煤气房操作流程

煤气房操作流程

1、安装或者替换煤气瓶时须连接煤气瓶顶端“液”标接口。

2、上班前检查煤气房阀门管道是否正常连接无漏气现象。

3、使用煤气前须先把煤气加热器加满水，杜绝无水加热现

象。

4、使用煤气前须先把煤气加热器打开待加热器到60℃后

方可使用煤气灶，严禁先使用煤气灶后加热现象。

5、使用煤气过程中须经常检查煤气房加热器温度表是否正

常，煤气气压是否正常，管道连接是否正常，如发现问

题应马上停止使用。

6、如发现漏气现象，应马上疏散工作人员，迅速关闭煤气

总阀和煤气加热器。

7、如发现煤气管道结霜结冰现象，应马上疏散工作人员，

迅速关闭煤气总阀和煤气加热器。

8、每餐使用完毕时应关闭煤气总阀和煤气加热器，管道内

不留余气，待下餐使用时再开，以避免安全隐患问题。

9、值班员工下班后由厨房管理人员进行二次检查。

10、定期定人严格检查煤气管道的安全问题防止管道老化出

现漏气现象。

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