我们美丽家乡乌苏

我们美丽家乡 乌苏
自己的特产
乌苏特产之啤酒
• 乌苏啤酒，源自美丽的乌苏。选精品啤酒花，矿物质水等酿制而成。总厂原坐落于 新疆天山北坡黄金三角的乌苏市。现迁至乌鲁木齐市。是新疆民众的生活必需饮料。过 年过节相互赠送的佳品。 上世纪八十年代，乌苏啤酒诞生在乌苏市，而今，乌苏啤酒早已冲出乌苏，享誉新 疆，在中国啤酒行业里也占据了一席之地。在新疆，无论在繁华的城市，还是在边远的 村镇，处处都有乌苏啤酒的“身影”，特别是到了啤酒销售高峰期的夏季，乌苏啤酒几乎 是无处不在，各种各样的产品、各式各样的宣传画、大大小小的啤酒摊……乌苏啤酒早 已成为新疆人生活中不可缺少的一个部分。 对乌苏啤酒，乌苏人有着特殊的感情，这种情感渗透在乌苏人的日常生活之中。虽然因 为事业的发展需要，新疆乌苏啤酒有限责任公司的总部已经迁往乌鲁木齐，但乌苏啤酒 最重要的生产基地仍在乌苏市，更重要的是，乌苏啤酒的根在乌苏，乌苏人以乌苏啤酒 为荣。乌苏人甚至不愿意去考证“乌苏啤酒”因何得名，他们理所当然地认为，在乌苏 市诞生的啤酒，不叫“乌苏啤酒”还能叫什么名字？在乌苏，人们对啤酒更是钟爱：夏 季的夜晚，大街小巷中大大小小的啤酒桶随处可见；乌苏人招待外地朋友或在外地出差， 乌苏啤酒就是席间必不可少的。乌苏人痛饮着乌苏啤酒，更享受着乌苏啤酒带来的自豪、 骄傲——乌苏啤酒是天山北坡经济带中最早的地方名牌之一，如今，更是人人皆知的新疆 名牌 •
源自文库
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我们的品牌大米
乌苏特产之巴音沟玉石
• • • • • • • • • • • • 乌苏市巴音沟牧场以南、安集海 河上游15公里处的哈幸佰尔克沟、 头大坂盛产天山碧玉，玉石多为绿 色、墨绿色，是一种软玉，而碧玉 中带有黑点、即铬尖晶石的结晶， 是天山碧玉的一大特征。它以色青 如蓝靛者为贵，有细墨星淡色的次 之。碧玉颜色浓重，色相庄严，适 合雕刻大件山水摆件或厚重古朴的 器皿，个体完整并具有一定形态的 籽料可作为奇玉石观赏，常常让人 爱不释手。
我们的“黑美人”
乌苏特产之四棵树大米
• 乌苏市四棵树镇如山大米加工厂位于乌苏市以西45公里处，沿312国道以北4 公里处的哈达生布勒格村。2005年在国家工商管理局登记注册为“如山”牌商 标，主要生产香米、精米、盒装香米、黑米、红米、泰国香米等。该产品出 自四棵树镇万亩无公害种植基地，该镇种植的水稻基地于2004年被自治区农 业厅认证为万亩无公害种植水稻基地，属无公害产品。 四棵树大米特点： 一、碎米少。碎米包括大碎米和小碎米。大碎米是留存在直径2.0mm圆孔 筛上的碎粒，小碎米是留存在直径1.0mm圆孔筛上的碎粒。碎米含量的多少 是大米品质优劣的重要标志之一，碎米多既影响大米的整齐度和食味，又不 利于大米的安全储藏。 二、杂质少。大米杂质包括通过1.0mm圆孔筛的筛下物，以及粘附在筛层 上的粉状物（糠粉），矿物质如沙石、煤渣、砖瓦块和金属物等。另外还包 括其他杂质，如带壳的籽粒、无食用价值的米粒及异种粮粒等物质。大米含 杂质高低是其品质优劣的重要标准，因杂质含量高不但将影响其食用价值， 也将影响人体健康及储藏稳定性。 三、腹白小。所谓腹白是指大米掰开后，位于米心位置的白色物质，通常 直径为半毫米，腹白小的大米，说明米质较好。 四、色泽亮。新米有自然稻香味，色泽鲜艳、光滑，呈乳白色，手摸有凉 爽感。
乌苏特产之紫薯
• 九间楼乡是乌苏市主要的红 薯产区，这里的生产红薯以 质优、美味、果形好而享誉 整个金三角地区。邢家村的 村民更是有着种植红薯的丰 富经验，红薯给广大村民们 带来的了比较可观的收入。
我们的紫薯美味
乌苏特产之巴音沟牧场“黑美人”土豆
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紫土豆（又名黑土豆/紫色马铃薯/黑马铃薯）：薯形 呈长椭圆形，芽眼较小。果皮呈黑紫色，乌黑发亮，富有光 泽。果肉为深紫色，外观好看，颜色诱惑力强。果肉淀粉含 量高达13-15%。口感较好，品质极佳。据测定：每百克黑色 马铃薯中含蛋白质2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物16.5克，钙 11毫克，铁1.2毫克，磷64毫克，钾342毫克，镁22.9毫克， 胡萝卜素0.01毫克，硫胺素0.1毫克，核黄素0.03毫克，烟酸 16毫克。该品种富含花青素，花青素除对致癌物质有抑制作 用外，还可以增强人体免疫力，延缓衰老，增强体质，增强 视力。 • 食用价值紫土豆是传统马铃薯的一个变种。紫土豆对光 不敏感。所以它做成了炸土豆片之后不再变色。这一点很招 女孩子的喜欢。紫土豆的紫是因为体内有大量的花菁素。花 菁素有一定的抗衰老功能。
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乌苏啤酒的种类
乌苏特产之枸杞虫子鸡蛋
• 枸杞虫子鸡蛋的生产基地--乌苏市西大沟富源养殖场，近年来 努力发展生态循环利用，精选优质鸡苗，在整个饲养过程中 采用“枸杞+高蛋白蝇蛆+高纯营养原粮”的喂养模式精心饲养， 开发出“笑铭”牌枸杞虫子鸡蛋，深受各界消费者好评，是第一 家开发枸杞鸡、枸杞鸡蛋的养殖场。 • 由以上方式饲养出来的绿色无污染蛋鸡，体质好、免疫力 强、营养结构优化、不含激素、产蛋量高，所产的鸡蛋，富 含人体所需要的各种维生素、蛋白质、氨基酸、赖氨酸、蛋 氨酸等多种营养成份，蛋黄色度高，蛋清更加浓稠，口感更 加醇正，深受消费者的欢迎。 • 富源养鸡场本着原生态、天然健康的经营原则、严格遵循 国家规定的各项法律法规，最大限度的减少抗生素的使用， 生产出健康的特种营养鸡蛋，欢迎广大消费者选购。