矿泉水科普小知识
这些饮用水安全知识你知道吗?
这些饮用水安全知识你知道吗?在我们的日常生后中我们常常听到这样一句话:多喝水。
不管天气酷热还是寒冷,身体不管舒适还是不舒适,反正多喝水总感觉是健康的。
正所谓人可一天无饭,但是不可以一天无水。
我们人体有百分之七十由水分构成,为了保持身体机能的正常运转,我们每天都需要摄入一定量的水,可是大家知道吗?其实在我们身边有许多的水是不能喝的,下面我就给大家科普一下,在我们日常生活中哪些水是不能喝的呢。
一、喝“千滚水”易中毒生活中有的人怕水不洁净,自来水要烧十几分钟以后再喝,也就是所谓的“千滚水”。
专家称,这个习惯是不对的。
有些地方,自来水本身的矿物质含量就比较高,水烧时间长了,水蒸气蒸发以后,水里的矿物元素就浓缩了,比如自来水它本身铅的含量是合格的,经过长时间烧以后,水浓缩了,自来水也就不合格了。
还有,自来水都是用氯来消毒的,水中的一些有机污染物,一旦跟氯结合,它会形成一种消毒副产物,属于A类致癌物,烧的时间越长,消毒副产物的产生量就越高。
以前老百姓都说蒸锅水不能喝,喝了就有毒,蒸锅水就是反复烧的,就是这个意思。
加热时间多长最好呢?有试验证明,最好是一烧开就关火,由于水烧开以后,水里面的大部分的细菌都可以杀灭,达到灭菌效果。
二、并不是全部的矿泉水都能喝现在许多人总以为只要是矿泉水就是好水,所以有人特意拿着瓶瓶罐罐到山上等地方来接山泉水。
但其实并不是全部的矿泉水都适合饮用。
有些地区的矿泉水,水含氟量就很高,虽然也是属于矿泉水,但长期饮用却会导致氟骨病、氟斑牙等疾病,所以并不适合饮用。
作为饮用自然矿泉水,国家有严格的限制标准,水中的有毒有害金属或其他矿物质不能超标。
水里的矿物质比例也很关键,假如钠高了,口感就会感觉有点咸;金属离子高了,就会感觉有股金属味;假如比例合适,就会有种甘甜的感觉。
假如喝水时感觉咸或有种金属味,或者土腥气,这种水都是有问题的。
三、隔夜水不要喝久置的开水中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐,同时,难免有微生物的介入会加速含氮有机物的分解。
饮用水安全知识
饮用水安全知识1.定义与卫生要求:-生活饮用水是指用于饮用、烹饪、洗涤等日常生活目的的水。
按照中国的《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2006),这类水必须达到以下要求:-感官性状良好:清澈、无色、无异味、无异臭,无肉眼可见杂质。
-流行病学安全性:不含有能引起疾病的病原微生物和寄生虫卵。
-化学安全性:水中不应含有对人体有毒害作用的化学物质,不能引发急性或慢性中毒,也不能产生远期健康风险。
2.饮用水来源与水质:-饮用水来源通常包括地下水、地表水(河流、湖泊、水库)和自来水。
这些水源都可能受地质、环境、人为活动等因素影响而遭受污染。
-自来水需要经过水厂的净化和消毒处理,但即使经过处理也可能含有微量污染物,因此定期水质检测至关重要。
3.水质检测:-水质检测项目包括物理指标(如浑浊度、色度)、化学指标(如重金属、有机物、微生物代谢产物等)、微生物指标(如总大肠菌群、耐热大肠菌群等)。
4.二次供水安全:-在高层建筑中,由于水压限制,通常采用二次供水方式,即将城市公共供水或自建供水设施提供的水储存并加压后再供给用户。
二次供水系统的管理尤为重要,因为储水设施如果不妥善维护,可能成为微生物繁殖的场所,导致水质下降。
5.正确用水行为:-避免将饮用水与可能污染水源混用,例如不得直接用自来水稀释农药,以防回流至供水系统,造成群体性饮用水污染事件。
-发现饮用水出现异常(如变色、变浑、变味),应立即停止使用并报告相关部门。
6.家庭饮用水保护:-家庭可通过安装家用净水设备或定期更换滤芯等方式,进一步保障饮用水的安全。
-维护供水管道的清洁和更新,尤其是避免老旧铁管造成的锈蚀和细菌滋生。
7.自来水氯化消毒:-自来水在出厂前通常会进行氯化消毒处理,氯能有效杀灭水中的大部分微生物,但可能导致自来水带有轻微氯味。
为确保到达用户的自来水仍具备持续消毒能力,出厂后的管网中也会保持一定的余氯浓度。
矿泉水常识
矿泉水常识1、什么是矿泉水?矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水;含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体;在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。
矿泉水是达到国家矿泉水标准的天然水源,矿泉水水源可以是泉水或机井,矿泉水不得有任何添加剂,必须是纯天然的。
矿泉水国标GB8537-95规定有九个达标项目,有其中任何一项达标就认定其为是矿泉水,矿泉水较多达到的项目为偏硅酸和锶。
矿泉水的电导率一般较高,多数在400-1000μs.很多矿泉水硬度较高,在200-300mg/L较多。
凡是电导率高和总硬度高的矿泉水口感就不太好。
电导率低于300μs,总硬度低于100mg/L的矿泉水口感较甘甜。
2、矿泉水是怎样形成的?地下水在漫长的地下深循环中,长期与围岩接触,经溶滤作用、阴阳离子交替吸附作用、生物地球化学等一系列物理化学作用,使岩石中的矿物质、微量元素或气体组分进入地下水中,富集到一定的浓度,地下水在高温、高压和水蒸气膨胀作用下,沿地壳裂隙运移上升,涌出地表形成各种类型的矿泉水。
3、矿泉水多出自什么岩层?我国矿泉水多出自沉积岩、岩浆岩地层,少量出自变质岩地层。
出自岩浆岩地层的多为偏硅酸水,其次是锶水、碳酸水、锌水,少量的锂水、溴水、氡水;出自变质岩地层的多为偏硅酸水,锶水,少量的碳酸水、锌水和硒水;出自沉积岩地层的多为锶水、偏硅酸水,其中出自碎屑岩地层的还有碳酸水、碘水、锂水、锌水,出自碳酸岩地层的还有碳酸水、锌水、锂水、溴水和硒水,出自松散岩地层的还有溴水等。
4、矿泉水出自地下多深才算地下深处?这个问题目前没有明确的量的概念,但可以这样确认,矿泉水与当地地表水和浅层水、潜水没有直接联系,就具备了深储的条件。
这是因为它们中间有一层隔水层,使地表水、浅层水、潜水不能渗到下面,这个隔水层以下就可以认定为地下深处。
5、矿泉水有没有年龄?水的年龄是指雨滴、融化的雪水或地表水,渗入地下后,在地下滞留和循环的时间。
矿泉水介绍
矿泉水介绍
矿泉水是水的一种,其明显的特点是酸性,含有各种矿物质、碳酸钙、碳酸钠、氯化物等,其中矿物质含量比较高,并且矿物质的种类也比较丰富,如镁、钙、钠、铁、锌、铜、锰、磷等。
矿泉水是从地壳深处以泉水的形式涌出的,因此泉水的排出面常常被岩石所覆盖。
矿泉水源于地壳的变形作用、水溶性岩石的溶解作用和岩石中流体的滤透作用,地下水从深处涌出,带有大量的矿物质,就形成了矿泉水。
矿泉水的营养价值是以各类矿物质为主的,因此它所含的矿物质是非常丰富的。
这些矿物质有助于人体正常的新陈代谢,促进婴儿的生长发育,对于中老年人,可以维持身体健康,是很好的补充资源。
此外,矿泉水还含有更多的微量元素,对健康也有着很重要的意义。
矿泉水的性质比较稳定,在特定的原料和加工条件下生产的矿泉水的水质也比较稳定,因此矿泉水往往是比较受人们欢迎的水类产品。
它一般呈比较酸性,口感比较清爽,被认为是比较健康的饮水。
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矿泉水知识小百科
有人说矿泉水富含矿物质会导致泌尿系统结石,也有人说矿泉水说矿泉水能够补钙。
这些关于矿泉水的说法到底哪个是对的呢?
矿泉水导致泌尿结石?
我国是结石病的高发区,发病率在1%-5%之间。
泌尿结石中最常见、占比最高的成分是草酸钙类结石,其次是碳酸磷灰石类结石。
结石与喝矿泉水无直接关系
结石由多重因素导致,比如自身代谢异常、气候、饮食结构(高蛋白、高脂、高草酸)、遗传等,尚未有研究表明结石与喝矿泉水有直接关系。
相反,有研究发现矿物质镁是草酸钙的结晶抑制因子,它能够与草酸形成结合物,促进草酸从体内排出。
尽管与纯净水相比,矿泉水富含矿物质,但与我们从一日三餐中摄取的矿物质相比是微乎其微的。
以某牌矿泉水为例,每1L含有1-15mg钠、0.1-10mg
镁、0.5-10mg钾和2-15mg钙,而仅100g海带就含有2250mg钠、4360mg 钾,是1L矿泉水的数百倍。
因此,饮用矿泉水不会导致结石!充足的饮水(白开水、矿泉水、纯净水等)一定程度上能够预防结石形成,因为水能稀释尿液,从而减少尿盐的结晶和析出。
矿泉水能够补钙?
中国居民膳食指南建议,一个成人每天要摄入800mg的钙才能满足身体所需,而即使是钙含量较高的矿泉水,每升只含30-40mg钙。
要想通过喝矿泉水来补钙,那得喝多少水啊!
目前,最推荐的补钙方式是每天喝300ml左右的牛奶,约提供300mg的钙,再加上三餐中的豆制品、蔬菜或其他食物,基本可以满足每天推荐的钙摄入量。
矿泉水的功效
矿泉水的功效1. 基本介绍矿泉水是一种通过特定渠道采集的天然水源,在地下或地表经过自然过滤和循环作用后,具有特定矿物质成分的水。
在日常生活中,矿泉水备受欢迎,除了解渴之外,还有许多其他的功效。
2. 补充水分矿泉水作为一种天然的水源,可以有效地为身体补充水分。
当人体缺水时,饮用适量的矿泉水可以迅速补充失去的水分,帮助维持身体正常的代谢功能。
此外,矿泉水中含有矿物质和微量元素,可以提供身体所需的营养物质,保持身体的能量和健康状态。
3. 提供矿物质矿泉水与普通水相比,富含各种矿物质,如钙、镁、钠等。
这些矿物质对身体健康具有重要作用。
钙对于骨骼和牙齿的发育十分重要,而镁有助于促进神经和肌肉的正常功能。
此外,钠参与维持水盐平衡,保持血压稳定。
4. 促进消化矿泉水中的天然矿物质能够刺激胃酸的分泌,帮助消化食物。
适量的矿泉水饮用可以增加胃内的液体量,稀释胃酸,减少胃酸对胃壁的刺激,从而促进食物的消化和吸收。
此外,它还可以缓解胃酸返流引起的不适感。
5. 改善皮肤矿泉水中的矿物质成分对皮肤有一定的滋养和保湿作用。
当身体缺乏水分时,皮肤容易出现干燥、粗糙和缺乏弹性的问题。
饮用矿泉水可以有效地改善皮肤状况,使皮肤保持滋润和光滑。
6. 缓解疲劳长时间的工作或运动后,身体会出现疲劳感。
矿泉水中的矿物质成分可以帮助缓解疲劳。
特定的矿物质可以促进身体的新陈代谢,增加能量储备,提供持久的能量和活力。
7. 预防结石矿泉水中的矿物质成分对于预防尿路结石具有重要作用。
尿路结石主要由钙、尿酸等物质积聚而成。
适量的饮用矿泉水可以调节尿液的pH值,防止结石形成,并帮助促进结石的排出。
8. 具有抗氧化作用矿泉水中的矿物质含量具有抗氧化作用,可以帮助减少体内自由基的产生,保护细胞免受氧化应激的损伤。
这对于保护身体健康,延缓衰老,预防疾病具有重要意义。
9. 注意事项饮用矿泉水时,需要注意选择质量合格的产品,并根据自身的需求和健康状况适量饮用。
对于存在慢性病、肾病或者水分摄入受限的人群,饮用矿泉水前最好咨询医生的建议。
矿泉水的成分
矿泉水的成分矿泉水是一种纯净、健康的饮用水,它的成分对人体健康有着重要的影响。
本文将详细介绍矿泉水的成分,包括水质指标、微量元素、矿物质等,以及对人体健康的影响。
一、水质指标矿泉水的水质指标是衡量其品质的重要标准,包括PH值、总硬度、溶解性固体、氯化物、硫酸盐、亚硝酸盐等。
其中,PH值是指水的酸碱度,一般应在6.5~8.5之间;总硬度是指水中钙、镁离子的含量,一般应在80~300mg/L之间;溶解性固体是指水中溶解的无机盐和有机物的总量,一般应在500mg/L以下;氯化物是指水中氯离子的含量,一般应在250mg/L以下;硫酸盐是指水中硫酸根离子的含量,一般应在200mg/L以下;亚硝酸盐是指水中亚硝酸根离子的含量,一般应在0.01mg/L以下。
这些指标的合理范围,保证了矿泉水的品质和安全。
二、微量元素微量元素是指矿泉水中含量较小的元素,但对人体健康有着重要的作用。
常见的微量元素包括锌、铁、铜、钙、镁等。
这些元素在人体内起到了诸多重要的作用,如促进骨骼生长、保护免疫系统、调节神经系统、促进代谢等。
其中,钙和镁对于骨骼的生长和维护至关重要,铁则是合成血红蛋白的必要元素,缺乏会导致贫血等疾病。
三、矿物质矿物质是指矿泉水中含量较高的无机物质,如钠、钙、镁、钾等。
这些元素对人体健康有着重要的作用,如调节体内电解质平衡、维持血压、促进代谢等。
其中,钠的含量较高,容易造成血压升高,因此高血压患者应该适量饮用;而钾的含量较低,适量饮用可以预防高血压和中风等疾病。
四、对人体健康的影响矿泉水对人体健康的影响主要有以下几个方面:1.促进代谢:矿泉水中含有丰富的微量元素和矿物质,可以促进人体代谢,提高身体免疫力。
2.调节电解质平衡:矿泉水中的矿物质可以调节体内电解质平衡,维持身体正常的生理功能。
3.保护心血管系统:矿泉水中的钾可以预防高血压和中风等疾病,保护心血管系统健康。
4.促进骨骼生长:矿泉水中的钙和镁对于骨骼的生长和维护至关重要,可以预防骨质疏松等疾病。
饮用水安全宣传知识
饮用水安全宣传知识饮用水是人类生活中最基本的需求之一,对人体健康起着至关重要的作用。
然而,由于环境污染、水源受损、管道老化等原因,饮用水安全问题日益受到关注。
为了提高公众对饮用水安全的认识,以下是一些相关的宣传知识:1. 饮用水的重要性:饮用水是维持人体正常生理功能的基础,它参与体内各种化学反应、协助营养物质的吸收和代谢,并维持体温平衡。
因此,人们需要维持饮用水的质量来保持健康。
2. 饮用水的源头:了解饮用水的源头对确保水质安全至关重要。
多数地区的饮用水来自河流、湖泊或地下水,这些水源应得到保护和监测,以确保水质符合标准。
3. 饮用水的处理过程:在饮用水到达用户之前,需要经过一系列处理过程,包括净化、消毒、除臭等步骤。
这些过程可以有效地去除水中的有害物质和微生物,确保水质安全。
公众应该了解并支持这些处理过程。
4. 水质监测与抽检:饮水供应单位应定期对饮用水进行监测和抽检,以确保水质符合国家标准。
公众可以通过查询相关机构或咨询饮用水供应单位来了解当地饮用水质量的情况。
5. 家庭饮水安全措施:除了对饮用水供应单位的监管之外,每个家庭也应该采取一些措施来确保家中的饮用水安全。
例如,定期清洗水管和水龙头,保持水龙头的卫生;使用过滤器或净水器来去除水中的有害物质;不乱倒废弃物或药品;避免使用过期或变质的水。
6. 饮用水安全常识:公众应了解一些常见的饮用水安全知识,如避免直接饮用未经消毒的水源,不随意饮用自来水、井水或河水等未经过处理的水源。
此外,应定期清洗家中的水壶和水杯,保持它们的卫生。
7. 宣传饮用水安全的重要性:政府、环保组织和媒体等应加强对饮用水安全的宣传,向公众普及饮用水相关知识。
通过开展宣传活动、发放宣传册和举办座谈会等形式,提高公众对饮用水安全的认知,促使公众行动起来,加强对饮用水质量的关注和监督,共同维护饮用水安全。
总之,饮用水安全问题对人类健康至关重要。
公众应了解饮用水的重要性,了解饮用水的源头和处理过程,充分了解当地饮用水质量的监测情况,同时在家庭层面上采取相应的饮用水安全措施。
矿泉水冷知识
矿泉水冷知识
矿泉水是指从地下深处自然涌出的含有矿物质和微量元素的水源。
相比普通自来水,矿泉水更加健康和有益于人体健康。
矿泉水冷藏注意事项:
1. 保持干燥:在冷藏矿泉水时,应保持瓶子的外表面干燥,以免瓶子表面积水导致水温升高。
2. 低温冷藏:冷藏矿泉水的最佳温度是在0℃~15℃之间,这样可以保持其口感和营养成分。
过高或过低的温度都会影响矿泉水的品质。
3. 避免震动:矿泉水在冷藏时应尽量避免震动,因为震动会破坏水中的微量元素和矿物质,从而降低水的营养价值。
4. 保存期限:冷藏矿泉水的保存期限一般在6个月至1年之间,但具体时间仍要根据存储条件而定。
矿泉水的选择:
1. 选择品牌:矿泉水品牌众多,应选择大品牌,保证水源的安全和品质。
2. 看成分:矿泉水中的矿物质含量应根据自身需要来选择,一般含硅、钙、镁等矿物质的矿泉水更有益于人体健康。
3. 看生产日期:矿泉水的保质期一般为两年,但是应选择生产日期较近的矿泉水。
4. 看包装:应选择无污染、无损坏、密封性好的包装矿泉水。
矿泉水的营养价值:
1. 补充矿物质:矿泉水中含有多种矿物质,如钙、镁、钠、氯等,可以帮助人体补充这些必需元素,维持人体健康。
2. 改善体质:矿泉水中的矿物质对人体的骨骼生长、肌肉发展、心脏、神经系统等方面都有着不同程度的改善作用。
3. 健脑益智:矿泉水中含有的钙和镁等元素可以促进神经系统的发展,有助于提高人的记忆力和智力水平。
总之,矿泉水虽然价格相对较贵,但是其健康和营养价值相较普通自来水更高,应当适当饮用,尤其是对于需要补充矿物质的人群。
矿泉水中的矿物质
矿泉水中的矿物质矿泉水是一种天然的水资源,其特点是含有丰富的矿物质,这些矿物质十分重要,对人体健康有很大的影响。
下面我们来了解一下矿泉水中常见的矿物质。
钠矿泉水中含有大量的钠,它是人体必需的物质之一。
钠可以帮助调节体内的水分平衡,保持细胞的正常功能。
同时,钠还可以协助心脏和神经系统的工作,维持酸碱平衡,促进肌肉的收缩和舒张。
钙钙是人体内含量最多的一种矿物质,主要存在于骨骼和牙齿中。
矿泉水中富含的钙可以帮助身体吸收和利用其他营养物质,增强骨骼和牙齿的强度和稳定性。
此外,钙还可以调节心脏、肌肉和神经系统的功能。
镁镁是人体必需的矿物质之一,参与了体内多种酶系统的活动。
矿泉水中的镁可以提高人体免疫力,减少所患疾病的风险。
同时,镁还可以调节体内的钙代谢,维持心脏和肌肉的正常功能。
钾硫酸盐矿泉水中含有大量的硫酸盐,它可以促进身体内部的代谢和循环,增强细胞的抗氧化能力。
此外,在治疗肾脏疾病、溃疡和关节炎等疾病方面,含硫酸盐的矿泉水有很好的疗效。
氟化物氟化物是矿泉水中的一种重要矿物质,对牙齿健康有着很大的作用。
人体需要氟化物来保护牙齿免受酸性物质的侵蚀,减少蛀牙和龋齿的发生。
此外,氟化物还可以增强骨骼和牙齿的质量和强度。
总之,矿泉水中含有丰富的矿物质,这些矿物质可以帮助身体保持正常的生理功能,增强免疫能力,预防疾病。
当人体缺乏某种矿物质时,可以适量饮用富含该矿物质的矿泉水来补充。
但要注意饮用量,不宜过量,以免对身体造成不利影响。
矿泉水的成分
矿泉水的成分矿泉水是一种以天然矿物质为主要成分的饮用水,具有多种营养成分,被广泛应用于日常生活中。
本文将深入探讨矿泉水的成分及其对人体的作用。
一、矿泉水的成分矿泉水的成分主要包括水分和矿物质。
其中,矿物质是指人体需要的各种元素和微量元素,包括钙、镁、钠、钾、铁、锌、硒等。
这些矿物质在人体内发挥着重要的作用,如维持骨骼健康、调节体液平衡、促进代谢等。
除了矿物质,矿泉水中还含有一些微量元素和有机物质。
其中,微量元素包括锂、锶、铜、银等,这些元素对人体健康也有积极影响。
有机物质包括有机酸、氨基酸等,这些物质能够促进人体新陈代谢,增强免疫力。
二、矿泉水的作用1. 维持水分平衡人体约70%是水分,因此水分平衡对于身体健康至关重要。
矿泉水中含有丰富的矿物质和微量元素,可以帮助维持体内水分平衡,防止脱水和体液失衡。
2. 促进骨骼健康矿泉水中富含钙、镁等矿物质,这些元素是维持骨骼健康所必需的。
人体需要足够的钙和镁来维持骨骼的强度和密度,预防骨质疏松等疾病。
3. 改善消化功能矿泉水中含有多种有机酸和氨基酸,这些物质能够促进肠胃蠕动,增强消化功能,预防便秘等问题。
4. 提高免疫力矿泉水中含有多种微量元素和有机物质,这些物质能够促进人体新陈代谢,增强免疫力,预防疾病。
5. 促进代谢矿泉水中含有多种矿物质和有机物质,这些物质能够促进人体代谢,提高能量利用效率,增强身体活力。
三、矿泉水的选购和饮用在选购矿泉水时,应该选择信誉好、品质优良的品牌,避免购买含有有害物质的次品。
此外,应该注意矿泉水的矿物质含量,不同的人群需要的矿物质含量不同,应该根据自己的需求选择适合的矿泉水。
在饮用矿泉水时,应该注意适量饮用,不要过量。
矿泉水虽然有多种营养成分,但是过量饮用会对身体健康造成负面影响。
此外,应该注意矿泉水的存放方式,避免阳光直射和高温环境,以免影响水质。
总之,矿泉水是一种营养丰富、对人体有益的饮用水,应该适量饮用,并注意选购和存放方式。
矿泉水知识集锦
矿泉水知识集锦矿泉水矿泉水的英文直译是春天之水,是富有矿物营养的健康之水,能给人带来生命和活力。
我国对饮用天然矿泉水的定义是:从地下深处自然涌出的或人工发掘的、未受污染的地下矿水,含有一定量矿物盐、微量元素或二氧化碳气体;在通常情况下,其化学成份、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。
70年代以后,天然矿泉水成为世界饮料消费的主流;中国矿泉水业始于80年代中后期,迄今已有10余年的历史。
纯净水最早源于"太空水",即宇航人员经过净化、提纯等工序,在宇宙飞船舱内循环使用的水,这种水被用于商业开发后,增加了一些工序,但在去除细菌等杂质、品质纯净的同时,也剔除了水中对人体有益的矿物质。
在国外,矿泉水是奢侈品,价格数倍于纯净水;在国内,矿泉水、纯净水却毫无价格和档次之别。
就是在价格毫无差别的情况下,矿泉水还是竞争不过纯净水,国内几大优质矿泉水企业一家也没有做大,而纯净水企业却风生水起,扶摇直上。
1994年才在国内兴起的纯净水,现在却雄居饮用水业霸主地位,后来居上了。
矿泉水与自来水主要区别在于其中某种矿物质或微量元素的含量高,对特定人群有保健作用。
饮用矿泉水应有针对性,缺什么补什么最好。
例如,有缺锌症的儿童饮用高锌矿泉水就会有益处。
反之,如果不缺锌,饮食中的锌供给又很充足,就没有必要饮用这种矿泉水。
矿物质和微量元素长期过多地沉积在人体,可能会引发某种疾病,最常见的就是肾结石。
目前,矿泉水消费者普遍具有盲目性,没有搞清楚每种矿泉水的成分并不相同,保健作用也不相同,并不是每个人都适宜饮用矿泉水,而是将矿泉水当成普通解渴饮料去喝。
矿泉水与纯净水生产工艺上一个最大的差别,就是矿泉水保留了多种有益元素,这包括离子状态的矿物质,在加入电极之后,这些元素便沿着电极分离,水中的矿物质被还原后就很自然地呈析出来,这是完全正常的作为比一般饮用水矿物含量更高的矿泉水,其微量元素在含量方面有严格而明确的指标,根本不可能对人体产生任何危害,否则娃哈哈就不会以偏硅酸含量高、对人血管有软化作用而深受消费者喜爱了问:矿泉水加热后产生的白色沉淀物是什么?答:矿泉水经加热或冷藏后都会产生像针尖大小的白色沉淀物,叫碳酸钙,与将钙片捻碎后形成的白色粉末是同一种东西。
矿泉水介绍
第一节 市场与趋势 第二节 天然矿泉水 第三节 人工矿泉水 第四节 纯净水
第一节 市场与趋势
一、产品分类 二、市场与趋势
天然矿泉水
人工矿泉水
瓶
混合矿泉水然泉水
矿泉饮料
苏打水
◆◆◆天然矿泉水
天然矿泉水是来自天然的或人工井地下水源的 细菌学上健全的水,其中天然无机盐的浓度应 在1000mg/L以上或者含游离的二氧化碳的浓度
●增长率高于西欧: 2000年东欧增长11% 西欧增长4%
东 ●在此地区,捷克的消费列第一 欧 ●波兰自来水水质和味道较差
●瓶装水的可接受的价格
潜 ●方便的多样包装 在 市 场
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产 矿纯泉净水 水────未 限自来 制然发 发、展 展健方 产康向 品、。 。营养 品 加气水──未补来充发水展质方差向、。缺乏
特殊风格、嗜好
包 PET瓶为主(10L中有7L)
装
玻璃瓶为辅(占1/5)
PVC及其他塑料瓶共同存在
预计2005年总产量:9000万t 主要 发展 空间:北美
欧洲(尤其西欧) 亚洲(尤其中国)
我国
起
资
品
增
潜
步
源
种
长
力
较
丰
齐
率
巨
晚
富
全
高
大
第二节 天然矿泉水
一、概述 二、分类 三、标准 四、矿泉水的表示方法 五、瓶装矿泉水的基本要求 六、矿泉水的评价 七、生产工艺
●日本、德国等国分类体系
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矿泉水科普
矿泉水科普
矿泉水是指采自地下矿泉或天然泉水的水,它不仅具有饮用价值,还含有多种矿物质元素和微量元素,有助于人体健康。
本文将为您介绍矿泉水的成分、营养价值、分类和选购方法等相关知识。
成分介绍
矿泉水的成分非常复杂,包括了多种矿物质元素和微量元素。
其中,矿物质元素主要包括钙、镁、钠、钾等,而微量元素则包括铜、锌、硒等。
这些元素对人体健康非常重要,如钙可以帮助骨骼生长,镁可以维持心脏健康,钠和钾可以平衡体内电解质,调节水分平衡等。
营养价值
矿泉水的营养价值主要体现在它所含的矿物质和微量元素方面。
这些元素对人体健康有着重要的作用。
例如,钙可以预防骨质疏松;钠和钾可以平衡体内电解质,调节水分平衡,维持神经肌肉的正常功能;镁可以缓解疲劳,促进新陈代谢等等。
分类
矿泉水可以分为天然矿泉水和人工矿泉水两种。
天然矿泉水是指从地下深处取水,经过自然过滤,含有多种矿物质元素和微量元素的水。
而人工矿泉水则是通过加工和添加矿物质元素和微量元素等,
制作出来的水。
选购方法
在选购矿泉水时,我们需要注意以下几点:
1.选择品牌:选择知名度高,信誉良好的品牌,保证水质的安全和卫生。
2.查看标签:要认真查看瓶身标签上的信息,包括水源、生产日期、保质期等。
3.看水质:通过观察水的颜色、气味、口感等,来判断水质的好坏。
4.避免过期:在购买矿泉水时,要尽量选择近期生产的水,避免过期的水。
矿泉水是一种健康饮品,它所含有的矿物质和微量元素对人体健康有着重要的作用,但是我们在选购矿泉水时也要注意其质量和卫生安全,以保证我们的健康。
矿泉水的成分
矿泉水的成分
矿泉水是我们每天要饮用的一种水源,虽然它的味道非常清凉,但是究竟矿泉水的成分到底是什么呢?
矿泉水是从地下湖泊或河流中抽取出来的,它很少经过处理就可以饮用。
尽管它是由原始地下水混合而成的,但它却具有很多种不同的成分,这些成分与它取自的源头有关,而且也跟抽取它的方法有关。
首先,矿泉水中常常含有亚硝酸盐、硝酸盐、氯离子、氢离子、磷酸盐和钙离子等成分,这些成分都是原始地下水的组成成分,它们以溶解的方式存在于水中。
其次,矿泉水还含有微量的悬浮物、溶解空气和有机物质,例如植物残余物、水藻和有机污染物等,而这些悬浮物和溶解空气的含量也取决于抽取水的方法。
此外,矿泉水中还可能含有一些不良物质,比如重金属,这些物质一般取决于它取自的源头和抽取水的方法,如果抽取方法不当,可能会导致重金属等有害物质的残留,这些物质可能会危害我们的健康。
总之,矿泉水的成分取决于它取自的源头和抽取水的方法,一般而言,它会含有亚硝酸盐、硝酸盐、氯离子、氢离子、磷酸盐、钙离子、悬浮物、溶解空气、有机物质等成分,但它可能还含有一些不良物质,例如重金属,所以我们在饮用矿泉水时一定要选择安全可靠的水源,以免影响我们的健康。
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矿泉水小知识篇一
矿泉水为什么宝贵?矿泉水不同于地表水和普通地下水,它来自地下数千米深处,经过数十年、上百年、上千年甚至上万年的深部循环,在地质作用下形成的,含有一定量的矿物质和微量元素,特别是微量元素,来源只有地壳和海水,不能像维生素那样可以合成,非常奇缺。
由于矿泉水未受污染,形成周期长,资源有限,它是已脱离了水的属性的宝贵矿产资源。
为什么说饮用矿泉水是最佳选择?(1)饮用矿泉水不仅要达到饮水的生理功能,同时还要提供一些人体所需的矿物质和微量元素,对人体起保健作用;(2)矿泉水来自地下几千米深的地层中,无污染,又通过多次过滤和臭氧消毒,就更卫生,更安全可靠;(3)矿泉水是天然形成的,不允许加任何添加剂,是理想的天然绿色食品;(4)人体所需的一些矿物质和微量元素在矿泉水中的比例,同人体的构成比例基本相同,并呈离子状态,比较容易被人体吸收。
所以,饮用矿泉水是最佳选择。
为什么把矿泉水做为学校的饮用水最理想?中小学生正处于生长、智力发育阶段,新陈代谢旺盛,加上好动,运动量大,耗损许多无机盐和矿物质。
从营养素平衡和电解平衡来讲,应补充损失的无机盐及矿物质。
矿泉水中含有少年儿童比较缺乏的钙、锌、碘、锶锂、偏硅酸等矿物盐和微量元素,比较容易被人体吸收,而且卫生、安全可靠,长期饮用可促进少年儿童的健康生长和智力发育。
所以把矿泉水做为学校的饮用水是最理想的。
用矿泉水煮饭、烧汤好吗?由于水的污染比较普遍,自来水虽经多次过滤、净化,也难达到要求,何况又经过输水管道,多级存贮,泵站加压,再打入高位水箱,然后供到用户,二次污染不可避免。
用自来水煮饭、烧汤、烧开水,有氯味和漂白粉味。
用矿泉水闷饭、煮粥、烧汤,它除了可补充矿物质和微量元素外,还使其香醇可口,味道更佳。
用矿泉水泡茶、冲咖啡、冲奶粉好吗?矿泉水煮沸可以泡茶,没有涩味,纯正鲜美。
但茶色会变深,由于矿泉水中含有钙、镁、重碳酸根离子,与茶叶中氨基酸发生一定作用,使茶色变深,这是正常现象,不影响原味和口感,所含对人体有益的矿物质和微量元素不会改变。
矿泉水介绍
矿泉水介绍
矿泉水是一种天然的水源,它是从地下深处流出的水,含有丰富的矿物质和微量元素。
矿泉水的成分和口感因地理位置和水源的不同而有所不同,但它们都是经过严格的过滤和处理,确保水质的纯净和安全。
矿泉水的好处是多方面的。
首先,它是一种天然的饮料,不含任何添加剂和化学物质,对人体健康无害。
其次,矿泉水含有丰富的矿物质和微量元素,如钙、镁、钾、铁等,这些元素对人体健康有很多好处,如促进骨骼生长、增强免疫力、调节血压等。
此外,矿泉水还可以帮助人体排毒,促进新陈代谢,保持身体健康。
矿泉水的种类也很多,有些是含气的,有些是不含气的,有些是天然的,有些是经过处理的。
不同种类的矿泉水适合不同的人群和场合。
例如,含气的矿泉水可以帮助消化,适合餐后饮用;不含气的矿泉水则适合平时饮用;天然的矿泉水则更加纯净和健康,适合长期饮用。
当然,矿泉水也有一些注意事项。
首先,要选择正规的品牌和生产厂家,确保水质的安全和纯净。
其次,要注意矿泉水的保存和使用,避免受到污染和变质。
最后,要适量饮用矿泉水,不要过量,以免对身体造成负面影响。
矿泉水是一种健康、安全、天然的饮料,它含有丰富的矿物质和微
量元素,对人体健康有很多好处。
我们应该适量饮用矿泉水,保持身体健康。
天然矿泉水是健康饮用水的好选择
天然矿泉水是健康饮用水的好选择饮用水是人们生活中最基本的需求之一,同时也是人体健康的重要因素。
在众多的饮用水中,相信很多人都听说过矿泉水,而其中又以天然矿泉水为最佳选择。
本文将就天然矿泉水的来源、特性与优点进行一一介绍。
什么是天然矿泉水天然矿泉水是指来自自然源头的地下水,其水质中所包含的微量矿物质均为自然形态,不需要额外加工、过滤或添加。
因此,天然矿泉水是一种天然、纯净、富含矿物质的饮用水。
天然矿泉水的来源天然矿泉水的来源是自然地下水,其形成过程往往与地质构造有关。
在地壳深处,水在长时间的过滤、溶解、吸收和再次沉淀的过程中,富集了大量的微量矿物质,形成了天然矿泉水。
天然矿泉水的特性天然矿泉水与普通自来水相比,其微量矿物质含量更高,水质更加纯净。
据科学研究,适度摄入富含钙、镁等微量矿物质的饮用水对人体健康非常有益。
天然矿泉水同时不含杂质、细菌等污染物,因此水质更加稳定,更加安全、无害于人体健康。
天然矿泉水的优点1.有利于补充人体所需的微量矿物质天然矿泉水一般含有多种矿物质,包括钙、镁、铁、锌、硒等。
适量饮用,可以帮助人体补充微量元素,有益于人体健康。
其中,钙和镁对于骨骼、牙齿的生长、发育和保持有着关键的作用。
2.帮助维持身体的水电解质平衡天然矿泉水中不仅含有丰富的微量矿物质,同时其水分子中的电解质含量也较高,能帮助身体调节水分和电解质的平衡,维持人体健康机能。
3.改善人体的体质天然矿泉水中的微量矿物质对于改善人体的体质具有一定的作用,增强身体的免疫力,提高人体的抗病能力。
4.有助于净化身体相对于自来水等普通饮用水,天然矿泉水中的微量矿物质更为纯净,同时其自带的物质过滤器也能够过滤掉不必要的物质,让人更加安心享用。
饮用天然矿泉水能够帮助身体排出有害物质,保持身体的健康。
总结总体而言,天然矿泉水作为健康饮用水的最佳选择之一,其代表的是自然、纯净、有益于人体健康的好水。
通过饮用天然矿泉水,人们可以更加科学健康地补充所需的微量元素,增强身体免疫力,提高身体健康水平。
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1、什么是矿泉水?
中华人民共和国国家标准GB8537-1995《饮用天然矿泉水》中对矿泉水的定义:"从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水;含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体;在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态在波动范围内相对稳定。
"
国家规定,矿泉水是宝贵的矿产资源。
它是在特定的地质构造和水文地质条件下,经过漫长的地质年代,在高压、高温环境下经过自然净化、溶滤、离子交换富集等综合作用,将周围岩石中的矿物质、微量元素转移到水中,形成了干净、无污染、富有营养的好水。
2、矿泉水是如何形成的?
地下水之所以能够形成各种类型的矿泉水,其形成过程是复杂的,最根本的前提是地下水流经了含有不同特征组分的岩层,它们是形成矿泉水特征组分的物质来源。
此外还要具备形成矿泉水特征组分的地球化学环境、水动力条件等。
有了这些条件,地下水在地下深处岩层中运移,长期与围岩接触,经溶滤作用、阴阳离子交换吸附、生物地球化学等一系列物理、化学作用,使岩石中的微量和常量组分进入地下水,富集到一定的浓度而形成各种不同类型的矿泉水。
例如,偏硅酸型矿泉水、碳酸型矿泉水、含锌、含锶矿泉水等等。
二、矿泉水与健康
1、为什么说儿童、中小学生和老年人、孕妇喝矿泉水是最佳选择?
儿童、中小学生正处于生长、智力发育阶段,新陈代谢旺盛,活动量大、出汗多,因而损耗许多无机盐和矿物质。
如不及时补充,会造成营养失衡,影响健康。
所以必须补充一定的矿物质和微量元素,最好是喝溶解性总固体较高的矿泉水。
老年人活动少,饮食量小,孕妇负担重、营养需要量大,靠吃饭补充的微量元素、矿物质已满足不了身体的需要。
而矿泉水含有丰富的矿物质、微量元素,又是小分子团水,是人体新陈代谢的好媒体。
所以说儿童、中小学生和老年人、孕妇喝矿泉水是最佳选择。
2、为什么有些矿泉水有点咸?
此类矿泉水其含水层的特点是径流条件缓慢,排泄条件差,在漫长的地质年代中,使矿物质富集和浓缩,钠离子、氯离子含量偏高,同时溶解性总固体也高,口味略咸。
但不影响矿泉水质量,适合高温作业和大运动量人群的需要。
三、矿泉水饮用常识
1、矿泉水最佳的饮用方法是什么?
矿泉水一般应以不加热冷饮或稍加温为宜,最好不要煮沸。
因为矿泉水一般含钙、镁较多,有一定硬度,常温下钙、镁呈离子状态,极易被人体所吸收,起到很好的补钙作用。
而煮沸时钙、镁易与碳酸根生成水垢析出,这样既丢失了钙、镁,还造成了感官上的不适,所以矿泉水的最佳饮用方法是在常温下直接饮用。
2、在饮用桶装矿泉水时应注意什么?在饮用桶装矿泉水时应注意做到以下
几项:
(1)、饮水机一定要放在阴凉避光的地方,千万不能放在阳光直射的地方,以免滋生绿藻。
(2)、用过的空水桶要放置在干净的地方,不要往里面倒脏水、扔污物,而造成矿泉水厂清洗、消毒困难。
(3)、饮水机要定期消毒,最好半年一次。