农业、食品相关核心期刊名单

中文核心期刊又称北大核心期刊，是由北京大学图书馆编辑发布的。

至今中文核心期刊已经发布5版，最新第五版是在2008年发布。

目录（括号内数字为2009年各杂志影响因子）

第一编哲学、社会学、政治、法律

第二编经济

第三编文化、教育、历史

第四编自然科学

第五编医药、卫生

第六编农业科学

第七编工业技术

第六编农业科学

(137种期刊)

综合性农业科学类(38)

安徽农业大学学报、安徽农业科学、东北农业大学学报（0.422）、福建农林大学学报(自然科学版)、甘肃农业大学学报、广东农业科学（0.411）、基因组学与应用生物学、贵州农业科学、河北农业大学学报、河南农业大学学报（0.758）、河南农业科学（0.691）、湖北农业科学、湖南农业大学学报(自然科学版)、华北农学报（1.268）、华南农业大学学报（0.822）、华中农业大学学报（0.946）、吉林农业大学学报、江苏农业科学（0.782）、江苏农业学报（1.156）、江西农业大学学报（0.829）、南京农业大学学报（0.897）、内蒙古农业大学学报(自然科学版)、山东农业大学学报(自然科学版)（0.429）、上海农业学报（0.411）、沈阳农业大学学报、四川农业大学学报（0.326）、西北农林科技大学学报(自然科学版)（0.747）、西北农业学报（0.826）、西南农业学报（0.813）、新疆农业大学学报、新疆农业科学、扬州大学学报(农业与生命科学版)、云南农业大学学报、浙江大学学报(农业与生命科学版)（0.790）、浙江农业学报（0.629）、中国农学通报（0.674）、中国农业大学学报（0.820）、中国农业科学（1.424）

农业基础科学类(11)

生态环境学报、水土保持通报、水土保持学报、水土保持研究、土壤、中国土壤与肥料、土壤通报、土壤学报、植物营养与肥料学报、中国生态农业学报、中国水土保持

农业工程类类(8)

干旱地区农业研究、灌溉排水学报、节水灌溉、农机化研究、农业工程学报（1.403）、农业机械学报（0.865）、中国农村水利水电、中国农机化

农学，农作物类(15)

大豆科学（0.684）、核农学报（1.071）、麦类作物学报、棉花学报、农业生物技术学报（0.698）、玉米科学（1.164）、杂交水稻、植物遗传资源学报、中国棉花、中国水稻科学、中国烟草科学、中国油料作物学报（1.220）、种子、作物学报（1.701）、作物杂志

植物保护类(9)

环境昆虫学报、农药、农药学学报、植物保护、植物保护学报、植物病理学报、植物检疫、中国生物防治、中国植保导刊

园艺类(8)

北方园艺、果树学报、食用菌学报、园艺学报（1.141）、中国果树、中国南方果树、中国食用菌、中国蔬菜

林业类(15)

北京林业大学学报、东北林业大学学报、福建林学院学报、林业科学、林业科学研究、林业实用技术、林业资源管理、南京林业大学学报(自然科学版)、世界林业研究、西北林学院学报、浙江林学院学报、浙江林业科技、中国森林病虫、中南林业科技大学学报、竹子研究汇刊

畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂类(20)

蚕业科学、草地学报、草业科学、草业学报、动物医学进展、动物营养学报、黑龙江畜牧兽医、饲料工业、饲料研究、畜牧兽医学报、畜牧与兽医、中国草地学报、中国家禽、中国兽医科学、中国兽医学报、中国兽医杂志、中国饲料、中国畜牧兽医、中国畜牧杂志、中国预防兽医学报

水产、渔业类(13)

大连水产学院学报、淡水渔业、渔业科学进展、海洋渔业、科学养鱼、上海海洋大学学报、水产科技情报、水产科学、水产学报、水生态学杂志、渔业现代化、中国水产、中国水产科学

第七编工业技术

食品工业类(20)

茶叶科学(1.137)、河南工业大学学报(自然科学版)(1.00)、粮食与饲料工业(0.409)、粮食与油脂(0.415)、粮油加工(0.314)、食品工业(0.428)、食品工业科技(0.647)、食品科技(0.669)、食品科学(0.795)、食品研究与开发(0.849)、食品与发酵工业(0.671)、食品与机械(0.692)、食品与生物技术学报(0.682)、中国粮油学报(0.655)、中国酿造(0.861)、中国乳品工业(0.593)、中国食品添加剂(0.770)、中国食品学报(0.750)、中国调味品(0.472)、中国油脂(0.719)