常用乳化剂清单
常用农用乳化剂品种与化学成份介绍
积， 既可缩短有机肥的腐熟时间， 又可减少氮素损
不能说明大头管以上部分池子也
３、向 池 内 加 水 ， 加 到 距 水 压 间 失。把新鲜有机肥在圈外疏松堆积约 １ｍ 高， 不压
不 漏 水 ， 如 果 水 位 下 降 差 数 大 于 顶点 ２４ｃｍ 时停止， 并画出标记线， 紧， 以便发酵。一般在 ２￣３ｄ 后肥堆内温度可达
４ｃｍ 时 ， 说 明 池 子 漏 水 ， 并 根 据 漂 开始计时观察。观察 ２４ｈ， 判定井 ６０￣７０℃， 以后还可继续堆积新鲜有机肥， 这样一
浮 物 离 开 原 来 位 置 的 指 示 方 向 ， 确 塞、导气管是否漏气， 各口 水 位 是 否 层层地堆积， 直到高度 ２￣ ２．５ｍ 为止。用泥土把肥
情 况 ， 摸 索 出 一 套 新 的 检 验 方 法 ， 位。２４ｈ 后， 若水位下降等于或小于 料 ， 需 要 在 堆 积 过 程 中 通 过 微 生 物 的 作 用 ， 腐 熟
效果很好。目前， 该方法已推广到 ３ｃｍ 时， 判为合格。水位下降大于 分解成为作物可利用状态的养分和腐殖物质， 这
会泽县各项目村使用。
３ｃｍ 时， 判为不合格， 并当面通知漏 样的有机肥才适合施用。堆腐关键是要及时， 常
按“第一次试水— ——第二次试 水维修事宜。漏水部位 采 用 漂 浮 法 用堆腐有机肥的方法有三种。
水— ——试气”的顺序检验， 共用 ３ 昼 判断大体位置。
疏松堆积法： 将起圈的新鲜牲畜粪尿疏松堆
夜检完。
注意， 经过 ２ 次分段试水， 得到 积于积肥场地， 堆积过程中保持通气良好。在高
求 购!： 非洲菊组培种苗。联系人： 张春凤 电话： ０５３６－ ５２１１７７９
２１
２ ０ ０ ８ ．４
常用乳化剂HLB值一览表
聚氧丙烯硬脂酸酯 Polyoxypropylene stearate 失水山梨醇月桂酸酯 sorbitan monolaurate 聚氧乙烯脂肪酸酯 polyoxyethylene fatty acid 聚氧乙烯氧丙烯油酸酯 Polyoxyethylene oxypropylene oleate 聚氧乙烯山梨醇蜂蜡衍生物 Polyoxythylene sorbitol beeswax derivative 四乙二醇单月桂酸酯 tetraethylene glycol monolaurate 聚氧乙烯月桂醚 Polyoxyethylene lauryl ether 聚氧乙烯失水山梨醇单硬脂酸酯 polyoxyethylene sorbitan monostearate 六乙二醇单硬脂酸酯 Hexaethylene glycol monostearate 聚氧乙烯失水山梨醇单油酸酯 Polyoxyethylene sorbitan monooleate 混合脂肪酸和树脂酸的聚氧乙烯酯 Polyoxyethylene esters of mixed fatty and resin acids 聚氧乙烯十六烷基醚 Polyoxyethylene cetyl ether 聚氧乙烯失水山梨醇三硬脂酸酯 Polyoxyethylene sorbitan tristearate 聚氧乙烯月桂醚 polyoxyethylene lauryl ether 聚氧乙烯失水山梨醇三油酸酯 polyoxyethylene sorbitan trioleate 聚氧乙烯氧丙烯油酸酯 Polyoxyethylene oxypropylene oleate 聚氧乙烯羊毛脂衍生物 Polyoxyethylene lanolin derivative 聚氧乙烯单油酸酯 Polyoxyethylene monooleate 聚氧乙烯单硬脂酸酯 polyoxyethylene monostearate 聚氧乙烯单油酸酯 polyoxyethylene monooleate 聚氧乙烯单油酸酯 Polyoxyethylene monooleate 聚氧乙烯单棕榈酸酯 Polyoxyethylene monopalmitate 聚氧乙烯单硬脂酸酯 Polyoxyethylene monostearate 聚氧乙烯单硬脂酸酯 Polyoxyethylene monostearate 烷基芳基磺酸盐 Alkyl aryl sulfonate 三乙醇胺油酸酯 triethanolamine oleate 聚氧乙烯单月桂酸酯 polyoxyethylene monolaurate po1yoxyethylene alkyl phonol 聚氧乙烯烷基酚 polyoxyethylene sorbitol landing derivative 聚氧乙烯山梨醇羊毛脂衍生物 Polyoxyethylene alkyl aryle ether 聚氧乙烯烷基芳基醚 Polyoxyethylene monolaurate 聚氧乙烯单月桂酸酯 Polyoxyethylene monolaurate 聚氧乙烯单月桂酸酯 Polyoxyethylene lauryl ether 聚氧乙烯月桂醚 polyoxyethylene castor oil 聚氧乙烯蓖麻油 Polyoxyethylene vegetable Oil 聚氧乙烯植物油 polyoxyethylene sorbitan monolaurate 聚氧乙烯失水山梨醇单月桂酸酯 polyoxyethylene esters Of mixed fatty and resin acide 混和脂肪酸和树脂酸的聚氧乙烯酯 polyoxyethylene sorbitol 1anolin derivative 聚氧乙烯山梨醇羊毛脂衍生物 polyoxyethylene sotbitan monolaurate 聚氧乙烯失水山梨醇单月桂酸酯 polyoxyethylene sorbitan monostearate 聚氧乙烯失水山梨醇单硬脂酸酯 polyoxyethylene sorbitan monooleate 聚氧乙烯失水山梨醇单硬脂酸酯 Polyoxyethylene monostearate 聚氧乙烯单硬脂酸酯 Polyoxyethylene monooleate 聚氧乙烯单油酸酯 polyoxyethylene oleyl ether 聚氧乙烯油基醚 polyoxyethylene stearyl alcohol 聚氧乙烯十八醇 polyoxyethylene oleyl alcohol 聚氧乙烯油醇 Polyoxyethylene fatty alcohol 聚氧乙烯脂肪醇
乳化剂的种类及特征
乳化剂的种类及特征
乳化剂是一种能够将两种不相溶的液体混合在一起的化学物质。
它们在许多工业和食品加工过程中都起着重要的作用。
乳化剂的种类和特征有很多，下面我们来一一了解。
1. 磷脂类乳化剂
磷脂类乳化剂是一种常见的乳化剂，它们通常是从大豆、玉米或蛋黄中提取出来的。
这种乳化剂具有良好的稳定性和乳化性能，可以用于制作各种食品和药品。
2. 蛋白质类乳化剂
蛋白质类乳化剂是一种天然的乳化剂，它们通常是从牛奶、鸡蛋或豆类中提取出来的。
这种乳化剂具有良好的乳化性能和稳定性，可以用于制作各种食品和药品。
3. 脂肪酸类乳化剂
脂肪酸类乳化剂是一种常见的乳化剂，它们通常是从植物油或动物脂肪中提取出来的。
这种乳化剂具有良好的乳化性能和稳定性，可以用于制作各种食品和药品。
4. 硅类乳化剂
硅类乳化剂是一种新型的乳化剂，它们通常是从硅烷化合物中合成
出来的。
这种乳化剂具有良好的乳化性能和稳定性，可以用于制作各种化妆品和药品。
总的来说，乳化剂的种类和特征各不相同，但它们都具有良好的乳化性能和稳定性，可以用于制作各种食品、药品和化妆品。
在使用乳化剂时，我们需要根据不同的需求选择不同的乳化剂，以达到最佳的效果。
乳化剂类型分类介绍
乳化剂类型分类介绍乳化剂从来源上可分为天然物和人工合成品两大类。
而按其在两相中所形成乳化体系性质又可分为水包油（0/W型和油包水（W/Q 型两类。
衡量乳化性能最常用的指标是亲水亲油平衡值（HLB值）。
HLB值低表示乳化剂的亲油性强，易形成油包水（W/Q型体系；HLB值高则表示亲水性强，易形成水包油（Q/W型体系。
因此HLB值有一定的加和性，利用这一特性，可制备出不同HLB值系列的乳液。
乳化剂类型乳化剂分子中有亲水和亲油两个部分。
根据它们的亲水部分的特征，可以分为三种类型。
负离子型乳化剂为在水中电离生成带有烷基或芳基的负离子亲水基团的乳化剂，如羧酸盐、硫酸盐和磺酸盐等。
这类乳化剂最常用，产量最大，常见的商品有：肥皂（C15〜17H31〜35CQ2Na、硬脂酸钠盐（C17H35CQ2Na）十二烷基硫酸钠盐（C12H25QSQ3N和十二烷基苯磺酸钙盐（结构式如）等。
负离子型乳化剂要求在碱性或中性条件下使用，不能在酸性条件下使用。
在使用多种乳化剂配制乳液时，负离子型乳化剂可以互相混合使用，也可与非离子型乳化剂混配使用。
负离子型和正离子型乳化剂不能同时使用在一个乳状液中，如果混合使用会破坏乳状液的稳定性。
正离子型乳化剂为在水中电离生成带有烷基或芳基的正离子亲水基团。
这类乳化剂的品种较少，都是胺的衍生物，例如N-十二烷基二甲胺，可用于聚合反应非离子型乳化剂为一类新型的乳化剂，其特点是在水中不电离。
它的亲水部分是各种极性基团, 常见的有聚氧乙烯醚类和聚氧丙烯醚类。
它的亲油部分（烷基或芳基）直接与氧乙烯醚键结合。
典型的产品有对辛基苯酚聚氧乙烯醚（结构式如）。
非离子型乳化剂的聚醚链上的氧原子可以与水产生氢键缔合, 因而可以溶解在水中。
它既可在酸性条件下使用, 也可在碱性条件下使用，而且乳化效果很好，广泛用于化工、纺织、农药、石油和乳胶等的生产。
乳化剂的种类第一大类：非离子表面活性剂一、醚类非离子助剂1、烷基酚聚氧乙烯醚类1）壬基酚聚氧乙烯醚NP系列、农乳100号110 120 130 140壬基酚/环氧乙烷质量比1:1 1:2 1:3 1:4EO平均摩尔数4-5 9-10 14-15 19-202）辛基酚聚氧乙烯醚乳化剂0P系列、磷辛10号（仲辛基酚聚氧乙烯醚）• 3）双、三丁基酚聚氧乙烯醚（C4H9）- -O（EO）nH4）烷基酚聚氧乙烯醚聚氧丙烯醚乳化剂11 号（旅顺化工厂）5）苯乙基酚聚氧丙烯聚氧乙烯醚乳化剂12号（旅顺化工厂）2、苄基酚聚氧乙烯醚1）二、三苄基酚聚氧乙烯醚乳化剂BP梧乳BP，浊点65-70 C2）二苄基联苯酚聚氧乙烯醚农乳300 号3）苄基二甲基酚聚氧乙烯醚农乳400 号4）二苄基异丙苯基酚（又称二苄基复酚）聚氧乙烯醚乳化剂BC 浊点69-71 C5）二苄基联苯酚聚氧丙烯聚氧乙烯醚宁乳31号浊点76-84 C用量少泛用性广3、苯乙基酚聚氧乙烯醚1）苯乙基酚聚氧乙烯醚农乳600 号与500 号复配环氧乙烷数20-27 浊点83-92 对有机磷乳化性最好，有两种类型：a三苯乙基酚聚氧乙烯醚，常用有三种规格三苯乙基酚/环氧乙烷（质量比）浊点（1%水溶液）EO加成数1:2.2-2.3 70-75 20-21 1:2.6-2.7 80-85 24-251:3.2-3.3 95-100 30-31b 双苯乙基酚聚氧乙烯醚2）苯乙基异丙苯基酚聚氧乙烯醚农乳600-2号中间体/EO质量比浊点（1%水溶液）EO 加成数1:2.1-2.3 70-75 17-18 1:2.6-2.8 85-90 20-243）二苯乙基复酚聚氧乙烯醚乳化剂BS,与500号复配对有机磷农药乳化性很好聚合度中间体/EO 质量比1:1.7 1:2 1:2.3 1:2.6 1:3 1:3.5 1:4浊点（1%水溶液）51 70 75 82 89 96 86 （5%CaCl2容液）4）二苯乙基联苯酚聚氧乙烯醚5）苯乙基萘酚聚氧乙烯醚4、脂肪醇聚氧乙烯醚及其类似产品1）月桂醇聚氧乙烯醚，目前以椰子油醇（主要成分为C12醇）为主要原料生产，渗透剂JFC浊点40-50 C渗透剂EA2）异辛基聚氧乙烯醚Igepal CA3）十八烷醇基聚氧乙烯醚平平加系列农乳200号4）异十三醇聚氧乙烯醚赫斯特GenapolX 系列日本触媒化学Softanol 系列5）脂肪醇聚氧乙烯醚5、苯乙基酚聚氧乙烯醚聚氧丙烯醚及其类似产品1）苯乙基酚聚氧乙烯醚EPE 型农乳1601 宁乳33 号用于复配1656L/1656H, PEP型农孚L 1602宁乳34号用于复配宁乳0211/0212 2）苯乙基苯丙基酚聚氧乙烯醚农乳1601- H浊点79-80 C、1602- H 浊点73.5-80 °C3）苯乙基联苯酚聚氧乙烯醚6、脂肪胺聚氧乙烯醚1)脂肪胺(又称烷基胺)聚氧乙烯醚2)脂肪酰胺聚氧乙烯醚3)烷基胺氧化物4)季胺烷氧化物及其类似产品第二大类：酯类非离子助剂1、脂肪酸环氧乙烷加成物1)油酸聚氧乙烯酯2)硬脂酸聚氧乙烯酯3)松香酸聚氧乙烯酯2、蓖麻油环氧乙烷加成物及其衍生物国内乳化剂By 国外称BL，宁乳110 120 130 140 乳化剂EL、PC3、多元醇脂肪酸酯及其环氧乙烷加成物失水山梨醇脂肪酸酯：斯潘系列20 40 60 80 85 亲油性较强失水山梨醇脂肪酸酯环氧乙烷加成物：Twee n系列水溶性比斯潘大4、甘油为基本原料的非离子助剂1)二聚甘油和脂肪酸酯2)双甘油聚丙二醇醚3)甘油聚氧乙烯醚聚氧丙烯醚脂肪酸酯第三大类：端羟基封闭的非离子助剂1、对称结构的端羟基封闭的非离子助剂2、不对称结构的端羟基封闭的非离子助剂阴离子表面活性剂一、磺酸盐1、烷基苯磺酸盐1）二烷基苯磺酸钠2）烷基芳基磺酸钠3）十二烷基苯磺酸钠（钙）DBS-Na（（农乳500号）2、烷基萘磺酸盐1）丁基萘磺酸钠Nekal A 润湿剂HB2）二丁基萘磺酸钠Nekal BX （拉开粉）3）二异丙基萘磺酸钠Morwet RP4）单、双甲基萘磺酸钠Morwet M3、烷基磺酸盐1）石油磺酸钠R 为混合烷基平均分子量400-5002）烷烯基磺酸钠RCH=CHCH2SO3Na3）羟基烷基磺酸钠R- CH-CH2-CH2SO3NaOH4、烷基丁二酸酯磺酸盐1）烷基丁二酸酯磺酸钠渗透剂T、润湿剂CB-102（二异辛基丁二酸酯磺酸盐）、Aerosol IB （二丁基丁二酸磺酸钠）、Aerosol MA（二己基丁二酸磺酸钠）、Aerosol Ay （二戊基丁二酸磺酸钠）2）烷基聚氧乙烯醚丁二酸酯磺酸盐3）烷基酚聚氧乙烯醚丁二酸酯磺酸盐SSOP（烷基酚聚氧乙烯醚甲醛缩合物丁二酸酯磺酸钠)农助2000(单烷基苯基聚氧乙烯基醚丁二酸磺酸钠产品为30%溶液)5、烷基联苯基醚磺酸盐6、萘磺酸甲醛缩合物1)苄基萘磺酸甲醛缩合物分散剂CNF2)萘磺酸钠甲醛缩合物NNO3)二丁基萘磺酸钠甲醛缩合物分散剂NO4)甲基萘磺酸钠甲醛缩合物MF7、N-甲基脂肪酰胺基牛磺酸盐洗涤剂209胰加漂T8、N-烷基酰肌氨酸盐英卜内门Lissapol LS即净洗剂9、异逐硫酸盐衍生物二、硫酸盐1、硫酸化蓖麻油土耳其红油2、脂肪醇硫酸盐ROSO3Na1)改性月桂醇基硫酸钠2)鲸蜡醇基硫酸钠C16H33OSO3Na3)仲醇基硫酸钠CnH2n+1CH(CH3)OSO3Na4)混合脂肪醇(C12-14) 硫酸钠3、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸盐Maprofix ES (月桂醇聚氧乙烯醚硫酸钠)4、烷基酚聚氧乙烯醚硫酸盐R- -O(EO)nSO3N常用烷基为壬基、辛基目前有两个系列R=C8H17 OPEPO、4R=C9H19 NPEP品名：酚5、芳烷基酚聚氧乙烯醚硫酸盐三、磷酸盐、亚磷酸盐1、烷基酚聚氧乙烯醚磷酸酯O OR- -O(EO)n-P-(OH)2 〔R- -O(EO)n 〕2-P-(OH)2单酯双酯醚磷酸酯表面活性剂MAPP单酯)、NPEPO4N或K)2、苯乙基酚聚氧乙烯醚磷酸酯(游离酸型)代号SPEnPO4OO ( -CHCH3) K- -O(EO)n-P-(OH)2 〔( -CHCH3)K- -O(EO)n〕2-P-(OH)2单酯双酯3、脂肪酸聚氧乙烯酯磷酸盐4、烷基磷酸盐、芳基磷酸盐O5、烷基胺聚氧乙烯醚磷酸酯R=C12-14 n=10-16 单酯商名为表面活性剂MAP RO(EO)n-P-(OH)26、脂肪醇聚氧乙烯醚磷酸酯四、羧酸盐(脂肪羧酸盐)如松酯酸皂高分子型助剂一、非离子型1、烷基酚聚氧乙烯醚甲醛缩合物农乳700 号2、芳烷基酚聚氧乙烯醚甲醛缩合物1）苯乙基酚聚氧乙烯醚甲醛缩合物宁乳36号、农乳700-1 号农乳SPF2）异丙苯基酚聚氧乙烯醚甲醛缩合物农乳700-2 号、宁乳37号3）苄基酚聚氧乙烯醚甲醛缩合物日本Sorpol PPB150 、2003、联苯酚聚氧乙烯醚甲醛缩合物4、聚乙烯醇完全水解的聚乙烯醇98-99%、部分水解的水解度为88-89%5、聚氧乙烯聚氧丙烯嵌段共聚物, 聚醚类分子量2000-3000 有良好的去污力，分子量更高的分散力较好，如环氧乙烷- 环氧丁烷共聚物、环氧乙烷-环氧丙烷-环氧丁烷共聚物二、阴离子型1、聚合羧酸盐聚丙烯酸、聚丙烯酸钠、聚丙烯酰胺2、烷基酚聚氧乙烯醚甲醛缩合物硫酸盐SOPA-H （270）SOPA-V （570）3、烷基萘磺酸甲醛缩合物及其类似品种MF MSF4、酚甲醛缩合物磺酸盐及其类似品种1）酚磺酸萘磺酸甲醛缩合物钠盐2）酚甲醛缩合物磺酸钠盐分散剂HN又称分散剂S）分散剂C3）酚-脲- 甲醛缩合物磺酸盐5、缩甲基纤维素及其衍生物6、黄原酸胶XG7、木质素磺酸盐脱糖木质素磺酸钠M-9、16 脱糖缩合木质素磺酸钠M-10 木质素磺酸钠M-14 缩合改性木质素磺酸钠M-13、15 脱糖脱色木质素磺酸钠M-17阳离子表面活性剂一、铵盐型1、烷基铵盐型2、氨基醇脂肪酸衍生物型3、多胺脂肪酸衍生物型4、咪唑啉型二、季铵盐型1、烷基三甲基铵盐型十二烷基三甲基氯化铵1231 十六烷基三甲基氯化铵1631 十八烷基三甲基氯化铵18312、二烷基二甲基铵盐型3、烷基二甲基苄基铵盐型十二烷基二甲基苄基氯化铵1227 晴纶匀染剂TAN4、吡啶嗡盐型5、烷基异喹啉嗡盐型6、苄索氯胺型两性表面活性剂一、氨基酸型1、丙氨酸型2、甘氨酸型二、甜菜碱型三、咪唑啉型四、氧化胺氧化胺与两性表面活性剂相似，既与阴离子表面活性剂相容，又与阳、非离子表面活性剂相容，在中、碱性溶液中显示非离子特性，在酸性溶液中显示弱阳离子特性。
常见的食品乳化剂
ADI：无限制性规定（FAO/WHO）。
应用
稀奶油、生湿面制品（如面条、饺子皮、馄钝皮、 烧麦皮）、婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品、咖 啡饮料类，按生产需要适量使用；香辛料类、发酵 乳、最大用量为5g/kg；其他糖和糖浆（如红糖、 赤砂糖、槭树糖浆），最大用量为6g/kg；黄油和 浓缩黄油，最大用量为20g/kg；生干面制品最大用 量为30g/kg。
常见的食品乳化剂
3.常见的食品乳化剂
3.1 单甘油脂肪酸酯
性质
白色蜡状薄片或珠粒固体，不溶于水， 与热水经强烈振荡混合可分散于水中， 多为油包水型乳化剂。能溶于热的有机 溶剂如乙醇、苯、丙酮以及矿物油和固 定油中。凝固点不低于45℃。
作用 具有良好的亲油性，是乳化性很强的油 包水型乳化剂，HLB值小。
糖浆，最大用量为6g/kg；黄油和浓缩黄油，最大 用量为20g/kg；生干面制品，最大用量为30g/kg
3.常见的食品乳化剂
3.3 山梨醇酐脂肪酸酯类（Span类）
概念
3
山梨醇酐脂肪酸酯类即司盘类乳化剂，4商品
名Span，包括司盘20、司盘40、司盘60、
司盘65、司盘80，是各种脂肪酸和山梨醇
化学合成的产品，依脂肪酸种类不同而得到
HLB值 16.9 15.6 14.9 15.0
作用 具有乳化、消泡、稳定等作用，常与其他乳化剂 合用。在食品中有良好的充气和搅拌起泡作用； 对一定的油脂晶体结晶有很好的稳定作用；对难 溶于水的亲油性物质（如精油）有良好的助溶作 用，故可用以配制乳化香精。
3.常见的食品乳化剂
3.5 改性大豆磷脂和酶解大豆磷脂
3.常的食品乳化剂
3.4 聚氧乙烯山梨醇酐脂肪酸酯（Tween）
常用乳化剂HLB值一览表
四乙二醇单月桂酸酯
Polyoxyethylene lauryl ether
聚氧乙烯月桂醚
polyoxyethylene sorbitan monostearate
聚氧乙烯失水山梨醇单硬脂酸酯
Hexaethylene glycol monostearate
六乙二醇单硬脂酸酯
Polyoxyethylene sorbitan monooleate
聚氧乙烯单棕榈酸酯
Polyoxyethylene monostearate
聚氧乙烯单硬脂酸酯
Polyoxyethylene monostearate
聚氧乙烯单硬脂酸酯
非离子 非离子 非离子 非离子 非离子 非离子 非离子 非离子 非离子 非离子 非离子 非离子 非离子 非离子 非离子 非离子 非离子 非离子 非离子 非离子 非离子 非离子
化学名
Oleic Oil Sorbitan trioleate Polyoxyethylene sorbitol beeswax derivative sorbitan tristearate polyoxyethylene sorbitol hexastearate ethyleneglycol fatty acid ester polyoxyethylene sorbitol beeswax derivative propylene glycol fatty acid ester propylene glycol monostearate propylene glycol fatty acid ester propylene glycol monostearate propylene glycol fatty acid ester Ethylene glycol fatty acid ester Propylene glycol fatty acid ester sorbitan sesquioleate Polyoxyethylene sorbitol 4,5 oleate glycerol monostearate glycerol monostearate Hydroxylated lanolin polyoxyethylene sorbitol beeswax derivative propylene glycol fatty acid ester Sorbitan monooleate propylene glycol monolaurate Propylene glycol fatty acid ester sorbitan monostearate diethylene glycol monooleate diethylene glycol monostearate diethylene glycol fatty acid ester polyoxyethylene sorbitol beeswax derivative Diethylene glycol fatty acid ester glycerol monostearate glycerol monostearate diethylene glycol fatty acid ester polyoxyethylene sorbitol beeswax derivative diethylene glycol monolaurate diethylene glycol fatty acid ester diethylene glycol monolaurate sorbitan monopalmitate Polyoxyethylene dioleate tetraethylene glycol monostearate tetraethylene glycol monooleate polyoxypropylene mannitol dioleate Polyoxyethylene sorbitol lanolin oleate derivative Polyoxyethylene sorbitol lanolin derivative Polyoxypropylene stearate sorbitan monolaurate
乳化剂的种类与选择详细版
乳化剂的种类与选择详细版乳化剂是一类能够稳定液体分散体系（即乳液）的物质，它可以将两种互不相溶的液体相混合并形成均匀的乳液。
乳化剂在食品、化妆品、医药等多个领域有广泛的应用。
根据不同的化学特性和功能，乳化剂可以被分为多个类别。
以下将详细介绍乳化剂的种类与选择。
1.阴离子乳化剂：阴离子乳化剂是目前应用最广的一类乳化剂，它的主要特点是具有良好的乳化稳定性和乳化能力。
阴离子乳化剂可以通过与水中的离子或分子结合来生成带负电荷的乳化剂分子，从而稳定油和水的混合。
常用的阴离子乳化剂包括硬脂酸钠、硬脂酸甘油酯、明胶和月桂酸钠等。
2.阳离子乳化剂：与阴离子乳化剂相对应，阳离子乳化剂具有良好的阳离子性能，可以通过与油相组分中的带负电荷物质发生静电相互作用来形成乳液稳定层。
阳离子乳化剂在一些特殊应用领域中有广泛应用，如膳食补充剂的乳化、染发剂的乳化等。
主要的阳离子乳化剂有氯化辛基二甲基苄基铵、二十四烷基三甲基溴化铵等。
3.非离子乳化剂：非离子乳化剂是一类不带电的表面活性剂，一般由含有高度极性基团的非离子性物质组成。
非离子乳化剂的乳化性能和稳定性较好，能够适用于一些对电离作用敏感的应用，如药物乳化、染料乳化等。
常见的非离子乳化剂有聚乙二醇脂肪酸酯、山梨醇酯等。
4.天然乳化剂：天然乳化剂通常是从天然植物或动物提取的物质，具有低毒性、环境友好的特点，适用于食品、化妆品等领域。
常见的天然乳化剂包括卵磷脂、脱脂奶粉、明胶等。
5.聚合物乳化剂：聚合物乳化剂是一类由高分子聚合物组成的乳化剂，具有良好的表面活性和稳定性。
他们通过降低界面张力来实现油水相分散稳定化。
聚合物乳化剂的应用范围广泛，如农药乳剂、涂料乳液等。
聚合物乳化剂主要包括聚合丙烯酸酯、聚酰胺等。
乳化剂的选择主要考虑以下几个因素：1.乳化效果：乳化剂的首要任务是实现油水相的均匀混合和稳定，因此要选择具有较好乳化效果的乳化剂。
2.安全性：乳化剂作为食品、化妆品等产品的添加剂，其安全性非常重要。
乳化剂类型简介苦心总结
乳化剂类型分类介绍乳化剂从来源上可分为天然物和人工合成品两大类。
而按其在两相中所形成乳化体系性质又可分为水包油（O/W）型和油包水（W/O）型两类。
衡量乳化性能最常用的指标是亲水亲油平衡值（HLB值）。
HLB值低表示乳化剂的亲油性强，易形成油包水（W/O）型体系；HLB值高则表示亲水性强，易形成水包油（O/W）型体系。
因此HLB值有一定的加和性，利用这一特性，可制备出不同HLB值系列的乳液。
乳化剂类型乳化剂分子中有亲水和亲油两个部分。
根据它们的亲水部分的特征，可以分为三种类型。
负离子型乳化剂为在水中电离生成带有烷基或芳基的负离子亲水基团的乳化剂，如较酸盐、硫酸盐和磺酸盐等。
这类乳化剂最常用，产量最大，常见的商品有：肥皂（C15〜17H31〜35cO2Na）、硬脂酸钠盐（C17H35cO2Na）、+=烷基硫酸钠盐（C12H250so3Na）和十二烷基苯磺酸钙盐（结构式如）等。
负离子型乳化剂要求在碱性或中性条件下使用，不能在酸性条件下使用。
在使用多种乳化剂配制乳液时，负离子型乳化剂可以互相混合使用，也可与非离子型乳化剂混配使用。
负离子型和正离子型乳化剂不能同时使用在一个乳状液中，如果混合使用会破坏乳状液的稳定性。
正离子型乳化剂为在水中电离生成带有烷基或芳基的正离子亲水基团。
这类乳化剂的品种较少，都是胺的衍生物，例如N—十二烷基二甲胺，可用于聚合反应。
非离子型乳化剂为一类新型的乳化剂，其特点是在水中不电离。
它的亲水部分是各种极性基团，常见的有聚氧乙烯醚类和聚氧丙烯醚类。
它的亲油部分（烷基或芳基）直接与氧乙烯醚键结合。
典型的产品有对辛基苯酚聚氧乙烯醚。
非离子型乳化剂的聚醚链上的氧原子可以与水产生氢键缔合，因而可以溶解在水中。
它既可在酸性条件下使用，也可在碱性条件下使用，而且乳化效果很好，广泛用于化工、纺织、农药、石油和乳胶等的生产。
乳化剂的种类第一大类：非离子表面活性剂一、醚类非离子助剂1、烷基酚聚氧乙烯醚类1）壬基酚聚氧乙烯醚NP系列、农乳100号110 120 130 140壬基酚/环氧乙烷质量比1:11:2 1:3 1:4EO 平均摩尔数4-5 9-10 14-15 19-202）辛基酚聚氧乙烯醚乳化剂OP系列、磷辛10号（仲辛基酚聚氧乙烯醚）3）双、三丁基酚聚氧乙烯醚（C4H9）- -O（EO）nH4）烷基酚聚氧乙烯醚聚氧丙烯醚乳化剂11号（旅顺化工厂）5）苯乙基酚聚氧丙烯聚氧乙烯醚乳化剂12号（旅顺化工厂）2、苄基酚聚氧乙烯醚1）二、三苄基酚聚氧乙烯醚乳化剂BP、梧乳BP，浊点65-70℃2）二苄基联苯酚聚氧乙烯醚农乳300号3）苄基二甲基酚聚氧乙烯醚农乳400号4）二苄基异丙苯基酚（又称二苄基复酚）聚氧乙烯醚乳化剂BC浊点69-71 ℃5）二苄基联苯酚聚氧丙烯聚氧乙烯醚宁乳31号浊点76-84℃用量少泛用性广3、苯乙基酚聚氧乙烯醚1）苯乙基酚聚氧乙烯醚农乳600号与500号复配环氧乙烷数20-27浊点83-92对有机磷乳化性最好，有两种类型：a三苯乙基酚聚氧乙烯醚，常用有三种规格三苯乙基酚/环氧乙烷（质量比）浊点（1%水溶液）EO加成数1:2.2-2.3 70-75 20-21 1:2.6-2.7 80-85 24-251:3.2-3.3 95-100 30-31b双苯乙基酚聚氧乙烯醚2）苯乙基异丙苯基酚聚氧乙烯醚农乳600-2号中间体/EO质量比浊点（1% 水溶液）EO 加成数1:2.1-2.3 70-75 17-181:2.6-2.8 85-90 20-243）二苯乙基复酚聚氧乙烯醚乳化剂BS，与500号复配对有机磷农药乳化性很好聚合度中间体/EO 质量比1:1.7 1:2 1:2.3 1:2.6 1:3 1:3.5 1:4浊点（1%水溶液）51 70 75 82 89 96 86（5%CaCl2 溶液）4）二苯乙基联苯酚聚氧乙烯醚5）苯乙基萘酚聚氧乙烯醚4、脂肪醇聚氧乙烯醚及其类似产品1）月桂醇聚氧乙烯醚，目前以椰子油醇（主要成分为C12醇）为主要原料生产，渗透剂JFC浊点40-50℃渗透剂EA2）异辛基聚氧乙烯醚Igepal CA3）十八烷醇基聚氧乙烯醚平平加系列农乳200号4）异十三醇聚氧乙烯醚赫斯特GenapolX系列日本触媒化学Softanol系列5）脂肪醇聚氧乙烯醚5、苯乙基酚聚氧乙烯醚聚氧丙烯醚及其类似产品1）苯乙基酚聚氧乙烯醚EPE型农乳1601宁乳33号用于复配1656L/1656H, PEP型农乳1602宁乳34号用于复配宁乳0211/02122）苯乙基苯丙基酚聚氧乙烯醚农乳1601-II浊点79-80℃、1602-II浊点73.5-80℃3）苯乙基联苯酚聚氧乙烯醚6、脂肪胺聚氧乙烯醚1）脂肪胺（又称烷基胺）聚氧乙烯醚2）脂肪酰胺聚氧乙烯醚3）烷基胺氧化物4）季胺烷氧化物及其类似产品第二大类：酯类非离子助剂1、脂肪酸环氧乙烷加成物1）油酸聚氧乙烯酯2）硬脂酸聚氧乙烯酯3）松香酸聚氧乙烯酯2、蓖麻油环氧乙烷加成物及其衍生物国内乳化剂By国外称BL,宁乳110 120 130 140 乳化剂EL、PC3、多元醇脂肪酸酯及其环氧乙烷加成物失水山梨醇脂肪酸酯：斯潘系列20 40 60 80 85亲油性较强失水山梨醇脂肪酸酯环氧乙烷加成物：Tween系列水溶性比斯潘大4、甘油为基本原料的非离子助剂1）二聚甘油和脂肪酸酯2）双甘油聚丙二醇醚3）甘油聚氧乙烯醚聚氧丙烯醚脂肪酸酯第三大类：端羟基封闭的非离子助剂1、对称结构的端羟基封闭的非离子助剂2、不对称结构的端羟基封闭的非离子助剂阴离子表面活性剂一、磺酸盐1、烷基苯磺酸盐1）二烷基苯磺酸钠2）烷基芳基磺酸钠3）十二烷基苯磺酸钠（钙）DBS-Na（（农乳500号）2、烷基萘磺酸盐1）丁基萘磺酸钠Nekal A润湿剂HB2）二丁基萘磺酸钠Nekal BX （拉开粉）3）二异丙基萘磺酸钠Morwet RP4）单、双甲基萘磺酸钠Morwet M3、烷基磺酸盐1）石油磺酸钠R为混合烷基平均分子量400-5002）烷烯基磺酸钠RCH=CHCH2SO3Na3）羟基烷基磺酸钠R- CH-CH2-CH2SO3NaOH4、烷基丁二酸酯磺酸盐1）烷基丁二酸酯磺酸钠渗透剂T、润湿剂CB-102（三异辛基丁二酸酯磺酸盐）、Aerosol IB （二丁基丁二酸磺酸钠）、Aerosol MA （二己基丁二酸磺酸钠）、Aerosol Ay （二戊基丁二酸磺酸钠）2）烷基聚氧乙烯醚丁二酸酯磺酸盐3）烷基酚聚氧乙烯醚丁二酸酯磺酸盐SSOPA （烷基酚聚氧乙烯醚甲醛缩合物丁二酸酯磺酸钠）农助2000 （单烷基苯基聚氧乙烯基醚丁二酸磺酸钠产品为30%溶液）5、烷基联苯基醚磺酸盐6、萘磺酸甲醛缩合物1）苄基萘磺酸甲醛缩合物分散剂CNF2）萘磺酸钠甲醛缩合物NNO3）二丁基萘磺酸钠甲醛缩合物分散剂NO4）甲基萘磺酸钠甲醛缩合物MF7、N-甲基脂肪酰胺基牛磺酸盐洗涤剂209胰加漂T8、N-烷基酰肌氨酸盐英卜内门Lissapol LS即净洗剂9、异逐硫酸盐衍生物二、硫酸盐1、硫酸化蓖麻油土耳其红油2、脂肪醇硫酸盐ROSO3Na1）改性月桂醇基硫酸钠2）鲸蜡醇基硫酸钠C16H33OSO3Na3）仲醇基硫酸钠CnH2n+1CH（CH3）OSO3Na4）混合脂肪醇（C12-14）硫酸钠3、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸盐Maprofix ES （月桂醇聚氧乙烯醚硫酸钠）4、烷基酚聚氧乙烯醚硫酸盐R- -O（EO）nSO3Na常用烷基为壬基、辛基5、芳烷基酚聚氧乙烯醚硫酸盐三、磷酸盐、亚磷酸盐1、烷基酚聚氧乙烯醚磷酸酯O OR- -O(EO)n-P-(OH)2 1 R--O(EO)n〕2-P-(OH)2单酯双酯目前有两个系列R=C8H17 OPEPO4、R=C9H19 NPEPO4商品名：酚醚磷酸酯表面活性剂MAPP(单酯)、NPEPO4Na(或K)2、苯乙基酚聚氧乙烯醚磷酸酯(游离酸型)代号SPEnPO4O O( -CHCH3)K- -O(EO)n-P-(OH)2 [( -CHCH3)K--O(EO)n〕2-P-(OH)2 单酯双酯3、脂肪酸聚氧乙烯酯磷酸盐4、烷基磷酸盐、芳基磷酸盐O5、烷基胺聚氧乙烯醚磷酸酯R=C12-14 n=10-16单酯商名为表面活性剂MAP RO(EO)n-P-(OH)26、脂肪醇聚氧乙烯醚磷酸酯四、竣酸盐(脂肪竣酸盐)如松酯酸皂高分子型助剂一、非离子型1、烷基酚聚氧乙烯醚甲醛缩合物农乳700号2、芳烷基酚聚氧乙烯醚甲醛缩合物1)苯乙基酚聚氧乙烯醚甲醛缩合物宁乳36号、农乳700-1号农乳SPF2)异丙苯基酚聚氧乙烯醚甲醛缩合物农乳700-2号、宁乳37号3)苄基酚聚氧乙烯醚甲醛缩合物日本Sorpol PPB150、2003、联苯酚聚氧乙烯醚甲醛缩合物4、聚乙烯醇完全水解的聚乙烯醇98-99%、部分水解的水解度为88-89%5、聚氧乙烯聚氧丙烯嵌段共聚物,聚醚类分子量2000-3000有良好的去污力，分子量更高的分散力较好，如环氧乙烷-环氧丁烷共聚物、环氧乙烷-环氧丙烷- 环氧丁烷共聚物二、阴离子型1、聚合竣酸盐聚丙烯酸、聚丙烯酸钠、聚丙烯酰胺2、烷基酚聚氧乙烯醚甲醛缩合物硫酸盐SOPA-II(270)SOPA-V(570)3、烷基萘磺酸甲醛缩合物及其类似品种MF MSF4、酚甲醛缩合物磺酸盐及其类似品种1）酚磺酸萘磺酸甲醛缩合物钠盐2）酚甲醛缩合物磺酸钠盐分散剂HN（又称分散剂S）分散剂C3）酚-脲-甲醛缩合物磺酸盐5、缩甲基纤维素及其衍生物6、黄原酸胶XG7、木质素磺酸盐脱糖木质素磺酸钠M-9、16脱糖缩合木质素磺酸钠M-10 木质素磺酸钠M-14缩合改性木质素磺酸钠M-13、15脱糖脱色木质素磺酸钠M-17阳离子表面活性剂一、铵盐型1、烷基铵盐型2、氨基醇脂肪酸衍生物型3、多胺脂肪酸衍生物型4、咪唑咻型二、季铵盐型1、烷基三甲基铵盐型十二烷基三甲基氯化铵1231十六烷基三甲基氯化铵1631十八烷基三甲基氯化铵18312、二烷基二甲基铵盐型3、烷基二甲基苄基铵盐型十二烷基二甲基苄基氯化铵1227晴纶匀染剂TAN4、毗啶嗡盐型5、烷基异喹咻嗡盐型6、苄索氯胺型两性表面活性剂一、氨基酸型1、丙氨酸型2、甘氨酸型二、甜菜碱型三、咪唑咻型四、氧化胺氧化胺与两性表面活性剂相似，既与阴离子表面活性剂相容，又与阳、非离子表面活性剂相容，在中、碱性溶液中显示非离子特性，在酸性溶液中显示弱阳离子特性。
常用乳化剂及其HLB值
HLB值HLB值：表面活性剂为具有亲水基团和亲油基团的两亲分子,表面活性剂分子中亲水基和亲油基之间的大小和力量平衡程度的量,定义为表面活性剂的亲水亲油平衡值。
目录HLB值简介1949年由W.C.Griffin 率先提出HLB值论点,说明表面活性剂分子中的亲水基团与亲油基团的平衡关系。
在HLB中H"Hydrophile" 表示亲水性，L为"Lipophylic"表示亲油性，B 是"Balance"表示平衡的意思。
表面活性剂的亲油或亲水程度可以用HLB值的大小判别，HLB值越大代表亲水性越强，HLB值越小代表亲油性越强，一般而言HLB值从1 ~ 40之间。
HLB在实际应用中有重要参考价值。
亲油性表面活性剂HLB较低,亲水性表面活性剂HLB较高。
亲水亲油转折点HLB 为10。
HLB小于10为亲油性,大于10为亲水性。
HLB值（Hydrophile-Lipophile Balance Number）称亲水疏水平衡值，也称水油度。
它既与表面活性剂的亲水亲油性有关，又与表面活性剂的表面（界面）张力、界面上的吸附性、乳化性及乳状液稳定性、分散性、溶解性、去污性等基本性能有关，还与表面活性剂的应用性能有关。
亲水亲油平衡值（HLB 值）是用来表示表面活性剂亲水或亲油能力大小的值。
1949 年Griffin 提出了HLB 值的概念。
将非离子表面活性剂的HLB 值的范围定为0 ～20 ，将疏水性最大的完全由饱和烷烃基组成的石蜡的HLB 值定为0 ，将亲水性最大的完全由亲水性的氧乙烯基组成的聚氧乙烯的HLB 值定为20 ，其他的表面活性剂的HLB 值则介于0 ～20 之间。
HLB 值越大，其亲水性越强，HLB 值越小，其亲油性越强。
随着新型表面活性剂的不断问世，已有亲水性更强的品种应用于实际，如月桂醇硫酸钠的HLB 值为40 。
HLB=亲水基的亲水性/亲油基的亲油性编辑本段胶束的结构表面活性剂由于在油- 水界面上的定向排列而具有降低界面张力的作用，所以其亲水与亲油能力应适当平衡。
药学专业知识：乳化剂的分类和选择
药学专业知识: 乳化剂的分类和选择本篇我们总结乳化剂的分类和选择, 具体内容如下：乳化剂的种类1.表面活性剂类乳化剂(1)阴离子型：十二烷基硫酸钠(SDS)、硬脂酸盐、油酸盐等(2)非离子型：司盘类(脂肪酸山梨坦类)、吐温类(聚山梨酯类)泊洛沙姆(Pluronic F68), 蔗糖硬脂酸酯、苄泽、卖泽等2.天然乳化剂天然乳化剂中大部分为亲水性强的高分子材料, 能形成0/W型乳剂。
种类有：(1)卵黄;(2)阿拉伯胶;(3)西黄蓍胶;(4)明胶。
3.固体微粒乳化剂溶解度小、颗粒细微的固体粉末, 乳化是被吸附于油、水界面, 形成乳剂。
形成乳剂的类型取决于接触角, 90易被水润湿, 形成0/W型乳剂; ﹥90易被油润湿, 形成W/0 型乳剂。
0/W型：氢氧化镁、氢氧化铝、二氧化硅等;W/0 型：氢氧化钙、氢氧化锌、硬脂酸镁等。
4.辅助乳化剂：(1)增加水相黏度的辅助乳化剂(2)增加油相黏度的辅助乳化剂乳化剂的选择1.根据乳剂的类型选择乳剂类型与表面活性剂HLB值关系：1)O/W型：HLB 8～162)W/O型：HLB 3～62.根据给药径(1)口服乳剂：天然乳化剂, 如：常用多糖类：蛋白质等(2)外用乳剂：阴离子型或非离子型表面活性剂(3)注射用乳剂：1)肌注：磷脂、泊洛沙姆、吐温类2)静注：磷脂、泊洛沙姆3.根据乳化剂的性能(HLB值)选择：选择乳化性能好, 性质稳定, 毒性小的乳化剂。
4.使用混合乳化剂(1)产生稳定的复合凝聚膜(2)非离子型表面活性剂：HLBAB=(HLBA WA+HLBB WB)/(W A+WB )(3)增加介质粘度。
稳定乳化剂配方
稳定乳化剂配方在配方设计中，选择适当的乳化剂对于获得稳定的乳化液至关重要。
以下是一种稳定乳化剂配方示例：1.表面活性剂：表面活性剂是乳化剂的关键组成部分，它能够降低液体的表面张力，使液体相互混合并形成乳液。
常用的表面活性剂包括阴离子表面活性剂、阳离子表面活性剂、非离子表面活性剂和复合表面活性剂。
根据具体要求和应用领域的不同，可以选择不同种类的表面活性剂或其组合。
2.辅助剂：辅助剂在乳化剂中起到辅助和增强作用。
常用的辅助剂包括稳定剂、增稠剂、抗氧剂、防腐剂等。
稳定剂能够增加乳液的黏度，提高其稳定性；增稠剂可以增加乳液的粘度，使其更易于操作和使用；抗氧剂和防腐剂能够保护乳液免受氧化和污染。
根据具体的应用和需求，乳化剂配方可以有很多变化。
以下是根据不同应用领域常用的乳化剂配方：1.食品乳化剂配方：食品乳化剂广泛应用于食品制造业中，常用的乳化剂配方包括：食品级阴离子表面活性剂（如月桂酸钠、磷酸二氢钠）、增稠剂（如羧甲基纤维素钠）、抗氧剂（如维生素E、BHT）等。
2.化妆品乳化剂配方：乳化剂在化妆品中被广泛应用于乳液、面霜、洗发水等产品中，常用的乳化剂配方包括：非离子表面活性剂（如聚山梨酸酯、聚甘油酯）、稳定剂（如羟乙基纤维素）、防腐剂（如苯甲酸）等。
3.工业乳化剂配方：工业乳化剂常用于润滑油、涂料、油墨等领域，常用的乳化剂配方包括：非离子表面活性剂（如阿尔法烯醇聚氧乙烯）、稳定剂（如聚丙烯酰胺）、溶剂（如甲苯）等。
以上只是部分乳化剂配方的示例，具体的配方应根据具体的应用要求和产品需求进行设计和调整。
同时，在配方设计中，应注意乳化剂的相溶性、稳定性、耐温性和环境友好性等因素，以确保乳化剂的良好性能和应用效果。
油包水乳化剂一般的HLB
油包水乳化剂一般的HLB?在3~8的范围内，而目前国内以及国外市场上常见的又以5~6为主，在不同的涂抹感观要求下，HLB可有相应的调整。
目前常见的油包水乳化剂大概可分为以下几类：脂肪酸的二价或三价碱土金属盐，聚氧乙烷和聚氧丙烷共聚体，失山梨醇脂肪酸酯，蔗糖脂肪酸酯，聚氧乙烯脂肪醇醚，聚氧乙烯聚脂肪醇醚，聚甘油脂肪酸酯等等。
如硬脂酸镁，硬脂酸锌，硬脂酸铝，失水山梨醇棕榈酸酯，失水山梨醇硬脂酸酯，失水山梨醇油酸酯，失水山梨醇倍半油酸酯，失水山梨醇三油酸酯，聚氧乙烯硬脂醇醚，聚氧乙烯油醇醚，聚氧乙烯蜂蜡，聚氧乙烯蓖麻油，甲基葡萄糖倍半硬脂酸酯，异硬脂酸单甘油酯等等。
还有部分的聚硅氧烷结构的硅油包水乳化剂，在市场上也有很广的应用。
主要成分是以烷基聚二甲基硅氧烷的聚氧乙烷聚氧丙烷的共聚体，以及其在挥发性硅油或二甲基硅油的分散液为主。
?油包水的乳化剂，主体除了从结构种类上分类，其分子量的大小也是非常关键的选择参数，一般来讲，分子量越大，乳化剂在界面层上形成的界面膜的强度和刚度也就越大，体系就跟容易稳定，但同时，也会在涂抹感上略有下降。
而小分子量的油包水的乳化剂，在涂膜感上会略有提升，但整体的相对稳定性能则有下降。
因此，通常选用不同分子量油包水的乳化剂进行复配，即会增加体系的稳定性，也会增加体系的涂摸感。
但是，也并非是乳化剂的分子量越大，体系就越稳定，乳化剂的分子量越小，体系涂抹的肤感就轻盈。
乳化剂分子的亲油亲水分界端的截面积非常关键。
这将直接影响到界面层的致密性。
如果乳化剂中有多个亲水和亲油的端面，很形象的就像“锚‘一样，将使得界面层的稳定性，致密性，以及强度都会有极大的提升。
如三梨醇倍半硬脂酸酯，聚氧乙烯30聚羟基硬脂酸酯，二聚甘油三异硬脂酸制等等。
除了乳化剂中多个亲油亲水平衡点可以增加体系的稳定性外，乳化体系HLB的选择也非常有助于体系的稳定和提升。
目前，市场上主流的油包水主乳化剂的HLB选择范围控制在5~6之间，助乳化剂的范围可能更广些，如HLB在2~8的范围内选者。
饲料添加剂之乳化剂
胆汁酸盐 一、在肉鸡生产中的应用 1、对肉鸡生产性能的影响： 大豆磷脂能提高家禽的食欲改善营养物质的消化率尤其是亲水的胆碱基与疏水的脂肪酸相结合有利于营养物质与家禽消化酶的结合。
2、对肉鸡的保健功能：胆碱、肌醇、VB12、VE、亚油酸和一些未知生长因子对动用和消除肝中的多余脂肪是不可缺少的。
大豆磷脂中含有丰富的胆碱、肌醇和亚油酸在鸡饲料中添加大豆磷脂对防止鸡脂肪肝综合症等疾病的发生非常有效，同时可保持肝脏/体重比值正常3、在蛋鸡生产中的应用：蛋鸡饲料中添加大豆磷脂可以促进其生长发育、提高产蛋率和节约饲料。
[7] 二、大豆磷脂在猪日粮的作用1、帮助仔猪软蓬松，并且在融化过程中可保持形状。
[22]单甘酯Glycerinmonostearate简称：GMS 单硬脂酸甘油脂非离子分子量：358.57分子结构式：CH2OH—CHOH—CH2OOC(CH2)16CH3白色或微黄色蜡状片形或珠形固体。
无味或油脂味、无臭、无毒。
不溶于水和甘油，但能在热水中形成稳定的水合分散体，溶于热有机溶剂。
HLB值3.6-4.0【23】酯化反应、水解反应等糖苷酯类乳化剂的性能和营养功能均优于市场上其他现有的乳化剂。
此类乳化剂充分解决了普通乳化剂经常发生的乳化体系不稳定、易破乳重新形成油层的不足【23】化学法主要有酯交换、酯化法两种,其原料主要是甘油、脂肪酸(酯)。
【24】酶法:以天然油脂、合成酯、脂肪酸和甘油为原料，脂肪酶催化反应。
【25】①2％(t0)的复配乳化剂（亲水性单甘酯与大豆磷酯为1：1），可得含油30％(∞)左右的稳定的乳状液。
【26】②单甘酯与蔗糖酯以4：1进行搭配时对豆油的乳化效果最好。
【23】除乳化剂外还可作为消泡剂、分散剂、增稠剂、湿润剂、流滴剂和防雾剂、润滑剂、抗静电剂等。
广泛应用于食品、化妆品、医药、塑料助剂、农业等领域。
【27】蔗糖酯SucroseFattyAcidEsters(Sucrose Estersof FattyAcids；Sucroesters)蔗糖酯的全称为蔗糖脂肪酸酯(SE)非离子型表面活性剂(RCOO)nC12H12O3(OH)8-n化学结构R为脂肪酸烃基；n为蔗糖的羟基酯化数蔗糖酯为白色至棕黄色的粉末，无臭、无味。
乳化剂的分类并举例
乳化剂的分类并举例乳化剂以水为分散物质的乳液涂料是以汇聚乳液为基本，色浆、填充料、改性剂分散在其中而构成的水溶性分散管理体系。
因为乳液涂料具备可自来水稀释液、工程施工便捷、速干、难燃、微毒、环保节能、涂层特性出色等特性，被普遍用以工程建筑內外涂料、工业级漆、化学纤维解决、造纸工业等多种多样主要用途，是当今涂料产业发展的关键方位之一。
乳化剂的分类：乳化剂是典型性的表面活性剂，阳离子型、正离子型、俩性、非无机化合物表面活性剂都可以作为乳化剂。
作为乳化剂的阳离子表面活性剂有烷基醚硫氰酸钾、脂肪醇硫氰酸钾、烷基磺酸盐等；俩性表面活性剂有磺酸酯、盐酸酯、磷酸酯；非正离子表面活性剂有聚氧乙烯烷基醚、聚氧医用乙醚芳香族醚、山梨糖醇、山梨糖醇酐以及油酸酯、甘露醇和脱干甘露醇以及油酸酯等。
一般来说，可以在乳液汇聚中产生胶团并能引起缩聚反应的乳化剂，一般是氧原子数在10-12之上的表面活性剂。
此外，乳化剂还能在乳液缩聚反应中合缩聚反应完毕后授予乳液分散增稠剂，且不与单个和引发剂以及他添加物反映，不可以给涂料产生负面影响（危害涂料的调配、运输和施胶工程施工等）。
目前为止，都还没统一的规范用于挑选乳液汇聚用乳化剂。
各种各样乳化剂的挑选仍必须根据不断试验以分辨好坏。
这儿例举一些挑选乳化剂的工作经验。
1.甄选无机化合物乳化剂，因为它授予分散颗粒以静电作用，根据静电感应排斥力功效使乳液得到分散增稠剂。
2.选用阳离子型乳化剂和非无机化合物乳化剂互用，可获得更强的乳状液和乳液平稳实际效果。
3.挑选与乳状液物质结构相近的乳化剂，以提高乳状液实际效果。
4.应用对单个有更倍加溶工作能力的乳化剂。
5.常用乳化剂不可影响乳液缩聚反应，并有优良的汇聚可靠性和储藏性。
乳化剂的种类及特征
现在市场上常见的乳化剂种类及其特征
乳化剂是化学用品中应用较为广泛的一种。
它能够将原本不相容的两种或更多种液体混合起来，并使其形成稳定的乳液。
目前，市场上所出售的乳化剂种类繁多。
下面，我们将针对常见的乳化剂种类介绍其特征。
1. 离子乳化剂：
这种乳化剂具有表面活性剂的双重性质。
它的特征是将水和油在一起并形成稳定的乳液。
其中，阳离子乳化剂主要用于润滑脂和乳膏的制造，而阴离子乳化剂则适用于液体清洁剂的制造。
虽然这种乳化剂的处理时间比较长，但它所制造的乳液比较稳定，且具有较强的清洁能力。
2. 非离子乳化剂：
这种乳化剂在化学构造上不带电荷。
它主要是通过吸附双分子膜来促进油水混合。
这种乳化剂的优点在于它能够制造低浓度的乳液，并具有较好的渗透性。
它适用于多种行业，如纺织、食品、医疗和化妆品等。
3. 阳离子乳化剂：
这种乳化剂通常用于油脂的加工和香料的制造。
它的特征是具有较强的凝聚力，且能够改善产品的稳定性。
然而，阳离子乳化剂的使用量比较大，且不适用于一些敏感的产品。
4. 粉体乳化剂：
这种乳化剂适用于制造固体或半固体产品。
它们通常是粉末状或颗粒状的，并且在水中很容易分散。
这种乳化剂的优点在于能够提高产品的稳定性，并使得产品具有更好的流动性。
总体而言，乳化剂在化学和工业领域中大有作为。
不同种类的乳化剂具有不同的特征和优势。
因此，在选择乳化剂的时候，我们需要考虑到其使用场景，形态和功能。
常见乳化剂
农药常用乳化剂1、农乳300# (农药乳化剂300号)化学名称及组成二苄基联苯基聚氧乙烯醚非离子乳化剂。
与其他乳化剂复配成混合塑乳化剂。
用于各种有机氯，有机磷杀虫剂及除草剂2、农乳500#(农药乳化剂500号)十二烷基苯磺酸钙阴离子乳化剂和分散剂，与其他乳化剂复配成混合型乳化剂，用于有机氯、有机磷农药及除草剂3、农乳600#1(农药乳化剂600号)苯乙烯基苯基聚氧乙烯醚与农乳500#、700#复配制成混合型乳化剂，可大大降低乳化剂用量和农药成本4、农乳700#（农药乳化剂700号)烷基酚甲醛树脂聚氧乙烯醚非离子乳化剂和润湿剂，适用于有机氯、有机磷农药作为乳化性能调整剂，是除草剂用乳化剂的特效单体5、农乳1600#(农药乳化荆1600号苯乙基苯基聚氧乙烯一聚氧丙烯醚有机氯、有机磷农药乳化剂单体6、宁乳700#苯乙樟(或α-甲基苯乙烯)苯酚甲醛树脂聚氧乙烯醚非离子农药乳化剂，适用于各种杀虫剂，杀菌荆和除草剂制造7、宁乳33#苯乙烯基苯酚甲醛树脂聚氧乙烯-聚氧丙烯嵌段型聚醚非离子乳化剂，适用于杀虫剂，杀菌剂和除草剂等农药配制8、宁乳34#苯乙烯苯酚甲醛树脂聚氧乙烯聚氧丙烯醚非离子乳化剂，用于各种农药生产9、宁乳37#苯乙烯基苯酚甲醛树脂聚氧乙烯醚非离子乳化剂，用于生产杀虫剂，杀菌剂和除草剂10、农药乳化剂0201阴离子与非离子表面活性剂的复配物用于配制对硫磷乳剂，用量为10％，也适用于配制辛硫磷乳剂；与农乳0203-B复配用于配制杀螟威乳剂11、农药乳化剂0201B阴离子与非离子表面活性剂的复配物用于配制对硫磷乳剂，用量为8％；也适用于配制50％辛硫磷乳剂；与农乳0203—B复配用于配制杀螟威乳剂；也可配调50％乙基1605,50％倍硫磷12、农药乳化剂0202非离子和阴离子表面活性剂与溶剂的复配物13、农药乳化剂0202C特殊非离子和阴离子表面活性剂的复配物配制粮食防护荆防虫磷(高浓度马拉硫磷乳油)的专用乳化剂14、农药乳化剂0203A阴离子与非离子表面活性剂的复配物以6％用量调配敌敌畏乳剂．呈有色透明溶液；用于配制抗菌素402乳剂．用量为5％～10％15、农药乳化剂0203B阴离子、非离子表面活性剂与溶剂的复配物以3％～6％的甩量可调配80％DDVP，40％～50％甲胺磷、40％氧化乐果等农药乳油16、乳农药化剂0204十二烷基苯磺酸钙和烷基酚聚氧乙烯醚的复配物以3％用量调配乙酰甲胺磷农药；以6％用量调配乐果17、农药乳化剂0204C非离子和阴离子表面活性剂的复配物以3％～6％的甩量配制40％乐果，50％久效磷l 以10％的用量调配20％叶蝉散等农药乳油18、农药乳化剂0205非离子、阴离子表面活性剂及溶剂的复配物以10％的用量可调配50％治螟磷(治螟灵) 19、农药乳化剂0206阴离子和非离子表面活性剂的复配物以10％的用量可配制50％甲基硫磷乳剂20、农药乳化剂0206B非离子和阴离子表面活性剂与溶剂的复配物以10％的用量可调配50％甲基—1605、72％4D丁酯、50％喹硫磷等农药乳油21、农药乳化剂0207特殊的非离子和阴离子表面活性剂与溶剂的复配物以10％的用量配制40％异稻瘟净、50％稻瘟净等农药乳油22、农药乳化剂0208非离子和阴离子表面活性剂与溶剂的复配物以10％～13％的用量配制40％水胺磷等农药乳油23、农药乳化剂1201非离子和阴离子表面活性荆的复配物虫满净(氧化乐果十克死螨)合剂专用乳化剂24、农药乳化剂1202非离子和阴离子表面活性剂的复配物配制30％双效菊配合剂(克死螨+S-5602)的专用乳化剂25、农药乳化荆1204非离子、阴离子表面活性剂及溶剂的复配物以10％的用量调配20％甲基对硫磷与20％甲胺磷混合农药乳油26、农药乳化剂2000 (农药乳化剂2020)烷基酚聚氧乙烯醚磺化琥珀酸酯用作农药的可湿粉剂、胶囊剂和水剂的助荆，农药胶悬剂的特效助剂27、农药乳化剂2201阴离子和非离子表面活性荆与溶荆的复配物以10％～12％的用量配制拟除虫菊酯系农药乳油。
常用乳化剂及其HLB值
HLB值之阿布丰王创作HLB值：概况活性剂为具有亲水基团和亲油基团的两亲分子,概况活性剂分子中亲水基和亲油基之间的年夜小和力量平衡水平的量,界说为概况活性剂的亲水亲油平衡值.目录HLB值简介1949年由 W.C.Griffin 率先提出HLB值论点,说明概况活性剂分子中的亲水基团与亲油基团的平衡关系.在HLB中H"Hydrophile" 暗示亲水性,L为"Lipophylic"暗示亲油性,B是"Balance"暗示平衡的意思.概况活性剂的亲油或亲水水平可以用HLB值的年夜小判别,HLB值越年夜代表亲水性越强,HLB值越小代表亲油性越强,一般而言HLB值从1 ~ 40之间.HLB在实际应用中有重要参考价值.亲油性概况活性剂HLB较低,亲水性概况活性剂HLB较高.亲水亲油转折点HLB为10.HLB小于10为亲油性,年夜于10为亲水性.HLB值（Hydrophile-Lipophile Balance Number）称亲水疏水平衡值,也称水油度.它既与概况活性剂的亲水亲油性有关,又与概况活性剂的概况（界面）张力、界面上的吸附性、乳化性及乳状液稳定性、分散性、溶解性、去污性等基赋性能有关,还与概况活性剂的应用性能有关.亲水亲油平衡值（ HLB 值）是用来暗示概况活性剂亲水或亲油能力年夜小的值. 1949 年 Griffin 提出了 HLB 值的概念.将非离子概况活性剂的 HLB 值的范围定为 0 ～ 20 ,将疏水性最年夜的完全由饱和烷烃基组成的石蜡的 HLB 值定为 0 ,将亲水性最年夜的完全由亲水性的氧乙烯基组成的聚氧乙烯的 HLB 值定为 20 ,其他的概况活性剂的 HLB 值则介于 0 ～ 20 之间. HLB 值越年夜,其亲水性越强, HLB 值越小,其亲油性越强.随着新型概况活性剂的不竭问世,已有亲水性更强的品种应用于实际,如月桂醇硫酸钠的 HLB 值为 40 .HLB=亲水基的亲水性/亲油基的亲油性编纂本段胶束的结构概况活性剂由于在油 - 水界面上的定向排列而具有降低界面张力的作用,所以其亲水与亲油能力应适当平衡.如果亲水或亲油能力过年夜,则概况活性剂就会完全溶于水相或油相中,很少存在于界面上,难以到达降低界面张力的作用.胶束的结构概况活性剂的 HLB 值分歧,其用途也分歧非离子概况活性剂的 HLB 值还可利用一些经验公式计算得出,例如：HLB=7+11.7 lgM W /M 0式中 M W 和 M 0 分别为概况活性剂分子中亲水基团和亲油基团的分子量.非离子概况活性剂的 HLB 值具有加和性,因而可利用以下公式来计算两种和两种以上概况活性剂混合后的 HLB 值：式中 W A 和 W B 分别暗示概况活性剂 A 和 B 的量, HLB A 和 HLB B 则分别是 A 和 B 的 HLB 值, HLB AB 为混合后的概况活性剂 HLB 值.1~3作消泡剂；：3~6作W/O型[乳化剂；7~9作润湿剂；8~18作O/W型乳化剂；13~18作增溶剂.化妆品经常使用乳化剂HLB值一览表编纂本段商品名化学名中文名类型 HLB－ Oteic acid 油酸阴离子 1.0Span 85 Sorbitan tribleate 失水山梨醇三油酸酯非离子1.8Arlacel 85 Sorbitan trioleate 失水山梨醇三油酸酯非离子 1.8Atlas G-1706 Polyoxyethylene sorbitol beeswax derivative 聚氧乙烯山梨醇蜂蜡衍生物非离子 2.0Span 65 soibitan tristearate 失水山梨醇三硬脂酸酯非离子 2.1Arlacel 65 sorbitan tristearate 失水山梨醇三硬脂酸酯非离子 2.1Atlas G-1050 polyoxyethylene sorbitol hexastearate 聚氧乙烯山梨醇六硬脂酸酯非离子 2.6Emcol EO-50 ethyleneglycol fatty acid ester 乙二醇脂肪酸酯非离子 2.7Emcol ES-50 ethyleneglycol fatty acid ester 乙二醇脂肪酸酯非离子 2.7Atlas G-1704 polyoxyethylene sorbitol beeswax derivative 聚氧乙烯山梨醇蜂蜡衍生物非离子 3.0Emcol PO-50 propylene glycol fatty acid ester 丙二醇脂肪酸酯非离子 3.4Atlas G-922 propylene glycol fatty acid ester 丙二醇单硬脂酸酯非离子 3.4“Pure”（纯） propylene glycol fatty acid ester 丙二醇单硬脂酸酯非离子 3.4Atlas G-2158 Propylene glycol fatty acid ester 丙二醇单硬脂酸酯非离子 3.4Emcol PS-50 Ethylene glycol fattyacid ester 丙二醇脂肪酸酯非离子 3.4Emcol EL-50 ethyleneglycol fattyacid ester 乙二醇脂肪酸酯非离子 3.6Emcol PP-50 Propylene glycol fatty acid ester 丙二醇脂肪酸酯非离子 3.7Arlacel C sorbitan sesquioleate 失水山梨醇倍半油酸酯非离子 3.7Arlacel 83 sorbitan sesquiolate 失水山梨醇倍半油酸酯非离子 3.7AtlasG-2859 Polyoxyethyle esorbitol 4,5 oleate 聚氧乙烯山梨醇4．5油酸酯非离子 3.7Atmul 67 glycerol monostearate 单硬脂酸甘油酯非离子3.8Atmul 84 glycerol monostearate 单硬脂酸甘油酯非离子3.8Tegin 515 glycerolmonostee(rateglycerol monostearate 单硬脂酸甘油酯非离子 3.8Aldo 33 glycerol monostearate 单硬脂酸甘油酯非离子3.8“Pure”(纯) Hydroxylatedlanolin 单硬脂酸甘油酯非离子 3.8Ohlan polyoxyethylene sorbitol beeswax 羟基化羊毛脂非离子 4.0AriasG-1727 derivative 聚氧乙烯山梨醇蜂蜡衍生物非离子 4.0Emcol PM-50 propylene glycol fatty acid ester 丙二醇脂肪酸酯非离子 4.1Span 80 sorbitan monoo1eate 失水山梨醇单油酸酯非离子4.3Arlacel 80 Sorbiatan monooleate 失水山梨醇单油酸酯非离子 4.3Atlas G—917 propylene glycol monolaurate 丙二醇单月桂酸酯非离子 4.5AtlasG-385l propylene glycol monolaurate 丙二醇单月桂酸酯非离子 4.5EmcolPL-50 Propylene glycol fatty acid ester 丙二醇脂肪酸酯非离子 4.5Span 60 sorbitan monostearate 失水山梨醇单硬脂酸酯非离子 4.7Arlacel 60 sorbitan monostearate 失水山梨醇单硬脂酸酯非离子 4.7AtlasG-2139 diethylene glycol monooleat 二乙二醇单油酸酯非离子 4.7Emcol DO-50 diethyleneglycol fattyacidester 二乙二醇脂肪酸酯非离子 4.7AtlasG-2146 diethylene glycol monostearate 二乙二醇单硬脂酸酯非离子 4.7Emcol DS-50 diethyleneglycol fatty acidester 二乙二醇脂肪酸酯非离子 4.7Ameroxol OE-2 P.O.E.(2)oleylalcohol 聚氧乙烯(2EO)油醇醚非离子 5.0AtlasG-1702 polyoxyethylene sorbitol beeswax derivative 聚氧乙烯山梨醇蜂蜡衍生物非离子 5.0Emcol DP-50 Diethylene glycol fatty acid ester 二乙二醇脂肪酸酯非离子 5.1Aldo 28 glycerol monostearate 单硬脂酸甘油酯非离子5.5Tegin glycerol monoStearate 单硬脂酸甘油酯非离子 5.5 Emcol DM-50 diethylene glycolfattyacidester 二乙二醇脂肪酸酯非离子 5.6Glucate-SS Methyl Glucoside Seequisterate 甲基葡萄糖苷倍半硬脂酸酪非离子 6.0AtlasG-1725 polyoxyethylene sorbitol beeswax derivative 聚氧乙烯山梨醇蜂蜡衍生物非离子 6.0AtlasG-2124 diethylene glycol monolaurate 二乙二醇单月桂酸酯非离子 6.1Emcol DL-50 diethylene glycol fatty acid ester 二乙二醇脂肪酸酯非离子 6.1Glaurin diethylene glycol monolaurate 二乙二醇单月桂酸酯非离子 6.5Span 40 sorbitan monopalmitate 失水山梨醇单棕榈酸酯非离Arlacel 40 sorbitan monopalmitate 失水山梨醇单棕榈酸酯非离子 6.7AtlasG-2242 Polyoxyethylene dioleate 聚氧乙烯二油酸酯非离子 7.5AtlasG-2147 tetraethylene glycol monostearate 四乙二醇单硬脂酸酯非离子 7.7AtlasG-2140 tetraethylene glycol mbnooleat 四乙二醇单油酸酯非离子 7.7AtlasG-2800 Volvoxvlropylene mannitoldioleate 聚氧丙烯甘露醇二油酸酯非离子 8.0Atlas G-1493 Polyoxyet hylene sorbitol lanolin oleate derivative 聚氧乙烯山梨醇羊毛脂油酸衍生物非离子 8.0 Atlas G-1425 polyoxyethylene sorbitol lanolin derivative 聚氧乙烯山梨醇羊毛脂衍生物非离子 8.0 Atlas G-3608 Polyoxypropylene stearate 聚氧丙烯硬脂酸酯非离子 8.0Solulan 5 P.O.E(5)lanolin alcohol 聚氧乙烯(5EO)羊毛醇醚非离子 8.0Span 20 sorbitan monolaurate 失水山梨醇月桂酸酯非离子8.6Arlacel 20 sorbitan monolaurate 失水山梨醇月桂酸酯非Emulphor VN-430 polyoxyethylene fatty acid 聚氧乙烯脂肪酸非离子 8.6Atbs G-2111 Polyoxyethylene oxypropylene oleate 聚氧乙烯氧丙烯油酸酯非离子 9.0Atlas G-1734 Polyoxythylene sorbitol beeswax derivative 聚氧乙烯山梨醇蜂蜡衍生物非离子 9.0Atlas G-2125 tetraethylene glycol monolaurate 四乙二醇单月桂酸酯非离子 9.4Brij 30 Polyoxyethylene 1auryl ether 聚氧乙烯月桂醚非离子 9.5Tween 61 polyoxethylene sorbitan monostearate 聚氧乙烯(4EO)失水山梨醇单硬脂酸酯非离子 9.6Atlas G-2154 Hoxaethylene glycol monostearate 六乙二醇单硬脂酸酯非离子 9.6Splulan PB-5 P.0.P(5)laolin alcohol 聚氧丙烯(5PO)羊毛醇醚非离子 10.0Tween 81 Polyoxyethylene sorbitan monooleate 聚氧乙烯(5EO)失水山梨醇单油酸酯非离子 10.0Atlas G-1218 Polyoxyethylene esters of mixed fatty and resin acids 混合脂肪酸和树脂酸的聚氧乙烯酯类非离子10.2Atlas G-3806 Polyoxyethylene cetyl ether 聚氧乙烯十六烷基醚非离子 10.3Tween 65 Polyoxyethylene sorbitan tristearate 聚氧乙烯(20EO)失水山梨醇三硬脂酸酯非离子 10.5Atlas G-3705 polyoxyethylene laurylether 聚氧乙烯月桂醚非离子 10.8Tween 85 polyoxyethylenesorbitan trioleate 聚氧乙烯(20EO)失水山梨醇三油酸酯非离子 11.0Atlas G-2116 Polyoxyethylene oxypropylene oleate 聚氧乙烯氧丙烯油酸酯非离子 11.0Atlas G-1790 Polyoxyethylene lanolin derivative 聚氧乙烯羊毛脂衍生物非离子 11.0Atlas G-2142 Polyoxyethylene monooleate 聚氧乙烯单油酸酯非离子 11.1Myrj 45 polyoxyethylene monostearate 聚氧乙烯单硬脂酸酯非离子 11.1Atlas G-2141 polyoxyethylene enemonooleate 聚氧乙烯单油酸酯非离子 11.4P.E.G.400 monooleate Polyoxyethylene monooleate 聚氧乙烯单油酸酯非离子 11.4Atlas G-2076 Polyoxyethylene monopalmitate 聚氧乙烯单棕榈酸酯非离子 11.6S-541 Polyoxyethylene monostearate 聚氧乙烯单硬脂酸酯非离子 11.6P.E.G.400 monostearate Polyoxyethylene monostearate 聚氧乙烯单硬脂酸酯非离子 11.6Atlas G-3300 Alkyl aryl sulfonate 烷基芳基磺酸盐阴离子 11.7－ triethan01amine oleate 三乙醇胺油酸酯阴离子 12.0 Ameroxl OE-10 P.O.E.(10)o1eyl alcohol 聚氧乙烯(10EO)油醇醚非离子 12.0Atlas G-2127 polyoxyethylene monolaurate 聚氧乙烯单月桂酸酯非离子 12.8Igepal CA-630 po1yoxyethylene alkyl phonol 聚氧乙烯烷基酚非离子 12.8Solulan 98 Acetylated P.O.E.(10)landin deriv 聚氧乙烯(10EO)乙酰化羊毛脂衍生物非离子 13.0Atlas G-1431 polyoxyethylene sorbitol landing derivative 聚氧乙烯山梨醇羊毛脂衍生物非离子 13.0 Atlas G-1690 Polyoxyethylene alkyl aryle ether 聚氧乙烯烷基芳基醚非离子 13.0S-307 Polyoxyethylene monolaurate 聚氧乙烯单月桂酸酯非离子 13.1P.E.G 400 monolurate Polyoxyethylene monolaurate 聚氧乙烯单月桂酸酯非离子 13.1Atlas G-2133 Polyoxyethylene lauryl ether 聚氧乙烯月桂醚非离子 13.1Atlas G-1794 polyoxyethylene castor oil 聚氧乙烯蓖麻油非离子 13.3Emulphor EL-719 Polyoxyethylene vegetable Oil 聚氧乙烯植物油非离子 13.3Tween 21 polyoxyethylene sorbitan monolaurate 聚氧乙烯(4EO)失水山梨醇单月桂酸酯非离子 13.3Renex 20 polyoxyethylene esters Of mixed fatty and resin acide 混和脂肪酸和树脂酸的聚氧乙烯酯类非离子 13.5 Atlas G-1441 polyoxyethylene sorbitol 1anolin derivative 聚氧乙烯山梨醇羊毛脂衍生物非离子 14.0 Solulan C-24 P.O.E.(24)cholesterol 聚氧乙烯(24EO)胆固醇醚非离子 14.0Solulan PB-20 P.O.P.(20)1anolin alcohol 聚氧丙烯(20PO)羊毛醇醚非离子 14.0Atlas G-7596j polyoxyethylene sotbitan monolaurat 聚氧乙烯失水山梨醇单月桂酸酯非离子 14.9Tween 60 polyoxyethylene sorbitan monostearate 聚氧乙烯(20EO)失水山梨醇单硬脂酸酯非离子 14.9Ameroxol OE-20 P.O.E.(20) oleyl alcohol 聚氧乙烯(20EO)Glucamate SSE-20 P.O.E.(20) Glucamate SS 聚氧乙烯(20EO)甲基葡萄糖苷倍半油酸酯非离子 15.0Solulan 16 P.O.E.(16) lanolin alcohol 聚氧乙烯(16EO)羊毛醇醚非离子 15.0Solulan 25 P.O.E.(25) lanolin alcohol 聚氧乙烯(25EO)羊毛醇醚非离子 15.0Solulan 97 Acetylated P.O.E.(20) lanolin Deriv 聚氧乙烯(9EO)乙酰化羊毛脂衍生物非离子 15.0Tween 80 polyoxyethylene sorbitan monostearate 聚氧乙烯(20EO)失水山梨醇单油酸酯非离子 15.0Myrj 49 Polyoxyethylene monostearat 聚氧乙烯单硬脂酸酯非离子 15.0Altlas G-2144 Polyoxyethylene monooleate 聚氧乙烯单油酸酯非离子 15.1Atlas G-3915 polyoxyethylene oleyl ether 聚氧乙烯油基醚非离子 15.3Atlas G-3720 polyoxyethylene stearyl alcohol 聚氧乙烯十八醇非离子 15.3Atlas G-3920 polyoxyethylene oleyl alcohol 聚氧乙烯油醇非离子 15.4Emulphor ON-870 Polyoxyethylene fatty alcohol 聚氧乙Atlas G-2079 polyoxyethylene glycol monopalmitate 聚乙二醇单棕榈酸酯非离子 15.5Tween 40 polyoxyethylene sorbitan monopalmitate 聚氧乙烯(20EO)失水山梨醇单棕榈酸酯非离子 15.6Atlas G-3820 Polyoxyethylene cetyl alcohol 聚氧乙烯十六烷基醇非离子 15.7Atlas G-2162 Polyoxyethylene oxypropylene stearate 聚氧乙烯氧丙烯硬脂酸酯非离子 15.7Atlas G-1741 Polyoxyethylene sorbitan lanolin derivative 聚氧乙烯山梨醇羊毛脂衍生物非离子 16.0 Myrj 51 Polyoxyethylene monostearate 聚氧乙烯单硬脂酸酯非离子 16.0Atlas G-7596P Polyoxyethylene sorbitan monolaurate 聚氧乙烯失水山梨醇单月桂酸酯非离子 16.3Atlas G-2129 Polyoxyethylene monolaurate 聚氧乙烯单月桂酸酯非离子 16.3Atlas G-3930 Polyoxyethylene oleyl ether 聚氧乙烯油基醚非离子 16.6Tween 20 Polyoxyethylene sorbitan monolaurate 聚氧乙烯(20EO)失水山梨醇单月桂酸酯非离子 16.7Brij 35 Polyoxyethylene lauryl ether 聚氧乙烯月桂醚非离子 16.9Myrj 52 Polyoxyethylene monolaurate 聚氧乙烯单硬脂酸酯非离子 16.9Myrj 53 Polyoxyethylene monolaurate 聚氧乙烯单硬脂酸酯非离子 17.9－ sodium oleate 油酸钠阴离子 18.0Atlas G-2159 Polyoxyethylene monolaurate 聚氧乙烯单硬脂酸酯非离子 18.8－ potassium oleate 油酸钾阴离子 20.0Atlas G-263 N-cetyl N-ethyl morpholinium ethosulfate N-十六烷基-N-乙基吗啉基乙基硫酸钠阳离子 25-30Texapon K-12 Pure sodium lauryl sulfate 纯月桂基硫酸钠阴离子 40本文共搜集整理了143种化妆品经常使用乳化剂的HLB值乳化剂有:1.概况活性剂类乳化剂(1)硬脂酸钠硬脂酸钾硬脂酸钙油酸钠油酸钾十二烷基硫酸钠 (2)单甘油脂肪酸酯脂肪酸山梨坦(Span类) 聚山梨酯(Tween类) 买泽(Myrij) 泊洛沙姆（商品名普朗尼克Ｆ６８） 2.天然类:阿拉伯胶西黄芪胶明胶卵黄等 3.固体微粒类:氢氧化钙氢氧化锌等 4.辅助乳化剂:甲基纤维素羧甲基纤维素钠羟丙基纤维素琼脂鲸蜡醇蜂蜡等概况活性剂有：１．硬脂酸油酸月桂酸十二烷基硫酸钠（ＳＤＳ）十二烷基苯磺酸钠２．苯扎氯铵（洁尔灭）苯扎溴铵（新洁尔灭）３．豆磷脂或蛋磷脂司盘（Span）系列（２０４０６０６５８０８５）吐温（Tween）系列（２０４０６０６５８０８５）聚氧乙烯４０硬脂酸酯苄泽（）３０３５泊洛沙姆（商品名普朗尼克Ｆ６８）等乳化剂EUMULGIN S2 BRIJ72鲸蜡硬脂醇醚-2O/W复配型乳化剂,极好的发泡剂,在广泛PH值范围内、高电解质含量和高乙醇含量时产物稳定,外观细腻光亮,适用于果酸及复杂体系的配方EUMULGIN S21 BRIJ721鲸蜡硬脂醇醚-21高效广泛的乳化剂,与Eumulgin S21复配DEHYDOL TA-20 O/W非离子乳化剂,经常使用助乳化剂EUMULGIN B2鲸蜡硬脂基醚-20O/W乳化剂,O/W型乳化剂,基于鲸蜡醇/油醇的衍生物,在较宽PH范围内稳定,作为乳化剂和增溶剂被广泛应用于各类护肤和发用品配方中,常与Eumulgin VL 75 复配用,片状外观易于把持EUMULGIN VL-75月桂基葡糖苷聚甘油-2二聚羟基硬脂酸酯/甘油O/W非离子乳化剂,冷配型DEHYMULS PEG-7氢化蓖麻油W/O型乳化剂,结构稳定,溶解性好,HRE-7 最高可包住70%的水分,无油腻感觉Emulgade PL 68/50C16-18烷基葡糖苷,C16-18醇硬脂酸甘油酯一种性能优越的O/W型液晶型天然乳化剂,自乳化和自稠化的非离子乳化剂,植物来源,不含EO集团,可完全生物降解Emulgade SE-PE鲸蜡硬脂醚-20/鲸蜡硬脂醚-12/鲸蜡硬脂醇/棕榈酸鲸蜡酯O/W型乳化蜡,和皮肤自己的类质体双层结构类似,增强皮肤屏障作用,轻质的实在感觉,不油腻,适用于高油相含量配方,涂后感觉如丝般干爽,并可减少无机物引起的白头现象Emulgade 1000NIC16-18醇/PEG-20 C16-18醇醚O/W型乳化剂,在范围很广的PH内都很稳定,作为乳化剂和增溶剂被客户广泛用于各类护肤和发用品配方中,O/W型非离子乳化剂,适合于膏霜,防晒品和儿童用品,适合含阳离子成分配方GLUCAMATE SSE 20甲基葡萄糖苷聚乙二醇-20醚倍半硬脂酸酯O/W乳化剂（HLB-15）,和GLUCATE SS配合形成高效的非离子乳化剂GLUCATE SS甲基葡萄糖苷倍半硬脂酸酯适合用于护肤化妆品的,W/O乳化剂（HLB-6）和GLUCAMATE SSE 20配合形成高效的非离子乳化剂体系,此体系在水包油乳液中有不寻常水平的粘度附加力A6脂肪醇醚-6和硬脂醇W/O乳化剂A25脂肪醇醚-25O/W乳化剂EUMULGIN O5/O10油醇醚PEG-5/PEG-10O/W乳化剂,冷烫精、浴油、低泡型产物EUMULGIN O20油醇醚PEG-20O/W 乳化剂DEHYMULS HRE-7 Cremophor WO7PEG-7氢化蓖麻油作为非离子W/O乳化剂,因其为高分子,亦可以作为含较高量高分子油乳膏,化学结构稳定.溶解性好,所配出的膏体可以包括70%水分,无油腻感觉EUMULGIN HRE 40/60PEG-40/60氢化蓖麻油水/乙醇体系助溶剂,香精助溶剂,O/W非离子乳化剂EMULGADE SE硬脂酸甘油酯/鲸蜡硬脂醚-20/鲸蜡硬脂醚-12/鲸蜡硬脂醇/棕榈酸鲸蜡酯O/W乳化蜡,和皮肤自己的类脂体结构相类似,增强皮肤屏障作用,轻质的感觉,适用于高油相配方,涂后感觉如丝般干爽,减少白头CUTINA GMS单硬脂酸甘油酯O/W乳化剂DEHYMULS PGPH聚甘油基-2二聚羟基硬脂酸酯高效低用量W/O型乳化剂,无需考虑油相的极性问题,甚至高分子量的植物油,可冷配LAMEFORM TGI聚甘油基-3二异硬脂酸酯W/O型非离子乳化蜡.适合无水彩妆、防水防晒产物、婴儿护肤品Hostaphat KW340N聚氧乙烯醚磷酸三酯O/W非离子乳化剂,适合做中高档膏霜,建议与DGSB共同使用效果更好Hostaphat KL340N聚氧乙烯醚磷酸三酯O/W非离子乳化剂,适合做中高档奶液,建议与DGSB共同使用效果更好Hostaphat DGSB聚氧乙烯脂肪酸聚甘油酯O/W非离子乳化剂Liposorb SQO脱水山梨醇倍半油酸酯W/O型乳化剂Lipopeg 39-SPEG-40硬脂酸酯O/W乳化剂,用于酸性护肤产物ARLACEL 165硬脂酸甘油酯/PEG-100硬脂酸酯单一自乳化剂,用于非极性油含量高的产物,尤其适合制备低粘度乳液ARLACEL P135PEG-30二聚羟基硬脂酸酯高分子乳化剂,可制备90%水相的W/O型乳化体系,耐高电解质和乙醇ARLATONE 2121失水山梨醇硬脂酸酯及蔗糖椰油酸酯纯天然乳化剂,无安慰、保湿TWEEN 20聚氧乙烯失水山梨醇单月桂酸酯乳化剂,增稠剂,分散剂TWEEN 60聚氧乙烯失水山梨醇单硬脂酸酯乳化剂,增稠剂,分散剂TWEEN 80聚氧乙烯失水山梨醇单油酸酯乳化剂,增稠剂,分散剂,稳定剂SPAN 60失水山梨醇单硬脂酸酯乳化剂,增稠剂SPAN 80失水山梨醇单油酸酯乳化剂,增稠剂,分散剂Sepigel 305聚丙烯酰胺/C13-14异链烷烃/月桂基聚氧乙烯醚-7增稠剂,稳定剂,可冷配.速效增稠,室温把持,可在极宽的PH值（PH=2-12）范围内适用,不粘腻.适用于各种护肤产物Sepigel 501/502丙烯酰胺共聚物/石蜡油/异链烷烃/聚山梨酸酯增稠剂,稳定剂,可冷配,滑爽,可制作护肤乳液,具有光滑细腻的感觉MONTANOV 68十六烷基醇/十六烷基葡萄糖苷适用于各种油脂,尤其是植物油、硅油一起调配成稳定的乳液.适用于防晒乳液,有保湿作用MONTANOV 82十六烷基醇/椰油基葡萄糖苷适用于各种油脂,尤其是植物油、硅油一起调配成稳定的乳液.适用于防晒乳液,有保湿作用Prolipid 141硬脂酸甘油酯,山嵛醇,柠檬酸,硬脂酸,肉豆蔻醇,卵磷脂,月桂醇,鲸蜡醇层状凝胶乳化剂,可均匀分散功能性原料,适用于高档护肤产物,尤其是防晒产物PEMULEN TR-1 PEMULEN TR-2丙烯酸/C10-30烷基丙烯酸酯交联共聚物自乳化型产物,可稳定30%的油相,用量为0.2-0.4% HR-SI十二烷基磷酸酯钾盐O/W阴离子乳化剂。
常见乳化剂
农药常用乳化剂1、农乳300# (农药乳化剂300号)化学名称及组成二苄基联苯基聚氧乙烯醚非离子乳化剂。
与其他乳化剂复配成混合塑乳化剂。
用于各种有机氯，有机磷杀虫剂及除草剂2、农乳500#(农药乳化剂500号)十二烷基苯磺酸钙阴离子乳化剂和分散剂，与其他乳化剂复配成混合型乳化剂，用于有机氯、有机磷农药及除草剂3、农乳600#1(农药乳化剂600号)苯乙烯基苯基聚氧乙烯醚与农乳500#、700#复配制成混合型乳化剂，可大大降低乳化剂用量和农药成本4、农乳700#（农药乳化剂700号)烷基酚甲醛树脂聚氧乙烯醚非离子乳化剂和润湿剂，适用于有机氯、有机磷农药作为乳化性能调整剂，是除草剂用乳化剂的特效单体5、农乳1600#(农药乳化荆1600号苯乙基苯基聚氧乙烯一聚氧丙烯醚有机氯、有机磷农药乳化剂单体6、宁乳700#苯乙樟(或α-甲基苯乙烯)苯酚甲醛树脂聚氧乙烯醚非离子农药乳化剂，适用于各种杀虫剂，杀菌荆和除草剂制造7、宁乳33#苯乙烯基苯酚甲醛树脂聚氧乙烯-聚氧丙烯嵌段型聚醚非离子乳化剂，适用于杀虫剂，杀菌剂和除草剂等农药配制8、宁乳34#苯乙烯苯酚甲醛树脂聚氧乙烯聚氧丙烯醚非离子乳化剂，用于各种农药生产9、宁乳37#苯乙烯基苯酚甲醛树脂聚氧乙烯醚非离子乳化剂，用于生产杀虫剂，杀菌剂和除草剂10、农药乳化剂0201阴离子与非离子表面活性剂的复配物用于配制对硫磷乳剂，用量为10％，也适用于配制辛硫磷乳剂；与农乳0203-B复配用于配制杀螟威乳剂11、农药乳化剂0201B阴离子与非离子表面活性剂的复配物用于配制对硫磷乳剂，用量为8％；也适用于配制50％辛硫磷乳剂；与农乳0203—B复配用于配制杀螟威乳剂；也可配调50％乙基1605,50％倍硫磷12、农药乳化剂0202非离子和阴离子表面活性剂与溶剂的复配物13、农药乳化剂0202C特殊非离子和阴离子表面活性剂的复配物配制粮食防护荆防虫磷(高浓度马拉硫磷乳油)的专用乳化剂14、农药乳化剂0203A阴离子与非离子表面活性剂的复配物以6％用量调配敌敌畏乳剂．呈有色透明溶液；用于配制抗菌素402乳剂．用量为5％～10％15、农药乳化剂0203B阴离子、非离子表面活性剂与溶剂的复配物以3％～6％的甩量可调配80％DDVP，40％～50％甲胺磷、40％氧化乐果等农药乳油16、乳农药化剂0204十二烷基苯磺酸钙和烷基酚聚氧乙烯醚的复配物以3％用量调配乙酰甲胺磷农药；以6％用量调配乐果17、农药乳化剂0204C非离子和阴离子表面活性剂的复配物以3％～6％的甩量配制40％乐果，50％久效磷l 以10％的用量调配20％叶蝉散等农药乳油18、农药乳化剂0205非离子、阴离子表面活性剂及溶剂的复配物以10％的用量可调配50％治螟磷(治螟灵) 19、农药乳化剂0206阴离子和非离子表面活性剂的复配物以10％的用量可配制50％甲基硫磷乳剂20、农药乳化剂0206B非离子和阴离子表面活性剂与溶剂的复配物以10％的用量可调配50％甲基—1605、72％4D丁酯、50％喹硫磷等农药乳油21、农药乳化剂0207特殊的非离子和阴离子表面活性剂与溶剂的复配物以10％的用量配制40％异稻瘟净、50％稻瘟净等农药乳油22、农药乳化剂0208非离子和阴离子表面活性剂与溶剂的复配物以10％～13％的用量配制40％水胺磷等农药乳油23、农药乳化剂1201非离子和阴离子表面活性荆的复配物虫满净(氧化乐果十克死螨)合剂专用乳化剂24、农药乳化剂1202非离子和阴离子表面活性剂的复配物配制30％双效菊配合剂(克死螨+S-5602)的专用乳化剂25、农药乳化荆1204非离子、阴离子表面活性剂及溶剂的复配物以10％的用量调配20％甲基对硫磷与20％甲胺磷混合农药乳油26、农药乳化剂2000 (农药乳化剂2020)烷基酚聚氧乙烯醚磺化琥珀酸酯用作农药的可湿粉剂、胶囊剂和水剂的助荆，农药胶悬剂的特效助剂27、农药乳化剂2201阴离子和非离子表面活性荆与溶荆的复配物以10％～12％的用量配制拟除虫菊酯系农药乳油。
反应型乳化剂种类介绍
化学组成丙烯酰胺基异丙基磺酸钠特性高亲水性，能与醋酸乙烯，苯乙烯，丙烯酸类单体共聚不能乳化单体，可配合本公司阴离子乳化剂一起使用（如A-6828）减少表面活性剂的使用量-----提高了防水性能和耐擦洗性能，提高了颜料接受力，提高了粘附力能提高乳液体系的机械稳定性，水解稳定性，改善漆膜抗粘连性能不含APEO应用实例适合制备水性丙烯酸类乳液，用于纺织乳液，建筑乳液，胶粘剂等与丙烯酸，及其他水性可聚合单体共聚，应用于水处理剂，提供较好的抗钙，镁，硅，铝，铁离子性能使用方法可以在反应釜加入作垫底料，也可加入预乳化中，配合部分阴离子乳化剂一起用，或与水性单体混合使用溶解性互溶比1：10水+异丙醇--乙二醇--二甲苯----不溶，+溶解规格含量： 49- 51%PH： 7.5-9.0阻聚剂：1000PPM包装：25KG，200KG稳定期：室温密闭贮存，按批号时间延至12个月化学组成含烯丙基的特种醇醚硫酸盐特性拥有优秀的乳化能力，因而可以获得稳定的乳液聚合过程赋予乳液优秀的稳定性，不仅表现在乳液涂膜具有良好的耐水性能上，而且，对于后续深加工的产品同样赋予良好的稳定性。
也可配合本公司阴，非离子乳化剂一起使用（如WET-60，A--980）共聚性能，改善漆膜抗粘连性能制备高表面张力，较好流平性能、较低泡沫的乳液不含APEO应用实例制备的水性乳液，用于纺织乳液，建筑乳液，胶粘剂等使用方法可以在反应釜加入作垫底料，也可加入预乳化中，单独或和其他乳化剂一起用应用举例请向技术部索取临界胶束浓度% ~0.1表面张力(25℃,CMC) 36 dynes/cmConcentration (solide g/L)Surface tensionDynes/cmConcentration(solide g/L)Surface tensionDynes/cm0.532037.6 2.0215 38.20.798037.3 3.0854 39.11.064035.8 4.043 39.1 1.5960 37.0 5.0537 39.2 规格固含量： 49-52%PH： 6.0-7.5包装：25KG，200KG稳定期：室温密闭贮存，按批号时间延至12个月反应性乳化剂NRS-138化学组成含双键的醇醚磺基琥珀酸酯钠盐特性拥有优秀的乳化能力，因而可以获得稳定的乳液聚合过程赋予乳液优秀的稳定性，不仅表现在乳液涂膜具有良好的耐水性能上，而且，对于后续深加工的产品同样赋予良好的稳定性。