梵台酒业有限公司年产10000吨白酒项目可研报告

贵州省印江自治县梵台酒业有限责任公司

可

研

报

告

（10000吨）

二○一二年二月二十五日

一、公司概况

贵州省印江自治县梵台酒业有限公司坐落在贵州省印江自治县木黄镇长征路，具有悠久的酿酒历史，地理位臵优越，是号称“梵净山茅台”的“红色木黄窖酒”的发源地。80年代初，贵州省印江自治县木黄文明酒厂生产的酱香型白酒“木黄窖”、“黔五粮”畅销省内外和东南亚地区，该厂创办人陈文明高薪聘请了茅台酒厂技师酿酒，现在的“红色木黄”酒厂创办人熊成华曾在文明酒厂学习酿酒5年，于1991年创办木黄关仟岩酒厂、2006年创办红色木黄窖酒厂、2011年11月组建梵台酒业有限公司。该公司以优质高粱、小麦、稻谷等主要原料，经多次发酵，精心勾兑，形成了新的“木黄窖”、“酒之娘”等系列白酒，独具风格、醉而不烈，醉香持久等特性。

贵州省印江自治县梵台酒业有限责任公司拟在印江自治县中坝乡夫子坝村建立占地200亩，年产10000吨酱香型系列白酒项目。

贵州省印江自治县梵台酒业有限责任公司由熊成华先生独资建设，2012年建成一期年产1000吨白酒生产线，占地100亩(二期预留100-200亩左右)，总投资1.2亿元，其中固定资产投资5800万元；2015年底建成二期工程产能达5000吨；2017年底建成三期工程产能达到10000吨。

贵州省印江自治县梵台酒业有限责任公司生产“梵台酒”、“酒之娘”系列酱香型白酒，根据不同消费群体主及市场销售特点，目前开发的产品规格有优质38℃至52℃等系列，均达到部颁标准；瓶装分别为100ml、250ml、500ml。

法人简介

熊成华，男，土家族，剩余1964年3月，现年47岁，高中文化，贵州省印江自治县木黄镇乌溪村人，19岁开始学习酿造白酒，1991年创办木黄关仟岩酒厂、2006年创办红色木黄窖酒厂、2011年11月组建梵台酒业有限责任公司。

二、公司发展方针

贵州省印江自治县梵台酒业有限责任公司坚持“团结、高效、拼搏、创新”的企业精神，坚持“以市场为中心，以客户为宗旨，以诚信为己任，以服务为天职”的公司宗旨，诚实守信，大力实施品牌战略，争取在省内外消费者和同行中赢得较高信誉度。

企业的最终目标是谋求大发展，解决更多的就业，培育更多的企业老板，最大限度满足用户的需求。展望未来，贵州省印江自治县梵台酒业有限责任公司充满信心，必将以卓越的管理，优质的服务回报客户、回报社会。

三、公司发展目标

贵州省印江自治县梵台酒业有限责任公司将充分利用当地资源优势和区域优势，发挥团队技术和人才优势，提高

产品质量，增强企业综合竞争实力，创造优质品牌，把企业做大做强，做成该行业的知名企业。坚持以市场为中心，以质量求生存，以可持续发展为主题，以技术创新为支撑，促进企业稳定、持续、高效发展，为当地经济建设做出应有的贡献。

四、公司管理策略

企业以创新为目标，坚持以人为本，在科学化、规范化、专业化的道路上不断创新，积极探索可持续发展的现代化企业管理模式，全力打造企业品牌，始终坚持“向管理要效益，向经营要效益”原则，注重企业文化建设。

（一）财务管理制度

贵州省印江自治县梵台酒业有限责任公司将严格实行财务预决算、财务监督、成本控制、财务审计、财务风险评估等制度；始终贯彻“勤俭办企业”的方针，勤俭节约，精打细算，在企业中禁止铺张浪费和一切不必要开支，降低消耗，增强积累。

（二）人事管理制度

公司对员工实行合同化管理，所有员工都必须与公司签订聘用合同。加强公司办公室、人事计划、员工的培训、奖惩、劳动工资、劳保福利等项工作的落实，严格办理员工的录用、聘用、辞职、辞退等各项手续。

（三）经营管理

项目发展能否达到预期目标，经营管理是关键，决定着企业的成败，为使企业尽快步入良性发展状态，贵州省印江自治县梵台酒业有限公司将以创新的观点搞好经营管理工作。

1、更新管理观念。当今社会，是一个高效、务实、信息发达的市场经济社会，市场行情变化迅速，谁先抓住了市场信息，谁就掌握了主动权。对于市场来说，必须抓住产品的自身特点，制造出具有核心竞争力的产品来打入市场。质量和信誉是贵州省印江自治县梵台酒业有限公司始终把握的主线。

2、理顺管理体制。根据市场状况管理部门，营销、生产、财务等管理部门实行严格的岗位责任制。各部门间明确职责分工，注重紧密衔接，保障部门间的信息畅通。同时制定各项规章制度，大到企业总体规划，小到生产的管理，都严格遵守标准操作，使企业在整个生产经营过程中，都有着共同的目标，整体一盘棋动作。

五、中国白酒市场发展分析及投资前景预测

白酒是中国传统蒸馏酒，工艺独特，历史悠久，享誉中外。中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一(其余五种是白兰地、威士忌、朗姆酒、伏特加和金酒)。白酒是指以富含淀粉质的粮谷如高粱、大米等为原料，以中国酒曲即大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，采用固态(个别酒种为

半固态或液态)发酵，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、贮存和勾调而制成蒸馏酒。如：茅台酒、五粮液、汾酒、西凤酒、洋河大曲等。

截止2006年，全国共有1.8万家白酒生产企业。2006年，白酒产量411.06万吨，同比增长18.4 %。2006年1-12月，中国白酒制造行业实现工业总产值101,426,399,000元，比2005年同期增长了28.48%：实现累计产品销售收入97,138,989.000元，比2005年同期增长了31.08%：实现累计利润总额10,020,030,000元，比2005年同期增长了34.02%。

2007年1-12月，全国白酒累计量为4,939,522.47吨，比2006年同期增长了22.24%；2007年1-12月全国白酒制造业工业总产值为128,595,228.00千元，同比增长31.6%，比全年产量增幅高9.4个百分点；2007年全国共有白酒规模以上企业1160家，共实现利润总额163.52亿元，同比增长63.38%；2007年白酒市场销售前10名得品牌依次是：五粮液、茅台酒、剑南春、泸州老窖、郎酒、小糊涂仙。

2007年以来，浓香、清香、兼香、酱香等不同风味的白酒产量同步增长，其中酱香和兼香型白酒产量增长突出，同比分别增长40.53%和43.58%，不过，浓香型白酒仍是白酒生产的主流，约占各类白酒总量的66%，发展平稳。

随着人民生活水平的提高以及我国餐饮行业的迅速发