现代化温室无土栽培番茄营养液管理技术调查
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赵京音, 姚政, 蒋小华, 通讯地址同第 1 作者 姚永康, 瞿培荣, 上海浦东孙桥现代化农业联合开发有限公司 收稿日期: 2001-05-08; 修回日期: 2001-07-24 * 上海市自然科学基金资助项目
) 18 )
图 1 番茄不同生长时期灌溉液和回收液 pH 的变化
2. 2 番茄不同生长期灌溉量与排出液量的变化 番茄不同时期的灌溉量差异较大( 图 2) 。1999
期人工接种抗病性鉴定, 采用浸根法接种, 孢子悬浮 液浓度为 1 @ 106#mL- 1。鉴定结果, 碧绿苦瓜枯萎
病的发病率为 26. 6 % , 比对照穗新 2 号( 发病率为 40. 0 % ) 低, 达到中抗水平( 低于 30. 0 % 为中抗) 。 品种比较试验、区域试验、生产示范结果均表明: 碧 绿苦瓜耐寒性强于对照穗新 2 号, 在早春低温阴雨 天气条件下仍能正常生长。
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8. 75 4. 25 2. 00 13. 75 3. 75 1. 25
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1. 25 10. 50 3. 63 1. 38 13. 75 3. 75 1. 25
3 结论与讨论
植物养分的有效性随 pH 而变 化, 在强酸 性的 环境中, 所有的大量营养元素( N、P、K、S、Ca 和 Mg) 和微量元素钼可能对植物无效或者有效性降低, 而 其它微量元素有效浓度提高, 甚至产生毒害112。在 生产实践中虽然无土栽培营养液配方各养分搭配合 理, 但也会由于 pH 的影响, 而造成养分失调, 因此 经常检测营养液和回收液 的 pH 值, 是无土 栽培中 配制与使用营养液的一个重要工作。无土基质栽培 不仅要考虑到作物对酸碱度的要求, 也要考虑到营 养液中营养元素的有效性, 各种营养元素的有效性 的 pH 适宜范围为 6. 0~ 7. 0, 而番茄适宜生长的 pH 为 6. 5 左右。因此番茄根际生长的酸碱环境也应该 维持在这一范围内, 这就要求营养液最适 pH 的调
项目
湿润基质 开花前 1~ 3 花序 3~ 5 花序 5~ 10 花序 10~ 12 花序 12 花序后
表 1 番茄不同生育期营养液配方的调整
NH
+ 4
K
Ca
Mg
NO3-
SO4
H2PO4 Fe
Mn
mmol#L- 1
0. 75
5. 50 5. 25 3. 00 13. 75 3. 75 1. 25
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Abstract Bilu is a new bitter gourd F1 hybrid developed by crossing inbred line 7 with Bing 301. The fruit is long conicform, light green in colour, 24. 0- 28. 0 cm in length, 6. 3 cm in diameter, and average fruit weight is 0. 29 kg. Its yield is 52. 5 t#hm- 2 , it is tolerant to cold and middle resistant to fusarium wilt.
cm- 1, 栽培密度为 2. 7 株#m- 2。 1. 2 灌溉方式
灌溉方式为电脑控制下的滴灌。 1. 3 观察和测定项目
主要观察番茄不 同时期的生长和肥水管理情 况, 记录和测 定每 天灌溉 液和 回收 液的 EC 和 pH 值、每天的灌溉量。
2 结果与分析
2. 1 番茄不同生长期营养液和回收液 pH 的变化 番茄整个 生育期的营养液酸碱度 变化范围为
量的 49 % 左右, 2000 年 2~ 7 月回收液量为 1 725~ 4 897 ml#m- 2#d- 1, 占灌溉量的 40 % 左右。过多的 肥水没被番茄吸收利用而排出。
9~ 10 月和 2000 年 4~ 7 月 EC 值在 2. 6 ms#cm- 1左 右。回收液浓度随着灌溉液浓度的变化而变化, 其 EC 值在 3. 1~ 4. 4 ms#cm- 1之间, 比灌溉液平均高约 1. 0 ms#cm- 1, 最大值相差达 1. 5 ms#cm- 1( 图 3) 。
A New Bitter Gourd F1 Hybrid ) - Bilu.
Luo Shaobo, Gong Hao, Luo Jianning, et al. ( Vegetable Research Institute,
Guangdong Academy of Agricultural Sciences, Guangzhou 510640)
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9. 25 3. 00 1. 88 13. 75 3. 75 1. 25
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5. 1~ 5. 9。回收液中 pH 的变化也间接反映了作物 吸收营养离子的特点和作物根系生长环境酸碱度的 变化, 回收液的酸碱度变化范围在 6. 0~ 7. 1 内, 回 收液 pH 值比灌溉液平均高 1. 0 个单位, 且回收液的 pH 值变化随着灌溉液 pH 值的改变而改变( 图 1) 。
吕卫光, 男, 助 理 研究 员, 上 海农 业 科 学院 环 境 科学 研 究所, 上 海 201106, 电话: 021- 62208660- 3136
关键词 现代温室 无土栽培 番茄 肥水管理
现代化温室通过先进的设施能人为创造最适宜 于作物生长发育的小气候环境, 并通过采用基质栽 培和先进的滴灌系统及时而又精确的供应作物所需 的水、肥, 满足作物不同生育时期对水分和各种营养 元素的需求。因此肥水管理是现代温室蔬菜无土栽 培成败的关键技术。
上海近几年引进了现代温室和发展了国产智能 温室, 但目前缺乏规范化的管理技术, 同时由于无土 栽培肥水管理技术要求高, 造成的营养生理障碍问 题也日益突出, 致使番茄产量和品质降低, 为规范现 代温室的肥水管理技术, 提高蔬菜的产量和品质, 降 低环境污染等, 探讨和研究制定一套肥水管理的规 范化管理技术将有着十分重要的意义。
品性 状 好、畸 形 瓜 率 低, 平 均 产 量 为 3 500 kg # ( 667 m2) - 1。
表 2 1998、1999 年广东省区试产量比较
年份 品种
主蔓第 比 前期产量 比 CK 1 雌花 CK kg#( 667 增产
节位 ? 节 m2) - 1 %
总产量
kg#( 667 m2) - 1
节值为 5. 5 左右, 从而使回收液或番茄根际酸碱范 围在 6. 0~ 7. 0 的范围内。
影响灌溉量的主要因素有日照强度、温度, 因此 应根据不同的季节和不同生育期具体掌握。灌溉应 以满足作物对水分和养分的需求, 又不致造成肥水 的浪费为原则。灌溉量可以根据日照强度以及每天 检测回收液的 EC 值来确定。作物在生长盛期和高 温季节, 对养分和水分的需求量加大, 同时由于珍珠 岩吸水保水性能差, 因此供液次数要增多。回收液量 也反映了番茄利用肥水的情况, 一般认为122回收液量 占灌溉量的 10 % ~ 30 % 为宜。因此应对灌溉量进 行调整, 防止过多的肥水浪费和对环境造成污染。
2. 4 番茄不同生育期营养液配方的调整 孙桥现代温室番茄无土栽培配方由荷兰专家提
供( 表 1) , 在营养生长期氮、钙、镁含量较高, 钾含量 低, 生殖生长期和采收期氮、钙、镁含量比例相对降 低, 而营养液中钾含量提高。12 花序以后番茄基本 上处于营养生长和生殖生长平衡状态, 钾含量又有 所降低, 钙镁含量增加。大量元素磷、硫以及微量元 素调配在整个番茄生育期没有变化。番茄在整个生 长季节, 生长势好, 叶色浓绿, Trust 番茄品种每茬产 量为 38 kg#m- 2。
比 CK 增产
%
1998 碧绿 12. 2 - 4. 6 450. 75 67. 66
穗新 2 号 16. 2 )
268. 83 )
1 700. 34* * 40. 09 1 163. 92 )
( CK )
1999 碧绿 13. 2 - 5. 3 562. 21* 63. 82 % 1 230. 73* * 52. 99 %
4 栽培技术要点
华南地区春种适宜播种期 12~ 3 月, 宜采用育 苗移植或催芽直播, 早播要注意防寒; 秋种 7~ 8 月 播种, 宜直播, 每 667 m2 播种量为 0. 4~ 0. 5 kg。早 春栽培因碧绿苦瓜雌性强, 雄花少, 且授粉昆虫少, 应进行人工辅助授粉以帮助坐果。一般花后 14~ 20 d( 天) 为商品瓜的适宜采收期。
穗新 2 号 18. 5 )
343. 18 )
804. 46 )
( CK )
平均 碧绿 12. 7 - 4. 6 506. 46 60. 78 % 1 465. 54 48. 91 %
穗新 2 号 17. 3 )
315. 01 )
948. 19 )
( CK )
2. 3 抗逆性 于 1997 年 5 月下旬和 8 月下旬进行枯 萎病苗
年 9 月~ 2000 年 1 月番茄营养生长期和采收初期营 养液灌溉量为 2 L #m- 2#d- 1, 2000 年 2 月后随气温
的回升、光照增强和植株生长, 灌溉量也有很大的增 加, 最大灌溉量可达 10 L#m- 2#d- 1。随灌溉量的增 加, 回收液总量也有了很大增加, 1999 年 9 月~ 2000 年 1 月回收液量为 771~ 1 340 mL#m- 2#d- 1, 占灌溉
图 3 不同时期番茄灌溉液 和回收液的浓度变化
图 2 番茄不同生长时期灌溉液量和回收液量的变化
2. 3 番茄不同生育期灌溉液和回收液浓度的变化 番茄在整个生育阶段的营养液浓度变化不是太
大, 其 EC 值变化范围为 2. 5~ 3. 0 ms#cm- 1 ( 图 3) 。 营养液浓度调节主要划分 3 个阶段, 即 1999 年 11 月 到第 2年3月EC 值在 2. 9 ms#cm- 1 左右 , 1999年
o 试验研究 o
中国蔬菜 CHINA VEGETABLES
2002( 1)B18~ 19, 28
wenku.baidu.com
现代化温室无土栽培番茄营养液 管理技术调查*
吕卫光 赵京音 姚 政 蒋小华 姚永康 瞿培荣
摘 要 对上海现代化温室番茄整个生育期的营养液管理调查表明, 番茄灌溉营养液的 pH 范围为 5. 0~ 6. 0, 回收液 pH 范围为 6. 0~ 7. 0; 回收液 EC 值比灌溉液平均高约 1. 0 ms# cm- 1, 两者浓 度在整个生 育期变化 不大; 影 响 灌溉 量的主要因素是温度、光照, 回收液量占灌溉量的 40 % 以上; 营养液配方在不 同生长期略 有差别, 营养生长 期 需氮、钙、镁高, 生殖生长期需钾多, 钙镁需求降低。
营养液的浓度调整可根据温度、光照等的变化 加 以调节, 因此番茄营养液浓度调节大体上可划分
( 下转第 28 页)
) 19 )
上, 早熟 10 d( 天) 。1998 年在广东、广西、海南种植 170 hm2, 1999 年种植 400 hm2, 2000 年种植 830 hm2,
各地种植均反映良好, 表现早熟、丰产、抗逆性强、商
1 材料与方法
1. 1 栽培作物与栽培方式 以上海孙桥现代农业联合发展公司现代化温室
为基地, 从番茄定植开始进行观察和采样调查, 定植 时间 1999 年 8 月下旬, 到 2000 年 7 月结束。番茄品 种 Trust, 为荷兰杂种一代无限生长型品种。基质为 珍珠岩, 灌 溉水为 天然 雨水, 其 EC 值为 0. 2 ms#
3 特征特性
植株生长旺盛, 分枝性较强, 果实长圆锥形, 长 24~ 28 cm, 横 径 6. 3 cm, 肩 平, 肉 厚, 单 果 质 量 290 g, 皮色浅绿有光泽, 条瘤粗直, 瓜形美观, 品质 优良; 早 熟, 第 1 雌 花 着生 于 第 14 ~ 16 节; 产 量 3 500 kg#( 667 m2) - 1, 耐寒性较强, 中抗枯萎病。
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图 1 番茄不同生长时期灌溉液和回收液 pH 的变化
2. 2 番茄不同生长期灌溉量与排出液量的变化 番茄不同时期的灌溉量差异较大( 图 2) 。1999
期人工接种抗病性鉴定, 采用浸根法接种, 孢子悬浮 液浓度为 1 @ 106#mL- 1。鉴定结果, 碧绿苦瓜枯萎
病的发病率为 26. 6 % , 比对照穗新 2 号( 发病率为 40. 0 % ) 低, 达到中抗水平( 低于 30. 0 % 为中抗) 。 品种比较试验、区域试验、生产示范结果均表明: 碧 绿苦瓜耐寒性强于对照穗新 2 号, 在早春低温阴雨 天气条件下仍能正常生长。
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3 结论与讨论
植物养分的有效性随 pH 而变 化, 在强酸 性的 环境中, 所有的大量营养元素( N、P、K、S、Ca 和 Mg) 和微量元素钼可能对植物无效或者有效性降低, 而 其它微量元素有效浓度提高, 甚至产生毒害112。在 生产实践中虽然无土栽培营养液配方各养分搭配合 理, 但也会由于 pH 的影响, 而造成养分失调, 因此 经常检测营养液和回收液 的 pH 值, 是无土 栽培中 配制与使用营养液的一个重要工作。无土基质栽培 不仅要考虑到作物对酸碱度的要求, 也要考虑到营 养液中营养元素的有效性, 各种营养元素的有效性 的 pH 适宜范围为 6. 0~ 7. 0, 而番茄适宜生长的 pH 为 6. 5 左右。因此番茄根际生长的酸碱环境也应该 维持在这一范围内, 这就要求营养液最适 pH 的调
项目
湿润基质 开花前 1~ 3 花序 3~ 5 花序 5~ 10 花序 10~ 12 花序 12 花序后
表 1 番茄不同生育期营养液配方的调整
NH
+ 4
K
Ca
Mg
NO3-
SO4
H2PO4 Fe
Mn
mmol#L- 1
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5. 50 5. 25 3. 00 13. 75 3. 75 1. 25
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Abstract Bilu is a new bitter gourd F1 hybrid developed by crossing inbred line 7 with Bing 301. The fruit is long conicform, light green in colour, 24. 0- 28. 0 cm in length, 6. 3 cm in diameter, and average fruit weight is 0. 29 kg. Its yield is 52. 5 t#hm- 2 , it is tolerant to cold and middle resistant to fusarium wilt.
cm- 1, 栽培密度为 2. 7 株#m- 2。 1. 2 灌溉方式
灌溉方式为电脑控制下的滴灌。 1. 3 观察和测定项目
主要观察番茄不 同时期的生长和肥水管理情 况, 记录和测 定每 天灌溉 液和 回收 液的 EC 和 pH 值、每天的灌溉量。
2 结果与分析
2. 1 番茄不同生长期营养液和回收液 pH 的变化 番茄整个 生育期的营养液酸碱度 变化范围为
量的 49 % 左右, 2000 年 2~ 7 月回收液量为 1 725~ 4 897 ml#m- 2#d- 1, 占灌溉量的 40 % 左右。过多的 肥水没被番茄吸收利用而排出。
9~ 10 月和 2000 年 4~ 7 月 EC 值在 2. 6 ms#cm- 1左 右。回收液浓度随着灌溉液浓度的变化而变化, 其 EC 值在 3. 1~ 4. 4 ms#cm- 1之间, 比灌溉液平均高约 1. 0 ms#cm- 1, 最大值相差达 1. 5 ms#cm- 1( 图 3) 。
A New Bitter Gourd F1 Hybrid ) - Bilu.
Luo Shaobo, Gong Hao, Luo Jianning, et al. ( Vegetable Research Institute,
Guangdong Academy of Agricultural Sciences, Guangzhou 510640)
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5. 1~ 5. 9。回收液中 pH 的变化也间接反映了作物 吸收营养离子的特点和作物根系生长环境酸碱度的 变化, 回收液的酸碱度变化范围在 6. 0~ 7. 1 内, 回 收液 pH 值比灌溉液平均高 1. 0 个单位, 且回收液的 pH 值变化随着灌溉液 pH 值的改变而改变( 图 1) 。
吕卫光, 男, 助 理 研究 员, 上 海农 业 科 学院 环 境 科学 研 究所, 上 海 201106, 电话: 021- 62208660- 3136
关键词 现代温室 无土栽培 番茄 肥水管理
现代化温室通过先进的设施能人为创造最适宜 于作物生长发育的小气候环境, 并通过采用基质栽 培和先进的滴灌系统及时而又精确的供应作物所需 的水、肥, 满足作物不同生育时期对水分和各种营养 元素的需求。因此肥水管理是现代温室蔬菜无土栽 培成败的关键技术。
上海近几年引进了现代温室和发展了国产智能 温室, 但目前缺乏规范化的管理技术, 同时由于无土 栽培肥水管理技术要求高, 造成的营养生理障碍问 题也日益突出, 致使番茄产量和品质降低, 为规范现 代温室的肥水管理技术, 提高蔬菜的产量和品质, 降 低环境污染等, 探讨和研究制定一套肥水管理的规 范化管理技术将有着十分重要的意义。
品性 状 好、畸 形 瓜 率 低, 平 均 产 量 为 3 500 kg # ( 667 m2) - 1。
表 2 1998、1999 年广东省区试产量比较
年份 品种
主蔓第 比 前期产量 比 CK 1 雌花 CK kg#( 667 增产
节位 ? 节 m2) - 1 %
总产量
kg#( 667 m2) - 1
节值为 5. 5 左右, 从而使回收液或番茄根际酸碱范 围在 6. 0~ 7. 0 的范围内。
影响灌溉量的主要因素有日照强度、温度, 因此 应根据不同的季节和不同生育期具体掌握。灌溉应 以满足作物对水分和养分的需求, 又不致造成肥水 的浪费为原则。灌溉量可以根据日照强度以及每天 检测回收液的 EC 值来确定。作物在生长盛期和高 温季节, 对养分和水分的需求量加大, 同时由于珍珠 岩吸水保水性能差, 因此供液次数要增多。回收液量 也反映了番茄利用肥水的情况, 一般认为122回收液量 占灌溉量的 10 % ~ 30 % 为宜。因此应对灌溉量进 行调整, 防止过多的肥水浪费和对环境造成污染。
2. 4 番茄不同生育期营养液配方的调整 孙桥现代温室番茄无土栽培配方由荷兰专家提
供( 表 1) , 在营养生长期氮、钙、镁含量较高, 钾含量 低, 生殖生长期和采收期氮、钙、镁含量比例相对降 低, 而营养液中钾含量提高。12 花序以后番茄基本 上处于营养生长和生殖生长平衡状态, 钾含量又有 所降低, 钙镁含量增加。大量元素磷、硫以及微量元 素调配在整个番茄生育期没有变化。番茄在整个生 长季节, 生长势好, 叶色浓绿, Trust 番茄品种每茬产 量为 38 kg#m- 2。
比 CK 增产
%
1998 碧绿 12. 2 - 4. 6 450. 75 67. 66
穗新 2 号 16. 2 )
268. 83 )
1 700. 34* * 40. 09 1 163. 92 )
( CK )
1999 碧绿 13. 2 - 5. 3 562. 21* 63. 82 % 1 230. 73* * 52. 99 %
4 栽培技术要点
华南地区春种适宜播种期 12~ 3 月, 宜采用育 苗移植或催芽直播, 早播要注意防寒; 秋种 7~ 8 月 播种, 宜直播, 每 667 m2 播种量为 0. 4~ 0. 5 kg。早 春栽培因碧绿苦瓜雌性强, 雄花少, 且授粉昆虫少, 应进行人工辅助授粉以帮助坐果。一般花后 14~ 20 d( 天) 为商品瓜的适宜采收期。
穗新 2 号 18. 5 )
343. 18 )
804. 46 )
( CK )
平均 碧绿 12. 7 - 4. 6 506. 46 60. 78 % 1 465. 54 48. 91 %
穗新 2 号 17. 3 )
315. 01 )
948. 19 )
( CK )
2. 3 抗逆性 于 1997 年 5 月下旬和 8 月下旬进行枯 萎病苗
年 9 月~ 2000 年 1 月番茄营养生长期和采收初期营 养液灌溉量为 2 L #m- 2#d- 1, 2000 年 2 月后随气温
的回升、光照增强和植株生长, 灌溉量也有很大的增 加, 最大灌溉量可达 10 L#m- 2#d- 1。随灌溉量的增 加, 回收液总量也有了很大增加, 1999 年 9 月~ 2000 年 1 月回收液量为 771~ 1 340 mL#m- 2#d- 1, 占灌溉
图 3 不同时期番茄灌溉液 和回收液的浓度变化
图 2 番茄不同生长时期灌溉液量和回收液量的变化
2. 3 番茄不同生育期灌溉液和回收液浓度的变化 番茄在整个生育阶段的营养液浓度变化不是太
大, 其 EC 值变化范围为 2. 5~ 3. 0 ms#cm- 1 ( 图 3) 。 营养液浓度调节主要划分 3 个阶段, 即 1999 年 11 月 到第 2年3月EC 值在 2. 9 ms#cm- 1 左右 , 1999年
o 试验研究 o
中国蔬菜 CHINA VEGETABLES
2002( 1)B18~ 19, 28
wenku.baidu.com
现代化温室无土栽培番茄营养液 管理技术调查*
吕卫光 赵京音 姚 政 蒋小华 姚永康 瞿培荣
摘 要 对上海现代化温室番茄整个生育期的营养液管理调查表明, 番茄灌溉营养液的 pH 范围为 5. 0~ 6. 0, 回收液 pH 范围为 6. 0~ 7. 0; 回收液 EC 值比灌溉液平均高约 1. 0 ms# cm- 1, 两者浓 度在整个生 育期变化 不大; 影 响 灌溉 量的主要因素是温度、光照, 回收液量占灌溉量的 40 % 以上; 营养液配方在不 同生长期略 有差别, 营养生长 期 需氮、钙、镁高, 生殖生长期需钾多, 钙镁需求降低。
营养液的浓度调整可根据温度、光照等的变化 加 以调节, 因此番茄营养液浓度调节大体上可划分
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上, 早熟 10 d( 天) 。1998 年在广东、广西、海南种植 170 hm2, 1999 年种植 400 hm2, 2000 年种植 830 hm2,
各地种植均反映良好, 表现早熟、丰产、抗逆性强、商
1 材料与方法
1. 1 栽培作物与栽培方式 以上海孙桥现代农业联合发展公司现代化温室
为基地, 从番茄定植开始进行观察和采样调查, 定植 时间 1999 年 8 月下旬, 到 2000 年 7 月结束。番茄品 种 Trust, 为荷兰杂种一代无限生长型品种。基质为 珍珠岩, 灌 溉水为 天然 雨水, 其 EC 值为 0. 2 ms#
3 特征特性
植株生长旺盛, 分枝性较强, 果实长圆锥形, 长 24~ 28 cm, 横 径 6. 3 cm, 肩 平, 肉 厚, 单 果 质 量 290 g, 皮色浅绿有光泽, 条瘤粗直, 瓜形美观, 品质 优良; 早 熟, 第 1 雌 花 着生 于 第 14 ~ 16 节; 产 量 3 500 kg#( 667 m2) - 1, 耐寒性较强, 中抗枯萎病。