乙醇化学教学案例
鲁科版高一化学必修2_《乙醇》名师教案2
乙醇一、设计思想：基础教育改革强调立足于学生适应现代生活和未来发展的需要，从学生已有的经验和生活实际出发，帮助学生认识化学与生活的密切关系。
改变传统的过分强调传授的被动教学方式，倡导通过以实验、动手拼插、查阅资料等多种探究方式，使学生在体验科学探究过程的同时，掌握科学探究的方法，自主建构知识，从而实现“知识与技能”、“过程与方法”、“情感态度与价值观”三维一体教学目标。
本节课由乙醇在生活中的应用引入，通过观察和日常了解让学生自己总结物理性质，通过结构探究、性质推断和实验验证，让学生在探究中认识乙醇的结构，掌握乙醇的化学性质，了解乙醇在生活、生产中的应用及制备，在解决问题的过程中让学生了解科学探究的方法，体验探究的乐趣，认同结构决定性质的辩证唯物主义观点。
在学习乙醇的性质时，同时介绍了乙醇作为燃料的优势，乙醇在人体内的新陈代谢、固体酒精及乙醇氧化产物乙醛的危害等，体现了从生活中走近化学、用化学指导生活的理念，让学生感受化学与生活的紧密联系。
二、教材分析：本节课是鲁科版高中化学必修2模块《第三章重要的有机化合物》的第三节《饮食中的有机化合物》的第一课时。
初中化学只简单地介绍了乙醇的性质、用途，没有从组成和结构角度认识其性质、存在和用途，而乙醇是联系烃和烃的衍生物性质的桥梁，在有机物的相互转化中处于核心地位。
本节教材在通过“联想·质疑”栏目引导学生了解酒、食醋、油脂、糖类、蛋白质等有机物在日常饮食中普通存在的基础上，引入了乙醇的学习。
介绍了乙醇的结构，在研究乙醇的化学性质时，重点研究了钠与乙醇的反应、乙醇的催化氧化。
为了更好地体现饮食中有机化合物这一主题，教材在学习乙醇的性质时，介绍了乙醇作为燃料的优势，固体酒精及乙醇氧化产物乙醛的危害等，体现了从生活中走近化学、用化学指导生活的理念。
教学设计中，在学生已有知识的基础上，突出从烃到烃的衍生物的结构变化，强调官能团与性质的关系，在学生头脑中逐步建立烃基与官能团位置关系等立体结构模型，帮助学生打好进一步学习的方法论基础，同时鼓励学生用学习到的知识解释常见有机物的性质和用途。
【教案】乙醇+教学设计高一下学期化学人教版(2019)必修第二册
课题7.3乙醇和乙酸第一课时乙醇.课型新授课核心素养1.宏观辨识与微观探析：能从元素和原子、分子水平认识乙醇的组成、结构、性质和变化，形成“结构决定性质”的观念。
2．证据推理与模型认知：能依据乙醇的组成、结构，预测乙醇的化学性质，并能设计实验进行验证，而且能解释有关实验现象。
学科德育通过乙醇的学习，了解乙醇对人体的危害，培养学生良好的生活习惯，强调酒后驾驶的危险性，深化学生的安全意识。
教材分析《乙醇》是高中化学人教版必修二第七章第三节的内容，是继烃类—甲烷、乙烯之后，学习的第一种烃的衍生物，它是联系“烃”与“烃的衍生物”的桥梁，在有机物的相互转化中处于核心地位。
学习这一课，既稳固了前面所学的烃的性质，又对下一课时,生活中的另外一种常见的有机物乙酸以及其它烃的衍生物的学习具有指导性作用，可以让学生掌握在烃的衍生物的学习中，抓住官能团的结构和性质这一中心，确认结构决定性质这一普遍性规律，使学生学会触类旁通的学习方法，提高了学生的学习能力。
同时也为有机化学的学习打下知识基础，而且它也是与生产、生活、社会密切联系的典型的烃的衍生物。
因此，本节内容是本章的重点之一。
学情分析从学生心理情况看，由于乙醇是生活中经常接触到的物质，十分贴近生活，容易激起学生的探究欲望。
从学生学习能力上看，经过高一半年多的学习，学生的自学能力、理解能力以及思维创造能力都有了明显的提高。
但是学生对乙醇的认识主要还停留在宏观表象阶段，还没有从微观构造角度来认识乙醇；虽然前面已经学习了甲烷、乙烯两种有机物，但还没有关于有机物官能团的认识，也没有建立起“结构-性质-用途”的有机物学习摸式。
所以在教学中，应该突出强调乙醇的结构对性质的影响以及性质对用途的决定作用，在学生的头脑中逐步建立起“结构—性质—用途”的有机物学习模式。
学习目标1.了解乙醇的物理性质及用途2.掌握乙醇的分子结构和化学性质学习重点乙醇的结构和性质学习难点乙醇的催化氧化学法指导以“结构—性质—用途”的学习方式，从乙醇的结构出发，学习乙醇的性质，进一步拓展到乙醇的用途，树立结构决定性质，性质决定用途的有机物学习方法。
乙醇教案第一课时
乙醇（第一课时）教案【教学目标】1．知识与技能：（1）了解乙醇的物理性质与用途。
（2）理解乙醇的分子式、结构式和结构简式。
（4）理解烃的衍生物与官能团。
（3）理解乙醇与活泼金属钠的反应。
2．过程与方法：（1）通过对乙醇分子结构的探究，感受科学研究的方法。
3．情感态度与价值观：（1）通过对中国酒文化的了解，激发学习兴趣。
（2）通过对乙醇分子的组成和结构探究，体验严谨的科学态度和结构决定性质的化学思想。
【教学重点、难点】重点：乙醇的分子结构难点：乙醇的分子结构的确定【教学流程】乙醇的物理性质和用途[展示]一瓶无水乙醇[提问]结合生活中经验总结乙醇有什么物理性质？[ppt]一、乙醇的物理性质和用途乙醇俗称酒精，通常情况下是无色，有特殊香味的液体，密度比水小，沸点78.5℃，易挥发，能和水以任意比互溶，能溶解多种无机物和有机物。
[展示]乙醇用途的相关图片[介绍]列举一些常见酒精饮料中的酒精含量。
认真观察归纳、总结、回答倾听培养学生通过观察样品、联系生活经验提取相关知识以与分析、归纳能力。
乙醇的组成和分子结构的推测[设问]乙醇是我们日常生活中比较常见的物质，则它的分子组成和分子结构如何呢？[ppt]二、乙醇的组成和分子结构1.分子式[提问]乙醇能燃烧，经测定乙醇分子中只含C、H、O三种元素，蒸汽的密度是同温同压下氢气的23倍，取4.6g乙醇完全燃烧后，生成0.2molCO2和5.4g水，推算出乙醇的分子式。
[设疑] 请根据“碳四个键、氢一个[计算]分子式：C2H6O学生自己动手搭建C2H6O的球棍模型，并写出乙醇可能的结构式：[小组实验]：培养学生的迁移能力和动手操作能力。
键、氧两个键” 理论，搭建出分子式为C2H6O的乙醇可能的结构，并写出其结构式。
[设问]乙醇的分子结构到底是哪一种？[定性实验探究]乙醇与金属钠的反应[提问]如何证明产生的气体是氢气？[结论]乙醇可以与金属钠反应产生氢气[追问]请结合实验推测乙醇的结构式？[结论]乙醇的结构式乙醇与金属钠反应的实验乙醇与水反应的实验观察实验现象，做好实验记录[回答][讨论、回答][聆听、观察][数据处理、分析]猜测、推理的能力。
乙醇 教学设计
第三节乙醇教学设计（第一课时）①化学教育理论指导本节教学内容选自人高中化学必修第二册（人教版）第七章有机化合物第三节《乙醇和乙酸》第一课时。
本节内容是教材中学生开启有机物学习的一节重要的篇章，同时本节内容也让学生学习生活中的化学，体会化学源于生活，服务生活，认识学习生活中或是工业中重要的有机化合物是非常有必要的。
乙醇是一种重要的化工原料，其产品已渗透到人类生活的许多领域，在生活和工农业生产中具有广泛用途。
通过我们身边的乙醇类产品，可以掌握乙醇的化学性质和用途，更重要的是让学生认识到学习有机化学的重要性以及有机物质与人类生活的关系，提高学生的化学学科素养。
②教学内容与教学方法梳理教学内容：本节主要教学内容是乙醇的结构,物理性质，化学性质，用途，习题巩固教学方法：讲授法，学生实验，问题启发引导，多媒体辅助教学等③学情分析学生在初中和生活中都对解乙醇有些认识，乙醇是学生比较熟悉的生活用品。
教材在第二节介绍了乙烯，反应产物中涉及卤代烃，学生已经初步接触了含有官能团的有机物，此外，通过对烷烃、乙烯性质的学习，学生初步认识到有机物的性质是由其特殊结构决定的，而性质又决定了其用途，这与无机物的学习有一定的相似性。
在能力方面，学生已具备一定的实验探究能力和分析归纳能力，微观思维能力还有所欠缺，因此需要引导学生从微观角度解释实验现象，深化结构决定性质的学科思想。
④教学目标与化学学科核心素养（1）宏观辨识与微观探析：通过观察乙醇认识物理性质，搭建乙醇球棍模型的认识其结构，做乙醇相关实验探究其化学性质，培养学生通过宏观现象认识在乙醇反应中的变化，学习乙醇的结构分析和探究乙醇具备什么特殊的性质。
（2）证据推理与模型认知：通过学习乙醇的性质和分子结构，构建“结构决定性质，性质决定用途”的有机化合物的学习模型，认识乙醇的结构决定了其不同于烃的衍生物的性质。
（3）科学探究与创新意识：通过准备乙醇的相关学生实验，让学生从现象和结构出发，微观上探究有机物的结构特点，从而加深对乙醇的认识。
人教版高中化学乙醇教案
人教版高中化学乙醇教案人教版高中化学乙醇教案1一、乙醇的物理性质和分子结构1.乙醇的物理性质乙醇俗名酒精，无色、透明、有特殊香味的液体;沸点78℃;易挥发;密度比水小;能跟水以任意比互溶;能溶解多种无机物和有机物。
2.乙醇的分子结构a.化学式：C2H6O; 结构式：b.结构简式：CH3CH2OH或C2H5OH二、乙醇的化学性质1.乙醇与钠的反应①无水乙醇与Na的反应比起水跟Na的反应要缓和得多;②反应过程中有气体放出，经检验确认为H2。
在乙醇与Na反应的过程中，羟基处的O—H键断裂，Na原子替换了H原子，生成乙醇钠CH3CH2ONa和H2。
化学方程式：2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑，取代反应。
为什么乙醇跟Na的反应没有水跟Na的反应剧烈?乙醇分子可以看成水分子里的一个H原子被乙基所取代后的产物。
由于乙基CH3CH2—的影响，使O—H键的极性减弱，即：使羟基—OH上的H原子的活性减弱，没有H2O分子里的H原子活泼。
2.乙醇的氧化反应a. 燃烧b. 催化氧化乙醇除了燃烧，在加热和有催化剂存在的条件下，也能与氧气发生氧化反应，生成乙醛：3.乙醇的消去反应①实验室制乙烯的反应原理，并写出该反应的化学方程式②分析此反应的类型讨论得出结论：此反应是消去反应，消去的是小分子——水在此反应中，乙醇分子内的羟基与相邻碳原子上的氢原子结合成了水分子，结果是生成不饱和的碳碳双键注意：①放入几片碎瓷片作用是什么? 防止暴沸。
②浓硫酸的作用是什么?催化剂和脱水剂③酒精与浓硫酸体积比为何要为1∶3?因为浓硫酸是催化剂和脱水剂，为了保证有足够的脱水性，硫酸要用98%的浓硫酸，酒精要用无水酒精，酒精与浓硫酸体积比以1∶3为宜。
④为何要将温度迅速升高到170℃?温度计水银球应处于什么位置?因为需要测量的是反应物的温度，温度计感温泡置于反应物的中央位置。
因为无水酒精和浓硫酸混合物在170℃的温度下主要生成乙烯和水，而在140℃时乙醇将以另一种方式脱水，即分子间脱水，生成乙醚。
化学《乙醇》教案
化学《乙醇》教案化学《乙醇》教案1[教学目标]1．理解烃的衍生物和官能团的概念。
2．了解乙醇的结的和物理性质。
3．驾驭乙醇的化学性质。
[教学重点] 驾驭乙醇的分子结构和化学性质[教学难点] 乙醇羟基上的氢原子被活泼金属原子取代。
[教学类型] 新授课[教学方法] 试验探究、启发导学[教学内容]引言：在第四章中，我们学习了烃类有机物—烷烃、烯烃、炔烃和芳香烃。
知道它们都是由碳氢两种元素组成，同时，我们也知道这些烃通过化学改变可以引进第三种、第四种元素。
提问：请同学们想一想，用什么方法可以使烃分子增加其他元素?举例说明。
指出：烃分子中引进了其他元素后就不能再叫烃了。
设问：那么，这类有机物又叫什么呢?讲解：假如烃分子里的氢原子被其它原子或原子团（例：卤素原子—X；羟基—OH；硝基—NO2等）所取代，就能生成一系列新的有机化合物（例：卤代烃；醇；硝基化合物等），这些有机物从结构上说，都可以看作由烃衍变而来的，所以叫“烃的衍生物”。
板书：第五章烃的衍生物讲解并描述：一氯甲烷是甲烷分子上的一个氢原子被氯原子取代而得到。
一氯甲烷可以看成是甲烷的衍生物。
l，2-二溴乙烷既可以看成是乙烯的衍生物，又可以看成乙烷的衍生物。
硝基苯可以看成是苯的衍生物。
由此我们可以将烃的衍生物定义为：板书：1、烃的衍生物：从结构上说，都可以看作是由烃衍变而来的有机物。
设疑：为什么要“从结构上说?”讲解：烃的衍生物并非肯定要由烃通过取代、加成等方法来得到；例如乙醇可以由乙烯和水加成得到，也可以通过粮食发酵得到。
过渡：烃和烃的衍生物是有机化学的两个重要的组成部分。
设问：请同学们设想，烃的衍生物跟相应的烃是否具有相同的化学性质，为什么？讲解：当烃分子上的氢原子被这些原子或原子团取代后，物质的一些性质都将发生很大改变，可以说，这些原子或原子团对烃的衍生物的性质起了确定性的作用。
由于它确定了这个物质的化学特性。
所以在化学上把这种原子或原子团叫做官能团。
乙醇教案1
CH3CH2OH＋HOCH2CH3 C2H5—O—C2H5＋H2O
［讲］乙醚是醚类中最重要的一种。凡是两个烃基通过一个氧原子连结起来的化合物叫做醚。醚的通式是R—O—R'，R和R'都是烃基，可以相同，也可以不同。乙醚是一种无色易挥发的液体，沸点是4.51℃，有特殊的气味。吸入一定量的乙醚蒸气，会引起全身麻醉，所以纯乙醚可用作外科手术时的麻醉剂。乙醚微溶于水，易溶于有机溶剂，它本身是一种优良溶剂，能溶解许多有机物。乙醚蒸气很容易着火，空气中如果混有一定比的乙醚蒸气，遇火就会发生爆炸，所以使用乙醚时要特别小心。
2、水和钠、水和乙醇，钠个反应更剧烈呢？为什么？
水与钠反应更剧烈，因为H2O中的H比CH3CH2OH 中的H更活泼。
3、CH3CH2ONa的水溶液是碱性的？酸性的？还是中性的？
CH3CH2ONa 是强碱
［讲］乙醇和水都有羟基，羟基中氢原子与氧原子之间的共用电子对由于氧原子吸引电子的能力强(非金属性强)，电子对很大程度偏离氢原子，这就可能使氢原子以离子形式脱离，产生氢离子，故乙醇和水能与金属钠反应生成氢气。但乙醇中的乙基(烷基)是斥电子基，使乙醇的羟基中氢原子的离子化倾向减弱，故乙醇与钠的反应比水与钠的反应要缓和得多，乙醇比水难电离，故乙醇属非电解质
教案
课题：第三章 第三节 生活中两种常见的有机物（1）――乙醇
授课班级
课时
教
学
目
的
知识
与
技能
1、掌握乙醇的结构和化学性质
2、通过分析乙醇分子结构在化学反应中的变化，使学生了解羟基官能团的结构对乙醇的特性起着决定性的作用，同时乙基对羟基也有一定的影响，使乙醇中的羟基有官自身的特点。
3、掌握有机物结构测定的基本思路与方法
乙醇优质教学设计教案
乙醇教学设计学科：化学教材版本：人教版年级：高一章节：高中化学必修一第三章第三节第一课时内容：生活中两种常见的有机物之乙醇《生活中两种常见的有机物之乙醇》教学设计本节学习任务概述生活中的有机物种类丰富，在衣食住行多方面应用广泛，其中乙醇和乙酸是两种比较常见的有机物。
通过本节课的学习可以让学生了解乙醇和醋酸的化学性质和物理性质以及他们在生活中的广泛应用，并且以这两个为例，掌握烃的衍生物和官能团的定义。
一．课标分析1.知道乙醇、乙酸的组成和主要性质。
2.认识其在日常生活中的应用二．教材分析生活中常见的有机物有很多，本节课我们认识的是乙醇和乙酸。
本节课分为两课时，分别为第一课时乙醇和第二课时乙酸。
本节课，我将带学生学习第一课时乙醇。
三．教学建议本节课对乙醇、乙酸化学性质的学习主要采用实验探究的基本方法，注重学生的动手参与实验和相互间的交流；对乙醇，乙酸结构的教学注意充分发挥好模型和多媒体课件的作用，以加强直观教学，便于学生理解。
第一课时乙醇一．教学目标1.知识与技能通过对乙醇的分子结构，物理性质，和化学性质的探究，学会由事物的表象解析事物的本质、变化，进一步培养学生的综合探究能力、空间想象能力和创造性思维能力，通过动手实验，规范学生操作，全面培养、提高学生的实验能力、观察能力和对实验现象的解析能力。
2.过程与方法通过提出问题、讨论释疑、动手实验，学习对比、推断等多种科学探究方法3．情感，态度与价值观让学生体验科学探究的艰辛和乐趣，认识化学与人类生活的密切关系，激发学生学习化学的兴趣。
让学生形成由现象知本质的学习方法。
三．重点、难点分析1．本节课的重点：官能团的概念，乙醇的组成和结构简式，乙醇的取代反应与氧化反应。
2. 本节课的难点：使学生建立乙醇分子的立体结构模型，并能从结构角度初步认识乙醇的氧化反应。
四．教学方法分析本节采用实验探究教学模式提问古诗词，学生填空——引出所讲有机物乙醇——提出问题：观察乙醇色、态及气味，总结物理性质→观察乙醇的球棍模型→描述乙醇分子中原子的连接情况，并总结出乙醇分子的化学式，结构式及结构简式→实验验证：乙醇与金属钠的反应→进一步假设乙醇发生氧化还原反应的断键方式→实验验证：乙醇的氧化反应→总结乙醇的结构和性质→课后活动五．学习资源及学习环境众所周知，当代网络技术发达，随着科技的进步，计算机及多媒体技术已经逐步的渗透到了课堂之中。
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乙醇——高效课堂化学教学案例摘要：新课程标准提出：“提倡转变学生的学习方式”。
亳州二中高效课堂教学模式兼顾能力和分数，在一定程度上克服了传统课堂教学的弊端。
本文主要以乙醇为例总结了高效课堂“八学”教学环节和导学案编制的“四度”原则。
关键词：高效课堂导学案高中化学教学乙醇新课程标准提出：“提倡转变学生的学习方式，培养学生主动参与、乐于探究、交流合作的学习态度”。
亳州二中高效课堂教学模式在一定程度上克服了传统课堂教学的弊端，从培养学生综合素质的角度出发，在近几年的教学实践中，我逐步实施，取得了比较明显的效果，产生了较大的影响。
一、高效课堂的基本内涵“高效课堂”是学生主动学习、积极思考的课堂，是学生充分自主学习的课堂，是师生互动、生生互动的课堂，是学生对所学内容主动实现意义建构的课堂。
课堂是为达成教育目标有意加以利用的场所，并不局限在教室内。
二、高效课堂“八学”教学环节化学实施案例：现以乙醇的性质（必修2和选修5醇的内容）为例谈一下高效课堂“八学”教学环节。
1、第一步：预习自学（课前）（1）学生任务：阅读课本，查阅工具书，填写预习案，记下疑点和难点，为进一步学习奠定基础。
（2）教师任务：准备情境素材，预设问题和习题，做好课件，预习辅导，批改预习案，确定疑点和重点。
（3）理论依据：莱多定律，即2:8法则，80%的知识学生可以自学获得。
尝试教学理论认为：“学生能尝试，尝试能成功，成功能创新”，特征是“先试后导、先练后讲”。
（4）导学案内容：～78页关于乙醇的叙述，完成下列内容：【教材助读】认真完成必修《化学2》P761、乙醇的物理性质：。
2、组成和结构：乙醇的分子式、结构式、结构简式、重要官能团。
3、乙醇的化学性质：（1）乙醇与钠反应的现象：，结论。
（2）乙醇的氧化反应：①在空气中燃烧的方程式：；②催化氧化：写出乙醇氧化为乙醛的化学方程式。
（3）乙醇与浓硫酸的混合物在加热条件下会发生反应，写出反应方程式并分析反应类型：（5）课件内容：中国的酒文化博大精深，源远流长！关于酒的诗词名句有很多，同学们知道哪些？说说看。
明月几时有, 问青天。
（苏轼）葡萄夜光杯，欲饮琵琶马上催。
（王翰）当歌，人生几何？何以解忧？唯有。
（曹操）2、第二步：引导启学(约5分钟)（1）学生任务：明确学习目标，确定探究重点、难点。
（2）教师任务：利用多媒体，联系生活、科技及学生已有知识，创设问题情景，激发学生求知欲，解读学习目标，点评预习情况。
（3）理论依据：著名教育心理学家布鲁纳(Bruner)的“发现学习”理论强调：学生的学习应是主动发现的过程，而不是被动地接受知识。
创设问题情景，引发学生对知识本身产生兴趣，产生认知需要，产生一种需要学习的心理倾向，激发自主探究的学习动机。
（4）导学案内容：【学习目标】1.了解的乙醇及醇类的组成、结构特点及物理性质,能够使用系统命名法对简单的饱和一元醇进行命名。
2.掌握乙醇及醇类的主要化学性质，了解醇的化学性质主要涉及分子中碳氧键和氧氢键的断裂。
【重点、难点】醇的结构和化学性质（5）课件内容：交警提醒你：喝酒莫开车，开车莫喝酒！3、第三步：合作互学(约10分钟)（1）学生任务：小组合作互帮互学，完成探究案，解决自学中的重难点问题，找出难以解决的焦点问题，总结方法规律。
（2）教师任务：创设民主、和谐、平等、自由的情境和氛围，引导学生讨论，要求学生大胆质疑、敢于争论并各抒己见，培养学生创造性思维。
巡查督学，提供帮助。
（3）理论依据：建构主义理论建构主义认为，学习不是由教师把知识简单地传递给学生，而是由学生自己建构知识的过程。
学习者的知识是在一定的情境下，借助他人的帮助，如人与人之间的协作、交流、利用必要的信息等等，通过意义的建构而获得的。
协作：应该贯穿于整个学习活动过程中。
教师与学生之间，学生与学生之间的协作；交流：交流是协作过程中最基本的方式或环节。
教师是知识建构的帮助者、促进者，而不是知识传授者与灌输者；学生是信息加工的主体，是意义的主动建构者，而不是外部刺激的被动接受者和被灌输的对象。
（4）导学案内容： 【探究案】探究一、醇的取代反应（参考右图）问题1：根据CH 3CH 2OH 与HBr 制备溴乙烷的反应，分析醇发生该反应的断键位置。
问题2：据CH 3CH 2OH ＋HOCH 2CH 3CH 3CH 2OCH 2CH 3＋H 2O 反应的特点分析，醇发生取代反应的断键位置。
问题3：酯化反应也属于取代反应：如乙醇与乙酸在浓硫酸催化并加热的情况下可以生成乙酸乙酯和水：CH 3COOH ＋HOC 2H 5浓硫酸△CH 3COOC 2H 5＋H 2O 。
（1）醇分子和羧酸分子都含有羟基，那么，在发生酯化反应时一般是“谁”脱掉羟基呢？（2）如何证明“谁”脱掉羟基？（3）实验证明，其他的醇与羧酸也可以发生反应生成酯和水。
探究如何在实验室里合成香蕉含有的一种香味物质－－乙酸异戊酯（异戊醇的结构简式为：），写出反应的化学方程式。
探究二、醇类的消去反应有未知其结构的饱和一元醇C 5H 12O ，在浓H 2SO 4催化作用下加热得到烯烃，写出产生的烯烃可能的结构简式并命名。
探究三：醇的催化氧化向试管中注入约2 mL 无水乙醇，取一根光洁的铜丝绕成螺旋状，放在酒精灯外焰上加热，然后伸入无水乙醇中，反复几次。
观察铜丝的变化并闻液体的气味。
（1）实验现象：（2）铜丝在此实验中起什么作用？140℃浓硫酸（3）该实验探究了乙醇的什么性质？写出反应的化学方程式。
（4）根据该原理判断(CH3)2CH―OH、(CH3)3C―OH在该条件下能否被催化氧化？分析总结醇的催化氧化规律。
4、第四步：展示群学(约10分钟)（1）学生任务：根据自学内容和小组探究的结果，以及老师预设的问题，在班内展示学习成果，并提出焦点问题。
板书展示重点知识以方便同学笔记，口语分析思路总结方法规律。
（2）教师任务：分配各组展示任务，寻找展示亮点和疑难问题。
（3）理论依据：“学习金字塔”理论美国学者埃德加·戴尔（Edgar Dale）“学习金字塔”理论指出，学习方式有“听讲”、“阅读”、“声音及图片”、“示范”、“小组讨论”、“做中学或实际演练”、“教别人或马上应用”七种。
通过上述七种学习方式学习，24小时后可以记住的内容依次为5％、10%、20%、30%、50％、75％、90％。
爱德加•戴尔提出，学习效果在30%以下的几种传统方式，都是个人学习或被动学习；而学习效果在50％以上的，都是团队学习、主动学习和参与式学习。
（4）课件内容：5、第五步：点拨导学(约10分钟)（1）学生任务：解决疑难，纠错笔记。
（2）教师任务：从学生的自学、合作、参与度及达标等方面，给小组等级评价，及时表扬展示中的闪光点，指出努力方向和期望，以激励学生的学习动机，长久的激发学生的学习热情。
对于难度较大的倾向性问题，在学生渴望释疑的心理状态下，教师针对其疑点，快速确定讲的内容，抓住要害，讲清思路，明晰事理，并以问题为案例，由个别问题上升到一般规律，以产生触类旁通的教学效果，使学生在教师指导下归纳出新旧知识点之间的内在联系构建知识网络，从而培养学生的分析能力和综合能力。
（3）理论依据：皮格马利翁（Pygmalion）效应教师期待效应理论认为教师期望的言行和表情对学生会产生积极向上的心理暗示，从而激发学生的潜能，使学生取得教师所期待的进步。
马斯洛需要理论认为获取知识的意愿越强烈，获得知识后的印象越深刻，学习效果越好。
（4）课件内容：6、第六步：强化测学(约5分钟)（1）学生任务：限时限量，独立完成当堂检测。
深化理解知识点的实质和内涵以及知识的迁移，训练分析问题和解决问题的能力。
（2）教师任务：多媒体展示难度略高于学生现有水平的检测题，教师巡视，搜集答题信息，出示参考答案，教师讲评，重点展示解题的思维过程，突出易错易混易漏的知识薄弱点，引起全体同学足够的重视。
（3）理论依据：维果斯基“最近发展区理论”维果斯基认为：思维总是从问题开始的，而新问题的解决都是利用主体经验中已有的旧知识来实现的。
教学过程中，应根据学生的具体情况，用感性材料作多角度设问，让学生在熟悉旧知识的前提下，在有梯度的层次设问中逐步过渡到新问题，即进入“最近发展区”。
教师创设略高于学生现有水平的问题，让学生跳一跳够得着，从获得成功的喜悦，提高学习兴趣和信心，增加解决问题的“自我效能感”。
（4）导学案内容：【当堂检测】1.将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中，放置片刻铜片最终质量增加的是（）A.硝酸B.无水乙醇C.石灰水D.盐酸2.化学式为C4H10O的醇，发生催化氧化，但氧化产物不是醛，则该醇的结构简是（）A．C(CH3)3OH B．CH3CH2CH(OH) CH3C．CH3CH2CH2CH2OH D．(CH3)2CHCH2OH7、第七步：内化所学（约5分钟）（1）学生任务：学生根据学习目标和当堂学习的情况归纳总结本节课所学的重点内容、规律和解题思路、方法、技巧。
把知识梳理成线，形成网络以加深印象；纠正错误，整理笔记，反思总结本节课的收获，自我评价学习目标完成情况。
（2）教师任务：回归目标，矫正学生达标训练中出现的问题，即时补充补偿练习题，给学生内化整理的机会。
挖掘每个学生的最大潜能，立足教材，超越教材，以开放的学习思路拓展知识，培养学生良好的思维品质，从而把新知识纳入到个体的认知结构，进而形成个体的创新能力。
（3）理论依据：美国心理学家奥苏伯尔(D.P.Ausubel)“认知同化学习理论”认为学习变化的实质在于新旧知识在学习者头脑中的相互作用，那些新的有内在逻辑关系的学习材料与学生原有的认知结构发生关系，进行同化和改组，在学习者头脑中产生新的意义。
学生对学习新知识有三分生、七分熟的基础，学生既有原有的知识结构，又有对新知识的顺应和同化的思维属性。
（4）导学案内容：小结：醇的化学性质：①羟基的反应：a.与氢卤酸的取代反应b.生成乙醚的反应c.消去反应②羟基中氢的反应 a.与活泼金属反应 b.与羧酸的反应③氧化反应 a.燃烧 b.催化氧化 c.与强氧化性物质的反应知识网络图：烯烃、卤代烃、醇之间的三角关系8、第八步：深化通学（课后）卤代烃烯烃醇（1）学生任务：固定时间内完成训练案，以考代练，整理典型习题集，写出我的收获，画出知识框架。
达到举一反三，触类旁通，融会贯通目标。
（2）教师任务：精选练习，及时批改训练案，并做批注和记录，对学生仍存在的问题及时补救，写出教学反思。
（3）理论依据：布鲁纳和奥苏伯尔“迁移与应用理论”认为学习中通过一定的练习和训练,不但可以巩固知识,形成心智或动作技能,而且因技能的自动化,有时可以不受或少受意识的控制而解决问题,并能够较快转迁到同类心智或动作的学习活动中去。