有哪些盖浇饭好吃
十道盖浇饭菜谱
菜谱一、香菇肉丝盖浇饭的做法菜系及功效：精品主食气血双补食谱补虚养身食谱防癌抗癌食谱工艺：其他香菇肉丝盖浇饭的制作材料：主料：米饭(蒸)500克,猪里脊肉300克,香菇（鲜）250克调料：大葱10克,姜3克,料酒20克,酱油15克,盐2克,味精2克,花生油60克香菇肉丝盖浇饭的特色：此饭鲜嫩味美，营养丰富。
香菇肉丝盖浇饭的做法：1.将香菇洗净，去柄切成细丝；里脊肉洗净，切成细丝；葱、姜去皮洗净，均切成细丝，备用。
2.将炒锅置旺火上烧热，倒入花生油，待油热后放入葱丝、姜丝，炒出香味后放入香菇丝和里脊丝迅速炒散，见色变白时倒入料酒，加入精盐、酱油，炒至断生即可停火，加入味精炒匀。
3.将刚焖好的米饭盛入盘内，浇入炒好的里脊香菇丝，即可上桌食用。
香菇肉丝盖浇饭的制作要诀：主料中的香菇最好选用鲜香菇，做出的盖浇饭将更加鲜嫩味美。
二、番茄炒蛋盖浇饭的做法番茄巧去皮小贴士：用刀在番茄上划一个十字刀口，用叉子叉住西红柿的底部，放在火上烤10秒钟，待表皮裂开后，就可以轻松撕去西红柿皮用沸水绰烫后去皮番茄炒蛋盖浇饭的做法：•准备材料。
•食盐适量小葱2根番茄沙司适量白砂糖适量番茄去皮切块。
鸡蛋加少许料酒和水打散成蛋液炒锅倒油，油烧至8成热时，倒入鸡蛋，并用铲子迅速搅散，盛出备用锅中再倒油，油7成热时，倒入去皮的西红柿块，煸炒2钟，炒至西红柿出汤调入少许白糖和番茄沙司和少许水炒匀（如果不做盖浇饭就不需要加水，我喜欢这个汤拌米饭吃，所以每次都会加一点水）加入炒好的鸡蛋翻炒最后调入适量盐和葱炒匀即可配上米饭就是美美的番茄炒蛋盖浇饭啦1、保证这道菜口感的很大关键就是食材。
买番茄时，要买皮薄汤汁多的西红柿炒出来最好吃，尽量挑选圆、红、色泽鲜亮一点的，没有棱角没有尖角的西红柿，那种西红柿皮厚汤汁少，口感不是很好。
2、加点番茄沙司口感更好，没有可以不加。
白糖加少许即可。
三、番茄菌菇盖浇饭•米饭1碗西红柿(大)1个金针菇1把香菇1小把•真姬菇1把•调料•食盐适量蒜适量水淀粉适量玉米油适量番茄菌菇盖浇饭的做法所有材料洗净后切碎，蒜切末炒锅烧热后倒入一大勺玉米油，煸香蒜末放入香菇和白玉菇翻炒，再放入番茄丁翻炒淋生抽和盐炒匀，加半杯水煮开后放入金针菇煮个两三分钟，收汁后勾芡，浇在米饭上即可家里没有别的菜了，撒了点香菜装饰了下下。
盖浇饭菜单
盖浇饭（面）系列酸辣土豆丝盖浇饭（面）5元酸辣白菜盖浇饭（面）5元手撕莲花白盖浇饭（面）5元青椒茄子盖浇饭（面）6元红烧土豆块盖浇饭（面）5元韭菜炒蛋盖浇饭（面）7元香辣土豆片盖浇饭（面）5元西红柿炒蛋盖浇饭（面）6元麻婆豆腐盖浇饭（面）5元鱼香鸡蛋盖浇饭（面）6元茄辣西盖浇饭（面）6元鱼香茄子盖浇饭（面）7元酸菜粉条盖浇饭（面）6元平菇肉片盖浇饭（面）7元鱼香肉丝盖浇饭（面）7元辣子鸡丁盖浇饭（面）8元青椒肉丝盖浇饭（面）7元宫爆鸡丁盖浇饭（面）8元青笋肉片盖浇饭（面）7元肉沫青椒圈盖浇饭（面）7元洋葱炒肉盖浇饭（面）7元蒜苔炒肉盖浇饭（面）8元青椒火腿盖浇饭（面）7元盐煎肉盖浇饭（面）10元孜然羊肉盖浇饭（面）8元红烧肉盖浇饭（面）10元酸菜羊肉盖浇饭（面）8元葱爆羊肉盖浇饭（面）8元回锅肉盖浇饭（面）10元豆皮韭菜盖浇饭（面）6元大盘鸡盖浇饭（面）10元红烧肉盖浇饭（面）10元仅供个人参考仅供个人用于学习、研究；不得用于商业用途。
For personal use only in study and research; not for commercial use.Nur für den persönlichen für Studien, Forschung, zu kommerziellen Zwecken verwendet werden.Pour l 'étude et la recherche uniquement à des fins personnelles; pas à des fins commerciales.толькодля людей, которые используются для обучения, исследований и не должны использоваться в коммерческих целях.以下无正文。
盖浇饭推销广告文案
盖浇饭推销广告文案
盖浇饭，香喷喷的美味！
无论是一日三餐的主食选择，还是下班后的解馋，盖浇饭都能满足你的味蕾需求。
它的美妙之处在于，将各种丰富的食材搭配到一碗饭上，每一口都能尝到不同的味道，简直让人欲罢不能。
首先，说说盖浇饭的主打——肉类。
无论你喜欢牛肉、猪肉、鸡肉还是鱼肉，盖浇饭都能满足你的选择。
那肥瘦相间的牛肉，经过炒制后咬上一口，鲜嫩的口感配上浓郁的牛肉香，仿佛置身于牛排的世界。
而香喷喷的猪肉，外酥里嫩，配上独特的酱料，更是令人垂涎三尺。
尝试一下嫩滑多汁的鸡肉搭配杂菜，细腻的口感和丰富的调味料会让你流连忘返。
除了肉类，盖浇饭还可以加入各种蔬菜。
清爽的青菜、甘甜的胡萝卜、口感丰富的豆腐，它们不仅为盖浇饭注入了更多的营养，还增添了细腻的口感。
搭配一些色彩鲜艳的蔬菜，让你的盖浇饭更加丰富多样。
说到盖浇饭，怎能少得了浓浓的酱汁？别有风味的酱汁是盖浇饭的灵魂所在。
无论是甜甜咸咸的豆豉酱，还是酸辣麻辣的酱料，都能为盖浇饭带来独特的口感。
这些酱汁不仅能提升盖浇饭的风味，更能与肉类和蔬菜的味道融为一体，创造出独一无二的美味组合。
盖浇饭不仅美味，而且携带方便，适合忙碌的现代生活。
无论
是在家享用，还是打包外带，盖浇饭都能满足你对美食的渴望。
无论是办公室午餐还是夜宵解馋，盖浇饭都是你的不二选择。
盖浇饭，一个简单而美味的解决方案，让你在繁忙的生活中重新拥有一份美食的享受。
尝一口，你会沉浸在满满的味道中，流连忘返。
快来一碗盖浇饭，满足你对美食的渴望！。
10种盖饭的做法
10种盖饭的做法⾖⾓⼟⾖丝盖饭⾷材扁⾖，瘦⾁做法1、瘦⾁切丝，加⼊1勺⽣抽+半勺⽼抽+1勺淀粉抓匀，腌制半⼩时。
扁⾖洗净，斜切成条备⽤。
2、调酱汁：适量盐和糖，1勺⽣抽+1勺蚝油+1勺淀粉+半碗⽔搅拌均匀。
3、锅中热油，倒⼊⾁丝翻炒⾄熟盛出备⽤。
4、锅中留油爆⾹蒜末，倒⼊扁⾖⾓炒⾄断⽣，再加⼊⾁丝和酱汁即可。
宫保鸡丁盖饭⾷材鸡胸⾁，胡萝⼘，黄⽠，花⽣⽶，葱姜蒜做法1、鸡胸⾁切块加少许盐+⿊胡椒+1勺料酒+1勺⽣抽+1勺淀粉抓匀腌制半⼩时。
2、胡萝⼘和黄⽠切丁备⽤。
3、调酱汁：适量糖+鸡精+1勺⽣抽+1勺醋+1勺蚝油+半勺⽼抽+1勺淀粉+半碗⽔搅拌均匀备⽤。
4、热锅放油，倒⼊鸡胸⾁炒熟盛出备⽤5、锅中留底油，爆⾹葱姜蒜和⾖瓣酱，倒⼊胡萝⼘翻炒⼀会，再加⼊鸡丁，黄⽠，花⽣⽶翻炒，最后倒⼊酱汁，搅拌⾄汤汁浓稠即可。
青椒鸡蛋盖饭⾷材鸡蛋2个，青椒1个，⽶饭做法1、鸡蛋打散，青椒切⽚备⽤。
2、鸡蛋炒碎备⽤，锅⾥放少许油，放⼊青椒炒⾄断⽣，加⼊1勺⽣抽+1勺蚝油+少许胡椒粉，倒⼊⼩半碗淀粉收汁即可。
⾹菇⼟⾖⾁末饭⾷材猪⾁末250克，⼤⼟⾖1个，⾹菇4个，青红椒4个，葱姜蒜适量。
做法1、⾹菇⼟⾖切丁，辣椒切段，热锅放油，放⼊葱姜爆⾹，倒⼊⾁沫翻炒⾄变⾊加⼊1勺料酒翻炒，再倒⼊⾹菇，⼟⾖丁翻炒均匀。
2、加⼊⽣抽2勺+⽼抽1勺+蚝油2勺+糖半勺，适量胡椒粉，翻炒均匀上⾊，加⼊⼀碗⽔煮⼏分钟。
3、放⼊辣椒，淋⼊适量⽔淀粉⾄汤汁浓稠即可出锅。
鱼⾹鸡蛋盖饭⾷材鸡蛋3个，青椒2个，胡萝⼘半个，⽊⽿5个，⽣姜1个，⼤蒜3瓣，⾹葱1颗。
做法1、准备⾷材，⽶饭煮好，⽊⽿提前泡发，鸡蛋打散，胡萝⼘，⽊⽿，⽣姜，青椒切丝，⼤蒜切⽚，⾹葱切段备⽤。
2、调鱼⾹汁：1勺⽩糖，适量盐+1勺⾹醋+2勺⽣抽+半勺⽼抽+1勺蚝油+1勺淀粉+半碗清⽔搅拌均匀。
3、锅中放油，倒⼊鸡蛋炒散盛出备⽤。
4、锅中放少许油，放⽣姜⼤蒜爆⾹，放1勺郫县⾖瓣酱炒出红油，再放⼊青椒，⽊⽿，胡萝⼘丝翻炒。
面疙瘩和盖浇饭文案
面疙瘩和盖浇饭文案
"面疙瘩和盖浇饭"的组合是一种美食的搭配，它们各自都有独特的特点和口感，搭在一起可以带来丰富多样的味觉享受。
面疙瘩是一种传统的中国特色小吃，它的制作原料主要是面粉和水，通过搅拌和揉捏形成疙瘩状，然后再煮熟。
面疙瘩煮熟后具有柔软的口感，搭配各种汤料或调料，可以做成多种口味，非常受欢迎。
盖浇饭是一道传统的中国饭菜，它由主食（通常是米饭）和各种菜肴组成，通过将菜肴摆在米饭上面，再用酱汁或汁料将其盖住而得名。
盖浇饭通常有很多种类，比如鸡肉盖浇饭、猪肉盖浇饭、蔬菜盖浇饭等，每种都有独特的味道和营养组合。
将面疙瘩和盖浇饭结合在一起，既可以享受到面疙瘩的独特口感，又能品尝到盖浇饭丰富的菜肴味道。
这样的搭配不仅可以满足口腹之欲，还能带来一份美味的享受。
不同的汤料或调料加入其中，更能丰富其口味，给人一种美食探索的乐趣。
总之，面疙瘩和盖浇饭的搭配是一种富有创意和味觉享受的组合，无论是在家自己动手做，还是在餐馆品尝，都能带来愉悦的味觉体验。
好吃的盖浇饭菜单
好吃的盖浇饭菜单关于《好吃的盖浇饭菜单》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
盖饭是一种十分受人热烈欢迎的一种用餐方法，他关键是在饭上边铺平一层菜，因此盖饭不但美味而且十分便捷，针对一些沒有是多少時间用餐的人而言是一种十分便捷的饭食。
可是吃盖饭的情况下它的口感也十分关键，假如不好吃得话就无法得到大伙儿的热烈欢迎。
因此有什么有关美味盖饭的莱单呢?[酱爆鸡丁盖饭]原材料：鸡脯肉1块、红萝卜1根、丝瓜1根、辣椒1个、花生仁、黄豆酱、郫县豆瓣酱、葱根、大蒜、生鸡蛋(取鸡蛋清)作法：1. 黄瓜胡萝卜削皮滚刀块(尺寸随便)，辣椒去蒂切一小块，蒜和葱根均切末，预留;2. 鸡脯肉滚刀块后，取鸡蛋清，1勺米酒，少量盐，拌匀称，腌渍5分鐘;3. 锅中倒适当油，烧开后，下胡萝卜丁，蒜泥葱末爆锅2分鐘，随后放入丝瓜和青椒炒1分鐘;4. 将腌渍过的香菇牛肉放入，不断煸炒防止黏锅，至香菇牛肉掉色，颗颗明晰;5. 将香菇牛肉等食物用炒勺送到一旁，将1勺黄豆酱，1勺郫县豆瓣酱倒进锅中央，稍微加温后，和食物一起煸炒匀称，再倒进花生仁，略炒1分鐘上下就可以了，盛起浇在热白米饭上就可以。
[家常卤肉饭]原材料：五花肉、洋葱头、生鸡蛋、油菜心、生姜沫、生抽酱油、酱油、八角、米酒、老冰糖、五香粉、白胡椒粉、盐作法：1、买回来的五花肉，清洗，切成小丁，切的小一些。
2、圆葱或者红葱头，清洗后剁碎，姜蒜剁碎末。
3、炒菜锅内倒进适当油，先进行爆香圆葱碎。
4、再次炒出香味，直到金黄色。
5、这时候倒进五花肉丁炒翻。
6、炒至肉粉色皮肤变白，随后添加生抽酱油、酱油、八角、米酒、五香粉、老冰糖，白胡椒粉，煸炒匀称。
7、添加适量温开水，无需过多，未过五花肉1-2cm就可以。
8、另取一锅水煮鸡蛋，捞出来皮备用。
9、烧开水将小油菜心焯熟，捞起来备用。
10、大铁锅中的肉火灾改小火慢炖50分钟后，这时候别忘记添加水煮鸡蛋茶叶蛋进味，炖的情况下火要小，料汁也不必收的太干燥，有汁才会美味，最终摆盘盖在白米饭上撒小香葱末。
午餐带饭食谱大全
午餐带饭食谱大全很多上班族或者是学生族，为了减去中午回家吃我饭这一道程序，就会选择自己早上在家里做饭带中午饭去公司或者学校吃。
而在做午餐带饭的时候，其实也是需要考虑营养搭配问题，中午这一餐是非常重要的一定要吃的饱饱的，才能够继续下午的学习或者工作。
所以中午午餐带饭的时候有哪些可以做的食材呢?一、适合中午带饭的菜谱香辣豆豉肥牛盖饭原料：肥牛100克，洋葱半个，柠檬半个，豆豉香辣酱1汤匙，盐1/2茶匙，生抽1汤匙，料酒1汤勺，植物油1汤勺。
制作：1.清水入锅，水开后汆烫一下肥牛，不要过久，久了会影响口感，断生即可。
2.肥牛变色后立刻捞出控干水分。
3.中火锅中倒入植物油，放入豆豉香辣酱，放入洋葱一起炒香锅底。
4.待洋葱微微变软后，放入焯过水的肥牛，此时锅会比较干，而且热，烹入少许料酒。
5.挤入半个柠檬的柠檬汁，在淋入生抽，翻炒均匀。
6.最后可以用盐调味出锅，如果口淡的也可以不放盐，因为豆豉酱和生抽里面会有一定的咸味。
电饭煲骨汤土豆焖饭原料排骨汤1碗(根据煮饭的量来决定)，大米2杯，大土豆1个。
制作：1.大米淘洗干净，土豆洗净去皮切丁备用。
2.把淘洗干净的大米放入电饭煲内，我家两口人，一般都是2量杯米。
3.在大米中加入排骨汤，按照电饭煲平时的使用水量来添加，如果不够可以用水补足。
4.土豆微波4分钟。
煎锅里放入少许油，煎至表面稍硬。
5.把煎好的土豆丁放入电饭煲内。
6.盖上盖子，选择米饭键，开始焖饭。
时间到后，香喷喷的骨汤土豆焖饭就出锅啦。
腊肠煲仔饭原料：广东皇上皇腊肠、菜心、大米、香菇、香葱调料香菜根、盐、小葱,姜片,尖椒,香叶,野山椒.生抽,美极鲜酱油,鱼露,鸡精,糖做法1、提前将大米略洗，用水泡上。
2、菜心去根部的硬皮，香葱切末，广东香肠斜刀切片，香菇欹花刀。
3、砂锅底部用姜片蘸油擦一下，并把姜片垫在砂锅底部、焖烧前在砂锅中倒一部分油，能防止糊底。
4、将洗好的米倒入砂锅，放好蒸饭的水5、将切好的腊肠码放在砂锅边上，6、放在红外线炉具上高火加热。
太原万象城美食攻略
太原万象城美食攻略太原万象城是山西省太原市的一个大型购物中心，汇集了众多的美食餐厅和特色小吃。
无论是当地美食还是各地特色菜品，在太原万象城都能找到。
这里是美食爱好者的天堂，下面将为您介绍太原万象城的几家著名美食店。
无论是想品尝正宗的山西菜还是各式各样的美食，太原万象城都能满足您的口腹之欲。
1. 老坛酸菜鱼老坛酸菜鱼是太原万象城里一家非常受欢迎的餐厅，主打湖南菜和川菜。
这里的招牌菜是酸菜鱼，鱼肉鲜嫩，味道鲜美。
独特的酸菜调料让这道菜更加开胃可口。
除了酸菜鱼，这里的椒麻鸡、酸辣粉等菜品也备受推崇。
环境宽敞明亮，服务热情周到。
无论是朋友聚餐还是家庭用餐，都是一个不错的选择。
2. 老陕西面馆在太原万象城的地下一层，有一家老陕西面馆，以其正宗的陕西面风味而闻名。
这里的面馆师傅采用手工拉面制作工艺，面条劲道有嚼劲。
不仅有传统的陕西油泼面，还有担担面、葱油面等等。
配料丰富，包括葱花、辣椒油、碎肉等，让你的面食更加美味。
此外，这里的炒面、炒饼等小食也值得一试。
无论是午餐还是晚餐，这家老陕西面馆都是一个不错的选择。
3. 美味轩烤肉太原万象城还有一家烤肉店叫做美味轩，提供各式各样的烤肉美食。
这里的烤肉采用优质的食材，独特的调料，让肉质鲜嫩多汁。
无论是牛肉、猪肉还是羊肉，烤制出的口感都非常棒。
此外，这里的烤串和烤蔬菜也备受好评。
环境舒适，服务态度亲切周到。
如果你是一个烤肉爱好者，不妨来太原万象城的美味轩一试。
4. 麦当劳太原万象城里有一家麦当劳，是美国快餐连锁品牌。
虽然在太原市有很多快餐店，但麦当劳一直备受年轻人的喜爱。
无论是汉堡、薯条还是奶昔，麦当劳的经典菜品一直保持着其独特的风味。
这里的服务快速，环境干净整洁。
如果您想快速解决用餐问题，不妨考虑一下麦当劳。
5. 盖浇饭最后推荐的是太原万象城里的盖浇饭专卖店。
盖浇饭是一道方便快捷的传统华北主食。
这里的盖浇饭有多种口味可选择，包括鸡蛋盖浇饭、牛肉盖浇饭、猪肉盖浇饭等。
快餐盖浇饭菜单大全
快餐盖浇饭菜单大全
快餐盖浇饭，是一种以米饭为主食，再配以各种菜肴和汁汁浇浇而成的一道美食。
它口味鲜美，种类繁多，深受广大消费者的喜爱。
下面，我们就来盘点一下快餐盖浇饭的菜单大全。
1. 香辣鸡丁盖浇饭。
香辣鸡丁盖浇饭是一道以鸡肉丁为主料，加上香辣酱汁烹饪而成的一道香辣美味的盖浇饭。
鸡肉丁鲜嫩多汁，配上香辣酱汁，口感鲜美，回味无穷。
2. 黑椒牛肉盖浇饭。
黑椒牛肉盖浇饭是以牛肉为主料，加上黑椒酱汁烹饪而成的一道浓香扑鼻的盖浇饭。
牛肉肉质鲜嫩，搭配上黑椒酱汁，鲜香可口，让人食欲大增。
3. 酸菜鱼盖浇饭。
酸菜鱼盖浇饭是一道以鱼肉和酸菜为主料，再加上酸辣酱汁烹饪而成的一道酸辣可口的盖浇饭。
鱼肉鲜嫩，配上酸菜的酸辣味道，让人垂涎欲滴。
4. 茄子煲盖浇饭。
茄子煲盖浇饭是一道以茄子和各种蔬菜为主料，再加上煲汤烹饪而成的一道清香可口的盖浇饭。
茄子煲中的各种蔬菜新鲜美味，配上煲汤的清香，营养丰富，美味可口。
5. 香菇鸡块盖浇饭。
香菇鸡块盖浇饭是一道以香菇和鸡肉为主料，再加上鸡汤烹饪而成的一道鲜香美味的盖浇饭。
香菇和鸡肉搭配，口感鲜美，回味无穷。
6. 素菜盖浇饭。
素菜盖浇饭是一道以各种新鲜蔬菜为主料，再加上清汤烹饪而成的一道清淡可口的盖浇饭。
素菜的清香味道，清汤的鲜美口感，让人回味无穷。
以上就是快餐盖浇饭的菜单大全，每一道盖浇饭都有其独特的口味和风味，无论是香辣、酸辣、清淡，都能满足不同消费者的口味需求。
希望您能在这些美味的盖浇饭中找到自己喜欢的口味，享受美食带来的愉悦和满足。
盖浇饭菜单
盖浇饭（面）系列
酸辣土豆丝盖浇饭（面）5元酸辣白菜盖浇饭（面）5元手撕莲花白盖浇饭（面）5元青椒茄子盖浇饭（面）6元红烧土豆块盖浇饭（面）5元韭菜炒蛋盖浇饭（面）7元香辣土豆片盖浇饭（面）5元西红柿炒蛋盖浇饭（面）6元麻婆豆腐盖浇饭（面）5元鱼香鸡蛋盖浇饭（面）6元茄辣西盖浇饭（面）6元鱼香茄子盖浇饭（面）7元酸菜粉条盖浇饭（面）6元平菇肉片盖浇饭（面）7元鱼香肉丝盖浇饭（面）7元辣子鸡丁盖浇饭（面）8元青椒肉丝盖浇饭（面）7元宫爆鸡丁盖浇饭（面）8元青笋肉片盖浇饭（面）7元肉沫青椒圈盖浇饭（面）7元洋葱炒肉盖浇饭（面）7元蒜苔炒肉盖浇饭（面）8元青椒火腿盖浇饭（面）7元盐煎肉盖浇饭（面）10元孜然羊肉盖浇饭（面）8元红烧肉盖浇饭（面）10元酸菜羊肉盖浇饭（面）8元葱爆羊肉盖浇饭（面）8元回锅肉盖浇饭（面）10元豆皮韭菜盖浇饭（面）6元
大盘鸡盖浇饭（面）10元红烧肉盖浇饭（面）10元。
盖浇饭的12种做法，步骤简单易学！
盖浇饭的12种做法，步骤简单易学！红烧肉盖浇饭食材五花肉1000克，大葱2根，生姜1块，大料2粒，桂皮1片，干辣椒3个，酱油1大匙，料酒1大匙，冰糖1大匙。
做法1、猪肉洗净切成大块，保证每块都有皮和肥瘦肉，葱洗净切段，姜洗净切片；2、炒锅烧热，码入肉块用中火煎炸，肉中的油脂会逐渐渗出，需不断翻动，肉块煎至每个面都成金黄色时，盛出备用；3、锅内留底油，将冰糖倒入，小火烧至溶解呈黄色，关火，将煎好的猪肉入锅拌均匀，使每块肉均匀沾满糖色；4、葱、姜、大料、桂皮、干红辣椒入锅，加入料酒、酱油和没过肉面的温水，盖上锅盖开火煮沸，调小火炖40分钟，肉熟烂、汤汁收浓，配上米饭鱼香肉丝盖浇饭食材猪肉适量，青椒1个，胡萝卜1个（小），木耳适量，红油豆瓣酱适量，蒜2～3瓣，醋，老抽，生抽，料酒，糖，盐，鸡精，淀粉，油。
做法1、将猪肉、青椒、胡萝卜和泡好的木耳切成丝，将蒜切成蒜蓉。
2、将2勺红油豆瓣酱，2勺醋，1勺生抽，1勺糖，少许淀粉，少许鸡精，少量水和剩余的蒜蓉混合在一起调成汁。
3、将油倒入锅中，油七八成热的时候倒入切好的1/2蒜蓉炝锅。
等到有蒜香味的时候倒入猪肉丝小火翻炒，加入少许料酒除腥，再加入少许老抽上色。
4、倒入青椒丝、胡萝卜丝和木耳丝，大火翻炒2～3分钟。
6、倒入调好的汁，大火收汁，根据自己的口味加入适量的盐，配上米饭。
番茄鸡蛋盖浇饭食材西红柿2个，鸡蛋2个，盐适量，糖适量、米饭、老抽。
做法1、番茄冲洗，撕皮切碎备用；鸡蛋加入少许盐和生抽2、起火，倒油，鸡蛋8成熟用锅铲剁成块，盛出留少许有在锅中。
3、放入切碎的番茄，翻炒加入少许糖，盖浇饭为了得到更多的汤汁可在翻炒过后加入少许水，等汤汁够味加入鸡蛋拌匀即可4、米饭盛入小碗中倒扣盘中，菜盛入边缘即食回锅肉盖浇饭食材青蒜根，五花肉克，黄豆酱，蒜瓣，鸡粉，盐，白砂糖少许。
做法1、五花肉洗净切片，大蒜叶切段，平底锅滴少许油，下入五花肉片煸出油，至肉片变色即可。
2、把肉推在一边，放入黄豆酱蒜沫煸香，混合肉片翻炒后加入大蒜叶段翻炒，加入鸡粉➕少许糖提味。
饭店菜单家常菜 菜谱
1、盖浇饭盖浇饭是一种古老的汉族小吃。
属于西北甘肃地区叫法，东北叫烩饭，广东叫碟头饭，还有的地方只是叫咖喱土豆饭，咖喱鸡饭，麻婆豆腐饭，以此类推这样子，其实都是菜和饭放在一个盘子里吃，菜浇在饭上，由此称作盖浇饭。
其特点饭菜结合、快而热。
而风俗各别，如今的盖浇饭，各地作法也不一样，用料也不同，所以也各有特色。
2、杂酱面杂酱面，主料包括：猪后臀尖肉50克，黄酱30克，鸡蛋一个，面条150克，黄瓜50克，胡萝卜30克。
操作方法是：把猪肉切丁，黄酱用啤酒调稀；黄瓜切丝，胡萝卜切片。
油热放肉，变色后放入葱、姜，香菜，待炒出香味后倒入调好的黄酱。
小火慢炒，等酱有了香味时放点白糖；酱变成红黑色时，放入葱末，加香油，料酒，翻炒均匀后马上起锅。
酱炸好后和配菜、面一起拌匀。
3、牛肉面牛肉面，是一道常见的面食，也是兰州的传统名食。
它具有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征，且色香味美，誉满全国。
全国各地都会有“兰州正宗牛肉拉面”的招牌，但其实都并不正宗，兰州牛肉面只有在兰州才能达到原汁原味。
兰州、或者甘肃只有牛肉面，没有兰州拉面。
4、炒饭炒饭是常见的一种食物，它是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成，炒饭分为多种品类，如扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭、咖喱炒饭、培根炒饭等；在各地都有独特款式，一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭，因为炒饭制作方便，耗时较少，营养丰富，很受大众追捧，炒饭是古代东亚人民在日常生活中所自然形成的做饭方法，是劳动人民智慧的结晶。
5、炒面炒面是流行于大江南北的中国传统小吃，制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等，口味鲜美，营养丰富。
一般是指两种，一种是炒面条，另一种是炒面粉。
炒面条是以面条、鸡蛋或肉为主要食材的面食。
在中国，炒面主要有：广州的豉油皇炒面、漯河的炒面、安庆的炒面、芜湖的炒面、辽宁的炒面、潮汕干炒面、山东拌炒面。
炒面粉是将玉米、豆子等炒熟磨成的面，这样在食用的时候用热的汤水一冲或搅拌就可以食用。
减肥中午吃什么盖浇饭
减肥中午吃什么盖浇饭在减肥的过程中，中午吃什么成了很多人的困扰。
盖浇饭是一种非常方便快捷的午餐选择，但是对于正在减肥的人来说，选择合适的盖浇饭也是一门学问。
下面就让我们来探讨一下在减肥期间中午吃什么盖浇饭比较合适。
首先，我们需要选择合适的主食。
在减肥期间，我们可以选择糙米饭、全麦饭或者糙米馒头等粗粮主食来搭配盖浇饭。
这些粗粮主食富含膳食纤维，能够增加饱腹感，有助于控制摄入量，同时也有利于身体健康。
其次，选择低脂肪、高蛋白的主食搭配。
比如可以选择鸡胸肉、鱼肉、豆腐等低脂肪高蛋白的食材作为盖浇饭的主料。
这样不仅可以满足身体对蛋白质的需求，还能够减少摄入的脂肪量，有利于减肥。
另外，我们还可以在盖浇饭中加入大量的蔬菜。
蔬菜富含膳食纤维、维生素和矿物质，能够增加饱腹感，减少热量摄入，同时也有利于身体的排毒和健康。
此外，我们在烹饪盖浇饭的时候，尽量减少使用油脂，可以选择清蒸、水煮、煮汤等低脂烹饪方式，避免摄入过多的热量和脂肪，有利于减肥效果的达成。
最后，我们需要控制盖浇饭的食用量。
适量的饮食是非常重要的，无论选择了多么健康的食材，如果食用过量，同样会导致热量摄入过多，影响减肥效果。
因此，在享用盖浇饭的时候，要注意控制食用量，尽量避免暴饮暴食。
总的来说，在减肥期间选择什么盖浇饭，关键在于选择合适的主食、低脂高蛋白的主料、大量的蔬菜以及控制食用量。
只有合理搭配食材，控制烹饪方式和食用量，才能够保证既能够满足饱腹感，又能够达到减肥的效果。
希望大家能够在减肥的过程中，选择适合自己的盖浇饭，健康减肥，保持良好的饮食习惯。
100种盖浇饭菜谱
100种盖浇饭菜谱盖浇饭是家里方便又美味的食物。
在这里，我整理了36种拌饭方法。
让我们一起学习吧！一、鸡肉盖搅饭材料：鸡胸肉1块、熟米饭1碗、胡萝卜1根、土豆1个、大蒜4瓣、葱2根、辣椒粉1勺、料酒1勺、生抽2勺、耗油1勺、老抽半勺、淀粉1勺做法：1.准备食材，鸡肉、胡萝卜、土豆切丁，葱切段、蒜切末，胡萝卜土豆焯水3分钟捞出备用2.腌制鸡肉：加蒜末、淀粉、辣椒粉、料酒、生抽、耗油、老抽搅拌均匀腌制10分钟3.热锅下油，油热下鸡肉炒熟，加入胡萝卜土豆丁，同时加入1碗煮过土豆的水煮开4.等汤汁浓稠撒上葱花出锅即可，装米饭，加鸡肉二、香菇豆腐盖浇饭材料：北豆腐、猪肉末、香菇、郫县豆瓣酱、蚝油、酱油、料酒、白糖、姜末、葱末做法：1.香菇洗净切丁，葱和姜分别切碎，豆腐切丁备用。
2.热锅放油冷却，肉末翻炒。
3.煸炒至肉末变色，烹入料酒炒匀，放入郫县豆瓣酱、葱姜末、香菇。
4.加入辅料后将豆瓣酱炒成红油。
将葱、姜、香菇翻炒入味后加入蚝油、酱油和少许白糖(豆瓣酱本身是咸的，可以选择不放或少放盐)。
5.炒匀后加入切好的豆腐丁。
6.加入半碗水大火烧沸改中小火焖几分钟。
7.焖至汤汁减少用水淀粉勾芡。
8.汤汁变浓，关火，浇在米饭上。
36种盖浇饭做法三、韩式鱿鱼盖浇饭材料：鱿鱼、胡萝卜、黄瓜、白芝麻、清水、蒜末、葱、韩式辣酱、盐、海鲜酱油、白糖、鱼露、鸡精、香油、水淀粉做法：1.将胡萝卜、黄瓜洗净切成约0.5厘米的小粒。
2.鱿鱼收拾干净，切成0.5厘米见方的粒备用。
3.锅内倒入植物油，烧热，放入葱、蒜翻炒，然后倒入白芝麻翻炒。
4.倒入韩式辣酱搅拌均匀，然后倒入鱿鱼和胡萝卜搅拌均匀。
5.然后倒入适量清水（约半小碗）。
6.加入盐、海鲜酱油、糖、鱼露大火煮滚。
7.煮1分钟左右，将黄瓜粒倒入锅中拌匀。
8.加入少许鸡精调味，然后用水淀粉勾芡，再倒入香油调味。
9.将做好的鱿鱼菜汁浇在米饭上即可。
36种盖浇饭做法四、番茄牛腩饭材料：牛腩、洋葱、大番茄、土豆、姜、冰糖、番茄酱、料酒、生抽、盐做法：1.西红柿去皮切丁，洋葱切丁，准备姜片。
外卖小哥送餐最多的16道盖浇饭，做法都在这里，很适合上班族呦
外卖小哥送餐最多的16道盖浇饭，做法都在这里，很适合上班族呦【肉丝盖浇饭】材料：大米400g，肉丝75g，鳝丝、熟鸡丝、火腿丝、笋丝、白糖、酱油、味精、绍酒、鸡汤各适量做法：1、大米淘洗后晾干，入煲中加水蒸制成饭。
2、肉丝、鳝丝过油，加鸡丝、火腿丝、笋丝煸炒，加酱油、白糖、绍酒、味精、鸡汤，勾芡浇盖在米饭上即可。
【茄汁肉丸盖浇饭】材料：肉丸子、萝卜丁、豌豆、笋丝、玉米粒、番茄酱、隔夜白饭做法：1、热油锅倒入少许油，除了白饭、番茄酱之外，其余材料一并倒入。
2、加少许盐和糖，看个人口味，我喜欢酸酸甜甜的滋味，所以，盐少糖多。
3、倒入事先准备的凉开水一小碗，倒入番茄酱。
4、开中小火焖盖大约3分钟5、丸子我事先切半了，所以很快就可以入味了。
如果，水太多可以适当勾芡。
6、将隔夜米饭放微波炉叮热后，扣在盘中。
7、摆盘开吃罗【番茄炒蛋盖浇饭】材料：番茄2只，鸡蛋1个，米饭1碗，盐适量，白糖1汤匙做法：1.番茄清洗干净，底部划十字刀2.放进开水里烫1分钟，就可以轻易撕去外皮3.去皮的番茄切薄片4.鸡蛋打散，加半个蛋壳的水和适量的盐搅拌均匀，放油锅里炒5.炒至蛋液全部凝固就可以了，炒熟后用铲子铲成小块，盛起待用6.把番茄倒进锅里翻炒，边炒边用铲子压烂7.加入1/3碗的清水，中火煮2分钟8.加入鸡蛋，加入1汤匙的白糖，加入很少的一点盐，转大火，翻炒均匀收汁9.把米饭装盘，把番茄炒蛋浇在饭上面，就可以吃啦【回锅肉盖浇饭】材料：五花肉，两颗八角，葱结一个，生姜一小块，料酒少许，青蒜，辣椒，葱花，生姜末，豆瓣酱，豆豉，酱油，醋做法：1、肉的处理：五花肉洗干净切大块，进锅子，水淹没肉块，放两颗八角、葱结一个、生姜一小块(拍扁)、料酒少许，中小火煮至筷子能戳通肉块即可（不宜煮太烂，那样口感不好），肉块最好冻一下，切片尽量切薄一点。
2、锅烧热放油烧至七八成热时，放肉片滑散，焙至油渗出，边角有些黄有些卷时盛出。
3、放葱花、生姜末煸炒出香味，放两勺豆瓣酱，少许豆豉，煸至红油渗出，放辣椒翻炒，放煸好的肉片，继续翻炒，略调糖和盐，视菜的颜色略加点酱油，几滴醋，放青蒜大火颠翻几下即可倒在饭上。
十元巧手厨师-当归盖浇饭
【十元巧手厨娘】女性血虚体弱者的营养餐—当归盖饭首先说说盖饭，通俗易懂一些，即是把炒完的菜盖在米饭上面，就成为所谓的盖饭。
对于女性朋友来说面色发黄，月经不调，月经稀少的症状时有发生，这些是由于血虚体弱导致的。
在补血活血，调经方面，当归是个宝。
当归熬成水，估计谁都不想下咽的，那怎么把当归运用到日常饮食中呢，下面请看当归盖饭的做法。
原料：大米适量、猪肉100g、当归一小把、洋葱半块、土豆一个、胡萝卜一个佐料：盐、鸡精和胡椒粉各适量。
成本计算大米.....1元猪肉.....15元一斤，100g即3元当归.....最多不到一元，按1元计算洋葱.....不到5毛，按5毛计算土豆.....2元一斤，一个土豆按1元胡萝卜...5毛合计：1元+3元+1元+0.5元+1元+0.5元=7元，加上油盐，煤气费，10元足够。
主食和菜一次性都做出来了，够两个人吃的。
【功效剖析】当归性温，昧甘、辛。
归肝、心、脾经。
用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛等症。
具有补血活血，调经止痛，润肠通便的功效。
胡萝卜性温味甘，性平，含丰富的维生素C、胡萝卜素和多种微量元素，具有健脾消食，清热解毒的功效。
土豆有补益肠胃、解毒、止饿之功效；经常吃土豆能留住岁月的脚步，还可以美容养颜、减肥、调整体质虚弱。
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；具有补肾养血，滋阴润燥之功效。
做法：1.锅中加入一大碗水，放入洗净的当归开始煮（此时用电饭煲蒸上米饭）。
2.煮到剩多半小碗即可，连渣一起盛出备用。
3.猪肉洗净，切成肉丝。
4.洋葱切块，土豆、胡萝卜洗净去皮，切丝。
5.锅中放油烧热，倒入切好的肉丝。
6.不断翻炒，炒至肉变色。
7.倒入切好的洋葱、土豆丝和胡萝卜丝。
8.翻炒几下，倒入当归汁和里面的当归片。
9.放入盐、鸡精和胡椒粉调味儿。
10.接着不停的翻炒，炒熟。
盛出米饭，倒入米饭上即可。
盖浇饭143种
烟笋牛腩盖浇饭
萝卜排骨盖浇饭
明笋烧肉盖浇饭
红烧鸡腿盖浇饭
豆筋鳝鱼盖浇饭
红烧节节香盖浇饭
兰花猪手盖浇饭
红烧肥肠盖浇饭
酸菜啤酒鸭盖浇饭
香菇肥肠盖浇饭
蘑菇仔免盖浇饭
红烧鱼块盖浇饭
腊八豆腰块盖浇饭
酸萝卜炖鸭盖浇饭
海味什锦盖浇饭
板栗牛尾盖浇饭
红烧羊肉盖浇饭
西芹胗肝盖浇饭
雪魔芋烧鸭盖浇饭
凉瓜仔鸭盖浇饭
红苕烧鸡盖浇饭
牛肝茵猪手盖浇饭
血旺鱼盖浇饭
鳅鱼豆腐盖浇饭
土豆甲鱼盖浇饭
麻婆豆腐盖浇饭
鲜菇乌鱼盖浇饭
锦秀海螺盖浇饭
红烧牛脊髓盖浇饭
酱爆甲鱼盖浇饭
茶树菇仔兔盖浇饭
腐乳肚条盖浇饭
番茄炒蛋盖浇饭
酱爆羊柳盖浇饭
虾球豆腐盖浇饭
酸菜鲢鱼盖浇饭
大蒜墨鱼仔盖浇饭
山药牛腩盖浇饭
泡椒蹄花盖浇饭
红烧排骨盖浇饭
宫保虾仁盖浇饭
苦藠鹅掌盖浇饭
苦瓜烧肉盖浇饭
大蒜鲢鱼盖浇饭
香菇牛蛙盖浇饭
胡萝卜排骨盖浇饭
香菇牛柳盖浇饭
酥肉菜头盖浇饭
红烧乳鸽盖浇饭
鱼香鸡块盖浇饭
酸菜鱼肚盖浇饭
三鲜鱿鱼盖浇饭
红烧蹄筋盖浇饭
红烧鳝鱼盖浇饭
腊肉花菜盖浇饭
竹笋烧土鸡盖浇饭
香菇肥肠豆沙盖浇饭
番茄鱼条盖浇饭
什锦虾球盖浇饭
萝卜酥排骨盖浇饭
红烧肉盖浇饭
豆筋烧肉盖浇饭
蚝油豆腐盖浇饭
凉瓜蹄筋盖浇饭
豆角茄子盖饭五星好评
豆角茄子盖饭五星好评
摘要：
1.豆角茄子盖饭的受欢迎程度
2.豆角茄子盖饭的口感和特点
3.豆角茄子盖饭的营养价值
4.豆角茄子盖饭的制作方法
5.豆角茄子盖饭的五星好评
正文：
豆角茄子盖饭五星好评。
豆角茄子盖饭是一道非常受欢迎的中式盖饭，以其独特的口感和丰富的营养价值赢得了广大食客的喜爱。
豆角茄子盖饭的口感和特点十分特别。
它将鲜嫩的豆角和茄子切成细小的段，搭配上软糯的米饭，让每一口都充满了丰富的口感。
而且，豆角茄子盖饭的制作方法也相对简单，只需将豆角和茄子炒熟，再搭配上米饭，就能制作出美味的盖饭。
豆角茄子盖饭的营养价值也十分丰富。
豆角含有丰富的蛋白质、碳水化合物和纤维素，可以提供身体所需的能量，同时也有助于消化系统的运作。
茄子则含有丰富的维生素C 和矿物质，有助于增强身体的免疫力。
五星好评是对豆角茄子盖饭最好的肯定。
无论是其独特的口感，还是丰富的营养价值，都让食客们对其赞不绝口。
而且，豆角茄子盖饭的制作方法简单，也让许多食客愿意自己在家尝试制作，这也让豆角茄子盖饭的受欢迎程度进一步提升。
西红柿鸡蛋盖饭好吃评语
西红柿鸡蛋盖饭好吃评语
1、简单的一盘西红柿鸡蛋盖饭，却是美味营养兼备，其味酸甜可口，酥滑兼贻。
2、虽然简单，却也处处透着不烦，那鲜艳的红色与黄色似在盘间跳舞，可以想象那缓慢流动的汤汁在你舌尖泛滥时是多么的可口。
3、当西红柿的酸味让你打了个机灵，鸡蛋的香味就马上填补上那份空缺，加上米饭的清香，在这炎热的夏天，为你送上心灵的安谧。
4、洁白的瓷盘里，红红的西红柿色泽鲜美，淡淡卷起的红色果皮像是大衣，衬着多汁的果肉，炒蛋金黄，弹性十足，上面还点缀着一些绿绿的葱花，淋在米饭上面，微微的蛋香味和葱香味混合在一起，在空中弥漫开来。
人间美味，太满足了！
5、西红柿炒鸡蛋盖饭的营养价值，西红柿既可以生吃又可以加热之后食用。
鸡蛋中的营养成分那数不胜数，鸡蛋可是健脑保健的佳品，西红柿中含有丰富的胡萝卜素以生素，加上晶莹剔透的米饭，味道减值一绝。
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有哪些盖浇饭好吃
你好!
盖浇饭有很多很多啦，下面都是盖浇饭:
不过，我自己最爱吃的是鱼香肉丝盖浇饭和青椒牛肉的，，o(∩_∩)o...
黑椒牛柳盖饭
鱼香肉丝盖交饭
宫爆鸡丁盖交饭
蚝油牛肉盖交饭
回锅肉盖交饭
猪肝盖交饭
腰花盖交饭
素什锦盖交饭蟮丝盖交饭
黑叫牛肉盖交饭青椒肉丝盖交饭咖哩牛肉盖浇饭麻婆豆腐盖交饭香姑鸡片盖交饭茄汁鱼片盖浇饭咖喱鸡肉盖浇饭牛肉盖浇饭
鳗鱼盖浇饭
豉汁小排盖饭
广式盖浇饭
番茄香菇咖喱盖饭咖喱鸡盖饭
猪肉盖浇饭
滑蛋蟹棒盖饭
肉丁豌豆盖浇饭蘑菇盖浇饭
牛肉洋葱盖浇饭鱼香茄子盖浇饭
扁豆盖饭
辣鸡肉盖饭咸鱼鸡粒盖饭罗汉素烩盖饭素鲜菇烩盖饭腊味糯米盖饭腊味香肚盖饭腊味煲仔盖饭豌豆菜盖饭鸡蛋菜盖饭
山药蒸肉盖饭牛肉焖饭盖饭蔬菜焖盖饭鸡腿盖饭
蒜香蟹肉盖饭茄香菜盖饭谢谢!!。