2020酒店经理年终工作总结精选5篇
酒店经理个人年底工作总结5篇
酒店经理个人年底工作总结5篇篇1一、背景概述在过去的一年里,作为酒店经理,我肩负着酒店运营管理的重任,致力于提升酒店的服务品质、经营效益及客户满意度。
在团队的共同努力下,我们取得了显著的成绩,也积累了一定的经验。
在此,我对本年度的工作进行全面而深入的总结。
二、经营管理与业绩提升1. 营收增长与成本控制- 本年度酒店总体营收较去年增长XX%,实现了历史性的突破。
- 通过精细化成本控制措施,有效降低了运营成本,其中重点在能源节约、物料消耗方面取得显著成效。
2. 客户服务优化- 推行客户满意度提升计划,通过培训提升员工服务意识,完善服务流程,客户反馈满意度提升XX%。
- 定期举行客户体验活动,收集客户意见,及时改进服务中的不足,增强客户粘性。
3. 酒店品牌建设- 加强网络营销力度,通过社交媒体、在线旅游平台等多渠道宣传酒店品牌,提升品牌知名度及美誉度。
- 举办系列主题活动,结合时令节日进行推广,吸引更多客户入住体验。
三、团队建设与员工培训1. 团队凝聚力强化- 开展团队建设活动,如户外拓展、员工聚餐等,增强团队凝聚力和合作精神。
- 鼓励员工提出意见和建议,重视员工的成长与发展,提高员工的归属感和忠诚度。
2. 员工培训与技能提升- 定期组织员工培训,包括服务意识培训、技能培训及职业规划指导等,提高员工综合素质。
- 实施绩效考核制度,激励员工积极进取,提升个人职业技能。
四、酒店运营质量与安全监管1. 服务质量监控- 建立服务质量评价体系,定期评估服务质量和员工绩效,及时纠正存在的问题。
- 引入第三方服务机构进行服务质量调研,从客户角度发现不足并加以改进。
2. 设施维护与更新- 加强设施设备的日常维护和定期检查,确保设施设备的正常运转。
- 对酒店客房及公共区域进行适时的改造和升级,提升酒店硬件设施水平。
3. 安全管理与应急响应- 完善酒店安全管理制度,确保消防设施、安全出口等处于良好状态。
- 组织开展应急演练,提高员工对突发事件的处理能力,确保客人安全。
酒店经理个人年终总结范文5篇
酒店经理个人年终总结范文5篇篇1一、背景在过去的一年中,作为酒店经理,我肩负着推动酒店业务发展、提升服务品质的重要职责。
在全体员工的共同努力下,酒店取得了一系列成绩。
在此,我代表酒店管理层,对过去一年的工作进行全面回顾,并做如下总结。
二、年度工作概述本年度,酒店在服务质量、客户体验、市场营销及内部管理等方面取得了显著成绩。
我们致力于提供优质的客户服务和舒适的住宿体验,同时加强内部管理和员工培训,提升整体运营效率。
1. 服务质量提升(1)加强对员工的礼仪和服务流程培训,确保每一位员工都能提供专业、热情的服务。
(2)定期收集客户反馈,针对问题及时整改,优化服务流程。
(3)推出特色服务,如定制行程、特色餐饮等,满足客户多元化需求。
2. 市场营销策略实施(1)通过线上线下多渠道营销,提升酒店品牌知名度。
(2)与旅游机构合作,推出优惠套餐,吸引更多潜在客户。
(3)加强社交媒体营销,定期发布酒店活动和信息,与粉丝互动。
3. 内部管理优化(1)推行绩效考核制度,激励员工积极性。
(2)优化管理流程,提高工作效率。
(3)加强团队建设,促进部门之间的沟通与协作。
三、具体工作内容及成效1. 客户服务方面(1)实施客户满意度调查,根据反馈调整服务细节,全年客户满意度提升了XX%。
(2)组织多次服务技能培训,提升员工服务水平,确保每位客人都能得到满意的服务体验。
2. 市场营销方面(1)开展线上线下宣传活动,成功吸引XX%的新客户。
(2)与多家旅游机构合作,推出特色旅游产品,增加酒店知名度。
(3)利用社交媒体平台推广酒店文化和服务,粉丝数量增长XX%。
3. 内部管理方面(1)推行绩效考核制度,激励员工提升工作效率和质量。
员工离职率降低了XX%。
(2)实施内部管理优化措施后,各部门之间的协作更加顺畅,工作效率显著提升。
年度运营成本降低了XX%。
(3)加强员工培训和团队建设活动,提升了员工的归属感和忠诚度。
员工满意度调查中,满意度达到XX%。
(年度工作总结)酒店经理年度工作总结范文5篇
酒店经理年度工作总结范文5篇时间如流水般匆忙流淌,一年时间的工作已经结束了,我们做好酒店经理年度工作总结。
下面我给大家带来关于酒店经理年度工作总结范文5篇,期望会对大家的工作与学习有所挂念。
酒店经理年度工作总结范文120__很快就要过去了,新的一年即将到来,作为酒店的总经理,我又更大的责任连续往前走,以下是我对今年一年的总结:一、对酒店经济效益提升的责任使酒店经营实现效益的态势。
市场经济就是效益经济。
作为酒店总经理,首要责任和工作,就是要为所领导与管理的酒店企业制造良好的经济效益,使酒店效益和利润化。
随时牢记自身的重大责任,坚固树立效益意识,在猛烈的酒店业市场竞争中立于不败之地。
运用所把握的专业学问和管理才能,调动一切能调动的人、财、物、信息等社会资源力气,为实现酒店效益、效劳而努力。
抓好酒店效益,追求和实现酒店效益利润,是总经理的领导责任和工作责任。
二、对酒店战略目标制定的责任作为酒店开展、规划、决策的总指挥,是酒店的灵魂人物。
从上任的那天起,就应当为酒店制定出年度、甚至更长的战略开展目标和开展蓝图。
在一个宏观的战略开展方案下才能使酒店企业的经济效益、社会效益、品牌塑造等得到不断进步、开展、提升。
科学而实事求是的制定酒店长远开展战略目标,不但是总经理的责任和义务,也是酒店能长远开展的基石和航标。
无论签约时间的.长短,就应当忠诚于所效劳的酒店企业和业主,制定出酒店长远开展的战略目标,尽到自己的责任。
三、对酒店品牌塑造的责任酒店开展的良好状态要具有优良的品牌形象、品牌知名度和品牌声誉。
用品牌的力气来扩大酒店企业知名度,用品牌的影响力来占据客源市场,用品牌的无形资产来猎取经济效益。
作为酒店总经理,不断塑造和提升所管理酒店的品牌形象,是应当思考和推动,并付诸实施的工作责任。
酒店的品牌塑造是一个系统而综合的工程体系。
他包含了酒店的经营宗旨,效劳理念,VI形象识别系统,CI营销推广体系,良好的社会公众形象、优质、高效的效劳形象等等。
酒店经理年终工作总结怎么写5篇
酒店经理年终工作总结怎么写5篇为大家收集的酒店经理年终工作总结,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
酒店经理年终工作总结怎么写(篇1)来到咱们__大酒店工作已经有三个月的时间了,在这三个月里,我是学习到了许多以前从未接触的知识,同时也增长了不少管理酒店的经验,最主要的是,我学会了如何与人进行良好的沟通和交流,这都是我以前所不知晓的,所以我很感激酒店对我的帮助,更得感谢酒店经理对我的提点,要是没有经理的带领,我可能还在工作上面瞎转悠呢。
还记得三个月前,我还在为自己的工作发愁,那时候的我没有什么工作经验,也没有掌握什么技能,就连身上都没有多少钱,正当我考虑要不要回家调养一段时间再出来找工作时,我在网上看到了咱们酒店发布的招聘信息,上面说是要招一名酒店的经理助理,而且还不需要工作,最主要的是就算你不懂这方面的知识,酒店还会教你。
这么低的门槛,让我没有任何犹豫就投递了简历,由于我谈吐还算清晰,长得还算干净而且来的也早,我顺利地通过了酒店的面试,成为了酒店经理的小跟班。
咱们的经理已经工作了不少年头了,所以有着丰富的工作经验,对于酒店的管理有着他独到的理解,所以能跟随这么一位前辈学习实在是我的`荣幸和幸运啊。
在我经过一段短时间的培训后,我对咱们酒店的了解加深了不少,对于业务也熟悉了不少,所以我能帮经理完成一些简单的任务了。
咱们酒店之所以招聘经理助理,是因为酒店的工作越来越繁忙了,经理一个人是根本忙不过来的,尤其是小事情还特别多,所以这些杂事情、小事情都交给我来完成,这是对我的考验,也是让我快速积累工作经验的机会。
虽然酒店里的事情比较多,而且有些事情做多了会感到无聊和烦闷,但我并没有厌倦这样的工作,因为我的的确确还只是一个新人,要是连这些基础的事情都坚持不下去,还怎么开展更复杂的工作呢?何况,大家不都是这样走过来的,正是靠着一点点的积累,才有了质变的机会。
现在,我马上就要从一名试用期的经理助理转变为一名正式的经理助理了,但我知道,自己还有着很多地方需要改进,所以我不能停下前进的步伐,也不能中断学习的节奏,我会继续保持着一颗谦逊的心,跟随着经理以及领导们学习更多的经验,争取让自己早日能在工作中独当一面!酒店经理年终工作总结怎么写(篇2)我于20__年x月份任职于__酒店,在任职期间,我非常感谢酒店领导及各位同事的支持与帮助。
酒店总经理年度工作总结范文5篇
酒店总经理年度工作总结范文5篇第1篇示例:尊敬的各位领导、同事们:时光匆匆,转眼间又到了一年的尾声。
在过去的一年里,我有幸担任酒店总经理一职,负责管理酒店的日常经营工作。
在这段时间里,我深感责任重大,使命在肩,也经历了很多挑战和收获。
在此,我将对本年度的工作做出总结,并对未来工作提出一些展望和规划。
回顾本年度的工作,我首先要感谢整个团队的辛勤付出和努力,是你们的支持和协助,让我能够完成酒店经营管理工作。
在过去一年中,我们酒店的经营状况相对稳定,整体运营良好。
收入较去年同比有所增长,客户满意度也得到了提升。
这些成绩的取得离不开全体员工的辛勤努力和团队协作精神。
在新的一年里,我将继续致力于提升酒店的服务质量和管理水平。
在员工方面,我将继续加强员工的培训和管理,提高员工的素质和服务意识,给客人提供更加优质的服务。
在营销方面,我将加强市场调研,抓住市场机遇,拓展新的客源渠道,提高酒店的知名度和美誉度。
在业务拓展方面,我将积极寻求合作机会,开拓新的业务领域,拓展酒店的经营范围,实现更高的经营收益。
我也意识到酒店经营管理工作中存在不少问题和挑战,例如市场竞争激烈、用工成本上升、环境保护压力增大等。
在未来的工作中,我将加强与行业内外的交流合作,及时了解行业动态和趋势,为酒店的发展做好未雨绸缪。
我还将加强酒店内部管理和成本控制,提高酒店的经营效益和盈利能力。
过去一年我们取得了一定的成绩,但也面临着不少挑战和问题。
在新的一年里,我将继续团结带领全体员工,努力提升酒店的整体形象和服务水平,为客人带来更加优质的入住体验,为酒店的长远发展打下坚实基础。
让我们一起携手共进,共同创造更加美好的明天!再次感谢各位领导和同事们对我的支持和信任。
让我们共同为酒店的发展而努力奋斗!谢谢大家!第2篇示例:尊敬的各位领导、各位同事:时光匆匆,一年又将过去,我很荣幸能够在这里向大家总结本年度的工作。
在过去的一年里,酒店发生了许多变化,也取得了一定的成绩。
酒店经理年度工作总结5篇
酒店经理年度工作总结5篇篇1在过去的一年中,作为酒店经理,我带领我的团队经历了许多挑战和机遇。
通过共同努力,我们在各个方面都取得了不错的成绩。
以下是我对过去一年工作的总结:一、团队建设与管理在过去的一年中,我始终把团队建设和管理作为工作的重点。
通过不断的培训和激励,提高了团队的整体素质和执行力。
我们定期举行团队会议,及时了解团队成员的工作情况和思想动态,及时解决问题。
同时,我也注重团队成员的个人发展,为团队成员提供学习和培训机会,让他们不断提升自己的能力。
二、市场营销与推广市场营销和推广是酒店经营的重要方面。
在过去的一年中,我们制定了详细的市场营销计划,并通过多种渠道进行推广。
我们利用社交媒体、微信公众号等渠道进行宣传,吸引了更多的潜在客户。
同时,我们也注重客户关系的维护和发展,通过客户回访和关怀,提高了客户的满意度和忠诚度。
三、服务质量控制服务质量是酒店经营的核心竞争力。
在过去的一年中,我们注重服务质量的控制和提升。
我们制定了严格的服务质量标准和服务流程,并定期对员工进行培训和考核。
同时,我们也注重客户反馈的收集和处理,及时改进服务质量和提升客户满意度。
四、财务管理与成本控制财务管理和成本控制是酒店经营的重要方面。
在过去的一年中,我们注重财务管理的规范化和精细化。
我们制定了严格的财务制度和流程,并加强了内部审计和监督。
同时,我们也注重成本控制,通过优化采购渠道、推行节能降耗等措施,降低了酒店的运营成本。
五、存在不足与改进措施虽然我们在过去的一年中取得了不错的成绩,但仍然存在一些不足之处。
例如,在团队沟通方面,有时会出现信息不畅、协调不力的情况;在服务方面,有时会出现服务不规范、不细致的问题;在财务管理方面,有时会出现财务风险控制不到位的情况。
针对这些问题,我们将采取以下措施进行改进:一是加强团队沟通与协作,提高团队整体效率;二是加强服务规范化和细节管理,提高服务质量;三是加强财务风险管理,确保酒店财务安全。
精选酒店经理个人年终工作总结汇报(优选6篇)
精选酒店经理个人年终工作总结汇报(优选6篇)时间的脚步是无声的,我们即将迎来本年终的最后一天,我们需要作好酒店经理的年终总结。
通过总结工作中的失败和教训,才能让我们未来少走弯路。
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精选酒店经理个人年终工作总结汇报(篇一)首先,向各位作一个自我介绍,我叫xxx,是四季餐厅的销售经理,现在我把自己一年来的工作情况作一下汇报。
一、履行职责情况x从20xx年3月4日任职后,前几个月(3、4、5月)主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务,后几个月(6、7、8、9月)因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要,主要负责四季餐厅的营销工作。
从前厅管理到内外营销,从“左麟右李”的演唱会到振奋人心的亚洲杯,从亚洲杯再到王菲演唱会,再到“十全十美”,体育场举办了一系列的活动,四季餐厅同样也在市场的打拼下,掀起了经营的高潮。
回顾这几个月来的工作,主要有以下几个方面:x1、抓学习教育,激励奋发向上x从任职以后,我在四季餐厅分管内部管理工作,了解四季餐厅员工多数来于河北、安徽、湖南等不同地区,文化水平和综合素质有很大差异,业务水平及服务意识不高,针对此种状况,我把自己所看到的不足一一列出病单,进行全面性的培训和现场督导。
纠正错误的管理方法,进行理论的讲解及实践的练习操作。
从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配,规范八大技能实践操作程序,通过学习,使员工加强服务质量,提高业务服务水平,当宾客进店有迎声,能主动、热情地上前服务,介绍酒店风味菜,当宾客点起烟,服务员应及时呈上烟缸等。
在四月份时,举行了技能实操比赛,服务员李晓娟获得了技能比赛第一名的好成绩。
其他服务员通过活动比赛,养成了一个好的习惯,不懂就问,不懂就学,相互求教,也学到了很多知识,精神风貌也越来越好,提高了工作效率,不足的是操作细节还有待改善。
酒店经理个人年终总结5篇
酒店经理个人年终总结5篇篇1尊敬的领导、亲爱的同事们:大家好!在过去的一年里,我作为酒店经理,全程参与并见证了酒店的发展历程。
今天,我站在这里,对过去一年的工作进行总结和反思,希望在未来的工作中能够更好地为酒店的发展贡献自己的力量。
一、工作回顾1. 经营指标完成情况在过去的一年里,我们酒店在经营指标方面取得了不错的成绩。
通过全体员工的共同努力,酒店的营业收入、利润等各项指标均实现了预期目标。
这些成绩的取得,离不开每一位员工的辛勤付出和团队的合作精神。
2. 市场开拓与品牌建设在市场开拓方面,我们积极拓展客源市场,开展多种营销活动,如推出特价房型、组织团购等,吸引了更多客户的关注和入住。
同时,我们还加强了与周边商户的合作,为酒店提供了更多的宣传和推广机会。
在品牌建设方面,我们注重提高酒店的服务质量和品牌形象,通过开展员工培训、提升服务水平、优化客房设施等方式,提高了酒店的知名度和美誉度。
3. 内部管理与团队建设在内部管理方面,我们建立健全了各项管理制度和流程,明确了各部门和员工的职责和权利,提高了酒店的管理效率和执行力。
同时,我们还加强了与员工的沟通与协调,及时了解员工的需求和意见,为员工提供了更好的工作环境和发展机会。
在团队建设方面,我们注重培养员工的团队合作意识和凝聚力,通过组织团队活动、加强团队成员之间的交流与互动等方式,营造了良好的团队氛围。
二、存在问题与改进措施1. 客户服务质量有待提高尽管我们在客户服务方面取得了一定的成绩,但仍然存在一些服务质量不高的问题。
针对这些问题,我们将加强员工的服务意识培训,提高员工的服务技能和素质,同时建立健全客户反馈机制,及时了解和解决客户的需求和问题。
2. 营销手段单一目前我们的营销手段还比较单一,主要依靠传统的宣传方式。
为了拓宽营销渠道,我们将加强数字化营销的力度,如利用社交媒体、短视频等平台进行宣传推广,同时开展更多的线上线下活动,吸引更多客户的关注和参与。
酒店经理年终工作总结(5篇)
酒店经理年终工作总结一、顾客的需要为目标、以顾客的满意为标准如何从行动中让顾客享有“____”感,不是靠一句就能展现出来的,要付诸行动从多方面着手:通过了解顾客的需求,提高员工素质,提高管理水平,提供舒适的环境,提高服务质量等等方面的工作相结合才能达到。
根据顾客的需要,完善我们的工作方式,根据顾客的满意度来衡量我们的成绩。
只有让顾客满意,酒店才能有更高的发展,因此酒店全年的工作始终围绕这个中心来进行。
二、科学决策,群策群力一个企业要发展,必有一套行之有效的管理体系。
酒店领导层根据各项工作任务的要求,制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,酒店全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。
通过动员,增强了求真务实抓效能的针对性、实效性;进一步明确了职能范围和各负其则的长效机制;规范了学习要求;破除了无所作为、不思进取的平庸观念,提高了酒店职工工作的积极性和主动性,极大地提高了服务质量和服务水平,也为酒店在____同行业中形成标榜。
三、硬件设施的改进、服务质量的提高四、存在不足服务质量尚需优化。
酒店经理年终工作总结(二)回顾今年的工作,我在领导及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,按照酒店的要求,较好地完成了自己的本职工作,通过____年的学习,工作方式有了较大的改变,工作质量有了新的提升,现将一年来的工作情况总结如下:一、日常管理工作作为一名餐饮部的一份子,自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的、有着挑战性的工作。
____年在餐饮部的工作中,各项工作都是本着提高服务质量,提高工作效率为目的,让工作有条理性,融入到每一项工作当中。
努力做好餐厅的管理工作,本着实事求是原则,做到上情下达,下情上报。
本酒店的宴会接待任务比较重,多次接待了重要宾客及宴会,但由于种种原因质量和效率跟不上,这就要求自我强化工作意识,注意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,准确避免疏漏和差错。
酒店经理年终总结6篇
酒店经理年终总结6篇1. 2020年度总结在过去的一年里,酒店行业面临了前所未有的挑战。
由于全球爆发的新冠疫情,旅游业受到了严重影响。
酒店的客房预订量急剧下降,多数时间我们的酒店都处于空置状态。
尽管如此,我们团队通过创新方法和积极应对,度过了这个艰难时期。
首先,我们采取了一系列安全措施来确保客人和员工的健康与安全。
我们加强了酒店的卫生消毒措施,配备了个人防护设备,并进行了员工培训,以防止疫情的传播。
我们的努力得到了客人的认可和赞扬。
其次,我们积极开展了市场营销活动,努力吸引客人回到酒店。
我们推出了特别优惠,与旅行社合作,开展了线上营销活动,提供了更灵活的退订政策等等。
我们的努力帮助我们增加了客源,并提高了客户的满意度。
最后,我们始终关注员工的福利和发展。
我们举办了培训课程和团队建设活动,提供了晋升机会和奖励计划。
我们鼓励员工提出改善工作环境和服务质量的建议,并积极倾听他们的意见。
尽管2020年是艰难的一年,但我对我们的团队感到骄傲。
我们共同努力,克服了困难,发挥了团队的力量。
我相信,只要坚定信心,我们将迎来更好的明天。
2. 2021年度总结在过去的一年里,我们面临了疫情的挑战,并做出了积极的应对。
尽管国内旅游市场逐渐复苏,但仍然面临着很多不确定性。
在这个充满挑战的环境中,我们团队依然保持着积极的态度和创新的精神。
首先,我们进一步加强了酒店的卫生防护工作。
我们提高了员工的培训水平,加强了卫生消毒措施,并完善了应急预案。
我们的酒店成为了客人放心的选择,得到了很多正面评价。
其次,我们推出了一系列的优惠活动,吸引客人回到酒店。
我们开展了线上营销活动,提供了更加灵活的预订政策,并与旅行社合作,推出了特别的旅游产品。
这些措施有助于提高了我们的入住率和客户满意度。
最后,我们致力于提高员工的专业素质和工作满意度。
我们组织了专业培训课程,举办了团队建设活动,并对出色表现的员工进行了奖励。
我们的员工团队更加团结和有凝聚力,为客人提供了更好的服务。
酒店总经理年终述职报告(5篇)
酒店总经理年终述职报告(5篇)酒店总经理年终述职报告1回顾在过去的一年里,工作每天都是忙忙碌碌,但在忙忙碌碌的工作中,有大事也有小事,有得也有失。
先说说我本人得到了什么吧,在这一年里深深的让我感触到一个人的人品重要性,踏踏实实工作,实实在在做人的道理。
让我从中得到和看到很多开心的事和人,我想用我的踏实和实在去带动和影响身边更多的人和事。
再说说工作方面,在这一年之中,在精明的领导带领下,我们是一步一个脚印走下来,从不规范到规范,从卫生区域不明确到责任分明到个人,从人员定岗、定位、定时的工作,再从我们原本的被动服务到目前的主动服务意识提高,从我们餐具的乱堆乱放到目前的规范五常管理,再从这一年中大小案例事件的发生,让我们更清楚的认识到凡事都不可以“掉以轻心”,事无大小,都要以“无当有”的眼光和态度去看待问题的严重性和重要性。
但在这一年之中,工作还是有很多不足和不到位之处,希望在新的20__年里能把不足之处填补到足,把各项工作都能更完善的操作和实施下去,使我们的工作开展更加顺利,从中不断有更好的工作创新收获。
比如人员的稳定性不够,只有稳定的人员才能有稳定的发展,才能给公司企业创造好效益,员工才是酒店财富的来源,在这方面我们可能缺少太多认识,对员工的关心不够,没有关心到实处。
也许是公司的观点和理念,做为中层管理和基层管理人员,我们没有传达到位或是传达的不正确,如宿舍环境卫生、安全方面、作息时间、工作压力和负担、工资福利的吸引力、价值体现不明显、个人平台展现机会等,在这方面我们还需努力。
酒店日耗品的节约成本应再降低,应定区、定人、定时、定量管理和领取,只有控制能源不浪费,才能更好的提高利润创收。
作为“五常管理”,目前操作的还不是很完善,有很多不到之处,如餐具推洗方面不规范、不到位,布草领取程序方式不妥,酒水寄存及管理不完善,出菜肴速度慢需调整;《员工守则》细则不够明细和明确;离职程序太过复杂化,有些复杂和乱;员工晋级方面要以简单化和明了化,更好地接受。
酒店经理年终工作总结优秀5篇
酒店经理年终工作总结优秀5篇写好工作总结是特别重要的,可以起到承上启下的作用,不仅总结能帮忙我们理顺学问结构,突出重点,突出难点,在总结的过程中还帮忙我们稳固学问点和技术难点,为后续内容做好预备工作。
下面是我为大家整理的酒店经理年终工作总结优秀,期望能够帮忙到大家!酒店经理年终工作总结优秀120____年已悄然谢幕,______酒店在这一年也发生重大的突破与转变,作为饭店中的一般一员,在平稳中感受变化、在变化中感受创新、在创新中感受进展,在进展中感受压力,这一年对于我和我所在的行政部都有不行磨灭的记忆与不行复制的意义,在日常管理工作、企业文化建设、人力资源、质量检查、保安及外协等各项工作中收获颇多,其中所经受和完成的每一项工作都成为今后得以进步的动力,并为20____年的工作奠定良好基础,今日在这里对个人和行政部的工作进行简略总结,并向各位领导和同事汇报一下20____年工作思路,期望各位赐予指正。
一、20____年工作总结回顾09年全年工作,可谓得失兼具,做为饭店的股东及监理睬成员,我所从事的工作和担负的责任也使自己的责任感与使用感日益增加,在进入酒店开展工作之前,我对这一行业可以说是了解很少,在到酒店后短短半年时间内,在各位领导和同事的帮忙与帮助下,我自己和部门工作都取得长足进步,当然在这半年时间内也发生了不少问题,但这也正为我的工作和个人成长供应足以依托的阅历与资本,对个人与部门工作进行总结与分析,特把09年工作总结如下。
1、工作成果描述⑴在半年中部门工作取得明显进步,在规范化管理和制度化建设上取得重要成果; ⑵外协工作取得重要突破,为酒店打造良好外部经营环境奠定基础;⑶人力资源工作取得进展,从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上取得重要进展;⑷质检工作取得进展,质量检查体系已基本建立;⑸行政部工作为饭店整体工作运营供应基础性支持,与各部门联系紧密,为饭店进展共同努力。
2、工作失误总结⑴时间短在部门内部管理中还存在有些不规范的地方,使工作整体效果受到一些影响; ⑵注意工作质量与效率,强调严格管理,对员工生活关注度不够,今后工作中会再加强与员工的沟通,保证更好地达到工作要求;⑶培训工作缺乏系统性,在20____年留意改进;3、个人优势分析⑴具有较强的亲和力,具备肯定的管理基础,乐于承受工作压力,并能较快地适应工作环境;⑵具有较强的学习力量,可以在较短时间内对新的学问融会贯穿,并运用于实际工作中; ⑶具有协调掌握力量、擅长沟通,对管理工作把控力量较强;⑷工作细致性较强,擅长从细节处开展工作,对工作大有进益;4、个人劣势分析⑴由于从事酒店业时间较短,可能在专业性上会有所缺乏;⑵对自身性格所具有缺点的掌握与把握应进一步提升,应加工作中加强优势发挥,尽量规避劣势,完善自身工作行为。
2020酒店经理个人年终工作总结范文5篇大全
2020酒店经理个人年终工作总结范文5篇大全酒店的工作往往没有想象中的那么简单,作为酒店经理的我们在今年的工作中付出了很多,因此要做好工作总结与归纳。
那你知道2020酒店经理个人年终工作总结范文都有那些吗?下面是小编为大家收集的关于2020酒店经理个人年终工作总结范文5篇大全。
希望可以帮助大家。
2020酒店经理个人年终工作总结范文1我是__酒店总经理,在董事长及__总部的领导下,率领两酒店全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益。
现就2020年度的工作总结如下:一、制定酒店的经营管理目标__酒店自开业以来,受诸方面因素影响,经营情况不容乐观,制定发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的,2020年基本确定酒店以中餐、西餐、客房三大营业点为重点,辅以会所、泳池等配套设施,加强营销,细化服务,提高出品,从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。
为推动住房,带动消费,酒店在经营方面对住房客人增设了免费的游泳项目,对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动,以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。
针对住房预售低,实行对散客和商务住房赠送早餐,对旅行社调低周末价来吸引住客。
把西餐厅定位中高档西餐厅,细化服务,加强出品。
新推出下午茶项目。
酒店经营未达目标,主要原因为中餐收入与计划相距过远。
下半年中餐情形极不容乐观,在__股份公司决策下宣布停业。
意味着酒店摆脱中餐束缚,轻装上阵,扭亏目标指日可待。
指导制定策划中西方节日活动,实现创收高峰。
二、建立健全内部组织系统为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。
建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。
2020酒店经理年终工作总结精选5篇
2020酒店经理年终工作总结精选5篇2020酒店经理年终工作总结精选5篇【仅供学习参考,切勿通篇使用!】2020酒店经理年终工作总结精选5篇酒店经理的年终工作总结应该怎么写?马上迎来2020年年终,酒店的工作也要告一段落了。
不过,酒店的工作往往没有想象中的那么简单,作为酒店经理的我们在今年的工作中付出了很多,因此要做好工作总结与归纳。
以下是由小编为大家整理的“酒店经理年终工作总结”,仅供参考酒店经理年终工作总结(一)经理负责服务质量良的监督和管理工作,作为旅游饭店行业一个四星级的饭店,衡量其服务质量良的标准就是,国家旅游局制定的星级访查标准。
四星级饭店星评项目检查合格率应达到95%以上。
为了实现这个目标,大堂经理应当扎扎实实做好六项检查工作。
多年来的实践证明六项检查是保证服务质量的有效途径。
六项检查即:一、维护良好宾客关系妥善处理客人投诉尊敬并尊重客人,不单是一种单纯的表面上的毕恭毕敬,它应当是一种出自内心的敬重,行动只是其自然的流露。
只有如此,才会想尽办法去做好服务,即使是一些纯属个人的偏好或习惯,只要于尊重客人不利,也会认真地去改掉。
只有做到了这一点,才会自然地尊重客人。
对客人一直保持着谦敬的态度,也会由此赢得客人的尊敬。
在工作中树立了三个理念即①顾客理念:“一切以顾客为关注焦点”(这是ISO9000国际质量管理体系的八项管理原则的第一项,也是核心的一项原则),也就是以服务好顾客为最终目的。
②细节理念:细节决定成败,酒店服务说到底就是细节服务,做好每一个工作细节,酒店管理系统、服务系统就会顺畅运转。
③文化理念:让顾客享受一种高品质的、独特的、终身难忘的消费(住店、用餐)体验,让员工在和谐、健康的企业氛围中工作和学习。
通过妥善处理客人投诉,一方面发现整改自身问题起到教育培训员工的作用;另一方面完善我们的服务为饭店吸引更多的回头客。
二、完善内部管理机制协调理顺部门关系大堂经理通过发现和解决服务质量方面的问题,对饭店的管理制度和各项操作规程进行检验,主要起到两方面的作用①对不利于对客服务需要健全或完善的部分,提出整改意见和建议;②对饭店各部门因责任心执行力不到位而引发的问题,提出整改的建议并进行处罚考核。
酒店经理工作个人总结范本(5篇)
酒店经理工作个人总结范本____很快就要过去了,新的一年即将到来,作为酒店的总经理,我又更大的责任继续往前走,以下是我对今年一年的总结:一、对酒店经济效益提升的责任使酒店经营实现效益的态势。
市场经济就是效益经济。
作为酒店总经理,首要责任和工作,就是要为所领导与管理的酒店企业创造良好的经济效益,使酒店效益和利润化。
随时牢记自身的重大责任,牢固树立效益意识,在激烈的酒店业市场竞争中立于不败之地。
运用所掌握的专业知识和管理才能,调动一切能调动的人、财、物、信息等社会资源力量,为实现酒店效益、服务而努力。
抓好酒店效益,追求和实现酒店效益利润,是总经理的领导责任和工作责任。
二、对酒店战略目标制定的责任作为酒店发展、规划、决策的总指挥,是酒店的灵魂人物。
从上任的那天起,就应该为酒店制定出年度、甚至更长的战略发展目标和发展蓝图。
在一个宏观的战略发展计划下才能使酒店企业的经济效益、社会效益、品牌塑造等得到不断进步、发展、提升。
科学而实事求是的制定酒店长远发展战略目标,不但是总经理的责任和义务,也是酒店能长远发展的基石和航标。
无论签约时间的长短,就应该忠诚于所服务的酒店企业和业主,制定出酒店长远发展的战略目标,尽到自己的责任。
三、对酒店品牌塑造的责任酒店发展的良好状态要具有优良的品牌形象、品牌知名度和品牌声誉。
用品牌的力量来扩大酒店企业知名度,用品牌的影响力来占领客源市场,用品牌的无形资产来获取经济效益。
作为酒店总经理,不断塑造和提升所管理酒店的品牌形象,是应该思索和推进,并付诸实施的工作责任。
酒店的品牌塑造是一个系统而综合的工程体系。
他包含了酒店的经营宗旨,服务理念,VI形象识别系统,CI营销推广体系,良好的社会公众形象、优质、高效的服务形象等等。
树立强烈的品牌意识,并积极实施和推进品牌战略。
只要拥有了自己的强大品牌,才能在激烈的市场与客源竞争中,形成自己的竞争优势,才能使酒店企业长远发展。
四、对酒店团队文化建设的责任酒店企业同样是具有“体制结构、经济结构、文化结构”的社会体系。
酒店总经理年终工作总结汇报5篇
酒店总经理年终工作总结汇报5篇第1篇示例:尊敬的领导、各位同事:大家好!我是某某酒店的总经理XXX,很荣幸能在今天为大家带来我对过去一年工作的总结和汇报。
在过去的一年里,我有幸领导着团队完成了许多工作,也遇到了诸多挑战和困难。
在这里,我想对所有与我一同努力奋斗的员工们表示最诚挚的感谢!一、工作回顾在过去的一年里,我和团队一起努力工作,取得了一些进展和成就。
我们成功实现了酒店的营业额的增长,客房入住率和平均房价也有了较大提升。
我们引入了一系列新的服务和活动,吸引了更多的客人光顾酒店。
我们也对员工的培训和激励工作进行了规范和改进,提高了员工的工作积极性和服务质量。
我们在过去的一年里取得了不少进步和成绩。
二、遇到的困难和挑战在工作中,我们也遇到了一些困难和挑战。
受到疫情的影响,酒店的客流量和营业额遭受了一定的冲击,我们不得不采取了各种措施来应对这一挑战。
市场竞争日益激烈,各家酒店纷纷推出各种优惠政策和活动,我们不得不加大市场宣传和推广的力度,以保持竞争力。
员工的流动性也给我们的管理带来了一定的困难,我们不得不加强了员工培训和激励工作,以保持团队的稳定和凝聚力。
三、未来工作展望展望未来,我们将继续努力工作,提升酒店的整体实力和服务质量。
我们将加大市场宣传和推广的力度,吸引更多的客人光顾酒店。
我们将加强员工的培训和激励工作,提高员工的服务水平和工作积极性。
我们将继续优化酒店的管理和运营模式,提高酒店的运营效益和竞争力。
我们将不断努力,让某某酒店成为更加优秀和卓越的酒店。
再次感谢所有与我一同努力工作的团队成员,感谢各位领导和合作伙伴的支持和帮助。
让我们共同努力,为某某酒店的发展和壮大贡献自己的一份力量!谢谢大家!祝愿某某酒店在新的一年里取得更加辉煌的成绩!第2篇示例:尊敬的各位领导、同事们:大家好!时光荏苒,一年又将过去。
在这一年里,我担任酒店总经理一职,感谢各位在最近一年中对我的大力支持和帮助。
一年来,酒店面临着诸多挑战和困难,但我与团队成员们团结合作,共同努力,最终实现了酒店的稳步发展。
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2020酒店经理年终工作总结精选5篇2020酒店经理年终工作总结精选5篇酒店经理的年终工作总结应该怎么写?立即迎来2020年度年终,酒店的工作也要告一段落了____。
不过,酒店的工作往往没有想象中的那么简单,作为酒店经理的我们在今年的工作中付出了很多,因此要做好工作总结与归纳。
以下是由WTT为大家整理的“酒店经理年终工作总结”,仅供参考,欢迎大家阅读。
酒店经理年终工作总结(一)经理负责服务质量良的监督和管理工作,作为旅游饭店行业一个四星级的饭店,衡量其服务质量良的标准就是____,国家旅游局制定的星级访查标准。
四星级饭店星评项目检查合格率应达到 95%以上____。
为了实现这个目标,大堂经理应当扎扎实实做好六项检查工作。
多年来的实践证明六项检查是保证服务质量的有效途径。
六项检查即:一维护良好宾客关系妥善处理客人投诉尊敬并尊重客人,不单是一种单纯的表面上的毕恭毕敬,它应当是一种出自内心的敬重,行动只是其自然的流露。
惟独如此,才会想尽办法去做好服务,即使是一些纯属个人的偏好或习惯,只要于尊重客人不利,也会认真地去改掉。
惟独做到了这一点,才会自然地尊重客人。
对客人一直保持着谦敬的态度,也会由此赢得客人的尊敬。
在工作中树立了三个理念即①顾客理念:“一切以顾客为关注焦点”(这是 ISO9000国际质量管理体系的八项管理原则的第一项,也是核心的一项原则),也就是以服务好顾客为最终目的。
②细节理念:细节决定成败,酒店服务说到底就是细节服务,做好每一个工作细节,酒店管理系统服务系统就会顺畅运转。
③文化理念:让顾客享受一种高品质的独特的终身难忘的消费(住店用餐)体验,让员工在和谐健康的企业氛围中工作和学习。
通过妥善处理客人投诉,一方面发明整改自身问题起到教育培训员工的作用;另一方面完善我们的服务为饭店吸引更多的回头客。
二完善内部管理机制协调兴顺部门关系大堂经理通过发明和解决服务质量方面的问题,对饭店的管理制度和各项操作规程进行检验,主要起到两方面的作用①对不利于对客服务需要健全或完善的部分,提出整改意见和建议;②对饭店各部门因责任心执行力不到位而引发的问题,提出整改的建议并进行处罚考核。
为了饭店服务工作的正常运转,大堂经理认真学习领会各部门运转程序,当部门之间需配合的工作呈现问题之时____,大堂经理把握连个前提①一切以客人的满足为出发点;②一切以饭店利益为重。
例如:前厅部和管家部在如何正确操作退房保留工作程序时____,因对该项管理政策理解不到位,而与客房遗留物品程序混淆,导致对客服务呈现失误。
后经店领导提示两部门学习政策程序大堂经理协调,两部门达成共识,避开了类似问题的发生。
饭店各部都能以大局为重,兢兢业业做好本职工作,推动了饭店整体管理水平的提高。
三坚持落实了“四星标准”切实做好“六项检查”大堂经理负责服务质量良的监督和管理工作,衡量其服务质量良的标准就是____,国家旅游局制定的星级访查标准。
四星级饭店星评项目检查合格率应达到 95%以上____。
为了实现这个目标,大堂经理应当扎扎实实做好六项检查工作。
多年来的实践证明六项检查是保证服务质量的有效途径。
六项检查即:项目三设施设备的检查项目四清洁卫生的检查项目五服务质量的检查;培训工作检查资产管理检查安全管理检查。
六项检查汇总及与上年度对照情况汇总表详见附表。
四时刻关注服务质量精心检查严格考核作为饭店管理人员,应当做到“视客人为上帝,视质量为生命”,惟独这样才干生存,惟独这样才干发展。
大堂经理主管全饭店服务质量管理和考核工作,深知责任的重大也深感担子的沉重。
自己满怀必胜的信心和高度的责任感危机感,全心全意投入工作,为饭店作出了自己应有的贡献和牺牲,其中有苦也有乐,有喜也有忧。
时值岁末,看到全年经营管理任务立即完成,无比欣慰和激动,展望来年市场变化难测,任务依然艰巨更需加倍努力才干完成。
服务质量考核工作取得了一定的成效,这是饭店领导纵观全区正确决策的结果,是全体员工共同努力的结果。
五忠诚敬业恪尽职守完成领导交办工作作为饭店职业经理人,应当具备高尚的职业情操和坚韧拼搏的精神。
自己多年以来得益于饭店,管理水平不断提升,理应爱岗敬业扎扎实实做好本职工作。
近年来自己模范遵守各项规章制度,认真履行管理职责,严格进行质量考核,得到了领导的认可。
在完成饭店经营管理各项指标的同时____,按时完成领导交办的其它工作。
六查找差距不断提高开辟创新追求卓越大堂工作的不足之处和应当努力的方向是:①管理知识的学习需加强。
随着酒店业的不断发展,各种管理理念方法不断呈现,以及市场的变化竞争的日益激烈,不学习提高就会落后。
②对内对外沟通技能需提高。
服务也是一种技能。
与客人沟通一需要尊重;二需技巧,与内部人员沟通同理。
应学习心理科学和管理科学知识,善于观察发明客人需求,以达到客人心悦诚服。
对违纪员工的处罚应遵循坚持原则公正严明,达到惩戒的目的。
③为外宾服务质量需提高。
英语会话水平不高,直接影响对客服务,大堂经理外语水平亟需提高。
酒店经理年终工作总结(二) 我是 __酒店总经理,在董事长及__总部的领导下,率领两酒店全体员工完成总公司制定的各项经营管理指标,共同提高酒店的服务质量管理水平和经济效益。
现就2020年度度的工作总结如下:一制定酒店的经营管理目标__酒店自开业以来,受诸方面因素影响,经营情况不容乐观,制定发展规划及经营方针即是环绕着改善经营状况进行的,2020年度基本确定酒店以中餐西餐客房三大营业点为重点,辅以会所泳池等配套设施,加强营销,细化服务,提高出品,从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。
为推动住房,带动消费,酒店在经营方面对住房客人增设了免费的游泳项目,对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动,以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。
针对住房预售低,实行对散客和商务住房赠送早餐,对旅行社调低周末价来吸引住客。
把西餐厅定位中高档西餐厅,细化服务,加强出品。
新推出下午茶项目。
酒店经营未达目标,主要原因为中餐收入与计划相距过远。
下半年中餐情形极不容乐观,在__股份公司决策下公布停业。
意味着酒店摆脱中餐束缚,轻装上阵,扭亏目标指日可待。
指导制定策划中西方节日活动,实现创收高峰。
二建立健全内部组织系统为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划有指导有跟踪有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结计划,对各项工作有计划有落实了____,按计划步骤予以实施。
建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。
酒店成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。
因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作。
现该部分工作已基本完成,酒店各项岗位程序及流程已制定。
酒店管理的规范化制度化建设是酒店发展的基础,酒店管理层自年初开始,即对酒店整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化规范化管理文件。
在目标考核方面,一方面按照已出台的考核实施办法进行考核,另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会,针对制定的工作计划,总结实际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实了到人,也以此作为对各部考核的依据。
三适时提出阶段性工作重点制定商务散客长包房会议团房旅行社团散房价格及合约版本。
策划活动及推广工作,加强财务管理,制定仓库管理制度,实行总机与服务中心分开管理。
根据季度转变调整优惠政策,减少赠送,完善服务功能。
狠抓营销工作,落实了酒店营销计划,做好或销任务分配。
制定西餐厅的工作流程及奖罚制度。
制定__会员卡章程。
完善酒店部门岗位职责修订,起草酒店各部门工作程序,开展游泳池的开业筹备工作,完成对西餐厅天台的布置。
组织营销人员进行钻石卡优惠卡的销售,策划活动。
编制新菜牌,做好季节菜的转换,改变中餐服务功能推出行政套餐,加强对游泳池的销售工作,对客房浴室渗水维修,西餐厅包房天花墙纸发霉维修,中西厨地面修补,中餐空调尘网清洗。
完成外墙户外喷绘广告的制作。
策划优惠活动。
重组中餐人员编制,续聘优秀营销人员,开展活动,调整西餐厅暑期出品,完成酒店宣传册的订印。
为节约成本,实行部分物资自购,中餐增加新菜式的推广,西餐推出精选下午茶饮品。
客房增加可售卖毛巾,对客房一次性用品进行颜色区分。
开始对客房的渗水维修。
对酒店电梯喷画进行更换,对XX空调及锅炉进行水处理清洗,重新订制客房一次性用品。
根据中餐经营情况及时停止了中餐营业,并环绕中餐停业做好员工遣散供货商物资退货及资产盘点工作。
同时西餐厅开展了 __活动,取得了良好效果。
及时调整了房价,提高了营业收入。
为节能降耗,制定XX空调开放时间。
完成酒店部分制服的更换工作,同时对客房风机盘管进行清洗,同时为改善员工住宿,将员工宿舍由__搬至__,取消了员工班车。
进行了办公室搬迁,同时对酒店进行全面布置与策划,基本达到预期效果。
酒店经理年终工作总结(三)2020年度已悄然谢幕,__酒店在这一年也发生重大的突破与转变,作为酒店中的一般一员,在平稳中感受变化在变化中感受创新在创新中感受发展,在发展中感受压力,这一年对于我和我所在的行政部都有不可磨灭的记忆与不可复制的意义,在日常管理工作企业文化建设人力资源质量检查保安及外协等各项工作中收获颇多,其中所经历和完成的每一项工作都成为今后得以进步的动力,并为今后的工作奠定良好基础,现对今年的工作进行简略总结。
一工作成绩描述在一年中部门工作取得明显进步,在规范化管理和制度化建设上取得重要成绩;外协工作取得重要突破,为酒店打造良好外部经营环境奠定基础;人力资源工作取得进展,从人员选聘员工培训到人力资源科学管理与调配上取得重要进展;质检工作取得进展,质量检查体系已基本建立;行政部工作为酒店整体工作运营提供基础性支持,与各部门联系密切,为酒店发展共同努力。
二工作失误时间短在部门内部管理中还存在有些不规范的地方,使工作整体效果受到一些影响;注重工作质量与效率,强调严格管理,对员工生活关注度不够,今后工作中会再加强与员工的沟通,保证更好地达到工作要求;培训工作缺乏系统性,在以后注重改进。
三个人分析具有较强的亲和力,具备一定的管理基础,乐于承受工作压力,并能较快地适应工作环境;具有较强的学习能力,可以在较短时间内对新的知识融会贯穿,并运用于实际工作中;具有协调操纵能力擅长沟通,对管理工作把控能力较强;工作细致性较强,善于从细节处开展工作,对工作大有进益;因为从事酒店业时间较短,可能在专业性上会有所缺乏;对自身性格所具有缺点的操纵与把握应进一步提升,应加工作中加强优势发挥,尽量规避劣势,完善自身工作行为。
四工作计划以酒店经营发展为基本原则,一切工作环绕这一原则逐步开展。