桐城桔梗

桐城桔梗

桔梗属多年生草本植物，富含桔梗皂、菊糖、植物留醇、桔梗糖等成分。药用其干制的根，味苦腥、性平、入肺经，具有开宣肺气之结和祛痰排脓等功用。主治外感咳嗽、咽喉肿痛、肺痈吐脓、胸满肋痛、痢疾腹痛等症。

桐城市西部山区历来盛产桔梗，原《桐城县志》对此早有记载。桐城西部山区，位于长江北岸，大别山东麓余脉，属亚热带季风性湿润气候区，雨水充沛，日照充足，四季分明，气候温和湿润，多凉爽且昼夜温差适度，土壤主要由酸性岩残积、坡积、洪积物发育而成，土层深厚，土质疏松富含矿物质和腐殖质，沥水性好，特别适宜桔梗生长。因此，以唐湾镇为主体的桐城西部山区所产的桔梗，体大质坚，洁白纯净，断面菊花纹清晰，药用价值超常，列为同类中佳品，自古被医家称为“桐桔梗”，畅销海内外。

相传，清朝道光年间，桐城籍著名将领、收复台湾的民族抗英英雄姚莹，借回乡祭祖之机，差人采集桐西三芝庵、屋脊岭一带的桔梗，捎往台湾，供赴台抗英官兵治病。姚莹曾将桐城桔梗赠于林则徐用于戒烟（鸦片）。桐城籍著名革命烈士彭廷举，曾于民国年间，利用药店大量收购桐城桔梗等中草药，转送至革命根据地，为工农红军队伍的发展壮大和战斗力的提升，做出了特殊贡献。

桐城桔梗主产区域，主要是以唐湾镇为核心的桐城西部山区，面积约320平方公里。桐城桔梗主要以野生为主，最高年产量曾达6000担。近年来，由于滥采乱挖，桔梗资源遭到破坏，产量下降，亟待保护，现当地政府已着手组织人工栽培，推动桔梗资源的开发利用。