酒会用餐礼仪

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编号:酒会用餐礼仪

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酒会,是一种经济简便与轻松活泼的招待形式。它起源于欧美,一直被沿用至今,并在人们社交活动方式中占有重要地位,常为社会团体或个人举行纪念和庆祝生日,或联络和增进感情而用。下面是为大家整理的酒会用餐礼仪,希望能够帮到大家哦!

酒会用餐礼仪

一、掌握餐序

酒会一般以酒水为主,食品从简,餐序不像正式宴会那么繁琐,但用餐时,依照合理顺序进行,既能保证自己吃饱吃好,又使自己不失风度,免出洋相。标准的酒会餐序依次为:开胃菜、汤、热菜、点心、甜品、水果,也有很多酒会不备热菜。鸡尾酒可以在餐前或吃毕甜品时喝。酒会上用餐,切忌大吃大喝,最好做到合理搭配,取食有度。

二、排队取食

在酒会上用餐时,无论是去餐台取菜,去酒吧添酒,还是从侍者的托盘中取酒,都应做到礼貌谦让,遵守秩序,排队按顺时针方向进

行拿取。取食时切忌显得急不可待,吆五喝六,或者加塞儿、哄抢,不顾及他人需求,这既影响了他人进餐,又使自己的形象大打折扣。

三、多次少取

“多次少取”是参加酒会就餐时的一条重要原则。由于酒会采用自助形式,要由宾客自己取食,因此宾客取食时的表现成为其礼仪素养水平的重要表现。取食时,“多次少取”是取食礼仪的关键所在,意即选取菜肴时,对自己喜爱的食品或其他尚未品尝的食品,都要每次只取一点,不够可以下次再取。取回的食品必须全部吃完。切忌过分贪婪,吃相不雅。大取特取,或是铺张浪费,都会给人留下不好的印象。

四、禁止外带

酒会上一般酒水和食品供应充足,宾客可按自己需要享用,但这只限于在酒会之上,绝对不可“吃不了兜着走”,或“顺手牵羊”,将食物和酒水等带走,那样是非常失礼的。

酒会有什么禁忌

1.参加酒会,最好不要迟到,特别是忌讳迟到很久的的现象出现,所以参加酒会时,要尽量准时。当然,如果真的有特殊的理由,则可以提前告知举办酒会之人。需要注意的是,迟到固然不好,但是早到

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