2.忌讳与副作用：比较严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、动脉硬化、低碘者不适合服用。
简单3步搞定香浓细腻的黄豆粉，制作美食有了它，风味更上一层楼
简单3步搞定香浓细腻的黄豆粉，制作美食有了它，风味更上
一层楼
最近，豆乳奶茶和豆乳蛋糕特别火。
入口浓郁的黄豆香味，俘获了无数吃货的心。
不管是豆乳奶茶还是豆乳蛋糕，都少不了一个必备的食材，那就是熟黄豆粉。
熟黄豆粉的在美食制作上的用途是非常广泛的，不仅可以做奶茶、做蛋糕，还能搭配路打滚、糖不甩等街边小吃，家里备上一罐，随时都能做好吃的，特别方便。
今天miko就来给大家分享一下熟黄豆粉的做法，简单到你不敢相信，只需要3个步骤就能搞定，做出来的黄豆粉香浓细腻，和街上卖的一样。
香浓细腻的熟黄豆粉如何制作？
第一步：将买回来的黄豆冲洗干净，放在容器里晒干。
当然现在还有一种更加快捷的方式，就是在大盘子里垫上2张厨房纸，把黄豆倒入垫有厨房纸的大盘子中，这样做能把黄豆上的水分快速吸干。
第二步：烤盘里铺一层硅油纸或者锡纸，将黄豆平铺在烤盘中，烤箱设置150度，烤22分钟左右（每个品牌的烤箱温度不同，烤的过程中需要认真观察黄豆表面），把黄豆烤至表皮开裂即可。
第三步：烤好的黄豆取出烤箱，等放凉之后放入研磨机或者破壁机中，直接打至粉质细腻即可。
熟黄豆粉如何保存？
很多朋友会问，打好的熟黄豆粉应该如何保存呢？其实非常简单。
把熟黄豆粉放入干燥的密封罐内，密封罐可以放在阴凉干燥处，或者直接放入冰箱也是可以的。
熟黄豆粉做法是不是特别简单？赶快动手试试吧！不管是奶茶还是蛋糕，有了它，味道更具风味。
黄豆粉的做法
黄豆粉的做法
做法：先把黄豆清洗干净，然后分次放炒锅里面炒熟，炒的时候，一次少放一些，黄豆受热均匀，容易熟。
1、炒好的黄豆放盆里晾凉。
2、然后分两次放入料理机里面，打成黄豆粉末，打出来的黄豆粉末，闻着好香啊，浓浓的黄豆香味。
3、全部打好，倒入盘子里面凉凉，因为机器打粉的时候，会使豆子发热，所以先放盘子里面凉凉。
这个黄豆粉不仅可以干吃，也可以冲水喝，还可以做很多美食，做好的美食上面裹上黄豆粉，防止粘连还好吃。
4、黄豆粉晾凉后，装入保险碗里面，盖上盖子，想吃随时吃，简单方便，每天吃几口，补充大豆异黄酮，比煮黄豆、打豆浆更方便。
驴打滚家常做法
驴打滚家常做法原料：黄豆面、糯米粉、豆沙馅。
操作：1、将黄豆面放锅中，用小火慢慢炒熟生豆面的颜色是浅黄色的，用小火将豆面炒成浅褐色即可，但是千万不要炒糊了，这个豆面就是普通的黄豆面，在市场上卖粮食的地方就能买到!我买的是六块钱一斤，这一斤黄豆面能做老多老多的驴打滚，我用的也就是一半的量，还剩了不少。
2、糯米粉放盆中。
3、加适量温水，将糯米粉活成柔软的面团。
4、大平盘抹少许油。
5、将糯米面团放盘中按扁成饼状按扁的面团比较容易蒸熟。
6、将盘子放蒸锅中，水开后中火蒸20到30分钟，将盘内的糯米面团蒸熟即可。
7、蒸好的糯米面团从蒸锅中拿出来以后，上边盖一层保鲜膜晾凉如果不盖保鲜膜的话，面团在晾凉的过程中，会结一层硬皮。
8、面团晾凉以后，先在案板上铺一层保鲜膜，然后放上面团，在盖一层保鲜膜，将面团夹在中间，这样在擀面团的时候，容易擀，而不会将很黏的面团沾在擀面杖上。
9、将面团擀成薄片，擀的越均匀越好。
10、擀好的面团，撕去上边的保鲜膜，然后在面团上抹一层豆沙馅。
11、将糯米面团卷起来，卷的时候，要随着撤去下边一层的保鲜膜就像是卷寿司一样，但是那层保鲜膜一定要撤出来。
12、晾凉的豆面放案板上，用擀面杖擀一下，将大的颗粒擀碎。
13、卷好的驴打滚放豆面中，表面沾匀豆面。
14、选用快一点的刀子，将卷好的整条的驴打滚切小段即可。
驴打滚用料：糯米粉150克因为胖子不吃这个，所以我做的量比较少，如果吃的人多的话，可以适当加量、150克清水、红豆沙馅、熟芝麻、椰蓉适量驴打滚做法1、取糯米粉150克放入盆中，再徐徐注入150克清水，其间不停用筷子搅拌，使糯米粉均匀吸收水分;2、将结块的糯米粉用手团和在一起，使其成为一个完整的面团，再放入盆中稍稍压平;3、将盆放入蒸锅中，用大火蒸制20分钟，从蒸锅中取出放至温热;4、取适量椰蓉和熟芝麻备用;5、保鲜膜上涂上一层色拉油，放入面团，在盖上一片涂好色拉油的保鲜膜，用擀面杖将面团擀成薄片;6、取掉上面的保鲜膜，在面片上面均匀地铺上一层豆沙馅;7、从糯米皮一边卷起，直至完全卷成卷状;8、用刀将卷好的糯米卷从中间切成两份，其中一份裹上一层熟芝麻，另一份裹上一层椰蓉，用刀切成小段即可。
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生黄豆粉怎么炒熟
黄豆是比较常见的大豆类食物，黄豆中的营养成分非常丰富，对人们身体健康也有好处，关于黄豆的吃法更是多种多样，还有的人会将黄豆打成黄豆粉。
黄豆粉和黄豆的营养是不相上下的，但大多数人对于用黄豆打成的生黄豆粉吃法是比较迟疑的，那么生黄豆粉可以怎么炒熟？1.黄豆粉不用炒黄豆粉不需要炒但是黄豆需要炒制作之后才能做成黄豆粉，黄豆空锅炒熟之后再打成粉。
用小火慢炒就不会糊锅。
2.黄豆粉和黄豆面黄豆炒干之后再打粉更细腻，全程用小火加热炒到黄豆带焦味即可。
而黄面是云南的一款特色小吃，是在用黄豆磨成的面粉做的面条里加入香喷喷酥脆的黄豆，然后再添加其他的调味料而做成的面条。
其实辣椒粉也叫辣椒面所以黄豆粉也可以叫黄豆面。
3.好处黄豆粉就是大豆磨成粉，这个黄豆必须是晒干后的黄色老黄豆，也是打豆腐用的黄豆，磨成和面粉一样细腻的粉。
大豆中含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸以及大豆磷脂，能降低寻血管疾病，防止肝硬化，促进消化保持头脑清晰有调理。
黄豆粉还富含钙质，能预防骨质疏松以及促进小孩骨骼发育，常吃能提高身体代谢功能防止皮肤和毛发干枯，促进脂肪代谢。
黄豆粉健脾补血补水，黄豆纤维能加快肠道蠕动，利于吸收也容易消化，能辅助治疗肠道疾病。