项目一 果树芽的特性

果 树 芽 的 结 构 图
芽的基本类型
依 据 位 置 性 质 数 目 萌发特点 有无鳞片 类 顶 侧 叶 纯 混 单 复 活 潜 型 芽 芽 芽 花芽 合芽 芽 芽 动芽 伏芽 解 释 着生于枝梢的顶端 着生于枝梢的叶腋 萌发后只形成枝梢 萌 发 后 只 形 成 花（ 桃 、李 ） 萌 发 后 既 形 成 枝 梢 也 形 成 花（梨 、苹） 在 同 一 节 位 上 仅 有 一 个 芽（梨、苹 果） 在 同 一 节 位 上 有 两 个 或 两 个 以 上 的 芽（ 桃 、 李 ） 当年形成当年或次年萌发 经一年或多年潜伏后才萌发 芽 有 鳞 片 保 护（ 葡 萄 的 冬 芽） 芽 无 鳞 片 保 护（ 葡 萄 的 夏 芽）
主干 地上部分 中心干
树冠
根 颈
地下部分
主枝、副主枝 侧枝、枝组 辅养枝
树冠 中心干
辅养枝 枝组
主枝 侧枝 主干
枝 组
侧 枝 结 果
三、果树的枝芽特性
（一）果树的芽
1. 芽的概念 果树的芽是叶、枝或花（花序）的原始体， 是枝或花形成过程中的临时性器官。 2. 芽的结构： 3. 芽的类型：
鳞片
（3）芽的晚熟性
当年生枝梢上形成的芽次年才能萌发抽枝。 如：苹果、梨及多数落叶树种。
（4）芽的萌发力
枝梢上的叶芽萌发成枝梢的能力（%）。 （5）芽的成枝力
枝梢上的叶芽萌发成长枝的能力（%）。
柑橘、葡萄、核果类果树，萌发力和成枝力均强， 梨的萌芽力强而多数品种成枝力弱。
应用：
1. 萌发力和成枝力均强的品种易于整形，但枝条过
项目一 果树芽的特性
一
果树的一般特性
二
wk.baidu.com三 四
果树的树体结构
果树的枝芽特性 果树的叶与根系结构
一、 果树的一般特性
与一般作物、蔬菜比较，果树具有以下特性： （一）体大根深——立体性 （二）寿长多稔——长期性 （三）营养繁殖——营养性
（四）不耐贮运——不耐贮性
（五）栽培复杂——复杂性
二、 果树的树体结构
鳞芽 裸芽
顶花芽
潜伏芽
侧花芽
侧 芽
纯花芽 叶 芽
花 叶
混合芽
花 芽
叶芽
花芽
复 芽
花芽
叶芽 复 芽
复芽—两花芽一叶芽
单芽
裸芽
鳞 芽
4.芽的特性
（1）芽的异质性(heterology)
在同一枝梢上不同部位的芽，由于发育过程的 内外条件不同而形成芽在质量上的差异。
一般而言，上部的芽质量好于基部的芽，饱满且
具有先萌发和萌发势强的潜力。
柑橘、板栗、柿、杏等，新梢顶端有自枯
现象，因此最后形成的顶芽是腋芽，一般较 饱满。
应用：木本植物芽的异质性是修剪的理论
之一。
（2）芽的早熟性
当年生枝梢上形成的芽当年即能萌发抽枝。
如：柑橘、李、桃和大多数常绿树种及葡萄的夏芽。
具早熟性芽的树种一年可抽生2~3次枝，进入结 果期早。
密，修剪时多疏少剪，防止郁闭。 2. 萌芽力强而成枝力弱的品种，易形成中短枝，但 枝量少，应注意短剪，促其发枝。
（6）芽的潜伏力
潜伏芽萌发成枝梢的能力。 仁果类、柑橘、杨梅、板栗、柿等果树芽的潜伏 力强。桃的潜伏芽少且寿命短，树冠容易衰老。