毛发的基础知识

头发有没有生命？
角质化细胞
发莖
頭发 毛母 分裂性细胞
無生命
有生命
头发 ＰＨ值
４.５～５.5（弱酸性）
認識頭发的結构
四 大 鍵 結 氢 鍵 盐 鍵 肽 键 双硫鍵
間充物质:
20%
80%
氨基酸 多肽 皮质层 蛋白质
麦拉宁色层 髓质层 中心气泡柱 散熱 支撑
鱗片狀 耐酸碱 保护作用
表皮层
酸碱值与头发的关系
毛发成份：
• 角蛋白质，由20多种氨基酸结合而成， 而人体几乎是以蛋白质形成，蛋白质是 由多种氨基酸，以各种排列顺序成不同 的比率互相连成，而造成互相差异的蛋 白质。
你不喜欢它
它就不喜欢你
赚钱
花钱
享受
付出
人不理财、财不理你
头发的构造与化学组成
•蛋白质 •水 •矿物质 •油脂 •色素（黑） •碳水化合物 75-80% 10-15% 1% 3-6% 1% 0.5%
毛发的化学性与酸碱度与头发
毛发在酸、碱、氧化剂和还原剂等作用下可 发生某些化学变化，控制不好会损坏毛发。但 在一定条件下，可以利用这些变化来改变头发 的性质，达到美发、护法等目的。 酸碱度即指物质在水中以一定的比例混合后 所测出的酸度碱度值。以PH1——14来表示：
PH1——7为酸性，数值越小酸度越大
润丝
冷 烫 二 剂 微 酸 洗 发 精
水性
烫 染 前 洗 剂
脱发原理
遗传 → 没有办法 不当的吹风、电 染等 工作压力大、劳累 睡眠不足 营养失调 头发的病变
脱发主要表现为皮脂腺分泌过旺， 毛囊堵塞，不能正常角质蛋白
头屑的生成原理
• 当皮脂腺和汗腺在正常分泌的情况下，头皮上 会形成一层酸性保护膜（PH4.5-5.6）是细菌没 有办法生存的.可是受到外界因素的影响包括: • 1.头皮的生态时钟错乱 • 2.内分泌失调 • 3.真菌的感染 保护膜由酸→碱,就会引起细菌的滋生（卵状 糠疹疱菌)
髓质层[毛髓质]
在毛发的最内一层，被皮质层细胞所包 围，成熟的头发里才有的结构，呈连续状或 断续状。髓质层含硫量低，并且有一种特殊 的物理结构，对化学反应的抵抗性特别强。 一些头发的结构中还含有一个中央的空 心管腔叫髓质层[细软及金黄色头发没有或部 分缺失此构造]，它们在保持和控制体温中起 着重要的作用 是头发的里层组织
皮质层[毛皮质]
由蛋白细胞和色素细胞所组成，占头发的80%，是头 发的主体。纤维状的皮质细胞扭绕如麻花状，从而给予 其弹性，张力和韧性。它含有以下连接物：盐健、氢健 、硫健，头发的物理性和化学性归属于这种纤维结构。 头发的天然色即（麦拉宁因素）它存在于皮 质内，是两种色素构成即黑色素、红黄色素。而红黄色 素是由红至黄排列。它们是决定于头发的颜色因素。
PH值对头发的影响
• • • • • • 酸性 收缩表皮层 保持毛发的健康 增强头发的最佳状态 增强头发的弹性和光泽 在烫染是损伤降到最低 • • • • • 碱性 扩张毛皮层 表皮层分裂 使头发变成多孔性 破坏头发的双硫键，使头发 容易受伤害 • 使头发变得粗糙 • 在烫染时损伤提升到最高
PH值与美发品关系
毛发的生命周期
• 一、生长期
• 在这段的活跃的生长期内，毛囊组织内的细胞不断的 分裂以产生新细胞。 • 二、转换期 • 在生长期之后是一段短暂的转换期，为时大约2——4 周，毛囊组织内细胞分裂生长逐渐缓慢下来直至停止。 • 三、更新期 • 当毛发转换期缓慢至静止时，便进入为时大约3—6个 月的更新期。
洗发水是：阴离子界面活性清洁剂 中和 _
+
护发素是：阳离子营养中和剂
快 重 简 复 乐 复 单 杂 的 的 的 的 做 事做 事做 事做 事 情 情 情 情 大 快 重 简 家 乐 复 单
谢谢倾听
毛发的生长周期是2-6年
生长期→衰退期→体眠期→生长期
休眠期2-6个月 个人发量8-15万根
生长速度1-1.5cm/月
头发的基础理论
• 一、头发知识
• • • • • • • 1、头发数量10—15万根 2、成长速度约1.2—1.8厘米每月 3、平均寿命约2—6年 4、自然脱发50—100根每天 5、含水率11—16%，特征：弹性、坚韧、柔顺 6、毛发结构 表皮层、皮质层、髓质层、特征：粗细、光泽、发色 7、酸碱值PH4.5—5.5弱酸性
头发的结构 毛 干
由没有生命力的角质细胞转化成 的角蛋白以及粘连物质和少量的 水分所组成
皮 脂 腺
分泌皮脂滋润头皮及头发的腺体， 起着“天然”保护屏障的作用
毛 囊
具有丰富的毛细血管，血液通 过它们来营养毛发生长区域
表皮层[毛小皮]
毛发的最外层，由6——10层 重叠的沿长轴排列的长型角质细 胞层[毛鳞片]组成 ，可抵抗有 毒化学物质，防止水分的过度蒸 发，维持柔顺，每根头发都具有 高度有序的结构，每一个这种细 胞或鳞片大约有0.3微米厚、100 微米长、10微米宽
酸性 中性 碱性
PH
酸 碱 值 毛 发 反 应 发 品 PH 值
1
强 酸 分 解 作 用 染 后 定 色 剂
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
2
3
酸性
4
5
弱 酸 收 敛 作 用 烫 染 后 护 发 品
6
微 酸
7
中性
8
微 碱 软 化 作 用
9
弱 碱
10
11
12
碱性
13
14
强 碱 溶 解 作 用
凝固 作用
膨 胀 作 用 冷 烫 一 剂 染 发 剂 双 氧 水, 直 发 膏 漂 染 强 效 露 漂 粉
它组成了发干的绝大部分，赋予了头发许多特性， 如强度、弹性和可塑性等。它由成束的角蛋白包裹着， 沿着头发的长轴排列，这些角蛋白纤维由低硫蛋白组成， 并被压缩成为较大的纤维素，它们通过高硫角蛋白[即 毛母质]聚集在一起。这种母质纤维组合是很强壮的， 并保持着张力和其他扭曲的特性，皮质层内还含有毛发 色素颗粒，一种为黑色，一种为棕色 ，是头发颜色的 产生所在
表皮层[毛小皮]
健康的表皮层远不止是一 个保护层，头发的光泽也取决于 它。紧闭的表皮层毛鳞片光滑且 亮泽。
保护头发抗拒外来的伤 害，如机械式的破坏。在头发湿 润时，表皮鳞片膨胀而易受到伤 害。通常头发在碱性状况下，鳞 片会张开。遇水会膨胀
不健康的表皮层毛鳞片边缘 出现轻度翘起并一点一点的破裂， 这种现象称为“剥蚀 [Weathering]” 。
酸 Ｈ 碱 Ｈ
0 1 2
十
氫根离子带正电
十
＝
8
Ｈ２Ｏ（水）
一
氫氧根离子帶负电 （化学說：同性相斥 異性相吸）
3 4 5 6 7 中性 9 10 11 12 13 14
酸
強 酸
中
酸
碱
微 碱 弱 碱 中 碱 强 碱
弱 酸
微 酸
头 发 与 PH 值 的 关 系
PH 值=9.5 膨胀比例100% PH 值=9 膨胀比例80%
PH7——14为碱性，数值越大碱度越大 人类毛发的PH值在4—6之间
● 头发遇碱就会肿胀，毛鳞片就会翘起；
● 头发遇酸就会收缩，毛鳞片就会排列紧密， 光滑，头发也就柔软 ● 在强酸或强碱中，角蛋白则开始断裂，并开 始溶解，头发变得脆弱易折断
头发的化学结构特性
● 一根头发能负重100—— 150克而不会断裂，悬握着一 束头发能使人进行旋转 ● 皮质层[毛皮质]中的长长 的角蛋白分子被压缩并组成 了有规律的结构，这种结构 使头发不仅强壮而且柔顺 ●角蛋白是氨基酸的长链蛋 白所组成的，每根长链形成 了螺旋妆或盘绕成圈，很像 弹簧 ● 蛋白质链是由20多种氨基 酸组成的不同类型的混合物 ● 角蛋白是在每根蛋白 链中含有一种胱氨酸的 氨基酸 ● 不同的蛋白链中，每 个胱氨酸单位含有两个 半胱氨酸，它们在相邻 处排列并通过两个硫原 子连接在一起，形成非 常强的化学键，即双硫 键
位形成新的二硫键，头发才可以产生
新的形态，而造型是改变氢键只是暂 时的，化学反应改变二硫键才是持久 的。
水的作用
毛发不容于水，但由于它含有众 多的亲水基团，因此毛发具有良好的 吸湿性。水分子进入毛发纤维内部， 使纤维发生膨胀而变得柔软。毛发纤 维的强度稍有下降，易受外界环境带 来的损伤。
热的作用
头发的物理特性
●弹性：可抵御改变头发的形状，外观
及长度的外力，使头发恢复原状不受损 害，但超过30%的拉力将导致头发的永 久性损害或断裂
●静电：梳理头发或在天气干燥时会增加头 发上的静电使头发飘飞不光滑，受损或缺乏 水分的头发也都会产生静电现象
●湿度：头发的湿度随着空气的湿度而变化， 当头发潮湿时，毛皮质膨胀，毛鳞片耸立， 头发表面暂时变得粗燥，梳理时会遇到较大 的阻力 ●孔径：头发的孔径关系着头发的健康状况， 孔径越大水分越容易穿过表皮层，造成水分 丧失，也容易被外来的物质损伤
碱的作用
碱对毛发纤维的作用剧烈而又复杂， 毛发受到碱的损伤后，纤维变得粗糙，无 光泽，强度下降，易断等。当溶液碱性较 强时，二硫化健易于拆散。碱对毛发的破 坏程度受碱的浓度、ph值、湿度、作用时 间等影响，温度越高ph值越高作用时间越 长，则破坏越严重。
头发的生长周期
• • 初期—成长期（2—6年）—退化期（2—6周）—休止期（2—3日）——脱 发 头发的数量约有10—15万根，头发的生长周期分为三个阶段，即生长期、 休止期和脱落期 头发的生长期约为3—7年，甚至有达25年者，休止期约为3—4个月 头发的生长速度是不一致的，并受到季节、年龄等因素的影响，头发的生 长速度约为每天0.27—0.4毫米，平均每月生长1.2厘米，每年生长15厘米 头发的生长受神经及内分泌系统的控制及调节，特别受内分泌的影响较为 明显 头发平均每天脱落50—100根，约占头发总数的0.1%
● 紫 外 线● 氧 化 剂 ● 还 原 剂● 强酸和强碱
● 长时间沸水的处理
角蛋白链还通过氢键等其他键来链 接，氢键的数目要比双硫键多得多，但 强度要比双硫键弱的多，很容易打破， 它赋予了头发柔韧性
● 遇湿打开 ● 干燥时再次形成 电发水的原理：改变毛发键状组织结 构，重新排列毛发键状组织结构的一 个过程，毛发在毛囊中转变成角蛋百 是头发的结构中紧密连接的二硫键就 早已形成，如果要改变头发的形态， 首先必须打断二硫键，再在不同的 部
100%
80% 60%
PH 值=1
40% 20%
饱利水份31.2% PH 值4-6
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
头 发
小 常 识
头发的概念
由一群被完全角质化了的蛋白细胞所组成，是没有生命力的有机体
护发理念
因为头发是没有生命力的 所以它必顺靠外界的能量不断补充才能维持它的健康、亮丽
头 发
小 常 识
毛发的基础知识
課程進行規定
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毛发生成：
• 人吃了含蛋白质成份食物—口腔，其 唾液内有分解酵素，能初步分解食 物—胃，将蛋白质—氨—小肠—静 脉—心脏—动脉—毛细血管—毛乳头， 由自律神经下达命令，合成软的毛母 细胞，经由推挤。
• •
• •
头发的质地根据其物理特点可分为钢发、 绵发、油发、沙发、卷发五种：
• 钢发：比较粗硬，生长稠密， 含水量也较多，有弹性， 弹力也稳固 • 绵发：比较细软的头发，缺少硬 度，弹性较差 • 油发：头发油脂较多，弹性较强， 抵抗力强，弹性不稳定 • 沙发：缺乏油脂，含水量少 • 卷发：弯曲丛生，软如羊毛
毛发在高温（如100—105°c）下烘干时， 由于纤维失去水份会变得粗糙，强度及弹性 受到损失。因此，经常和长时间对头发进行 吹风定型不利于头发的健康。
酸的作用
毛发纤维对无机酸稀溶液的作用有一定 的稳定性，在一般情况下，弱酸或低浓度强 酸对毛发纤维无显著的破坏作用。而在高浓 度的强酸下，就有显著的破坏作用。
由于人体健康状态、分泌状态和保养状态 的不同，有可将头发分为：
• • • • 健康发质 干性发质 油性发质 受损发质
毛发的功能
一、保护身体 除了手掌与脚板以外，我们的全身都有毛发覆 盖着，尤其是敏感的部位。如：头部、眼睛、 鼻孔。 二、美化与装饰 某些部位的毛发可以加以美化，以改变个人的 外观。如：头发、眉、睫毛等。