大蒜汤的功效与作用
大蒜快速止泻的方法 拉肚子食疗最简单方法
大蒜快速止泻的方法拉肚子食疗最简单方法之前在朋友圈看到有人说用简单的大蒜就能快速止泻，这真的管用吗？大蒜止泻原理是什么呢？下面就来一起看看大蒜到底有没有止泻的作用吧。
一、大蒜快速止泻的方法1、大蒜茶原料：龙井或其他绿茶3克，大蒜20克，红糖适量。
做法：将大蒜去皮，捣烂成泥。
取合适器皿，放入绿茶、大蒜泥、红糖，用沸水进行冲泡，加盖闷泡10分钟即可。
功效：大蒜是天然的植物抗生素，能杀死多种致病真菌，因此，本饮品有杀菌作用，适合急性肠炎人群饮用。
2、大蒜茯苓饮原料：蒜头30克，茯苓20克。
制作：将蒜头掰瓣去外皮，切碎，捣烂如泥糊。
茯苓洗净，晒于或烘干，研成极细末入锅，加水，用大火煮沸，改小火煨煮成稠饮，饮将成时加蒜头泥糊搅拌均匀即成。
用法：早晚分服。
功效：清肠杀菌，健脾利湿。
适用于各种慢性腹泻。
3、大蒜冬瓜汤材料：大蒜1头，冬瓜约500克，黄瓜、食盐、植物油各适量。
做法：将大蒜去皮切片，冬瓜去皮切块。
炒锅置火上烧热，内加植物油，将大蒜轻微爆炒，再将冬瓜放入稍微煸炒，然后加水约2000毫升煮30分钟，将黄瓜放入锅内即刻出锅。
功效：适宜急性腹泻。
4、龙井大蒜茶材料：龙井茶30克，整头大蒜1个。
做法：大蒜去皮捣烂成酱状，与茶叶一起入壶中，沸水冲泡，当茶频饮，每日1剂。
功效：解毒，杀菌，止痢。
适宜于辅治慢性痢疾。
5、酸醋方材料：醋、蒜适量。
做法：蒜，醋浸至二三年，每次食用数颗即可。
功效：解毒杀菌，适宜腹痛冷泻。
6、大蒜马齿苋方材料：大蒜30克去皮，新鲜马齿苋60克(干品30克)，粳米100克。
做法：将大蒜、马齿苋洗净切碎，煮汁去渣，再加入粳米100克煮粥，早晚温热服用。
功效：适用于急慢性细菌性痢疾和肠炎。
备注：上述偏方，均参考于专业医书典籍，使用前需咨询专业的医师后方可对症食疗。
二、大蒜止泻的原理大蒜性温、味甘平，归脾、胃、肺经，食用具有温中健胃、消食理气、止泻止痢、驱虫等功效，适合痢疾、腹泻人群食用。
另外大蒜含有一种辛辣含硫的挥发性植物杀菌素大蒜素，它对葡萄球菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、炭疽杆菌、霉菌、阿米巴東虫等均有杀灭或抑制作用，常食可用于预防胃肠疾病。
大蒜冰糖水功效与作用及禁忌 大蒜冰糖水怎么煮
大蒜冰糖水功效与作用及禁忌大蒜冰糖水怎么煮提起大蒜，想必大家都不陌生，而且大蒜这种调味品在生活中十分常见，经常会出现在人们的各种美味佳肴中。
我们都知道大蒜其实具有很高的营养价值，还具有杀菌消毒的作用，在生活中还有人会拿大蒜和冰糖一起炖汤喝，喝大蒜冰糖水的作用是什么呢？大蒜冰糖水功效与作用及禁忌一、功效与作用1、杀菌消炎大蒜性辛热，具有散寒作用，而大蒜素具有杀菌消炎的作用，而冰糖性平味甘，具有润肺生津的作用，所以冰糖大蒜水具有治小儿风寒咳嗽的作用。
2、散寒防感冒天气寒冷出现频繁打喷嚏、鼻子不畅通等感冒征兆时，饮用一碗冰糖大蒜水(做法同上)，具有驱寒温中、防感冒的作用。
3、抗衰老经常饮用冰糖大蒜水能够帮助人体延缓衰老。
大蒜中的大蒜素具有极强的抗氧化作用，远远超过其他水果蔬菜。
经常食用，能有效帮助清除体内的活性氧自由基，延缓细胞被氧化衰老的速度。
4、降血脂饮用冰糖大蒜水具有降血脂作用。
大蒜中的大蒜素通过增加脂质分解来抑制胆固醇和脂肪酸合成的关键酶系统，从而有效降低血液中的总胆固醇、甘油三酯，防止动脉粥样硬化。
5、润肺止咳大蒜性温，味辛，入肺、脾、肾经，食用可以润肺、补肺，而冰糖本身有滋润肺部，增强肺部功能的作用，因此经常性和饮用一些大蒜冰糖水具有润肺止咳的作用。
二、禁忌风热感冒不可用，以免加重症状。
大蒜属于过敏物质，因此，过敏性体质的人不适合使用大蒜治疗咳嗽。
大蒜冰糖水怎么煮方法一1、将5瓣大蒜去皮，洗净，切成薄片或直接碾碎。
2、将大蒜放置在空气中静置15分钟左右。
3、在锅中加入300毫升左右的清水，烧开，将大蒜加入其中。
4、煮至大蒜水发白或者发黄时，加入冰糖融化即可。
方法二1、先准备大蒜，剥掉外皮，清洗干净。
再把大蒜切碎，大蒜切碎后，才能把大蒜素完全释放出来。
2、再把切好的大蒜沫放入干净碗中，兑入适量的冰糖，再兑入适量的清水。
最后放到蒸屉上，盖上盖子大火蒸10分钟。
3、蒸好的大蒜水要趁热喝掉，大蒜可以吃掉，也可以不吃。
姜大蒜红糖汤的功效
姜大蒜红糖汤的功效
姜大蒜红糖汤，也就是生姜大蒜红糖水，顾名思义，就是一种用生姜、大蒜以及红糖这三种食物共同制作而成的汤，也是一种对于人体有着很多方面的功效和作用的食物，尤其是对于感冒以及咳嗽患者而言，喝这种汤有着极佳的治疗效果。
下面，就为大家介绍生姜大蒜红糖水的功效！
1、生姜大蒜红糖水能治感冒
生姜大蒜红糖水对人类的风寒感冒有很好的治疗作用，生姜和红糖都有驱寒的功效，而大蒜又是一种天然的抗菌食材，它能把人体中的多种病毒全部消灭，对流感病菌的作用最为明显。
平时感冒以后喝一碗生姜大蒜红糖水，就能解表降温，能让感冒症状很快好转。
2、生姜大蒜红糖水能止咳
咳嗽是生活中的常见疾病，很多人发病以后很久都不能痊愈，而且咽喉痛和痒的症状也很严重，有些人患者还会有伴有大量的白痰，这些症状从中医角度来说，就是风邪入体，这时喝一些生姜大蒜红糖水，就能除邪祛风，让人们体内的风邪快速消失，人们咳嗽的症状也能随之好转。
3、生姜大蒜红糖水能消炎止痒
生姜大蒜红糖水是一种可以消炎和止痒的食疗饮品，它对人们的咽喉炎作用最为明显，因为大蒜可以消炎杀菌，把它与生姜和红糖一起煮制后食用，会让它的功效得到更好的发挥，能让咽
喉的炎症快速消失，从而也就起到了治疗咽喉炎的作用。
4、禁忌人群
本方中生姜味辛，性温，能发汗解表，温中止吐；红糖味甘，性温，能补中益气，养血、补虚损；大蒜味辛，性温，具有解毒、止咳的作用，现代研究表明大蒜对各种细菌、病毒均有抑制或杀灭作用。
全方合奏，具有发汗解表，健胃消食，杀菌、抗病毒的作用，适用于风寒感冒初期，有恶寒、流清涕等症状的患者，尤其是体质较弱、体形偏瘦之人。
但若以发热为主的风热感冒、急性咽喉炎、扁桃体炎，以及有糖尿病的患者则不适宜此方。
大蒜食疗
大蒜食疗71方与3忌大蒜中含有丰富的抗病毒成分,能增强身体的免疫力,换季时多吃点大蒜会帮你应付感冒。
大蒜具有败毒止痒等功效,取一瓣大蒜掰断,用断面在蚊虫叮咬过的皮肤上反复涂擦,可有效止痒。
功用主治温中健脾、行滞消食、解毒、杀虫。
用于脘腹冷痛、宿食不消、水肿胀满、泄泻痢疾、百日咳、钩虫病、蛔虫病等。
1 独头蒜放火炭上烧熟,每服3克,治痢疾、急性肠炎2 大蒜头15克,生姜15克,切成片,加水1碗,煮至半碗时放入适量红糖,睡前1次服用.治感冒3 大蒜15g捣碎和鲜侧柏叶15g,共加入75％乙醇中浸泡成.1日2-3次搽患处。
斑秃4 大蒜15-30g，白糖适量。
将大蒜去皮，洗净，捣烂，开水浸泡4-8小时，或加水一碗煮1-2沸，滤其计，调入白糖，分2-3次服用。
本方适用于百日咳。
5 大蒜15g白糖30g。
大蒜捣烂，加糖置杯中，开水冲满浸泡5小时，每天1剂，分3次服，连服4-5天。
6 去皮大蒜头30克,粳米100克,加水煮成稀粥。
猪油、食盐调味.治急慢性痢疾、肺结核、中老年人高血压,动脉硬化症7 大蒜头30克,去皮,捣烂如泥,加白糖200克和开水500克,搅拌澄清,取澄清液服,每日三四次,每次两匙(服量按年龄增减),治百日咳。
8大蒜头30克,去皮,先放入开水中煮一分钟后捞出；取入粳米100克于水中煮成稀饭,将熟时,再将大蒜头重新放入粥中煮熟,熟后可加适量猪油、食盐调味食用。
有止痢疾,降血压,抗痨作用。
适用于急慢性痢疾,肺结核,中老年人高血压,动脉硬化症。
若肺结核咯血者,另加白芨粉5克渗入稀饭同煮食。
肝炎、胃热或常有口干口苦者忌食。
大蒜粥9 去皮大蒜50克,羊肉200克切块,加水用文火炖熟,加食盐调味食用.治肾虚阳痿、腰膝冷痛10大蒜头60克,西瓜1个(2000克)。
先将西瓜挖成一个三角形洞,大蒜头去皮纳入瓜内,再将瓜皮盖好,洞口向上,隔水蒸熟,吃蒜食瓜。
1次吃完为佳,也可1日内分次吃完。
一般连服5-7天收效。
养生黑蒜排骨汤
养生黑蒜排骨汤导语黑蒜是普通大蒜经过发酵而成的一种新型食品，其具有很高的营养价值和药用价值，被誉为“黑金蒜”。
而排骨是一种富含蛋白质和胶原蛋白的食材，有助于增强人体的免疫力和骨骼健康。
本文将介绍一道配以黑蒜的养生黑蒜排骨汤的制作方法，让您在忙碌的生活中也能轻松享受滋补养生的美味。
一、所需食材1. 排骨：500克。
2. 黑蒜：10粒。
3. 姜片：适量。
4. 葱段：适量。
5. 料酒：适量。
6. 盐：适量。
7. 白胡椒粉：适量。
8. 清水：适量。
二、详细做法1. 准备所有食材，将排骨洗净备用。
2. 取一个锅，放入适量清水，加入排骨、姜片、葱段，再倒入适量料酒，大火煮沸，然后撇去浮沫。
3. 将黑蒜去皮，切成蒜瓣或蒜末备用。
4. 然后将黑蒜放入煮好的排骨汤中，调小火炖煮1-1.5小时（炖煮时间视具体火候而定）。
5. 待排骨炖煮至软烂时，加入适量的盐和白胡椒粉，搅拌均匀即可出锅。
三、制作功效1. 黑蒜排骨汤具有滋补益气、增强免疫力的功效，适宜于体质虚弱、免疫力低下的人群食用。
2. 黑蒜排骨汤富含蛋白质和胶原蛋白，有助于滋养肌肤、强健骨骼，对于皮肤不好的人群具有一定的改善作用。
3. 黑蒜排骨汤中的排骨富含优质蛋白质和多种维生素，对于缓解疲劳、增加机体免疫力具有一定的功效。
四、小贴士1. 在烹饪黑蒜排骨汤时，建议先用大火煮沸排骨汤，这样可以较快去除掉排骨中的杂质和腥味。
2. 黑蒜炖煮时要选择小火，这样可以更好的使黑蒜的味道和养分融入到排骨汤中。
3. 根据个人口味，可以适量加入胡椒粉增添香味，也可以加入一些其他调料如红枣、枸杞等，增加汤的口感和营养价值。
五、结语通过本文的介绍，相信大家已经了解了养生黑蒜排骨汤的制作方法和功效。
在日常生活中，我们要注意合理饮食，注重调理身体，这样才能保持身体的健康。
希望大家能够多尝试制作这款美味的黑蒜排骨汤，共同享受滋补养生的美味。
大蒜头功效与作用
大蒜头功效与作用大蒜作为一种常见的调味品，同时也是一种具有药用价值的植物，被人们普遍认可和喜爱。
其辛辣的味道和独特的香气使它成为了众多菜肴的主角，但其实它的功效和作用远不止于此。
本文就将为您详细介绍大蒜的功效与作用，以便更好地了解这种食物并合理运用它的药用价值。
一、大蒜的化学成分大蒜含有丰富的硫化合物，其中最为重要的是大蒜素。
大蒜素是一种具有强烈臭气的有机化合物，其主要成分是二磺化亚丙基四唑。
此外，大蒜还含有大量的维生素C、硒、锌、锰等矿物质，以及蛋白质、碳水化合物、无机盐、粗纤维等。
二、大蒜的功效与作用1. 抗菌作用大蒜具有很强的抗菌能力，特别是对一些致病菌和细菌感染具有明显的抑制作用。
大蒜中的大蒜素可以抑制多种病原菌的生长，特别是对于金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及霍乱弧菌等有较好的杀菌作用。
2. 增强免疫力大蒜含有多种有效的抗氧化物质，如大蒜素、维生素C等，这些物质可以增强机体免疫功能，提高人体的抗病能力，降低患病风险。
研究表明，长期食用大蒜可以提高人体的白细胞计数和淋巴细胞活性，从而改善免疫功能。
3. 降低血脂和血压大蒜素具有降低血脂和血压的作用。
研究发现，大蒜素能够抑制体内胆固醇的合成，降低低密度脂蛋白胆固醇的水平，从而减少血脂的积聚。
此外，大蒜素还可以扩张血管，促进血液循环，降低血压。
4. 预防心脑血管疾病大蒜还能够抑制血小板的聚集和血栓的形成，从而预防心脑血管疾病的发生。
研究发现，食用大蒜能够显著降低冠心病、高血压、脂肪堆积等疾病的患病风险。
5. 抗氧化作用大蒜中的维生素C和硒等抗氧化物质可以中和体内自由基，抑制氧自由基对细胞的氧化损伤。
此外，大蒜素还能够提高细胞的抗氧化能力，保护细胞免受氧自由基的侵害。
6. 消炎作用大蒜中的大蒜素能够抑制多种炎症反应，减轻炎症引起的疼痛和不良反应。
大蒜素可以抑制前列腺炎、肠道炎症等疾病的发生和发展，提供一定的保护作用。
7. 抗肿瘤作用大蒜中的大蒜素被认为具有一定的抗肿瘤作用。
绿豆大蒜功效与作用
绿豆大蒜功效与作用绿豆是一种常见的粮食和蔬菜，也是一种常用的中草药材，广泛应用于食疗和药疗上。
绿豆味甘，性寒，具有清热解毒、利尿消肿、通便解毒等功效；大蒜则被誉为“天然的疾病杀手”，具有抗菌抗病毒、降低血脂降压、防癌抗癌等作用。
本文将详细介绍绿豆和大蒜的功效与作用。
一、绿豆的功效与作用1. 清热解毒绿豆味甘、性寒，具有清热解毒的作用。
绿豆中含有一种叫做“绿豆芽素”的物质，具有明显的抑制肠道细菌的能力，可有效清除体内毒素，对痢疾、腹泻等肠道感染有良好的疗效。
2. 利尿消肿绿豆具有利尿消肿的作用。
绿豆中的钾离子和叶酸能够刺激肾脏排尿功能，有助于排除体内多余的水分和废物。
并且绿豆中含有丰富的维生素B1，能够增强肾脏排泄尿液的能力，有利于消除水肿。
3. 通便解毒绿豆有清热解毒、通便解毒的作用。
绿豆中的纤维素含量丰富，可以促进肠道蠕动，增加大便的排出和通畅，对便秘有明显的改善作用。
此外，绿豆还能够吸附肠道内的有害物质，减少其对人体的损害。
4. 降火抗炎绿豆具有降火抗炎的作用。
绿豆中的黄酮类物质能够抑制体内炎症反应，减轻炎症的症状。
绿豆煮汤喝，能够起到退烧、清热的作用，对于感冒引起的发热、咽喉肿痛等症状有很好的缓解作用。
二、大蒜的功效与作用1. 抗菌抗病毒大蒜被誉为“天然的疾病杀手”，具有强大的抗菌抗病毒能力。
大蒜中含有大蒜素、花青素等成分，能够抑制多种致病菌的生长和繁殖，对于感冒、流感、肺炎等呼吸道感染有很好的预防和治疗作用。
2. 降血脂降压大蒜具有降血脂降压的作用。
大蒜中的大蒜素和硫化物等成分能够抑制胆固醇的合成，增加胆固醇的代谢和排泄，从而起到降低血脂的作用。
此外，大蒜还能够抑制血小板的聚集，减少血液黏稠度，有助于降低血压。
3. 防癌抗癌大蒜被誉为“生命之花”，其抗癌作用备受关注。
大蒜中的硫化物和花青素等成分可以抑制癌细胞的生长和扩散，同时还能够提高机体免疫力，增强对抗癌细胞的能力。
多个研究表明，长期食用大蒜可以降低患癌症的风险。
大蒜姜汤功效是什么？
大蒜姜汤功效是什么？食用大蒜在平时好处是非常多的，不过大蒜如果直接生吃的话，味道是非常辛辣刺激的，如果肠胃不好的话，一般是不建议直接生食大蒜的，大蒜在平时的吃法是很多的，除了可以直接生食之外，还可以搭配其他的食材食用，比如大蒜姜汤具有很好的保健功效，下面具体介绍大蒜姜汤功效。
大蒜姜汤功效1、预防感冒大蒜生姜红糖水最主要的作用就是预防感冒，特别是在气候变化明显，病毒肆虐的时候，人们用大蒜和生姜放在一起，加红糖煮水喝，能增强身体的抗病毒能力，而且能驱寒发汗，可以加快身体内毒素排出，能有效降低感冒的发病率。
2、舒筋活络平时人们身体被寒气入侵时，容易出现关节肿痛和筋骨疼痛，这时也可以把生姜和大蒜放在一起，加红糖煮水喝，它能有效祛除人体内的寒气，也能调理气血，疏通经络，加快血液循环，能让人们出现的关节肿痛和筋骨疼痛，尽快好转。
3、润肺止咳生姜红糖水还能润肺止咳，大蒜和生姜具有超强的抗病毒作用，能消除气管和肺部的炎症，而红糖则能缓解人类体虚，也能祛除人体内的寒毒，她对人类已经寒气犯肺，引起的肺燥咳嗽有很明显的预防与缓解作用。
4、暖胃止痛大蒜和生姜虽然味道辛辣，但在用它们煮水时加入适量的红糖，会让他们的辛辣味变淡，同时能让他们的驱寒能力更加出色，当人们出现胃寒胃痛时，就可以用大蒜，生姜加红糖一起煮水喝，能起到暖胃止痛的重要功效。
不宜吃大蒜人有哪些呢?1、肝炎患者很多人认为吃大蒜能预防肝炎，甚至有人在患了肝炎后仍然大量地吃蒜，这种做法是错误的。
首先，大蒜并不能杀死肝炎病毒;其次，大蒜中的某些成分会刺激人体胃肠道，抑制消化液分泌，会使肝炎患者恶心、腹胀的症状加重。
另外，大蒜中的挥发性成分可使人血液中的红细胞和血红蛋白的数量减少，这不利于肝炎患者的康复。
2、非细菌性腹泻患者生吃大蒜可以预防和治疗细菌性腹泻，不过当患的是非细菌性腹泻时，就不宜再生吃大蒜了。
此类患者若生吃大蒜会刺激肠道，使肠黏膜发生充血和水肿，从而加重病情。
大蒜汤的功效与作用
大蒜汤的功效与作用
中医学认为，大蒜汤是一种非常好的中药方剂。
把中药材进行适当的加工，然后再按一定比例进行调配，这就是我们今天所要说的大蒜汤。
【处方】
大蒜。
【功能主治】
产后中风，角弓反张，口不能言。
【用法用量】
上1味，每取2瓣拍碎，水1盏半，煎至7分，去滓灌之。
【摘录】
《圣济总录》卷一六二
经常性不注意饮食健康的人们一定要注意，我们在选择大蒜汤等药物的时候需要根据我们的体质。
我们在肠身体不适的时候不能单单靠药物来化解，还应该养成良好的生活习惯才能够很好的远离疾病。
大蒜中药功效与作用
大蒜中药功效与作用大蒜是一种常见的食材，也是一种被广泛用于中药材的植物。
它具有广泛的药用价值，被誉为“天然抗生素”，在中医中被用来治疗各种疾病。
大蒜中含有多种活性成分，具有抗菌、抗炎、抗氧化、降血脂、降血糖、抗肿瘤等多种功效。
本文将详细介绍大蒜中的主要活性成分及其药理作用，以及大蒜在中药中的应用。
一、大蒜中的主要活性成分1.硫化物类成分大蒜中最重要的活性成分就是硫化物，硫化物是一类含有硫原子的有机化合物，包括丙烯基硫化合物、己烯二醛硫化物、烯丙基硫化物等。
研究表明，硫化物是大蒜产生强烈气味的原因，同时也是其具有抗菌、抗炎等药理作用的重要原因。
2.大蒜素大蒜素是一种具有强烈刺激性气味的有机硫化合物，主要存在于大蒜的精油中。
它具有广泛的生物活性，包括抗菌、抗炎、抗氧化、抗肿瘤等多种作用。
研究发现，大蒜素能有效抑制多种细菌、真菌和病毒的生长，对革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、曲霉菌等具有较好的抑制作用。
此外，大蒜素还能抑制肿瘤细胞的增殖和转移，对多种肿瘤具有明显的抑制作用。
3.大蒜素酶大蒜中还含有大蒜素酶，它是一种具有抗氧化作用的酶类物质。
研究表明，大蒜素酶能够有效清除自由基，减少氧化应激，对心血管疾病、神经系统疾病等具有保护作用。
同时，大蒜素酶还能够促进蒜素的合成和释放，增强大蒜的药效。
4.其他活性成分大蒜中还含有多种其他活性成分，如维生素C、硒、锌等微量元素，以及多糖、多肽等多种生物活性物质。
这些成分具有抗氧化、免疫调节等作用，对心血管疾病、肿瘤等具有保护作用。
二、大蒜的药理作用1.抗菌作用大蒜中的硫化物类成分具有较强的抗菌作用，能够抑制多种细菌和真菌的生长。
研究发现，大蒜中的硫化物能够靶向破坏细菌的细胞膜和核酸，从而抑制细菌的生长和繁殖。
此外，大蒜中的活性成分还能够抑制多种耐药菌株的生长，对抗耐药菌有一定的效果。
2.抗炎作用大蒜中的硫化物类成分具有明显的抗炎作用，能够抑制炎症反应的发生和发展。
研究发现，大蒜素能够抑制炎症介质的产生，如前列腺素、白细胞介素等，从而减轻炎症反应的程度。
神奇的煮大蒜水
神奇的煮大蒜水生大蒜头半斤，去皮，浸白干酒，或纯正高粱酒两瓶半。
酒必须高出蒜面三分之一，浸泡约一年，愈陈愈佳。
早晚空心饮一小杯，不但可以治好胃癌，也可以治疗及预防一切癌症。
1.白汤，预防感冒是良方大蒜250克，剥皮，用刀拍碎，1000毫升煎汤，每日服三次，每次一小杯.2.醋泡蒜姜，治疗风寒是秘方醋500毫升，大蒜、姜各150克，将大蒜姜切片，放入醋中蜜封浸泡1个月以上。
食用时可佐餐随菜，对治疗感冒有益。
3.口含生大蒜，感冒好一半将大蒜含在口中，并以舌头促进运动，生津咽下，反复进行数次，待大蒜无味后吐出对感冒初起，风寒咳嗽，大有益处。
4.大蒜塞鼻中，解热又祛风以大蒜头一瓣，塞入鼻孔中约二十分钟，可治流感，解热祛表，非常见效。
5.红糖醋汁腌大蒜，治疗慢性气管炎红糖100克，醋250克，大蒜250克。
将红糖、醋和捣碎的大蒜一起浸泡七天。
每天三次，每次10毫升。
6.大蒜橘饼汤，治疗支气管炎是秘方大蒜30克，橘饼30克。
将两味料切碎，加入适量水煮，去渣饮服。
每日一剂，分二次服用。
7.大蒜猪苦胆，治疗气管炎大蒜50克，猪胆6个。
先将鲜猪胆洗净切开取胆汁，大蒜砸碎成泥，按3：1的剂，即3份猪胆，1份大蒜，以胆汁和大蒜拌在一起，二十四小时后烘干，研成沫装入胶囊中自制成药。
每服1克，每日三次，饭后服用，治疗支气管炎有效。
8.蒜醋一同煎，排脓消炎大蒜50克，醋100克。
大蒜去皮捣烂，用醋煎十分钟，治肺脓肿。
每日二次，具有杀菌，消炎排浓功效。
9.大蒜芒硝外敷膏，治疗肺痛有疗效大蒜100克，大黄100克，芒硝50克，醋适量。
将大蒜、大黄、芒硝捣碎，制成膏状，装入三层的纱布袋里，外敷肺俞穴及胸背部，每次两个小时，可治疗肺脓肿。
10.二白大蒜煎，清肺有灵验大蒜500克，白敛30克，白艾30克。
将三味药入壶中加3000毫升水煎。
取约长一米的硬皮管，患者可通过硬皮管，插入壶嘴中，缓慢吸吮其蒸气，每次一个小时，吸吮后去渣食蒜，非常见效。
中药大蒜的功效与作用及食用方法
中药大蒜的功效与作用及食用方法中药大蒜的功效与作用是什么?下面为大家介绍的是大蒜的功效与作用及食用方法，一起来了解一下吧。
主要成分：新鳞茎每100g含水分70g，蛋白质4.4g，脂肪0.2g，碳水化合物23g，粗纤维0.7g，另含钙、磷、硫胺素、核黄素、挥发油等。
大蒜功效与作用：1、抗菌作用;挥发油所含的蒜素，对于数种细菌性、真菌性与原虫性感染，已充分证明有杀菌作用，并已广泛应用于临床。
大蒜的发挥性物质，大蒜汁及浸出液及蒜素在试管内对多种致病菌，如葡萄、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、大肠、伤寒、副伤害、结合杆菌等均有明显的抑菌和杀菌作用。
2、对心血管系统的作用：大蒜的新加仑制剂，毒性很小，能减慢心率，增加心收缩力，扩张末梢血管，增加利尿，能降低实验性动脉粥硬化兔的血压。
临床上治疗高血压及动脉粥样硬化有效。
炮制：生用，捣汁。
性味：辛、温。
归经：入脾、胃、肺经。
功能：行滞气，暖脾胃，消症积，解毒杀虫。
主治：饮食积滞、脘腹冷痛、水肿胀满，痢疾，疟疾，百日咳，蛇虫咬伤。
临床应用：大蒜，其气熏烈，能通五脏，达诸窍，去寒湿，消痈肿，化症积肉食，解毒杀虫，其功不小。
但辛能散气，热能助火，伤肺损目，故阴虚火旺者及目疾、舌、喉诸患者忌服。
使用注意：阴虚火旺、口舌生疮者忌用。
用量：内服：煎汤，4~9g，生食、煨食、或作丸服。
外用：捣敷、或作栓剂、切片炙。
处方举例：1、治心腹冷痛：(《濒湖集简方》)蒜、醋浸二、三月，食至数颗。
2、治肺结核：(辽宁《中草药新医疗法资料选编》)鲜大蒜，第一次1~2头，捣碎后，以深呼吸，吸其挥发之气，每日二次，每次1~3小时。
以上就是有关大蒜的功效与作用及食用方法，相信大家有所了解了，希望对你们有所帮助。
蒜头鸡汤的功效与作用
蒜头鸡汤的功效与作用蒜头鸡汤是一道养生汤品，既是美味佳肴，也有很多的功效与作用。
蒜头鸡汤能够增强人体免疫力，有助于预防感冒和流感。
同时，蒜头鸡汤还具有抗菌、抗病毒、降血压、降血脂、抗氧化等多种作用，是一道健康又美味的食品。
蒜头，别名大蒜，是一种常见的调味品。
蒜头富含大蒜素、硫化物、维生素C等成分，在中医学中有“天然抗生素”的美誉。
蒜头具有很多的功效与作用，其中之一就是增强免疫力。
蒜头中的大蒜素具有抗菌、抗病毒的作用，可以提高人体的免疫能力，增强抵抗力，使人们更加不易感冒和患上流感。
除了增强免疫力外，蒜头鸡汤还有很多其他的作用。
首先，蒜头具有抗菌作用，可以杀灭体内的细菌和病毒，阻止感染的发生。
蒜头鸡汤中的大蒜素能够消灭细菌并抑制病毒的生长，对于预防呼吸道感染、胃肠感染等疾病起到一定的作用。
其次，蒜头鸡汤还有降血压的作用。
高血压是一种常见的心脑血管疾病，蒜头中的一种有效成分硫化物能够促进一氧化氮的合成，从而导致血管扩张，降低血压。
每天适量饮用蒜头鸡汤可以帮助控制血压，减少心血管疾病的风险。
此外，蒜头鸡汤还有降血脂的作用。
大蒜素可以促进低密度脂蛋白胆固醇的代谢，降低血液中的胆固醇水平，减少动脉粥样硬化的发生。
经常饮用蒜头鸡汤可以降低血脂，预防心脑血管疾病。
此外，蒜头还有抗氧化的作用。
维生素C和硫化物等成分可以抵抗自由基的侵害，减少氧化反应，对抗衰老、预防癌症等疾病具有一定的作用。
蒜头鸡汤中的维生素C和大蒜素能够增强抗氧化能力，保护细胞免受氧自由基的损害，有助于提高人体的抵抗力和健康水平。
此外，蒜头还具有抗真菌、抗寄生虫、抗肿瘤等多种作用。
大蒜素可以抑制真菌和寄生虫的生长，对于防治真菌感染和寄生虫感染有一定的效果。
另外，蒜头中的硫化物等成分还具有抗肿瘤作用，可以抑制肿瘤细胞的增殖和扩散，帮助人体抵抗癌症。
总的来说，蒜头鸡汤是一道具有很多功效与作用的养生汤品。
它既是一道美味佳肴，又有助于增强免疫力、抗菌、降血压、降血脂、抗氧化等作用。
红糖大蒜的功效与作用
红糖大蒜的功效与作用红糖大蒜是指将红糖与大蒜共同熬煮而成的一种保健食品。
在中医传统中，红糖被认为具有温中、暖胃、活血、补虚的作用，而大蒜则是一种天然的抗菌杀菌剂。
因此，将红糖和大蒜结合在一起，可以发挥它们各自的功效，并相互加强，对身体健康具有很大的好处。
红糖大蒜主要由红糖和大蒜制成。
红糖是由甘蔗汁或甘薯、红薯、大麦芽等经熬煮、浓缩、凝固而成的一种糖制品。
它含有丰富的糖类、维生素、矿物质、氨基酸和有机酸等成分。
大蒜是一种具有辛辣味的食材，含有大量的硫化合物、氨基酸、醛和酶等活性物质。
红糖和大蒜的营养成分相互协同作用，可以发挥出更好的效果。
红糖大蒜具有多种功效和作用。
首先，红糖大蒜有温中和胃的作用。
中医认为，红糖和大蒜都具有温中散寒的功效，能够促进脾胃的消化吸收功能，改善消化不良、胃寒等一系列胃部问题。
其次，红糖大蒜还可以活血化瘀。
红糖富含的糖类和维生素B 族等成分，能够促进血液循环，改善血液黏稠度，减少心脑血管疾病的发生。
而大蒜中的硫化合物等活性物质，具有天然的抗血栓、抗氧化和降血脂的作用，可以预防动脉硬化、冠心病等疾病。
另外，红糖大蒜还能够补虚益气。
红糖中的矿物质和维生素，以及大蒜中的氨基酸等成分，能够提供身体所需的营养物质，增强人体免疫力，改善体质，预防疾病。
此外，红糖大蒜还有抗菌杀菌的作用。
大蒜具有较强的抗菌、抗病毒和抗真菌作用，能够抑制多种病原微生物的生长繁殖。
而红糖中的有机酸等成分，也具有抗霉菌和抗菌的作用，可用于保护食品，延长保质期。
有关红糖大蒜的制备方法，可以采取以下几种方式：第一种是将红糖和大蒜按照一定的比例混合在一起，用温水调成糊状，然后静置浸泡一段时间，待红糖充分溶解后饮用。
第二种是将大蒜切成蒜末，与红糖放入锅中煮沸，煮至红糖完全溶解后关火，等温度降至30℃左右后，饮用即可。
第三种是将大蒜剥皮去膜，切成小块，与红糖一同放入高压锅或炖盅中，加水合适，煮至大蒜熟烂为止，然后将汤水饮用。
大蒜葱白冰糖水的功效
大蒜葱白冰糖水的功效关于《大蒜葱白冰糖水的功效》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
我们常见服用的蒜头具备通五脏、去湿寒及其消疼肿的功效，而葱根一样也具备这种作用，而蒜头葱根冰糖水的作用针对止咳化痰有显著的实际效果。
蒜头葱根带有多种多样有利人体的物质，尤其是带有各种各样维他命及其营养元素这些，蒜头葱根加老冰糖熬水每日三次会让咳嗽在短期内里获得改进。
葱根大蒜煮水有哪些功效?明代李时诊在《本草纲目》中称：蒜头“其气熏烈，会通五脏，达诸窍，去湿寒，驱邪恶，消疼肿，化症积肉制品此其功也。
”蒜头带有200多种多样有利身心健康的物质，除蛋白、维生素E、C及钙、铁、硒等营养元素外，还具备提高人体免疫力的S烯丙基胱胺酸(SAC)，及其具有除菌力的蒜素。
正值秋季，咳嗽有痰的人增加，并且咳嗽偷欢久治不愈，在中医学看来是寒邪未除的主要表现。
蒜头色白，入肺，茯苓功效辛温，最善除肺经之寒邪。
蒸煮大蒜水：小孩子咳嗽时，用蒜头2-3瓣，成年人则用7-8瓣，先把蒜头敲碎，放进碗中，在碗上盖上，再放进锅中蒸，大火烧开改文火15分鐘，比较严重时可一日三次，可以不吃蒜只饮水。
第二天再蒸水时，得加老冰糖，小孩放一粒，成年人放二粒。
假如不愿隔水炖，煮的方法还可以，对成年人而言，5、6个大蒜瓣，用刀拍烂，加几片老冰糖一碗水，煮到水泛白，小半碗就可以，马上喝下，对止咳化痰有神效。
煮大蒜水要现煮现喝。
葱根味儿有点儿腥，可以驱赶严寒，祛毒除虫，可以医治风寒感冒，头痛发热等，因而葱根具备一定的营养成分和饮食疗法使用价值。
因此很多人都喜爱煮葱白水来医治一些不比较严重的发烧感冒，散寒等。
但是要煮成更具有功效的葱白水，葱根和葱须一起煮，挑选小葱是最好是的。
虽然葱白水对风寒感冒具备一定的功效功效，可是在这儿小编還是提示大伙儿，假如感冒严重或是喝过葱白水以后還是沒有实际效果得话，最好是赶快到医院就医，以防病况加剧，终究葱根仅仅饮食疗法的一部分，不可以作为药来对待。
黑蒜排骨汤功效与作用
黑蒜排骨汤功效与作用黑蒜是指经过一段时间的发酵，外皮由白色变成黑色的蒜头。
它在日常食品中备受追捧，有着广泛的应用和药用价值。
而黑蒜排骨汤是一道经典的汤品，被誉为滋补养生的佳品。
本文将介绍黑蒜排骨汤的功效与作用，并探讨科学的背后。
一、黑蒜的制作方法与营养价值1. 制作方法黑蒜的制作相对较为简单。
选用新鲜的大蒜经过清洗后，放置在恒温箱内，进行约30天左右的发酵过程。
在此过程中，大蒜内部的淀粉会转化为糖分，且糖分与蛋白质相互反应，生成黑色的物质。
2. 营养价值黑蒜含有丰富的养分。
它富含蛋白质、氨基酸、维生素A、B、C以及钙、铁、锌等多种微量元素。
黑蒜中还含有一种特殊的物质S-烯丙基半胱氨酸，它具有抗氧化、抗血栓、降血糖、降胆固醇等多种保健作用。
二、黑蒜排骨汤的制作方法黑蒜排骨汤是一道滋补汤品，制作方法简单易行。
以下是一份典型的黑蒜排骨汤的制作方法：材料：黑蒜20颗，猪骨500克，姜片适量，盐适量，清水适量。
步骤：1. 将猪骨放入锅中，加入适量清水，煮沸后撇去浮沫。
2. 将煮沸过的猪骨捞出沥水备用。
3. 将炖盅或汤锅中加入适量清水，再加入姜片，放入煮沸过的猪骨。
4. 将黑蒜切碎，放入炖盅中，盖上盖子，用慢火闷煮6-8小时。
5. 最后加入适量的盐，根据个人口味调整。
6. 汤汁浓稠时即可关火，用盖子保温5-10分钟后即可品尝。
通过以上简单的步骤，你可以轻松制作出一碗美味的黑蒜排骨汤。
三、黑蒜排骨汤的功效与作用1. 补气养血黑蒜排骨汤具有补气养血的功效。
黑蒜中含有大量的微量元素和维生素，能够刺激人体对铁元素的吸收，促进血红蛋白的合成，从而增加血液中的氧气含量，提高机体抵抗力。
2. 促进胃肠蠕动黑蒜排骨汤中的蛋白质能够刺激肠道蠕动，帮助消化吸收。
同时，黑蒜中的纤维素含量较高，能够增加胃肠蠕动，促进排便，有效预防便秘。
3. 降低血糖和胆固醇黑蒜内的S-烯丙基半胱氨酸具有降血糖和降胆固醇的作用。
它可以阻止糖分在体内的转化，保持血糖的稳定水平；同时，它还可以调节脂质代谢，降低血液中的胆固醇含量，预防血管堵塞。
白萝卜大蒜煮水的功效
白萝卜大蒜煮水的功效关于《白萝卜大蒜煮水的功效》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
在我们的日常生活有很多人都非常喜爱吃白萝卜，由于萝卜具备提高免疫力的作用，并且大伙儿在吃白萝卜的情况下一般都是挑选煮汤，假如仅仅箩卜一种蔬菜水果，便会看起来较为简单，因此在这个时候里边能够添加一些蒜头，由于蒜头的除菌作用是很好的，那麼萝卜大蒜煮水都有哪些作用呢?萝卜白砂糖大蒜水一起喝：提高免疫力、祛毒的作用。
萝卜有祛毒的作用。
白砂糖的血糖值转化成指数值较高，能够非常好的保持血糖平衡而且保护肝脏。
理论上二者融合在一起吃能具有一个增强免疫力的功效。
萝卜蜂蜜汤原材料：萝卜1个，纯蜂蜜100克。
制做：将箩卜清洗挖空正中间，放进纯蜂蜜，置碗内，放水蒸20分钟。
用途：吃萝卜喝粥，每天二次。
作用：润肺止咳、止咳化痰、止咳化痰，适用新生儿肺炎造成的咳嗽。
白萝卜水的作用实际以下;1冬天多喝白萝卜煮水，能具有止咳化痰降气、止咳平喘的功效，留意食用的情况下不必放糖为好哦;2白萝卜煮水还能具有消毒杀菌，冬天多食用得话，还可以预防流感的产生，因此建议冬季的情况下多喝一些白萝卜煮水，可以除菌，预防流感的哦;3白萝卜煮水还能推动身体的消化道，另外也是有较强的消炎的功效,另外也可以提高机体免疫功能，箩卜含丰富多彩的维他命C和营养元素锌，有利于提高机体的免疫功能，提升抗病性工作能力;4白萝卜煮水能够溶解别的食材中的致癌物质亚硝酸，进而具有防癌功效。
对医治胸闷气喘也是有非常好的协助;此外，白萝卜水也有别的的作用，实际以下：白萝卜水对呼吸道的作用咳嗽咳痰，最好是剁碎蜜煎细细地嚼咽;扁桃体炎、扁桃体炎、喉咙沙哑、失音，能够捣汁与生姜水同屏;鼻出血，能够生捣汁白酒少量热服，还可以捣汁滴鼻;咯血，与牛肉、草鱼同煮熟菜;预防流感，可烹煮。
白萝卜水对泌尿生殖系统的作用各种各样泌尿系结石，小便不畅，能用之切成片蜜炙内服;各种各样水肿，能用箩卜与浮小麦煎汤服食。
大蒜葱白冰糖水的功效
大蒜葱白冰糖水的功效我们常用食用的大蒜具有通五脏、去寒湿以及消痛肿的作用，而葱白同样也具有这些功效，而大蒜葱白冰糖水的功效对于止咳有明显的效果。
大蒜葱白含有多种有益身体的物质，尤其是含有各种维生素以及微量元素等等，大蒜葱白加冰糖煮水每天三次会让咳嗽在短期里得到改善。
葱白大蒜煮水有什作用?明朝李时珍在《本草纲目》中称：大蒜“其气熏烈，能通五脏，达诸窍，去寒湿，辟邪恶，消痛肿，化症积肉食此其功也。
”大蒜含有200多种有益身体健康的物质，除蛋白质、维生素E、C 及钙、铁、硒等微量元素外，还具有增强人体免疫力的S烯丙基半胱氨酸(SAC)，以及极具杀菌力的大蒜素。
时值秋天，感冒咳嗽的人增多，而且咳嗽缠绵难愈，在中医看来是风邪未除的表现。
大蒜色白，入肺，性味辛温，最善除肺经之风邪。
蒸煮大蒜水：小孩咳喘时，用大蒜2-3瓣，大人则用7-8瓣，先把大蒜拍碎，放入碗中，在碗上加盖，再放入锅里蒸，大火烧开改小火15分钟，严重时可一日三次，可以不吃大蒜只喝水。
第二天再蒸水时，要加冰糖，小儿放一粒，大人放二粒。
如果不想水蒸，煮的办法也可以，对成人来说，5、6个蒜瓣，用刀拍烂，加几块冰糖一碗水，煮到水发白，小半碗就可以，立即喝下，对止咳有奇效。
煮大蒜水要现煮现喝。
葱白味道有点腥，能够驱逐寒冷，解毒杀虫，能够治疗风寒感冒，头痛发热等，因此葱白具有一定的营养价值和食疗价值。
所以很多人都喜欢煮葱白水来治疗一些不严重的感冒，驱寒等。
不过要煮出更具疗效的葱白水，葱白和葱须一起煮，选择大葱是最好的。
虽说葱白水对风寒感冒具有一定的疗效作用，但是在这里编者还是提醒大家，如果感冒严重或者喝了葱白水之后还是没有效果的话，最好赶紧去医院就诊，以免病情加重，毕竟葱白只是食疗的一部分，不能当做药来看待。
直接用葱白一小把(带须)加红塘一起煮10分钟，直接喝汤。
一天两三次。
再喝大量开水就好会很快好起来的。
一定要记住要多喝水。
水能够让病毒通过尿液排出体外哦。
绿豆大蒜一起煮的功能主治
绿豆大蒜一起煮的功能主治1. 编写目的本文档旨在介绍绿豆和大蒜一起煮的功能主治，以及使用方法和注意事项。
2. 功能主治•清热解毒：绿豆具有清热解暑的功效，可以帮助清除体内的热毒。
大蒜具有辛温解表的作用，可以促进体内的排毒功能，同时具有抗菌和抗病毒的作用。
•降火止痛：绿豆和大蒜都有一定的镇痛作用，可以缓解一些因热毒引起的疼痛症状，如喉咙痛、头痛等。
•利尿消肿：绿豆具有良好的利尿作用，可以帮助排出体内多余的水分和毒素，减轻水肿症状。
大蒜具有一定的消肿功效，可以缓解因水肿引起的肿胀症状。
•补肾益气：绿豆和大蒜一起煮还可以起到补肾益气的作用，适用于一些肾气不足引起的症状，如腰膝酸软、气短乏力等。
•改善消化：大蒜具有促进消化液分泌的作用，对于胃肠消化不良、食欲不振有一定的改善作用。
而绿豆富含纤维素，可以帮助促进肠道蠕动，有助于排除体内废物。
3. 使用方法绿豆大蒜一起煮的方法非常简单，只需准备好适量的绿豆和大蒜，按照以下步骤进行：1.将适量的绿豆用清水冲洗干净，放入大锅中。
2.将适量的大蒜剥皮并切成小块，加入绿豆中。
3.加入足够的清水，大约是绿豆的3倍，让绿豆和大蒜完全浸泡在水中。
4.将锅放在火上，煮沸后改小火煮煮1-2小时，直到绿豆熟烂。
4. 注意事项在使用绿豆和大蒜一起煮的时候，需要注意以下事项：•绿豆和大蒜都是寒凉的食材，故有寒凉体质、脾胃虚弱、腹泻者以及孕妇应慎用或避免使用。
•煮绿豆时要加足够的水，以免煮干煮焦，同时可以多煮一些，方便随时饮用。
•煮好的绿豆大蒜汤可以根据个人口味适量加入适当的糖或蜂蜜。
•对于大蒜过敏或有口腔溃疡的人，不宜食用含有大蒜的食物。
以上是关于绿豆和大蒜一起煮的功能主治、使用方法和注意事项的介绍。
希望能对你有所帮助！。
蒜汤制作方法
蒜汤制作方法引言蒜汤是一道美食，也是一种药膳，具有很多的健康益处。
它含有丰富的维生素C和硒，具有抗氧化、抗脂肪氧化和抗肿瘤等作用。
本文将介绍蒜汤的制作方法，教你如何用简单的材料做出一碗美味而健康的蒜汤。
所需材料制作一碗蒜汤所需要的材料如下： - 大蒜：6-8瓣 - 鸡汤或蔬菜汤：适量 - 橄榄油：1汤匙 - 盐和胡椒：适量 - 鲜香菜叶：适量（用于装饰）制作步骤步骤一：准备材料1.将大蒜剥掉外皮，用刀轻轻压碎，使其散发出更浓郁的香味。
2.准备鸡汤或蔬菜汤，使其热身待用。
步骤二：炒制大蒜1.在一个不粘锅中，加入橄榄油，并加热至中小火。
2.将切碎的大蒜放入锅中，翻炒至金黄色，注意不要炒糊。
3.炒熟的大蒜会释放出浓郁的香味，为蒜汤增添风味。
步骤三：加入汤底1.当大蒜炒制好后，将热汤倒入锅中。
2.根据个人喜好，选择鸡汤或者蔬菜汤作为汤底。
3.将火力调高，并将汤煮沸。
步骤四：调味品1.煮沸后，根据个人口味加入适量的盐和胡椒，进行调味。
2.继续煮沸几分钟，直到汤的味道和浓度达到所需的口感。
步骤五：装盘1.将煮好的蒜汤舀入碗中。
2.可以用鲜香菜叶作为装饰，增加视觉的美感和风味。
小贴士•在炒制大蒜时，要用中小火翻炒，避免炒糊。
•大蒜可以根据个人口味适量增减，如果你喜欢更浓郁的蒜味，可以增加大蒜的用量。
•如果喜欢更加浓郁的汤底，可以让汤继续煮沸一段时间，增加味道的浓度。
结论蒜汤不仅味道鲜美，而且具有很多的健康益处。
制作蒜汤的过程简单易行，只需几个简单的步骤，就可以轻松做出一碗美味又营养的蒜汤。
现在，你可以按照本文提供的制作方法，尝试自己制作一碗美味的蒜汤，享受其中的健康益处吧！。
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大蒜汤的功效与作用
中医学认为，大蒜汤是一种非常好的中药方剂。
把中药材进行适当的加工，然后再按一定比例进行调配，这就是我们今天所要说的大蒜汤。
【处方】
大蒜。
【功能主治】
产后中风，角弓反张，口不能言。
【用法用量】
上1味，每取2瓣拍碎，水1盏半，煎至7分，去滓灌之。
【摘录】
《圣济总录》卷一六二
经常性不注意饮食健康的人们一定要注意，我们在选择大蒜汤等药物的时候需要根据我们的体质。
我们在肠身体不适的时候不能单单靠药物来化解，还应该养成良好的生活习惯才能够很好的远离疾病。