毛发知识

◎连键 ( Linking bonds ) （1）. 氨基键 ( Peptide bonds ) 氨基酸是藉由肽键这种化学键 ( Chemical bonds ) 来彼此连接，肽键是在皮质 层中 唯一最坚固的结构，给予头发强力。
H O
+ N
H H
盐
键 _
O
氨基键
=
C
双硫键
S
氢 键
S
O
O
O
H 凡得瓦尔力 烷基․烷基
(2)氢键 物理的交错链结，比双硫键要来得弱， 是一种非常脆弱的组织，只要接触水份就会自 然分解，但水份干后，又会自动结合，所以吹 发造型及上发卷就是利用这种原理而暂时性改 变卷度。氢键的完整性也会表现头发之水份及 保湿度。如经常性吹发，热卷，化学伤害（烫， 染）都会呈现缺水现象，这就是氢键大量流失 造成的，造型产品就能协助头发维持暂时性保 湿作用，护发就能慢慢的把流失之氢键补充回 来。 ※氢键能在整发、烫发或者卷发的过程中受到水 的影响而做暂时性的改变。
构成约1/3头发强度。以负责头发之形状为主（80%），所以烫后可永久 维持烫后形状，烫后头 发比较有支 撑力及弹性，但双硫键比氢键硬，所以烫发液分解双硫键时，就 会伤害到氢键，而让头发干涩及缺乏光泽 ※一些能打断双硫键的媒介物是化学的含碱直发膏和冷烫液之第一剂 ( TGA 硫醇基乙酸 )。
含有修补重建双硫键的是第二剂 (中和剂：过氧化氢和其他酸性氧化剂 )
毛 发
没有生命力的角质细胞 转化成的角蛋白以及粘连 物质和少量的水分所组成 分泌皮脂滋润头皮及 头发的腺体.起着天然. 保护屏障的作用
皮 脂 腺 毛 囊
具有丰富的毛细管， 血液通过它们来营养 毛发生长区域
表 皮 层 毛 鳞 片
毛发的最外层.由6—12层.重叠的沿长轴 排列的长型.角质细胞层[毛鳞片]组成
头皮也需要关爱
人每天洗两次脸，却不一定天天洗头。根据一项调查 全球人群平均洗头频率为3次/ 周 俄罗斯人的平均洗头频率最低（2 次/ 周） 墨西哥人最高（4 次/ 周 而中国人中等偏低（3次/ 周） 面部护理的观念深入人心，针对头部健康设 计的伊诺思产品，让我们的头皮更健康 一般认为面部皮肤从25岁左右开始衰老，头 皮40岁就“退休” 了，头皮的活动能力开始 衰退，毛囊数量下降到出生时的4/1，毛发密 度下降，毛发的生长速度也降低。如果不爱 护头皮，它的衰老速度还会加快。

头发分叉，干枯 头发长时间得不到护理，缺
乏营养成分或蛋白质，含水量少，洗护用品碱 性大，能使头发过度失去油脂；经常染发，烫 发，也是造成头发分叉干枯的重要原因。 对




分叉干枯头发可采取这样的护理方法：剪去头
发已分叉的部分，





毛发的生长周期 图片：毛发的周期 毛发的生 长速度是不一致的，主要与下列因素有关： （1） 部位：头发的生长速度最快，头发生长 速度是每天0.27—0.4mm。按此计算，头发一 个月大约长1到1.5厘米，一年大约是10—20厘米。腋 毛每天生长0.21--.038mm其他部位0.2mm。 （2） 性别：生长速度：头发 年龄：头发于15—30岁，生长最为旺盛，65岁以上 逐渐生长缓慢，两性差异消失。 季节：夏季生长快 于冬季。 昼夜：白天生长比夜间快
额头上的大约是52-79个/平方厘米，脸颊则上的则大约是42-78个/平方厘米
这也就是说，即使是跟面部最容易出油的额头相比，头皮的 皮脂腺数量也有它的2倍之多
特点三：
12小时里，头皮表面分泌的皮脂量达到了顶峰的状态，而额头 的皮脂量只有144。
所以面部皮肤相比，头皮更薄、皮脂分泌更加旺盛,由于有头发的遮 挡，头皮的清洁比面部清洁更具挑战 不爱我？折腾给你看
角蛋白脸（请核对一下这个字。）间的主要连键
头发纤维是由数千个氨基酸联结在一起，胜肽键的联结，头尾相接所组成。 这些相互平
行的氨基酸长键藉著交错键结联结交错而成，如果没有这些交错键结，氨 基酸链就会分开。 所以皮质层中，连接氨基酸链的四种主要交错键结：
(2)双硫键 在氨基酸中发现它是联接硫原子的胱胺酸化学交错链结。双硫键


脱发 每个人的头发都有生长期和静止期，犹 豫新陈代谢的作用，健康人每天脱落50—100 根头发都属于正常的生理现象 头发早白 我国人民的头发一般呈黑色，到老年 由于头发色素颗粒逐渐减少，头发逐渐变白， 医学上称之为营养性毛发失色症。主要是头发 的色素颗粒起变化，也有的是先天性遗传因素 ，以及因维生素B缺乏或脑力劳动过度，生活上 没有规律等原因造成的，头发早白对健康没有 影响。
的细胞层组成，在上升过程中会渐渐分离
一些头发的结构中还含有一个叫髓质层 [细软及金黄色头发没有或部分缺失此 构造]，它们在保持和控制散热中起着
[ ]
髓 质 层
重要的作用
◎ 发茎(杆)
毛发80%约由角朊蛋白质组成构成人 体的成分，水约占70%，蛋白质约 15%，核酸（遗传因子）约7%，碳水 化合物约3%，类脂质蛋白质约2%， 其余为微量元素。人体的主要成分为 蛋白质，构成蛋白质的成分为氨基酸。


的角蛋白颗粒有规则地排列着，当受到外部化
学药品的作用时，头发就会变形，所以头发具 有可塑性



毛发的物理性质:首先头发是不溶于水的，但是 由于它是多孔物质，能够被水所渗透，具有渗 透性，被水渗透和浸润，就会发生膨胀，具有 膨胀性，再加上温度的作用，即水的温度越高 ，膨胀得就越快。同时，头发还具有伸缩性， 在外力的作用下，头发可伸缩20%，并且还能 变形，有可塑性，烫发时各种形状卷杠，正是 利用了头发的这一物理性质。头发对外力或温 度具有一定的抵抗能力。这种抵抗力有一定的 限度，超出限度就会发生质的变化。例如，头 发对温度有一定的抗拒力，但是温度过高，则 会变焦，甚至碳化。这便是头发的敏感性。
健康的头皮不瘙痒、不油腻、不干燥，头皮皮脂分泌适中。 同面部皮肤一样，头皮的表皮细胞也是按照28天的周期，从 基底层产生，向外移动，最后变成皮屑脱落。
毛
髮
科 學
毛发知识 毛发产生过程：食物—肠胃—酸酵酶氨 基酸—血液循环—毛乳头—合成蛋白—进入毛母Biblioteka —细胞硬化，分裂堆积排列而成。

毛发的化学性质 头发的细胞是由许多角蛋白 的蛋白质分子组成，形状为丝瓜筋状，纤维状
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1
在一起.并保持着张力和其他扭曲的特性
皮质层内还含有麥拉寧色素颗粒 东方人約有７种天然麥拉宁色素 （黑 褐 紅 橙 黄 藍 紫）
藍 黑
黑 褐
紫 紅
紅 紫
紅
紅 橙
橙 黄
黄
浅 黄
极 淺 黄
2
3
4
5
6
7
8
9
髓 质 层 毛 髓 质
(3)髓质层：在成熟的毛发中才有，构成 一个中间廊柱。由一、二层大都没有细胞核
(3)盐键 是相当强的交错键结，存在氨基酸链上氨基与羧基的正、 负电荷之间。 负责头发之韧度（硬度,强度）及发色为主，也可以说是自 然色素之呈现，所以染发后（渗透性染剂） 会感觉头发比较容易控制，不会向从前之粗硬，而染发后 专用护发品也是以抗氧化（防退色）及补充盐键所需之 养分为主。负责头发的PH值 不像双硫键和肽键，必须遭到化学反应过程中之分子改变。 但易受碱性化学产品残留的影响，而必须跟著改变
一年内毛发在正常情况下脱落约70g，而每天 脱落的头发一般不超过100根。 毛发的生长和 替换也有一定规律，二是呈周期性。一般分为 三个阶段，生长期、休止期及脱落期，男性 2—5年，女性4—6年为一个循环周期，毛囊 一生大约可循环生长毛发25次左右。 头发的 生长周期可分为生长期、休止期和脱落期三个 阶段。头发的生长期为2—6年，休止期2—3 周，脱落期3个月。正常总数约10万根头发中，生长 期头发约占85%--90%。休止期占1%，脱落期9%-14%。处于脱落期的头发在洗头、梳头或搔头皮时， 将随之而脱落。正常人平均每天约脱落50—100根头 发，头发生长周期长达20年左右，
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皮 质 层 毛 皮 质
(2)皮质层 ：由很长的细胞构成， 顺着发茎的生长方向互相牢牢地固 定住，为毛发的主体部分，约占 90% 的重量。其中含有麦拉宁色素 及自然保湿因子，赋予头发颜色、 柔软和光泽。它组成了发干的绝大部分.
赋予了头发许多特性.如强度.弹性和可塑 性等.. 并被压缩成为较大的纤维素.聚集
健康的表皮层不止是一个 保护层头发光泽 也取决于它.紧闭的表皮层毛鳞片光滑且亮 泽不健康的表皮层毛鳞片边缘出现轻度翘 起并一点一点的破裂.
表皮层 ：由长而扁的大细胞构成，以屋顶瓦片 的方式层层叠在一起，这些细胞和内侧上皮膜 的表皮细胞刎合。 一般健康发含有 6-12 层；含水量约10 ~ 15 % 左右。
与面部皮肤健康状况相似，头皮健康也有一个水油平衡的问题。
例如头皮，往往是头皮皮脂分泌过少，或头皮角质层被破坏 头皮保水能力减弱,导致头皮会导致脱屑、瘙痒，和面部皮肤脱皮 干燥一样 面部脱皮，人们会很重视，会用各种方法进行补水，缓解脱皮现象 可头痒，人们就会去抓，不但症状得不到改善，搔抓后如果留下 伤口很容易感染 头皮的反面是头油，一般头皮皮脂分泌过剩导致 头油容易伴随头屑出现，因为导致头屑的真菌最青睐头油富 的头皮。头油还容易产生异味，并使头发粘腻扁塌。
有头有脸
护肤
头皮
头皮和面部皮肤的基本结构相同，都是由表皮、真皮和皮下 组织构成。 头皮和面部皮肤相比，还有几 个比较特别的地方： 特点一：头皮的厚度大约 是1.476毫米，脸颊上皮肤的 厚度大约是1.533毫米， 鼻子上皮肤的厚度大约是 2.040毫米头皮比面部大部 分位置的皮肤都要薄。
特点二 头皮上的皮脂腺密度大约是144-192个/平方厘米