2019高考生物 就题论题之大题37(第六期)

2019高考生物就题论题之大题37（第六期）

总述：

我们经常讲高考是有规律的。的确，正是固定的题目模式给了我们研究高考的方向。因此我们打算每个题每个题给同学们讲述，让同学们逐题突破。这种固定的题目模式我们叫做——题型。我们每个学科先给同学们考试题型的分布和具体分数设置，然后具体逐个突破。高考生物试卷结构：（生物卷在高考中是存在于理科综合的）

一、选择题：本题共13个小题，每小题6分，共78分。在每小题给出的四个选项中，只有

一项是符合题目要求的。（1-6为生物选择题，7-13为化学选择题）

二、选择题：本题共8小题，每小题6分，共48分。在每小题给出的四个选项中，第14~18

题只有一项符合题目要求，第19~21题有多项符合题目要求。全部选对的得6分，选对但不全的得3分，有选错的得0分。（此选择题为物理选择题）

三、非选择题：共174分。第22~32题为必考题，每个试题考生都必须作答。第33~38题为

选考题，考生根据要求作答。

（一）必考题：共129分。

（22-23为物理实验题，24-25为物理计算题，26-28为化学大题，29-32为生物大题）（二）选考题：共45分。请考生从2道物理题、2道化学题、2道生物题中每科任选一题作答。如果多做，则每学科按所做的第一题计分。

37．[生物——选修1：生物技术实践]（15分）

38．[生物——选修3：现代生物科技专题]（15分）

（37、38为生物选考题）

从以上我们可以看出：

试卷总体分两卷，分选择题和非选择题。

选择题：生物6道（1-6）；化学7道（7-13）；物理8道（14-21）；其中19-21一般为多选。非选择题：物理2道必考（24-25）；化学3道必考（26-28）；生物4道必考（29-32）；

物理化学生物各有2道选考，也就是二选一。

所以，想要获得自己理想分数，不是指望哪个题要拿满分，而是那一些题该拿多少分，不要因小失大。有些同学总是以为只要自己不断练习就会获得280、290这样的高分，但是如果你的分数只有200、210这样，难免好高骛远了，所以在每一次考试明确自己那个该得分，得多少分我们都应该明白，而在哪个分数或者说要达到哪个分数我们会给出一些参考。

【十进制标准】

理综不适用，但单科适用。

所谓十进制标准，就是把自己的目标设置为在自己的原有的分数上再加10分。比如你现在90分，那么你下一次考试目标就是100了，但是当你考140的时候，目标不可能150，因为这几乎不可能！所以当分数到达普通高考极限时，你要做的就是能提一分算一分，我想那时的那一年状元就是你！

我们这一期来探讨一下高考语文卷的高考生物大题37。

我们看看2017年刚刚考完的新课标Ⅰ卷：

37．[生物——选修1：生物技术实践]（15分）

某些土壤细菌可将尿素分解成CO2和NH3，供植物吸收和利用。回答下列问题：

（1）有些细菌能分解尿素，有些细菌则不能，原因是前者能产生_____________。能分解尿素的细菌不能以尿素的分解产物CO2作为碳源，原因是__________________，但可用葡萄糖作为碳源，进入细菌体内的葡萄糖的主要作用是___________________（答出两点即可）。

（2）为了筛选可分解尿素的细菌，在配制培养基时，应选择_________________（填“尿素”“NH4NO3”或“尿素+NH4NO3”）作为氮源，不选择其他两组的原因是___________________。

（3）用来筛选分解尿素细菌的培养基含有KH2PO4和Na2HPO4，其作用有_______（答出两点即可）。

37.[生物—选修1：生物技术实践]

（1）脲酶分解尿素的细菌是异养型生物，不能利用CO2来合成有机物为细胞生物生命活动提供能量，为其他有机物的合成提供原料

（2）尿素其他两组都含有NH4NO3，能分解尿素的细菌和不能分解尿素的细菌都能利用NH4NO3，不能起到筛选作用

（3）为细菌生长提供无机营养，作为缓冲剂保持细胞生长过程中pH稳定

新课标Ⅱ：

37．[生物——选修1：生物技术实践]（15分）

豆豉是大豆经过发酵制成的一种食品。为了研究影响豆豉发酵效果的因素，某小组将等量的甲、乙两菌种分别接入等量的A、B两桶煮熟大豆中并混匀，再将两者置于适宜条件

下进行发酵，并在32 h内定期取样观测发酵效果。回答下列问题：

（1）该实验的自变量是____________________、__________________________。

（2）如果发现发酵容器内上层大豆的发酵效果比底层的好，说明该发酵菌是__________________________。

（3）如果在实验后，发现32 h内的发酵效果越来越好，且随发酵时间呈直线上升关系，则无法确定发酵的最佳时间；若要确定最佳发酵时间，还需要做的事情是__________________。

（4）从大豆到豆豉，大豆中的成分会发生一定的变化，其中，蛋白质转变为______________________，脂肪转变为__________________________。

37.[生物—选修1：生物技术实践]

（1）菌种发酵时间

（2）好氧菌

（3）延长发酵时间，观测发酵效果，最好的发酵效果所对应的时间即为最佳发酵时间（4）氨基酸和肽脂肪酸和甘油

新课标Ⅲ：

37．[生物——选修1：生物技术实践]（15分）

绿色植物甲含有物质W，该物质为无色针状晶体，易溶于极性有机溶剂，难溶于水，且受热、受潮易分解。其提取流程为：植物甲→粉碎→加溶剂→振荡→收集提取液→活性炭处理→过滤去除活性炭→蒸馏（含回收溶剂）→重结晶→成品。回答下列问题：（1）在提取物质W时，最好应选用的一种原料是_________________（填“高温烘干”“晾干”或“新鲜”）的植物甲，不宜选用其他两种的原因是_________________________。

（2）提取物质W时，振荡的作用是__________________。

（3）活性炭具有很强的吸附能力，在提取过程中，用活性炭处理提取液的目的是______。

（4）现有丙酮（沸点56 ℃）、乙醇（沸点约78 ℃）两种溶剂，在提取物质W时，应选用丙酮作为提取剂，理由是__________________________________。

（5）该实验操作过程中应注意的事项是_________________（答出两点即可）。

37.[生物---选修1：生物技术实践]

(1)晾干